DE4332640A1

DE4332640A1 - Continuous evaporative crystallisation appts - has increased thermal efficiency esp. for sugar crystallisation

Info

Publication number: DE4332640A1
Application number: DE4332640A
Authority: DE
Inventors: Gerard Journet
Original assignee: F C B MONTREUIL
Current assignee: F C B MONTREUIL
Priority date: 1992-09-24
Filing date: 1993-09-24
Publication date: 1994-03-31
Anticipated expiration: 2013-09-25
Also published as: DE4332640C2; FR2695837A1; FR2695837B1

Abstract

Continuous evaporative crystallisation appts. has a vertical cell, subdivided by radial partitions into sections, through which material flows successively, each section being divided into an outer volume, which contains a heating element and in which the material circulates upwardly during crystallisation, and an inner volume, in which the material circulates downwardly for return into the lower region of the outer volume. The novelty is that the inner volume forms a vertical passage (22) of roughly circular cross-section and that at least the middle portions of the heating elements (20) in each section extend along concentric circular arcs, the centre points of which lie on the axis of the passage (22). USE/ADVANTAGE - Esp. for crystallisation of sugar. Thermal efficiency is improved by avoiding dead zones and by providing rational circulation of the material between the heating elements.

Description

Die Erfindung bezieht sich auf einen Apparat zur kontinuierlichen Kristallisation, der wenigstens eine Zelle mit zylindrischer Wand und vertikaler Achse aufweist, die durch radial angebrachte Trennwände in mehrere Abteile unterteilt ist, wobei jedes Abteil seinerseits in ein äußeres Volumen, das Heizelemente enthält und in dem das Produkt während der Kristallisation von unten nach oben zirkuliert, sowie in ein inneres Volumen aufgeteilt ist, in dem das Produkt von oben nach unten zur Rückführung in den unteren Bereich des äußeren Volumens zirkuliert.The invention relates to an apparatus for continuous crystallization, the has at least one cell with a cylindrical wall and a vertical axis passing through radially attached partitions is divided into several compartments, each compartment in turn, in an outer volume that contains heating elements and in which the product circulated from bottom to top during crystallization, as well as inside Volume is divided in which the product is recycled from top to bottom circulates the lower part of the outer volume.

Bei solchen Apparaten wird die Lösung des zu kristallisierenden Produkts in das erste Abteil, im allgemeinen mit Kristallisationskeimen, eingeleitet, und die Mischung aus Lösung und Kristallen strömt vom einen Abteil zum folgenden durch Öffnungen, die in den Trennwänden vorgesehen sind, oder durch einen Überlauf oben über diese Trennwände und durchläuft alle Abteile, um schließlich aus dem letzten Abteil extrahiert zu werden, das dem ersten Abteil benachbart, von diesem aber vollständig isoliert ist. Bei dieser Kreisbewegung des Produkts im Verlauf der Kristallisation überlagern sich die aufsteigenden und die absteigenden Bewegungen, denen das Produkt in den Abteilen unterzogen wird.In such apparatus, the solution of the product to be crystallized is in the first Compartment, generally with nuclei, and the mixture Solution and crystals flow from one compartment to the next through openings in the partitions are provided, or by an overflow above them Partitions and runs through all the compartments to finally get out of the last compartment to be extracted, but adjacent to the first compartment, but completely is isolated. With this circular movement of the product in the course of crystallization the ascending and descending movements overlay each other Product undergoes in the compartments.

Bei bestimmten Anwendungen, besonders bei der Kristallisation von Zucker, wird die Zirkulation des Produktes während der Kristallisation zwischen den Heizelementen durch die starke Viskosität der flüssigen Phase gebremst, weshalb entsprechend die thermischen Wärmeaustauschvorgänge nur wenig intensiv sind. Das verlangt eine Erhöhung der Wärmedifferenz zwischen dem Produkt während dessen Kristallisation und dem Heizdampf, was jedoch eine kostspielige Lösung darstellt.In certain applications, especially in the crystallization of sugar, the Circulation of the product during the crystallization between the heating elements slowed down by the strong viscosity of the liquid phase, which is why the thermal heat exchange processes are only slightly intensive. That requires one Increase in the heat difference between the product during its crystallization and heating steam, which is an expensive solution.

