DE502983C

DE502983C - Machine with rotating roller brush for coating workpieces, especially pastries

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Publication number: DE502983C
Application number: DEK97030D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1925-12-11
Filing date: 1925-12-11
Publication date: 1930-07-22

Description

Maschine mit umlaufender Walzenbürste zum Bestreichen von Werkstücken, insbesondere von Gebäck Die Erfindung betrifft eine Maschine mit. umlaufender Walzenbürste zum Bestreichen von Werkstücken, insbesondere von Gebäck aller Art. Das Hauptmerkmal der Maschine nach der Erfindung besteht darin, daß die Walzenbürste während der Arbeit quer zur Bewegungsrichtung der Werkstücke über diesen hin und her geführt wird.Machine with rotating roller brush for coating workpieces, in particular of pastries The invention relates to a machine with. rotating roller brush For coating workpieces, especially all kinds of pastries. The main feature the machine according to the invention is that the roller brush during the Work performed across the direction of movement of the workpieces over this back and forth will.

Maschinen mit einer Walzenbürste verdienen gegenüber Maschinen, bei denen Pinsel in Umlauf versetzt werden, deshalb den Vorzug, weil bei der mit Pinseln arbeitenden Maschine der Streichvorgang mangelhaft und außerdem die Leistung gering ist.Machines with a roller brush earn more than machines where brushes are put into circulation, therefore the preference, because with brushes working machine, the coating process is inadequate and the performance is low is.

Bekannte Maschinen, bei denen die Walzenbürste das Bestreichen bei ihrer Drehung ausführt, haben den Nachteil, daß die Streichwirkung nur in einer Richtung erreicht und z. B. ein Auftragen von Streichmasse in der erforderlichen durchgreifenden Weise nicht erzielt wird. Außerdem werden bei diesen Maschinen die Ränder von runden Werkstücken nicht gleichmäßig über ihre ganze Höhe bestrichen, sondern von der Streichseite mehr als von der entgegengesetzten Seite. Bei Maschinen mit hin und her gehender Leistenbürste ist z. B. die Zuführung von Streichmasse äußerst schwierig. Derartige Maschinen haben weiter den Nachteil, daß an den in Richtung der Hinundherbewegungen liegenden Seiten der Werkstücke z. B. beim Aufbringen von Streichmasse sich wesentlich mehr Masse ansetzt als an den beiden anderen Seiten und infolgedessen ein ungleichmäßiger Überzug erzielt wird. Alle erwähnten Maschinen haben ferner den Übelstand, daß z. B. beim Verstreichen von Zukkermasse, besonders warmer Masse, diese beim Streichvorgang leicht abstirbt, das heißt bald hart und sandig wird, und daß infolgedessen der Streichvorgang zwecks Reinigung der Haarbüschel der Bürsten sehr oft unterbrochen werden muß.Known machines in which the roller brush is used for painting executes their rotation, have the disadvantage that the brushing effect only in one Direction reached and z. B. an application of coating paste in the required radical way is not achieved. In addition, the The edges of round workpieces are not evenly coated over their entire height, but from the strike side more than from the opposite side. With machines with a strip brush going back and forth z. B. the supply of coating slip extremely difficult. Such machines also have the disadvantage that the in Direction of reciprocations lying sides of the workpieces z. B. when applying of coating material, considerably more material builds up than on the other two sides and as a result, an uneven coating is obtained. All machines mentioned also have the disadvantage that z. B. when passing sugar mass, especially warm mass, which easily dies during the painting process, that means soon hard and becomes sandy, and that as a result the brushing process to clean the tufts of hair the brushing has to be interrupted very often.

