Von einer Welle aus angetriebene Brötchen-Teig-T@l- und -Wirkmaschine
mit Preßstempel und diesen durchdringendem Messerkopf und einer darunter in ihrer
Ebene umlaufenden Wirkplatte. Die Erfindung betrifft eine vereinigte Brötchen-Teig-Teil-
und -Wirkmaschine mit Preßstempel und diesen durchdringendem Messerkopf und einer
darunter in ihrer Ebene umlaufenden Wirkplatte, bei welcher die einzelnen Arbeitsverrichtungen
von einer Welle aus abgeleitet werden. Erfindungsgemäß geschieht dieses mittels
eines direkt auf der Hauptwelle der Maschine sitzenden Differentialgetriebes, das
durch ein ebenfalls auf der Hauptwelle sitzendes Umlaufgetriebe mit dem Antrieb
für die untere Wirkplatte und dem oberen Preß- und Schneidkopf gekuppelt wird.Bread roll dough rolling and molding machine driven by a shaft
with ram and this penetrating cutter head and one below in her
Plane circumferential active plate. The invention relates to a combined bun dough part
and knitting machine with ram and this penetrating cutter head and one
underneath in its plane revolving active plate, in which the individual work processes
derived from a wave. According to the invention, this is done by means of
a differential gear seated directly on the main shaft of the machine, the
by an epicyclic gear with the drive, which is also seated on the main shaft
for the lower active plate and the upper pressing and cutting head is coupled.
Auf der Zeichnung isst die Erfindung in einer beispielsweisen Ausführung
veranschaulicht, und zwar zeigt Abb. i eine Seitenansicht, teilweise Schnitt, Abb.
2 bis 4 Einzelheiten. -Auf der Hauptwelle i, die durch die Riemenscheibe 2 angetrieben
wird, sitzen fest die Kegelräder 3 und 4 gleicher Zähnezahl, die in ein lose auf
der Welle i sitzendes Doppelkegelrad 5 geringerer Zähnezahl vermittels der Kegelräder
6 und 7 eingreifen. Das durch die Differenz der Kegelräder 3 und 5 mit ganz geringer
Umdrehungszahl umlaufende Kegelrad 6 trägt den lose auf der Welle i gelagerten Ring
8, dessen Lagerhülse 9 an ihrem freien Ende mit einer Zahnkupplung i o versehen
ist, während der offene Rand i o des Ringes 8 eine Führungsnut 12 trägt, in die
ein Bolzen 13 des lose auf der Achse 1 4. des Kegelrades 7 für den Antrieb der Wirkplatte
15 sitzenden Kuppelringes 16 eingreift. Die Kegelradachse 14 wird von dem Bock
30 getragen und besitzt am oberen Ende eine Scheibe 17, deren Exzenterbolzen
18 als einziges Antriebsexzenter in die Mitte der Wirkplatte 15 eingreift, während
die seitliche Führung durch Kreisringe oder Kreisnut i9 erfolgt, an deren Außenwandung
entlang sich die Wirkplatte bei ihrer Kreisbewegung mit eingreifenden Stiften 31
abstützt.In the drawing, the invention is illustrated in an exemplary embodiment, namely Fig. 1 shows a side view, partially in section, Fig. 2 to 4 details. The bevel gears 3 and 4 with the same number of teeth are firmly seated on the main shaft i, which is driven by the belt pulley 2, and engage a double bevel gear 5 with a smaller number of teeth by means of the bevel gears 6 and 7, which is loosely seated on the shaft i. The bevel gear 6 revolving at a very low number of revolutions due to the difference between the bevel gears 3 and 5 carries the ring 8 loosely mounted on the shaft i, the bearing sleeve 9 of which is provided at its free end with a toothed coupling io, while the open edge io of the ring 8 has a Carries guide groove 12 into which a bolt 13 of the coupling ring 16, which is loosely seated on the axis 14 of the bevel gear 7 for driving the active plate 15, engages. The bevel gear axis 14 is carried by the bracket 30 and has a disc 17 at the upper end, the eccentric bolt 18 of which engages as the only drive eccentric in the center of the active plate 15, while the lateral guidance is provided by circular rings or circular groove i9, along the outer wall of which the active plate extends is supported by engaging pins 31 during their circular movement.
