DE809890C

DE809890C - Lid closure on sausage filling machines

Info

Publication number: DE809890C
Application number: DEP14456D
Authority: DE
Inventors: Otto Grob
Original assignee: Alexanderwerk AG
Current assignee: Alexanderwerk AG
Priority date: 1948-10-02
Filing date: 1948-10-02
Publication date: 1951-08-02

Description

Deckelverschluß an Wurstfüllmaschinen Bei den bekannten Wurstfüllmaschinen wird der Deckel des Füllzylinders meist unter Vermittlung einer Schraubenspindel von einem Querhaupt getragen, das mit seinem einen Ende am Füllzylinder um eine senkrechte Achse schwenkbar gelagert ist, während es mit seinem anderen, hakenförmigen Ende einen Vorsprung der Zylinderwandung untergreift. Das Schließen vollzieht sich dabei in der Weise, daß der Deckel zunächst durch Einschwenken des Querhauptes über den Zylinder gebracht und dann durch Drehen der Schraubenspindel gesenkt und auf den Zylinderrand niedergedrückt wird. Das Öffnen geschieht in umgekehrter Weise, nämlich so, daß der Deckel zunächst mittels der Schraubenspindel vom Füllzylinder abgehoben und dann durch Ausschwenken des Querhauptes zur Seite gedreht wird. Bei einer anderen bekannten Ausführung ist der Deckel mittels eines Gelenks am Füllzylinder aufklappbar gelagert. Zu seinem Verriegeln und Andrücken sind drei am Zylinder schwenkbar gelagerte Spannschrauben, sogenannte Klappschrauben, mit Muttern vorgesehen, die mit drei am Deckelrand angebrachten Gabeln zusammenwirken. In diesem Falle vollzieht sich das Schließen des Füllzylinders in der Weise, daß zunächst der Deckel auf den Zylinder niedergeklappt, dann die Spannschrauben in die Gabeln am Deckel eingelegt und ihre Muttern angezogen werden. Umgekehrt werden zum Öffnen zunächst die Muttern gelöst, dann die Spannschrauben ausgeschwenkt und endlich der Deckel aufgeklappt. Bei beiden bekannten Ausführungsformen ist, wie ersichtlich, das Öffnen und Schließen des Füllzylinders umständlich und zeitraubend.Lid closure on sausage filling machines In the known sausage filling machines the lid of the filling cylinder is usually mediated by a screw spindle carried by a crosshead, one end of which is attached to the filling cylinder by a vertical axis is pivotable, while it is with its other, hook-shaped End engages under a projection of the cylinder wall. Closing takes place in such a way that the cover is initially over by pivoting the crosshead brought the cylinder and then lowered and opened by turning the screw spindle the cylinder edge is depressed. It is opened in the opposite way, namely so that the lid is first removed from the filling cylinder by means of the screw spindle lifted off and then rotated to the side by pivoting the crosshead. at Another known design is the lid by means of a hinge on the filling cylinder stored hinged. To lock and press it, three can be swiveled on the cylinder mounted clamping screws, so-called hinged screws, provided with nuts that interact with three forks attached to the edge of the lid. In this case take place the closing of the filling cylinder in such a way that first the lid on the Cylinder folded down, then the tensioning screws inserted into the forks on the cover and their nuts are tightened. In order to open it, the nuts are reversed first loosened, then swiveled out the clamping screws and finally opened the cover. In both known embodiments, as can be seen, the opening and closing of the filling cylinder cumbersome and time-consuming.

