DE8430876U1

DE8430876U1 - coffee machine

Info

Publication number: DE8430876U1
Application number: DE19848430876
Authority: DE
Original assignee: SENGER MICHAEL 3300 BRAUNSCHWEIG DE
Current assignee: SENGER MICHAEL 3300 BRAUNSCHWEIG DE
Priority date: 1984-10-20
Filing date: 1984-10-20
Publication date: 1986-05-15
Also published as: DE3438539A1

Description

• · * w• · * w

KAFFEEMAiJCHJENECOFFEE MYSELF

Die Neuerung bezieht sich auf eine Kaffeemaschine
zur automatischen Abgabe unterschiedlicher durch Vorwahl bestimmter Kaffeemengen unter Verwendung einer drehbaren Vorrichtung mit der drei Arbeitsfunktionen bei einer Umdrehung durchführbar sind, eine erste zum Einfüllen des Kaffeepulvers, eine zweite zum Brühen des Kaffeepulvers und eine dritte zum Entfernen des Kaffeesatzes.The innovation relates to a coffee machine
for automatically dispensing different amounts of coffee by preselecting certain amounts of coffee using a rotatable device with which three work functions can be carried out in one rotation, a first for filling in the coffee powder, a second for brewing the coffee powder and a third for removing the coffee grounds.

Eine Kaffeemaschine ähnlicher Art ist durch die DE-Auslegeschrift 14 54 151 bekannt. Hierbei wird in entsprechende Ausnehmungen einer drehbaren Platte portionsweise Kaffeepulver eingefüllt, dann in einer weiteren Stellung aufgebrüht und ausgepresst und danach der ausgepreßte Kaffeesatz ausgestoßen.
Kaffeemaschinen dieser Art sind zur Abgabe von einzelnen portionierten Kaffeemengen, z.E. tassenweise, geeignet. Diese sogenannten Expresso-Kaffeemaschinen sind für die Erzeugung von drucklos hergestelltem Filterkaffee nicht geeignet.
Kaffeemaschinen letztgenannter Art sind jedoch anA coffee machine of a similar type is known from DE-Auslegeschrift 14 54 151. In this case, coffee powder is poured into corresponding recesses of a rotatable plate in portions, then brewed and pressed in a further position and then the pressed coffee grounds are ejected.
Coffee machines of this type are suitable for dispensing individually portioned amounts of coffee, sometimes by cups. These so-called expresso coffee machines are not suitable for the production of pressureless filter coffee.
Coffee machines of the latter type are, however, on

2ur Lösung der gestellten Aufgabe wird eine Kaffeemaschine nach dem Oberbegriff vorgeschlagen, die neuerungsgeniäß dadurch gekennzeichnet ist, daß die drei Arbeitsfunktionen durch einen feststehenden, topfartigen Behälter gegeben sind, der in einem Sektor einen geschlossenen Boden zur Aufnahme und zumA coffee machine is used to solve the task at hand proposed according to the preamble, the innovation is characterized in that the three work functions are given by a fixed, pot-like container in one Sector a closed floor for inclusion and for

eine bestimmte im Filter aufgegebene Kaffeemenge gebunden, so daß z.B. für eine größere Kaffeemenge die Kaffeemaschine mehrere Aufheiz- und Brühvorgänge in zeitlichen Abständen nacheinander durchführen muß. Außerdem ist die Handhabung in diesem Falle auch bei diesen automatischen Kaffeemaschinen umständlich, da immer wieder die Kaffeepulvermengen bestimmt und in neue Filtertüten eingegeben werden muß. Andere Kaffeemaschinen sind dagegen technisch zu aufwendiga certain amount of coffee in the filter is bound, so that e.g. for a larger amount of coffee the coffee machine has to carry out several heating and brewing processes at time intervals one after the other. In addition, the handling is cumbersome in this case even with these automatic coffee machines the coffee powder quantities have to be determined again and again and entered into new filter bags. Other Coffee machines, on the other hand, are technically too complex

und erfordern umständliche Reinigungsarbeiten. «and require cumbersome cleaning work. «

Die Aufgabe der vorliegenden Neuerunq besteht darin, eine Kaffeemaschine zu entwickeln mit der die vorgenannten Nachteile behoben werden. Dabei soll eine solche Kaffeemaschine einfach im Aufbau, leicht zu bedienen und zu reinigen sein. Eine kontinuierliche Erzeugung von Kaffee in beliebig vorgewählter Menge soll ohne Unterbrechung durchführbar sein. ,The task of the present innovation is to to develop a coffee machine with which the aforementioned disadvantages are eliminated. One should such a coffee machine would be simple in construction, easy to use and easy to clean. A continuous It should be possible to produce coffee in any preselected quantity without interruption. ,

