Einrichtung zur Beruhigung der Flüssigkeit in stark schwankenden Behältern.
Bei Behältern mit Flüssigkeit, die der Bewegung oder der Erschütterung ausgesetzt
sind,- fließt die Flüssigkeit leicht über. Dieses macht sich besonders unangenehm
in den Küchen der fahrenden Eisenbahnzüge und der Schiffe bemerkbar, wo die Behälter
(Kochtöpfe usw.) oft starken, ruckweisen und stoßartigen Erschütterungen ausgesetzt
sind. Um das Überfließen der Flüssigkeit zu verhindern, hat man sich bisher dadurch
geholfen, daß man allerhand Küchengeräte, wie Löffel, Kellen, Siebe u. a., in die
Töpfe gelegt hat. Die Verwendung der Kochgeräte für diesen Zweck führt aber zur
Trübung und ungünstigen Beeinflussung der Speisen, und sie behindern die erforderliche
Zugänglichkeit des Topfes, abgesehen davon, daß diese Geräte nicht immer entbehrlich
sind.Device for calming the liquid in strongly fluctuating containers.
For containers with liquids that are subject to movement or vibration
- the liquid overflows easily. This makes itself particularly uncomfortable
noticeable in the kitchens of moving trains and ships, where the containers
(Saucepans, etc.) are often exposed to strong, jerky and jolting vibrations
are. In order to prevent the overflow of the liquid, one has so far thereby
helped that you put all kinds of kitchen utensils, such as spoons, ladles, sieves, etc., into the
Has put pots. The use of the cooking equipment for this purpose leads to
Cloudiness and adversely affecting the food, and they hinder the required
Accessibility of the pot, apart from the fact that these devices are not always dispensable
are.
Diesen Übelständen wird nun gemäß der Erfindung dadurch abgeholfen,
daß ein Schwimmkörper, zweckmäßig ein hohler Metallschwimmkörper oder mehrere solcher
Schwimmkörper auf die Oberfläche der Flüssigkeit aufgelegt werden, wobei sie eine
solche Gestalt haben, daß die leichte Zugänglichkeit zum Behälter gewahrt bleibt.
Es sind zwar bereits Schwimmkörper zum Auflegen auf die Flüssigkeit in Behältern
bekannt geworden. Diese haben jedoch lediglich die Aufgabe zu erfüllen; ein Verdunsten
der Flüssigkeit zu verhindern; ihre vollständig geschlossene, deckelartige Gestalt,
die zur Erfüllung dieses Zweckes notwendig ist, macht sie jedoch für den Erfindungszweck
ungeeignet, da sie das Topfinnere vollständig alschließen. Die Zugänglichkeit zum
Topf muß jedoch gemäß dem Erfindungsgedanken gewahrt bleiben.These inconveniences are now remedied according to the invention by
that a floating body, expediently a hollow metal floating body or several such
Floating bodies are placed on the surface of the liquid, whereby they are a
have such a shape that easy accessibility to the container is maintained.
There are already floating bodies to be placed on the liquid in containers
known. However, these only have to fulfill the task; an evaporation
to prevent the liquid; their completely closed, lid-like shape,
which is necessary to fulfill this purpose, however, makes it for the purpose of the invention
unsuitable as they completely close the inside of the pot. The accessibility to the
However, pot must be preserved in accordance with the concept of the invention.
Die Schwimmkörper können erfindungsgemäß eine solche Gestalt erhalten,
daß durch sie die Flüssigkeit zum mindesten an der Oberfläche unterteilt wird. Nach
der Erfindung werden der oder die Schwimmkörper ferner zweckmäßig so ausgebildet,
daß das N iederschlagwasser nach einem im Schwerpunkt liegenden Punkt zusammenströmt.
Man kann dabei nach der Erfindung eine Entleerungsöffnung für das Niederschlagwasser
vorsehen.According to the invention, the floating bodies can be given a shape
that through them the liquid is divided at least at the surface. To
According to the invention, the float or bodies are also expediently designed so
that the precipitation water flows together after a point located in the center of gravity.
According to the invention, a drainage opening for the rainwater can be used
provide.
Die Abbildungen der Zeichnung stellen Ausführungsbeispiele für die
Erfindung dar. In Abb. i und a ist ein Schwimmkörper dargestellt, der eine solche
Gestalt hat, daß durch ihn mindestens an der Oberfläche die Flüssigkeit unterteilt
wird. Er ist ein Hohlkörper aus Blech oder Metall, von kreuzförmiger Gestalt und
mit Rippen a, b, c, d versehen. Zur Vermeidung von Schieflagen erhält er
eine solche Gestalt, daß das sich im Innern bildende Niederschlagwasser im tiefgelegten
Schwerpunkt e gesammelt wird und dann durch eine mittels- Schraube, Ventil und andere
Mittel verschließbare Öffnung f entfernt werden kann.The figures of the drawing represent exemplary embodiments of the invention. In Fig. I and a, a floating body is shown which has such a shape that the liquid is divided by it at least on the surface. It is a hollow body made of sheet metal or metal, cross-shaped and provided with ribs a, b, c, d. In order to avoid imbalances, it is given such a shape that the precipitation water that forms inside is collected in the low center of gravity e and can then be removed through an opening f that can be closed by means of a screw, valve and other means.
Die Abb. 3 und .l. zeigen die Einrichtung als hohlen Ring mit einem
oder mehreren losen oder festen Stegen g und h.Figs. 3 and l. show the establishment as a hollow ring with a
or several loose or fixed webs g and h.
In Abb. 5 und 6 ist eine weitere Ausführungsform
gezeigt,
die aus vier hohlen Kugeln i, k, 1, in mit Verbindungsrohren n, Niederschlagwasser-Sammelbecken
o und verschließbarer Öffnung p besteht. Die Einrichtung kann aus Aluminium oder
einem anderen für Kochzwecke geeigneten Metall oder Blech hergestellt werden. Sie
beeinflußt somit in keiner Weise den Geschmack der verschiedenen Speisen, ist leicht
zu reinigen und behindert auch nicht die Zugänglichkeit der Töpfe. Die Zugänglichkeit
kann auch noch dadurch erhöht werden, daß z. B. die Arme teilweise oder sämtlich
mit Scharnieren versehen tind dadurch beispielsweise mit einer Kelle leicht hochgehoben
werden können, so daß die volle Topfhälfte frei wird.In Fig. 5 and 6 another embodiment is shown, which consists of four hollow balls i, k, 1, in with connecting pipes n, rainwater collecting basin o and closable opening p. The device can be made of aluminum or any other metal or sheet metal suitable for cooking purposes. It therefore does not affect the taste of the various dishes in any way, is easy to clean and does not hinder the accessibility of the pots. The accessibility can also be increased in that, for. B. the arms are partially or completely hinged tind can be easily lifted, for example with a trowel, so that the full half of the pot is free.