DE736078C

DE736078C - Device for loosening sticky pieces of dough from a conveyor belt

Info

Publication number: DE736078C
Application number: DEK153070D
Authority: DE
Inventors: Carl Jacobi; Otto Kremmling
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1939-01-11
Filing date: 1939-01-11
Publication date: 1943-06-07

Description

Vorrichtung zum Lösen haftender Teigstücke von einem Förderband Die Erfindung bezieht -sich auf Vorrichtungen zum Lösen haftender Tegstücke von ,einem Förderband; bei denen an der Umkehrstelle des. Brandes reine gleichsinnig wie das Band umlaufende: rund sieh dicht an das Zuführungsband anlegende (dünne) Welle angeordnet ist. Bei Vorrichtungen. dieser Art mit ortgfest dicht am Zubringerband angeordneten Loslösewellen wird die dünne Los--lösewelle .durch den beim Loslösen, entstehenen Druck von der Umkehrstelle des Förderbandes, abgedrängt. Ein -sicheres und gleichmäßiges Loslösen .der Teigstücke ist somit schon in Frage ,gestellt. Durch dieses Abdrängen setzen sich aber auch noch Teigreste auf der Loslösewelle fest, die wiederum den Loslösevorgang stören, so daß letzten Endfes die beabsichtigte Wirkung der Loslösewelle in Frage gestellt ist. Durch Einbau stärkerer (dickerer) Loslösewellen, deren Anwendung ran sich naheliegend wäre, würde aber wieder seine Stauchbvirkung auf - die Vorderkante der. flachen Teigstücke hervorgerufen.Device for releasing sticky pieces of dough from a conveyor belt The invention relates to devices for releasing adhering web pieces from, one Conveyor belt; with those at the reversal point of the fire, pure in the same direction as that Circumferential belt: round look (thin) shaft placed close to the infeed belt is. With devices. of this type with fixed in place close to the conveyor belt Loosening waves becomes the thin loosening wave, caused by the loosening Pressure from the reversal point of the conveyor belt, pushed away. One -secure and even Loosening the dough pieces is therefore already in question. By pushing away however, dough residues also settle on the loosening shaft, which in turn causes the Disrupt the release process, so that in the end the intended effect of the release wave is in question. By installing stronger (thicker) release shafts, their application would be obvious, but would again have its compression effect on - the leading edge the. caused flat pieces of dough.

Um nun das Abdrängen der dünnen Loslösewelle zu vermeiden; sind gemäß der Erfindung die Loslösewelle und die Umkehrstelle des Förderbandes zueinander beweglich angeordnet und zur Erzielung eines bestimmten Druckes zwischen der Welle. und dem Tuch Federn, Stellsehrauben o. dgl. vorgesehen, wobei zum glechmäßigen Andrücken auf .der ganzen Arbeitsbreite die Loslösewelle gregebenenfalls durch Zwischenlager unterstützt sein. kann.In order to avoid pushing away the thin release shaft; are according to the invention, the release shaft and the reversal point of the conveyor belt to each other movably arranged and to achieve a certain pressure between the shaft. and the cloth springs, adjusting screws or the like. Provided, whereby for uniform pressing on .the entire working width the release shaft, if necessary through intermediate bearings be supported. can.

