DE102005023135A1 - coffee machine - Google Patents

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DE102005023135A1
DE102005023135A1 DE200510023135 DE102005023135A DE102005023135A1 DE 102005023135 A1 DE102005023135 A1 DE 102005023135A1 DE 200510023135 DE200510023135 DE 200510023135 DE 102005023135 A DE102005023135 A DE 102005023135A DE 102005023135 A1 DE102005023135 A1 DE 102005023135A1
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Abstract

Die Erfindung betrifft eine Kaffemaschine mit einer Brühkammer (2), einer Einrichtung zur Befüllung der Brühkammer mit Kaffeemehl und mit einer Brüheinrichtung (3), um das in der Brühkammer (2) befindliche Kaffeemehl unter Erzeugung des Kaffeeextraks mit heißem Wasser aufzubrühen. Die Kaffeemaschine weist einen Revolvermechanismus (1) mit mehreren Brühkammern (2), eine Beschickungsstation (SF), eine Brühstation (SB) und eine Entleerungsstation (SE) auf, welche derart hintereinander am Revolvermechanismus (1) angeordnet sind, dass durch eine Rotation des Revolvermechanismus (1) nidie Brühkammern (2) jeweils schrittweise nacheinander von der Beschickungsstation (SF) zur Brühstation (SB) und weiter zur Entleerungsstation (SE) transportiert werden.The invention relates to a coffee machine with a brewing chamber (2), a device for filling the brewing chamber with ground coffee and with a brewing device (3) to brew the ground coffee in the brewing chamber (2) to produce the coffee extract with hot water. The coffee machine has a turret mechanism (1) with a plurality of brewing chambers (2), a loading station (SF), a brewing station (SB) and a discharge station (SE), which are arranged one behind the other on the turret mechanism (1), by rotation of the Turret mechanism (1) nidie the brewing chambers (2) are each successively transported from the loading station (SF) to the brewing station (SB) and on to the emptying station (SE).

Description

Die Erfindung betrifft eine Kaffeemaschine, insbesondere eine vollautomatische Espressomaschine, mit einer Brühkammer, einer Einrichtung zur Befüllung der Brühkammer mit Kaffeemehl und mit einer Brüheinrichtung, um das in der Brühkammer befindliche Kaffeemehl zur Erzeugung des Kaffeeextrakts mit heißem Wasser aufzubrühen.The The invention relates to a coffee machine, in particular a fully automatic Espresso machine, with a brewing chamber, a device for filling the brewing chamber with ground coffee and a brewing device, around the brewing chamber Ground coffee to produce the coffee extract with hot water brew.

Bei derartigen automatischen Kaffeemaschinen läuft ein prinzipieller Kaffeegetränke-Zubereitungszyklus wie folgt ab:
Zunächst wird das für die Getränkezubereitung notwendige Kaffeemehl in die Brühkammer dosiert. Dieses Kaffeemehl wird dann auf einen bestimmten Wert verdichtet. Anschließend wird der Brühkammer von einem Heißwasserbereiter heißes Wasser unter relativ hohem Druck zugeführt. Dadurch wird das verdichtete Kaffeemehl aufgebrüht. Es werden so auf verhältnismäßig schonende Weise die Aromastoffe und Farbstoffe aus dem Kaffeemehl gelöst. Der dabei entstehende Kaffeeextrakt fließt durch einen Filter aus der Brühkammer heraus und über einen entsprechenden Auslauf in eine passend platzierte Kaffeetasse oder Kaffeekanne hinein.In such automatic coffee machines, a basic coffee beverage preparation cycle proceeds as follows:
First, the ground coffee necessary for the beverage preparation is metered into the brewing chamber. This ground coffee is then compressed to a certain value. Subsequently, the brewing chamber is fed by a hot water heater hot water under relatively high pressure. This brews the compressed coffee powder. It will be solved in a relatively gentle manner, the flavors and dyes from the ground coffee. The resulting coffee extract flows through a filter out of the brewing chamber and through a corresponding spout into a suitably placed coffee cup or coffee pot.

Die derzeit auf dem Markt befindlichen Espresso-Vollautomaten haben üblicherweise eine im Wesentlichen senkrecht aufgebaute Mechanik, welche als sog. Brühgruppe bezeichnet wird, die entweder fest in einem Gehäuse eingebaut ist oder bei einigen Geräten herausnehmbar ist. Dabei wird zuerst das Kaffeemehl aus einer in die Maschine integrierten Mühle oder einem Vorratsbehälter von oben in die Brühkammer gefüllt. Über eine automatisch oder vom Benutzer betriebene Hebelmechanik wird dann die Brühkammer geschlossen, indem ein Kolben von oben in die Brühkammer hereingedrückt wird, welcher gleichzeitig das Kaffeepulver komprimiert. Nach dem Brühen unter Druck wird die Brühkammer mechanisch wieder geöffnet und der zusammengebackene Inhalt, der sog. Filterkuchen, ausgestoßen. Hierzu weist die Filterkammer beispielsweise einen kolbenähnlichen beweglichen Boden auf, mit dem der Filterkuchen nach der Kaffeezubereitung nach oben aus der Filterkammer geschoben werden kann, so dass der Filterkuchen dann seitlich aus dem Bereich der Filterkammer herausgeschoben werden kann. Der Weg, den die einzelnen Teile der Brühkammer dabei zurücklegen müssen, wird mit Hilfe einer Hebel mechanik geführt, die meist als relativ großräumige Kulissen- oder Drehkulissenmechanik ausgeführt ist.The Espresso machines currently on the market usually have a substantially vertically constructed mechanism, which as so-called. brewing is referred to, which is either permanently installed in a housing or at some devices is removable. First, the ground coffee from a in the machine integrated mill or a storage container from above into the brewing chamber filled. Over a automatically or user-operated lever mechanism is then the brewing closed by a piston is pushed from above into the brewing chamber, which simultaneously compresses the coffee powder. After brewing under Pressure is the brewing chamber mechanically reopened and the caked-on contents, the so-called filter cake, ejected. For this For example, the filter chamber has a piston-like shape movable bottom, with the filter cake after coffee preparation can be pushed upwards out of the filter chamber, so that the Filter cake then pushed laterally out of the range of the filter chamber can be. The way the individual parts of the brewing chamber cover it have to, is guided by means of a lever mechanism, usually as a relative large-scale backdrop or Drehkulissenmechanik executed is.

