DE496899C

DE496899C - Automatic dough dividing machine

Info

Publication number: DE496899C
Application number: DEK110913D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1926-11-25
Filing date: 1926-11-25
Publication date: 1930-04-28

Description

Selbsttätige Teigteilmaschine Es sind selbsttätige Teigteilmaschinen bekannt, bei denen vor den Füllöffnungen des Mundstückes einer Auspreßvorrichtung ein Gleitstück beweglich ist, Jas Teilkammern besitzt, deren Inhalt mittels zwangsläufig gesteuerter Auswurfkolben ausgestoßen wird. Dabei gelangt. der Inhalt entweder unmittelbar auf ein Förderband oder in einen besonderen Aufnehmer mit Kolben. Von diesen Maschinen unterscheidet sich diejenige nach der Erfindung zunächst dadurch, daß die Aufnehmer :durch Auswurfschächte ersetzt sinid. Füllöffnungen und Auswurfschächte sind ferner abwechselnd nebeneinander angeordnet. Das vor ihnen hin und her bewegliche Gleitstück enthält so viel Teilkainm°rn, daß in den beiden Endstellungen des Gleitstückes jeweils gleichzeitig die gleiche -"inzahl Teilkammern gefüllt und entleert wird.Automatic dough dividing machine These are automatic dough dividing machines known, in which in front of the filling openings of the mouthpiece of an extrusion device a sliding piece is movable, Jas has partial chambers, the content of which means inevitably controlled ejector piston is ejected. It got there. the content either immediately on a conveyor belt or in a special pick-up with a piston. From these machines differs that according to the invention initially in that the transducers : replaced by discharge chutes sinid. There are also filling openings and discharge chutes arranged alternately next to each other. The sliding piece that moves back and forth in front of them contains so much Teilkainm ° rn that in each of the two end positions of the slider at the same time the same number of sub-chambers is filled and emptied.

Bei clen bekannten Maschinen ist ,auch bereits die Möglichkeit gegeben, die Füllung der Teilkammern veränderlich zu machen. Beispielsweise bedient man sich dazu einer Kurvenbahn-, die zur Führung eines entsprechenden Verstellungsgliedes dient. Im vorliegenden Falle kann eine solche Veränderung der Teilkanimerngröße ebenfalls erzielt werden. Es wird dies in besonders einfacher Weise .dadurch bewirkt, daß zur Steuerung der Auswurfkolben eine parallel zur Ba`hn.des Gleitstückes verlaufende Leitbahn angeordnet ist, deren Träger senkrecht verstellbar ist und deren wirksame Flächen derart schräg aufwärts verlaufen, daß die Kolben bei .der Verstellung des Trägers in ihrem Hub verstellt «-erden.In the case of known machines, the possibility is already given to make the filling of the sub-chambers changeable. For example, you help yourself to a curved path, which is used to guide a corresponding adjustment member serves. In the present case, such a change in the partial canister size can also be achieved. This is achieved in a particularly simple manner. that to control the ejection piston a parallel to the Ba`hn.des slider Conductor is arranged, the carrier is vertically adjustable and their effective Surfaces run obliquely upwards in such a way that the pistons during .der adjustment of the Carrier adjusted in their stroke «-erden.

In .der Zeichnung ist ein A:usfÜhrungsbeispiel der Erfindung .dargestellt. Es zeigen: Abb. i die Maschine in Vereinigung mit einer Wirkvorrichtung, Abb. 2 eine Stirnansicht auf den Fülltrichter der Auspreßmaschine, die Füllöffnungen des 'Mundstückes und .die Auswurfschächte, Abb.3 ein; Seitenansicht zier Teilvorrichtung, Abb. 4 eine zugehörige Draufsicht, Abb. 5 das Gleitstück für sich in Stirnansicht.In the drawing, an exemplary embodiment of the invention is shown. They show: Fig. I the machine in combination with a knitting device, Fig. 2 an end view of the filling funnel of the extrusion machine, the filling openings of the The mouthpiece and the discharge chutes, Fig.3; Side view of decorative dividing device, Fig. 4 is a corresponding plan view, Fig. 5 shows the slide in front view.

Im Zylinder i einer Auspreßvorrichtung dreht sich eine Preßschnecke 2, welcher der Teig durch einen Ausflllltrlchter 3 zugeführt wird, um :durch das Mundstück 4 ausgepreßt zu werden. Das Mundstück besitzt zwei Füllöffnungen 5, vor welchen ein Gleitstück G hin und her bewegt wird, :das vier Teilkammern 7 mit darin beweglichen Kolben 8 besitzt.A press screw rotates in the cylinder i of an extrusion device 2, to which the dough is fed through a filling hopper 3 in order to: through the Mouthpiece 4 to be pressed out. The mouthpiece has two filling openings 5, before which a slider G is moved back and forth: the four sub-chambers 7 with it movable piston 8 has.

n drei der haminern sind rückwärts Auswurfschächte 9 angeschlossen, durch welche die geteilten Tei:gstück,e zu einer Wirkvorricbtun:g .gelangen.n three of the haminers are connected to the rear discharge chutes 9, through which the divided parts come to a knitting device.

