DE4202633A1

DE4202633A1 - Froth drink tap - has stem protruding downstream beyond compensator body for coupling to selector lever

Info

Publication number: DE4202633A1
Application number: DE19924202633
Authority: DE
Inventors: Friedrich Feller
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1991-02-01
Filing date: 1992-01-30
Publication date: 1992-08-06

Abstract

The tap dispenses frothy drink, having a housing (5+11), a compensator adjusted by a selector lever (44) and containing a tapering inner face (15) and an oblong body (6) on a stem (20) and with a mating outer face. This widens in the flow direction, and has an adjustment (31) varying the width of the intervening gap (19). The compensator also acts as a main valve, the body being spring-loaded (35) against the internal face. The stem protrudes beyond the body in the downstream direction, passing through a chamber (21) in the housing and via a seal (25) through its rear wall (22) for coupling (45) to the lever (44). ADVANTAGE - Simplicity, min. foaming, and easily cleaned.

Description

Die Erfindung bezieht sich auf einen Zapfhahn nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1.The invention relates to a tap according to the preamble of claim 1.

Kompensatoren an Zapfhähnen zum Ausschenken von schäumenden Getränken sind allgemein bekannt. Aufgrund eines sich konisch erweiternden Durchströmungspfads wird das Getränk im Strömungsver lauf entspannt und neigt deshalb, insbesondere wenn auch das Umströmen scharfer Kanten und die sonstige Bildung Von Turbulenzen vermieden wird, dazu, nur mäßig schäumend auszulaufen. Dies beschleunigt bei verschiedenen Biersorten den Ausschankvorgang erheblich.Compensators on taps for pouring foaming Drinks are well known. Because of a conical widening flow path is the drink in the flow ver run relaxed and therefore tends, especially if that too Flow around sharp edges and the other formation of turbulence is avoided to run out only moderately foaming. This speeds up the dispensing process for different types of beer considerably.

Die Verwendung unterschiedlicher Treibdrücke am Getränk und unterschiedlicher Charakteristiken des Getränks erfordert auch eine unterschiedliche Einstellung der Weite des konischen Spalts im Kompensator. Beispielsweise wird Normalbier mit einem Druck von 0,5 · 10⁵ Pa ausgeschenkt, bei Pils verwendet man üblicherweise 0,8 bis 1,3 · 10⁵ Pa und bei Weißbier 3 · 10⁵ Pa. Für diese unterschiedli chen Bedingungen müssen entweder unterschiedliche Kompensatoren verwendet werden oder muß der Kompensator einstellbar sein.The use of different driving pressures on the beverage and different characteristics of the beverage also requires a different setting of the width of the conical gap in the compensator. For example, normal beer is served at a pressure of 0.5 x 10 ⁵ Pa, at Pils are usually used 0.8 to 1.3 x 10 ⁵ Pa and at wheat beer 3 x 10 ⁵ Pa. For these different conditions, either different compensators must be used or the compensator must be adjustable.

Ein Zapfhahn nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1 ist bekannt aus DE-GM 85 15 762. Der Kompensatorkörper wird hierbei von seiner Seite kleineren Durchmessers her, also aus der Richtung strömungs oberhalb des Kompensators, gesteuert, also von einer Seite, auf der ein üblicher Zapfhahn in das Faß eingeschraubt ist. Dieser bekannte Zapfhahn sitzt deshalb quer an einem mit dem Faß verschraubten Stutzen und erstreckt sich selbst in Vertikalrichtung. Die Vorgeschriebene tägliche Reinigung ist relativ schwierig, da der Kompensator nicht ohne weiteres aus seinen Gehäuse gelöst werden kann. A tap according to the preamble of claim 1 is known from DE-GM 85 15 762. The compensator body is here from his Side of smaller diameter, ie from the direction of flow above the compensator, controlled, i.e. from one side, on the a conventional tap is screwed into the barrel. This well-known Tap therefore sits crosswise on a screwed to the barrel Trim and extend itself in the vertical direction. The Prescribed daily cleaning is relatively difficult because of the Compensator can not be easily removed from its housing can.

