DE4335777A1 - Aufwertung von alkoholischen, alkoholreduzierten und alkoholfreien Getränken - Google Patents

Aufwertung von alkoholischen, alkoholreduzierten und alkoholfreien Getränken

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DE4335777A1
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/70—Clarifying or fining of non-alcoholic beverages; Removing unwanted matter
    • A23L2/76—Clarifying or fining of non-alcoholic beverages; Removing unwanted matter by removal of gases
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
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    • C12C5/02—Additives for beer
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Description

Die folgende Erfindung besteht aus einer neuartigen Kombination von Getränk und Lebensmittelzusatz.
Auf dem heutigen Getränkemarkt gibt es zwei Produktgruppen, die hier interessieren sollen. Zum einen sind es die sogenannten Multivitamingetränke oder mit Vitamin angereicherte Säfte. Die andere Gruppe ist die der alkoholischen und alkoholreduzierten beziehungsweise alkoholfreien Getränke, wie zum Beispiel Bier, Bier "light" oder alkoholfreies Bier.
Es ergeben sich hier neue Kombinationsmöglichkeiten.
Dadurch, daß man der nicht unschädlichen Wirkungen des Alkohols immer mehr bewußt wird, ist es schwierig, selbst alkoholreduzierte, bzw. -freie Getränke, wie etwa Biere, so am Markt zu plazieren, daß sie vom Verbraucher etwa als Limonaden- oder Mineralwasserersatz, als "Allerweltsgetränk" also, akzeptiert werden.
Fügt man diesen alkoholreduzierten oder -freien Getränken nun etwa Vitamine oder/und Minerale oder/und ähnliche der Gesundheit des Menschen zuträgliche Zusatzstoffe hinzu, so wird der Verbraucher kein bewußtes wie unbewußtes Argument mehr gegen entsprechend vermarktete Getränke hervorbringen können, sondern diese als Alternativen und Abwechslung in Betracht ziehen.
Versetzt man hingegen alkoholische Getränke mit eben diesen Zusatzstoffen, so wird man anders argumentieren. Man hilft, den Genuß mit etwas Nützlichem zu verbinden. Man könnte sogar versuchen, das durch Alkoholgenuß verursachte Defizit an Mineralien und Vitaminen insbesondere der "B"-Gruppe durch entsprechende Dosierungen durch das Getränk selbst auszugleichen. Man würde also die organischen Schädigungen zumindest vermindern und das Gewissen etwas entlasten helfen.

Claims (1)

  1. Aufwertung von alkoholischen, alkoholreduzierten oder alkoholfreien Getränken, gekennzeichnet dadurch, daß sie mit Vitaminen, Mineralien oder/und ähnlichen der Gesundheit des Menschen zuträglichen Zusatzstoffe angereichert werden. Alkoholreduziert oder alkoholfrei sei in dem Sinne gemeint, als welche besagten Getränke typischerweise Alkohol enthalten und der Alkoholgehalt vermindert ist.
DE4335777A 1993-10-20 1993-10-20 Aufwertung von alkoholischen, alkoholreduzierten und alkoholfreien Getränken Withdrawn DE4335777A1 (de)

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