Verfahren zur Herstellung von Äthylalkohol-Gel. Zur Herstellung von
Hartspiritus verwendet man bisher Seife mit Zusätzen von Schellack, Stearin bz«-.
\atriumsilikat oder man benutzt Collodium, -.\-itrocellulose oder Celluloseacetat.
Alle diese Verfahren ergeben nur für Brennzwecke geeigneten Spiritus.Process for the production of ethyl alcohol gel. For production of
So far, hard alcohol has been used with soap with additions of shellac, stearin.
Atrium silicate or one uses collodion, -. \ - itrocellulose or cellulose acetate.
All of these processes result in alcohol that is only suitable for burning purposes.
Gelatine, Agar-Agar und ähnliche Produkte, mit deren Hilfe man feste
Spirituosen für Gentißzwecke hergestellt hat, sind in Alkohol unlöslich. Die Herstellung
stark alkoholhaltiger Gele kann daher nur in der Weise erfolgen, daß man zunächst
die Hydrogele bereitet und aus diesen das Wasser durch Alkohol verdrängt. Ein langwieriges
und unrationelles Verfahren.Gelatin, agar-agar and similar products that help make solid
Spirits made for legal purposes are insoluble in alcohol. The production
Highly alcoholic gels can therefore only be done in such a way that one first
prepares the hydrogels and displaces the water from them with alcohol. A tedious one
and inefficient procedure.
Die vorliegende Erfindung gestattet Beingegenüber die Herstellung
eines alkoholreichen Äthylalkohol-Gels, welches vollkomtnen «#asserlöslich, geschmacklos,
geruchlos, farblos ist, durch einfaches Lösen gewisser festmachender Stoffe in dem
siedenden Alkohol oder durch Zusatz einer konzentrierten wässerigen Lösung dieser
Stoffe zu dein Alkohol.The present invention allows leg versus manufacture
an alcohol-rich ethyl alcohol gel, which is completely «# water-soluble, tasteless,
is odorless, colorless, by simply dissolving certain fixing substances in the
boiling alcohol or by adding a concentrated aqueous solution of this
Substances to your alcohol.
Als festmachende Stoffe verwendet man die Alkali- oder Erdalkalisalze
der Schwefelsäurehalbester von Acetonderivaten der Zucker und der mehrwertigen Alkohole,
wie z. B. von Diacetonglucose, Diacetongalaktose, a- und ß-Diacetonfructose und
Acetonglycerin. Man braucht diese Stoffe beispielsweise nur iin siedenden Alkohol
aufzulösen. Beim Erkalten erstarren die Lösungen zu einer je nach der Menge der
angewandten Substanz mehr oder weniger fester Gallerte bzw. einem mehr oder weniger
festen farblosen geschmacklosen und geruchlosen Gel. Besonders eignet sich für das
vorliegende Verfahren das Kaliumsalz der a-Diacetonfructoseschwefelsäure. Es gelingt
mit diesem noch bei 2prozentigem Zusatz, und zwar bei Ziminertemperatur, beständige
Gele zu erhalten.Alkali or alkaline earth salts are used as fixing substances
sulfuric acid half-esters of acetone derivatives, sugars and polyhydric alcohols,
such as B. of diacetone glucose, diacetone galactose, a- and ß-diacetone fructose and
Acetone glycerin. You only need these substances in boiling alcohol, for example
dissolve. When cooling, the solutions solidify depending on the amount of
applied substance more or less firm jelly or a more or less
solid colorless tasteless and odorless gel. Particularly suitable for that
present process the potassium salt of α-diacetone fructose sulfuric acid. It succeeds
with this still with 2 percent addition, namely at room temperature, stable
Obtain gels.
Die so erzeugten Gele geben beim Erhitzen bzw. bei der mechanischen
Behandlung durch Pressen usw. den Alkohol in reiner unveränderter Form wieder frei,
ohne daß die Zusatzsubstanz eine Änderung ihres chemischen Charakters oder ihrer
Fähigkeit zu erneuter Gelbildung erfährt. Durch Zusatz von Wasser kann der Gelzustand
aufgehoben werden: der so gebildete verdünnte Alkohol enthält die gelbildenden Mittel
in gelöstem Zustand. Da letztere völlig ungiftig, geschmacklos und geruchlos sind,
steht der Verwendung des so gewonnenen verdünnten Alkohols für alle, auch für Genußzwecke
nichts irn Wege. Bemerkenswert ist auch, daß das erhaltene Gel glasklar löslich
ist.The gels produced in this way give when heated or when mechanically
Treatment by pressing etc. releases the alcohol in a pure, unchanged form,
without the additional substance changing its chemical character or its
Ability to re-gel. The gel state can be reduced by adding water
be canceled: the diluted alcohol thus formed contains the gel-forming agents
in the dissolved state. Since the latter are completely non-toxic, tasteless and odorless,
stands for the use of the diluted alcohol obtained in this way for everyone, also for pleasure purposes
nothing in the way. It is also noteworthy that the gel obtained is crystal clear
is.
Die große technische Bedeutung des Verfahrens ergibt sich aus der
Tatsache, daß die Schwierigkeiten in Wegfall gelangen, die mit der Handhabung, Verwendung,
dein Transport
und der Aufbewahrung des Alkohols in flüssiger Form
verbunden sind, daß aber andererseits .der gemäß der Erfindung verfestigte Alkohol
für alle Zwecke ohne Einschränkung benutzbar ist, für die der flüssige Alkohol benutzt
wird.The great technical importance of the process results from the
The fact that the difficulties associated with handling, using,
your transport
and keeping the alcohol in liquid form
are connected, but on the other hand .the alcohol solidified according to the invention
can be used for all purposes without limitation for which the liquid alcohol is used
will.
Die Erfindung läßt sich beispielsweise wie folgt ausführen: i. Etwa
2o g des Kaliumsalzes der a-Diacetonfructoseschwefelsäure werden in etwa 2o ccm
Wasser von ungefähr ioo° C gelöst, und zu dieser Lösung läßt man i Liter etwa 95prozentigen
Äthylalkohol unter Rühren zufließen; nach ungefähr i5 Minuten erstarrt die Gesamtmasse
zu einer festen farblosen Alkohol-Gallerte.The invention can be carried out, for example, as follows: i. Approximately
20 g of the potassium salt of α-diacetone-fructose-sulfuric acid are added in about 20 ccm
Dissolved water at about 100 ° C., and one liter of about 95 percent strength is allowed to add to this solution
Add ethyl alcohol while stirring; after about 15 minutes the total mass solidifies
to a solid, colorless alcohol gelatinous gel.
2. Man bringt i Liter etwa 95prozentigen Alkohol zum Sieden, trägt
etwa 2o g des Kaliumsalzes der a-Diacetonfructoseschwefelsäure unter Rühren ein,
setzt das Kochen so lange fort, bis alles gelöst ist; beim Abkühlen bildet sich
das gleiche Alkohol-Gel wie zu i.2. One brings 1 liter of about 95 percent alcohol to the boil, contributes
about 20 g of the potassium salt of α-diacetone fructose sulfuric acid with stirring,
continue cooking until everything is resolved; forms on cooling
the same alcohol gel as for i.