Ein anderer Zapfhahn ist aus der DE-OS 38 33 907 bekannt. Dieser Zapfhahn vereinigt in sich die Vorteile, einerseits in einer leicht beherrschbaren geringen Schaumbildung beim Ausschenken zu resul tieren und andererseits hygienisch einwandfrei zu sein, da er leicht zu reinigen ist und in dem vom Getränk durchströmten Bereich keine Schmutzecken aufweist, die der Reinigung unzugänglich wären. Dieser bekannte Zapfhahn erweist sich jedoch baulich als etwas aufwendig. In Reihe mit dem Kompensator ist dort das Hauptzapfven til geschaltet, das hülsenförmig um einen Kompensatorstiel liegt und gegenüber diesem vor- und zurückschiebbar ist.Another tap is known from DE-OS 38 33 907. This Tap combines the advantages, on the one hand in one easy controllable low foaming when pouring out too resul animals and on the other hand to be hygienically flawless since he is easy to clean and in the area through which the drink flows no dirt corners that would be inaccessible to cleaning. However, this well-known tap turns out to be something in terms of construction complex. The main tap is in line with the compensator til switched, which is sleeve-shaped around a compensator stem and can be pushed back and forth against it.

Durch die Erfindung soll aus der DE-OS 38 33 907 der bekannte Zapfhahn dadurch weiterentwickelt werden, daß er unter Aufrechter haltung seiner Vorteile konstruktiv vereinfacht wird. Dies erfolgt durch die im Anspruch 1 gekennzeichnete Erfindung. Dadurch, daß in an sich bekannter Weise der Kompensator selbst die Funktion des Zapfhauptventils übernimmt, kann dieses Ventil wegfallen. Die vorjustierte Spaltbreiteneinstellung des Kompensators, die beim bekannten Zapfhahn nach der Justierung ständig starr vorhanden war, ergibt sich bei der erfindungsgemäßen Konstruktion durch den maximalen Rückzugweg des Kompensatorkörpers. Die hinter dem Kompensatorkörper befindliche Kammer ist im geschlossenen Zustand des Zapfhahns vom Getränkevorrat getrennt und weist einen ständig offenen Auslauf auf. Durch die erfindungsgemäße, einfach aufgebaute und mit mäßigem Aufwand herstellbare Konstruktion des Zapfhahnbe reichs hinter dem stumpfen Ende des Kompensatorkörpers ist die Zerlegung und Reinigung des Zapfhahns unter minimalem Zeitaufwand sehr leicht möglich. Darüberhinaus bieten die Maßnahmen nach den Ansprüchen 2 und 3 eine zweckmäßige und wiederum konstruktiv überaus einfache Möglichkeit, die strömungsunterhalb, also hinter dem Kompensatorkörper befindliche Kammer zu entlüften, so daß hier keine Neigung besteht, daß in der Kammer und im Auslaufrohr noch ein Getränkerest zurückbleibt. Gemäß Anpruch 4 kann die Lüftungsin stallation auch noch zum "kleinen" Spülen ausgenützt werden, indem sie einen Anschlußnippel aufweist, über den Spülwasser eingeleitet werden kann.The invention is to be further developed from DE-OS 38 33 907 the known tap in that it is structurally simplified while maintaining its advantages. This is done by the invention characterized in claim 1. Because the compensator itself takes over the function of the main dispensing valve in a manner known per se, this valve can be omitted. The pre-adjusted gap width adjustment of the compensator, which was always present rigidly in the known tap after the adjustment, results in the construction according to the invention from the maximum retraction path of the compensator body. The chamber located behind the compensator body is separated from the beverage supply when the tap is closed and has a constantly open outlet. Due to the inventive, simply constructed and producible with moderate effort construction of the tap behind the blunt end of the compensator body, the disassembly and cleaning of the tap is very easily possible with a minimum of time. In addition, the measures according to claims 2 and 3 provide an expedient and again structurally extremely simple way to vent the chamber located downstream, that is, behind the compensator body, so that there is no tendency here that a beverage residue remains in the chamber and in the outlet pipe. According to claim 4 , the ventilation installation can also be used for "small" flushing by having a connection nipple through which flushing water can be introduced.