Die Maschine nach der Erfindung stellt eine Vereinigung beider angeführten Maschinenarten dar, die deren Nachteile nicht aufweist. Der Erfindung liegt die Erkenntnis zugrunde, daß z. B. für das gleichmäßige Aufnehmen von Streichnasse seitens der Walzenbürste nur die C mlaüfbewegung der Bürste herangezogen werden soll, während für das Abgeben der Streichmasse an die Werkstücke die hin und her gehende Bewegung der Bürste unter gleichzeitiger Drehung die beste Wirkung ergibt, weil auf diese Weise die Masse auf den Werkstücken kräftig und durchgreifend verstrichen und nicht nur aufgetragen wird.The machine according to the invention represents a combination of both mentioned Machine types that do not have their disadvantages. The invention lies in the Based on the knowledge that z. B. for the even absorption of coating water on the part the roller brush only the C mlaüfbewegung the brush should be used while the back and forth movement for delivering the coating to the workpieces turning the brush at the same time gives the best effect, because on this Wise the mass on the workpieces spread vigorously and thoroughly and not is only applied.

In weiterer Auswirkung dieser Erkenntnis sind nach der Erfindung zum Aufstreichen von Masse auf die Werkstücke die Walzenbürste und der diese mit Streichmasse speisende Behälter gemeinsam in einem quer zur Fördervorrichtung der Gebäckstücke hin und her bewegbaren Schlitten gelagert. Infolgedessen führen die Walzenbürste und der sie speisende Behälter die gleichen Hinundherbewegungen aus, so daß für die Aufnahme der Streichmasse seitens der Bürste nur deren Umlaufbewegung wirksam ist.In a further effect of this knowledge are according to the invention for Spreading mass on the workpieces the roller brush and this with coating mass feeding container together in a transverse to the conveyor of the pastries mounted to and fro movable carriage. As a result, the roller brush lead and the they feeding vessels the same floats off, so that the brush only revolves to take up the coating is effective.

Damit auf der Maschine nach der Erfindung zum Aufstreichen Massen verschiedenster Art verarbeitet werden können, sind erfindungsgemäß zwei zum Speisen der Walzenbürste dienende Walzen vorgesehen, von denen die eine mit der Walzenbürste in Berührung steht, die von unten in einen darüber befindlichen und zur Aufnahme von Streichmasse dienenden Trog hineinragt, während die zweite Walze nur die erste Walze berührt und von oben in einen anderen, zur Aufnahme von andersartiger Streichmasse bestimmten und zweckmäßig heizbaren Trog eingreift. Sollen schaumige, warme oder kalte Glasuren (beispielsweise für Honigkuchen, Lebkuchen u. dgl.) aufgestrichen werden, so wird die schaumige Masse in den über der ersten Walze befindlichen Trog gefüllt und aus diesem von der ersten Walze entnommen. Soll dagegen warme Kandiermasse oder Zuckermasse oder mit Wasser oder Eiweiß o. dgl. angerührter Staubzucker verstrichen werden, so dient der unterhalb der zweiten Bürste befindliche Trog zur Aufnahme der Streichmasse. Dieser Trog ist zweckmäßig heizbar, damit die warme Masse während des Arbeitsvorganges nicht erkalten und absterben kann. Bei ganz dünnen, wasserähnlichen, also schnell fließenden Streichmassen können anstatt der Speisewalzen auch Walzenbürsten verwendet werden.So that on the machine according to the invention for spreading masses can be processed in a wide variety of ways, according to the invention two are for dining the roller brush serving rollers are provided, one of which with the roller brush is in contact, which is from below in an above and for inclusion The trough used for coating material protrudes, while the second roller is only the first Roller touched and from above into another, to take up different types of coating specific and appropriately heatable trough engages. Should be frothy, warm or cold glazes (e.g. for honey cakes, gingerbread, etc.) the foamy mass is in the trough located above the first roller filled and removed from this from the first roller. Should on the other hand warm candy mass or sugar mass or icing sugar mixed with water or egg white or the like the trough below the second brush is used for receiving the coating. This trough can be heated appropriately, so that the warm mass during of the work process cannot cool down and die. With very thin, water-like, So fast-flowing coating slips can also use roller brushes instead of the feed rollers be used.

