DE806255C

DE806255C - Process and device for the automatic regulation of the cooling water supply in the production of alcohol

Info

Publication number: DE806255C
Application number: DEP40218A
Authority: DE
Inventors: Klemens Lunkenheimer
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1949-04-20
Filing date: 1949-04-20
Publication date: 1951-06-14

Description

Beim Destillieren und beim Brennen werden durch direkte oder indirekte Beheizung Alkoholdämpfe erzeugt, die in dem Wasserkühler als Flüssigkeit niedergeschlagen werden. Beim Rohbrand kann der Alkohol zwischen 15 und 2o° durch die Vorlage laufen. Beim Feinbrand soll die Temperatur 15° betragen. Bei dieser Ausführung verlassen die Alkoholdämpfe durch das Steigrohr die Blase und gelangen von oben in den Kühler. Durch das Abkühlen dieser Dämpfe erhitzt sich das Kühlwasser, das von unten in den Kühler läuft, derart, daß je nach der Beschaffenheit und Kühlfähigkeit des Kühlers das Wasser den Kühler zwischen 8o und 9o° verläßt, wenn der Alkohol eine Temperatur von 15° in der Vorlage hat.When distilling and when distilling are through direct or indirect Heating creates alcohol vapors that are precipitated as liquid in the water cooler will. In the case of the raw fire, the alcohol can run through the template between 15 and 20 °. For fine firing, the temperature should be 15 °. Leave on this run the alcohol vapors pass through the riser tube and enter the cooler from above. As these vapors cool down, the cooling water that enters the from below is heated The cooler runs in such a way that depending on the nature and cooling capacity of the cooler the water leaves the cooler between 80 and 90 degrees when the alcohol has reached a temperature of 15 ° in the template.

Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf ein Verfahren und eine Einrichtung zur automatischen Regulierung der Kühlwasserzuführung bei der Alkoholgewinnung, insbesondere beim Brennen von Wein, Frucht- oder Obstbranntwein.The present invention relates to a method and a Device for automatic regulation of the cooling water supply during alcohol production, especially when distilling wine, fruit or fruit brandy.

Das Neue der Erfindung besteht unter Verwendung von Thermostaten in einem Verfahren zur selbständigen Einstellung und Betätigung von in die Kühlleitung eingeschalteten Ventilen bei Ausnutzung der Kühlwassertemperaturen. Das Neue der Einrichtung besteht ferner in der Zwischenschaltung von Thermostaten in die Leitung des inzwischen durch die Alkoholdämpfe erhitzten Kühlwassers und der hiermit im Zusammenhang stehenden Kühlwasserzufuhrventile.The novelty of the invention consists in using thermostats in a method for the independent adjustment and actuation of in the cooling line activated valves when the cooling water temperatures are used. The new of the The facility also consists of the interconnection of thermostats in the line the cooling water, which has meanwhile been heated by the alcohol vapors, and the Related cooling water supply valves.

Diese Ventile sind in die Kühlleitungen eingeschaltet, die zu den Kühlapparaten oder Kolonnen führen.These valves are switched on in the cooling lines leading to the Lead refrigerators or columns.

Nach der neuen Ausführung erfolgt bei einer bestimmten Temperatur eine automatische Regulierung des Kühlwasserverbrauches während des Alkoholauslaufes. Das ablaufende, durchdieAlkoholdämpfe erhitzte Kühlwasser läuft durch die Thermostaten. Durch die heiße Temperatur des Wassers wird die Betätigung der Thermostaten bewirkt und auf die Ventile übertragen. Letztere regulieren automatisch die Zufuhr der entsprechenden Kühlwassermenge der jeweils in Betrieb befindlichen Kühlapparate oder Kolonnen. Das ablaufende Kühlwasser läuft durch den Warmwasserboiler und erhitzt denselben.According to the new design takes place at a certain temperature an automatic regulation of the cooling water consumption during the alcohol discharge. The draining cooling water, heated by the alcohol vapors, runs through the thermostats. The thermostats are actuated by the hot temperature of the water and transferred to the valves. The latter automatically regulate the supply of the corresponding Cooling water quantity of the cooling devices or columns in operation. The draining cooling water runs through the hot water boiler and heats it up.

In den Ablauf des heißen Kühlwassers wird der Thermostat eingebaut und wirkt voll dort durch ein Ventil auf die Kaltwasserzufuhr. Läuft der Alkohol schnell, so sind viele Dämpfe abzukühlen und (las Kühlwasser wird schnell heiß. DerThermostat reguliert das Ventil derart, daß so viel Kühlwasser einfließt, wie unbedingt zur Kühlung erforderlich ist. Läuft der Alkohol langsamer, so wird durch den Thermostaten das Ventil mehr geschlossen, so daß die Ausflußtemperatur von 8o bis co' immer beibehalten wird. Sind keine Dämpfe abzukühlen, so schließt der Thermostat das Ventil des Kühlwassers und es wird kein Wasser gebraucht.The thermostat is installed in the outlet of the hot cooling water and acts fully there through a valve on the cold water supply. Runs the alcohol fast, so a lot of vapors have to be cooled down and (read cooling water gets hot quickly. The thermostat regulates the valve so that as much cooling water flows in as is absolutely necessary for cooling. If the alcohol runs more slowly, it will through the thermostat closed the valve more, so that the outflow temperature of 8o until co 'is always maintained. If there are no vapors to cool down, the thermostat closes the valve of the cooling water and no water is used.

