DE813125C - Cutting, shearing and skinning tools - Google Patents
Cutting, shearing and skinning toolsInfo
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- DE813125C DE813125C DEP25287D DEP0025287D DE813125C DE 813125 C DE813125 C DE 813125C DE P25287 D DEP25287 D DE P25287D DE P0025287 D DEP0025287 D DE P0025287D DE 813125 C DE813125 C DE 813125C
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-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22B—SLAUGHTERING
- A22B5/00—Accessories for use during or after slaughtering
- A22B5/16—Skinning instruments or knives
- A22B5/163—Skinning knives with disc-shaped blades
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Description
Schneid-, Scher- und Enthäutungswerkzeug Die Erfindung bezieht sich auf ein Werkzeug zum Schneiden, Scheren und Enthäuten, mit dem die verschiedenen Operationen wie das Enthäuten und Scheren von Tieren, das Schneiden von Linoleum und von Teppichen u. dgl. zweckmäßig durchgeführt werden können. Im nachfolgenden sind die Werkzeuge gemäß der Erfindung als Schneidwerkzeuge schlechtweg bezeichnet.Cutting, Shearing and Skinning Tools The invention relates to on a tool for cutting, scissoring and skinning with which the various Operations such as the skinning and shearing of animals, the cutting of linoleum and of carpets and the like. In the following the tools according to the invention are simply referred to as cutting tools.
Für das Enthäuten und Scheren von Tieren sind bereits mannigfache Werkzeuge vorgeschlagen worden, doch haben die meisten keinen Eingang in die Praxis gefunden. So arbeiten einige dieser Werkzeuge für das Enthäuten mit großem Abfall, der in den Antriebsmechanismus eindringt und diesen empfindlichen Mechanismus in kurzer Zeit zerstört. Andere Bauarten verwenden einen vom Werkzeug selbst getrennten Antriebsmechanismus, der durch Vermittlung eines biegsamen hin und her bewegten Gliedes das eigentliche Werkzeug antreibt. Es handelt sich dabei um eine plumpe Bauart, wobei das den Handgriff' des Werkzeuges durchsetzende f>iegsame Kupplungsglied so starke Vibrationen verursacht, daß das Arbeiten mit solchen Werkzeugen für den Bedienungsmann sehr unangenehm und ermüdend ist.For skinning and shearing animals are already manifold Tools have been suggested but most have no practical use found. So some of these skinning tools work with great waste, which penetrates into the drive mechanism and in this delicate mechanism destroyed in a short time. Other designs use one that is separate from the tool itself Driving mechanism that moved back and forth by means of a flexible Link drives the actual tool. It's a clumsy one Design, whereby the flexible coupling member penetrating the handle of the tool So strong vibrations caused that working with such tools for the Operator is very uncomfortable and tiring.
Es wurde auch schon ein Schneidwerkzeug vorgeschlagen, in dessen Rahmen am Ende eine feste Schneidklinge eingespannt ist, während eine bewegliche Schneidklinge entlang der ortsfesten Klinge hin und her bewegt wird, wobei die Zähne der Schneidklinge mit Schneidkanten ausgestattet sind. Ein am Rahmen angelenkter Arm ist dabei an einem Ende an die bewegliche Klinge angeschlossen, und ein mit dem anderen Ende des Armes im Eingriff stehender umlaufender Nocken versetzt den Arm in Schwingungen und erteilt dadurch der beweglichen Klinge eine hin und her gehende Bewegung. Diese bekannten Bauarten sind kompliziert, da die Bewegung von einem Nocken auf den Lenker und von diesem auf die bewegliche Klinge übertragen wird, und sie sind als Werkzeuge für das Scheren von Tieren ungeeignet, weil der flüssige Abfall die exponierten bewegten Teile bald verstopft.A cutting tool has also been proposed within its framework at the end a fixed cutting blade is clamped, while a movable cutting blade is moved back and forth along the stationary blade, with the teeth the Cutting blade are equipped with cutting edges. An arm hinged to the frame is connected to the movable blade at one end, and one to the the other end of the arm engaging rotating cam offsets the arm in vibrations and thereby gives the movable blade a reciprocating motion Move. These known types are complicated because of the movement of a cam is transferred to the handlebar and from this to the movable blade, and they are unsuitable as tools for shearing animals because of the liquid waste the exposed moving parts soon clogged.