Darüber hinaus gibt es bereits seit einiger Zeit sogenannte Pad-Kaffeemaschinen. In solchen Maschinen werden sog. „Kaffeepads" verwendet, bei denen es sich um eine fertig dosierte Portion Kaffeemehl innerhalb eines rundum geschlossenen Filterelements handelt. Üblicherweise bestehen solche Pads aus zwei am Rand miteinander verbundenen Filterpapierblättchen, welche in ihrem mittleren Bereich das Kaffeemehl einschließen. Ein derartiger Kaffeepad wird entweder manuell oder automatisch in die geöffnete Brühkammer der Pad-Kaffeemaschine eingelegt. Über einen Verriegelungsmechanismus wird die Brühkammer geschlossen. Anschließend wird wie üblich mit relativ hohem Druck heißes Wasser in die Brühkammer geleitet und somit das Kaffeeextrakt erzeugt, welches über den Auslauf entnommen werden kann. Anschließend kann die Brühkammer wieder geöffnet und der gebrauchte Kaffeepad automatisch oder manuell entnommen und entsorgt werden. Eine andere Alternative sieht vor, anstelle der Kaffeepads die Kaffeeportionen in kleinen Kunststoffbehältern oder dergleichen zuzuführen, bei denen es sich ebenfalls um Einwegartikel handelt.Furthermore There are already for some time so-called pad coffee machines. In such machines so-called "coffee pads" are used in which it is a ready-dosed serving of ground coffee within one completely closed filter element is. Usually there are such pads from two filter paper leaflets connected to one another at the edge, which include the ground coffee in the middle area. One Such coffee pad is either manually or automatically in the opened brewing the pad coffee machine is inserted. About a locking mechanism is the brewing chamber closed. Subsequently, will as usual hot with a relatively high pressure Water in the brewing chamber directed and thus generates the coffee extract, which over the Outlet can be removed. Subsequently, the brewing chamber opened again and the used coffee pad automatically or manually removed and disposed of. Another alternative, instead of the Coffee pods the coffee portions in small plastic containers or to supply the like which are also disposable items.

Bei all diesen Maschinen dauert es relativ lange, mehrere Portionen Kaffee bzw. Espresso nacheinander zu erzeugen, da ja nach der Entnahme der ersten Portion Kaffee zunächst die Brühkammer wieder geleert und neu befüllt werden muss. Zudem sind – insbesondere, wenn das Kaffeemehl automatisch zugeführt und automatisch entsorgt werden soll – alle bisher bekannten Brühgruppen mechanisch relativ komplex, voluminös und störanfällig.at All these machines take a relatively long time, several servings Coffee or espresso to produce one after the other, since after removing the first portion of coffee first the brewing chamber again emptied and refilled must become. In addition, in particular, when the ground coffee is automatically fed and automatically disposed of should be - all previously known brewing groups mechanically relatively complex, voluminous and prone to failure.

Es ist eine Aufgabe der vorliegenden Erfindung, eine Alternative zu den bisher bekannten Kaffeemaschinen zu schaffen.It An object of the present invention is an alternative to to create the previously known coffee machines.

Diese Aufgabe wird durch eine Kaffeemaschine gemäß Patentanspruch 1 gelöst.These Task is solved by a coffee machine according to claim 1.

Erfindungsgemäß weist die Kaffeemaschine einen Revolvermechanismus mit mehreren Brühkammern sowie eine Beschickungsstation, eine Brühstation und eine Entleerungsstation auf, welche derart hintereinander am Revolvermechanismus angeordnet sind, dass durch eine Rotation des Revolvermechanismus die Brühkammern jeweils schrittweise nacheinander von der Beschickungsstation zur Brühstation und weiter zur Entleerungsstation transportiert werden.According to the invention the coffee maker a revolver mechanism with several brewing chambers and a loading station, a brewing station and a drainage station on, which are arranged one behind the other on the turret mechanism are that by a rotation of the turret mechanism the brewing chambers each step by step from the loading station to the brewing station and continue to be transported to the emptying station.

Bei dem erfindungsgemäßen System ist es insbesondere möglich, eine der Brühkammern mit Kaffeemehl zu versorgen, während gleichzeitig in einer anderen an der Brühstation befindlichen Brühkammer Kaffee erzeugt wird. Parallel dazu kann in der Entleerungsstation das bereits verwendete Kaffeemehl aus einer weiteren Brühkammer entfernt werden, so dass diese nachfolgend wieder in der Beschickungsstation befüllt werden kann.at the system according to the invention is it possible in particular one of the brewing chambers to provide coffee grounds while at the same time in another brewing chamber located at the brewing station Coffee is produced. In parallel, in the emptying station the already used ground coffee from another brewing chamber be removed, so that these again in the feed station filled can be.

Die erfindungsgemäße Kaffeemaschine kann beispielsweise als klassische Espressomaschine ausgerichtet sein, bei der das Kaffeemehl lose eingefüllt, verdichtet und aufgebrüht wird. Es kann sich grundsätzlich aber auch um eine Maschine handeln, welche nach Art einer Pad-Kaffeemaschine oder in sonstiger Weise mit fertigen Portionseinheiten arbeitet. So kann beispielsweise in der Beschickungsstation automatisch oder manuell ein Kaffeepad eingelegt werden, welcher dann der Brühstation durch Rotation des Revolvermechanismus zugeführt wird. Anschließend gelangt der gebrauchte Pad zur Entleerungsstation, in welcher er manuell oder automatisch wieder entfernt wird. Anstelle eines Pads kann dabei auch jede andere Form von vorkonfektionierter Kaffeeportion verwendet werden.The Coffee maker according to the invention can for example, be designed as a classic espresso machine, in which the ground coffee is loosely filled, compacted and brewed. It can be basically but also to act a machine, which in the manner of a pad coffee machine or works in other ways with finished portion units. So can for example, in the loading station automatically or manually a coffee pad are inserted, which then the brewing station through Rotation of the turret mechanism is supplied. Then arrives the used pad to the emptying station, in which he manually or automatically removed. Instead of a pad can as well as any other form of prefabricated coffee portion be used.

Die abhängigen Ansprüche enthalten besonders vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung.The dependent claims contain particularly advantageous embodiments and developments the invention.