Bei bestimmten Kristallisationsapparaten, insbesondere bei denen für einen diskontinulierlichen Betrieb, behebt man diesen Nachteil dadurch, daß man in einem in der Mitte des Bündels von Heizelementen ausgebildeten Schacht ein Rotationsrührwerk vorsieht, das die Zirkulation des Produktes während der Kristallisation intensiviert. Bei den Apparaten mit kontinuierlicher Kristallisation des Typs, auf den sich die Erfindung bezieht, brächte die Anordnung eines Rotationsrührwerks im Innenvolumen der Abteile, deren Querschnitt dreieckförmig oder trapezförmig ist, nur eine geringe Verbesserung und könnte sogar die Bildung von schädlichen Tot-Zonen begünstigen.With certain crystallizers, especially with one discontinuous operation, one remedies this disadvantage by having one in a rotary agitator in the middle of the bundle of heating elements provides that the circulation of the product intensifies during the crystallization. At the continuous crystallization apparatus of the type to which the invention relates relates, the arrangement of a rotary agitator in the inner volume of the Compartments whose cross-section is triangular or trapezoidal, only a small one Improvement and could even favor the formation of harmful dead zones.

Ziel der vorliegenden Erfindung ist es daher, den thermischen Wirkungsgrad der betreffenden Apparate durch eine Konzeption zu verbessern, welche die wirksame Anordnung und Verwendung eines Rotationsrührwerks in jedem Abteil oder zumindest in einigen der Abteile ohne Erzeugung von Tot-Zonen im inneren Volumen der Abteile sowie eine rationelle Zirkulation des Produkts bei der Kristallisation zwischen den Heizelementen gestattet.The aim of the present invention is therefore to improve the thermal efficiency of the to improve the apparatus concerned by a conception which is the effective one Arrangement and use of a rotary agitator in each compartment or at least in some of the compartments without creating dead zones in the interior volume of the compartments and an efficient circulation of the product during crystallization between the Heating elements allowed.

Der erfindungsgemäße Apparat zur kontinuierlichen Kristallisation wird dadurch gekennzeichnet, daß das innere Volumen der Abteile einen vertikalen Durchgang mit angenähert kreisförmigem Querschnitt ausbildet und in jedem Abteil die Heizelemente zumindest über ihren größten Bereich hinweg längs konzentrischer Kreisbögen angebracht sind, deren Mittelpunkt bzw. Mittelpunkte auf der Achse des Durchgangs angeordnet ist/sind. Zumindest in bestimmten Abteilen, speziell in denen, bei denen die Viskosität des Produktes erhöht ist, werden mechanische Rotationsrührwerke in der Achse des vertikalen Durchgangs installiert.The apparatus for continuous crystallization according to the invention is thereby characterized in that the internal volume of the compartments has a vertical passage forms approximately circular cross-section and the heating elements in each compartment at least over their largest area along concentric arcs are attached, their center or center points on the axis of the passage is / are arranged. At least in certain sections, especially in those where the Viscosity of the product is increased, mechanical rotary agitators in the Vertical passage axis installed.

Nach einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung werden die Heizelemente durch in vertikalen Reihen angeordnete Röhren oder durch vertikale Hohlplatten gebildet und weisen ein zur Achse des inneren Durchgangs des jeweiligen Abteils zentriertes und gegebenenfalls an seinen beiden Enden durch gerade Segmente verlängertes kreisbogenförmiges Profil auf. Im Vergleich zu den klassischen, aus vertikalen Rohren gebildeten Bündeln führen die so aufgebauten Bündel zu geringeren Druckverlusten bei äquivalentem hydraulischem Durchmesser.According to a preferred embodiment of the invention, the heating elements by tubes arranged in vertical rows or by vertical hollow plates formed and have a to the axis of the inner passage of the respective compartment centered and if necessary at both ends by straight segments extended circular arc-shaped profile. Compared to the classic, from bundles formed in vertical tubes lead to smaller bundles Pressure loss with an equivalent hydraulic diameter.

