DE684582C - Spray device for Poekellake or the like. - Google Patents
Spray device for Poekellake or the like.Info
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- DE684582C DE684582C DEB178227D DEB0178227D DE684582C DE 684582 C DE684582 C DE 684582C DE B178227 D DEB178227 D DE B178227D DE B0178227 D DEB0178227 D DE B0178227D DE 684582 C DE684582 C DE 684582C
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- A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
- A23B4/26—Apparatus for preserving using liquids ; Methods therefor
- A23B4/28—Apparatus for preserving using liquids ; Methods therefor by injection of liquids
- A23B4/285—Apparatus for preserving using liquids ; Methods therefor by injection of liquids with inorganic salts
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Description
Spritzvorrichtung für Pökellake o. dgl. Die Erfindung bezieht sich auf eine Spritzvorrichtung, insbesondere für Pökellake. Man hat sich zum Einspritzen von Pökellake bereits Pumpen bedient, die einen Raum für das Druckmittel und einen davon mittels Membran getrennten Raum für die Einspritzflüssigkeit aufweisen. Bei diesen Pumpen kommen die Seitenwände des Druckmittelbehälters mit der Einspritzflüssigkeit in Berührung. Auch hat man vorgeschlagen, die Lake in einem Beutel unterzubringen, der mittels eines Kolbens zusammengepreßt wird.Spray device for pickling lake o. The like. The invention relates on a spray device, especially for brine. You have to inject yourself von Pökellake already operates pumps that have a space for the pressure medium and a have separate space for the injection liquid therefrom by means of a membrane. at These pumps come the side walls of the pressure medium container with the injection liquid in touch. It has also been suggested to put the brine in a bag, which is compressed by means of a piston.
Demgegenüber wird bei der Spritzvorrichtung bzw. Pumpe gemäß der Erfindung der Raum für die Spritzflüssigkeit durch einen am Boden und Deckel des Außenbehälters eingespannten Mantel oder Schlauch gebildet, der von dem Behälter für die Druckflüssigkeit ringförmig umgeben ist und an seiner Außenseite von einem korbartigen Ger stell o. dgl. getragen 'wird, dessen Stützen an ihren Enden durch j e einen Ring verbunden sind. Der Mantel ist mit seinen Rändern um die Ringe herumgeschlagen und wird vom Boden und Deckel des Außenbehälters eingespannt und abgedichtet. Durch diese Lagerung des schlauchförmigen Mantels in dem Korbgestell wird erreicht, daß die Seitenwände nicht mit der-Lake in Berührung kommen und daß der Mantel infolge des ihn ringförmig umgebenden Druckmittelraums von allen Seiten gleichmäßig nach innen gedrückt und hierbei gespannt wird, so daß die Bildung von Rissen und Brüchen, wie sie bei dem bekannten, durch einen Kolben zusammengequetschten Beutel entstehen können, vermieden wird.In contrast, the spray device or pump according to the invention the space for the spray liquid through one on the bottom and lid of the outer container clamped jacket or hose formed by the container for the pressure fluid is ring-shaped and surrounded on its outside by a basket-like Ger alternate o. The like. Is carried ', the supports of which are connected at their ends by a ring are. The cloak is wrapped around the rings with its edges and is from the The base and lid of the outer container are clamped and sealed. Through this storage of the tubular jacket in the basket frame is achieved that the side walls not come into contact with the brine and that the mantle is ring-shaped as a result of it surrounding pressure medium space from all sides evenly pressed inwards and this is tensioned, so that the formation of cracks and breaks, as in the known bag squeezed together by a piston can be avoided will.
Die Abdichtung des eingespannten Mantels gegen Boden und Deckel ist vorteilhaft in der Weise ausgebildet, daß im Ringraum zwischen dem schlauchförmigen Mantel und der äußeren Behälterwand durch den Boden hindurchgehende Bolzen angeordnet sind, die in auf der Deckelunterseite angebracht5; Muffen, Hülsen o. dgl. eingeschraubt «ei=l" den und dadurch Deckel und Boden uriter'° gleichzeitiger Abdichtung des Mantels gegen-, das Korbgestell fest zusammenziehen. Diese Anordnung der Bolzen zwischen dem Mantel und der äußeren Behälterwand hat den Vorteil, daß infolge einer gewissen Federung der Deckel- und Bodenfläche eine bessere Abdichtung des Mantels erzielt wird, als wenn Deckel und Boden nur durch Schrauben am Ringflansch der äußeren Behälterwand befestigt würden, und daß ferner am Deckel nach außen überhaupt keine Verschraubungen sichtbar sind.The sealing of the clamped jacket against the base and cover is advantageously designed in such a way that in the annulus between the tubular jacket and the outer container wall passing through the bottom Bolts are arranged, which are attached in on the underside of the lid5; Sleeves, sleeves or the like Sealing the jacket against, pull the basket frame tightly together. This arrangement the bolt between the jacket and the outer container wall has the advantage that a better seal due to a certain resilience of the top and bottom surface of the jacket is achieved as if the cover and base were only screwed on the ring flange the outer container wall would be attached, and that also to the outside of the lid at all no screw connections are visible.
