Konservierung von Grünfutter Kin praktisch verwendbares Grünfutterkonservierungsmittel
muß zwei grundsätzliche Kigenschaften aufweisen i. muß es zu einem gut konservierten,
also buttersäurefreien und physiologisch einwandfreien Grünfutter führen, und 2.
muß es in einer solchen Form dem Bauern zur Verfügung gestellt werden, daß wirtschaftlich
und technisch die Grünfutterkonservierung ermöglicht wird.Preservation of green fodder Kin practical green fodder preservative
must have two basic properties i. it has to be well preserved,
so lead butyric acid-free and physiologically perfect green forage, and 2.
it must be made available to the peasant in such a form that it is economical
and green fodder preservation is technically enabled.
Es wurde nun gefunden, daß durch die Verwendung von Säurelösungen,
die durch Auflösung von ameisensauren Salzen und Sauerstoff und/oder Chlorverbindungen
des Phosphors - in Wasser entstehen,' zur Konservierung von safthaltigem Grünfutter
ein milchsaures, buttersäurefreies, ernährungsphysiologisch hochwertiges Viehfutter
erhalten wird. Die Herstellung der Säurelösung erfolgt am besten in der Weise, daß
man luft- und wasserdichte verschlossene Behälter, die das Phosphoroxyd undioder
-chlorid enthalten, an einigen Stellen durchlöchert, an der Büchse eine Beschwerung
befestigt und dann die Büchse in die benötigte Menge Wasser gibt. Das Formiat kann
von vornherein in dem Wasser gelöst sein. Es kann jedoch auch nachträglich in der
Säurelösung gelöst werden.It has now been found that through the use of acid solutions,
by dissolving acidic salts and oxygen and / or chlorine compounds
of phosphorus - arise in water, 'for the preservation of juicy green fodder
A lactic acid, butyric acid-free, nutritionally high quality cattle feed
is obtained. The acid solution is best prepared in such a way that
one airtight and watertight sealed container, which the phosphorus oxide undioder
chloride contain, perforated in some places, a weight on the can
attached and then the can in the required amount of water. The formate can
must be dissolved in the water from the start. However, it can also be added to the
Acid solution can be dissolved.
Es werden er%ndungsgemäß ameisensaure Salze, wie z. B. Natriumformiat,
Calciumformiat üsw., und die Oxyde oder Chloride des Phosphors, wie Phosphortrioxyd,
-pentoxyd, Phosphortri-, oxy- und _pentachlorid usw., verwendet. Es ist hierdurch
möglich, durch Dosierung dieser ballastfreien Stoffe Konservierungssäuren jeder
gewünschten Konzentration und-Säuremischungen von Ameisensäure, Phosphorsäure und
Salzsäure von jedem Verhältnis herzustellen. Beispielsweise entstehen beim Auflösen
des festen _Phosphorpentachlorids in Wasser 5 Mol Salzsäure und i Mol Phosphorsäure,
die aus der entsprechenden Menge ameisensaurer Salze die Ameisensäure frei machen.
Durch Verwendung des Säuregemisches zur Konservierung von Grünfutter wird erreicht,
daß keine überfütterung des Viehes mit einer bestimmten Säureart stattfindet, die,
wie beispielsweise von der Salzsäure behauptet -wird, ungünstig auf das Vieh einwirkt.
Von wesentlicher Bedeutung ist der Gehalt der Konservierungssäure an Phosphorsäure,
da die in der Pflanze enthaltenen Kohlehydrate von den Milchsäurebakterien unter
katalytischer Mitwirkung der Phosphorsäure in Milchsäure überführt werden. Weiterhin-wirkt
die Phosphorsäure an sich auch konservierend und ist außerdem ein wichtiges Nährmittel
für das Vieh.There are he% nd according to formic acid salts, such as. B. sodium formate,
Calcium formate, etc., and the oxides or chlorides of phosphorus, such as phosphorus trioxide,
-pentoxide, phosphorus tri-, oxy- and pentachloride, etc., are used. It is through this
possible by dosing these fiber-free substances preservative acids each
desired concentration and acid mixtures of formic acid, phosphoric acid and
To produce hydrochloric acid of any proportion. For example, arise when dissolving
of the solid _phosphorus pentachloride in water 5 moles of hydrochloric acid and 1 mole of phosphoric acid,
which liberate formic acid from the corresponding amount of formic acid salts.
By using the acid mixture to preserve green fodder,
that there is no overfeeding of the cattle with a certain type of acid which,
As is claimed, for example, from hydrochloric acid, has an adverse effect on cattle.
The phosphoric acid content of the preservative acid is essential,
because the carbohydrates contained in the plant are taken from the lactic acid bacteria
catalytic contribution of phosphoric acid to be converted into lactic acid. Continues to work
The phosphoric acid itself is also a preservative and is also an important nutrient
for the cattle.
Die Konservierung von safthaltigem Grünfutter mit Hilfe von Säuren,
wie Ameisensäure,
Salzsäure, Phosphorsäure oder Mischungen von Ameisensäure
und Salzsäure, ist aus der Literatur bekannt. So ist vorgeschlagen worden, däs Grünfutter
beim Einbringen in Silos mit Lösungen zu besprengen, die ameisensaure Salze und
aus diesen die Säure in Freiheit setzende Salze oder Säuren enthalten.The preservation of juicy green fodder with the help of acids,
like formic acid,
Hydrochloric acid, phosphoric acid or mixtures of formic acid
and hydrochloric acid, is known from the literature. So it has been suggested that the green fodder
When placing in silos to sprinkle with solutions containing formic acid salts and
from these contain salts or acids which set the acid free.
Nicht bekanntgeworden ist jedoch bisher die erfindungsgemäße Verwendung
von Säuremischungen, die Ameisensäure und Phosphorsäure bzw. Ameisensäure, Salzsäure
und Phosphorsäure enthalten. Diese Säuremischungen haben, wie oben schon ausgeführt
wurde, den Vorteil, daß durch die Anwesenheit der stark dissoziierten Ameisensäure
und Salzsäure die ßuttersäuregärung unterdrückt wird, während durch die Anwesenheit
der Phosphorsäure die Milchsäuregärung in hervorragendem Maße begünstigt wird.However, the use according to the invention has not yet become known
of acid mixtures, formic acid and phosphoric acid or formic acid, hydrochloric acid
and phosphoric acid. As stated above, these acid mixtures have
has the advantage that the presence of the strongly dissociated formic acid
and hydrochloric acid the butyric acid fermentation is suppressed while by the presence
phosphoric acid promotes lactic acid fermentation to an outstanding degree.