Behälter für Pasteurisierapparate Zusatz zum Patent 478539
Die
Erfindung betrifft eine weitere Ausbildung der Pasteurisierbehälter nach Patent
478 539.Container for pasteurizers Addendum to patent 478539 The invention relates to a further embodiment of the pasteurizer according to patent 478 539.
Bei dem Pasteurisierbehälter nach dem Hauptpatent werden die Flaschen
auf in den Behältern befindliche perforierte Boden gestellt, und die überlaufvorrichtung
besteht aus zwei ineinander angeordneten Rohren nach Art der kommunizierenden Röhren,
wobei das äußere weitere Rohr in der Nähe des Behälterbodens mit Öffnungen versehen
ist und das innere Rohr etwa so hoch ist wie die Durchschnittshöhe des Wassers im
Behälter. Aber bei dieser Ausbildung hat sich gezeigt, daß in den Behältern einzelne
Stellen, insbesondere die Ecken, mit dem durchströmenden Wasser sehr wenig in *Berührung
kommen und daher ein gründliches Pasteurisieren nicht voll eintritt.In the pasteurization container according to the main patent, the bottles
placed on the perforated bottom located in the containers, and the overflow device
consists of two tubes arranged one inside the other in the manner of communicating tubes,
the outer further tube being provided with openings in the vicinity of the container bottom
and the inner tube is about as high as the average height of the water in the
Container. But in this training it has been shown that in the containers individual
Make very little contact with the water flowing through, especially the corners
and therefore thorough pasteurization does not fully occur.
Diese Mängel werden durch die Erfindung ganz beseitigt, indem der
Behälter nicht rechteckig, sondern der Boden des Behälters als eine Art lang gestreckte
dreieckige Rinne ausgebildet ist, über der der perforierte Boden, auf den die Flaschen
aufgestellt werden, eingelegt ist. Bei dieser Ausbildung des Behälters und der oben
angeführten LTberlaufvorrichtung (kommunizierende Röhren) wird erreicht, daß an
allen Stellen des Behälters eine gründliche Vermischung des Pasteurisiermediums
eintritt, da durch das einströmende Wasser alle Wasserteilchen nach der Rinne zu
getrieben werden und durch die überlaufvorrichtung ,abfließen, wodurch natürlich
auch eine verbesserte Wasserzirkulation unter den Flaschen eintritt.These deficiencies are completely eliminated by the invention by the
Container not rectangular, but the bottom of the container as a kind of elongated one
triangular groove is formed over which the perforated bottom on which the bottles
set up, is inserted. In this training of the container and the above
cited L overflow device (communicating tubes) is achieved that on
Thorough mixing of the pasteurizing medium in all parts of the container
occurs, as all water particles flow towards the gutter due to the inflowing water
are driven and, through the overflow device, drain, which of course
there is also improved water circulation under the bottles.
Auf der Zeichnung ist die Erfindung in zwei Ausführungsformen schematisch
dargestellt.The invention is shown schematically in two embodiments in the drawing
shown.
Nach Abb. i und z ist der Behälter a in seinem unteren Teil abgeschrägt,
und über dieser Abschrägu@ng (Rinne A, B, C) befindet sich der perforierte
Boden b, auf dem die Flaschen c stehen. Der Zutritt des Pasteurisiermediums erfolgt
in bekannter Weise durch Rohr d, das beliebig über dem Behälter a angeordnet
ist. Das eintretende Wasser wird in der Pfeilrichtung eintreten und sich mit dem
im Behälter a befindlichen Medium mischen und durch den perforierten Boden entlang
der Abschrägung in das überlaufrohrsystem treten und von dort sich in den nächsten
Behälter ergießen, ohne daß irgendwelche Stellen von dem Wasserstrom nicht betroffen
werden. Anstatt einer Abschrägung (Rinne) nach Abb. i kann der untere Teil des Behälters
auch nach Abb. 3 gewölbt ausgebildet werden.According to fig. I and z, the lower part of the container a is bevelled, and above this bevel (channel A, B, C) is the perforated base b on which the bottles c stand. The pasteurizing medium is admitted in a known manner through tube d, which is arranged anywhere above the container a. The entering water will enter in the direction of the arrow and mix with the medium in container a and pass through the perforated floor along the slope into the overflow pipe system and from there pour into the next container without any points being affected by the water flow . Instead of a bevel (channel) as shown in Fig. I, the lower part of the container can also be curved as shown in Fig. 3.
Die wesentlichen Vorteile des Erfindungsgegenstandes gegenüber dem
Bekannten bestehen darin, daß eine gründliche Wasserzirkulation unter den Flaschen
.eintritt; ferner wird durch die Abschrägung des Behälters erreicht, daß die Wassermenge
vermindert und dadurch naturgemäß auch eine Gewichtsersparnis erzielt wird (vgl.
in Abb. 4 die schraffierten Teile), weiter tritt eine bessere Stabilisierung des
Kastenbodens ein, und für den ganzen Bau des Pasteurisierapparates ist noch der
Punkt von Bedeutung, daß durch Fortfall der Ecken (schraffierte Teile) auch ein
verminderter Abstand von Kasten zu Kasten erzielt ist, da beim Umlauf um die Laufräder
die den Abstand bedingenden Ecken' der Behälter fortfallen.The main advantages of the subject invention over the
Acquaintances consist in having a thorough circulation of water under the bottles
.entry; Furthermore, it is achieved by the bevel of the container that the amount of water
reduced and thus naturally also a weight saving is achieved (cf.
in Fig. 4 the hatched parts), there is also a better stabilization of the
Box bottom, and for the whole construction of the pasteurizer there is still that
Point of importance that by omitting the corners (hatched parts) also a
reduced distance from box to box is achieved because when rotating around the wheels
the corners of the container which determine the distance are omitted.