Erfindungsgemäß wird also die dünne Loslösewelle in ihrer ganzen Arbeitsbreite an die Umkehrstelle des Förderhandes angedrückt, um die auf letzterem festsitzenden klebrigen, dünnen Teigstücke durch die Drehung der Loslösewelle von :der- Band auf der ganzen Arbeitsbreite ,gleichmäßig abzuschälen, also loszulösen und revd. doch noch.; je nach: der Beschaffienheit .des Teiges, ,an der Loslösewelle :anhaftende Teigreste durch die lentstehende Reihung zwischen Tuch und Welle an der Umkehrstelle des Tuches wieder -abzustreichen und so die- Loslösewelle immer wieder selbsttätig zu reinigen, Die von der Loslösewelle abgestrichenen Teigneste haften, soweit sie nicht an der Reinigungsstelle abfallen, an der Unterseite des Förderbandes und werden von diesem durch einen nicht dargestellten Abstreicher vom Förderband entfernt.According to the invention, the thin release shaft is therefore used in its entire working width pressed against the reversal point of the conveying hand to remove the stuck on the latter sticky, thin pieces of dough due to the rotation of the loosening shaft of: the belt the entire working width, peel off evenly, so loosen and revd. but still.; depending on: the texture of the dough,, at the detachment shaft : adherent Remnants of dough due to the resulting row between the cloth and the shaft at the point of reversal of the cloth again and so the loosening wave again and again automatically to clean, The dough residues scraped off by the release shaft adhere to the extent that they are do not fall off at the cleaning point, at the bottom of the conveyor belt and will removed from this by a scraper, not shown, from the conveyor belt.

De Anordnung der Vorrichtung kann so getroffen werden, daß entweder die Umkehrstelle des Förderbandes oder die Loslösewelle bzw. beide verschiebbar angeordnet und beide mittels Einstellvorrichtungen oder durch selbsttätig wirkende Mittel, wie Federn; Gewichte o.#dgl., aneinandergedrückt werden; wobei die Loslösewelle selbst rauf ihrer ganzen Arbeitsbreite durch Zwischenlager unterstützt und dadurch: !ein Abdrängen der Mitte der Loslösewelle von der Umkehrstelle des Fördertuches vermieden wird.De arrangement of the device can be made so that either the reversal point of the conveyor belt or the release shaft or both can be moved arranged and both by means of adjustment devices or by automatically acting Means such as feathers; Weights or the like are pressed together; being the breakaway wave even supported up to their entire working width by intermediate storage and thereby: ! A displacement of the center of the release shaft from the reversal point of the conveyor belt is avoided.

Hierdurch wird nach der Erfindung erreicht, daß ,auch sieht dünne Teigstücke beliebiger Art aus weichen und klebrigen Teigen. von dem Fördertuch einwandfrei abgelöst werden und !eine störungsfreie Herstellung solcher empfindlicher Teigstücke gewährleistet wird.In this way it is achieved according to the invention that, also looks thin Pieces of dough of any kind made from soft and sticky dough. of the conveyor belt flawless and! a trouble-free production of such sensitive dough pieces is guaranteed.

Um seine direkte Berührung zwischen der Loslösewelle und dem Förderband zu gewährleisten, werden die Lagerstellen erfindungsgemäß an der dem Tuch zugekehrten Seite vollständig offen ausgeführt, um seinerseits die Anlage der Loslösewelle ,am Förderband sicherzustellen und andererseits .-diese -Abstützungslager seitlich verschieben zu können, um sie möglichst an den. Stellen der Loslösewelle anzusetzen, an denen keine Teigstücke loszulösen sind, !also jeweils zwischen den Teigstückreihen.About its direct contact between the release shaft and the conveyor belt To ensure that the bearing points are, according to the invention, on the one facing the cloth Side completely open to in turn the system of the release shaft, on Ensure conveyor belt and, on the other hand, move these support bearings to the side to be able to get them to the. Place the wave of loosening where no dough pieces can be loosened,! that means between the rows of dough pieces.

Die Vorrichtung nach der Erfindung kann erfolgreich Verwendung finden bei Formwalzwerken, Ausstech o. dgl. Maschinen, bei dienen Teigstücke von einem Förderband abzulösen sind. Die losgelösten bzw. -abge--schälten Teigstüche- können außer auf ein Transporttuch auch auf eine Rollbahn oder ,ein Drahtgitterförderband oder aber auch auf alle übrigen Arten von Förde,- oder Backbändern sowie auch auf Backbleche, Horden o. dgl. .übergeleitet werden.The device according to the invention can be used successfully in forming rolling mills, cutters or the like. Machines, in serving pieces of dough from one Conveyor belt are to be detached. The detached or peeled-off dough pieces can in addition to a transport sheet, also on a roller conveyor or a wire mesh conveyor belt or on all other types of fjord, - or backbelts as well as on Baking trays, trays or the like. Be transferred.