Das Schneidwerkzeug gemäß der Erfindung besteht aus einem mit Handgriff versehenen Schneidkopf und zwei in diesem angeordneten gezahnten Schneidklingen. Dieses Schneidwerkzeug unterscheidet sich erfindungsgemäß von den bekannten Schneidwerkzeugen dadurch, daß eine oder beide Schneidklingen mit einer mit ihrer Umlaufachse in der Schneidebene liegenden Kurvenscheibe zur Erzielung einer hin und her gehenden Schnittbewegung unmittelbar im Eingriff stehen. Bei diesem Schneidwerkzeug werden also zwischen dem den Antrieb vermittelnden Antriebsglied und der Schneidklinge weitere Antriebsglieder vermieden. Dies kann in besonders vorteilhafter Weise dadurch geschehen, daß die Kurvenscheibe länglich ausgebildet und mit einem vorspringenden ringförmigen Rand versehen ist, der in Ausschnitte der Schneidklingen eingreift.The cutting tool according to the invention consists of a handle provided cutting head and two arranged in this toothed cutting blades. According to the invention, this cutting tool differs from the known cutting tools in that one or both cutting blades with one with its axis of rotation in the Cam disc lying on the cutting plane to achieve a reciprocating cutting movement are directly engaged. So with this cutting tool between the drive member providing the drive and the cutting blade further drive members avoided. This can be done in a particularly advantageous manner in that the The cam is elongated and has a protruding annular edge is provided, which engages in sections of the cutting blades.
Für die Übertragung der vom Antrieb> ausgehenden Drehbewegung in die Schnittbewegung der Schneidklingen sind erfindungsgemäß die eiti° oder beide Schneidklingen mit einem kurzen Ausschnitt versehen, in den derRand der umlaufenden Kurvenscheihe eingreift und der den Schneidklingen eine hin und her gehende Bewegung erteilt. Zugleich sind die Schneidklingen mit einem langen Ausschnitt versehen, der dem Rand der Kurvenscheibe freien Durchtritt läßt. Vorteilhaft ist die Anordnung dabei so getroffen, daß dem kurzen Ausschnitt der einen Schneidklinge der lange Ausschnitt der anderen Schneidklinge gegenübersteht und daß die Schneidklingen in gegenläufige Bewegungen versetzt werden. Die Anordnung kann aber auch so getroffen sein, daß die eine der beiden Schneidklingen mit einem kurzen und einem langen Ausschnitt, die andere Schneidklinge mit zwei langen Ausschnitten versehen ist und daß die erste Schneidklinge in eine hin und her gehende Bewegung versetzt wird, hingegen die andere Schneidklinge steht. Statt die Schneidklingen mit Ausschnitten zu versehen und die Kurvenscheibe mit einer in diese Ausschnitte eingreifenden Wulst auszustatten, können die Schneidklingen auch mit Vorsprüngen versehen sein, die in eine längliche und ringförmige Nut der Kurvenscheibe eingreifen.For the transfer of the rotary movement from the drive> to the According to the invention, the cutting movement of the cutting blades is either the one or both cutting blades provided with a short cutout into which the edge of the circumferential curve engages and gives the cutting blades a reciprocating motion. At the same time, the cutting blades are provided with a long cutout, which is the edge the cam allows free passage. The arrangement is advantageous here hit that the short section of one cutting blade is the long section facing the other cutting blade and that the cutting blades are in opposite directions Movements are offset. The arrangement can also be made so that one of the two cutting blades with a short and a long cutout, the other cutting blade is provided with two long cutouts and that the first Cutting blade is set in a reciprocating motion, however, the other Cutting blade is standing. Instead of providing the cutting blades with cutouts and the Equip the cam with a bead engaging in these cutouts, can the cutting blades can also be provided with projections which are in an elongated and Engage the annular groove of the cam.