Auf der Welle i sitzt ferner noch auf einer losen, mit der Kupplung
io einrückbaren Hülse 2o ein Kettenrad 21, welches mit dem Kettenrad 22 der die
Preß- und Teilvorrichtung in bekannter Weise betätigenden Kurbelwelle 23 in Verbindung
steht. Die Einrückung der Kupplung io erfolgt durch einen lose auf der Hauptwelle
sitzenden Ring 2:1, der eine Rast 25 trägt, in die eine Nase 26 der Kettenradhülse
2o eingreift. Die Verschiebung dieses Ringes 24 erfolgt durch einen Exzenterhebel
27, durch dessen seitliches Ausschwingen der Ring 24 um einige Winkelgrade aus seiner
Ruhelage gebracht wird, so daß die Nase 26 auf die glatte
Fläche
abläuft und die Kupplung i o dadurch entgegen der Federwirkung 28 einrückt und in
Eingriff hält.On the shaft i also sits on a loose one with the coupling
io engageable sleeve 2o a sprocket 21, which with the sprocket 22 of the
Pressing and dividing device in a known manner actuating crankshaft 23 in connection
stands. The clutch is engaged by a loose fit on the main shaft
seated ring 2: 1, which carries a detent 25, into which a nose 26 of the sprocket sleeve
2o intervenes. This ring 24 is shifted by an eccentric lever
27, by the lateral swinging of the ring 24 by a few degrees of its
Rest position is brought so that the nose 26 on the smooth
area
expires and the clutch i o thereby engages against the spring action 28 and in
Holds engagement.
Die Wirkungsweise ist folgende: Zu Beginn eines Arbeitsganges wird
der Exzenterhebel 27 seitlich ausgeschwungen, wodurch der Ring 24 so weit gedreht
wird, daß die Nase 26 der Hülse 2o aüs der Rast 25 abgedrängt und dadurch die .Hülse
20 mit dem Kettenantrieb für den oberen Preß-und Schneidkopf mit dem .zum -Differentialgetriebe
gehörenden Ring 8 gekuppelt- wird, so daß also die Hülse 20 dieselbe Umdrehung wie
der Ring 8 macht. Wenn das Pressen und Teilen des Teiges beendet 15.t, tritt der
Bolzen 13 des Kuppelringes 16 in die Erhöhung der Führungskurve 12, wodurch der
Kuppelring 16 aaf der Kegelradachse 14 gehoben und mit dem Antrieb 17 für die Wirkplatte
15 gekuppelt wird. Nach beendetem Wirkvorgang bei einer vollständigen Umdrehung
des Ringes 8 schnappt dann die Nase 26 wieder in die Rast 25 ein, wodurch die Kupplung
io ausgerückt und die Maschine stillgesetzt wird.The mode of operation is as follows: At the beginning of a work step,
the eccentric lever 27 swung out to the side, whereby the ring 24 rotated so far
is that the nose 26 of the sleeve 2o aüs of the detent 25 displaced and thereby the .Hülse
20 with the chain drive for the upper pressing and cutting head with the .zum differential gear
belonging ring 8 is coupled, so that the sleeve 20 is the same rotation as
the ring makes 8. When the pressing and dividing of the dough is finished, the
Bolt 13 of the coupling ring 16 in the increase of the guide curve 12, whereby the
Coupling ring 16 aaf of the bevel gear axle 14 lifted and with the drive 17 for the active plate
15 is coupled. After the end of the knitting process with one complete revolution
of the ring 8 then snaps the nose 26 back into the detent 25, whereby the coupling
io disengaged and the machine is stopped.