Aufbrühen des Kaffeepulvers aufweist, in einem weiteren Sektor mit einem Siebboden zum Abfiltern der Kaffeemenge ausgestattet ist und in einem weiteren Sektor einen Durchlaß für den Kaffeesatz aufweist, mit einem in diesem Behälter umlaufenden Zellenrad zur kontinuierlichen Bewegung der Kaffeemassen über die einzelnen Sektoren.
Eine mit diesen Merkmalen ausgestattete Kaffeemaschine ermöglicht eine kontinuierliche Erzeugung von Filterkaffee, in dem das auf Brühtemperatur erhitzte Wasser auf das ebenfalls kontinuierlich aufgegebene Kaffeepulver aufgesprüht wird und mittels des umlaufenden Zellenrades allmählich über den Filterboden bewegt wird, wobei der Kaffee nach unten in ein Behältnis abfließt und dann der Kaffeesatz im folgenden Sektor in den dort vorhandenen Behälter fällt.Has brewing of the coffee powder, is equipped in a further sector with a sieve base for filtering the amount of coffee and in a further sector has a passage for the coffee grounds, with a rotating cell wheel in this container for the continuous movement of the coffee masses over the individual sectors.
A coffee machine equipped with these features enables the continuous production of filter coffee, in which the water heated to brewing temperature is sprayed onto the coffee powder, which is also continuously added, and is gradually moved over the filter base by means of the rotating cell wheel, with the coffee flowing down into a container and then the coffee grounds in the following sector fall into the container there.

Die kontinuierliche Zugabe des Kaffeepulvers hält solange an, bis die vorbestimmte Wassermenge durchgeflössen ist.The continuous addition of the coffee powder lasts until the predetermined amount of water has flowed through.

Weitere vorteilhafte Merkmale sind Gegenstand der Unteransprüche. Anhand der Zeichnung wird der Gegenstand der Neuerung beispielsweise näher erläutert.Further advantageous features are the subject of the subclaims. The object is based on the drawing the innovation, for example, explained in more detail.

I * · Φ w · 4I * w 4

• · Φ · Φ• · Φ · Φ

In der perspektivischen Zeichnung ist der feststehende topfartige Behälter 1 dargestellt, der in einem Sektor einen geschlossenen Boden 2 aufweist. In diesem Bereich wird kontinuierlich Kaffeepulver 3 aufgegeben, das von den Flügeln 13 des Zellenrades 7 in Pfeilrichtung 17 weiterbewegt wird. Das Zellenrad 7 ist in der Zeichnung nur mit drei Flügeln 13 zur besseren Übersicht dargestellt, obwohl in der praktischen Ausführung mindestens sechs Zellenabschnitte erforderlich sind, um eine gleichmäßige Verteilung und Eewegung der Kaffeemassen 3 in dem topfartigen Behälter 1 zu gewährleisten. Nach der Eingabe des Kaffeepulvers 3 wird auf Brühtemperatur erwärmtes Wasser über die Zuleitung 18 aus dem Wasserreservoir 19 zugeführt, womit der Brühvorgang eingeleitet wird. Das Zellenrad 7 bewegt die Brühe allmählich in den Bereich des Siebbodens 4. Die ZeI lenradf lügel 13 sind mit Überlaufausschnitten 14 versehen, die ein Überfließen des Brühwassers über den Rand des Behälters 1 vermeiden sollen. Falls zuviel Brühwasser im Behälter 1 ist, so fließt das überschüssige Wasser über die Über laufausschnitte 14 durch den Siebboden 4 zum Auslauf 16.In the perspective drawing, the stationary pot-like container 1 is shown, which is shown in FIG has a closed bottom 2 in a sector. In this area, coffee powder 3 abandoned, which is moved on by the wings 13 of the cellular wheel 7 in the direction of arrow 17. The cell wheel 7 is shown in the drawing with only three wings 13 for a better overview, although in the practical Running at least six cell sections are required to ensure even distribution and to ensure movement of the coffee masses 3 in the pot-like container 1. After entering the Coffee powder 3 is warmed to brewing temperature Water is supplied from the water reservoir 19 via the supply line 18, with which the brewing process is initiated. The cellular wheel 7 gradually moves the broth into the area of the sieve bottom 4. The cellular wheel blades 13 are provided with overflow cutouts 14, which prevent the brewing water from flowing over the edge of the container 1 should avoid. If there is too much brewing water in container 1, the excess water flows over the About running cutouts 14 through the sieve bottom 4 to Outlet 16.

