Elektrisch beheizte Kochplatte Die Erfindung betrifft eine elektrisch
beheizte Kochplatte aus Gußeisen oder anderem hitzebeständigen Werkstoff, bestehend
aus einer Platte mit gleichmäßig verteilten, radial gerichteten Rippen. Bei den
bekannten Bauarten der Kochplatten sind diese Rippen auf der Unterseite der Kochplatte
angeordnet und haben nur den Zweck, einerseits durch Unterteilung der Isoliermasse
deren abbröckeln zu verhindern und andererseits die Starrheit und Frstigkeit der
Platte gegen Verwerfen durch Wärmespan nun;en zu erhöhen. Es sind auch l#,ociiplatten
mit Dippen auf der Unterseite bekannt. bei denen die Heizkörper in den unten ottcncn
Dippen untergebracht sind.Electrically heated hotplate The invention relates to an electrically heated hotplate
heated hotplate made of cast iron or other heat-resistant material, consisting
from a plate with evenly distributed, radially directed ribs. Both
known types of hotplates are these ribs on the underside of the hotplate
arranged and only have the purpose, on the one hand, by subdividing the insulating material
to prevent their crumbling and on the other hand the rigidity and godliness of the
Increase plate against warping by thermal chip now; s. There are also l #, ociiplatten
known with dipping on the bottom. where the radiators are in the bottom ottcncn
Dips are housed.
l >onigc"eniti>er sind nun bei einer elektrisch beheizten hochplatte
aus Gußeisen oder einem ,anderen l@itzcliest:iudi`en@@-crlatotF, bestehend aus einer
Platte mit ;laichmäßig verteilten Rippen, gemäß der Erfindung aui der 'dem lochgut
zugewendeten oberen Seite der Platte radiale Hohlrippen angeordnet, die nach der
unteren Plattenseite zu offen sind und in Gienen ein oder mehrere Heizkörper isoliert
gelagert sind, und es sind weiterhin unterhalb der in den Rippen untergebrachten
Heizkörper auf der unteren Plattenseite ein oder mehrere weitere Heizkörper unter
der Platte verteilt angebracht.l> onigc "eniti> he is now with an electrically heated platform
made of cast iron or another l @ itzcliest: iudi`en @@ - crlatotF, consisting of one
Plate with ribs distributed like spawning, according to the invention aui der 'the perforated material
facing upper side of the plate arranged radial hollow ribs, which after the
The lower side of the plate is too open and one or more radiators are insulated in rails
are stored, and they are still below those housed in the ribs
Radiator on the lower side of the plate one or more additional radiators underneath
attached to the plate.
Dabei sind die Rippenheizkörper von den unterhalb der Kochplatte angeordneten
weiteren Heizkörpern durch eine wärmeleitende Wand -etrennt, die mit dem Plattenkörper,
beispielsweise durch Schweißen oder Löten. gut wärmeleitend verbunden ist.The ribbed heating elements are different from those arranged below the hotplate
further radiators are separated by a heat-conducting wall, which is connected to the panel body,
for example by welding or soldering. is connected with good thermal conductivity.
Der wesentliche technische Fortschritt der %-orliegenden Lriindung
gegenüber den bekannten elektrisch beheizten hochplatten besteht darin, daß die
hochplatten nicht nur verzieliun.-ssiclier «-erlen, sondern vor allem auch eine
wesentlich höhere Wärmebelastung ermöglichen, indem aulier der Rippenheizung noch
eine zusätzliche normale Reizung vor-esehen ist. Dadurch iiberträrt die Kochplatte
die Hitze auf (las hochgut sowohl durch. un-
mittelbare Berührung als auch durch Strah-
lung.
\vorteilhaft wird (lie hil@llenheizstufe als
Fortkochstute gewählt. Sie ist dazu ganz be-
sonders geeignet, heil die erzeutzte Wärine
von ihr durch unmittelbare Beriihruil, auf das
Kochgut Übertragen wird. Bei dieser AIlol-d-
nun,'Y %%-erden 'zum Ankochen zweckiniiiai'"
Beide @eizwicl;lunen parallel geschaltet,
während in der 1#ortkochstufe nur der 1\'.ip-
penheizkörl>er eingeschaltet ist.
In der Zeichnung ist 111e 1:rhndun g in
einein Ausführun-shelsplel veranschaulicht.