Die Justierung des Kompensators des Zapfhahns erfolgt vorzugsweise durch einen justierbaren Anschlag, der den Bewegungsweg des Kompensatorstiels begrenzt. In Anlehnung an die bekannten Ausfüh rungen kann der Anschlag nach Anspruch 6 durch einen Schraubkörper am Ende des Zapfhahngehäuses verstellbar sein. Er kann jedoch auch gemäß Anspruch 7 am Schalthebel sitzen, beispielsweise in Form einer Anschlagschraube, die die Schalthebelverschwenkung gegen das Zapfhahngehäuse zu begrenzt. Die Arretierbarkeit des Anschlags nach Anspruch 8 verhindert eine unbeabsichtigte Verstellung.The compensator of the tap is preferably adjusted with an adjustable stop, which limits the path of movement of the Compensator stem limited. Based on the well-known version the stop according to claim 6 by a screw body be adjustable at the end of the tap housing. However, it can also sit on the shift lever according to claim 7, for example in the form a stop screw, which the shift lever pivot against the Tap housing too limited. The lockability of the stop after Claim 8 prevents unintentional adjustment.

Nach Anspruch 9 soll auch der Schalthebel kurzzeitig arretierbar sein. Dies spielt z. B. dann eine Rolle, wenn bei sehr lebhaftem Betrieb der Hahn auf Dauer-Durchfluß gestellt wird und die Reihe der zu füllenden Gläser darunter nur durchgeschoben wird.According to claim 9, the shift lever should be locked briefly be. This plays e.g. B. then a role when very lively Operation of the tap is set to continuous flow and the series the glasses to be filled are just pushed through.

Die Maßnahme nach Anspruch 10 bietet den Vorteil einer zusätzlichen axialen Abdichtung. Diese wirkt sich insbesondere dann günstig aus, wenn der Kompensatorkörper und das Kompensatorgehäuse im Bereich seiner konischen Innenfläche aus hartem Material wie rostfreiem Stahl bestehen und sich zwischen diesen ein kleiner Fremdkörper festsetzt, der einen kleinen Verbleibenden Öffnungsspalt bewirkt.The measure according to claim 10 offers the advantage of an additional axial sealing. This has a particularly favorable effect if the compensator body and the compensator housing are in the area its conical inner surface made of hard material such as rustproof Steel exist and there is a small foreign body between them sets, which causes a small remaining opening gap.

Die Reinigung des erfindungsgemäßen Zapfhahns kann überaus schnell und leicht erfolgen, wofür die Konstruktion nach den Ansprüchen 11 und 12 besonders zweckmäßig ist. Sie hat zur Folge, daß durch einen einzigen Drehgriff das Zapfhahngehäuse axial geteilt werden kann, wobei das Kompensatorgehäuse zurückbleibt, während der restliche Teil einschließlich des Kompensatorkörpers, der Kammer und des Auslaufs abgezogen sind. Die Teile lassen sich nun durch Anlegen von fließendem Wasser ohne Schwierigkeit gründlich reinigen.The cleaning of the tap according to the invention can be extremely quick and easy to do, for which the construction according to claims 11 and 12 is particularly useful. It has the consequence that by a single twist grip the tap housing can be divided axially, leaving the compensator housing while the rest Part including the compensator body, the chamber and the Are withdrawn. The parts can now be created Thoroughly clean from running water without difficulty.

Weitere Einzelheiten, Vorteile und Weiterbildungen der Erfindung ergeben sich aus der folgenden Beschreibung bevorzugter Aus führungsbeispiele unter Bezugnahme auf die Zeichnung. Es zeigen:Further details, advantages and developments of the invention derive from the following description of preferred Aus management examples with reference to the drawing. Show it:

Fig. 1 einen Längsschnitt durch einen erfindungsgemäßen Zapfhahn; Fig. 1 shows a longitudinal section through an inventive tap;

Fig. 2 eine perspektivische auseinandergezogene Darstellung des Zapfhahns nach Fig. 1; FIG. 2 is a perspective exploded view of the tap according to FIG. 1;

Fig. 3 in zwei Seitenansichten, von denen eine teilweise geschnitten ist, einen im Zapfhahn nach den Fig. 1 und 2 verwendeten Kompensatorkörper mit Kompensatorstiel; Fig. 3 in two side views, one of which is partially cut in a dispensing tap of Figures 1 and 2 used Kompensatorkörper with Kompensatorstiel.