Die Enden der Heizelemente, ob Röhren oder Platten, sind bevorzugt an Dampfkästen angeschlossen, die einen rechteckigen, dreieckförmigen oder trapezförmigen Querschnitt aufweisen, deren Breite von der Außenseite her zum Inneren der Zellen hin abnimmt und die zumindest zum Teil die Trennwände der Abteile ausbilden. Das Innere der Dampfkästen kann vorteilhafterweise durch vertikale Trennwände in verschiedene Kammern aufgeteilt werden, die Verbindungen zwischen den Heizelementen eines Abteils oder von zwei benachbarten Abteilen derart darstellen, daß eine methodische Zirkulation des Dampfes sichergestellt wird.The ends of the heating elements, whether tubes or plates, are preferred on steam boxes connected which is rectangular, triangular or trapezoidal Have cross-section, the width from the outside to the inside of the cells decreases and which at least partially form the partitions of the compartments. The Interior of the steam boxes can be advantageously by vertical partitions in different chambers are divided, the connections between the Represent heating elements of a compartment or of two adjacent compartments in such a way that a methodical circulation of the steam is ensured.

Bevorzugt wird die Wand der Zelle von gebogenen Abschnitten, die zu den vertikalen Durchgängen der verschiedenen Abteile konzentrisch sind, und gegebenenfalls von ebenen Abschnitten gebildet, die mit den ersteren um den Umfang der Zelle herum abwechseln und auf denen die Dampfkästen befestigt sind.The wall of the cell is preferred by curved sections leading to the vertical Passages of the various compartments are concentric, and possibly of flat sections formed with the former around the circumference of the cell alternate and on which the steam boxes are attached.

Vorzugsweise können mehrere Zellen in Serie gruppiert werden, um einen Apparat zu bilden, der eine größere Anzahl von Abteilen aufnehmen kann, was es gestattet, die Granulometrie der erzeugten Kristalle zu verbessern. Speziell können die Zellen bevorzugt auch übereinander angeordnet sein, wodurch es möglich wird, den Platzbedarf des Apparats am Boden und die Kosten der Tragkonstruktion für den Apparat abzusenken.Preferably, several cells can be grouped in series to form one apparatus form, which can accommodate a larger number of compartments, which allows the To improve the granulometry of the crystals produced. Specifically, the cells preferably also be arranged one above the other, which makes it possible to Space requirement of the apparatus on the ground and the cost of the supporting structure for the Lower the apparatus.

Die Merkmale der Erfindung werden nachfolgend anhand der Figurenbeschreibung und der beigefügten Zeichnung anhand von mehreren Ausführungsbeispielen der Erfindung rein beispielshalber und ohne Beschränkung noch näher erläutert. Es zeigen:The features of the invention are described below with reference to the figure description and the accompanying drawing based on several embodiments of the invention explained purely by way of example and without limitation. Show it:

Fig. 1 einen Vertikalschnitt durch einen erfindungsgemäßen Apparat mit zwei übereinander angeordneten Zellen; 1 is a vertical section through an inventive apparatus with two stacked cells.

Fig. 2 einen Horizontalschnitt durch eine der Zellen des Apparates aus Fig. 1, sowie die Fig. 3, 4 und 5 Horizontalschnitte durch andere Ausführungsformen für die Zellen. Fig. 2 is a horizontal section through one of the cells of the apparatus of FIG. 1, and Figs. 3, 4 and 5 Horizontal sections through other embodiments for the cells.