Das Gleitstück 6 wird von zwei Stangen 1o und 1i getragen, die bei 1a im '.NZascliinengestell gelagert sind. Die eine Mange zo endigt in eine Kurbelschleife z3, an welcher ein Kurbelarm 14 mit seinem Zapfen 23 angreift und dadurch bei seiner Drehung das Gleitstück 6 vor den Füllöffnungen 5 bzw. den Auswurfschächten 9 hin und her bewegt.The slider 6 is carried by two rods 1o and 1i, which are mounted at 1a in the '.NZascliinenrahmen. The one Mange zo ends in a crank loop z3, on which a crank arm 14 engages with its pin 23 and thereby moves the slide 6 back and forth in front of the filling openings 5 or the discharge chutes 9 when it rotates.

Die Kurbel 14 wird von einer Welle 15 gedreht, die über ein Kegelradgetriebe 16 und ein Vorgelege durch den Hauptantriebsmotor 17 in Drehung versetzt wird.The crank 14 is rotated by a shaft 15 via a bevel gear 16 and an intermediate gear is set in rotation by the main drive motor 17.

Vor dem Gleitstück 6 ist ein Ballen 18 gelagert, welcher eine Leitbahn ig für die Steuerstangen 2o der Auswurfkoliben 8 trägt. Die Leitbahn ig ist, wie aus Abb. q. ersichtlich, so gestaltet, daß bei der Bewegung .des Gleitstückes 6 die Kolben 8 innerhalb der Kammern 7 entsprechend verschoben werden, da die Stangen 2o infolge des Druckes der Teiggmasee dauernd kraftschlüssig an der Leitbahn i9 anliegen.In front of the slider 6, a ball 18 is mounted, which has an interconnect ig for the control rods 2o of the ejection piston 8 carries. The ig channel is how from Fig.q. can be seen, designed so that when moving .des slider 6 the pistons 8 are moved accordingly within the chambers 7, since the rods 2o as a result of the pressure of the Teiggmasee permanently non-positive on the conductive path i9 issue.

Der Balken 18 dient ferner dazu, den Hub der Kolben 8 und damit .dien Füllungsgrad der Kammern zu verstellen. Zu diesem Zweck ist die Leitbahn i9, wie aus Abb. 3 ersichtlich, in der Höhenrichtung als Schrägfläche ausgebildet, so daß bei .der Höhenverstellung des Balkens 18, die durch Drehung einer im Gestell der 'Maschine gelagerten Spindel 21 mittels des Handrades 22 erfolgt, die Stangen 2o in ihrer Lage zu den Kamrnern 7 verschoben wenden.The bar 18 also serves to control the stroke of the piston 8 and thus .dien Adjust the filling level of the chambers. For this purpose the interconnect i9 is like can be seen from Fig. 3, formed in the vertical direction as an inclined surface, so that at .der height adjustment of the beam 18, which is achieved by rotating a frame in the 'Machine-mounted spindle 21 takes place by means of the handwheel 22, the rods 2o in their position to the chambers 7 shifted.

Die Füllöffnungen und die Aus:wurfschächte sind abwechselnd nebeneinander in gleichem Achsenabstand angeordnet. Außen liegen im Falbe des. Ausführungs:beispieles zwei Auswurfschächte. Die Teilkammern liegen in gleichem 'Abstand nebeneinander. Infolgedessen werden in jeder Endlage der entsprechend bemessenen Kurbel 14 jedesmal zwei Teilkammern 7 gefüIlt, nämlich diejenigen, die sich vor d'en Füllöffnungen befinden, während die anderen beiden Teilkammern sich gleichzeitig vor zwei Auswurfschächten einstellen und ihren Inhalt in diese Auswurfschächte entleeren. Dabei werden die Kolben 8 dhrch die Leitbahn 19 entsprechend verschoben. Die Verstellung des Hubes hat auf dieses Spiel an sich keinen Einfluß..The filling openings and the discharge chutes are alternately next to each other arranged at the same axial distance. Outside are in the color of the. Execution: example two discharge chutes. The sub-chambers lie next to one another at the same distance. As a result, in each end position of the appropriately sized crank 14 each time two sub-chambers 7 filled, namely those in front of the filling openings are located, while the other two sub-chambers are at the same time in front of two discharge chutes set and empty their contents into these discharge chutes. The Piston 8 dhrch the interconnect 19 displaced accordingly. Adjusting the stroke has no influence on this game itself ..

Zur Reinigung braucht lediglich die Lagerung 12 so weit freigegeben zu worden, daß das Gleitstück 6 aufwärts geklappt werden kann. Die Teilkammern sind ebenso wie die Füllöffnungen und Auswurfschächte dann 'ohne weiteres zugängig.For cleaning, only the bearing 12 needs to be released to this extent to have been that the slider 6 can be folded up. The sub-chambers are just like the filling openings and discharge chutes then 'easily accessible.

Claims

PATENT CLAIM: Automatic dough dividing machine with in front of the filling openings .The mouthpiece of an extrusion machine slidably arranged slider, the Partial chambers, whose: content by means of inevitably controlled external and radial pistons is ejected in Auszvurf- @ shafts', characterized in that filling openings (5) and discharge chutes (9) are arranged alternately next to one another and that Slider (6) as many sub-chambers (7): has, d-aß in the two end positions of the reciprocating slide (6) each time the same number Partial chambers (7). Is filled and emptied.