DE8415819U1

DE8415819U1 - Kitchen appliance for brewing soup preparations or the like.

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Publication number: DE8415819U1
Application number: DE19848415819
Authority: DE
Original assignee: Emide-Metallindustrie Gebr Streicher 7209 Denkingen De
Current assignee: Emide-Metallindustrie Gebr Streicher 7209 Denkingen De
Priority date: 1984-05-24
Filing date: 1984-05-24
Publication date: 1984-08-16

Description

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Anmelder:Applicant:

EMIDE Metallindustrie Gebr. Streicher 7209 DenkingenEMIDE Metallindustrie Gebr. Streicher 7209 Denkingen

Stuttgart, den 13-4·1984 Gm 1071 R/PiStuttgart, 13-4 · 1984 Gm 1071 R / Pi

Vertreter:Representative:

Kohler-Schwindling-Späth Patentanwälte Hohentwielstraße 41 7000 Stuttgart 41Kohler Schwindling Späth Patent attorneys Hohentwielstrasse 41 7000 Stuttgart 41

Kitchen appliance

Die Erfindung betrifft ein Küchengerät zum Aufbrühen von Suppenzubereitungen o.dgl. mit einem elektrischen Wassererhitzer, der oberhalb einer Bodenplatte zur Aufnahme eines Auffangsbehälters für das erhitzte Wasser angeordnet ist, wobei der Wassererhitzer einen Behälter mit einem verschließbaren Bodenablauf aufweist.The invention relates to a kitchen appliance for brewing soup preparations or the like. with an electric water heater, which is arranged above a base plate to hold a collecting container for the heated water, wherein the water heater has a container with a lockable floor drain.

Ein derartiges bekanntes Küchengerät des Anmelders dient dazu, kleinere Mengen Heißwasser rasch zuzubereiten, um dieses in einen auf der Bodenplatte abzustellenden Behälter zu leiten, in dem sich beispielsweise eine handelsübliche Suppenzubereitung befindet, die zur Erzeugung einer genußfertigen Suppe nur noch die Zugabe von heißem Wasser erfordert .Such a known kitchen appliance of the applicant is used to quickly prepare small amounts of hot water to to direct this into a container to be placed on the base plate, in which there is, for example, a commercially available Soup preparation is located, which only requires the addition of hot water to produce a ready-to-eat soup .

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein derartiges Gerät so abzuwandeln, daß es sich zur Zubereitung von Filterkaffee eignet. Diese Aufgabe wird gemäß der Erfindung dadurch gelöst, daß am Gerät eine Halterung vorgesehen ist, an der ein Filterträger für einen Kaffee-Filter, insbesondere Papierfilter, unterhalb des Bodenablaufs lösbar befestigt ist, und daß der Filterträger in seinem Boden mindestens eine im Abstand oberhalb der Bodenplatte angeordnete Auslauföffnung aufweist. Es muß dabei zwischen der Bodenplatte und der Auslauföffnung so viel Platz zur Verfügung stehen, daß eine übliche Kaffeetasse unter die Auslauföffnung gestellt werden kann.The invention is based on the object of modifying such a device so that it can be used to prepare filter coffee suitable. This object is achieved according to the invention in that a holder is provided on the device, to which a filter support for a coffee filter, in particular a paper filter, is releasably attached below the floor drain is, and that the filter support in its bottom at least one outlet opening arranged at a distance above the base plate having. There must be enough space between the base plate and the outlet opening that a normal coffee cup is placed under the spout can be.

Das auf diese Weise geschaffene, zur Zubereitung von Filterkaffee geeignete Gerät unterscheidet sich von herkömmlichen Kaffeemaschinen mit Durchlauferhitzer dadurch, daß ein Überlaufrohr nicht benötigt wird. Von Vorteil ist gegenüber den herkömmlichen Kaffeemaschinen, daß das Erhitzen der für eine Tasse bestimmten Wassermenge sehr viel rascher erfolgen kann, weil der zum Wassererhitzer gehörende Behälter es ermöglicht, eine größere Heizleistung als bei den üblichen Kaffeemaschinen vorzusehen. Gegenüber den herkömmlichen Espressomaschinen unterscheidet sich das erfindungsgemäße Gerät dadurch, daß es keine Wasserpumpe benötigt.The device created in this way and suitable for the preparation of filter coffee differs from conventional ones Coffee machines with instantaneous water heaters in that an overflow pipe is not required. Is advantageous over the conventional coffee machines that the heating of the amount of water intended for a cup take place much more quickly can, because the container belonging to the water heater enables a greater heating output than with the usual Provide coffee machines. Compared to conventional espresso machines, the one according to the invention differs Device in that it does not require a water pump.