Der in den Fig. 1 und 2 dargestellte Apparat wird von zwei identischen, übereinander angeordneten Zellen A und B gebildet. Jede Zelle weist dabei eine zylindrische Wand 10, einen Boden 12 und einen Deckel 14 auf. Der Boden 12 ist in Form eines zentralen Kegels und eines umgedrehten Kegelstumpfes ausgebildet. Im Horizontalschnitt hat die Zelle die Form eines Dreiecks mit abgerundeten Ecken. Sie ist in drei identische Abteile I, II und III durch hohle, im Querschnitt trapezförmige Trennwände 16, bei denen die kleine Basis des Trapezes zur Achse der Zelle hingewendet ist, und durch Bleche 18, welche die Trennwände untereinander verbinden, aufgeteilt. Die Trenn- bzw. The apparatus shown in FIGS. 1 and 2 is formed by two identical cells A and B arranged one above the other. Each cell has a cylindrical wall 10 , a bottom 12 and a cover 14 . The bottom 12 is in the form of a central cone and an inverted truncated cone. In horizontal section, the cell has the shape of a triangle with rounded corners. It is divided into three identical compartments I, II and III by hollow partitions 16 which are trapezoidal in cross-section, in which the small base of the trapezoid faces the axis of the cell, and by sheets 18 which connect the partitions to one another. The separation or

Zwischenwände 16 sind auf den ebenen Abschnitten der Wand der Zelle befestigt und ihre vertikale Mittelebene enthält jeweils die Zellachse.Partitions 16 are attached to the flat portions of the wall of the cell and their vertical center plane contains the cell axis.

Jedes Abteil ist in ein äußeres Volumen, das Heizelemente 20 enthält, und einen inneren Durchgang 22 durch ein Blech 24 aufgeteilt, dessen vertikale Ränder an den benachbarten Trennwänden 16 befestigt sind. Die Mittelabschnitte der Bleche 18 und 24 sind längs Kreisbögen um denselben Mittelpunkt und mit gleichem Radius gebogen ausgeführt, derart, daß der Durchgang 22, den sie begrenzen, einen angenähert kreisförmigen Querschnitt aufweist; die Endabschnitte dieser Bleche sind eben.Each compartment is divided into an outer volume containing heating elements 20 and an inner passage 22 through a sheet 24 , the vertical edges of which are attached to the adjacent partitions 16 . The central sections of the sheets 18 and 24 are designed along circular arcs around the same center point and with the same radius, such that the passage 22 which they delimit has an approximately circular cross section; the end sections of these sheets are flat.

Die Zwischen- bzw. Trennwände 16 bilden Dampfkästen, von denen die Heizelemente 20 ablaufen. Diese Heizelemente können von vertikal angeordneten Hohlplatten oder von vertikalen Reihen von Röhren gebildet sein, die derart angeordnet sind, daß sie zwischen sich vertikale Durchgänge für das Produkt während der Kristallisation freilassen. Die Heizelemente haben in der Draufsicht die Form eines Kreisbogens, der konzentrisch zur Achse des Durchlasses 22 verläuft. Für die der Achse des Durchlasses nächsten Heizelemente ist der Kreisbogen an seinen beiden Enden durch zwei geradlinige Segmente verlängert. Die Dreieck- oder Trapezform der Trennwände 16 gestattet es, in einem Horizontalschnitt gesehen die Differenz zwischen den Längen des innersten und des äußersten Elementes jeder Zelle zu verkleinern und dadurch die Verteilung des Dampfes im Bündel zu verbessern.The intermediate or partition walls 16 form steam boxes, from which the heating elements 20 run. These heating elements can be formed by vertically arranged hollow plates or by vertical rows of tubes which are arranged such that they leave vertical passages between them for the product during the crystallization. The heating elements have the shape of a circular arc in the top view, which runs concentrically to the axis of the passage 22 . For the heating elements closest to the axis of the passage, the circular arc is extended at both ends by two straight-line segments. The triangular or trapezoidal shape of the partition walls 16 makes it possible, in a horizontal section, to reduce the difference between the lengths of the innermost and outermost elements of each cell and thereby improve the distribution of the steam in the bundle.