Um ferner das sehr leichte Absterben besonders der warmen Streichmasse zu verhüten, ist erfindungsgemäß die Walzenbürste selbst hohl ausgeführt und trägt mit geringem Abstand auf ihr befestigte Leistenbürsten. In den Zwischenräumen zwischen den einzelnen Leistenbürsten sind Öffnungen in der Walze vorgesehen, durch die in die hohle Walze geleiteter Wasserdampf austritt. Dieser Dampf feuchtet die Haarbüschel der Leistenbürsten an und verhindert dadurch das Absterben der an diesen haftenden Streichmasse oder verzögert doch dieses Absterben wesentlich. Das Anfeuchten der Haarbüschel kann auch auf andere Weise ausgeführt werden, z. B. durch von außen auf sie geleitete Wasserdämpfe.Furthermore, the very easy death of the warm coating mass in particular to prevent, according to the invention, the roller brush itself is hollow and carries Strip brushes attached to it at a small distance. In the spaces between openings in the roller are provided for the individual strip brushes through which in the hollow roller escapes conducted water vapor. This steam moistens the tufts of hair of the strip brushes and thereby prevents those adhering to them from dying off Coating or delays this death considerably. Moistening the Tufts of hair can also be done in other ways, e.g. B. through from the outside water vapors conducted on them.

Auf der Zeichnung ist die Maschine nach der Erfindung als Maschine zum Aufstreichen von Masse auf Gebäckstücke in einem Ausführungsbeispiel veranschaulicht.In the drawing, the machine according to the invention is a machine illustrated for spreading mass on biscuits in one embodiment.

Abb. i zeigt die Maschine in Vorderansicht, Abb. 2 in Seitenansicht, Abb.3 bis 6 erläutern verschiedene Arbeitsvorgänge. Abb. 7 und 8 zeigen die Walzenbürste im Ouerschnitt bzw. Teillängsschnitt in größerem 5Iaßstabe.Fig. I shows the machine in front view, Fig. 2 in side view, Figures 3 to 6 explain various work processes. Fig. 7 and 8 show the roller brush in cross-section or partial longitudinal section on a larger scale.

In dem Gestell i der :Maschine ist die Hauptwelle 2 mit der Treibscheibe 3 und einem Kegelrad 4 gelagert, durch das eine Kurbelwelle 5 mittels eines Kegelrades 6 angetrieben wird. Die Welle 5 ist mit einer Kurbel 7 versehen und trägt eine Schnecke 8, die in ein auf einer Vorgelegewelle 9 sitzendes Schneckenrad io eingreift. Auf der Welle 9 sind noch Kettenräder i i, 12 befestigt. An dem Maschinengestell i ist ferner das Tischgestell 13 in Führungen 14 auf und nieder bewegbar. Zum Verstellen der Höhenlage des Tisches 13 dient ein Handhebel 15 mit Schnepper 16, Zahnsegment 17 und Stange 18. Auf dem Tischgestell 13 ist in Augenlagern i9 mittels Bolzen 2o unter Einschaltung von Federn 2i der Tisch 22 so gelagert, daß er von oben auf ihn einwirkenden Drücken gegebenenfalls nachgeben kann. Dies ist deshalb zweckmäßig, weil bei dem Streichen der Werkstücke infolge der Umlauf- und der hin und hergehenden Bewegung der Walzenbürste stärkere Drücke auf die Werkstücke ausgeübt werden als bei nur umlaufender Bewegung der Bürste.In the frame i of the machine is the main shaft 2 with the traction sheave 3 and a bevel gear 4, through which a crankshaft 5 by means of a bevel gear 6 is driven. The shaft 5 is provided with a crank 7 and carries a worm 8, which engages a worm wheel io seated on a countershaft 9. on the shaft 9 chain wheels i i, 12 are still attached. On the machine frame i is Furthermore, the table frame 13 can be moved up and down in guides 14. To adjust the height of the table 13 is a hand lever 15 with Schnepper 16, toothed segment 17 and rod 18. On the table frame 13 is in eye bearings i9 by means of bolts 2o with the intervention of springs 2i, the table 22 is mounted so that it is on top of it acting pressures can give way if necessary. This is therefore useful because when painting the workpieces as a result of the circulating and moving back and forth Movement of the roller brush stronger pressures are exerted on the workpieces than with only rotating movement of the brush.