Demgegenüber zeichnet sich der den Erfindungsgegenstand bildende Deckelverschluß an Wurstfüllmaschinen durch einfache und zeitsparende Bedienung aus. Die Erfindung benutzt einen in bekannter Weise am Füllzylinder aufklappbar gelagerten Deckel, und das Neue besteht im wesentlichen darin, daß zum Verriegeln und Anpressen des Deckels mehrere, vorzugsweise drei im Deckel geführte Verriegelungs- und Anzugsbolzen vorgesehen sind, die durch eine am Deckel gelagerte zentrale Welle mit Handhebel gegen Eingriffstellen am Füllzylinder gemeinsam vorgeschoben und zurückgezogen werden können. Das Vorschieben und Zurückziehen der Verriegelungsbolzen geschieht am besten unter Vermittlung eines Kniehebel- oder Kurbelgetriebes, das aus einer auf der zentralen Welle befestigten Kurbelscheibe und drei mit ihren inneren Enden an letzterer gelagerten Lenkern besteht, die mit ihren äußeren Enden an den Verriegelungsbolzen angelenkt sind. Bei dem neuen Deckelverschluß braucht zum Verriegeln und Niederdrücken bzw. umgekehrt zum Lösen des Deckels nur eine verhältnismäßig kleine Winkeldrehung des Handhebels der zentralen Welle, also ein einfacher und wenig zeitraubenderArbeitsgang, ausgeführt zu werden. Wird, was bei der Erfindung möglich ist, der Handhebel der gemannten Welle gleichzeitig zum Schließen und Öffnen des Deckels benutzt, dann können das Schließen sowie das Verriegeln und Anpressen sowie auch umgekehrt das Lösen und Öffnen des Deckels hintereinander in einem Zuge geschehen, so daß die Bedienung des Deckelverschlusses besonders einfach und zeitsparend ist.In contrast, the cover closure forming the subject of the invention is distinguished on sausage filling machines through simple and time-saving operation. The invention use one in known way hinged on the filling cylinder Lid, and the new thing is essentially that for locking and pressing of the lid several, preferably three, locking and tightening bolts guided in the lid are provided by a central shaft mounted on the cover with a hand lever be advanced and withdrawn together against engagement points on the filling cylinder can. Advancing and retracting the locking bolts is best mediated by a toggle or crank mechanism, which consists of one on the central Shaft attached crank disc and three with their inner ends mounted on the latter There is handlebars, which are hinged with their outer ends to the locking bolt are. With the new lid lock, you need to lock and press down or conversely, only a relatively small angular rotation of the to loosen the cover Hand lever of the central shaft, so a simple and less time-consuming work step, to be executed. If what is possible with the invention, the hand lever manned shaft used to close and open the lid at the same time, then can close, lock and press, and vice versa Loosen and open the lid one after the other done in one go, so that the Operation of the lid closure is particularly simple and time-saving.

Die äußeren Enden der Verriegelungs- und Anzugsbolzen könnten einseitig abgeschrägt sein und mit einseitige Schrägflächen aufweisenden Angriffstellen am Füllzylinder zusammenwirken. Erfindungsgemäß sind die äußeren Bolzenenden jedoch vorzugsweise kegelstumpfförmig gestaltet, und sie greifen in kegelige Bohrungen der Zylinderwandung ein, deren Weite etwas größer ist als die Stärke der Bolzenenden. Diese Ausführung bietet in herstellungstechnischer Hinsicht den Vorteil, daß die die Anzugsflächen aufweisenden Bolzenenden und die dafür vorgesehenen Eingrifflöcher durch Drehen bzw. Bohren bearbeitet bzw. erzeugt werden können. Die Löcher zum Eingriff der Verriegelungsbolzen befinden sich zweckmäßig nicht unmittelbar in der Wandung des Füllzylinders, sondern in besonderen Buchsen, die in Löchern der Zylinderwandung auswechselbar befestigt, z. B. eingeschraubt sind. Das hat den Vorteil, daß die mit den Bolzenenden zusammenwirkenden Gegenflächen am Füllzylinder aus einem besonderen verschleißfesten Werkstoff gefertigt und im Bedarfsfalle ausgewechselt sowie außerdem durch Verschrauben der Buchsen genau eingestellt und nachgestellt werden können.The outer ends of the locking and pulling bolts could be one-sided be beveled and with one-sided inclined surfaces having attack points on Cooperate filling cylinder. According to the invention, however, the outer pin ends preferably designed frustoconical, and they engage in tapered bores the cylinder wall, the width of which is slightly larger than the thickness of the bolt ends. In terms of manufacturing technology, this design has the advantage that the the bolt ends having the tightening surfaces and the engagement holes provided for them can be machined or generated by turning or drilling. The holes for engagement the locking bolts are expediently not located directly in the wall of the filling cylinder, but in special bushings, which are in holes in the cylinder wall exchangeably attached, e.g. B. are screwed. This has the advantage that the with the bolt ends cooperating mating surfaces on the filling cylinder from a special Made of wear-resistant material and replaced if necessary, as well as can be precisely set and readjusted by screwing the sockets.