Alle Abteile weisen einen Einlaß für die Lösung des zu kristallisierenden Produktes auf. Das Abteil I der oberen Zelle ist überdies mit einem Einlaß versehen, der die Einführung von Kristallisationskeimen zuläßt.All compartments have an inlet for the solution of the product to be crystallized. Compartment I of the upper cell is moreover provided with an inlet which enables the introduction of crystallization nuclei.

Im unteren Bereich der Bleche 18, welche die Abteile I und II sowie II und III der oberen Zelle trennen, sind Öffnungen 26 angebracht, um den Durchtritt der sich im Kristallisationsvorgang befindlichen Masse vom Abteil I zum Abteil II und von diesem zum Abteil III zuzulassen. Die Abteile I und III stehen miteinander nicht in Verbindung.In the lower region of the sheets 18 , which separate the compartments I and II as well as II and III of the upper cell, openings 26 are provided in order to allow the mass in the crystallization process to pass from compartment I to compartment II and from this to compartment III. The compartments I and III are not related.

Auf einer Entleerungsöffnung, die am Boden des Abteils III angebracht ist, ist ein Ventil 28 angebracht, das es gestattet, die Menge der Mischung aus Kristallen und Lösung zu steuern, die von der oberen Zelle abgezogen und dem Abteil der direkt darunter angeordneten unteren Zelle zugeführt wird. Von diesem Abteil strömt das Produkt während des Kristallisationsvorganges in das zweite und dann in das dritte Abteil der unteren Zelle durch die Öffnungen, die in den Blechen 18 vorgesehen sind, und das Endprodukt wird aus dem dritten Abteil in einer Menge abgezogen, die mittels des Ventils 28, mit dem dieses Abteil versehen ist, gesteuert wird.A valve 28 is mounted on a discharge opening located at the bottom of compartment III, which allows the amount of the mixture of crystals and solution to be controlled which is drawn off from the upper cell and fed to the compartment of the lower cell located immediately below becomes. From this compartment, the product flows into the second and then into the third compartment of the lower cell through the openings provided in the sheets 18 during the crystallization process, and the final product is withdrawn from the third compartment in an amount by means of the valve 28 with which this compartment is provided is controlled.

In den Durchlässen 22 jedes Abteils sind Rotationsrührwerke 30 mit vertikaler Achse angeordnet, wobei jede Rührwerksachse mit der Achse des betreffenden Durchgangs zusammenfällt. In Fig. 1 sind die Rührwerke in einem einzigen Abteil jeder Zelle dargestellt. Diese Rührwerke werden über Gruppen von Getriebemotoren oder von hydraulischen Motoren 32 angetrieben, die auf den Deckeln der Zellen angebracht sind. In einer Variante können die Rührwerke von zwei übereinanderliegenden Abteilen auch von einem einzigen Motor angetrieben werden, der über der oberen Zelle oder in dem Spalt zwischen dem Boden der oberen und dem Deckel der unteren Zelle angeordnet ist. Um zu vermeiden, daß das Produkt während der Kristallisation durch die Rührer in den Durchgängen 22 in Rotation versetzt wird, könnten auch vertikale, in radialen Ebenen verteilte und an den Blechen 18 und 24 befestigte Platten jeweils über dem Flügel der Rührer angebracht werden.Rotary agitators 30 with a vertical axis are arranged in the passages 22 of each compartment, each agitator axis coinciding with the axis of the passage in question. In Fig. 1 the agitators are shown in a single compartment of each cell. These agitators are driven by groups of gear motors or hydraulic motors 32 which are mounted on the covers of the cells. In a variant, the agitators can be driven by two superimposed compartments by a single motor, which is arranged above the upper cell or in the gap between the bottom of the upper and the lid of the lower cell. To prevent the product from being rotated by the stirrers in the passages 22 during crystallization, vertical plates distributed in radial planes and fastened to the plates 18 and 24 could also be attached above the blades of the stirrers.