In dem Maschinengestell i ist auf Führungsstangen23, 24 ein Schlittem25 verschiebbar. Zur übertragung der Bewegung von der Kurbel 7 auf den Schlitten 25 dient eine Kurbelstange 26, die an einem Hebel 27 angreift. Zwischen dem Schlitten 25 und dein Hebel 27, der mit seinem unteren Ende mittels eines Bolzens 28 im Lager 29 drehbar ist, ist eine Gelenkstange 27' eingeschaltet.In the machine frame i there is a slide 25 on guide rods 23, 24 movable. To transfer the movement from the crank 7 to the carriage 25 a connecting rod 26 which engages a lever 27 is used. Between the sledge 25 and your lever 27, which with its lower end by means of a bolt 28 in the bearing 29 is rotatable, a link rod 27 'is switched on.

In dem Schlitten 25 sind die Walzenbürste 30 und zwei Zubringerwalzen 31, 32 so gelagert, daß sich die Walzen 31, 32 mit ihrer Umfläche gerade berühren und die Bürste 3o nur mit der Umfläche der Walze 31 in Berührung kommt. The roller brush 30 and two feed rollers 31, 32 are mounted in the carriage 25 in such a way that the rollers 31, 32 just touch one another with their peripheral surface and the brush 30 only comes into contact with the peripheral surface of the roller 31.

Der Schlitten 25 trägt ferner einen zu Heizzwecken mit einem Doppelmantel versehenen Trog 33 für flüssige Streichmasse und einen nach oben sich erweiternden Trog 34. für schaumige Streichmasse. In den Trog 33 greift von oben die Walze 32 ein, welche die in diesem Trog enthaltene blasse in einer durch einen verstellbaren Abstreicher 35 regelbaren Menge der Walze 31 zuführt, die sie dann an die Bürste 3o abgibt. Die schaumige Streichmasse wird von der von unten in den Trog 34 eingreifenden Walze 31 aus diesem Trog entnommen und der Bürste 30 unmittelbar zugeführt. Die Menge der schaumigen Streichmasse ist durch einen Schieber 36 und Schrauben 37 einstellbar.The carriage 25 also carries a trough 33 for liquid coating, which is provided with a double jacket for heating purposes, and a trough 34, which widens towards the top, for foamy coating. In the trough 33, the roller 32 engages from above, which feeds the pale contained in this trough in an amount adjustable by an adjustable scraper 35 to the roller 31, which it then delivers to the brush 3o. The foamy coating mass is removed from this trough by the roller 31 engaging the trough 34 from below and fed directly to the brush 30. The amount of foamy coating mass can be adjusted by means of a slide 36 and screws 37.

In dem Maschinengestell i ist weiterhin an der Eintrittsstelle der zu streichenden Werkstücke eine Druckwalze 38 an einem Paar von Winkelhebeln 39 gelagert, die um Bolzen d.o drehbar sind. Mit den Winkelhebeln 39 wirken Anschläge 41 und Federn 42 zusammen. Diese Teile dienen zum Eindrücken der zu streichenden Werkstücke auf die Spitzen oder \ adeln 4.3 eines Förderbandes 4d., damit sich die Werkstücke bei der Arbeit nicht seitlich verschieben können. Dies ist für die Maschine nach der Erfindung deshalb von Bedeutung, weil während der Arbeit verhältnismäßig starke Seitendrücke auf das Werkstück ausgeübt werden.In the machine frame i is still at the point of entry workpieces to be painted a platen 38 on a pair of Angle levers 39 mounted, which are rotatable about bolts d.o. With the angle levers 39 stops 41 and springs 42 act together. These parts are used to press the Workpieces to be painted on the tips or pins 4.3 of a conveyor belt 4d., so that the workpieces cannot move sideways while working. this is of importance for the machine according to the invention because during the Work relatively strong side pressures are exerted on the workpiece.