Die Schneidklingen können erfindungsgemäß mit eine geradeSciinittkante bildenden Zähnen versehen sein. Diese Anordnung eignet sich in besonderer Weise zum Scheren, und die Schneidwirkung \N,ird dabei dadurch erzielt, daß die Schneidklingen eine geradlinige Schnittbewegung erfahren. Die Anordnung der Zähne kann aber auch entlang einer bogenförmig verlaufenden Kante getroffen sein. Bei dieser Ausführungsform bilden die Schneidklingen also ein mit Zähnen versehenes Segment, bei dem die Zähne bogenförmig angeordnet sind und die Schneidklingen eine von der Geraden abweichende SEhnittbewegung ausführen. Bei dieser Ausführungsform kann die Anordnung so getroffen sein, daß jede Schneidklinge zwei Segmente umfaßt, das eine mit Zähnen versehene Segment zum Schneiden, dä§ andere mit den Ausschnitten bzw. Vorsprüngen für den Antrieb und einen zentralen Teil für die Lagerung.According to the invention, the cutting blades can have a straight scinitt edge forming teeth. This arrangement is particularly suitable for shearing, and the cutting action \ N is achieved by the fact that the cutting blades experience a straight cutting movement. The arrangement of the teeth can also be taken along an arcuate edge. In this embodiment the cutting blades thus form a toothed segment in which the teeth Are arranged in an arc and the cutting blades deviate from a straight line Carry out cutting movement. In this embodiment, the arrangement can be made be that each cutting blade comprises two segments, one provided with teeth Segment for cutting, others with the cutouts or projections for the Drive and a central part for storage.
Vorzugsweise sind jedoch die Schneidklingen kreisförmig ausgebildet und über den größeren Teil ihres Umfanges gezahnt, während im nichtgezahnten Bereich die Ausschnitte bzw. die Vorspt:iinge angeordnet sind.However, the cutting blades are preferably circular and serrated over the greater part of its circumference, while in the non-serrated area the cutouts or the Vorpt: iinge are arranged.
Bei einer solchen Anordnung bewirkt der Umlauf der länglichen ringförmigen Kurvenscheibe im Eingriff mit den mit Ausschnitten versehenen Schneidklingen, daß diese Schneidklingen im Winkel nach links und nach rechts ausschwingen, wenn das den großen Durchmesser der Kurvenscheibe aufweisende Teil derselben mit den kurzen Ausschnitten zusammenarbeitet, während die Schwingung in der entgegengesetzten Richtung vor sich geht, wenn das Teil der Kurvenscheibe zur Wirkung kommt, das einen kleinen Durchmesser hat. Auf diese Weise kann jede Schneidklinge um einen Winkel zuerst in der einen Richtung und dann in der Gegenrichtung verdreht werden, und wenn die eine Schneidklinge eine Winkeldrehung nach links macht, wird die andere Schneidklinge eire Winkeldrehung nach rechts ausführen, so daß die Schwingungen der Schneidklingen gegenläufig vor sich gehen.In such an arrangement, the circulation of the elongated annular Cam in engagement with the cutting blades provided with cutouts that swing these cutting blades at an angle to the left and right if that the large diameter of the cam having part of the same with the short Cutouts work together while vibrating in the opposite direction goes on when that part of the cam comes into effect, the one small one Has diameter. That way, each cutting blade can turn an angle first twisted in one direction and then in the opposite direction, and if the one cutting blade makes an angular turn to the left, the other becomes the cutting blade Make an angular turn to the right so that the vibrations of the cutting blades going in opposite directions.
Bei allen diesen Ausführungsformen sind die Schneidklingen im Schneidkopf zwischen einer mit dem Schneidgriff fest verbundenen und mit einer Wulst versehenen Platte und einer abnehmbaren Deckplatte in der Weise beweglich gelagert, daß die in Richtung der Schneidbewegung der Schneidklingen verlaufende Wulst in Ausnehmungen der Schneidklingen eingreift, die der Wulst und der Drehbewegung der Schneidklingen angepaßt sind.In all of these embodiments, the cutting blades are in the cutting head between one firmly connected to the cutting handle and provided with a bead Plate and a removable cover plate movably mounted in such a way that the Bead running in the direction of the cutting movement of the cutting blades in recesses the cutting blades engages, the bead and the rotary motion of the cutting blades are adapted.