Die gebräuchlichen Thermostaten sind regulierhar und können auf die Temperatur eingestellt werden, mit welcher der Alkohol die Vorlage verlassen soll. DerThermostat kann evtl. auch in dieAlkoholleitung in der Nähe oder selbst in der Vorlage eingebaut werden. Am günstigsten findet der Einbau auf dem Kühler statt.The most common thermostats are adjustable and can be adjusted to the The temperature at which the alcohol should leave the template can be set. The thermostat can possibly also be placed in the alcohol pipe in the vicinity or itself in the Template to be incorporated. It is best to install it on the cooler.

Durch diese automatische Kühlung ist die Kühlwasserersparnis ganz erheblich. Man hat es nicht mehr nötig, die Temperatur in der Vorlage dauernd zu beobachten. Hierzu erzielt man eine große Zeitersparnis, weil das dauernde Regulieren am Wasserhahn überflüssig wird. Sodann wird das erhitzte Kühlwasser von 8o bis 9o° durch den Warmwasserbereiter geleitet, der früher durch den Dämpfkessel erhitzt wurde. Wo früher Kohlen zur Heißwasserbereitung benötigt wurden, erfüllt jetzt das erwärmte Kühlwasser, das früher ungenutzt in den Kanal lief, fast denselben Zweck. Die Kohlenersparnis ist erheblich, weil anstatt kalten Wassers jetzt heißes Wasser in den Vorwärmer des Dampfkessels fließt. Auch kann das heiße Wasser des Wasserbereiters für andere Zwecke gebraucht werden, ohne daß dazu Brennstoff benötigt wird.With this automatic cooling, the cooling water saving is complete considerable. It is no longer necessary to keep the temperature in the template watch. This saves a lot of time because of the constant regulation becomes superfluous at the tap. Then the heated cooling water is from 8o to 9o ° passed through the water heater, which used to heat up through the steam boiler became. Where coal was previously required for hot water preparation, this is now fulfilled heated cooling water, which previously ran unused into the canal, almost the same purpose. The coal savings are considerable, because instead of cold water, hot water is now available flows into the preheater of the steam boiler. The hot water of the water heater can also be used be used for other purposes without the need for fuel.

Auf der Zeichnung ist die Ausführungsform der Erfindung dargestellt.The embodiment of the invention is shown in the drawing.

Die Kühlleitungen 1, 2, 3 führen von den Ventilen .4, 5, 6, die an die Orts- oder eine andere Wasserleitung angeschlossen sind, zu den Kühlapparaten der Kolonnen 7, 8, 9. Vom oberen Ende dieser Apparate führen Alleitungsrohre 1o, 11, 12 zu den Thermostaten 13, 14, 15. Die vorgenannten Ableitungsrohre leiten das inzwischen von den Alkoholdämpfen erhitzte Wasser über die Thermostaten ab. Mittels Übertragungsleitungen 16, 17, 18 ist der Zusammenhang zwischen den an und für sich allgemein bekannten Thermostaten 13, 14, 15 hergestellt. Das durch die .Alkoholdämpfe erhitzte Wasser kann man zweckdienlich nach Passieren der Thermostaten zur Vorwärmung oder ähnlichen Warmwasserzwecken verwenden.The cooling lines 1, 2, 3 lead from the valves .4, 5, 6, which are connected to the local or another water line, to the cooling apparatus of the columns 7, 8, 9. From the upper end of these apparatuses lead pipes 1o, 11, 12 to the thermostats 13, 14, 15. The aforementioned drainage pipes divert the water, which has meanwhile been heated by the alcohol vapors, via the thermostats. The connection between the generally known thermostats 13, 14, 15 is established by means of transmission lines 16, 17, 18. The water heated by the alcohol vapors can expediently be used for preheating or similar hot water purposes after passing the thermostat.

Claims

PATENT CLAIMS: 1. A method for the automatic regulation of the cooling water supply during the alcohol production and utilization of the heated discharge water, characterized in that the water heated by the alcohol vapors is passed through thermostats which are connected to the regulating valves switched on in the cooling water supply line, the heated water after the Passing the thermostat into a boiler or to a similar heat-utilizing recovery.

2. Device for carrying out the method according to claim 1, characterized in that that in the: '11) line of the water heated by alcohol vapors, depending on the extent of the Firing apparatus one or more thermostats are switched on in connection with regulating valves built into the cooling water supply line.