DE806191C

DE806191C - Closing lid for preservation vessels

Info

Publication number: DE806191C
Application number: DEK2088A
Authority: DE
Inventors: Johann Krogmann
Original assignee: JOHANN KROGMANN
Current assignee: JOHANN KROGMANN
Priority date: 1950-03-10
Filing date: 1950-03-10
Publication date: 1951-06-11

Description

Verschlußdeckel für Konservierungsgefäße Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf einen Verschlußdeckel für Konservierungsgefäße, insbesondere für Einmachgläser. Derartige Einmacllgläser lassen sich zufolge des im Innern des Gefäßes vorhandenen Unterdruckes im allgemeinen schwer öffnen. Es ist zwar schon vorgeschlagen worden, den aus Kautschuk bestehenden Dichtungsring mit einem Ansatz zu versehen und durch Ziehen an dem Ring das Gefäß zu öffnen, es hat sich jedoch gezeigt, daß schon nach verhältnismäßig kurzem Gel)rauch, inslesondere zufolge der .Rnwendung der hohen Kochtemperaturen, der Gummi an Festigkeit verliert und der Ansatz vom Ring abreißt. Es sind weiterhin Vorrichtungen bekannt, welche aus einem Bügel mit Spannschraube und Drahtschleife bestehen, um durch Einführen der Drahtschleife zwischen Deckel und Dichtung ein öffnen des Gefäßes herbeizuführen. .Ntlch diese Vorrichtungen haben sich in der Praxis als wenig brauchbar erwiesen, da der Kautschuk-Dichtungsring auf Scherwirkung beansprucht wird und die Gläser teilweise durch die Anevendung der Schraubkraft platzten.Closing lids for preservation vessels The present invention relates to a closure lid for preservation vessels, in particular for Mason jars. Such disposable glasses can, according to the, be inside the vessel existing negative pressure generally difficult to open. It has already been suggested been to provide the sealing ring made of rubber with a shoulder and to open the vessel by pulling on the ring, but it has been shown that already after a relatively short gel) smoke, especially due to the application the high cooking temperatures, the rubber loses its strength and the approach of the Ring tears off. There are also devices known which consist of a bracket with Tensioning screw and wire loop are made by inserting the wire loop between Lid and seal to bring about an opening of the vessel. . Using these devices have proven to be of little use in practice, as the rubber sealing ring is stressed by shear and the glasses are partially due to the application the screwing force burst.

Die vorliegende Erfindung bezweckt, einen Verschluß für Konservierungsgefäße, insbesondere in der Form von Einmachgläsern, zu schaffen, bei welchem auf einfachste Weise ein Öffnen des Konservierungsgefäßes durch Einlassen von Außenluft erreicht wird. Ein weiterer Zweck der Erfindung besteht darin, einen Verschluß für Konservierungsgefäße in der Form von Einmachgläsern zu schaffen, welcher einfach zu handhaben ist und bei dem die Gefahr eines Undichtxverdens praktisch ausgeschlossen ist. The present invention aims to provide a closure for preservation vessels, especially in the form of preserving jars, in which to create the simplest Way, an opening of the preservation vessel is achieved by letting in outside air will. Another purpose of the invention is to provide a closure for preservation vessels in the form of mason jars that are easy to use and in which the risk of leaking is practically excluded.

Gemäß der Erfindung erhält der Verschlußdeckel für Konservierungsgefäße, die vorzugsweise aus Glas bestehen, eine mittlere Durchbrechung, welche durch einen durchstoßbaren Verschlußkörper überdeckt ist, der während des Einkoch- bzw. Sterilisationsvorganges durch den üblicherweise verwendeten federnden Verschlußbügel dichtend auf den Deckel gepreßt wird. According to the invention, the closure lid for preservation vessels, which preferably off Made of glass, a central opening, which is covered by a pierceable closure body, which during the Preserving or sterilization process by the commonly used resilient The locking clip is pressed onto the lid in a sealing manner.