Grundsätzlich ist es möglich, dass die Beschickungsstation und die Entleerungsstation in einer gemeinsamen Station integriert sind, d. h. dass, während in der Brühstation Kaffee erzeugt wird, parallel in der gemeinsamen Beschickungs-/Entleerungsstation das alte Kaffeemehl aus der Brühkammer entfernt und die Brühkammer mit neuem Kaffeemehl befüllt nstigeren wird. Diese Variante ist insbesondere bei kleineren, kostengünstigeren Maschinen bevorzugt. In größeren Kaffeemaschinen ist es aber in der Regel sinnvoller, für diese Funktionen getrennte Stationen vorzusehen.Basically it is possible that the loading station and the emptying station in a common Station are integrated, d. H. that while in the brewing station Coffee is produced in parallel in the common loading / unloading station the old coffee powder from the brewing chamber removed and the brewing chamber filled with new ground coffee nstigeren becomes. This variant is especially for smaller, cheaper Machines preferred. In larger coffee machines but it is usually more useful to separate these functions Provide stations.

Nach einem bevorzugten Ausführungsbeispiel weist der Revolvermechanismus einen Brühkammerträger auf, der um eine im Wesentlichen vertikal verlaufende Rotationsachse drehbar gelagert ist. Hierbei laufen die Brühkammern am oder im Brühkammerträger zirkular um die Rotationsachse um.To a preferred embodiment the turret mechanism comprises a brewing chamber carrier which is substantially one vertically extending axis of rotation is rotatably mounted. in this connection the brewing chambers are running on or in the Brühkammerträger circular around the axis of rotation.

Bei einem relativ einfach und kostengünstig herstellbaren Ausführungsbeispiel wird der Brühkammerträger im Wesentlichen von einem Drehteller mit mehreren entlang des Umfangs angeordneten, die Brühkammern bildenden Aufnehmungen gebildet, welche jeweils eine obere und eine untere Öffnung aufweisen. Besonders einfach ist es dabei, wenn die die Brühkammern bildenden Ausnehmungen im Wesentlichen durch vertikal durch den Drehteller verlaufende Bohrungen gebildet werden. Der Drehteller weist dann zumindest im Bereich der Brühkammern vorzugsweise eine (entlang der Rotationsachse verlaufende) Dicke auf, welche zumindest gleich oder größer ist als die Höhe der einzelnen Brühkammern, da ja die Seitenwände der Brühkammern durch das Material des Drehtellers gebildet werden.at a relatively simple and inexpensive to produce embodiment becomes the Brühkammerträger essentially arranged by a turntable with several along the circumference, the brewing chambers forming receptacles, each having an upper and a have lower opening. It is particularly simple when the brewing chambers forming recesses essentially by passing vertically through the turntable Holes are formed. The turntable then has at least in Area of the brewing chambers preferably a (running along the axis of rotation) thickness, which at least equal or greater as the height the individual brewing chambers, there yes the side walls the brewing chambers be formed by the material of the turntable.

Bei einer bevorzugten Weiterbildung weist die Beschickungsstation eine Befülleinrichtung auf, welche oberhalb einer Öffnung der jeweils an der Beschickungsstation befindlichen Brühkammer angeordnet ist. Außerdem weist die Befülleinrichtung einen die betreffende Brühkammer von unten verschließenden Boden auf. Bei der Befülleinrichtung kann es sich z. B. um einen Trichter, um eine Dosiereinrichtung oder Ähnliches handeln, welche beispielsweise mit einer Kaffeemühle oder einem Vorratsbehälter zur Bereitstellung von Kaffeemehl verbunden ist. Eine entsprechende Dosiereinrichtung kann grundsätzlich auch mit verschiedenen Kaffeemühlen bzw. Vorratsbehältern verbunden sein, um wahlweise eine von mehreren verschiedenen bereitgestellten Kaffeemehlsorten einzufüllen.at In a preferred development, the loading station has a filling on which above an opening each located at the loading station brewing chamber is arranged. Furthermore indicates the filling device a brewing chamber in question closing from below Ground up. At the filling device can it is z. B. a funnel to a metering device or the like act, which, for example, with a coffee grinder or a storage container for Provision of ground coffee is connected. A corresponding Metering device can basically also with different coffee grinders or storage containers be connected to optionally one of several different provided Fill in coffee grounds.

Die Brühstation weist vorzugsweise eine Verschlusseinrichtung auf, welche oberhalb einer Öffnung der jeweils an der Beschickungsstation befindlichen Brühkammer angeordnete ist und welche die Brühkammer obenseitig dicht abschließt. Weiterhin befindet sich an der Brühstation ein Einlass für das heiße Wasser. Außerdem weist die Brühstation einen dicht untenseitig an die betreffende Brühkammer anschließendes oder dicht in die Brühkammer einbringbares Filterelement, beispielsweise ein feines Sieb, mit einem darunter angeordneten Auslauf für den Kaffeeextrakt auf.The brewing station preferably has a closure device which above an opening each located at the loading station brewing chamber is arranged and which closes off the top of the brewing chamber. Farther is located at the brewing station an inlet for the name is Water. Furthermore the brewing station has one close to the bottom of the respective brewing chamber subsequent or tightly introduced into the brewing chamber Filter element, for example a fine sieve, with one underneath arranged outlet for the coffee extract on.

Bevorzugt weist die Verschlusseinrichtung einen in die die Brühkammer bildende Ausnehmung hinein- und herausfahrbaren Kolben auf, welcher insbesondere auch zur Verdichtung des Kaffeemehls dienen kann.Prefers has the closure device in the brewing chamber forming recess in and out movable piston, which in particular can also serve to compress the coffee grounds.

In der Brühkammer herrscht im Betrieb ein relativ hoher Druck. Um für ein dichtes Anschließen des Filterelements an die Brühkammer zu sorgen, umfasst die Brühstation daher außerdem vorzugsweise eine Vorrichtung, um das Filterelement dicht, d. h. am Rand ringsum abgedichtet, von unten in die Brühkammer bildende Ausnehmung hineinzudrücken.In the brewing chamber There is a relatively high pressure during operation. In order for a dense Connecting the Filter element to the brewing chamber to provide, includes the brewing station therefore besides preferably a device for sealing the filter element, d. H. sealed at the edge all around, from below into the brewing chamber forming recess push in.

Grundsätzlich kann die Komprimierung des Kaffeemehls im Übrigen auch bereits in einem vorherigen Schritt erfolgen, indem beispielsweise zwischen der Beschickungsstation und der Brühstation eine Verdichtungsstation am Revolvermechanismus angeordnet ist. Eine solche Verdichtungsstation kann vorzugsweise einen in die die Brühkammer bildende Ausnehmung hineinfahrbaren und herausfahrbaren Kolben sowie wiederum einen die betreffende Brühkammer von unten verschließenden Boden aufweisen.Basically the compression of the coffee powder by the way already in one previous step by, for example, between the loading station and the brewing station one Compression station is arranged on the turret mechanism. A such compression station may preferably be in the brewing chamber forming recess can be moved into and pulled out piston and again a brewing chamber of the bottom closing off bottom exhibit.

