DE835705C - Einrichtung zum Aufhaengen von Fleisch- und Wurstwaren - Google Patents
Einrichtung zum Aufhaengen von Fleisch- und WurstwarenInfo
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- DE835705C DE835705C DEO870A DEO0000870A DE835705C DE 835705 C DE835705 C DE 835705C DE O870 A DEO870 A DE O870A DE O0000870 A DEO0000870 A DE O0000870A DE 835705 C DE835705 C DE 835705C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- meat
- hanging
- frames
- sausage products
- extension arms
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- Expired
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C15/00—Apparatus for hanging-up meat or sausages
- A22C15/007—Racks for storing or smoking suspended meat or sausages
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Chain Conveyers (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Description
- Die Erfindung betrifft eine Einrichtung zum Aufhängen von Fleisch- und Wurstwaren, die gegenüber festen und fahrbaren Gestellen gleicher Zweckbestimmung nur wenig Raum in Anspruch nimmt und leicht sauber zu hatten ist. Die Einrichtung kann, den gegebenen Raum- und Platzverhältnissen entsprechend, entweder auf .dem Boden aufgestellt oder an der Wand aufgehängt. werden.
- Die Einrichtung gemäß :der Erfindung bestiehl aus zwei mit .geringem Abstand hintereinander befindlichen, senkrecht angeordneten Rahmen, die durch Querleisten unterteilt sind. Diese Querleisten des einen Rahmens sind gegenüber denjenigen des anderen Rahmens in Höhenrichtung ersetzt, und zwar derart, daß die hinteren, höher liegenden Leisten eines zusammengehörigen Paares als oberer Anschlag und die vorderen, tieferen Leisten als Auflage für einschiebbare Auslegearme dienen. Die einander zugekehrten Kanten eines zusammengehörigen Leistenpaares sind zweckmäßigerweise mit in ,gleicher Fluchtlinie liegenden Kerben versehen. Dadurch wird das Einschieben und Anordnen der zum ' Aufhängen vonJ Fleisch- und Wurstwaren dienenden Auslegearme erleichtert. Die Rahmen mit den Querleisten sowie die Auslegearme werden aus nicht .rostendem Werkstoff, zweckmäßigerwei.se aus Holz, z. B. Buchenholz, hergestellt.
- Die Zeichnung veranschaulicht die Erfindung in zwei Ausführungsbeispielen. Es zeigt Abb. i die Vorderansicht, Abb. 2 die dazugehörige Draufsicht, Abb. 3 einen senkrecht zu den Querleisten geführten Längsschnitt und Ahb. 4 eine der Abb. 3 entsprechende Darstellung einer Aufhängevorrichtung, die in der Wand eingelassen ist.
- Jeder der beiden etwa in einen Abstand von ioo mm hintereinander angeordneten Rahmen besteht aus zwei serikrechlen Holuren a und b, die durch Querleisten c miteinander verbunden sind. Die Querlei:sten des hinteren Rahmens liegen höher als _die ihnen entsprechenden Querleisten im vorderen Rahmen. Zum Aufhängen der Fleisch-und Wurstwaren dienen die Auslegearme d, die sich von vorn her zwischen die Leisten eines zusammengehörigen Paares einschieben lassen. Dabei stützen sich die Auslegearme mit ihrem rückwärtigen Ende von unten gegen die Querleiste des hinteren Rahmens, und gleichzeitig legen sie sich auf die Oberkante der Querleiste des vorderen Rahmens auf. Sie werden dadurch in waagerechter Lage gehalten. Die einander zugekehrten Kanten eines zusammengehörigen Leistenpaares sind mit in gleichen Abständen vorgesehenen Kerben e versehen, wodurch die abstandsgleiche Anordnung der Auslegearme gewährleistet wird. Die Rahmen können auf dem Boden aufstehen oder auch von einem gemeinsamen Träger zusammengehalten «erden, der in der Wand eingelassen-wird.
Claims (4)
- PATENTANSPRÜCHE: i. Einrichtung zum Aufhängen von Fleisch-und Wurstwaren, gekennzeichnet durch zwei mit geringem Abstand hintereinander befindliche, senkrecht angeordnete und durch Querleisten unterteilte Rahmen, wobei die Querleisten beider Rahmen .in der Höhe gegeneinander derart@versetzt sind, daß die rückwärtigen als Stütze und die vorderen als Auflage für eins s chiebbare Auslegearme dienen.
- 2. Einrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die paarweise zusammengehörigen Querleisten beider Rahmen an den einander zugekehrten Längskanten mit in gleicher Fluchtlinie vorgesehenen Kerben versehen sind.
- 3. Einrichtung nach den Ansprüchen i und 2, dadurch gekennzeichnet, daß sie an der Wand hängt oder im Boden verankert ist.
- 4. Einrichtung nach den Ansprüchen i bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß sie aus nicht rostendem Werkstoff hergestellt ist.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEO870A DE835705C (de) | 1950-07-04 | 1950-07-04 | Einrichtung zum Aufhaengen von Fleisch- und Wurstwaren |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEO870A DE835705C (de) | 1950-07-04 | 1950-07-04 | Einrichtung zum Aufhaengen von Fleisch- und Wurstwaren |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE835705C true DE835705C (de) | 1952-04-03 |
Family
ID=7349348
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEO870A Expired DE835705C (de) | 1950-07-04 | 1950-07-04 | Einrichtung zum Aufhaengen von Fleisch- und Wurstwaren |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE835705C (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE1271584B (de) * | 1963-02-05 | 1968-06-27 | Linde Ag | Einrichtung zum Lagern von Fleisch |
-
1950
- 1950-07-04 DE DEO870A patent/DE835705C/de not_active Expired
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE1271584B (de) * | 1963-02-05 | 1968-06-27 | Linde Ag | Einrichtung zum Lagern von Fleisch |
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