DE612443C

DE612443C - Hearth ring insert, especially for gas and coal stoves

Info

Publication number: DE612443C
Application number: DEB158658D
Authority: DE
Original assignee: JOHANN VAN BEEK
Current assignee: JOHANN VAN BEEK
Priority date: 1932-12-09
Filing date: 1932-12-09
Publication date: 1935-04-24

Description

Die Erfindung- bezieht sich auf einen Herdringeinsatz, insbesondere für Gas- und Kohlenherde, der in der Mitte der Heizstelle ein den mittleren Teil des Bodens des aufgesetzten Brat-, Back- oder Kochgeschirres gegen die unmittelbar gegen_ ihn gerichteten Heizwirkungen (Heizgase und Wärmestrahlung) abdeckendes Schutzmittel bildet.The invention relates to a hearth ring insert, especially for gas and coal stoves, which is in the middle of the heating point in the middle part of the bottom of the top Roasting, baking or cooking utensils against the heating effects directly directed against it (Heating gases and thermal radiation) forming protective means.

Ein derartiges Schutzmittel hat den Zweck, die Heizwirkungen zu einem wesentlichen Teil auf einen ringförmigen äußeren Teil .des Bodens des auf den Herd aufgesetzten Brat-, Back- oder Kochgeschirres zu beschränken und dadurch ein Anbrennen des in dem Brat-, Back- oder Kochgeschirr befindlichen Gerichtes zu verhüten, da dieses Anbrennen erfahrungsgemäß stets in der Mitte des Bodens des Geschirres beginnt. Zugleich soll durch das Schutzmittel die Lebensdauer des Geschirres erhöht werden, da es sich herausgestellt hat, daß Geschirre in der Regel in dem mittleren Teil des Bodens die stärkste Abnutzung aufweisen. Bei alledem soll die Heizwirkung nicht beeinträchtigt oder ihr Wirkungsgrad womöglich sogar, z. B. durch Erzielung vollkommener Verbrennung, erhöht werden.The purpose of such a protective means is to reduce the heating effects to a significant extent on an annular outer part .des To restrict the bottom of the roasting, baking or cooking utensils placed on the stove and thereby burning of the dish in the roasting, baking or cooking utensils to prevent, as experience has shown that this burning occurs always in the middle of the bottom of the Harness begins. At the same time, the protective agent is intended to extend the service life of the harness be increased, since it has been found that harnesses are usually in the middle Part of the floor is showing the greatest wear. With all of this, the heating effect should be not impaired or their efficiency may even be, z. B. by achieving more perfect Combustion, can be increased.

Der Gesamtheit dieser Zwecke dienen die bisher bekanntgewordenen Schutzeinrichtungen nur unzureichend; denn bei diesen wird entweder ein zu großer Teil der Heizöffnung der Herdplatte oderdes Geschirrbodens abgedeckt, so daß die Heizwirkung unnötig abgeschwächt und der Kochvorgang unliebsam verzögert wird, oder eine unmittelbar unter dem Boden des aufgesetzten Geschirres angeordnete mittlere Metallschutzplatte allzu stark erhitzt und daher die Heizwirkung nicht genügend von der Bodenmitte abgelenkt.The previously known protective devices only insufficiently serve the entirety of these purposes; because with these will either too large a part of the heating opening of the stove top or the bottom of the dishes is covered, so that the heating effect is unnecessarily weakened and the cooking process is delayed unpleasant, or one immediately below the middle metal protective plate arranged on the bottom of the attached dishes is too strong heated and therefore the heating effect is not sufficiently deflected from the center of the floor.

Um diese Mängel zu beheben und eine verschieden starke Dämpfung der Brennereinwirkung zu ermöglichen, sieht die Erfindung bei einem in an sich bekannter Weise lediglich den mittleren Teil des Geschirrbodens abdeckenden Schutzmittel zur Erhöhung der Schutzwirkung einen herausnehmbar in einem in den von den Trägstäben frei gelassenen mittleren Raum des Herdringes einsetzbaren metallischen Napf eingelegten feuerfesten, vorzugsweise schlecht wärmeleitenden Körper vor. Dabei ergibt sich als Vorteil gegenüber den bekannten Einrichtungen, daß die Heizwirkung in der Mitte und am äußeren Teil des Geschirres derart verschieden stark ist, daß eine die Anbrenngefahr weiter vermindernde Zirkulation des Kochgutes oder Bratfettes eintritt.In order to remedy these deficiencies and a different degree of damping of the burner action to enable, the invention provides only in a manner known per se Protective means covering the middle part of the bottom of the crockery to increase the protective effect, one removable in one can be used in the central space of the hearth ring left free by the support rods metallic cup inserted refractory, preferably poorly thermally conductive body before. The advantage over the known devices is that the heating effect in the middle and on the outer part of the harness is so different in strength that a further reduction in the risk of scorching food or frying fat entry.