Das Förderband 4.4 wird durch eine Walze 4.5 angetrieben, die ihre Bewegung durch Kettenräder 46, 4.7 und durch Kettenrad 12 sowie durch diese untereinander verbindende Ketten erhält. Durch diese Antriebsvorrichtung wird auch eine Walze 4.8 angetrieben, um die ein weiteres Förderband 49 herumgeführt ist, das aber im Gegensatz zu dem Förderband .44. keine Nadeln oder Spitzen enthält. Der C bergang der Werkstücke von dein Förderband .-1..1. auf das Förderband 49 wird durch einen schrägen Rechen 5o herbeigeführt, dessen einzelne Zinken sich zwischen die in Reihen angeordneten Spitzen 4.3 des Förderbandes .1d. legen. Dadurch werden die Werkstücke von den Spitzen 43 abgenommen und gleiten dann infolge ihrer Schwere auf den Rechen 5o abwärts, bis sie im geregelten Abstand auf das Förderband 49 gelangen. Die beschriebene Vorrichtung ist ein einfaches Mittel zum Abheben der durch die Andrückvorrichtung 38 bis 42 und durch die Doppelbewegung der Bürsten noch besonders auf die Spitzen .I3 aufgedrückten Werkstücke.The conveyor belt 4.4 is driven by a roller 4.5 that their Movement through sprockets 46, 4.7 and through sprocket 12 and through these with one another connecting chains. This drive device also becomes a roller 4.8 driven, around which another conveyor belt 49 is guided, but which in the Contrasted with the .44 conveyor belt. does not contain needles or points. The C transition of the workpieces from your conveyor belt.-1..1. on the conveyor belt 49 is through a inclined rake 5o brought about, the individual prongs between the rows arranged tips 4.3 of the conveyor belt .1d. place. This will make the workpieces removed from the tips 43 and then slide due to their gravity on the rake 5o down until they reach the conveyor belt 49 at a regulated distance. The described Device is a simple means of lifting off the pressure device 38 to 42 and especially on the tips due to the double movement of the brushes .I3 imprinted workpieces.

Die Walzen 31, 32 sowie die Walzenbürste 30 sind mit Kettenrädern 51, 52, 53 versehen, die untereinander durch eine gemeinsame Kette verbunden sind. Die Walze 32 trägt ferner eine Stufenscheibe 54, die von der auf der Vorgelegewelle 9 befestigten Stufensclieibe i i mittels eines Riemens angetrieben wird.The rollers 31, 32 and the roller brush 30 are provided with chain wheels 51, 52, 53 which are connected to one another by a common chain. The roller 32 also carries a step pulley 54, which is driven by the step pulley ii fastened on the countershaft 9 by means of a belt.