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De" Filterträger kann dann, wenn er nicht benötigt wird, einfach vom Gerät entfernt und an geeigneter Stelle abgestellt werden, beispielsweise auf der Oberseite des Geräts, wenn diese dafür ausgebildet ist. Da die Auslauföffnung des Filterträgers tiefer liegt als der Bodenablauf des Wassererhitzers, kann es insbesondere dann, wenn ein "elativ niedriger Behälter, beispielsweise eine Tasse, mit Heißwasser gefüllt werden soll, zweckmäßig sein, den Filterträger ohne Kaffeefilter ins Gerät einzusetzen. Das Wasser fließt dann aus der Auslauföffnung des Filterträers relativ dicht über der Tasse aus und dadurch wird ein Spritzen des Wassers verhindert.The filter holder can then, when it is not needed, can be easily removed from the device and placed in a suitable place, for example on the top of the device, if this is trained for it. Since the outlet opening of the filter holder is lower than the bottom drain of the water heater, it can be especially when a "relatively low container, for example a cup, with hot water should be filled, it is advisable to insert the filter holder without the coffee filter into the device. The water then flows from the outlet opening of the filter carrier relatively close above the cup and this prevents the water from splashing.

Bei einer Ausführungsform der Erfindung ist der Filterträger zur Aufnahme eines ebenen kreisförmigen Filterpapierstücks ausgebildet. Dadurch ergibt sich vorteilhaft eine geringe Bauhöhe des Filterträgers. Die Fläche, an der das Filterpapier anliegt, ist in herkömmlicher Weise mit Rippen o.dgl. Vorsprüngen versehen, so daß der fertige Kaffee im Bereich zwischen dem Filterpapier und dessen Abstützung ungehindert abfließen kann.In one embodiment of the invention, the filter support is for receiving a flat, circular piece of filter paper educated. This advantageously results in a low overall height of the filter support. The area on which the filter paper is applied is in a conventional manner with ribs or the like. Projections provided so that the finished coffee in the area between the filter paper and its support can flow freely.

Bei einer Ausführungsform der Erfindung ist im Filterträger ein aus dem Filterträger lösbarer Einsatz eingesetzt, der einen mit mindestens einem Wasserdurchlaß versehenen, im wesentlichen ebenen Boden als Auflage für das Filterpapier aufweist. Hier ergibt sich der Vorteil, daß der Einsatz schnell entfernt werden kann, wenn der gesamte Filterträger vom Gerät gelöst ist. Daher ist es möglich, eine Mehrzahl derartiger Einsätze vorrätig zu halten und diese dann, wenn mehrere Tassen Kaffee zubereitet werden sollen, bereits mit je einem Filterpapier zu versehen und auf dieses Kaffeepul-In one embodiment of the invention, an insert that can be detached from the filter carrier is inserted in the filter carrier a substantially flat base provided with at least one water passage as a support for the filter paper having. This has the advantage that the insert can be removed quickly if the entire filter support is detached from the device. It is therefore possible to keep a plurality of such inserts in stock and then when several cups of coffee are to be prepared, each with a filter paper and on this coffee powder

ver zu geben, und es kann dann nach dem Zubereiten jeweils einer Tasse Kaffee der Einsatz rasch gewechselt werden. Es ist daher nicht erforderlich, eine Mehrzahl der größeren und aufwendigeren Filterträger vorzusehen. Ist der Einsatz entfernt, so kann der Filterträger in der oben geschilderten Weise verwendet werden, um einen möglichst niedrig liegenden Wasserablauf für das heiße Wasser zu schaffen.ver, and the insert can then be changed quickly after preparing a cup of coffee at a time. It it is therefore not necessary to provide a majority of the larger and more complex filter supports. Is the stake removed, then the filter support can be used in the manner described above, in order to be as low as possible To create water drainage for the hot water.

