DE66397C - Feldkochgeschirr und Speiseträger - Google Patents
Feldkochgeschirr und SpeiseträgerInfo
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- DE66397C DE66397C DENDAT66397D DE66397DA DE66397C DE 66397 C DE66397 C DE 66397C DE NDAT66397 D DENDAT66397 D DE NDAT66397D DE 66397D A DE66397D A DE 66397DA DE 66397 C DE66397 C DE 66397C
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J33/00—Camp cooking devices without integral heating means
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Cookers (AREA)
- Table Equipment (AREA)
Description
KAISERLICHES
Vorliegende Neuerung betrifft ein Kochgeschirr , welches zur Aufnahme und zum
Transport der für eine Anzahl von ca. 16 Mann bestimmten Speisen dient.
Das Geräth, welches auf der beiliegenden Zeichnung durch einen Verticalschnitt dargestellt
ist, besteht aus drei über einander gesetzten und durch einen gemeinsamen Traghenkel
zu vereinigenden Behältern, die aus verzinntem oder emaillirtem Eisenblech hergestellt
sind. Der unterste Behälter α dient zur Aufnahme der Suppe, der mittlere b zur Aufnahme
des Gemüses oder Salates und der oberste c zur Aufnahme des Fleisches. Letzterer kann
noch einen besonderen herausnehmbaren Einsatz zur Aufnahme der Gewürze und des Tafelzeugs enthalten und wird von einem
Deckel d verschlossen, welcher mittelst oberhalb in einer Aussparung umlegbar befestigten
Griffes e abhebbar ist und unterhalb eine kräftige Holzscheibe dl zum Schneiden oder
Hacken des Fleisches besitzt. Der mittlere Behälter b ist mit dem centralen Dampfdurchzugrohr
f ausgestattet, der unterste Behälter a dagegen mit zurücktretendem Boden g zwecks
Aufsetzens der Geschirre auf einen Feuerherd. Die drei Behälter besitzen die Henkel h, durch
welche die Schenkel eines gemeinsamen Tragbügels i hin durch gesteckt werden. Die hakenförmigen
Schenkelenden werden in die untersten Henkel h eingehakt und vermittelst einer zur
Seite drehbaren Zunge z'1 oder in anderer geeigneter Weise verschlossen.
Derart eingerichtet, kann die Vorrichtung sowohl in der Kaserne, als auch im Felde
Verwendung finden.
Der unterste Behälter gestattet das Aufsetzen auf eine Feuerung, mithin in der Küche das
Warmhalten und im Felde das Fertigkochen der Speisen. Das Dampfdurchzugrohr des mittleren Behälters dient zum Warmhalten der
Speisen während des Transports von der Küche bis zu den Mannschaftszimmern, indem der
aus der Suppe aufsteigende Dampf sich den oberen Behältern mittheilt und deren Speisen
auf verhältnifsmäfsig lange Zeit warm hält.
Bei Benutzung des Deckels d als Fleischschneide- oder -Hackebrett legt sich der Griff e
in die Aussparung, so dafs der Deckel auf dem Tisch glatt aufliegt.
Claims (1)
- Patent-Anspruch:Feldkochgeschirrund Speiseträger für 16 Mann, bestehend, aus über einander gesetzten, mittelst gemeinsamen Tragbügels transportablen Aufnahmebehältern für Suppe, Gemüse und Fleisch, von denen der untere α zum Aufsetzen des Geschirres auf eine Feuerung eingerichtet und der mittlere b mit einem Dampfdurchzugrohr/ zwecks längeren Warmhaltens der Speisen ausgerüstet ist, während der obere Behälter c mittelst eines als Fleischschneide- oder -Hackebrett benutzbaren Deckels d verschlossen wird.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.BERLIN. GEDRUCKT IN DER REICHSDRUCKEREI
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE66397C true DE66397C (de) |
Family
ID=340111
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT66397D Expired - Lifetime DE66397C (de) | Feldkochgeschirr und Speiseträger |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE66397C (de) |
-
0
- DE DENDAT66397D patent/DE66397C/de not_active Expired - Lifetime
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