Auf der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Spritzvorrichtung gemäß der Erfindung dargestellt, und zwar zeigt Abb. r einen senkrechten Schnitt durch die Spritzvorrichtung und Abb. z schaubildlich das in diese eingesetzte korbartige Gestell zum Einbau der als Gummimantel ausgebildeten Membran in den Behälter der Spritzvorrichtung.In the drawing is an embodiment of the spray device shown according to the invention, namely Fig. R shows a vertical section through the spray device and Fig. z diagrammatically the basket-like inserted into it Frame for installing the membrane, designed as a rubber jacket, in the container of the Spray device.
Der Behälter der Spritzvorrichtung gemäß der Erfindung wird durch die Wanda, den abnehmbaren Boden b und Deckel c gebildet, wobei der Boden mit der Wand auch aus einem Stück hergestellt .sein kann. Im Innern des Behälters ist ein korbartiges Gestell eingesetzt, das aus mehreren senkrechten Stützend besteht, die an ihren Enden durch je einen Ring d' verbunden sind. Das Gestell dient als Träger für die mantelartig ausgebildete Gummimembrane, deren oberer und unterer Rand nach außen um die Ringe d' herumgeschlagen und durch den Boden und Deckel des Behälters fest eingespannt und gleichzeitig abgedichtet werden. Zu diesem Zweck sind an der Unterseite des Deckels c Muffen oder Hülsen g angebracht, in welche durch den Boden b hindurchgesteckte Stehbolzen oder Schraubbolzen f eingeschraubt werden, durch deren Anziehen Deckel und Boden sowohl fest gegen die Ringe d als auch gegen die mit Abdichtungsringen versehenen Flansche,des Außenmantels a gepreßt werden, wodurch eine gleichzeitige und zuverlässige Abdichtung der im Gummimantel e enthaltenen Pökellake gegenüber dem umgebenden Ringraum und des in diesem Ring# raum befindlichen Druckmittels sowohl gegenüber der Pökellake als auch nach außen hin -erzielt wird.: Das in dem Ringraum befindliche Druckmittel, z. B. Wasser, wird durch den Stutzenlt. eingeführt. Durch die Einwirkung des Druckmittels wird der Gummi-=fantel gespannt und auf seinem ganzen Um fang nach innen gepreßt (vgl. strichpunkterte Lage), so daß die Pökellake mittels -des Schlauches h und der Spritznadel 1 in bekannter Weise unter Druck verspritzt werden kann. Die Wiederauffüllung des Innenraums des Gummimantels e mit Pökellake oder einer anderen Spritzflüssigkeit erfolgt nach Abnahme des Schlauches h durch den Stutzen i, der bei Umkehrung oder Reinigung des Behälters auch zum Ablassen etwaiger Reste bzw. der Reinigungsflüssigkeit benutzt werden kann.The container of the spray device according to the invention is formed by the walla, the removable base b and cover c, wherein the base can also be made in one piece with the wall. Inside the container, a basket-like frame is used, which consists of several vertical support ends, which are connected at their ends by a ring d '. The frame serves as a support for the jacket-like rubber membrane, the upper and lower edges of which are wrapped around the rings d 'and are firmly clamped and sealed at the same time by the bottom and lid of the container. For this purpose, sleeves or sleeves g are attached to the underside of the cover c, into which stud bolts or screw bolts f inserted through the base b are screwed, by tightening the cover and base both firmly against the rings d and against the flanges provided with sealing rings , of the outer jacket a, whereby a simultaneous and reliable sealing of the curing agent contained in the rubber jacket e against the surrounding annular space and the pressure medium located in this annular space both against the curing agent and to the outside is achieved: That in the annular space located pressure medium, z. B. water, is drawn through the nozzle. introduced. By the action of the pressure medium, the rubber = phantom is stretched and pressed inwards all around its circumference (cf. dash-dotted position), so that the curing agent can be sprayed under pressure in a known manner by means of the hose h and the injection needle 1. The interior of the rubber jacket e is refilled with brine or another spray liquid after removing the hose h through the nozzle i, which can also be used to drain any residues or the cleaning liquid when the container is reversed or cleaned.
Durch die Anordnung des Gummimantels e wird in erster Linie die Außenwand a des Behälters gegen die Einwirkung der Pökellake geschützt, die sie sonst mit der Zeit durchfressen würde. Sollen auch die an sich widerstandsfähigeren Deckel c und Boden b gegen Angriffe durch die Lake geschützt werden, so können beide entweder mit einem geeigneten Lack überzogen oder aus nicht angreifbarem Material hergestellt werden.The arrangement of the rubber jacket e is primarily the outer wall a of the container is protected against the effects of the brine that you would otherwise use that would eat through time. Should also the more resistant lids c and soil b are protected against attack by the lake, so both can either Covered with a suitable varnish or made of non-vulnerable material will.
Claims (1)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEB178227D DE684582C (en) | 1937-04-24 | 1937-04-24 | Spray device for Poekellake or the like. |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEB178227D DE684582C (en) | 1937-04-24 | 1937-04-24 | Spray device for Poekellake or the like. |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE684582C true DE684582C (en) | 1939-12-01 |
Family
ID=7008356
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEB178227D Expired DE684582C (en) | 1937-04-24 | 1937-04-24 | Spray device for Poekellake or the like. |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE684582C (en) |
-
1937
- 1937-04-24 DE DEB178227D patent/DE684582C/en not_active Expired
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