DE7001460U - EQUIPMENT FOR THE PREPARATION OF BEVERAGES. - Google Patents
EQUIPMENT FOR THE PREPARATION OF BEVERAGES.Info
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Description
Dr.-lng. Holzhäuser DipU -.?t. Γ.·-! ibachDr.-lng. Wooden houses DipU -.?t. Γ. · -! ibach
Patentanwälte OFFENBACH Λ vi MAIN Herrnstr. 37 - Tel. 88 56 4? Patent Attorneys OFFENBACH Λ vi MAIN Herrnstr. 37 - Tel. 88 56 4?
ROlVENTA - WERKE Gesellschaft mit beschränkter Haftung, 6050 Offenbach am Main, WaldstrasseROlVENTA - WERKE limited liability company, 6050 Offenbach am Main, Waldstrasse
Gerät zur Zubereitung von Getränkenβ Device for preparing beverages β
Die Erfindung betrifft ein Gerät zur Zubereitung von Aufgüssen mittels Ingredienzien, z«B. Pulverkaffee, sowohl für Heiss- als auch Kaltgetränke«The invention relates to a device for preparing infusions using ingredients, e.g. Instant coffee, both for hot and cold drinks «
Bekannte Geräte dieser Art weisen einen Behälter für die Ingredienzien auf, die mit einer Fördereinrichtung verbunden ist, die die Ingredienzien in eine Mischkammer * fördern, in der sie mit Hcisswasser aus einem Heisswasser· bereiter vermischt werden,,Known devices of this type have a container for the ingredients with a conveyor which convey the ingredients into a mixing chamber *, in which they are mixed with hot water from hot water. more ready to be mixed,
Die Fördereinrichtungen solcher bekannter Geräte w4r— den elektromotorisch angetrieben und es sind elektrische oder elektronische Zeit- oder Mengensteuereinrichtungen erforderlich zur dosierten Abgabe der Bestandteile»The conveyors of such known devices w4r— the electric motor driven and there are electrical or electronic time or quantity control devices required for the dosed delivery of the ingredients »
Einrichtungen der bekannten Art sind infolge der geschilderten aufwendigen Anordnungen zwangsläufig sehr kostspielig und störungsanfälligeDevices of the known type are inevitably very expensive due to the complex arrangements described and prone to failure
Die Erfindung hat zur Aufgabe, die obigen Nachteile zu vermeiden und ein einfaches Gerät aufzuzeigen, welches unter Verzicht auf komplizierte Steuereinrichtungen und auf teure Antriebe eine genau nach dem Willen des Benutzers dosierende Einheit schafft»The invention has for its object to avoid the above disadvantages and to show a simple device which doing away with complicated control devices and expensive drives exactly according to the will of the user dosing unit creates »
Erfindungsgemäss xst zur Lösung dieser Aufgabe vorgesehen, dass die Fördereinrichtung von Hand betätigbar ist von einem ausserhalb des Gehäuses angeordneten Bedienungselement, das auf einer Welle angeordnet ist, die unmittelbar oder mittelbar über ein Kupplungs-Gesperre mit der Fördereinrichtung für das Schüttgut in Antriebsverbindung steht, wobei zugleich das Handbedienungselement die abzugebende Wassermenge steuert. According to the invention, to solve this problem, it is provided that the conveying device can be actuated by hand by an operating element arranged outside the housing, which is arranged on a shaft which is directly or indirectly in drive connection with the conveying device for the bulk material via a coupling lock, wherein at the same time the hand control element controls the amount of water to be dispensed.
Ein weiteres Merkmal der Erfindung ist, dass der Heisswasserbereiter nach Art eines Durchlauferhitzers ausgebildet ist und mit einem Abgabeventil in Verbindung steht, welches von dem Handbedienungselement betätigbar isto Another feature of the invention is that the hot water heater is designed in the manner of a flow heater and is connected to a dispensing valve which can be actuated by the manual control element or the like
Ein weiteres sehr wesentliches Merkmal der Erfindung ist, dass der Heisswasserbereiter ein Kleinstvolumen-Durchlauferhitzer ist, der jederzeit sofort heisses Frischwasser ohne Wartezeit zu liefern in der I^ge ist.Another very important feature of the invention is that the hot water heater is a very small volume instantaneous water heater that is always ready to deliver hot fresh water immediately without waiting.