Weitere Merkmale und Vorteile der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung eines Auführungsbeispiels der Erfindung anhand der Zeichnung, die erfindungswesentliche Einzelheiten zeigt, und aus den Ansprüchen. Die einzelnen Merkmale können je einzeln für sich oder zu mehreren in beliebiger Kombination bei einer Ausführungsform der Erfindung verwirklicht sein. Es zeigenFurther features and advantages of the invention emerge from the following description of an exemplary embodiment of the Invention based on the drawing, the essential to the invention Shows details and from the claims. The individual characteristics can be used individually or in groups in any combination can be realized in one embodiment of the invention. Show it

Fig. 1 eine Seitenansicht, teilweise im Längsschnitt, eines Küchengeräts,1 shows a side view, partly in longitudinal section, of a kitchen appliance,

Fig. 2 eine Vorderansicht des Küchengeräts,Fig. 2 is a front view of the kitchen appliance,

Fig. 3 eine Seitenansicht von der anderen Seite entsprechend dem Pfeil III in Fig. 2.Fig. 3 is a side view from the other side accordingly the arrow III in FIG. 2.

Fig. 4 einen Schnitt entsprechend der Linie IV-IV in Fig. 1 durch das Gerät mit einer Draufsicht auf den Filterträger.Fig. 4 shows a section along the line IV-IV in Fig. 1 through the device with a plan view the filter carrier.

In Fig. 1 ist das Küchengerät, nachfolgend kurz Gerät 1 genannt, mit aufgeklapptem Deckel 2, der abgebrochen ist, dargestellt. Das Gerät enthält einen elektrischen Wassererhitzer, der ein Gefäß 4 aufweist, das oben offen ist und beiIn Fig. 1, the kitchen appliance, hereinafter referred to as appliance 1 for short, is shown with the lid 2 opened and broken off, shown. The device contains an electric water heater which has a vessel 4 which is open at the top and at

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geöffnetem Deckel 2 leicht gereinigt werden kann. Am Boden des Gefäßes 4 ist eine elektrische Heizschlange 6 angeordnet, durch die Wasser im Gefäß 4 erhitzt werden kann. Das Gefäß 4 weist einen mittig angeordneten Heißwasserauslaß auf, der mit einem Auslaufstutzen 12 des Gefäßes 4 über eine nur angedeutete Schlauchklemme 14 in Verbindung steht, die normalerweise den Wasserdurchlaß sperrt, jedoch durch Drükken eines aus der Gerätevorderseite herausragenden Betätigungshebels 16 nach unten zeitweilig geöffnet werden kann. Der Heißwasserauslaß 10 ragt durch eine Aussparung in einem aen Heißwasserbereiter nach unten abdeckenden Wandteil 18 nach unten heraus. Unmittelbar an das Wandteil 18 schließt sich unterhalb von diesem ein Filterträger 19 an, der vom gesamten Gerät lösbar ist. In den Filterträger werden ein kreisrundes Filterpapier und gemahlener Kaffee gegeben. Durch aus aem Heißwasserauslaß 10 ausfließendes heißes Wasser wird der Kaffee gebrüht, und der fertige Kaffee gelangt über Auslaßöffnungen des Filterträgers 19 in eine aarunter auf einer Abstellplatte 22 des Geräts 1 abzustellende Tasse.opened cover 2 can be easily cleaned. An electrical heating coil 6 is arranged at the bottom of the vessel 4, through which the water in the vessel 4 can be heated. The vessel 4 has a centrally arranged hot water outlet on, which is connected to an outlet connection 12 of the vessel 4 via an only indicated hose clamp 14, which normally blocks the water passage, but by pressing an actuating lever protruding from the front of the device 16 can be temporarily opened downwards. The hot water outlet 10 protrudes through a recess in one aen hot water heater downwardly covering wall part 18 out downwards. Closes immediately to the wall part 18 a filter carrier 19, which is detachable from the entire device, is located below this. A circular filter paper and ground coffee. By hot flowing out of a hot water outlet 10 Water, the coffee is brewed, and the finished coffee passes through outlet openings of the filter support 19 into a aarunter on a shelf 22 of the device 1 cup to be placed.

