DE614276C

DE614276C - Fischgabel mit in der Zinkenebene gegeneinander beweglichen Zinken

Info

Publication number: DE614276C
Application number: DES109522D
Authority: DE
Original assignee: KONRAD SCZENDZINA
Current assignee: KONRAD SCZENDZINA
Priority date: 1933-04-19
Filing date: 1933-05-28
Publication date: 1935-06-05

Description

Fischgabel mit in der Zinkenebene gegeneinander beweglichen Zinken Gabeln mit einer in der Zinkenebene beweglichen Hilfszinke sind bekannt. Bei diesen Eßgeräten ist die Mittelzinke oder eine neben dieser angebrachte Hilfszinke drehbar am Griff befestigt und wird durch eine Feder in der Ruhelage derart erhalten, daß zur Entfernung von Gräten, kleinen Knochen o. dgl. diese bewegliche Zinke mittels eines am Gabelgriff angebrachten Knopfes seitlich gegen die benachbarte Zinke gedrückt und hierdurch der Fremdkörper erfaßt und herausgezogen werden kann. Diese Einrichtung hat neben der schwierigen Reinigung den Nachteil, daß das Aufspießen der Speisen erschwert ist und daß man zur Betätigung der Hilfszinke den Griff wechseln muß, da der Knopf am Gabelhals angeordnet ist und mit dem Daumen der betreffenden Hand nur dann erreicht werden kann, wenn man die Gabel sehr tief erfaßt. Diese Gabel kann je nach der Anbringung des Knopfes stets nur entweder mit der linken oder mit der rechten Hand bedient werden. Eine Zerkleinerung der Speisen ist mit dieser Gabel nicht möglich. Es ist auch bereits bekannt, eine Gabel mit einer Schere derart zu kombinieren, daß eine äußere Zinke außen zugeschärft ist und den einen Schenkel einer Schere bildet, gegen -welchen der andere Schenkel der Schere so geführt ist, daß er die zugeschärfte Zinke überschneidet. Der besondere Schenkel der Schere bildet aber hier nicht einen Zinken der Gabel und bewegt sich nicht in der Zinkenebene. Außerdem verdickt er beim Schließen der Schere die zugeschärfte Zinke, wodurch das Essen mit diesem Gerät erschwert wird. Durch das Überschneiden der Scherenflächen ist es schwierig, beispielsweise dünne Gräten aus den Speisen zu entfernen, da diese hierbei leicht zerschnitten werden. Dieses Besteck dient für Einarmige als Gabel und zum Zerkleinern von Speisen.
Die neue Gabel soll in der Hauptsache als Fischgabel dienen, sie eignet sich aber auch für andere Speisen und dient nicht nur zur Entfernung von Gräten, Knochen o. dgl., sondern ebenfalls zur Zerkleinerung der Speisen. Sie kann mit der linken oder rechten Hand bedient und ohne besondere Umstände gereinigt werden. Bei der erfindungsgemäßen Gabel sind die Zinken in zwei Gruppen an scherenartig miteinander verbundenen Schenkeln angebracht, die inneren Zinken berühren sich beim Schließen der Schere in ganzer Länge und sind zugeschärft. Beim Öffnen und Schließen der Schere bewegen sich die Zinken in der Zinkenebene, -wodurch Gräten, Knochen o. dgl. sicher aufgenommen werden können.
Der Gegenstand der Erfindung ist auf der Zeichnung in einem Ausführungsbeispiel veranschaulicht, und zwar zeigt Abb. i die neue Fischgabel in Seitenansicht, Abb. z dieselbe in Draufsicht.
Die neue Fischgabel besteht aus zwei durch das Gelenk c scherenartig miteinander verbimdenen Schenkeln a und b, die am hinteren Ende mit Ösen h versehen sind. Am vorderen Ende der Schenkel befinden sich die in Gruppen von je zwei Stück fest angebrachten Zinken d, e und f, g. Die mittleren Zinken e und f sind mit Paßflächen versehen, die sich beim Zusammendrücken der Schere in ganzer Länge aneinanderlegen. Zum Zwecke der Zerkleinerung der Speisen können diese Flächen auch zugeschärft sein. Oberhalb der Zinken können an den inneren Flächen der Schenkel a, b Ausbuchtungen angebracht sein, die beim Schließen der Schere die Öffnung i bilden, die zum Festhalten von Geflügelknochen usw. dient. Für bestimmte Sonderzwecke kann die äußere Form der Gabel beliebig abgeändert werden.
Die neue Gabel kann aus beliebigen Stoffen hergestellt werden, wie sie bei Tischbestecken üblich sind, beispielsweise aus Stahl, Nickel, Neusilber o. dgl. Zur Handhabung werden Daumen und Zeigefinger der linken Hand (bei Einarmigen gegebenenfalls der rechten Hand) in die Ösen der beiden Schenkel eingeführt, während der Mittelfinger die Gabel leicht stützt und führt. Diese Handhabung ist ästhetisch einwandfrei und entspricht derjenigen der üblichen Tischgabeln.

Claims

PATENTANSPRUCH: Fischgabel mit in der Zinkenebene gegeneinander beweglichen Zinken, dadurch gekennzeichnet, daß die Zinken in zwei Gruppen (d, e und f, g) an scherenartig miteinander verbundenen Schenkeln (a, b) angebracht und die inneren Zinken (e, f) beim Schließen der Schere sich in ganzer Länge berühren und zugeschärft sind.