Fig. 4 in auseinandergezogener Darstellung und teilweise geschnitten eine Seitenansicht einer abgewandelten Ausführung eines Kompensatorkörpers mit Kompensatorstiel, der in zwei Ansichten dargestellt ist; Figure 4 is an exploded view and partially in section a side view of a modified embodiment of a compensator body with compensator stem, which is shown in two views.

Fig. 5 eine abgewandelte Ausführung eines Schalthebels des erfindungsgemäßen Zapfhahns; Fig. 5 a modified embodiment of a gearshift lever of the tap according to the invention;

Fig. 6 einen Querschnitt in einer Ebene VI-VI in Fig. 5; Fig. 6 is a cross section in a plane VI-VI in Fig. 5;

Fig. 7 eine perspektivische auseinandergezogene Darstellung entsprechend Fig. 2 einer abgewandelten Ausführung des Zapfhahns; FIG. 7 shows a perspective exploded view corresponding to FIG. 2 of a modified embodiment of the tap;

Fig. 8 eine Seitenansicht des Kompensatorkörpers und Kompensa torstiels des Zapfhahns nach Fig. 7; Fig. 8 is a side view of the compensator body and Kompensa gate handle of the tap of Fig. 7;

Fig. 9 einen Längsschnitt durch den Kompensatorstiel nach Fig. 8 in einer zur Bildebene nach Fig. 8 senkrechten Axial ebene; . Fig. 9 is a longitudinal section to the image plane of FIG plane through the Kompensatorstiel of Figure 8 in an 8 vertical thrust.

Fig. 10 in auseinandergeschraubtem Zustand zwei Bestandteile des Schalthebels des Zapfhahns nach Fig. 7. Fig. 10 in two components auseinandergeschraubtem state of the shift lever of the faucet of FIG. 7.

Ein Zapfhahn 1 gemäß Fig. 1 und 2 für schäumende Getränke, insbesondere Bier, weist an einem Ende eine Einströmöffnung 2 und in seinem Verlauf nach Art eines seitlichen Abzweigs einen Auslaufstutzen 3 auf. Dazwischen liegt ein durchströmter Kanal 4, in dem die Strömung beeinflussende Anordnungen installiert sind.A tap 1 according to FIGS. 1 and 2 for foaming drinks, in particular beer, has an inflow opening 2 at one end and an outlet connection 3 in the manner of a lateral branch. In between is a flow-through channel 4 , in which arrangements influencing the flow are installed.

Der Zapfhahn 1 hat insgesamt rohrförmigen Aufbau und sein Rohr besteht, von der Einströmöffnung 2 her gesehen, aus einem Kompensa torgehäuse 5, in das ein Kompensatorkörper 6 eingesetzt ist, deren gemeinsame Längsachse mit 7 bezeichnet ist, und einem Mechanismus gehäuse 11, an dem der seitliche Auslaufstutzen 3 ansetzt. Das Mechanismusgehäuse 11 ist auf das Kompensatorgehäuse 5 aufgesetzt und beim beschriebenen Beispiel durch einen Bajonettverschluß 12 (Fig. 2) mit ihm Verbunden. Ein O-Ring 13 sorgt für eine Abdichtung des durchströmten Kanals 4 an der Steckfuge. Eine Schulter 14 an der Außenfläche des Kompensatorgehäuses 5 begrenzt dessen maximale Einstecktiefe. Die Innenfläche 15 des Kompensatorgehäuses 5 ist konisch ausgebildet und die Außenfläche des Kompensatorkörpers 6 ist hierzu komplementär konisch ausgebildet. Zwischen diesen Flächen hat der Kanal 4 die Gestalt eines sich in Strömungsrichtung konisch erweiternden Spalts 19, wenn der Kondensatorkörper 6 ein Stück weit von der Innenfläche 15 abgehoben ist.The tap 1 has a total tubular structure and its tube, seen from the inflow opening 2 , consists of a Kompensa gate housing 5 , in which a compensator body 6 is inserted, the common longitudinal axis of which is designated 7 , and a mechanism housing 11 on which the lateral outlet nozzle 3 attaches. The mechanism housing 11 is placed on the compensator housing 5 and connected to it in the example described by a bayonet lock 12 ( FIG. 2). An O-ring 13 seals the flow-through channel 4 at the plug-in joint. A shoulder 14 on the outer surface of the compensator housing 5 limits its maximum insertion depth. The inner surface 15 of the compensator housing 5 is conical and the outer surface of the compensator body 6 is complementarily conical. Between these surfaces, the channel 4 has the shape of a gap 19 which widens conically in the direction of flow when the capacitor body 6 is lifted off the inner surface 15 to a certain extent.