Sofern mit losem Kaffeemehl gearbeitet wird, ist dafür zu sorgen, dass die Brühkammer die ganze Zeit von der Befüllung bis zum Aufbrühen nach unten hin verschlossen ist. Vorzugsweise weist daher die Kaffeemaschine bei den vorgenannten Ausführungsbeispielen einen die Brühkammer von unten verschließenden Boden auf, welcher sich am Revolvermechanismus, z. B. unterhalb des Drehtellers, durchgehend über einen Bereich erstreckt, den die untere Öffnung der Brühkammer während einer Rotationsbewegung von der Beschickungsstation bis zu dem an der Brühstation befindlichen Filterelement überstreicht. Das heißt, der Boden in der Beschickungsstation erstreckt sich durchgehend weiter entsprechend dem Weg, welchen die Brühkammer während der Rotation nimmt, bis zur Brühstation, in welcher sich dann das Filterelement anschließt bzw. in der an der entsprechenden Stelle im (durchgehenden) Boden das Filterelement eingelassen bzw. gelagert ist. Sofern die Kaffeemaschine eine separate Verdichtungsstation aufweist, erstreckt sich der Boden von der Befüllstation aus unterhalb der Verdichtungsstation bis zur Brühstation.If you are working with loose ground coffee, make sure that the brewing chamber is closed all the way from filling to brewing downwards. Preferably, therefore, has the Coffee maker in the aforementioned embodiments, a the brewing chamber from the bottom occluding ground, which is on Revolvermechanismus, z. B. below the turntable, extending continuously over a range that sweeps the lower opening of the brewing chamber during a rotational movement of the feed station to the filter element located on the brewing station. That is, the bottom in the loading station extends continuously further according to the path which the brewing chamber takes during rotation, up to the brewing station, in which then the filter element adjoins or in the appropriate place in the (continuous) bottom of the filter element is embedded or stored. If the coffee machine has a separate compression station, the bottom extends from the filling station below the compression station to the brewing station.

Bei einem bevorzugten Ausführungsbeispiel weist die Entleerungsstation einen Ausstoßmechanismus auf, beispielsweise ebenfalls in Form eines Kolbens, welcher einen in der Brühkammer nach der Verdichtung und dem Überbrühen befindlichen Filterkuchen durch die untere Öffnung der Brühkammer, vorzugsweise in einen darunter befindlichen Sammelbehälter, einfach ausstößt.at a preferred embodiment the emptying station on an ejection mechanism, for example also in the form of a piston, which one in the brewing chamber after compaction and scalding Filter cake through the lower opening the brewing chamber, preferably in a collection container underneath, simply ejects.

Eine solche Entleerungsstation kann zusätzlich eine Spüleinrichtung zum Durchspülen der Brühkammer aufweisen.A Such drainage station can additionally a purging device for flushing the brewing chamber exhibit.

Bei einem bevorzugten Ausführungsbeispiel befindet sich hinter der Entleerungsstation noch eine separate Reinigungsstation, welche beispielsweise eine entsprechende Spüleinrichtung zum Durchspülen der Brühkammer aufweist.at a preferred embodiment is located there is a separate cleaning station behind the emptying station, which, for example, a corresponding flushing device for flushing the brewing having.

Je nach Größe der Kaffeemaschine ist es möglich, eine relativ beliebige Anzahl von Brühkammern am Revolvermechanismus anzuordnen. Dementsprechend kann auch eine beliebige Anzahl von Stationen vorgesehen sein. So können beispielsweise am Revolvermechanismus hintereinander mehrere Beschickungsstationen vorhanden sein, so dass z. B. parallel mehrere benachbarte Brühkammern gleichzeitig befüllt werden können. Wahlweise können auch mehrere Beschickungsstationen vorgesehen sein, welche unterschiedliche Kaffeesorten bereitstellen, so dass diese Beschickungsstationen – je nachdem, welche Kaffeesorte der Benutzer wünscht – wahlweise mit einer Brühkammer anfahrbar sind.ever according to the size of the coffee machine Is it possible, a relatively random number of brewing chambers on the turret mechanism to arrange. Accordingly, also any number of stations be provided. So can for example, at the turret mechanism successively several feed stations be present, so that z. B. parallel more adjacent brewing chambers simultaneously filled can be. Optionally, you can also be provided several feed stations, which different Provide coffees so that these feeding stations - depending on which type of coffee the user wants - optionally with a brewing chamber are approachable.

Ebenso können bei einem bevorzugten Ausführungsbeispiel auch mehrere hintereinander am Revolvermechanismus angeordnete Brühstationen vorhanden sein, so dass parallel in mehreren Brühkammern gleichzeitig Kaffee gebrüht werden kann. Selbstverständlich ist es ebenso auch möglich, dass die Kaffeemaschine mehrere Verdichtungsstationen, Entleerungsstationen etc. aufweist.As well can in a preferred embodiment Also several consecutively arranged on the turret mechanism Brühstationen available be so that in parallel coffee in several brewing chambers at the same time scalded can be. Of course it is equally possible that the coffee machine has several compaction stations, emptying stations etc. has.

Die Erfindung wird im Folgenden unter Hinweis auf die beigefügten Figuren anhand eines Ausführungsbeispiels noch einmal näher erläutert. Dabei werden, soweit wie möglich, für gleiche Komponenten die gleichen Bezugszeichen verwendet. Es zeigen:The The invention will be described below with reference to the attached figures based on an embodiment once again closer explained. As far as possible, for same Components use the same reference numerals. Show it:

1 eine schematische Draufsicht auf einen Revolvermechanismus mit vier Brühkammern und drei verschiedenen Stationen; 1 a schematic plan view of a turret mechanism with four brewing chambers and three different stations;

2 eine schematische Draufsicht auf einen Drehteller mit vier Kammern zum Einsatz in einer Maschine gemäß 1; 2 a schematic plan view of a turntable with four chambers for use in a machine according to 1 ;

3 einen schematischen Querschnitt durch den Drehteller gemäß 2; 3 a schematic cross section through the turntable according to 2 ;

4 einen schematischen Querschnitt durch eine Befüllungsstation für eine Kaffeemaschine gemäß 1; 4 a schematic cross section through a filling station for a coffee machine according to 1 ;