Hierbei ist darauf Bedacht zu nehmen, daß der Riemen nicht von der Stufenscheibe abgleiten kann, z. B. durch Verwendung eines Keilriemens. Im dargestellten Beispiel ist die die Stufenscheibe tragende Welle 24 in einem festen Bock verschiebbar, so daß die Stufenscheibe die Seitenbewegung der Welle 24 nicht mitmacht. Die seitliche Streichbewegung der Walzenbürste 3o wird durch die Kurbel 7 der Kurbelwelle 5 mittels der Pleuelstange 26 hervorgerufen, welche die Schubbewegung auf den Hebel 27, den an dieseln angelenkten Schlitten 25 und infolgedessen auch auf die Bürste 30 überträgt. Durch die Verstellung der Pleuelstange 26 in :irrem Schlitze des Hebels 27 wird der Hub der Hinundherbewegung der Walzenbürste 30 und, da die Zeit für jeden Hub stets gleich ist, die Geschwindigkeit dieser Hinundherbewegung geändert. Die Drehung der Walzenbürste 30 ist also gegenüber deren seitlicher Bewegung in bestimmten Grenzen beliebig veränderlich, wodurch die Form der Streichbewegung in starken Maße beeinflußt werden kann.Care should be taken that the belt cannot slide off the step pulley, e.g. B. by using a V-belt. In the example shown, the shaft 24 carrying the stepped pulley can be displaced in a fixed bracket, so that the stepped pulley does not take part in the lateral movement of the shaft 24. The lateral stroking movement of the roller brush 3o is brought about by the crank 7 of the crankshaft 5 by means of the connecting rod 26, which transmits the pushing movement to the lever 27, the carriage 25 articulated on diesels and consequently also to the brush 30 . By adjusting the connecting rod 26 in the irrem slots of the lever 27, the stroke of the reciprocating movement of the roller brush 30 and, since the time for each stroke is always the same, the speed of this reciprocating movement is changed. The rotation of the roller brush 30 can therefore be varied as desired within certain limits with respect to its lateral movement, as a result of which the shape of the brushing movement can be influenced to a great extent.

Wie Abb. 7 und 8 zeigen, ist die `Walzenbürste 30 z«-ecklnäßig hohl und trägt auf ihrer Umfläche Bürstenleisten 55, zwischen denen Löcher 56 vorgesehen sind. Durch diese Löcher kann Wasserdampf austreten, der durch ein im Innern befindliches Rohr 57 zugeführt wird und zum Anfeuchten der Bürsten 55 für den angegebenen Zweck dient.As shown in Fig. 7 and 8 show, the roller brush 30 `z 'is -ecklnäßig hollow and bears on its circumferential surface brush strips 55, between which holes 56 are provided. Water vapor can escape through these holes, which is supplied through a tube 57 located inside and serves to moisten the brushes 55 for the stated purpose.

Auf das Förderband .4.4 können Werkstücke beliebiger Form und Größe in beliebigem Abstand aufgelegt werden.Workpieces of any shape and size can be placed on the .4.4 conveyor belt can be placed at any distance.

Die Werkstücke werden durch die soeben erwähnte Andrückvorrichtung etwas in die Spitzen,' 3 des Förderbandes 44 eingedrückt, so daß sie den beim Streichen auftretenden Seitendrücken standhalten können, ohne zu verrutschen. Sobald die Werkstücke unter die Walzenbürste 30 gelangen, werden sie durch die Seitenbewegungen und die Drehung dieser Bürste gleichmäßig bestrichen und dann dem Rechen 5o zugeführt, der sie von den Spitzen 43 abhebt und auf das Förderband .49 überführt. Dieses Förderband geht zweckmäßig durch einen Wärmschrank hindurch, in dem die glasierten Werkstücke so weit getrocknet werden, daß sie beim Verlassen dieses Schrankes packfertig sind.The workpieces are pressed somewhat into the tips 13 , 3 of the conveyor belt 44 by the pressing device just mentioned, so that they can withstand the side pressures occurring during painting without slipping. As soon as the workpieces get under the roller brush 30 , they are brushed evenly by the lateral movements and the rotation of this brush and then fed to the rake 5o, which lifts them off the tips 43 and transfers them to the conveyor belt .49. This conveyor belt expediently goes through a heating cabinet in which the glazed workpieces are dried to such an extent that they are ready to be packed when leaving this cabinet.