Nach einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung besteht dieser durchstoßbare Verschlußkörper aus einer Abdeckplatte, welche die im Deckel des Konservierungsgefäßes vorgesehene Offnung überdeckt und unter Verwendung einer zusätzlichen Dichtung auf dem Verschlußdeckel dichtend aufliegt. Der durchstoßbare Verschlußkörper kann aus einem beliebigen und zweckentsprechenden Material hergestellt sein. Die Abdeckplatte kann vorzugsweise in ihrer Mitte mit einer kleinen Versenkung versehen sein, die vermittels eines geeigneten Werkzeuges, z. B. einer Nadel 0. dgl., durchstoßen werden kann, um dadurch Luft in das Innere des Konservierungsgefäßes eintreten zu lassen. Es ist weiterhin nach der Erfindung die Möglichkeit gegeben, diesen durchstoßbaren Verschlußkörper sovs ie seine Dichtung als Einstück auszubilden. According to a preferred embodiment of the invention, this exists pierceable closure body from a cover plate, which is in the lid of the preservation vessel Covered opening provided and using an additional seal rests sealingly on the cap. The pierceable closure body can be made from be made of any suitable material. The cover plate can preferably be provided with a small countersink in its center, which by means of a suitable tool, e.g. B. a needle 0. The like. Be pierced to allow air to enter the interior of the preservation vessel. It is also possible according to the invention, this pierceable Closure body sos ie to design its seal as a one-piece.

In der Zeichnung ist eine Ausführungsform der Erfindung beispielsweise zur Darstellung gebracht, und zwar in einem senkrechten Querschnitt durch den Oberteil eines KonservierungsgefäRes in der Form eines Einmachglases. In the drawing, an embodiment of the invention is for example brought to the display, in a vertical cross section through the upper part a preservation vessel in the shape of a mason jar.

Ein aus Glas bestehendes Einmachgefäß I mit einem nicht dargestellten Gefäßkragen o. dgl. Mitteln zum Hinterfassen eines ebenfalls nicht dargestellten Anpreßbügels für den Gefäßdeckel 2 trägt einen Dichtungsring 3, auf den sich die Randstirnfläche 4 des Deckels 2 in seiner Gebrauchslage auflegt. A mason jar I made of glass with one not shown Vessel collar or the like. Means for engaging behind a likewise not shown Pressure bracket for the vessel lid 2 carries a sealing ring 3 on which the The edge face 4 of the lid 2 is placed in its position of use.

Der Gefäßdeckel 2 ist in der Mitte mit einer durchgehenden Öffnung 5 versehen, die nach der Erfindung während des Konservierungsvorganges durch einen Verschlußkörper 6 abgedeckt wird. Der Verschlußkörper 6 kann in einer Vertiefung 7 der Oberfläche des Deckels liegen, die konzentrisch zu der Öffnung 5 angeordnet ist. Zwischen dem als Abdeckplatte ausgebildeten Verschlußkörper 6 und dem Deckel 2 ist eine Dichtung 8 angeordnet. Diese Dichtung kann eine mit einem Loch 9 versehene Gummischeibe sein. Die Dichtung 8 kann aber auch mit dem Verschlußkörper ein Einstück bilden. Der Verschlußkörper kann mit einer kleinen Versenkung IO versehen sein, die sich über der Öffnung 5 befindet, um ein Durchstoßen des Verschlußkörpers mit einer Nadel o. dgl. Werkzeug zu erleichtern. The vessel lid 2 is in the middle with a through opening 5 provided, according to the invention during the preservation process by a Closure body 6 is covered. The closure body 6 can be in a recess 7 of the surface of the cover, which are arranged concentrically to the opening 5 is. Between the closure body 6, designed as a cover plate, and the cover 2, a seal 8 is arranged. This seal can be one provided with a hole 9 Be rubber washer. The seal 8 can, however, also be a one-piece with the closure body form. The closure body can be provided with a small countersink IO, which is located above the opening 5 to pierce the closure body with a needle or the like. Tool to facilitate.