In den Fig. i bis 5 sind einige Ausführungsbeispiele der Vorrichtung nach der Erfindung dargestellt.In Figs. I to 5 are some embodiments of the device shown according to the invention.

In Fig. i ist das Umlenkstück i für das Fördertuch-- .fest am Maschinengestell angeschraubt. Die dünne Loslöse- und überleitungswelle 3 ist in -um die Welle 5 schwenkbaren Hebeln 4 gelagert. Zugfedern-6 ziehen die -Hebel q, und hiermit die Loslösewelle 3 ständig gegen die Umkehrstelle 7 des Fördertuches 2. Die Antriebswalze 8 mit dem Fördergitter 9 ist so dicht wie möglich au :die LosIösewelle 3 herangebracht und treibt das Fördergitter 9 gleichsonnig mit .dem Fördertuch z an, :so daß die überzuleitenden Teigstücke mit Sicherheit auf das Fördergitter 9 gelangen.In Fig. I, the deflection piece i for the conveyor cloth - is fixed on the machine frame screwed on. The thin release and transfer shaft 3 is in-around the shaft 5 pivotable levers 4 mounted. Tension springs-6 pull the lever q, and thus the Release shaft 3 constantly against the reversal point 7 of the conveyor cloth 2. The drive roller 8 with the conveyor grid 9 is as close as possible: the loose shaft 3 is brought up and drives the conveyor grid 9 in the same sun as .dem conveyor cloth z, so that the The dough pieces to be transferred are sure to get onto the conveyor grid 9.

Fig.2 zeigt leine ähnliche Ausführung, jedoch wird 'hierbei die Loslösewelle 3 durch die Schraubspindeln Io gegen die Umkehrstelle 7 des Fördertuches 2 herangestellt.Fig. 2 shows a similar design, but 'here the release shaft 3 brought up against the reversal point 7 of the conveyor cloth 2 by the screw spindles Io.

Fig:3 zeigt ein Austführungsbeispiel, bei dem die Loslösewelle 3 in oberhalb der Förderbahn angeordneten, um die Welle 12 schwenkbaren Hebeln i i gelagert ist und durch Schraubenfedern 13 -gegen die Umkehrstelle 7 des Fördertuches 2 gezogen wird.Fig: 3 shows an exemplary embodiment in which the release shaft 3 in mounted above the conveyor track, pivotable about the shaft 12 levers i i is and pulled against the reversal point 7 of the conveyor cloth 2 by helical springs 13 will.

Diese Anordnung ermöglicht auch bei breiteren Vorrichtungen, bei denen die- Loslösiewelle 3 durch Zwischenlager abgestützt werden muß, sein direktes Ablegen der Teigstücke auf Backbleche, Horden oder Bänder, die möglichst dicht unter der Umkehrstelle des Fördertuches 2 durchlaufen müssen, ,ohne daß hierbei noch ein Zwischentransportband werden muß.This arrangement also enables wider devices where the release shaft 3 must be supported by intermediate bearings, its direct storage the pieces of dough on baking trays, trays or ribbons as close as possible under the Must pass through the reversal point of the conveyor cloth 2 without an intermediate conveyor belt must become.

Fig. q. zeigt eine Anordnung, in der bei ortsfest im Maschinengestell gelagerter Loslösewelle 3 das Tuchümlenkstück i mit dem Fördertuch 2 durch Einstellschrauben 14 gegen die Loslösewelle 3 verstellbar angeordnet ist.Fig. Q. shows an arrangement in which at stationary in the machine frame bearing release shaft 3 the Tuchümlenkstück i with the conveyor cloth 2 by adjusting screws 14 is arranged to be adjustable against the release shaft 3.