Der Kondensatorkörper 6 sitzt auf einem Kompensatorstiel 20, der von dessen stumpfem Ende koaxial zum Kompensatorköper 6 absteht. An das stumpfe Ende des Kompensatorkörpers 6 schließt sich eine den Kompensatorstiel 20 umgebende Kammer 21 an, die Teil des Kanals 4 ist und von der der Auslaufstutzen 3 abzweigt. Die Kammer 21 ist an ihrer Rückseite, also an der dem Kompensatorkörper 6 abgewandten Seite, durch eine Trennwand 22 dicht abgeschlossen. Bei der dargestellten Ausführungsform ist die Trennwand 22 Teil einer eingesetzten Schraubbuchse 23. Die Trennwand 22 weist eine zentrale Bohrung 24 auf, durch die der Kompensatorstiel 20 hindurchläuft, der hierbei durch einen O-Ring 25 abgedichtet ist. Das von der Eintrittsöffnung 2 zum Auslaufstutzen 3 durchfließende Getränk gelangt also in Axialrichtung nicht weiter, als bis zur Trennwand 22.The capacitor body 6 is seated on a compensator stem 20 which projects from its blunt end coaxially with the compensator body 6 . At the blunt end of the compensator body 6 there is a chamber 21 surrounding the compensator stem 20 , which is part of the channel 4 and from which the outlet connection 3 branches off. The chamber 21 is sealed off on its rear side, that is to say on the side facing away from the compensator body 6 , by a partition wall 22 . In the embodiment shown, the partition 22 is part of an inserted screw bushing 23 . The partition wall 22 has a central bore 24 through which the compensator stem 20 passes, which is sealed by an O-ring 25 . The beverage flowing through the inlet opening 2 to the outlet connection 3 does not get further in the axial direction than as far as the partition 22 .

Hinter der Trennwand 22 befindet sich der Stell- und Schalt mechanismus des Zapfhahns.Behind the partition 22 is the actuating and switching mechanism of the tap.

Der Zapfhahn 1 weist an seinem der Einströmöffnung 2 gegenüberlie genden Ende eins Schraubbuchse 31 auf, die in das offene Ende des Mechanismusgehäuses 11 eingeschraubt ist und dessen Innenraum eine hinsichtlich der Achse 7 koaxiale Sackbohrung 32 darbietet, in der wiederum mit gleicher Axialrichtung vom Bohrungsgrund ausgehend in Richtung zum Kompensator ein Stift 33 vorsteht. Der Kompensator stiel 20 ist in diesem Bereich mit einer entgegengesetzt gerichte ten Sackbohrung 34 versehen, deren Bohrungsgrund am Stift 33 als Anschlag für die maximale Öffnungsbewegung des Kompensatorkörpers 6 dient. Alternativ könnte auch die ringförmige Endfläche des Kompensatorstiels 20 als Anschlag am Bohrungsgrund der Sackbohrung 32 der Schraubbuchse 31 anschlagen. Durch Verstellen der Schraub buchse 31 ist also die maximale Weite des Spalts 19 einstellbar.The tap 1 has at its inlet 2 opposite end of a screw bushing 31 which is screwed into the open end of the mechanism housing 11 and the interior of which provides a coaxial blind bore 32 with respect to the axis 7 , in turn starting in the same axial direction from the bottom of the bore A pin 33 protrudes towards the compensator. The compensator stem 20 is provided in this area with an oppositely directed th blind bore 34 , the bottom of the bore on the pin 33 serves as a stop for the maximum opening movement of the compensator body 6 . Alternatively, the annular end face of the compensator stem 20 could also strike as a stop on the bottom of the blind bore 32 of the screw bushing 31 . By adjusting the screw socket 31 , the maximum width of the gap 19 is adjustable.