Ein weiteres Merkmal der Erfindung ist eine, aus einer Förderschnecke und einem mit dieser kämmenden Mischrad bestehende Fördereinrichtung mit konstanter Abgalsemenge, die je nach Art der Ingredienzien einstellbar ist» BesondersAnother feature of the invention is one consisting of a screw conveyor and a mixing wheel meshing with it existing conveyor system with constant waste volume, which can be adjusted depending on the type of ingredients »special
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vorteilhaft ist die Verbindung des Handbedienungselementes über einen Seilzug mit der Kupplung und der Förderschnecke.It is advantageous to connect the manual control element to the coupling and the screw conveyor via a cable pull.
Weitere Einzelheiten der Erfindung sind der Beschreibung, den Zeichnungen und den Ansprüchen zu entnehmen»Further details of the invention can be found in the description, the drawings and the claims »
Die Zeichnungen zeigen beispielsweise und rein schematisch ein Ausführungsbeispiel der Erfindung0 The drawings show, for example, and purely schematically an embodiment of the invention 0
Figur 1 zeigt das erfindungsgemässe G-tränkezubereitungsgerät im Längsschnitt»FIG. 1 shows the G-drink preparation device according to the invention in longitudinal section »
Figur 2 zeigt eine Draufsicht des erfindungsgemässen Getrankezubereitungsgerates, wobei die Deckel abgenommen sind.FIG. 2 shows a top view of the beverage preparation device according to the invention, with the lids removed.
Figur 3 zeigt eine Rückansicht des erfindungsgemässen Getränkezubereitungsgerätes, wobei die Rückwand teilweise entfernt ist»FIG. 3 shows a rear view of the beverage preparation device according to the invention, with the back wall partially removed »
Figur 4 zeigt die erfindungsgemässe Kupplung im Längsschnitt undFIG. 4 shows the coupling according to the invention in longitudinal section and
Figur 5 eine Explosionsdarstellung der erfindungsgemässen Kupplung οFIG. 5 shows an exploded view of the coupling according to the invention ο
*Vie deß Figur 1 zu entnehmen ist, besteht das erfindungsgemässe GetränkeZubereitungsgerät aus einem Gehäuse 1 in der Art eines Blechmantels mit vorderen und oberen Abdeckungen, wobei die obere Abdeckung leicht entfernbar ist, weil sie lediglich aufgelegt wirÄ« Unterhalb der oberen Abdeckung 2 liegt der ebenfalls von oben zugängliche Behälter 3 für die Ingredienzien, welcher seinerseits durch einen weiteren leicht entfernbaren Deckel 4 dicht abgeschlossen ist» Der* As can be seen from FIG. 1, there is the inventive Beverage preparation device comprising a housing 1 in the form of a sheet metal jacket with front and top covers, The top cover is easily removable because it is simply placed underneath the top cover 2 is the also from above accessible container 3 for the ingredients, which in turn by another easily removable cover 4 is tightly closed »The
dichte Abschluss ist hier deswegen erforderlich, weil das Pulver, welches getrocknet wurde, stark hygroskopisch ist. Innerhalb des Behälters 3 ist eine Förderschnecke angeordnet, die aus einer Schnecke 5 und einem Zahnrad 6 besteht»A tight seal is necessary here because the powder that has been dried is highly hygroscopic. Inside the container 3 a screw conveyor is arranged, which consists of a screw 5 and a gear 6 »
Das Mischrad 6 kämmt mit der Förderschnecke 5 und ist deshalb von so grossera Durchmesser, weil es dadurch einen wesentlichen Teil des Inhaltes des Behälters "5 bei jedem Bewegen der Förderschnecke 5 durchmischt und bei Abnahme des Behälterinhaltes das Schüttgut vor der Ausgabe anhäuft, um eine gleichmässige Dosierung zu gewährleisten.The mixing wheel 6 meshes with the screw conveyor 5 and is therefore of such a larger diameter because it thereby has a substantial Part of the contents of the container "5" is mixed with each movement of the screw conveyor 5 and when it is removed of the contents of the container, the bulk material piles up before it is dispensed in order to ensure even dosing.
Der Behälter 3 ist einstückig mit dem Gehäuse der Förderschnecke 5 aus Kunststoff hergestellt· Unterhalb des Behälters 3 und der Förderschnecke 5 ist ebenfalls innerhalb des Gehäuses 1 ein Ventil 7 und ein Durchlauferhitzer 8 angeordnet, welche an eine nicht dargestellte Frischwasserleitung angeschlossen sind.The container 3 is made in one piece with the housing of the screw conveyor 5 from plastic · Below the container 3 and the screw conveyor 5, a valve 7 and a water heater 8 are also arranged within the housing 1, which are connected to a fresh water line, not shown.