Der Kaffee wird abgefiltert und läuft in den Sammelboden 15 und gelangt durch den Auslauf 1 6 in Pfeilrichtung in ein nicht dargestelltes Behältnis. Der Siebboden 4 erstreckt sich über den größten Teil des Behälters 1, so daß der Kaffeesatz möglichst lange auf dem Siebboden 4 zum Ausfiltern verbleibt. Der nunmehr ausgefilterte Kaffeesatz 6 fällt durch den Ausschnitt 5 in einen darunter stehenden Behälter.
Das Zellenrad 7 ist aus Metall oder aus einem heißwasserbeständigem Kunststoffmaterial hergestellt und ist drehbar mit der Nabe 8 auf einen feststehenden Zapfen aufgesteckt. Das Zellenrad 7 umfaßt den Rand des Behälters, und ist am äußeren Umfang 9 mit einem Zahnkranz 10 versehen, so daß das Zellenrad 7 einfach von der Antriebsschnecke 11 abgehoben bzw. aufgesteckt werden kann. Für Reinigungszwecke kann das Zellenrad 7 ohne Lösen von Befestigungsmitteln leicht abgehoben werden. Der Behälter 1 ist damit völlig zugänglich. Der Siebboden 4 kann dann einfach herausgenommen und bequem gereinigt werden.The coffee is filtered off and runs into the collecting base 15 and passes through the outlet 1 6 in the direction of the arrow into a container (not shown). The sieve base 4 extends over most of the container 1, so that the coffee grounds remain on the sieve base 4 for as long as possible to be filtered out. The coffee grounds 6 that have now been filtered out falls through the cutout 5 into a container below.
The cellular wheel 7 is made of metal or a plastic material resistant to hot water and is rotatably fitted with the hub 8 onto a stationary pin. The cellular wheel 7 surrounds the edge of the container and is provided on the outer circumference 9 with a toothed ring 10 so that the cellular wheel 7 can easily be lifted off or attached to the drive worm 11. For cleaning purposes, the cellular wheel 7 can easily be lifted off without loosening the fastening means. The container 1 is thus completely accessible. The sieve bottom 4 can then be easily removed and conveniently cleaned.

Der Antrieb der Schnecke 11 erfolgt über ein Winkelgetriebe 20 durch den E-Motor 12.The worm 11 is driven via an angular gear 20 by the electric motor 12.

Der Kaffeepulverbehälter 21 wird zweckmäßig über Wassertemperatur und -zufuhr der Zuleitung 18The coffee powder container 21 is expediently over Water temperature and supply of the supply line 18

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gesteuert. Bei Brühbeginn öffnet das Magnetventil die Beschickungsklappe 23. Gleichzeitig wird der Schwingungsgenerator 24 eingeschaltet, der eine gleichmäßige Dosierung von Kaffeepulver 3 in den Behälter 1 gewährleistet.controlled. When brewing begins, the solenoid valve opens the loading flap 23. At the same time, the Vibration generator 24 switched on, the uniform dosage of coffee powder 3 in the Container 1 guaranteed.

Die Abstimmung des Mischungsverhältnisses Kaffeepulver zu Wassermenge kann z.B. durch die Regulierung der Intensität des Schwingungsgenerators 24 erfolgen. Daraus ergibt sich die Möglichkeit z.B. einen starken, normalen oder schwachen Kaffee aufzubrühen.The coordination of the mixing ratio Coffee powder to amount of water can e.g. by regulating the intensity of the vibration generator 24 take place. This results in the possibility of e.g. a strong, normal or weak coffee to brew.

Claims

PROTECTION APPROACH

1. Coffee machine for automatic continuous
Dispensing of different, by preselecting certain amounts of coffee using a rotatable device with which three work functions can be carried out with one rotation, a first for filling the Kaf feepulyers, a second for brewing the coffee powder and a third for removing the coffee grounds, characterized in that the three work functions are given by a stationary, pot-like container (1), which has a closed base (2) in one sector for receiving and brewing the coffee powder (3), in another sector with a sieve base (4) for filtering off the amount of coffee is equipped and in || a further sector a passage (5) for the

$ Coffee grounds (6) with one in it

| S Container (1) rotating cellular wheel (7) for continuous

i | 20 precise movement of the coffee masses (3) over the

j- individual sectors.

2. Coffee machine according to claim 1, characterized in that that the cellular wheel (7) at least six 60 °

Having cells.

3. Coffee machine according to claim 2, characterized in that that the cellular wheel (7) by means of a hub

(8) can be plugged onto a stationary pin and can be driven on the circumference (9).

4. Coffee machine according to claim 3, characterized in that that on the circumference (9) of the cellular wheel (7) a toothed ring (10) is arranged, which via a worm (11) can be driven by means of a motor (12).

5. Coffee machine according to claim 2 to 4, characterized in that that the gear wheel (13) with overflow cutouts (14) are provided.

6. Coffee machine according to claim 1 to 5, characterized
characterized in that the sieve bottom (4) from the
Preserver (1) is designed to be removable.

7. Coffee machine according to claim 1 to 6, characterized in that that below the container (1) at least in the area of the sieve bottom (4) a collecting tray (15) is arranged with an outlet (16).