5 einen schematischen Querschnitt durch eine Brühstation für eine Kaffeemaschine gemäß 1; 5 a schematic cross section through a brewing station for a coffee machine according to 1 ;

6 einen schematischen Querschnitt durch eine Entleerungsstation für eine Kaffeemaschine gemäß 1. 6 a schematic cross section through a discharge station for a coffee machine according to 1 ,

Wie die 1 bis 3 zeigen, besitzt die Kaffeemaschine bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel einen Revolvermechanismus 1 mit einem um eine vertikale Drehachse R gelagerten Drehteller 3, welcher insgesamt vier Brühkammern 2 aufweist. Die Brühkammern 2 sind hier durch einfache, parallel zur Drehachse R verlaufende, durchgehende Bohrungen in den Drehteller 3 eingebracht worden, so dass die einzelnen Brühkammern 2 jeweils eine obere Öffnung 4 und eine untere Öffnung 5 aufweisen, welche deckungsgleich übereinander liegen. Das Material des Drehtellers 3 bildet folglich die Seitenwände der einzelnen Brühkammern 2.As the 1 to 3 show, the coffee machine in the illustrated embodiment has a turret mechanism 1 with a turntable mounted about a vertical axis of rotation R. 3 , which has a total of four brewing chambers 2 having. The brewing chambers 2 are here by simple, parallel to the rotation axis R extending through holes in the turntable 3 been introduced so that the individual brewing chambers 2 each an upper opening 4 and a lower opening 5 have, which are congruent to each other. The material of the turntable 3 thus forms the side walls of the individual brewing chambers 2 ,

Entlang dieses Drehtellers 3 sind in Rotationsrichtung (hier im Uhrzeigersinn) zirkular hintereinander zunächst eine Beschickungsstation SF, dann eine Brühstation SB und schließlich eine Entleerungsstation SE angeordnet (siehe 1). Durch Rotation des Drehtellers 3 um die Rotationsachse R werden die einzelnen Brühkammern 2 jeweils schrittweise von der Beschickungsstation SF zur Brühstation SB und weiter zur Entleerungsstation SE transportiert. Es befinden sich bei diesem Aufbau folglich jeweils drei der vier Kammern 2 in einer bestimmten Station SF, SB, SE, wogegen die vierte Kammer gerade ungenutzt ist.Along this turntable 3 are in the direction of rotation (clockwise here) circularly one behind the other initially a feed station SF, then a brewing SB and finally arranged a discharge station SE (see 1 ). By rotation of the turntable 3 around the axis of rotation R are the individual brewing chambers 2 each transported step by step from the feed station SF to the brewing station SB and on to the emptying station SE. Consequently, there are three of the four chambers in this structure 2 in a particular Station SF, SB, SE, whereas the fourth chamber is currently unused.

Die Funktionsweisen dieser einzelnen Stationen SF, SB, SE werden nachfolgend anhand der 4 bis 6 näher beschrieben.The functions of these individual stations SF, SB, SE are described below with reference to 4 to 6 described in more detail.

Die Beschickungsstation SF weist einen Boden 7 auf, welcher die in der Beschickungsstation SF positionierte Kammer 2 untenseitig abschließt. Oberhalb der oberen Öffnung 4 der betreffenden Brühkammer 2 befindet sich eine Einfülleinrichtung 6, hier in Form eines Trichters 6, über den in eine Einfüllrichtung E eine bestimmte Menge Kaffeemehl in die Brühkammer 2 eingefüllt wird. Das Kaffeemehl kann grundsätzlich durch jeden beliebigen Mechanismus eingefüllt werden, z. B. durch Schwerkraft oder auch durch Unterdruck, welcher in der Kammer erzeugt wird. Verschiedene Möglichkeiten, das Kaffeemehl passend zu dosieren, sind dem Fachmann bekannt und brauchen hier nicht weiter erläutert zu werden. Die Einfülleinrichtung 6 ist über einen geeigneten Baugruppenträger 8 oder durch das Gehäuse der Kaffeemaschine mit dem Boden 7 verbunden.The loading station SF has a floor 7 on which the positioned in the loading station SF chamber 2 closes at the bottom. Above the upper opening 4 the relevant brewing chamber 2 there is a filling device 6 , here in the form of a funnel 6 , About the filling in a direction E a certain amount of ground coffee in the brewing chamber 2 is filled. The ground coffee can basically be filled by any mechanism, eg. B. by gravity or by negative pressure, which is generated in the chamber. Various ways of dosing the coffee powder are known in the art and need not be further explained here. The filling device 6 is via a suitable rack 8th or through the casing of the coffee maker to the bottom 7 connected.

Nach dem Befüllen mit Kaffeemehl wird dann der Drehteller 3 um 90° in Richtung der Brühstation SB weitergedreht, so dass die mit Kaffeemehl befüllt Brühkammer 2 passend in der Brühstation SB positioniert wird. Der Aufbau der Brühstation SB ist aus 5 zu ersehen. Damit das Kaffeemehl nicht aus der Brühkammer 2 gelangen kann, erstreckt sich der Boden 7 von der Beschickungsstation SF in der Kaffeemaschine durchgehend bis zu einem Bodenteil 7' in der Brühstation SB (1). In der Brühstation SB ist außerdem ein Siebboden 10 mit einer sehr feinen Siebstruktur als Filterelement 10 angeordnet ist. Das Bodenteil 7' ist hier gegenüber dem vorzugsweise einstückig mit dem Bodenteil 7' verbundenen Boden 7 dicker ausgestaltet, da in diesem Bodenteil 7' eine geeignete Abdrückvorrichtung 12 angeordnet ist, um den Siebboden 10 von unten etwas in die Brühkammer hochzudrücken, um so für einen dichten Anschluss des Siebbodens 10 in der Brühkammer 2 zu sorgen. Außerdem befindet sich unterhalb des Siebbodens 10 im Bodenteil 7' ein Auslauf 11 für das fertige Kaffeeextrakt.After filling with ground coffee then the turntable 3 further rotated by 90 ° in the direction of the brewing station SB, so that filled with ground coffee brewing chamber 2 is positioned appropriately in the brewing station SB. The construction of the brewing station SB is off 5 to see. So that the coffee does not leave the brewing chamber 2 can reach, the soil extends 7 from the feeding station SF in the coffee machine through to a bottom part 7 ' in the brewing station SB ( 1 ). In the brewing station SB is also a sieve tray 10 with a very fine screen structure as a filter element 10 is arranged. The bottom part 7 ' is here opposite to the preferably integral with the bottom part 7 ' connected ground 7 thicker, because in this bottom part 7 ' a suitable ejector 12 is arranged to the sieve bottom 10 Press something from below into the brewing chamber, in order to ensure a tight connection of the sieve tray 10 in the brewing chamber 2 to care. Also located below the sieve tray 10 in the bottom part 7 ' a spout 11 for the finished coffee extract.