Das `'Werkzeug nach der l3rfindung ist ferner bei allen möglichen Ausführungsformen vorzugsweise. derart ausgebildet, daß die Kurvenscheibe von einem im Handgriff angeordneten Antriebsorgan, beispielsweise einem Druckluftantrieb oder einem Elektromotor, angetrieben wird.The tool according to the invention is also used for all possible Embodiments preferred. designed such that the cam of a arranged in the handle drive member, for example a compressed air drive or an electric motor.
Ein wesentlicher Vorteil des Schneidwerkzeuges gemäß der Erfindung ist die Einfachheit seiner Konstruktion, die dadurch erzielt wird, daß die längliche ringförmige Kurvenscheibe direkt mit den Schneidklingen -im Eingriff steht, ohne daß irgendwelche Getriebe oder Hebel dazwischengeschaltet sind.A major advantage of the cutting tool according to the invention is the simplicity of its construction, which is achieved by the fact that the elongated annular cam directly with the cutting blades -in engagement without that any gears or levers are interposed.
Die Zeichnung zeigt beispielsweise ein Ausführungsbeispiel der Ertiiidung,
wobei die Erfindung
Die Zähne können an ihren Seiten mit Vorsprüngen versehen oder aufgerauht sein, um das zu schneidende oder zu scherende Gut zu fassen und einen Schlupf des Werkzeuges zu verhindern. Die Vorsprünge oder die Aufrauhung kann entweder auf jeder Seite jedes Werkzeuges oder es kann nur eine Seite Gier Zähne mit versehen sein. Dabei sind zur Erzielung eines gehörigen Griffes keineswegs zahlreiche Vorsprünge erforderlich, sondern es genügen, wie sich gezeigt hat, zwei Vorsprünge auf jeder Seite jedes Zahnes, um befriedigende Ergebnisse zu erzielen.The teeth can be provided with protrusions or roughened on their sides be in order to grasp the material to be cut or sheared and a slip of the To prevent the tool. The protrusions or the roughening can either be on anyone Side of each tool or just one side can be provided with greed teeth. In order to achieve a proper grip, there are by no means numerous projections required, but, as has been shown, two protrusions on each are sufficient Side of each tooth for satisfactory results.
lin ungezahnten Teil 20 ihres Umfanges ist jede Schneidklinge 3, 4 niit zwei Ausschnitten versehen, einem langen Ausschnitt 21 und einem kurzen Ausschnitt 22. Wenn die Schneidklingen zusammengefügt und auf der Wulst 15 der Platte 2 aufgesetzt sind, dann stimmt der kurze ."#tIssclInitt 22 der Schneidklinge 4 mit dein langen Ausschnitt ei der Schneidklinge 3 überein und der lange Ausschnitt 21 der Schneidklinge .1 mit dein kurzen _\usschnitt '22 der Scl"leidklinge 3. Fig. 3 zeigt schematisch eitle solche Anordnung, wobei auch ersichtlich ist, wie der vorspringende Rand 23 der ringfiirniigeti@Ktirvensclieilte in die Ausschnitte 21 lind 22 der Schneidklitigell 3 und ,4 eingreift.Each cutting blade 3, 4 is in the toothless part 20 of its circumference provided with two cutouts, a long cutout 21 and a short cutout 22. When the cutting blades are assembled and placed on the bead 15 of the plate 2 then the short one is correct. "# TIssclInitt 22 of the cutting blade 4 with your long one Cutout egg of the cutting blade 3 and the long cutout 21 of the cutting blade .1 with your short cut-out '22 of the sorrow blade 3. Fig. 3 shows schematically such an arrangement, it also being evident how the protruding edge 23 The ring filigree @ Ktirvensclieilte in the cutouts 21 and 22 of the cutting clit 3 and 4 intervenes.
Die Abstfitzfjäche 14 ist mit einem Fortsatz 24 versehen, der (las richtige Aufsetzen der Abdeckscheil>e 5 erleichtert.The support surface 14 is provided with an extension 24 which (read Correct placement of the cover flap> e 5 facilitates.