In der Zeichnung ist die Erfindung in einem Ausführungsbeispiel dargestellt. Dabei zeigt Fig. i eine mit dem neuen Deckelverschluß ausgestattete Wurstfüllmaschine in Seitenansicht, Fig. 2 einen senkrechten Mittelschnitt durch das obere Ende des Füllzylinders und seinen Deckel in größerem Maßstabe, Fig.3 einen waagerechten Teilschnitt nach der Linie A-A in Fig. 2. Dem dargestellten Beispiel ist eine hydraulische Wurstfüllmaschine zugrunde gelegt. Der Füllzylinder i enthält einen Kolben 2, der durch die Kolbenstange 3 mit dem Kolben 4 eines unter ihm angeordneten Druckzylinders 5 verbunden ist. Zum oberen Abschluß des Füllzylinders i dient ein Deckel 6, der am Zylinder um einen Gelenkbolzen 7 aufklappbar gelagert ist. Der Deckel 6 ruht in geschlossener Stellung mit einer kegeligen Dichtungsfläche 8 in einem kegeligen Sitz 9 am oberen Zylinderende. Um ihn in der Schlußlage zu halten und auf den Sitz 9 zu pressen, sind drei Verriegelungs- und Spannbolzen io vorgesehen, die in drei um 120° gegeneinander versetzten, radialen Führungen i i des Dekkels 6 gleiten und gegen die Wandung des Zylinders i vorgeschoben und davon zurückgezogen werden können. In vorgeschobener Stellung greifen die Bolzen io mit ihren kegelstumpfförmigen Enden io° in kegelige Bohrungen 12 von Buchsen 13 ein, die in Löchern der Wandung des Zylinders 6 durch Einschrauben auswechselbar und einstellbar bzw. nachstellbar befestigt sind. Die Weite der Bohrungen 12 ist etwas größer als die Stärke der kegeligen Bolzenenden io°, so daß letztere an den Wandungen der Bohrungen nur einseitig, nämlich oben, zur Anlage kommen. Beim Eindrücken der Bolzenenden io° in die Bohrungen 12 tritt, wie ersichtlich, eine Keilwirkung auf, durch welche der Deckel 6 mit seiner Dichtungsfläche 8 fest auf den Sitz 9 am Zylinder i gepreßt wird.In the drawing, the invention is shown in one embodiment. FIG. 1 shows a sausage filling machine equipped with the new lid closure in side view, Fig. 2 is a vertical center section through the upper end of the Filling cylinder and its cover on a larger scale, Figure 3 is a horizontal partial section according to line A-A in Fig. 2. The example shown is a hydraulic sausage stuffing machine based on. The filling cylinder i contains a piston 2 which extends through the piston rod 3 is connected to the piston 4 of a pressure cylinder 5 arranged below it. At the top of the filling cylinder i is a cover 6, which is attached to the cylinder by a Hinge pin 7 is mounted so that it can be opened. The cover 6 rests in the closed position with a conical sealing surface 8 in a conical seat 9 at the upper end of the cylinder. To keep it in the final position and to press it onto the seat 9, three locking devices are and clamping bolts io are provided, the radial ones in three radial positions offset from one another by 120 ° Guides i i of the cover 6 slide and pushed against the wall of the cylinder i and can be withdrawn from it. The bolts grip in the advanced position io with their frustoconical ends io ° in tapered bores 12 of sockets 13, which can be replaced by screwing in holes in the wall of the cylinder 6 and are attached adjustable or readjustable. The width of the holes 12 is slightly larger than the strength of the tapered bolt ends io °, so that the latter at the Walls of the bores come to rest only on one side, namely at the top. When pushing in the bolt ends io ° in the bores 12 occurs, as can be seen, a wedge effect on, through which the cover 6 with its sealing surface 8 firmly on the seat 9 is pressed on the cylinder i.

