DE7505695U - Back und bratrohr - Google Patents

Back und bratrohr

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DE7505695U
DE7505695U DE19757505695 DE7505695U DE7505695U DE 7505695 U DE7505695 U DE 7505695U DE 19757505695 DE19757505695 DE 19757505695 DE 7505695 U DE7505695 U DE 7505695U DE 7505695 U DE7505695 U DE 7505695U
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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/16—Shelves, racks or trays inside ovens; Supports therefor

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description

F. Küppersbusch & Söhne Aktiengesellschaft Gelsenkirchen
KS/P - 76/125 24.2.1975
- Eu/hn
Back- un.d Bratrohr
Die Neuerung "betrifft ein Back- und Bratrohr mit einer den Innenraum begrenzenden Muffel, deren Beschickungsöffnung durch eine Tür verschließbar ist, sowie mit einem Back- und Bratgutträger, der in seitlich in der Muffel angeordneten und zur Türinnenseite hin geneigt verlaufenden Führungsschienen verschiebbar geführt ist.
Ein Back- und Brati-ohr dieser Art ist aus der DT-OS 2 036 bekannt. Der Back- und Bratgutträger besteht hier aus einem rechtwinkligen Rahmenkörper, auf dessen in das Bratrohr gerichteter· Schenkeln das das Gargut aufnehmende Geschirr abgestellt ist. Bei diesem Bratgutträger ist für jede Art von Garoder Backgut aber nur eine einzige Einschubhöhe vorgesehen.
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~ 2 —
KS/? - 76/125 24.2.1975
Ku/hn
Da aber in einem derartigen Back- und Bratraum nicht nur eine Art von Gar- oder Backgut sondern in der Regel verschiedene Arten gegart bzw. gebacken werden sollen, reicht eine einzige Einschubhöh& aber nicht aus, um alle Arten von Garoder Backgut gleichmäßig gut garen zu können.
Der Neuerung liegt die Aufgabe zugrunde, einen allen Gar- und Backanforderungen gerecht werdenden Back- und Bratgutträger zu schaffen.
Die gestellte Aufgabe wird neuerungsgemäß dadurch gelöst, daß der Back- und Bratgutträger aus zwei gegenüberliegend angeordneten und sich in Höhenrichtung erstreckenden Profilträgern gebildet ist, die auf seitlichen U-Profilschienen aufgesetzt sind, wobei zwischen den U-Profilschienen Verbindungsschienen befestigt sind und in den Profilträgern übereinander mehrere Drahtbügel zur Aufnahme von Einschubteilen mit Abstand zueinander angeordnet sind.
Ein Ausführungsbeispiel der Neuerung ist in der Zeichnung dargestellt und wird im folgenden näher beschriebene
Es zeigen;
Fig. 1 ein Back- und Bratrohr mit einem ausgefahrenen Back- und Bratgutträger,
Fig. 2 einen Ausschnitt au3 dem Back- und Bratguttr&ger in vergrößerter Darstellung,
Fig. 3 eine Draufsicht auf diesen Ausschnitt und
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Ku/hn
Fig. 4 eine Vorderansicht des Ausschnittes nach Fig. 2.
Mit 1 ist die Muffel eines Back- und Bratrohres bezeichnet, deren frontseitige Beschickungsöffnung 2 mittels einer angelenkten Bratrohrtür 3 verschließbar ist. Innerhalb der Muffel 1 ist zu beiden Seiten je eine Führungsschiene 4 angeordnet, die zur Beschickungsöffnung 2 bzw. zur Bratrohrtür 3 hin geneigt verlaufend geführt sind. In den Führungsschienen 4 ist ein Back- und Bratgutträger 5 mittels Laufrollen 6 geführt. In dem der Muffelrückwandung 1' zugewandten Teil der Führungsschienen 4 ist eine Druckfeder 7 vorgesehen, die die Rollbewegung des Back- und Bratgutträgers 5 aus der Muffel 1 heraus unterstützt.
Der Back- und Bratgutträger 5 besteht aus zwei gegenüberliegend angeordneten und sich in Höhenrichtung erstreckenden Profilträgern 8, die auf seitlichen TJ-Profilschienen 81 aufgesetzt sind. Die TT-Profilschienen 81 dienen gleichzeitig als Laufschienen für die Laufrollen 6. Zwischen den TJ-Profilschienen 8' sind Verbindungsschienen 8" befestigt. An den Profilträgern 8 sind übereinanderliegend mehrere Drahtbügel 9 zur Aufnahme von Einschubteilen 10, z.B. Pfannen oder Bleche, mit Abstand zueinander angeordnet. Der hintere Teil des Drahtfbügels 9 ist mit einem nach oben gestellten und nach vorne zur Beschickungsöffnung 2 gerichteten Abbug 11 versehen. Dieser Abbug ermöglicht ein leichtes und sicheres Einführen des Einschubteils 10. Das eingebrachte Einschubteil 10 untergreift dabei im rückwärtigen Bereich den hinteren Teil des Drahtbügels 9· Dadurch wird das Einschubteil 10 gegen ein Abkippen gesichert«. Die seitlichen Ränder des Einschubteiles 10 sind
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im vorderen Bereich mit je einer muldenartigen Einprägung 12 versehen, in der ein in Richtung des Randes des Einschubteiles 10 gebogener Schenkel 13 des Drahtbügels 9 von unten eingeführt ist. Auf diese Weise wird das Einschubteil 10 in seiner eingesetzten Lage arretiert.
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Claims (3)

ES/P - 76/125 24-.2.1975 Ku/hn Schutzansprüche
1. Back- und Bratrohr mit einer den Innenraum begrenzenden Muffel, deren Beschickungsöffnung durch eine Tür verschließbar ist, sowie mit einem Back- und Bratgutträger, der in seitlich in der Muffel angeordneten und zur Türinnenseite hin geneigt verlaufenden Führungsschienen verschiebbar gefuhrt ist, dadurch gekennzeichnet, daß der Back- und Bratgutträger <5) aus zwei gegenüberliegend angeordneten und sieb in Höhenrichtunc; erstreckenden Profilträgern (8) gebildet ist, die auf seitlichen U-Profilschienen (81) aufgesetzt sind, wobei zwischen den Profilschienen (81) Verbindungsschienen (8") befestigt sind und in den Profilträgern (8) übereinander mehrere Drahtbügel (9) zur Aufnahme von Einschubteilen (10) mit Abstand zueinander angeordnet sind.
2. Back- und Bratrohr nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die seitlichen U-Profilschienen (8') als Laufschienen für Laufrollen (6) ausgebildet sind.
3. Back- und Bratrohr nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß ijeder Drahtbügel (9) im hinteren Teil mit einem nach oben gestellten und zur Beschickungsöffnung (2) gerichteten Abbug (11) und einen nach innen gebogenen Schenkel (13) versehen ist.
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DE19757505695 1975-02-25 1975-02-25 Back und bratrohr Expired DE7505695U (de)

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DE19757505695 DE7505695U (de) 1975-02-25 1975-02-25 Back und bratrohr
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AT130076A AT349690B (de) 1975-02-25 1976-02-24 Back- und bratrohr

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ATA130076A (de) 1978-09-15
AT349690B (de) 1979-04-25
BE838873A (fr) 1976-06-16

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