Fig. 3 zeigt eine Zelle mit vier Abteilen in einem Horizontalschnitt. Die Konzeption dieser Zelle ist dieselbe wie die der Zellen mit drei Abteilen, wie sie in den Fig. 1 und 2 dargestellt ist. Die einzigen Unterschiede bestehen in der Form der Zelle und der Heizelemente; letztere haben allerdings dasselbe Kreisbogenprofil, das für die Elemente mit kleinstem Radius über zwei gerade Segmente verlängert ist. Fig. 3 shows a cell with four compartments in a horizontal section. The design of this cell is the same as that of the three compartment cells as shown in FIGS. 1 and 2. The only differences are in the shape of the cell and the heating elements; the latter, however, have the same circular arc profile, which is extended over two straight segments for the elements with the smallest radius.

Die Fig. 4 und 5 zeigen, wie man die Zuführung des Heizdampfes von einer Zelle an drei bzw. vier Abteile realisieren kann. In der Zelle der Fig. 4 ist einer der Dampfkästen 16 durch zwei vertikale Zwischenwände 34 in drei Kammern geteilt, während die beiden anderen Dampfkästen jeweils durch eine vertikale Trennwand 36 bzw. 38 in zwei Kammern aufgeteilt sind. Diese Trennwände sind so angeordnet, daß der Heizdampf, welcher der äußeren Kammer 40 des ersten Dampfkastens bei 41 zugeführt wird, zunächst in den äußeren Heizelementen jedes Abteils zirkuliert, wobei die entsprechenden Elemente benachbarter Abteile durch die äußeren Kammern 42 und 44 der beiden anderen Dampfkästen in Verbindung stehen, hiernach zirkuliert er in den inneren Heizelementen jedes Abteils infolge der Zwischenkammer 46 des ersten Dampfkastens und der äußeren Kammern 48 und 50 der beiden anderen Dampfkästen. FIGS. 4 and 5 show how one can realize the feeding of the heating steam from a cell at three or four compartments. In the cell of FIG. 4, one of the steam boxes 16 is divided into three chambers by two vertical partition walls 34 , while the other two steam boxes are each divided into two chambers by a vertical partition wall 36 and 38, respectively. These partitions are arranged so that the heating steam which is supplied to the outer chamber 40 of the first steam box at 41 initially circulates in the outer heating elements of each compartment, the corresponding elements of adjacent compartments through the outer chambers 42 and 44 of the other two steam boxes in Connected, then it circulates in the inner heating elements of each compartment due to the intermediate chamber 46 of the first steam box and the outer chambers 48 and 50 of the other two steam boxes.

Das kondensierte Wasser und die nichtkondensierbaren Gase werden in der inneren Kammer 52 des ersten Dampfkastens gesammelt und dort abgezogen. Die Anzahl der Heizelemente, die zuerst vom Dampf durchlaufen werden, ist größer als die der Heizelemente, die danach durchlaufen werden, um der Abnahme der Dampfmenge infolge der Kondensation Rechnung zu tragen.The condensed water and the non-condensable gases are collected in the inner chamber 52 of the first steam box and drawn off there. The number of heating elements which the steam first passes through is greater than that of the heating elements which are subsequently passed through to take account of the decrease in the amount of steam due to the condensation.