Das Vorschieben und Zurückziehen der drei Verriegelungs- und Spannbolzen geschieht unter Vermittlung eines Kniehebel- oder Kurbelgetriebes durch eine am Deckel 6 angeordnete zentrale Welle 15, die unten im Deckel, oben dagegen in einem daran befestigten Lager 16 drehbar ist und an ihrem oberen Ende einen etwa radial gerichteten Handhebel 14 trägt. Das in einer mittleren Deckelhöhlung 17 untergebrachte Kniehebel- oder Kurbelgetriebe besteht aus einer auf der Welle 15 befestigten Kreisscheibe 18 mit drei Kurbelzapfen i9, an denen die inneren Enden von drei Lenkern'2o gelagert sind, deren äußere Enden an den inneren Enden der Verriegelungsbolzen io angelenkt sind. Die Lenker 2o bestehen zweckmäßig je aus zwei auf entgegengesetzten Seiten der Scheibe 18 und der augenförmigen Enden der Bolzen io angeordneten Laschen, die durch einen mit ihnen einstückigen Steg starr miteinander verbunden sind. Wird die Welle 15 mittels des Handhebels 14 entgegen dem Uhrzeiger gedreht, dann werden die Bolzen io zurückgezogen (s. die strichpunktierte Darstellung in Fig. 3), so daß der Deckel 6 geöffnet werden kann. Durch Drehen der Welle im Uhrzeigersinne werden die Bolzen io dagegen vorgeschoben (vgl. die in vollen Linien gezeichnete Stellung in Fig. 3 sowie Fig. 2) mit der Folge, daß der Deckel 6 verriegelt, und auf seinen Sitz 9 gepreßt wird. Die Drehung der Kurbelscheibe 18 ist zweckmäßig durch einen am Deckel 6 vorgesehenen, mit einem der Lenker 20 zusammenwirkenden Anschlag 21 begrenzt, um zu verhindern, daß die Scheibe beim Verriegeln des Deckels über die Verriegelungs- Stellung hinausgedreht und dadurch die Bolzen io wieder zurückgezogen werden.The advancement and retraction of the three locking and tensioning bolts happens with the mediation of a toggle or crank mechanism through an am Cover 6 arranged central shaft 15, the bottom in the cover, however, in a top attached bearing 16 is rotatable and at its upper end an approximately radial directed hand lever 14 carries. The housed in a central cavity 17 of the lid Toggle lever or crank gear consists of a circular disk attached to the shaft 15 18 with three crank pins i9 on which the inner ends of three links'2o are supported are, the outer ends of which are hinged to the inner ends of the locking bolts io are. The handlebars 2o expediently each consist of two on opposite sides of the washer 18 and the eye-shaped ends of the bolts io arranged tabs which are rigidly connected to one another by a web that is integral with them. Will the Shaft 15 rotated counterclockwise by means of the hand lever 14, then the Bolts io withdrawn (see the dash-dotted line in Fig. 3), so that the lid 6 can be opened. Turn the shaft clockwise on the other hand, the bolts io advanced (cf. the position drawn in full lines in Fig. 3 and Fig. 2) with the result that the cover 6 is locked, and on his Seat 9 is pressed. The rotation of the crank disk 18 is expedient by a Stop 21 which is provided on the cover 6 and interacts with one of the links 20 limited to prevent the disc when locking the lid over the Locking Position turned out and thereby the bolts ok be withdrawn again.

