DE948220C

DE948220C - Closure for the lid of sausage filling machines

Info

Publication number: DE948220C
Application number: DEH19192A
Authority: DE
Inventors: Hans-Lothar Jans
Original assignee: HOLSATIA FLEISCHEREIMASCHINEN
Current assignee: HOLSATIA FLEISCHEREIMASCHINEN
Priority date: 1954-02-03
Filing date: 1954-02-03
Publication date: 1956-08-30

Description

Verschluß für den Deckel von Wurstfüllmaschinen Zum Schließen des Füllzylinders einer Wurstfüllmaschine wird bisher der Deckel unter Zwischenfassung eines Dichtungsringes aufgesetzt und dann mittels einer oder mehrerer Spannschrauben, die am Füllzylinder angelenkt und in gabelförmige Ausnehmungen des Deckels einschwenkbar sind, von Hand verschraubt. Die Spannschrauben sind dabei mit Griffmuttern od. dgl. versehen, so daß sie mit der Hand angezogen werden können. Diese Verschlußart ist aber sehr zeitraubend, da die Spannschrauben bei jedem Füllen der Maschine von Hand gelöst und auch wieder festgeschraubt werden müssen. Da ferner zwischen dem Deckel und dem Zylinder eine einwandfreie Abdichtung gefordert wird, um zu verhindern, daß-die Wurstmasse während des Füllvorganges aus einem Ringspalt zwischen Deckel und Zylinderkante austritt, müssen die Muttern der Spannschrauben sehr fest angezogen werden, was infolge der fettigen Hände des Bedienungspersonals nicht ganz einfach ist.Closure for the lid of sausage filling machines To close the The filling cylinder of a sausage filling machine has so far been the cover with an intermediate mount a sealing ring and then using one or more tensioning screws, which are hinged to the filling cylinder and can be swiveled into fork-shaped recesses in the lid are screwed by hand. The clamping screws are with grip nuts or the like. provided so that they can be tightened by hand. This type of closure is but very time-consuming as the tensioning screws are manually adjusted each time the machine is filled must be loosened and screwed tight again. Since furthermore between the lid and a perfect seal is required of the cylinder in order to prevent that-the sausage mass during the filling process from an annular gap between the lid and the cylinder edge emerges, the nuts of the clamping screws must be tightened very firmly become, which is not easy due to the greasy hands of the operating staff is.

Andererseits ist es bekannt, Flasche üblicher Ausführung mit einem oberen Wulstrand in der Weise zu verschließen, daß auf den Oberrand der Flasche ein Deckel mittels eines durch eine äußere Handhabe verdrehbaren Exzenters aufgespannt wird, wobei die Widerlager der Exzenterwelle hinter den Wulstrand des Glases fassen. Die bekannte Verschlußeinrichtung muß zum Füllen und Entleeren der Flasche vollständig von dieser abgehoben werden. Es sind auch ähnliche, mit einem oder mehreren Exzentern arbeitende Vorrichtungen zum Verschließen von Behältern bekannt; bei denen jedoch die Vorrichtung nach dem Verschließen wieder entfernt wird. Weiter. sind solche Exzenterspannvorrichtungen in den verschiedensten Zweigen der Technik bekannt, beispielsweise zum Verriegeln von Lukendeckeln.On the other hand, it is known to use a conventional bottle to close the upper bead in such a way that on the upper edge of the bottle a cover is stretched open by means of an eccentric which can be rotated by an external handle the abutment of the eccentric shaft behind the beaded edge of the glass. The known closure device must be used for filling and Emptying the Bottle can be lifted completely from this. There are also similar ones, with one or several eccentric devices for closing containers known; in which, however, the device is removed again after closing will. Further. are such eccentric clamping devices in various branches known in the art, for example for locking hatch covers.