Auf der Oberseite weist die Brühstation SB eine Verschlusseinrichtung 13, hier in Form eines Kolbens 13, auf, welcher in der Verdichtungsrichtung V von oben in die Brühkammer 2 hineingedrückt wird und das darin befindliche Kaffeemehl verdichtet. Der Kolben 13 wird obenseitig in einer Kolbenführung 14 gehalten, welche wieder über einen Baugruppenträger 15 oder das Gehäuse der Kaffeemaschine mit dem Bodenteil 7' fest verbunden ist, so dass es auch bei einem stärkeren Druck des Kolbens 13 nicht zu einer Verschiebung der verschiedenen Komponenten der Brühstation SB gegeneinander kommen kann.On the upper side, the brewing station SB has a closure device 13 , here in the form of a piston 13 , which is in the compression direction V from above into the brewing chamber 2 is pressed into it and compacted therein ground coffee. The piston 13 is on top in a piston guide 14 held, which again on a rack 15 or the housing of the coffee machine with the bottom part 7 ' is firmly connected, so it also at a stronger pressure of the piston 13 can not come to a shift of the various components of the brewing SB against each other.

Sowohl die Bewegung des Kolbens 13 als auch die Bewegung des Siebbodens 10 nach oben in die Brühkammer 2 kann mechanisch, hydraulisch oder elektromechanisch erfolgen.Both the movement of the piston 13 as well as the movement of the sieve 10 up into the brewing chamber 2 can be done mechanically, hydraulically or electromechanically.

Durch einen Einlass 9 kann dann unter relativ hohem Druck Heißwasser WH in die Brühkammer 2 eingeleitet werden. Der dabei entstehende Kaffeeextrakt gelangt durch den Siebboden 10 und den Auslauf 11 in eine darunter positionierte Kaffeetasse oder Kaffeekanne.Through an inlet 9 can then under relatively high pressure hot water WH in the brewing chamber 2 be initiated. The resulting coffee extract passes through the sieve plate 10 and the spout 11 in a coffee cup or coffee pot positioned underneath.

Nach dem Extraktionsvorgang wird der Kolben 13 wieder nach oben aus der Brühkammer 2 bewegt. Ebenso wird der Siebboden 10 wieder ein Stück nach unten bewegt und so die Abdichtung des Siebbodens 10 gegenüber der Brühkammer 2 wieder aufgehoben.After the extraction process, the piston 13 back up from the brewing chamber 2 emotional. Likewise, the sieve plate 10 again moved down a bit and so the seal of the sieve 10 opposite the brewing chamber 2 lifted again.

Der Drehteller kann sich dann in die nächste Position um 90° weiterdrehen, so dass sich die betreffende Brühkammer 2 in der Entleerungsstation SE befindet.The turntable can then turn further to the next position by 90 °, so that the relevant brewing chamber 2 located in the emptying station SE.

Wie in 6 schematisch dargestellt, wird in der Entleerungsstation SE durch einen in einem weitern Baugruppenträger 18 gelagerten Ausstoßkolben 16 der in der Brühkammer 2 befindliche Filterkuchen (nicht dargestellt) nach unten in einen Auffangbehälter 17 ausgestoßen. Der Auffangbehälter 17 kann, wenn er voll ist, vom Benutzer entnommen und der Inhalt entsorgt werden, so dass anschließend der leere Auffangbehälter wieder in die Kaffeemaschine eingesetzt wird.As in 6 is shown schematically in the emptying station SE by a in a further subrack 18 stored ejection piston 16 in the brewing chamber 2 located filter cake (not shown) down into a collecting container 17 pushed out. The collection container 17 can, when it is full, taken by the user and the contents are disposed of, so that then the empty collection container is inserted back into the coffee machine.

Zusätzlich dient diese Entleerungsstation SE hier auch als Reinigungsstation. Hierzu weist sie über der oberen Öffnung 4 der Brühkammer 2 an dem Baugruppenträger 18 Düsen 19 auf, aus denen z. B. heißes Reinigungswasser WR durch die entleerte Brühkammer 2 gespült wird. Auch dieses Wasser WR kann zunächst in den Auffangbehälter 17 gelangen und dort beispielsweise durch ein Sieb oder dergleichen in einen angeschlossenen Abfluss abfließen. Anschließend kann die Brühkammer 2 dann in die freie Position weitergedreht werden und gelangt danach dann bei einer weiteren Bewegung wieder zur Beschickungsstation SF.In addition, this emptying station SE also serves as a cleaning station here. For this she points over the upper opening 4 the brewing chamber 2 on the rack 18 jet 19 on, from which z. B. hot cleaning water WR through the emptied brewing chamber 2 is rinsed. Also, this water WR can first in the collection container 17 reach and drain there, for example, through a sieve or the like in a connected drain. Subsequently, the brewing chamber 2 then be further rotated in the free position and then passes in a further movement back to the loading station SF.

Eine Reinigung des Siebbodens 10 in der Brühstation SB kann beispielsweise erfolgen, indem dort beispielsweise durch den Einlass 9 Heißwasser durchgespült wird, welches dann entweder durch den Auslauf in einen darunter positionierten Auffangbehälter oder einen Abfluss weitergelangt. Alternativ kann am Auslauf 11 auch ein Ventil angeordnet sein, so dass während der Reinigungsvorgänge das zur Reinigung benötigte Wasser durch einen separaten, neben dem dargestellten Kaffeeauslauf benachbarten Auslauf entsorgt wird. Ein solches Reinigen des Kaffeefilters kann beispielsweise immer dann erfolgen, wenn sich eine nicht befüllte Brühkammer 2 in der Brühstation SB befindet.A cleaning of the sieve 10 in the brewing station SB, for example, by there, for example, through the inlet 9 Hot water is flushed through, which then passes either through the outlet into a collecting container positioned below or a drain. Alternatively, at the outlet 11 Also be arranged a valve, so that during the cleaning operations, the water required for cleaning by a separate, next to the illustrated coffee spout adjacent outlet is disposed of. Such a cleaning of the coffee filter can for example always take place when a non-filled brewing chamber 2 located in the brewing station SB.