Fig. 5 zeigt die Lagerung der Loslösewelle 3 in zwei seitlichen, Hebelarmen q. und 4.i und die Unterstützung durch ein Zwischenlager 15, -wobei die Hebelarme und :das Zwischenlager auf einer Welle 5 angebracht und mit "dieser gemeinsam schwenkbar sind. Das Zwischenlager 15 . ist ,an der dem Zubringerband zugekehrten Seite !offen (s. Fig. ¢) und zweckmäßig auf der Welle 5 seitlich verschiebbar befestigt. Die Zunge 17 des .offenen Lagers 16 ist nach vorn verjüngt, damit diese das' Überleiten der Teigstücke nicht behindert. Bei breiteren Maschinen, also längerer Loslösewelle, können mehrere Zwischenzager 15 vorgesehen .sein, um ein - Durchbiegen der dünnen Loslösewelle 3 bzw. ein Abdrängen derselben von der Umkehrstelle 7 des Fördertuches 2 zu vermeiden. Wie- bereits betont, sind im den Fig. i bis 5 lediglich Ausführungsbeispiele gezeigt, so däß sich der- Schutzumfang keinesfalls auf die dargestellten Anordnungen beschränkt:- So können z. B. die Zwischenlager 15 auch bei den anderen gezeigten Ausführungsbeispielen in ähnlicher Weise angeordnet sein. Die Anordnung der Zwischenlager 15 läß:t sich .aber auch so ausführen, daß das bzw. jedes der angeordneten Zwischenlager für sich -durch Fiedern, Gewichte to. dgl. gegen die Umkehrstelle des Zubringerb.andes 2 ;angedrückt wird.Fig. 5 shows the mounting of the release shaft 3 in two lateral, lever arms q. and 4.i and the support by an intermediate bearing 15, - whereby the lever arms and: the intermediate bearing are mounted on a shaft 5 and can be pivoted together with "this. The intermediate bearing 1 5. is open on the side facing the feeder belt! . Fig. ¢) and expediently attached laterally displaceably on the shaft 5. The tongue 17 of the "open bearing 16 is tapered towards the front, so that it does not hinder the" transfer of the dough pieces provided .be in order to avoid bending of the thin release shaft 3 or pushing it away from the reversal point 7 of the conveyor cloth 2. As already emphasized, only exemplary embodiments are shown in FIGS In no way limited to the arrangements shown: Thus, for example, the intermediate bearings 15 can also be arranged in a similar manner in the other exemplary embodiments shown The intermediate storage 15 can, however, also be designed in such a way that the or each of the arranged intermediate storage for itself - by feathering, weights to. Like. Against the reversal point of the feed belt 2; is pressed.

Claims

`PATENT CLAIMS: i. Device for loosening sticky pieces of dough from its conveyor belt, in which a (thin) shaft rotating in the same direction as the belt and resting closely on the feed belt is arranged at the reversal point of the belt, characterized in that the loosening shaft (3) and the reversing point (7 ) of the conveyor belt: (2) movable to each other and arranged and to achieve a certain pressure between the shaft (3x) and the cloth: (2) springs (6, 13) adjusting screws: s (10, 14) or the like. are provided, whereby the shaft (3) can be supported by intermediate bearings (1 5) 'for even pressing over the entire working width.

2. Vorric'h'tung according to claim i; characterized in that: the release shaft (3) is mounted in pivotably arranged levers (q., Ii).

3. Device mach Claim i and 2, characterized in that the. Support camp (15) of the Release shaft (3) after the reversal point (7) of the cloth (2); too open; are, the thin Shaft (3) evenly across the entire working width against the reversal point (7) of the Press the conveyor belt (2) and so in addition to no safe loosening of the dough pieces on the same side Ensure fine cleaning of the release shaft (3).