Ferner kann gemäß der Erfindung die Schutzwirkung durch Abnehmen des schlecht wärmeleitenden Schutzkörpers geregelt werden. Um sie gewünschtenfalls ganz aufheben zu können, kann gemäß der Erfindung der Napf einen nach außen abgebogenen oberen Rand zum Auflegen in Vertiefungen an den. freien Enden der Tragstäbe des Herdringes besitzen. .Furthermore, according to the invention, the protective effect by removing the bad thermally conductive protective body are regulated. To cancel them entirely if desired to be able to, according to the invention, the cup can have an outwardly bent upper one Edge to be placed in recesses on the. free ends of the support rods of the hearth ring own. .

Die Napfform bringt den Vorteil mit sich, daß der feuerfeste Stein leicht in der Vertiefung des Napfes auswechselbar eingesetzt werden kann. Um das Herausnehmen des Steines zu erleichtern und zu verhüten, daß dieser unmittelbar -auf dem Boden des Napfes aufsitzt und an diesem festhängt, und damit der SteinThe bowl shape has the advantage that the refractory stone is easily in the recess the cup can be used interchangeably. About taking out the stone to facilitate and prevent that this sits directly on the bottom of the bowl and clings to it, and with it the stone

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nicht so leicht heiß wird, ist die Seitenwandung des Napfes in an sich bei napfförmigen Schutzmitteln bekannter Weise nach unten abgeschrägt und ,außerdem der Boden des Napfes mit nach innen vorstehenden Erhöhungen versehen. Aus den gleichen Gründen ist der zugehörige Stein vorzugsweise nicht abgeschrägt, sondern zylindrisch ausgebildet. Die Abschrägung des Napfes dient zugleich ίο dazu, die Heizflammen in der Rundung gut nach außen zu lenken.does not get hot so easily, the side wall of the bowl is in itself bowl-shaped Protective means beveled downwards in a known manner and, moreover, the bottom of the Provided the bowl with inwardly protruding elevations. For the same reasons the associated stone is preferably not beveled, but rather cylindrical. The bevel of the bowl also serves to keep the heating flames in the curve well to steer outwards.

Die Größe des Napfes richtet sich nach der Größe des zu verwendenden Brat-, Back- oder Kochgeschirres und kann im Durchmesser z. B. 10 cm betragen. Wenn Näpfe bzw. Schutzmittel von verschiedenem Durchmesser verwendet werden sollen, so wird vorzugsweise diese Änderung des Durchmessers dadurch erzielt, daß der abstehende Rand des Napfes verschieden breit ausgebildet wird, so daß die Vertiefung des Napfes in jedem Falle zwischen den Tragstäfien des Halteorgans Platz findet, und der Rand des Napfes stets auf diesen .aufliegt. Jedoch. können auch Näpfe mit verschiedenem Durchmesser der Vertiefung verwendet werden, wenn die letztgenannten. Bedingungen erfüllt sind.The size of the bowl depends on the size of the roasting, baking or baking dish to be used Cookware and can in diameter z. B. be 10 cm. If bowls or Preservatives of different diameters are to be used, so is preferred this change in diameter achieved in that the protruding edge of the cup is made different widths, so that the depression of the cup in each case between the Tragstäfien of the holding member Find space and the edge of the bowl always rests on it. However. bowls with different diameters of the recess can also be used, if the latter. Conditions are met.

Zur Erhöhung der Schutzwirkung bzw. um die Größe des schützenden Mittelstückes verändern zu können, auch wenn nur ein Mittelstück von bestimmtem Durchmesser zur Verfügung steht, sind gemäß der Erfindung als Verlängerung des abgebogenen Randes des Napfes eine Anzahl von auf die Tragstäbe des Herdringes aufzulegenden Abdeckungen vorgesehen, die an beiden Seitenrändern gar nicht oder nur so ineinandergreifen, daß sie unabhängig voneinander von außen nach innen fortschreitend abgenommen werden können. Ein gewöhnlicher Herdringeinsatz eignet sich zu diesem Zwecke nicht, weil bei diesem die Ringe einander so überlappen, daß - sie nur von innen nach außen fortschreitend abgenommen werden können. Demgegenüber sollen gemäß der .Erfindung Ringe Verwendung finden, die entweder ohne Überlappung mit dem Außendurchmesser des einen Ringes in den Innendurchmesser· des nächst größeren Ringes passen, oder bei denen umgekehrt, wie bei den bekannten Herdringeinsätzen, der abgesetzte Innenrand des einen Ringes den abgesetzten Rand des nächst kleineren Ringes überlappt, um einen dichteren Abschluß der Herdplatte zu gewährleisten.To increase the protective effect or change the size of the protective middle section to be able to, even if only a middle piece of a certain diameter is available is, are according to the invention as an extension of the bent edge of the Cup a number of covers to be placed on the support rods of the hearth ring provided that do not interlock at all or only so that they progressively removed from the outside inwards independently of each other can. A normal hearth ring insert is not suitable for this purpose because at the rings overlap one another in such a way that - they only progress from the inside out can be removed. In contrast, rings are to be used according to the invention find that either without overlap with the outer diameter of one ring in the inner diameter of the next larger one Ring, or vice versa, as with the well-known hearth ring inserts, the offset one Inner edge of one ring is the offset edge of the next smaller ring overlaps to ensure a more tight seal of the stove top.