Um nun unter Anwendung eines derartigen, an sich bekannten Prinzips das dichte Aufspannen des Verschlußdeckels von Wurstfüllmaschinen wesentlich zu vereinfachen und den Verchlußvorgang zu beschleunigen, wird nach der Erfindung vorgeschlagen, daß die Welle im Deckel des Preßzylinders quer zu seiner Achse gelagert ist und an beiden Enden mit Exzenterzapfen in Querausnehmungen zweier als Widerlager dienender Bolzen einfaßt, von denen der eine in einem oberen Außenflansch des Zylinders um seine Achse drehbar gelagerte, axial nicht verschiebbare Bolzen die Drehachse des horizontal verschwenkbaren Deckels bildet, während der andere Bolzen in einem konzentrisch zum Schwenkbolzen gerichteten Schlitz eines gegenüberliegenden Zylinderflansches einfuhrbar ist, wobei er mit einem Kopf unter den Flansch faßt.To now using such a principle known per se the tight clamping of the closure lid of sausage filling machines significantly simplify and accelerate the locking process is proposed according to the invention, that the shaft is mounted in the cover of the press cylinder transversely to its axis and at both ends with eccentric pins in transverse recesses of two serving as an abutment Bolts rims, one of which in an upper outer flange of the cylinder around its axis rotatably mounted, axially non-displaceable bolts the axis of rotation of the horizontally pivotable cover forms, while the other bolt in a concentric to the pivot pin facing slot of an opposing cylinder flange can be introduced with a head under the flange.

Durch diesen Deckelverschluß wird erreicht, daß der Deckel nur durch Verschwenken eines auf der Exzenterwelle sitzenden Handhebels dicht, aufgespannt bzw. gelockert werden kann. Beim Öffnen wird der Deckel durch Drehen der Welle zunächst von dem Oberrand des Zylinders abgehoben und dann um den einen Bolzen verschwenkt, so daß er den Füllzylinder freilegt. Das Schließen des Füllzylinders erfolgt durch Einschwenken des---Deckels und Verdrehen der Exzenterwelle in entgegengesetzte Richtung, wodurch sich der Deckel zunächst absenkt und dann durch weiteres Verdrehen der Exzenterwelle mit einem in bekannter Weise angeordnetem Dichtungsring fest gegen den Dichtungsflansch bzw. die Oberkante des Zylinders gepreßt wird. Der Betätigungshebel zum Verdrehen der Exzenterwelle wird vorteilhaft so lang gewählt, daß mit normaler Menschenkraft ohne Schwierigkeiten ein. festes Anpressen und damit ein dichter Abschluß des Zylinders erreicht wird.This cover lock ensures that the cover is only through Pivoting a hand lever seated on the eccentric shaft tightly, clamped or can be loosened. When opening the cover, turn the shaft first lifted from the upper edge of the cylinder and then pivoted around one bolt, so that it exposes the filling cylinder. The filling cylinder is closed by Swing in the --- cover and turn the eccentric shaft in the opposite direction, whereby the cover first lowers and then by further turning the eccentric shaft with a sealing ring arranged in a known manner firmly against the sealing flange or the upper edge of the cylinder is pressed. The operating lever for turning the eccentric shaft is advantageously chosen so long that with normal human strength without any difficulty. firm pressing and thus a tight seal of the cylinder is achieved.

In der Zeichnung ist die Erfindung in einem Ausführungsbeispiel dargestellt, und zwar zeigt Fig. i einen Querschnitt durch den Deckel, Fig, z eine Stirnansicht gegen die Exzenterwelle, teilweise im Schnitt nach der Linie II-II in Fig. i. Gemäß der Erfindung ist in dem Verschlußdeckel i für den Füllzylinder 2 einer Wurstfüllmaschine, in dem ein Kolben arbeitet und die Wurstmasse durch einen Stutzen 2" in den Darm drückt, eine den Zylinder 2 beidseitig überragende Exzenterwelle 3 senkrecht zur Zylinderachse verdrehbar gelagert. Diese Exzenterwelle 3 trägt an beiden Enden je einen Exzenter 4 .und 5, die in Ausnehmungen bzw. Durchbohrungen 6 und 7 zweier Bolzen 8 und 9 eingreifen bzw. durchgreifen. Diese Bolzen arbeiten mit den Exzentern und mit Flanschen io und i i des Zylinders 2 zusammen, wie noch erläutert wird. Die Böhrungen G und 7 der Bolzen 8 und 9 sind quer zur Welle 3 als Langlochbohrungen ausgeführt, um bei Verdrehen der Exzenterwelle 3 nur eine Bewegung des Deckels i in axialer Richtung hervorzurufen.In the drawing, the invention is shown in an exemplary embodiment, namely Fig. i shows a cross section through the cover, Fig, z shows an end view against the eccentric shaft, partly in section along the line II-II in Fig. i. According to the invention is in the closure lid i for the filling cylinder 2 of a sausage filling machine, in which a piston works and the sausage mass through a nozzle 2 "into the intestine presses, an eccentric shaft 3 protruding on both sides, perpendicular to the cylinder 2 Cylinder axis rotatably mounted. This eccentric shaft 3 carries at both ends each an eccentric 4 .and 5, which are in recesses or through holes 6 and 7 of two Engage bolts 8 and 9 or reach through. These bolts work with the eccentrics and together with flanges io and i i of cylinder 2, as will be explained later. The bores G and 7 of the bolts 8 and 9 are transverse to the shaft 3 as elongated holes designed to only move the cover i when the eccentric shaft 3 is rotated cause in the axial direction.