Den verschiedenen Stärken der zu bestreichenden Werkstücke kann dadurch Rechnung getragen werden, daß sich das Tischgestell 13 mit dem Tisch 22 durch den Handhebel 15 und die damit verbundenen Teile senken oder heben läßt. Diese besondere Verstellbarkeit des Tisches 22 ist erforderlich, damit die Haarbüschel der Walzenbürste 30 sich stets gleich stark umbiegen und vor allem das Förderband 4..4 nicht berühren. Kleinere Stärkeunterschiede werden infolge der Lagerung des Tisches 22 auf den Federn 21 selbsttätig ausgeglichen.The different thicknesses of the workpieces to be coated can be taken into account in that the table frame 13 with the table 22 can be lowered or raised by the hand lever 15 and the parts connected therewith. This particular adjustability of the table 22 is necessary so that the tufts of hair of the roller brush 30 always bend over to the same extent and, above all, do not touch the conveyor belt 4..4. Smaller differences in thickness are automatically compensated for as a result of the table 22 being supported on the springs 21.

In Abb. 3 und 4. sind zwei Arten der Streichbewegungen veranschaulicht. Abb.3 stellt die Bewegung eines einzelnen Haarbüschels der Walzenbürste 3o dar, wenn die hier nach rechts und links hin und her gehenden Seitenbewegungen der Bürste 3o bedeutend schneller vor sich gehen als die Umlaufbewegung der Bürste. In diesem Fall führt der betrachtete Haarbüschel die in der Zeichnung angedeuteten zahlreichen Zickzackwege über dem Werkstück aus. Durch das Zusammenarbeiten der gleichzeitig in Wirkung tretenden Haarbüschel entsteht eine Glasur, die der in Abb. 5 dargestellten Glasur entspricht. Abb. 4 zeigt dagegen die Bewegungen dieses Haarbüschels, wenn die Geschwindigkeit der hin und her gehenden Bewegungen der Walzenbürste 3o und die Umlaufgeschwindigkeit dieser Bürste einander gleich sind. In diesem Fall entstehen auf dem Werkstück Striche, die um 45' gegen die Waagerechte und die Senkrechte sowie um 9o° gegeneinander geneigt sind. Das fertige Werkstück ist in Abb.6 im Grundriß veranschaulicht.Fig. 3 and 4 show two types of stroking movements. Fig.3 shows the movement of a single tuft of hair from the roller brush 3o, when the side movements of the brush going back and forth here to the right and left 3o go significantly faster than the orbital movement of the brush. In this In the case of the observed tuft of hair leads the numerous indicated in the drawing Zigzag paths across the workpiece. By working together at the same time in effect The tuft of hair that emerges creates a glaze that resembles that in Fig. 5 corresponds to the glaze shown. Fig. 4, however, shows the movements of this Tuft of hair when the speed of the reciprocating movements of the roller brush 3o and the speed of rotation of this brush are equal to each other. In this case Lines appear on the workpiece that are 45 'from the horizontal and vertical and are inclined by 90 ° to each other. The finished workpiece is in the plan in Fig.6 illustrated.

Mit der beschriebenen Maschine wird jede Stelle der Werkstücke je nach dem Verhältnis der Geschwindigkeit der einzelnen Bewegungen zueinander mehrmals bestrichen, indem es mehrere Male hintereinander mit frisch, gespeisten Borsten der Walzenbürste 30 in Berührung gebracht und durch die Bürste bearbeitet wird. Infolgedessen wird ein vollständig gleichmäßiger und durchaus deckender Überzug erzielt. Mit der Maschine können Streichmassen verschiedenster Art nicht nur auf ganz ebenen Werkstücken, sondern auch auf Werkstücken mit Erhöhungen und Vertiefungen aufgetragen werden. Es können beispielsweise auf den Maschinen Brezel, Ringe, Kaffeegebäck aller Art und Form gestrichen werden, und zwar jeweils mit der erforderlichen warm oder kalt aufzutragenden Schaum- oder flüssigen Glasur. Ferner ist auch das Aufbringen von sogenannter warmer Zuckerglasur, die beim Auftragen zur Erzielung des Absterbens tabliert werden muß, mit der Maschine möglich, weil infolge der häufigen Berührung der einzelnen Werkstückstellen mit den Bürsten der Walzenbürste ein regelrechtes Tablieren während des Streichens stattfindet. Auch besonders unebene Flächen, wie die Oberfläche von sogenannten Steinpflasterkuchen, können auf der Maschine nach der Erfindung mit einer völlig gleichmäßigen Deckschicht versehen werden.With the machine described, each point of the workpieces is coated several times depending on the ratio of the speed of the individual movements to one another by being brought into contact several times in succession with freshly fed bristles of the roller brush 30 and processed by the brush. As a result, a completely uniform and thoroughly covering coating is achieved. With the machine, coating compounds of various types can be applied not only to completely flat workpieces, but also to workpieces with elevations and depressions. For example, pretzels, rings, coffee biscuits of all types and shapes can be coated on the machines, each with the required warm or cold foam or liquid glaze. Furthermore, the application of so-called warm sugar icing, which must be tableted when applying to achieve death, is possible with the machine, because the brushes of the roller brush regularly touch the individual workpiece points with regular tableting. Even particularly uneven surfaces, such as the surface of so-called stone pavement cakes, can be provided with a completely uniform top layer on the machine according to the invention.