Eine beispielsweise Ausführungsform der Erfindung ist in den Zeichnungen schaubildlich, dargestellt, und zwar zeigenAn example embodiment of the invention is shown diagrammatically in the drawings, shown, namely show

Fig. ι eine Draufsicht auf den Herdringeinsatz gemäß der Erfindung von oben ohne den zugehörigen feuerfesten Stein; Fig. 2 eine Unter ansicht des gleichen Herdringeinsatzes ;Fig. Ι a plan view of the hearth ring insert according to the invention from above without the associated refractory brick; Fig. 2 is a bottom view of the same hearth ring insert ;

Fig. 3 eine Draufsicht auf das Halteglied für die Tragstäbe, wobei das zugehörige Schutzmittel weggenommen ist;Fig. 3 is a plan view of the holding member for the support rods, the associated Protective agent is removed;

Fig. 4 eine Draufsicht auf das Schutzmittel mit eingepaßtem feuerfestem Stein von oben;4 shows a plan view of the protective means with fitted refractory brick from above;

Fig. 5 den gleichen Teil in Unteransicht; ' Fig. 6 eine Ansicht des feuerfesten Steines ohne den zugehörigen Steinbehälter; "5 shows the same part in a view from below; Figure 6 is a view of the refractory brick without the associated stone container; "

Fig. 7 einen Schnitt durch besonders ausgestaltete Ringe, die sich an das Schutzmittel anschließen können, und7 shows a section through specially designed rings which are attached to the protective means can connect, and

Fig. 8 eine vereinfachte Ausgestaltung dieser Ringe.8 shows a simplified embodiment of these rings.

In den Figuren ist 7 der napfförmige Steinbehälter, der in das ringförmig gestaltete Halteglied 8 als Ringträger eingesetzt ist. Im einfachsten Falle wird der Herdringeinsatz lediglich durch diese beiden Teile 7 und 8 gebildet; vorzugsweise findet jedoch zugleich mit diesen Teilen der feuerfeste Stein 9 (Fig. 6) Anwendung.In the figures, 7 is the bowl-shaped stone container, which is designed in the ring-shaped Holding member 8 is used as a ring carrier. In the simplest case, the hearth ring insert is used formed only by these two parts 7 and 8; but preferably takes place at the same time with these parts of the refractory brick 9 (Fig. 6) application.

Am Ringträger 8 sind nach innen vorstehende Haltestäbe 10 befestigt, auf denen der JSTapfy mit dem abstehenden Rande Ii aufliegt. Damit dieser Rand nicht über die Ebene der Herdplatte oder des Ringträgers 8 vorsteht, weisen, die Haltestäbe 10 Ausschnitte 12 auf, die den Rand 11 aufnehmen. Zweckmäßig sind diese Ausschnitte so groß ausgebildet, daß verschiedene Steinbehälter mit Rändern verschiedener Breite verwendet werden können.On the ring carrier 8 are inwardly protruding Holding rods 10 attached, on which the JSTapfy with the protruding edge Ii rests. So that this edge does not go above the level of the hotplate or the ring carrier 8 protrudes, the holding rods 10 have cutouts 12 which receive the edge 11. Appropriately, these cutouts are made so large that different stone containers can be used with margins of different widths.

Die Seitenwandung 13 des Steinbehälters 7 ist nach unten abgeschrägt,, um das Herausnehmen des zugehörigen zylindrischen· Steines 9 zu- erleichtern. Aus dem gleichen Grunde weist d§r Boden 14 des Steinbehälters nach innen vorstehende Erhöhungen 15 auf. Um. den Steinbehälter samt Stein abnehmen und auswechseln zu können, ist in seinem Rand ein Ausschnitt 16 vorgesehen, in den man mit einem zugehörigen Herdhaken eingreifen kann. Der Ringträger kann, einen ähnlichen Ausschnitt zum gleichen Zwecke aufweisen.The side wall 13 of the stone container 7 is beveled downwards, in order to remove it of the associated cylindrical stone 9 to facilitate. For the same Basically, the bottom 14 of the stone container has inwardly protruding elevations 15. Around. remove the stone container with the stone and to be able to replace it, a cutout 16 is provided in its edge, in which one can intervene with an associated hearth hook. The ring bearer can, one have a similar section for the same purpose.