Zur Frläuterung der Wirkungsweise sei angenommen, (laß die Teile zusammengefügt sind und die Kurvenscheibe umläuft. Sie veranlaßt dann, daß jede Schneidklinge um wenige M'inkelgracie in der einen und dann in der anderen Richturig verdreht wird. Dadurch, daß die langen und die kurzen Ausschnitte in den beiden Schneidklingen einander gegenüberliegen, ist gewährleistet, daß die beiden Schneidklingen sich in entgegengesetzten Richtungen bewegen, so daß sie gegenläufige, den Schnitt oder das Enthäuten bewirkende Schwingungen ausführen. Dabei ist zu beachten, daß die 1`urvenscheibe 17 zufolge ihrer verLällgerteil Forin gegen die Ränder des kurzen Ausschnittes 22 jeder Schneidklinge wirkt und gegenläufige Bewegtingen 1>ewirla. -,välirend die .'Nusschnitte 21 auf die Bewegung der Schneidklingen keinen Einfluß Haben, sondern lediglich Durchlässe für die gegenüberliegende Seite der in den kurzen Ausschnitten 22 arbeitenden Kurvenscheibe bilden.For an explanation of the mode of operation it is assumed that (let the parts put together and the cam rotates. She then causes each cutting blade to turn a few M'inkelgracie is correctly twisted in one and then in the other. By having the long and the short cutouts in the two cutting blades are opposite each other, it is ensured that the two cutting blades each other move in opposite directions so that they are counter-rotating, the cut or perform the skinning vibrations. It should be noted that the 1'curve 17, according to its extension part, forin against the edges of the short Cutout 22 of each cutting blade acts and opposing moving parts 1> ewirla. -, because the nut cuts 21 have no effect on the movement of the cutting blades Have but only passages for the opposite side of the short ones Form cutouts 22 working cam.
Bei der Bauart mit einer stehenden und einer schwingenden Klinge kann man die stellend angeordnete Klinge mit zwei langen Ausschnitten oder mit einem einzigen Ausschnitt ausstatten, so daß sie von der Kurvenscheibe unbeeinflußt bleibt, oder sie kann so geformt sein, daß sie mit der Kurvenscheü>e gar nicht in Eingriff stellt.The design with a standing and a swinging blade can the arranged blade with two long cutouts or with one equip a single cutout so that it remains unaffected by the cam, or it can be shaped so that it does not engage with the cam lock at all represents.
Der Winkelbetrag, um Gien beim dargestellten Ausführungsbeispiel die Schneidklingen in jeder Richtung schwingen, hängt von der Form der Kurvenscheibe und der Ausschnitte ab. Eine vorteilhafte Ausführung ergibt sich, wenn jede Schneidklinge in jeder Richtung eine Winkelbewegung ausführt, die annähernd der Dicke eines Zahnes an der Wurzel entspricht.The angular amount to Gien in the illustrated embodiment Cutting blades swing in any direction depends on the shape of the cam and the cutouts. An advantageous one Execution results when each cutting blade makes an angular movement in each direction that is approximately corresponds to the thickness of a tooth at the root.
Claims (9)
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
GB813125X | 1946-02-04 | ||
DEO2744A DE931093C (en) | 1946-02-04 | 1953-01-11 | Cutting, shearing and skinning tools |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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DE813125C true DE813125C (en) | 1951-09-06 |
Family
ID=34751050
Family Applications (2)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
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DEO2744A Expired DE931093C (en) | 1946-02-04 | 1953-01-11 | Cutting, shearing and skinning tools |
Family Applications After (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEO2744A Expired DE931093C (en) | 1946-02-04 | 1953-01-11 | Cutting, shearing and skinning tools |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (2) | DE813125C (en) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE1143416B (en) * | 1959-04-22 | 1963-02-07 | Universal Flaymaster Equipment | Cutting and separating tool |
DE1176024B (en) * | 1960-06-24 | 1964-08-13 | Bettcher Industries | Cutting device |
-
1948
- 1948-12-18 DE DEP25287D patent/DE813125C/en not_active Expired
-
1953
- 1953-01-11 DE DEO2744A patent/DE931093C/en not_active Expired
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE1143416B (en) * | 1959-04-22 | 1963-02-07 | Universal Flaymaster Equipment | Cutting and separating tool |
DE1176024B (en) * | 1960-06-24 | 1964-08-13 | Bettcher Industries | Cutting device |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
DE931093C (en) | 1955-08-01 |
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