Abt). t stellt eine Aufsicht auf die Koch-
platte dar. während Abb. = und Abb. 3 einen
Schnitt durch eine lZippe mit verschiedener
Unterbringun-sart der Heizleiter zeigt.
Die hochplatte besteht aus einem 'feil a
aus vi ständigein Gu:ß- oder Blech-
% 'irmel)u "
material. an deren Uhertläche Über den Um-
fan- -leichm<iläi- verteilt eine Anzahl radial
gerichteter %1-:iriileleitrippen b angebracht
sind. Ini 'feil (a ist eine LIeizii;enclel c bei-
spielsweise von 1solierniasse umgeben, wie es
oli einer normalen Massekochplatte her be-
kannt ist. Matt die Heizleiter in Isolier-
pulver einzubetten, kinnen hierfür selbstver-
ständlich auch Isolierperlen verwendet wer-
den. Bevor jedoch diese normale @eizwicl;-
lung eingelegt wird. werden in die Rippen b,
die zu diesem Zweck finit Nuten d versehen
sind. Heizleiter e entweder in Isolierpulver
oder in Isolierperlen untergebracht. Anfang
und Ende dieser Heizwicklung e führen nor-
nialer%veise' zuni huntaktsystem in der Mitte
der hochplatte. Die Abdichtung dieser Zu-
satzlieizwicl;lung von der normalen Wick-
lung c kann entweder durch Isolierpulver, so
wie es in Abb. 2 dargestellt ist, oder aber
durch ein besonderes Blech j vorgenommen
werden, das finit dein hochplattenkörper fest
verbunden sein kann, z. B. (llii-ch Scli@"-eil.ien
oder Löten (Abb. 3). Letztere Bauart hat
den Vorteil, daß der untere I-leizleiter an den
hretiztni:sstelleri finit der Zusatzwicklung
seihe Wärme besser :in die hochplatte ab-
geben kann. Zum feuchtigkeitssicheren Ab-
schließen der Kochplatte nach unten dient ein
an sich bekannter Abschlukkleckel.
The essential technical progress of the present connection compared to the known electrically heated high plates consists in the fact that the high plates not only make it possible to achieve a target, but above all also enable a considerably higher thermal load by providing additional normal irritation in addition to the heating of the ribs is foreseen. As a result, the hotplate is too heavy the heat up (read through both.
indirect contact as well as radiation
lung.
\ is advantageous (let hel @ llen heating level as
Fortkochmare chosen. She is very
especially suitable, heal the recovered heat
from her through direct contact to the
Food to be cooked is transferred. At this AIlol-d-
well, 'Y %% - earth' for parboiling Zweckiniiiai '"
Both @eizwicl; lunes connected in parallel,
while in the 1st place only the 1st ip-
The pen heater is switched on.
In the drawing, 111e is 1: rhndun g in
one embodiment illustrated.
Abbot ) . t provides supervision of the cooking
plate. while Fig. = and Fig. 3 a
Section through a lip with different
The type of accommodation for the heating conductor shows.
The high plate consists of a 'feil a
made of vi : ß or sheet metal
% 'irmel) u "
material. at their surface over the surrounding
fan- -equallym <iläi- distributes a number radially
Directed% 1-: iriile guide ribs b attached
are. Ini 'feil (a is a LIeizii; enclel c both
for example surrounded by 1solieriasse, like it
oli a normal mass cooking plate
is known. Matt the heating conductors in insulating
embedding powder, you can do this yourself.
insulating beads can also be used as a matter of course.
the. Before this normal @eizwicl; -
is inserted. are in the ribs b,
which provided finite grooves d for this purpose
are. Heat conductor e either in insulating powder
or housed in insulating beads. Beginning
and the end of this heating coil e lead normally
nial% veise 'to the huntaktsystem in the middle
the high plate. The sealing of this
set development from normal winding
lung c can either by insulating powder, so
as shown in Fig. 2, or else
made by a special sheet j
become, the finite your high plate body solid
can be connected, e.g. B. (llii-ch Scli @ "- eil.ien
or soldering (Fig. 3). The latter type has
the advantage that the lower I-leizleiter at the
hretiztni: sstelleri finite of the additional winding
better look at the warmth: in the high plate
can give. For moisture-proof
close the hotplate down serves a
well-known abschlukkleckel.