Der Bolzen 8 ist im Bereich des Deckels i *im Durchmesser größer als in seinem durch eine Bohrung des Zylinderflansches io gesteckten Unterteil und setzt sich daher mit einer Ringschulter i2 auf den Oberrand des Flansches io auf. Am Unterende ist auf dem im Flansch io verdrehbaren Bolzen 8 eine Mutter 13 geschraubt, die ihn gegen Herausziehen nach oben sichert. Der gegenüberliegende Bolzen 9, welcher mit dem Exzenter 5 zusammenarbeitet, :ist ebenfalls achsparallel zum Zylinder im Deckel geführt, jedoch erstreckt sich dieser Bolzen frei nach unten und ist am Unterende mit einem Bund oder Kopf- 14 versehen. Beim Einschwenken des Deckels schiebt sich der freie Schaft des Bolzens 9 in einen konzentrisch zum Schwenkbolzen 8 gerichteten Schlitz des Zylinderflansches i i, wobei der Kopf 14 des Bolzens 9 Flansche faßt. Durch Verdrehen der Exzenterwelle 3 und damit der Exzenter 4 und 5 mittels eines auf dem äußeren Ende mit der Exzenterwelle 3 verbundenen Befätigungshebels 15 wird der Deckel i vom Zylinder der Füllmaschine abgehoben und um den Bolzen 8 verschwenkt, wodurch die Zylinderöffnung freigelegt wird, bzw. nach vorherigem Zurückschwenken auf den Zylinder gepreßt, so daß jederzeit auf einfachste Weise durch nur eine Handbewegung ein schnelles und leichtes Öffnen bzw. Schließen des Zylinders erreicht wird. Ein zwischen Deckel i und Zylinder 2 eingelegter Dichtungsring 16 sorgt für einen dichten Abschluß des Zylinders 3.The bolt 8 is larger than in the area of the cover i * in diameter in its lower part inserted through a bore in the cylinder flange and sets therefore with an annular shoulder i2 on the upper edge of the flange io. At the bottom a nut 13 is screwed onto the bolt 8, which can be rotated in the flange io, which holds it secures against pulling out upwards. The opposite bolt 9, which with the eccentric 5 cooperates: is also axially parallel to the cylinder in the cover guided, but this bolt extends freely down and is at the bottom provided with a collar or head 14. When the cover is swiveled in, it slides the free shaft of the bolt 9 in a concentric to the pivot pin 8 directed Slot of the cylinder flange i i, wherein the head 14 of the bolt 9 grips flanges. By rotating the eccentric shaft 3 and thus the eccentric 4 and 5 by means of a on the outer end with the eccentric shaft 3 connected actuation lever 15 is the cover i is lifted off the cylinder of the filling machine and pivoted about the bolt 8, whereby the cylinder opening is exposed, or after prior pivoting back pressed onto the cylinder, so that at any time in the simplest possible way with just one hand movement a quick and easy opening and closing of the cylinder is achieved. A Sealing ring 16 inserted between cover i and cylinder 2 ensures a tight seal Closure of the cylinder 3.