Vor Beginn des Einkochvorganges wird der durchstoßbare Verschlußkörper 6 mit Dichtung 8 in die mittlere Vertiefung 7 des Deckels 2 eingesetzt und durch einen nicht dargestellten elastischen Verschlußbügel zum Anpressen des Gefäßdeckels ebenfalls federnd gegen die Oberfläche des Deckels 8 gepreßt. Nach Beendigung des Sterilisations- bzw. Before the beginning of the cooking process, the pierceable closure body 6 with seal 8 inserted into the middle recess 7 of the cover 2 and through an elastic locking clip, not shown, for pressing the vessel lid on also pressed resiliently against the surface of the cover 8. After the Sterilization resp.

Einkochvorganges bleibt dann der Verschlußkörper 6 infolge der Wirkung der Dichtung 8 und der Dichtung 3 für den Gefäßdeckel fest auf diesem liegen, und zum Öffnen des Gefäßes bzw. zum Einlassen von Luft in das Gefäß innere wird der Verschlußkörper 6 an seiner Versenkung 10 mittels eines geeigneten Werkzeuges, einer Nadel o. dgl., durchstoßen. Dann kann zufolge des Druckausgleiches zwischen der Außenluft und dem Innern des Konservierungsgefäßes der Deckel 2 ohne Schwierigkeiten abgenommen werden.The closure body 6 then remains as a result of the effect the seal 8 and the seal 3 for the vessel lid lie firmly on this, and to open the vessel or to let air into the vessel interior is the Closure body 6 at its countersink 10 by means of a suitable tool, a Needle or the like, pierced. Then, according to the pressure equalization between the Outside air and the inside of the preservation vessel of the lid 2 without difficulty be removed.

Zur Verwirklichung der Erfindung ist die Ausbildung des Verschlußkörpers an sich beliebig, jedoch wird die Verwendung eines Verschlußkörpers mit einer nach dem Gefäßinnern gerichteten Versenkung bevorzugt, da diese zugleich als Führung für das Werkzeug zum Durchstoßen der Verschlußplatte dient. Außerdem wird durch die zentrische Anordnung der Versenkung in dem Verschlußkörper eine gleichmäßige Verteilung der durch das Öffnungswerkzeug ausgeübten Druckkraft erreicht, so daß ein Zerspringen des Glasdeckels vermieden wird. Wenn der zu durchstoßende Verschlußkörper und seine Abdichtung zweiteilig sind, d. h. als Abdichtung ein lose eingelegter Gummiring verwendet wird, braucht im Bedarfsfall für einen neuen Konservierungsvorgang lediglich der Verschlußkörper selbst gegen einen anderen Verschlußkörper ausgewechselt zu werden, während der Dichtungsring wieder verwendet werden kann. To implement the invention, the formation of the closure body in itself arbitrary, but the use of a closure body with one after the inside of the vessel is preferred because it serves as a guide is used for the tool to pierce the closure plate. In addition, through the central arrangement of the countersink in the breech block a uniform Distribution of the pressure exerted by the opening tool achieved so that shattering of the glass cover is avoided. When the closure body to be pierced and its seal is in two parts, d. H. a loosely inserted one as a seal Rubber ring is used, if necessary for a new preservation process only the closure body itself is exchanged for another closure body while the O-ring can be reused.

Ein Verschlußkörper nach der Erfindung ist in der Herstellung außerordentlich billig und einfach, da er in einem einzigen Arbeitsgang hergestellt und, wenn erwünscht, die zusätzliche Dichtung maschinell aufgebracht werden kann. A closure body according to the invention is exceptional in terms of manufacture cheap and easy, as it is produced in a single operation and, if desired, the additional seal can be applied by machine.

Claims

PATENT CLAIMS I. Closing lids for preservation vessels, thereby characterized in that it has a central opening which is pierced with a pierceable Closure body is covered, which during the boiling or sterilization process by a known resilient bracket for pressing the vessel lid onto the vessel rim is pressed sealingly onto the lid.

2. Closure cap according to claim I, characterized in that the pierceable closure body is designed as a disc with interposing an additional seal (rubber ring or the like) is on the cap.

3. Closure cap according to claim 1 and 2, characterized in that that the pierceable closure body at the piercing point with a countersink is provided.

4. Closure cap according to claim I to 3, characterized in that that the closure body is made of a soft material, for example a metal foil o. The like., Is and provided on its lower surface with a sealing compound and is united with this in one piece.