In der in Fig. 5 dargestellten Zelle sind der Dampfkasten, der an die Dampfzuführung 60 angeschlossen ist, und die beiden hierzu um 90° versetzten Dampfkästen jeweils durch eine vertikale, senkrecht zur vertikalen, die Achse der Zelle enthaltenden Mittelebene des betreffenden Dampfkastens angeordnete Trennwand 62 in zwei Kammern aufgeteilt. Der vierte Dampfkasten ist durch eine vertikale Trennwand 64, deren Ebene die Achse der Zelle enthält, in zwei Kammern aufgeteilt. Der Dampf wird der äußeren Kammer 66 des ersten Dampfkastens zugeführt und teilt sich in zwei Ströme auf, die entlang Wegen strömen, die symmetrisch zu der die vertikale Mittelebene dieses Dampfkastens enthaltenden Symmetrieebene der Zelle verlaufen: Jeder Strom zirkuliert zuerst in den äußeren Heizelementen der beiden Abteile, die auf derselben Seite dieser Symmetrieebene liegen, wobei entsprechende Elemente der beiden Abteile über die äußeren Kammern 68 und 70 der Dampfkästen, welche diese Abteile trennen, miteinander in Verbindung stehen, sodann zirkuliert er im entgegengesetzten Sinn in den inneren Heizelementen der beiden Abteile, wobei er die Kammern 72 und 74 des Dampfkastens, der dem ersten Dampfkasten gegenüberliegt, und die inneren Kammern 76 und 78 der beiden anderen Dampfkästen durchläuft. Das kondensierte Wasser und die nichtkondensierbaren Gase werden in der unteren Kammer 80 des ersten Dampfkastens gesammelt und von dort abgezogen. Die Anzahl der Abteile pro Zelle kann auch von drei oder vier abweichen und die Anzahl der in Serie verbundenen Zellen kann auch anders als zwei sein. Man könnte z. B. Zellen mit zwei, fünf oder sechs Abteilen vorsehen und drei oder vier Zellen übereinander anordnen. Falls mehrere Zellen in Serie verbunden sind, können die Zellen dieselbe oder eine ungleiche Anzahl von Abteilen aufweisen.In the cell shown in FIG. 5, the steam box, which is connected to the steam supply 60 , and the two steam boxes, which are offset by 90 ° for this purpose, are each by a vertical partition wall 62, arranged perpendicular to the vertical center plane of the steam box in question, containing the axis of the cell divided into two chambers. The fourth steam box is divided into two chambers by a vertical partition 64 , the plane of which contains the axis of the cell. The steam is fed to the outer chamber 66 of the first steam box and divides into two streams that flow along paths that are symmetrical to the plane of symmetry of the cell containing the vertical central plane of this steam box: each stream first circulates in the outer heating elements of the two compartments , which are on the same side of this plane of symmetry, with corresponding elements of the two compartments communicating with one another via the outer chambers 68 and 70 of the steam boxes which separate these compartments, then it circulates in the opposite sense in the inner heating elements of the two compartments, whereby it passes through the chambers 72 and 74 of the steam box, which is opposite the first steam box, and the inner chambers 76 and 78 of the other two steam boxes. The condensed water and the non-condensable gases are collected in the lower chamber 80 of the first steam box and withdrawn from there. The number of compartments per cell can also differ from three or four and the number of cells connected in series can also be different than two. You could e.g. B. Provide cells with two, five or six compartments and arrange three or four cells one above the other. If several cells are connected in series, the cells can have the same or an unequal number of compartments.

Die Anzahl der Abteile könnte z. B. auch von der ersten bis zur letzten Zelle hin abnehmen, derart, daß ein Apparat geschaffen wird, bei dem das Volumen der Abteile vom Einlaß zum Auslaß hin zunimmt. The number of compartments could e.g. B. also from the first to the last cell decrease, so that an apparatus is created in which the volume of the compartments increases from the inlet to the outlet.

Vordere Zellen kleineren Volumens können auch realisiert werden ausgehend von einer Zelle kleinsten Durchmessers, wobei für die inneren Durchgänge, in denen die Rührwerke angebracht sind, dieselben Dimensionen beibehalten werden.Front cells of smaller volume can also be realized starting from one Cell of smallest diameter, being for the inner passages in which the Agitators are attached, the same dimensions are maintained.