Der Filterträger 19 ist in der Draufsicht im wesentlichen kreisrund. Er weist Standfüße 30 auf, um ihn auf der Oberseite des Geräts 1 (Fig. 3) abstellen zu können. An der Vorderseite des Filterträgers 19 ist ein nach vorne vorspringender und nach unten abgebogener Handgriff 32 angeordnet, der es gestattet, den Filterträger 19 leicht mit einer Hand festzuhalten und aus dem Gerät 1 herauszuziehen. In der betriebsbereiten Position, in der sich der Filterträger 19 iti Fig. 1 befindet, ragt der Filterträger 19 mit zwei im hinteren Bereich seines oberen Randes angeordneten von vorne nach hinten leicht schräg nach unten verlaufenden LeistenThe filter support 19 is essentially circular in plan view. He has feet 30 to him on the top of the device 1 (Fig. 3) to be able to turn off. At the front of the filter carrier 19 is a forwardly projecting one and arranged downwardly bent handle 32, which allows the filter support 19 easily with a Hold your hand and pull it out of the device 1. In the operational position in which the filter carrier 19 iti Fig. 1 is located, the filter carrier 19 protrudes with two arranged in the rear region of its upper edge from the front slightly sloping downward ledges towards the rear

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in den Leisten 34 genau angepaßte Aussparungen 36 des ortsfesten Teils des Geräts 1. Die Aussparungen 36 haben die Form von Nuten, und die Leisten 34 ragen so weit nach hinten über die im übrigen kreiszylindrische Außenwandung 38 des Filterträgers 19 vor, daß dieser durch die Leisten in den Aussparungen 36 ausreichend fest gehalten ist, so daß das Gewicht des Filterträgers samt Kaffeepulver und insbesondere auch das Gewicht des in den Filterträger 19 einfließendes Wassers von dieser formschlüssigen Verbindung nach Art einer Steckverbindung sicher aufgenommen wird. Beim Einstecken des Filterträgers 19 am ortsfesten Teil des Geräts führt der Filterträger 19 eine von vorn nach hinten (in Fig. 3 von lins nach rechts) verlaufende Bewegung aus, die gleichzeitig von einer von oben nach unten verlaufenden Bewegung begleitet ist. Der Filterträger 19 ist daher durch die Schwerkraft in seiner Verankerung gehalten und kann sich durch Erschütterungen nicht lösen. Es kann zweckmäßig sein, die geschilderte Steckbefestigung nicht allzu lose zu machen, sondern zwischen den Aussparungen 36 und den Leisten 34 nahezu kein Spiel vorzusehen, so daß der Filterträger 19 in der eingeschobenen Position mit seinem vorderen P'reich nicht sichtbar nach unten klappen kann. Durch das Gewicht des Filterträgers 19 versucht dieser, sich um seine Steckbefestigung herumzuschwenken, und hierdurch werden Klemmkräfte erzeugt, aie zusätzlich bestrebt sind, den Filterträger fest in seiner Verankerung zu halten.in the strips 34 precisely matched recesses 36 of the stationary Part of the device 1. The recesses 36 have the Form of grooves, and the strips 34 protrude so far back over the otherwise circular cylindrical outer wall 38 of the Filter carrier 19 before that this is held sufficiently firmly by the strips in the recesses 36, so that the Weight of the filter support including coffee powder and, in particular, the weight of that flowing into the filter support 19 Water is safely absorbed by this form-fitting connection in the manner of a plug connection. When you plug in the Filter carrier 19 on the stationary part of the device, the filter carrier 19 leads from the front to the rear (in Fig. 3 from lins to the right), which at the same time is accompanied by a movement from top to bottom is. The filter support 19 is therefore held in its anchorage by gravity and can be shaken by vibrations not solve. It can be useful not to make the described plug-in fastening too loose, but rather to provide almost no play between the recesses 36 and the strips 34, so that the filter carrier 19 in the inserted Position with its front P'reich can not visibly fold down. Due to the weight of the filter carrier 19 this tries to swivel around its plug-in fastening, and this creates clamping forces, aie also endeavor to hold the filter support firmly in its anchoring.