Auf die Tragstäbe des Ringträgers 8 können gewöhnliche oder gemäß der Erfindung ausgebildete Herdringe aufgelegt werden, die sich an den Außendurchmesser des eingesetzten Steinbehälters 7 anschließen.On the support rods of the ring carrier 8 can be ordinary or according to the invention trained hearth rings are placed, which are based on the outer diameter of the used Connect stone container 7.

Im zweitgenannten Fälle liegt, der Behälter bzw.-ein Mittelstück, das auch aus demIn the second case, the container is located or-a middle piece, which also comes from the

ewöhnlichen Mittelstück eines bekannten Herdringsatzes bestehen kann, in gleicher Höhe oder tiefer als die übrigen Herdringe. Bei der in Fig. 7 gezeigten Ausführungsform dieser mit 17 bezeichneten Herdringe überappen sich diese an abgesetzten Flanschen 18 derart, daß sie von außen nach innen fort-can consist of the usual middle section of a well-known herring set, in the same way Height or lower than the rest of the hearth rings. In the embodiment shown in FIG These hearth rings, denoted by 17, overlap at offset flanges 18 in such a way that they move from the outside to the inside.

sehreitend abgenommen werden können und beim Flansch 8 einen rauchdichten Abschluß bewirken. Der äußerste Ring rechts schließt sich unmittelbar an den Flansch ii des Mittelstückes an; der äußerste Ring links, d. h. der Ring mit dem größten Durchmesser, ist, wie bei ij^a gezeigt, ohne Flansch versehen, um sich unmittelbar an den Ringträger 8 anzuschließen. Sämtliche Ringe liegen auf demcan be removed sehreitend and cause a smoke-tight seal at the flange 8. The outermost ring on the right adjoins the flange ii of the middle piece; the outermost ring on the left, ie the ring with the largest diameter, is provided without a flange, as shown in ij ^a , in order to connect directly to the ring carrier 8. All the rings are on the

ίο Tragrahmen to, deren in Fig. 3 gezeigte Ausschnitte 12 zweckmäßig bis zum Ringträger 8 verlängert sind, damit die Ringe mit dessen Oberfläche eine Ebene bilden.ίο support frame to, their shown in Fig. 3 Cutouts 12 are expediently extended to the ring carrier 8 so that the rings with the surface of which form a plane.

Die gleiche Ausbildung der Tragarme 10 zeigt die Ausführungsform nach Fig. 8, bei der jedoch die Ringe 17* der Einfachheit halber ohne Flansch versehen sind und sich möglichst dicht sowohl aneinander als auch an den Flansch 11 und den Ringträger 8 anschließen und eine Ebene mit diesen bilden. Bei den Ausführungsformen nach Fig. 7 und 8 können sämtliche Ringe, insbesondere der größte Ring, mit Einschnitten 20 o. dgl. versehen sein, in die mit einem Werkzeug beim Abnehmen des Ringes eingegriffen werden kann.The embodiment according to FIG. 8 shows the same design of the support arms 10 However, for the sake of simplicity, the rings 17 * are provided without a flange and are as close as possible connect tightly to one another as well as to the flange 11 and the ring carrier 8 and form a level with them. In the embodiments according to FIGS. 7 and 8 all rings, in particular the largest ring, can be provided with incisions 20 or the like be engaged with a tool when removing the ring can.

Claims

Patent claims:

i. Hearth ring insert, especially for gas and coal stoves, the one in the middle the heating point in the middle part of the bottom of the attached roasting, baking or Cooking utensils against the heating effects directly directed against it (heating gases and thermal radiation) removable protective means, characterized by a removable " bar in a central space of the hearth ring left free by the supporting rods insertable metallic cup inserted refractory, preferably poorly thermally conductive body.

2. hearth ring insert according to claim r, characterized in that. the bowl an outwardly bent upper edge for resting in depressions has the free ends of the support rods of the hearth ring.

3. hearth ring insert according to claim 1 and 2, characterized in that the Has inwardly protruding elevations at the bottom of the bowl.

.

4. hearth ring insert according to claim 1 ' to 3, characterized in that a number of on the support rods as an extension of the bent edge of the cup the hearth ring to be placed covers serve on both sides' do not border at all or only interlock in such a way that they are independent of each other can be removed progressively from the outside in.

For this ι sheet drawings \