DE489054C

DE489054C - Device on measuring vessels for diffusion juice to avoid foam formation and air contact

Info

Publication number: DE489054C
Application number: DEG70519D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Publication date: 1930-01-11

Description

Vorrichtung an Meßgefäßen für Diffusionssaft zum Vermeiden von Schaumbildung und Luftberührung Die Erfindung betrifft Vorrichtung an Meßge£äßen zum Vermeiden der Bildua,- von Schaum und des Zutritts der Luft zum D-ffustionssaft unter gleichzeitiger Verwendung einer Sperrflüssigkeit. Man hat bereits. vorgeschlagen, Hauben und Sperrflüsspgakeiten zum Schutz darunter befindlicher Flüssigkeiten bei Zufuß: und Abflußleitungen anzuwenden. Ebenso sind auch selbsttätige Entlüftungsventile an sich bei Varrichtungen der vorliegenden Art bekannt.Device on measuring vessels for diffusion juice to avoid foam formation and air contact The invention relates to avoidance devices on measuring tubes the image, - of foam and the admission of air to the effusion juice with simultaneous Use of a barrier fluid. One already has. suggested hoods and barrier fluid pakeiten to protect liquids underneath in case of influx and drainage lines. Likewise, automatic venting valves per se are also present in the various directions Kind known.

Das Wesen der Erfindung besteht darin, daß das Ende des Ein- und Auslaufrohres mit einer ein absperrbares Entlüftungsrohr tragenden überlaufglocke, unterhalb: deren Ränder der Saft hindurchgeht, überdeckt ist und so hoch liegt, daß, die Sperrflüssigkeit, welche als Schutzschicht gegen Luftberührung und Schaumbildung wirkt, auch beim tiefsten Saftbestand nicht in das Rohr übertritt.The essence of the invention is that the end of the inlet and outlet pipe with an overflow bell carrying a lockable ventilation pipe, below: the edges of which the juice passes through, is covered and is so high that, the sealing liquid, which acts as a protective layer against air contact and foam formation, also with deepest juice stock does not enter the pipe.

Der Vorteil dieser Ausbildung der Vorrichtung besteht darin, daß die Deckflüssigkeit auch bei tiefstem Stand des Saft in das Ein- oder Auslaufrohr nicht ablaufen und verlorengehen kann.The advantage of this design of the device is that the Cover liquid not even with the lowest level of juice in the inlet or outlet pipe can expire and be lost.

Die Vorrichtung ist beispielsweise in ;einer Ausführungsform in der Zeichnung dargestellt.The device is, for example, in one embodiment in FIG Drawing shown.

Abb. i ist ein senkrechter Mittelschnitt eines Meßgefäßes, und Abh. 2 ist ein waagerechter Schnitt nach der Liniea-b in Abb. i.Fig. I is a vertical center section of a measuring vessel, and Abh. 2 is a horizontal section along line a-b in Fig. I.

In den Boden des Gefäßes i ist ein Ein-und Auslaufrohr 2 eingesetzt. Sein Endteil ragt über den Boden heraus und ist mit einer Überlaufglocke 3 und einem Entlüftungsrohr ¢ so abgedeckt, daß der zu- und ablaufende Saft unterhalb des Glockenrandes ruhig hindurchfließen kann. Außerdem befindet sich im Gefäß i die Deckflüssigkeit 5, welche in einer dünnen Schicht über dem Saft ausgebreitet ist und ein geringeres spezifisches Gewicht als der Saft aufweist, z. B. Öl, Stearin, Talg usw. Die Deckflüssigkeit schützt den Saft vor Luftberührung und verhindert das Schäumen; die Dicke der Schicht wird den jeweiligen Verhältnissen 'angepaßt.An inlet and outlet pipe 2 is inserted into the bottom of the vessel i. Its end part protrudes from the bottom and is provided with an overflow bell 3 and one Ventilation pipe ¢ covered so that the incoming and outgoing juice is below the edge of the bell can flow through it calmly. In addition, the cover liquid is located in the vessel i 5, which is spread over the juice in a thin layer and a smaller one specific gravity than the juice, e.g. B. Oil, stearin, sebum, etc. The cover liquid protects the juice from contact with air and prevents foaming; the thickness of the layer is adapted to the respective circumstances.

Ändert sich der Saftstand beim Durchgang des Saftes durch die Meßgefäße, so steigt oder sinkt die Deckflüssigkeit; damit sie beim tiefsten Stand des Saftes in. das Ein-oder das Auslaufrohr nicht überläuft und verloren geht, ist- die überlaufglocke 3 so angeordnet, däß ihre Ränder auch beim tiefsten Stand des Saftes noch in diesen eingetaucht bleiben.If the juice level changes as the juice passes through the measuring vessels, so the cover liquid rises or falls; so that they are at the lowest level of the juice in. the inlet or outlet pipe does not overflow and is lost, is the overflow bell 3 arranged in such a way that their edges are still in the deepest level of the juice stay immersed.

Das Entlüftungsrohr q. ist unten mit einem leichten Ventil 6 versehen, das in senkrechter Richtung einstellbar ist. Dieses Ventil wird verstellt, um das Entlüftungsrohr q abzuschließen, wenn der Saft die Höhe des unteren Randes dieses Rohres herreicht hat, während das Ventil durch sein Eigengewicht sich selbsttätig für den Lufteintritt öffnet, wenn der Saftspiegel sich senkt.The vent pipe q. is provided with a light valve 6 at the bottom, which is adjustable in the vertical direction. This valve is adjusted to the Vent pipe q complete when the juice is the height of the bottom of this Rohres has reached, while the valve is automatic by its own weight opens for air intake when the juice level drops.

Claims

PATENT CLAIM: Device on measuring vessels for diffusion juice to avoid of foam formation and contact with air with the simultaneous use of a barrier liquid, characterized in that the end of the inlet and outlet pipe (2) with a lockable vent pipe carrying overflow bell (3), below its edges the juice passes through, is covered and is so high that the barrier liquid (5) does not enter the pipe (2) even when the juice is at its lowest.