Ebenso ist es auch möglich, dass während der Bewegung des Drehtellers 3, beispielsweise in einer Zwischenposition, wenn die Brühstation SB sich am Drehteller 3 zwischen zwei Brühkammern 2 befindet, der Siebboden 10 noch etwas stärker abgesenkt wird und durch spezielle seitliche Reinigungsdüsen (nicht dargestellt) gereinigt wird. Der Siebboden 10 wird dann jedes Mal zwischen zwei Brühvorgängen frisch gereinigt.It is also possible that during the movement of the turntable 3 For example, in an intermediate position when the brewing station SB on the turntable 3 between two brewing chambers 2 is located, the sieve bottom 10 is lowered a little more and is cleaned by special lateral cleaning nozzles (not shown). The sieve bottom 10 is then freshly cleaned each time between two brewing operations.

Wie das vorbeschriebene Ausführungsbeispiel exemplarisch zeigt, ist es mit dem dargestellten Verfahren sehr gut möglich, schnell hintereinander mehrere Kaffeeportionen zu erzeugen. So kann während der Verwendung einer Brühkammer 2 in einer bestimmten Position, beispielsweise zum Entleeren des Filterkuchens, gleichzeitig die gegenüberliegende Brühkammer 2 befüllt werden, wobei in einer weiteren, zwischen diesen beiden Brühkammern 2 befindlichen Brühkammer 2 gleichzeitig Kaffee gebrüht werden kann. Die gesamte für die Maschine benötigte Mechanik kann in relativ flacher Bauweise erfolgen. Durch die relativ flache und einfache Mechanik ist die Herstellung solcher Maschinen kostengünstig und die Maschinen sind zudem robuster als bisherige Maschinen, bei denen insbesondere die automatische Bestückung mit Kaffeepulver und Entleerung und Reinigung der Brühkammern mit relativ großem mechanischen Aufwand durchgeführt werden müssen. Insbesondere ist es mit dieser Maschine auch möglich, bei einer Ausgestaltung mit einer Mehrzahl an Kammern parallel mehrere Portionen Kaffee zu erzeugen. Mit Hilfe einer entsprechenden Steuerung ist es des Weiteren möglich, wahlweise in mehreren Kammern gleichzeitig Kaffeeportionen der gleichen Sorte oder auch Kaffeeportionen unterschiedlicher Kaffeesorten zu erzeugen. Die Mechanik ist dabei relativ gut skalierbar, d. h. sie kann ohne große konstruktive Veränderungen in verschiedenen Größen für sehr kleine bis sehr große Automaten genutzt werden.As the above-described exemplary embodiment shows by way of example, it is very well possible with the illustrated method to produce several portions of coffee rapidly one behind the other. So while using a brewing chamber 2 in a certain position, for example for emptying the filter cake, at the same time the opposite brewing chamber 2 be filled, in another, between these two brewing chambers 2 located brewing chamber 2 Coffee can be brewed at the same time. The entire mechanics required for the machine can be made in a relatively flat design. Due to the relatively flat and simple mechanism, the production of such machines is inexpensive and the machines are also more robust than previous machines in which in particular the automatic placement of coffee powder and emptying and cleaning the brewing chambers must be performed with relatively high mechanical complexity. In particular, it is also possible with this machine, in an embodiment with a plurality of chambers parallel to produce several portions of coffee. With the help of an appropriate control, it is also possible to produce coffee portions of the same variety or coffee portions of different types of coffee, optionally in several chambers at the same time. The mechanics are relatively well scalable, ie they can be used without great constructive changes in different sizes for very small to very large machines.

Es wird abschließend noch einmal darauf hingewiesen, dass es sich bei den vorhergehenden, detailliert beschriebenen Kaffeemaschinen um Ausführungsbeispiele handelt, welche vom Fachmann in verschiedenster Weise modifiziert werden können, ohne den Bereich der Erfindung zu verlassen. Insbesondere wird an dieser Stelle noch einmal darauf hingewiesen, dass das erfindungsgemäße Grundprinzip nicht auf die Verwendung von losem Kaffeemehl beschränkt ist, sondern dass das der Erfindung zugrunde liegende Prinzip auch für Pad-Kaffeemaschinen oder eine ähnliche Kaffeemaschinen mit vorportionierten Kaffeeportionen verwendet werden kann.It will be final once again noted that it is the previous, detailed described coffee machines are exemplary embodiments, which can be modified by the expert in various ways, without to abandon the scope of the invention. In particular, at this Once again pointed out that the basic principle of the invention is not is restricted to the use of loose ground coffee, but that of the Invention underlying principle also for pad coffee machines or a similar Coffee machines with pre-portioned portions of coffee are used can.

Claims (17)