Ein nach der Erfindung aufgebauter Apparat kann mit Dampf sehr geringen Drucks unter Beibehaltung einer Produktionsqualität - Verdichtung, Verbrauch und insbesondere granulometrische Qualität - erhöhten Niveaus beheizt werden. Speziell bei der Zuckererzeugung gestattet es die Erfindung, den Punkt für den Abzug des Dampfes in der Entdampfungsanlage zurückzunehmen, was substantielle Einsparungen ermöglicht.An apparatus constructed according to the invention can use steam at very low pressure while maintaining a production quality - compression, consumption and especially granulometric quality - elevated levels are heated. Specifically in sugar production, the invention allows the point for the deduction of the Taking back steam in the evaporation plant, which means substantial savings enables.

Die Heizelemente, als Platten oder Röhren, können auch andere Formen als die dargestellten aufweisen. Man könnte im speziellen auch über ihre ganze Länge in Kreisbogenform gekrümmte Röhren oder Platten einsetzen; gleichermaßen könnte man auch vertikal verlaufende Röhren verwenden. Die die Dampfkästen ausbildenden Zwischenwände können ebenfalls andere Formen als die gezeigten aufweisen, speziell dreieckförmige oder rechteckige. Es versteht sich, daß alle diese Abweichungen den Rahmen der Erfindung nicht verlassen.The heating elements, as plates or tubes, can also have other shapes than that have shown. You could also in particular over their entire length Use curved tubes or plates in the form of a circular arc; equally you could also use vertical tubes. The ones that make up the steam boxes Partitions may also have shapes other than those shown, specifically triangular or rectangular. It is understood that all of these deviations Do not leave the scope of the invention.

Claims

1. Apparatus for continuous evaporation crystallization, consisting of at least one cell with a cylindrical wall and a vertical axis, this cell being divided into several compartments by radially attached partition walls, which are successively passed through by the mass of the products participating in the crystallization, and each Compartment in turn into an outer volume containing heating elements and in which the product circulates from bottom to top in the course of crystallization, and into an inner volume in which the product circulates from top to bottom for return to the lower area of the outer volume, is divided, characterized in that the inner volume of the compartments forms a vertical passage ( 22 ) with an approximately circular cross-section and in each part the heating elements ( 20 ) run at least in their central portion along concentric circular arcs, the centers of which lie on the axis of the passage .

2. Apparatus according to claim 1, characterized in that each compartment or at least some of them is / are provided with a mechanical rotary agitator ( 30 ) which is mounted in the vertical passage ( 22 ) of the compartment in question.

3. Apparatus according to claim 1 or 2, characterized in that each compartment is equipped with an individual bundle of heating elements ( 20 ), the ends of which are connected to steam boxes ( 16 ) which form the partitions of the compartments.

4. Apparatus according to claim 3, characterized in that the steam boxes ( 16 ) have a triangular or trapezoidal cross-section and their width decreases from the outside to the inside of the cells.

5. Apparatus according to one of claims 1 to 4, characterized in that the heating elements ( 20 ) centered on the axis of the vertical passage ( 22 ) of the respective compartment and optionally extended at both ends by two straight segments profile.

6. Apparatus according to any one of claims 3 to 5, characterized in that the steam boxes ( 16 ) by vertical partitions ( 34 , 36 , 38 ; 62 , 64 ) are divided into several chambers, the connections between the heating elements of a compartment and / or Represent two neighboring compartments in such a way that a methodical circulation of the steam is guaranteed.

7. Apparatus according to one of the preceding claims, characterized in that in each compartment the passage ( 22 ) is formed by sheets ( 18 , 24 ) which are connected to the dividing walls separating the compartment from the two adjacent compartments and are bent along an arc .

8. Apparatus according to one of the preceding claims, characterized in that concentrating the wall of the cell from the vertical passages of the compartments, curved sections and possibly formed by flat sections alternate with the former on the circumference of the cell and on which the Steam boxes are attached.

9. Apparatus according to one of the preceding claims, characterized in that it is formed by a plurality of cells arranged one above the other or next to one another.