Die Leisten 34 verlaufen im rückwärtigen Teil des Filterträgers 19 auf einem Umfangswinkel, der etwa 90° beträgt. Da aus konstruktiven Gründen zwei derartige Leisten 34 mit einem Abstand voneinander vorges3ehen sind, ist der gesamte Umfangsiwinkel, der von dieser Klemmbefestigung eingenommenThe strips 34 run in the rear part of the filter carrier 19 on a circumferential angle which is approximately 90 °. There For structural reasons, two such strips 34 are provided at a distance from one another, the entire Circumferential angle taken by this clamp attachment

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wird, etwas größer als 90° und beträgt im Ausführungsbeispiel etwa 120".is slightly larger than 90 ° and is in the exemplary embodiment about 120 ".

In der Darstellung der Pig. 4 sind diejenigen Teile des im wesentlichen aus Kunststoff gebildeten ortefesten Teils des Geräts im Schnitt sichtbar, die die Aussparung 36 nach hinten und seitlich begrenzen, sowie die dahinter liegenden ortsfesten Teile des Geräts.In the representation of the Pig. 4 are those parts of the im Essentially made of plastic, the fixed part of the device is visible in section, which the recess 36 according to Limit the rear and side, as well as the stationary parts of the device behind it.

Der im wesentlichen topfförmige Filterträger 19 weist in seinem Boden 40 zwei im seitlichen Abstand voneinander angeordnete Öffnungen 42 auf. Der Abstand dieser Öffnungen ist geringer als der Durchmesser einer üblichen Tasse. Es kann daher entweder eine einzige Tasse so auf die Bodenplatte 22 aufgestellt werden, daß sie unter den beiden Öffnungen 42 steht, oder es können zwei Tassen seitlich unmittelbar nebeneinander auf die Bodenplatte 22 aufgestellt werden, so daß jede Tasse unter einer der Öffnungen 42 steht. Um dies zu erleichtern, sind auf der Oberseite der Bodenplatte 22 rinnenförmige Vertiefungen 44 vorgesehen, die als Markierung dienen. Der Boden 40 verläuft zu jeder der Öffnunger 42 leicht trichterförmig, wie Pig. 2 zeigt.The essentially cup-shaped filter carrier 19 has in its bottom 40 two openings 42 which are laterally spaced from one another. The distance between these openings is less than the diameter of a conventional cup. Either a single cup can therefore be set up on the base plate 22 so that it is below the two openings 42, or two cups can be placed directly next to one another on the base plate 22 so that each cup is below one of the openings 42. In order to facilitate this, groove-shaped depressions 44 are provided on the upper side of the base plate 22, which serve as markings. The bottom 40 is slightly funnel-shaped to each of the openings 42, like Pig. 2 shows.

Im Inneren des Filterträgers 19 ist ein Einsatz 50 angeordnet, der einen im wesentlichen ebenen Boden 52 und einen hochstehenden Rand 54 aufweist. An der Vorderseite ist statt des Randes 54 relativ geringer Höhe ein nach oben ragender Wandteil 56 vorgesehen, der es dem Benutzer erleichtert, den Einsatz 50 aus dem Filterträger 19 herauszunehmen. Der Boden 52 weist genau oberhalb der Öffnungen 42 jeweils ein Loch 58 mit 3 mm Durchmesser auf. Die Oberseite des Bodens 52 ist nicht völlig flach, sondern weist Rippen und Vor-In the interior of the filter support 19, an insert 50 is arranged, which has a substantially flat bottom 52 and a Has upstanding edge 54. On the front side, instead of the edge 54, there is a relatively small height that protrudes upwards Wall part 56 is provided, which makes it easier for the user to Remove the insert 50 from the filter support 19. The bottom 52 has a respective one exactly above the openings 42 Hole 58 with a 3 mm diameter. The top of the floor 52 is not completely flat, but has ribs and protrusions