Aus montagetechnischen Gründen ist die Bohrung 7 des Bolzens 9 entsprechend der größten Dicke der Exzenterwelle 3 ausgebildet, so daß auf dieser Seite der Deckel i beim öffnen durch den Exzenter 5 nicht angehoben wird, was auch nicht erforderlich ist, da der Schwenkbolzen 8 in der Bohrung io des Deckels i eng geführt ist und eine Verkantung des Deckels daher nicht zuläßt. Eine axiale Bewegung der Exzenterwelle 3 kann beispielsweise durch einen Gewindestift oder im Falle des Ausführungsbeispieles durch einen an sich bekannten geteilten Ring 17 od, dgl. verhindert werden, der in eine Nut der Exzenterwelle 3 eingreift und mit Schrauben gegen die Außenfläche des Deckels i geschraubt ist. Um zu erreichen, daß die Exzenterwelle etwa nur um iSo° verdreht werden kann, sind Anschläge i8 (Fig. 2) vorgesehen, so daß, auch die auf der Welle 3 sitzenden Exzenter 4 und 5 nur von ihrer unteren bis zu ihrer oberen Totpunktenge verdrehbar sind. Vorteilhaft geht man dabei so vor, daß die Exzenter 4 und 5 beim Schließen mit normaler Menschenkraft nur bis etwa 2o° vor ihrer oberen Totpunktlage gedreht werden, so daß eine Reserve bei Abnutzung des Dichtungsringes 16 verbleibt.For assembly reasons, the bore 7 of the bolt 9 is corresponding the greatest thickness of the eccentric shaft 3 is formed, so that the cover on this side i is not lifted when opening by the eccentric 5, which is also not necessary is because the pivot pin 8 is closely guided in the bore io of the cover i and tilting of the lid therefore does not allow. An axial movement of the eccentric shaft 3 can, for example, by means of a threaded pin or in the case of the exemplary embodiment by a known split ring 17 od, the like. Be prevented, the engages in a groove of the eccentric shaft 3 and with screws against the outer surface of the cover i is screwed. To achieve that the eccentric shaft is only about iSo ° can be rotated, stops i8 (Fig. 2) are provided so that, even the on the shaft 3 seated eccentrics 4 and 5 only from their lower to their upper Dead center are rotatable. It is advantageous to proceed in such a way that the eccentric 4 and 5 when closing with normal human strength only up to about 20 ° in front of their upper one Dead center position can be rotated, so that a reserve when the sealing ring is worn 16 remains.

Ausgehend vom verschlossenen Zustand wird der Deckel i durch Verdrehen der Exzenter 4 und 5 mittels des Handhebels 15 zunächst angehoben. Da nun ein weiteres Verdrehen der Welle 3 durch die Anschläge 18. nicht möglich ist, wird der Deckel i bei weiterem Druck gegen den Handhebel 15 um den Bolzen 8 vom Füllzylinder 2, abgeschwenkt. Würde zum Einschwenken des Deckels i und damit zum Schließen des Zylinders 2 auf den Betätigungshebel 15 in entgegengesetzter Richtung Druck ausgeübt, so würde- sich die Welle 3 normalerweise wieder verdrehen und der Deckel i damit abgesenkt werden, bevor er auf den Füllzylinder :2 gelangen könnte, so daß er gegen die Außenfläche des Zylinders anstieße, und ein Schließen desselben nicht möglich wäre. Um dieses Absenken des Deckels vor dem Einschwenken zu verhindern, ist seitlich der Exzenterwelle 3 und senkrecht zu dieser ein in der Mitte abgesetzter Stift ig axial beweglich und nach oben abgefedert gelagert, dessen unterer Teil ig" mit einer geneigten Fläche an der Oberseite des mit der Schlitzführung versehenen Zylinderflansches i i zusammenwirkt und nach Ausschwenken des Deckels i infolge seiner Abfederung mit seinem oberen Teil igb in eine Ausfräsung 21 der Exzenterwelle 3 derartig eingreift, daß nur so lange eine Verdrehung der Welle 3 möglich ist, wie sich der Deckel i oberhalb des Zylinders 2 befindet. Wird zum Öffnen des Verschlusses der Deckel i durch Verdrehung der WellF 3 angehoben und vom Zylinder 2 abgeschwenkt, so gleitet das Unterende iga des abgesetzten Stiftes ig auf der geneigten Fläche 2o und senkt sich, hervorgerwfen durch die Feder 22, langsam ab, so daß auch der Teil 19b des Stiftes i9 sich verschiebt und in die Ausfräsung 21 der Welle 3 einfaßt, wodurch diese nicht mehr verdrehbar ist. Während der Schließbewegung wird durch die Schrägfläche 2o der Stift ig angehoben, worauf er die Welle 3 wieder freigibt, so daß die Welle in Schließstellung des Deckels i verdreht werden kann und dieser somit auf den Zylinder 2 aufsetzbar ist. Das Öffnen und Schließen des Deckels i erfolgt also jeweils nur durch eine Handbewegung, so daß in erwähnter Weise ein sehr schneller und einfacher Verschluß gegeben ist.Starting from the closed state, the cover i is opened by twisting it the eccentrics 4 and 5 by means of the hand lever 15 initially raised. Since further rotation of the shaft 3 by the stops 18 is not possible is, the lid i with continued pressure against the hand lever 15 around the bolt 8 from the filling cylinder 2, swiveled away. Would to pivot the lid i and thus to close the cylinder 2 on the actuating lever 15 in the opposite direction Exerted pressure, the shaft 3 would normally rotate again and the Lid i can thus be lowered before it could reach the filling cylinder: 2, so that it abutted against the outer surface of the cylinder and closed it would not be possible. To prevent the lid from lowering before it swings in, is on the side of the eccentric shaft 3 and perpendicular to this one offset in the middle Pin ig axially movable and spring-loaded upwards, its lower part ig "with an inclined surface on the top of the one provided with the slot guide Cylinder flange i i cooperates and after pivoting the cover i as a result its cushioning with its upper part igb in a cutout 21 of the eccentric shaft 3 engages in such a way that a rotation of the shaft 3 is only possible as long as how the cover i is above the cylinder 2. Used to open the shutter the cover i is lifted by twisting the WellF 3 and swiveled away from the cylinder 2, so the lower end iga of the offset pin ig slides on the inclined surface 2o and slowly descends, brought about by the spring 22, so that the Part 19b of the pin i9 moves and engages in the cutout 21 of the shaft 3, whereby this can no longer be rotated. During the closing movement is through the inclined surface 2o of the pin is raised, whereupon it releases the shaft 3 again, so that the shaft can be rotated in the closed position of the cover i and this can thus be placed on the cylinder 2. Opening and closing the lid i takes place in each case only by a hand movement, so that a very quick and easy closure is given.