Der Handhebel 14 ist an der Welle 15 vorzugsweise so angeordnet, daß er bei zurückgezogenen Bolzen io nach der dem Gelenk 7 abgekehrten Seite zeigt und infolgedessen gleichzeitig als Handhabe zum Öffnen und Schließen des Deckels benutzt werden kann. Die Führungen i i für die Verriegelungsbolzen, das Kniehebelgetriebe 18, 20 und das Lager 16 für die Welle 15 sind durch eine am Deckel 6 befestigte Blechhaube 22 abgedeckt, die ein mittleres Loch zum Durchtritt des oberen Endes der Welle 15 sowie ein seitliches Loch zum Durchtritt des Lagerarmes 23 des Deckels enthält.The hand lever 14 is preferably arranged on the shaft 15 so that With the bolt retracted, it points to the side facing away from the joint 7 and consequently used as a handle for opening and closing the lid at the same time can be. The guides i i for the locking bolts, the toggle mechanism 18, 20 and the bearing 16 for the shaft 15 are fastened to the cover 6 by a Covered sheet metal hood 22, which has a central hole for the passage of the upper end of the shaft 15 and a lateral hole for the passage of the bearing arm 23 of the cover contains.

Im Rahmen der Erfindung sind mancherlei Abänderungen des dargestellten Beispiels sowie andere Ausführungen möglich. So könnten die äußeren Enden ioa der Verriegelungs- und Anzugsbolzen i o statt kegelförmig gestaltet auch nur einseitig, nämlich an der Oberseite abgeschrägt sein und in ausschließlich oben mit einer schrägen Wandung versehene Eingriffstellen am Zylinder i eingreifen. Das Vorschieben und Zurückziehen der Bolzen io könnte statt durch ein Kniehebel- oder Kurbelgetriebe gegebenenfalls durch eine auf der zentralen Welle 15 befestigte Spurscheibe geschehen. An Stelle des Handhebels 14 könnte auf der Welle 15 gegebenenfalls ein Handrad befestigt sein. Die Erfindung ist außer bei hydraulischen Wurstfüllmaschinen auch bei solchen Maschinen anwendbar, bei denen der Kolben 2 des Füllzylinders i z. B. durch eine Zahnstange oder Schraubenspindel mechanisch bewegt wird.Various modifications of the illustrated are within the scope of the invention Example as well as other designs possible. So the outer ends could ioa the Locking and pull studs i o instead of conical design also only on one side, namely be beveled at the top and in exclusively at the top with a bevel Engage the wall provided engagement points on the cylinder i. The advancing and Retraction of the bolt io could instead be done by a toggle or crank mechanism possibly done by a track disk attached to the central shaft 15. Instead of the hand lever 14, a handwheel could optionally be attached to the shaft 15 be. In addition to hydraulic sausage filling machines, the invention is also applicable to such Applicable machines in which the piston 2 of the filling cylinder i z. B. by a Rack or screw spindle is moved mechanically.

Claims

PATENT CLAIMS: i. Lid closure on sausage filling machines with a lid hinged on the filling cylinder, characterized in that one or more, preferably three, locking and tightening bolts (io) guided in the lid are provided for locking and pressing the lid (6) through a central one mounted on the lid Shaft (15) with hand lever (14) opposite engagement points (12) on the filling cylinder (i) can be pushed forward and withdrawn together.

2. Lid closure according to claim i, characterized in that the on the shaft (15) attached hand lever (14) with retracted locking bolt (io) the side facing away from the lid hinge (7), so that it is at the same time can be used as a handle for opening and closing the lid (6).

3. Lid lock according to claim i, characterized in that the advancement and retraction of the Locking bolt (io) mediated by a toggle or crank mechanism happens from a crank disk attached to the central shaft (15) (18) and three links (2o) mounted on this, with their outer ends are hinged to the bolt (io).

4. Lid closure according to claim i and 3, characterized characterized in that the outer ends (loa) of the locking bolts (io) are frustoconical are designed and engage in tapered bores (12) of the cylinder wall.

5. Lid closure according to claim i and 3, characterized in that for engagement of the bolts (io) serving bores (12) are not arranged directly in the wall of the filling cylinder (i), but in sockets (13) made of wear-resistant material, which in Holes in the cylinder wall are fastened interchangeably.

6. Lid lock according to claim 1, 3 and 5, characterized in that the bushings (13) in the holes the cylinder wall can be screwed in and thereby adjustable and readjusted.