Sprünge auf, die in der Zeichnung nicht dargestellt sind. Auf den Boden 52 wird zur Benutzung des Geräts ein kreisrundes Filterpapier aufgelegt, und auf dieses wird Kaffee aufgeschüttet. Die genannten Rippen und Vorsprünge ermöglichen es dem gelösten Kaffe, unterhalb des Filterpapiers rasch abzufließen und durch die Löcher 58 und die Öffnungen 42 in das unter diese gestellte Gefäß zu fließen. Es ist auch möglich, den Filterträger ohne den Einsatz 50 zu benutzen; dann wird ein kreisrundes Stück Filterpapier -^mittelbar auf den Boden 40 <?.es Filterträgers aufgelegt.Jumps that are not shown in the drawing. A circular one is placed on the floor 52 to use the device Filter paper is placed on top and coffee is poured onto it. The said ribs and projections allow allows the dissolved coffee to drain rapidly beneath the filter paper and through the holes 58 and openings 42 to flow into the vessel placed under it. It is also possible to use the filter support without the insert 50; Then a circular piece of filter paper is placed indirectly on the bottom of the filter carrier.

Die Fig. 2 zeigt rechts neben dem Betätigungshebel 16 für die Schlauchklemme einen Betätigungshebel 60, durch den der elektrische Strom für die Heizschlange 6 eingeschaltet werden kann. Über diesem Hebel 60 befindet sich eine Anzeigeleuchte 62, die den Betrieb des Geräts anzeigt.Fig. 2 shows to the right of the operating lever 16 for the hose clamp an operating lever 60 through which the electrical power for the heating coil 6 can be switched on. An indicator light is located above this lever 60 62, which indicates the operation of the device.

Der Filterträger 19 und der Einsatz 50 bestehen aus durchsichtigem Kunststoff, so daß der Filtriervorgang auch optisch überwacht werden kann.The filter support 19 and the insert 50 are made of transparent Plastic, so that the filtering process can also be monitored optically.

Im Ausführungsbeispiel hat die kreiszylindrische Außenwand 38 des Filterträgers 19 einen Durchmesser von etwa 110 mm. Die Leisten 34 ragen über die Wand 38 um etwa 5 mm vor. Die maximale Höhe des Filterträgers einschließlich seiner Füße 30 beträgt etwa 70 mm. Die übrigen Abmessungen können der maßstäblichen Zeichnung entnommen werden.In the exemplary embodiment, the circular cylindrical outer wall 38 of the filter carrier 19 has a diameter of approximately 110 mm. The strips 34 protrude from the wall 38 by about 5 mm before. The maximum height of the filter support including its feet 30 is approximately 70 mm. The remaining dimensions can be found in the true-to-scale drawing.

Eine Portion Wasser, ausreichend für zwei Tassen, kann mit dem erfindungsgemäßen Gerät innerhalb von 40 see zum Sieden erhitzt werden.A portion of water, sufficient for two cups, can boil within 40 seconds with the device according to the invention be heated.

Claims

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1. Kitchen utensil for brewing soup preparations or the like, with an electric water heater, which is above a base plate to accommodate a Collection container for the heated water is arranged, wherein the water heater has a container with a having closable floor drain, characterized in that a holder (34, 36) is provided on the device int, on which a filter support (19) for a coffee filter, in particular a paper filter, below the floor drain (10) is releasably attached, and that the filter support in its bottom (40) at least one has an outlet opening (42) arranged at a distance above the base plate (22).

2. Kitchen appliance according to claim 1, characterized in that the filter support (19) for receiving a flat one circular piece of filter paper is formed.

3. Kitchen appliance according to claim 1 or 2, characterized in that that in the filter support (19) a detachable from the filter support insert (50) is used, the an essentially flat floor (52) provided with at least one water passage (58), which may be has protruding ribs or the like projections, as a support for the filter paper.

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4 · Kitchen appliance according to one of the preceding claims, characterized in that the holder by a interlocking strip (34) and a matching recess (36) is formed, which is attached to the two appliance parts to be connected to one another (stationary part of the kitchen appliance on the one hand and filter support 19 on the other hand) are provided.

5. Kitchen appliance according to claim 4, characterized in that that the bar (34) from front to back (ir. direction of insertion of the filter carrier seen) at an angle runs down.

6. Kitchen appliance according to one of the preceding claims, characterized in that the holder (34, 36) in the Area of the rear half of the filter support (19) is provided.