Der Vollständigkeit halber sei noch bemerkt, daß dieser Verschluß Nicht nur zum Verschließen des Zylinders von Wurstfüllmaschinen dient, sondern auch bei ähnlichen Einfüll- oder Entnahmeöffnungen für plastische Massen verwendet werden kann.For the sake of completeness it should be noted that this closure Not only used to close the cylinder of sausage filling machines, but also can be used for similar filling or removal openings for plastic masses can.

Claims

PATENT CLAIMS: i. Closure for the lid of the PTeßzylinders of sausage filling machines using a shaft mounted at the ends, which presses the closure lid on the edge of the cylinder by turning by means of a handle with an eccentric part, characterized in that the shaft (3) in the lid (i) of the Pre3zylinders (2) is mounted transversely to its axis and at both ends with eccentric pins (q., 5) - in transverse recesses (6, 7) of two bolts (8, 9) serving as abutments, one of which is in an upper one Outer flange (io) of the cylinder rotatably mounted on its axis, axially non-displaceable bolt (8) forms the axis of rotation of the horizontally pivotable cover, while the other bolt (g) in a slot of an opposite cylinder flange (ii) directed concentrically to the pivot bolt (8) is insertable, whereby it grips with a head (1q.) under the flange (ii).

2. Lid closure according to claim i, characterized characterized in that the recesses (6, 7) of the bolts (8, 9) for the two eccentrics (q., 5) of the cover shaft (3) are oblong holes lying transversely to the bolt axis.

3. Lid closure according to claims i and 2, characterized in that in the closed position of the lid (i) the eccentric (q., 5) tightened by a lever (15) their upper Do not reach dead center or the greatest eccentricity to the cylinder edge and can advantageously only be rotated up to 20 ° before their top dead center position. q ..

Lid lock according to claims i and 2, characterized in that the eccentric shaft (3) in Open position and swiveled-out position of the cover (i) by locking against Twisting is secured.

5. Lid closure according to claim q, characterized in that that the locking of the eccentric shaft (3) consists of a downwardly directed, spring-loaded, There is a pin (ig) guided in the cover (i) and set off in the middle, which with an inclined surface (2o) on the top of the one provided with the slot guide Cylinder flange (i i) cooperates and after pivoting the cover (i) as a result its cushioning with its upper part (19b) in a cutout (21) of the eccentric shaft (3) intervenes.

6. Lid closure according to claims i to 5, characterized in that the rotary movement of the eccentric shaft (3) is limited by stops (18). Considered publications: German Patent Specifications No. 788, 142 311; U.S. Patent Nos. 2,649,220, 2,665,161.