Das Ventil 7 ist als Magnetventil ausgebildet und wird von einem in Figur 1 und 3 sichtbar η Schalter 16 gesteuert, welcher seinerseits von einem Handbetätigungselement einschaltbar ist· Das Ventil 7 kann auch als von der Vifelle 18 betätigbares mechanisches Ventil ausgeführt werden»The valve 7 is designed as a solenoid valve and is controlled by a switch 16 visible in FIGS. 1 and 3, which in turn can be switched on by a manual control element · The valve 7 can also be operated by the Vifelle 18 actuatable mechanical valve can be executed »
.Vie aus Figur 1 weiter zu entnehmen ist, mündet die Leitung 9 vom Durchlauferhitzer 8 kommend in eine Mischkammer 10, in die auch der Auslass der Förderschnecke 5 mündete Dieser Auslass trägt das Bezugszeichen 5a. Die Mischkammer.Vie can also be seen from Figure 1, the line opens 9 coming from the water heater 8 into a mixing chamber 10, into which the outlet of the screw conveyor 5 also opened. This outlet bears the reference number 5a. The mixing chamber
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mündet in einen Auslauf 23, in dem das in der Mischkammer entstehende Kaffeegetränk einem Auffanggefäss, z.B. einer Tasse oder einer Kanne, zugeleitet wird» Dieses Auffanggefäss steht auf einem Sockel 24 der Maschine, in dem auch eine Warmhalteplatte 25 eingesetzt werden kann. Oberhalb der Mischkammer 10 ist ein Kanal 11 vorgesehen, in dem eine Lampe 12 so angebracht ist, dass in dem Kanal 11 eine Kaminwirkung entsteht, die Dämpfe aus der Mischkammer 10 nach oben leitet und durch Schlitze 13 in der Abdeckung 2 des Gehäuses nach hinten austreten lässt„ Die Lampe 12 und der Kanal 11 sind leicht auswechselbar. Die Lampe 12 befindet sich in einer Fassung 14e Der Kanal 11 ist auf einen Fortsatz 10a der Mischkammer 10 aufgesetzt oder an der Verkleidung 1 eingehängt» Der Auslass 5a kann durch eine Öffnung oder aber vorteilhafterweise durch eine Stauklappe gebildet werden, die ebenfalls den aufsteigenden Dampf abweist und die gleichmässige Dosierung gewährleisteteopens into an outlet 23, in which the coffee beverage produced in the mixing chamber is fed to a collecting vessel, for example a cup or a jug. Above the mixing chamber 10, a channel 11 is provided in which a lamp 12 is mounted so that a chimney effect is created in the channel 11, the vapors from the mixing chamber 10 and escape through slots 13 in the cover 2 of the housing to the rear lets “The lamp 12 and the channel 11 are easily exchangeable. The lamp 12 is located in a socket 14e. The channel 11 is placed on an extension 10a of the mixing chamber 10 or hung on the cladding 1. The outlet 5a can be formed by an opening or, advantageously, by a damper that also absorbs the rising steam rejects and ensured the even dosage
Die o«a, Handbetätigung geschieht über einen ausserhalb des Gehäuses 1 für den Benutzer frei zugänglichen Handhebel oder Handgriff 17. Dieser ist auf einer Welle 18 (Figur 2) befest igXo An dem, dem Handhebel abgewandten Ende der Y/el&e 18, ist ein weiterer Hebel 19 angelenkt, welcher auf einen Seilzug 20 einwirkt, welcher seinerseits an einer Kupplung 21 angreift„The o «a, manual operation takes place via an outside of the Housing 1 for the user freely accessible hand lever or handle 17. This is attached to a shaft 18 (Figure 2) igXo At the end of the Y / el & e 18 facing away from the hand lever, a further lever 19 is articulated, which acts on a cable pull 20, which in turn is connected to a coupling 21 attacks "
und Die Kupplunp 21 ist von dein Handgriff 17/übec die Welle 18, den Hebel 19 und das Seil 20, welches über eine Rolle 26 umgeleitet wird, infolge ihrer Ausführung als Gesperreand the coupling 21 is from your handle 17 / over the shaft 18, the lever 19 and the rope 20, which is diverted via a roller 26, as a result of their design as a locking mechanism
70U146070U1460
- 6 nur in eirer Richtung antreibbaro - 6 driven only in the direction eirer o
Der Hebel 19 wird durch einen vorzugsweise aus Gummi hergestellten Dämpfer 27, welcher im Anschlag 28 eingesteckt ist, in seiner oberen Ruhelage abgefangen.The lever 19 is secured by a damper 27, preferably made of rubber, which is inserted into the stop 28 is intercepted in its upper rest position.