Anstatt die Walzenbürste 3o die seitliche Streichbewegung über den Werkstücken ausführen zu lassen, kann man auch dem Förderband 44 mit den darauf haftenden Werkstücken außer seiner Bewegung in der Förderrichtung eine seitliche Hinundherbewegung oder eine kreisende Bewegung unter der Walzenbürste erteilen, während die Walzenbürste in diesem Falle nur ihre Drehbewegung ausführt.Instead of the roller brush 3o the lateral stroking movement over the To have workpieces carried out, you can also use the conveyor belt 44 with the on it adhering workpieces apart from its movement in the conveying direction a lateral one Give a back and forth motion or a circular motion under the roller brush, while in this case the roller brush only performs its rotary movement.

Die beschriebene Maschine kann auch zum Bestreichen anderer Gegenstände als Gebäckstücke Verwendung finden, beispielsweise zum Auftragen einer beliebigen Flüssigkeit oder beliebiger Masse auf Teigfladen vor dem Verbacken. Weiterhin kann aber die Maschine auch auf ganz anderen technischen Gebieten verwendet werden, z. B. in der Gummi-und Papierwarenherstellung.The machine described can also be used for painting other objects Find as biscuits use, for example, to apply any Liquid or any mass on dough flatbreads before baking. Furthermore can but the machine can also be used in completely different technical fields, e.g. B. in rubber and paper goods manufacturing.

Claims

PATENT CLAIMS: i. Machine with rotating roller brush for coating of workpieces, in particular of pastries, characterized in that the roller brush (30) during work transversely to the direction of movement of the workpieces across this and is led here.

2. Machine according to claim r, characterized in that the Speeds of the rotating and reciprocating movements of the roller brush (30) are changeable.

3. Machine according to claim i and 2, characterized in that that the roller brush (30) is mounted in a carriage (25) which is on the machine frame fixed guide rods (23, 24) displaceable and with a pivot rod (27 ') is provided, which is rotatable on a on the machine frame about a bolt (28) Lever (27). attacks on which the from the machine drive crank (7) outgoing The connecting rod (26) is hinged to be adjustable in a slot.

4. Machine according to claim i to 3, characterized in that in the carriage carrying the roller brush (30) (25) two coating mass containers (33, 34) are stored, in one of which (33) one the roller brush (3o) touching roller (3 r) from below and in its other (34) a second roller (32) touching only the last-mentioned roller (3i) protrudes from above, wherein both rollers (31, 32) are mounted in the carriage (25) and one with the roller brush (30) have common drive (51, 52, 53).

5. Machine according to claim i to 4, characterized in that the roller brush (30) for the supply of water vapor is hollow and provided with openings (56).

6. Machine according to claim i with a Pointed conveyor belt, characterized by one at the exit end the workpieces attached inclined rake (5o) between the tips (43) of the conveyor belt (44) grabs the machine and removes the painted workpieces the tips stand out.