Kaffeemaschine mit einer Brühkammer (2), einer Einrichtung zur Befüllung der Brühkammer mit Kaffeemehl und mit einer Brüheinrichtung (3), um das in der Brühkammer (2) befindliche Kaffeemehl unter Erzeugung des Kaffeeextrakts mit heißem Wasser aufzubrühen, gekennzeichnet durch einen Revolvermechanismus (1) mit mehreren Brühkammern (2), eine Beschickungsstation (SF), eine Brühstation (SB) und eine Entleerungsstation (SE), welche derart hintereinander am Revolvermechanismus (1) angeordnet sind, dass durch eine Rotation des Revolvermechanismus (1) die Brühkammern (2) jeweils schrittweise nacheinander von der Beschickungsstation (SF) zur Brühstation (SB) und weiter zur Entleerungsstation (SE) transportiert werden.Coffee maker with a brewing chamber ( 2 ), a device for filling the brewing chamber with ground coffee and with a brewing device ( 3 ) in the brewing chamber ( 2 brewing ground coffee to produce the coffee extract with hot water, characterized by a turret mechanism ( 1 ) with several brewing chambers ( 2 ), a feed station (SF), a brewing station (SB) and a discharge station (SE), which in such a way on the turret mechanism ( 1 ) are arranged by a rotation of the turret mechanism ( 1 ) the brewing chambers ( 2 ) are each successively transported from the loading station (SF) to the brewing station (SB) and further to the emptying station (SE). Kaffeemaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Beschickungsstation (SF) und die Entleerungsstation (SE) in einer gemeinsamen Beschickungs-/Entleerungs-Station integriert sind.Coffee machine according to claim 1, characterized that the loading station (SF) and the emptying station (SE) integrated in a common loading / unloading station. Kaffeemaschine nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass der Revolvermechanismus (1) einen um eine im Wesentlichen vertikal verlaufende Rotationsachse (R) drehbar gelagerten Brühkammer-Träger (3) umfasst.Coffee machine according to claim 1 or 2, characterized in that the turret mechanism ( 1 ) has a brewing chamber carrier rotatably mounted about a substantially vertically running axis of rotation (R) ( 3 ). Kaffeemaschine nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass der Brühkammer-Träger (3) einen Drehteller (3) mit mehreren entlang seines Umfangs angeordneten, die Brühkammer (2) bildenden Ausnehmungen umfasst, welche jeweils eine obere und eine untere Öffnung (4, 5) aufweisen.Coffee machine according to claim 3, characterized in that the brewing chamber carrier ( 3 ) a turntable ( 3 ) arranged with several along its circumference, the brewing chamber ( 2 ) forming recesses, each having an upper and a lower opening ( 4 . 5 ) exhibit. Kaffeemaschine nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass die die Brühkammer (2) bildenden Ausnehmungen im Wesentlichen vertikal durch den Drehteller (3) verlaufende Bohrungen umfassen.Coffee machine according to claim 4, characterized in that the brewing chamber ( 2 ) forming recesses substantially vertically through the turntable ( 3 ) comprise extending bores. Kaffeemaschine nach Anspruch 4 oder 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Beschickungsstation (SF) eine Befülleinrichtung (6), welche oberhalb der Öffnung (4) der jeweils an der Beschickungsstation (SF) befindlichen Brühkammer (2) angeord net ist, und einen die betreffende Brühkammer (2) von unten verschließenden Boden (7) umfasst.Coffee machine according to claim 4 or 5, characterized in that the loading station (SF) a filling device ( 6 ), which above the opening ( 4 ) of each of the feed station (SF) brewing chamber ( 2 ) is angeord net, and a brewing chamber in question ( 2 ) bottom closing ( 7 ). Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 4 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass die Brühstation (SB) eine Verschlusseinrichtung (13), welche die Brühkammer (2) obenseitig dicht abschließt und einen Einlass (9) für das heiße Wasser aufweist, ein untenseitig dicht an die betreffende Brühkammer (2) anschließendes oder dicht in die Brühkammer einbringbares Filterelement (10) sowie einen unterhalb des Filterelements (10) angeordneten Auslauf (11) für den Kaffeeextrakt umfasst.Coffee machine according to one of claims 4 to 6, characterized in that the brewing station (SB) a closure device ( 13 ), which the brewing chamber ( 2 ) closes tightly on the top and has an inlet ( 9 ) for the hot water, a bottom side close to the relevant brewing chamber ( 2 ) subsequent or tight in the brewing chamber insertable filter element ( 10 ) and one below the filter element ( 10 ) arranged outlet ( 11 ) for the coffee extract. Kaffeemaschine nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Verschlusseinrichtung (8) einen in die die Brühkammer (2) bildende Ausnehmung hineinfahrbaren und herausfahrbaren Kolben (8) umfasst.Coffee machine according to claim 7, characterized in that the closure device ( 8th ) into the brewing chamber ( 2 ) forming recess retractable and extendable piston ( 8th ). Kaffeemaschine nach Anspruch 7 oder 8, dadurch gekennzeichnet, dass die Brühstation (SB) eine Vorrichtung (13) umfasst, um das Filterelement (10) dicht von unten in die die Brühkammer (2) bildende Ausnehmung hineinzudrückenCoffee machine according to claim 7 or 8, characterized in that the brewing station (SB) comprises a device ( 13 ) to the filter element ( 10 ) from below into the brewing chamber ( 2 ) pressing recess Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 9, gekennzeichnet durch eine zwischen der Beschickungsstation und der Brühstation angeordnete Verdichtungsstation.Coffee machine according to one of claims 1 to 9, characterized by a between the loading station and the brewing station arranged compression station. Kaffeemaschine nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, dass die Verdichtungsstation einen in die die Brühkammer bildende Ausnehmung hineinfahrbaren und herausfahrbaren Kolben und einen die betreffende Brühkammer von unten verschließenden Boden aufweist.Coffee machine according to claim 10, characterized that the compression station in the brewing chamber forming recess retractable and retractable piston and a relevant brewing bottom closing off having. Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 6 bis 11, gekennzeichnet durch einen die Brühkammer von unten verschließenden Boden (7), welcher sich über einen Bereich erstreckt, den die untere Öffnung (5) der Brühkammer (2) während einer Rotationsbewegung von der Beschickungsstation (SF) bis zu dem an der Brühstation (SB) befindlichen Filterelement (10) überstreicht.Coffee machine according to one of claims 6 to 11, characterized by a bottom chamber closing the brewing chamber ( 7 ) which extends over an area which the lower opening ( 5 ) of the brewing chamber ( 2 ) during a rotational movement from the loading station (SF) to the filter element (SB) located at the brewing station (SB) ( 10 ). Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 12, dadurch gekennzeichnet, dass die Entleerungsstation (SE) einen Ausstoßmechanismus (16) umfasst, welcher einen in der Brühkammer (2) nach der Verdichtung und dem Überbrühen befindlichen Filterkuchen durch die untere Öffnung (5) der Brühkammer (2) ausstößt.Coffee machine according to one of claims 1 to 12, characterized in that the emptying station (SE) an ejection mechanism ( 16 ), one in the brewing chamber ( 2 ) after compaction and brewing filter cake through the lower opening ( 5 ) of the brewing chamber ( 2 ) ejects. Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 13, gekennzeichnet durch eine der Brühstation nachgeordnete Reinigungsstation.Coffee machine according to one of claims 1 to 13, characterized by a brewing station downstream cleaning station. Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 14, dadurch gekennzeichnet, dass die Entleerungsstation (SE) und/oder die Reinigungsstation eine Spüleinrichtung (19) zum Durchspülen der Brühkammer (2) aufweist.Coffee machine according to one of claims 1 to 14, characterized in that the emptying station (SE) and / or the cleaning station a purging device ( 19 ) for flushing the brewing chamber ( 2 ) having. Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 15, gekennzeichnet durch mehrere hintereinander am Revolvermechanismus (1) angeordnete Beschickungsstationen.Coffee machine according to one of claims 1 to 15, characterized by a plurality of successive turret mechanism ( 1 ) arranged loading stations. Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 16, gekennzeichnet durch mehrere hintereinander am Revolvermechanismus (1) angeordnete Brühstationen.Coffee machine according to one of claims 1 to 16, characterized by a plurality of successive turret mechanism ( 1 ) arranged Brühstationen.
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