Wie der Figur 4 und 5 zu entnehmen ist, besteht die Kupplung au£ einem Lagerbock 29 und dem Gegenlager 30, welche zwischen sich die Welle 31 der Kupplung halten sowie Mit— nehmerfeder 40, Klinkenrad 35 und klinkenträger 37 mit Seilrolle 26. Die Welle 31 weist am Ende des grösseren Durchmessers einen Schlitz 32 auf, in den ein Steg 33 der Schnecke 5 eingreift« Das Federführun&srad 38 wird auf den ivlinkenträger 37 aufgesteckt und rastet mit zwei Stegen in demselben, gesichert gegen Verdrehung. Ein Sicherungsschutz 34 hält die Teile in ihrer Lage0 Der Klinkenträger 37 ist drehbar auf der Welle 31 gelagert, das Klinkenrad 35 setzt sich auf den Vierkant 3$a oder eine ähnliche Vorrichtung, wie Keil usw0, um den Formschluss mit der Welle herzustellen. Die Klinke 36 ist mit dem Bolzen 43 auf dem Klinkenträger 37 schwenkbar befestigt, derart, dass die I'.iitnehmerfeder 40 in die vorspringende Kerbe eingreift und die für die Betätigung notwendige KlSnkenstellung veranlassen kanne Ein Anschlag 37 a begrenzt den Winkelweg der Klinke,As can be seen from FIGS. 4 and 5, the coupling consists of a bearing block 29 and the counter bearing 30, which hold the shaft 31 of the coupling between them, as well as the driver spring 40, ratchet wheel 35 and pawl carrier 37 with pulley 26 has a slot 32 at the end of the larger diameter, in which a web 33 of the worm 5 engages. A safety guard 34 keeps the parts in position 0, the pawl carrier 37 is rotatably supported on the shaft 31, the ratchet wheel 35 sits on the square $ 3 a or a similar device, such as wedge etc 0, to produce the form fit with the shaft. The pawl 36 is pivotably attached to the pawl carrier 37 with the bolt 43 in such a way that the driver spring 40 engages in the protruding notch and can cause the pawl position necessary for actuation e A stop 37a limits the angular path of the pawl,
Solcherart kann der Klinkenträger in einer Umdrehungsrichtung seine Stellung relativ zur Welle ändern, während in der anderen Richtung die Welle mitgenommen wird undIn this way, the pawl carrier can change its position relative to the shaft in one direction of rotation, while in the other direction the shaft is taken along and
damit die Seilrolle und die Förderschnecke.thus the pulley and the screw conveyor.
Innerhalb des Federführungsrades 38, vorzugsweise aus Kunststoff, ist eine Spiralfeder 41 angeordnet, welche der Rückführung der Kupplung und der Betatxgungseleraente in ihre Ausgangsstellung diente Das Federführungsrad 38 ist von einer Blende 42 mindestens teilweise umhüllt.Within the spring guide wheel 38, preferably made of plastic, a spiral spring 41 is arranged, which the return the clutch and the Betatxgungseleraente served in their initial position. The spring guide wheel 38 is from a cover 42 at least partially enveloped.
Funktionsbeschreibung:Function description:
Das erfindungsgeiflässe Getränkezubereitungsgerät arbeitet wie folgt:The beverage preparation device according to the invention works as follows:
Beim Bewegen des Handgriffes 17 nach unten wird der Hebel 19 (Figur 3) mitgenommen und ebenfalls abwätts bewegt» Er zieht dabei an dem Seil 20, welches von der Seilrolle 26 abgespult wird und die Förderschnecke 5 durch den Eingriff 32, 33 der Achse 31 mitnimmtβ When the handle 17 is moved downwards, the lever 19 (FIG. 3) is taken along and also moved downwards β
Durch den anschlagbedingten Drehwinkel der Schnecke 5 wird eine immer gleichbleibende Menge Ingredienzien durch den Auslass 5a am vorderen Ende der Förderschnecke herausgedrückt und fällt in die Mischkammer 10„ Die Zapfen 38 a des Rades 38 greifen in Nuten 38 b der iiolle 37 ein.Due to the stop-related angle of rotation of the screw 5, a constant amount of ingredients is always through the The outlet 5a at the front end of the screw conveyor is pushed out and falls into the mixing chamber 10 “The pegs 38a of the wheel 38 engage in grooves 38 b of the iiolle 37.
Zugleich mit der Dosierung der Ingredienzien wird vom Handgriff 17 aus die Abgabe von Heisswasser in die Mischkammer 10 gesteuerte Dies geschieht dadurch, dass von dem Hebel 19 aus der Schalter 16 betätigt wird, welcher den Stromkreis des Magnetventils 7 eingehaltet und somit Frischwasser inSimultaneously with the dosage of the ingredients, the handle 17 is used to dispense hot water into the mixing chamber 10 controlled This is done in that the switch 16 is actuated by the lever 19, which the circuit of the solenoid valve 7 complied with and thus fresh water in
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den Durchlauierhitzer 8 einströmen lässt0 Der Durchlauferhitzer 8 ist mit einem Druckschalter verbunden, welcher bei vorhandenem Wasserdruck die Heizung des Durchlauferhitzers einschaltet und somit gleichzeitig als Druckwächter und Trockengehschutz wirkto allows the continuous flow heater 8 to flow in 0 The continuous flow heater 8 is connected to a pressure switch, which switches on the heating of the continuous flow heater when the water pressure is present and thus simultaneously acts as a pressure monitor and protection against dry running o
Dank der erfindungsgemässen Konstruktion des Durchlauferhitzers mit im Wasser liegenden Heizkörpern (Wendeln) wird eine besonders geringe Aufheizzeit erreichteThanks to the construction according to the invention of the water heater with heating elements (coils) lying in the water reached a particularly short heat-up time
Der Durchlauferhitzer 8 besteht aus einem Isoliermaterial, vorzugsweise einem zylindrischen Kunststoff- oder Keramikblock, welcher allen Anforderungen gerecht wird. Das Wasser verlässt den Durchlauferhitzer 8 mit einer bestimmten Temperatur, die durch die Auslegung der Heizelemente und die üurchfluaamenge pro Zeiteinheit bestimmt werden kann« Das heisse Wasser wird in der Mischkammer 10 mit den Ingredienzien vermischt und das fertige Getränk fliesst durch den Auslauf 23 in das nicht dargestellte Auffanggefäss·The water heater 8 consists of an insulating material, preferably a cylindrical plastic or ceramic block, which meets all requirements. The water leaves the water heater 8 with a certain Temperature, which can be determined by the design of the heating elements and the flow rate per unit of time « The hot water is in the mixing chamber 10 with the ingredients mixed and the finished drink flows through the outlet 23 into the collecting vessel (not shown)
Die Erfindung ist nicht auf das dargestellte Ausführungsbeispiel beschränkt, sondern im Rahmen der Erfindung lassen sich vielerlei Abwandlungen treffen.The invention is not limited to the illustrated embodiment, but rather leave it within the scope of the invention many variations meet.
Insbesondere können der Durchlauferhitzer 8, die Kupplung 21 und das Ventil 7 gemäss der Erfindung auch in anderer V/eise ausgeführt werden, obwohl das gargestellte Ausfüh— rungsbeispiel besonders vorteilhaft ist und geringe Herstellungskosten verursacht»In particular, the water heater 8, the coupling 21 and the valve 7 according to the invention can also be carried out in a different manner, although the illustrated embodiment example is particularly advantageous and causes low manufacturing costs »
Die wesentlichen Vorteile der Erfindung bestehen darin, dass mit einem einzigen Handgriff alle erforderlichen Funktionen eingeleitet und ausgeführt werden können« Insbesondere ist mit dem erfindungsgemässen Getränkezubereitungsgerät eine gleichmässige Dosierung der Menge der abgegebenen Ingredienzien mögliche Zugleich aber kann erfindungsgemäss die zu dieser jeweils gleichen Ingrddienzien-Menge zugemischte Wassermenge wunschgemäss variiert werden, so dass hiermit die Konzentration des fertigen Getränkes in weitem Bereich veränderbar ist.The main advantages of the invention are that all required with a single handle Functions can be initiated and carried out «In particular, with the beverage preparation device according to the invention At the same time, however, an even dosage of the amount of ingredients dispensed is possible According to the invention, the amount of water added to this in each case the same amount of ingredients can be used as desired can be varied so that the concentration of the finished drink can be varied over a wide range.
Normalerweise genügt für eine einzelne Tasse ein einmaliges Betätigen des Handgriffes 17. Will man eine grössere Getränkemenge und/oder ein stärkeres Getränk, so ist mit mehrmaligem Abwärtsbewegen dieses Handgriffes eine weitere Zugabe von Ingredienzien möglich; eine Verdünnung ist durch längeres Niederhalten des Griffes 17 möglicheNormally a single actuation of the handle 17 is sufficient for a single cup and / or a stronger drink, if you move this handle down several times, you get another one Ingredients can be added; a dilution is possible by holding down the handle 17 for a longer period of time
7001^607001 ^ 60
Claims (4)
Einheit bildet»5β machine according to claim 1 bjs 4, characterized in that the coupling with the pulley is a structural
Unity forms »
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