Den Stift 33 umgibt eine Druckfeder 35, die den Kompensatorstiel 20 nach vorne und damit den Kompensatorkörper 6 in den Innenkonus des Kompensatorgehäuses 5, also in Anlage mit dessen konischer Innenfläche 15 drückt. An seiner Oberseite weist das Mechanismusge häuse 11 eine Öffnung 41 auf, an der nach außen seitliche Flansche 42 abstehen und die mit einer eingefrästen Rinne 43 in der Schraubbuchse 23 fluchtet. An den Flanschen 42 ist ein zweiarmiger Schalthebel 44 gelagert, der außen einen Griff aufweist und innen in eine Querbohrung 45 im Kompensatorstiel 20 hineinragt. Die Lagerungsachse des Hebels 44 an den Flanschen 42 kreuzt die Achse 7 des Kompensators rechtwinklig. Durch eine Verschwenkung des Hebels 44 kann der Kompensatorkörper 6 über den Kompensatorstiel 20 von der Anlage an der konischen Innenfläche 15 des Kompensator gehäuses unter Bildung und Vergrößerung des Spalts 19 abgehoben werden, woraufhin er in der Strömung des Getränks steht und von dieser vollständig umspült wird. Die Lagerung in der Bohrung 24 der Trennwand 22 und in der Sackbohrung 32 der Schraubbuchse 31 genügt für eine ausreichende Stabilität. Beim Loslassen des Hebels 44 drückt die Schrauben-Druckfeder 35 den Kompensatorkörper 6 wieder in den Innenkonus des Kompensatorgehäuses 5 hinein.The pin 33 is surrounded by a compression spring 35 , which presses the compensator stem 20 forward and thus the compensator body 6 into the inner cone of the compensator housing 5 , that is to say in contact with the conical inner surface 15 thereof. At its top, the Mechanism housing 11 has an opening 41 , on which outwardly lateral flanges 42 protrude and which is aligned with a milled groove 43 in the screw bushing 23 . A two-armed shift lever 44 is mounted on the flanges 42 , which has a handle on the outside and projects into a transverse bore 45 in the compensator stem 20 on the inside. The bearing axis of the lever 44 on the flanges 42 crosses the axis 7 of the compensator at right angles. By pivoting the lever 44 , the compensator body 6 can be lifted via the compensator stem 20 from the system on the conical inner surface 15 of the compensator housing with formation and enlargement of the gap 19 , whereupon it stands in the flow of the drink and is completely washed by it. The storage in the bore 24 of the partition 22 and in the blind bore 32 of the screw bushing 31 is sufficient for sufficient stability. When the lever 44 is released, the helical compression spring 35 presses the compensator body 6 back into the inner cone of the compensator housing 5 .

Der Kompensatorstiel 20, der im beschriebenen Beispiel nach Fig. 1 bis 3 weitgehend massiv ausgeführt ist, enthält eine Lüftungsboh rung 49 (Fig. 3), die in zwei Abschnitten von der Querbohrung 45 in die Kammer 21 Verläuft, wo sie in der vollständig vorgeschobenen Stellung des Kompensatorkörpers 6, in der dieser also an der konischen Innenfläche 15 anliegt, unmittelbar neben dem O-Ring 25 mundet. Sobald durch Verschwenken des Schalthebels 44 der Kompensa torköper 6 auch nur ein kleines Stück zurückgezogen wird, trennt der O-Ring 25 die Kommunikation zwischen der Lüftungsbohrung 49 und der Kammer 21.The compensator stem 20 , which is largely solid in the example described according to FIGS. 1 to 3, contains a ventilation hole 49 ( FIG. 3) which extends in two sections from the transverse bore 45 into the chamber 21 , where it is fully advanced Position of the compensator body 6 , in which it bears against the conical inner surface 15 , immediately adjacent to the O-ring 25 . As soon as only a small amount is withdrawn by pivoting the shift lever 44 of the compensator 6 , the O-ring 25 separates the communication between the ventilation hole 49 and the chamber 21 .

Im vordersten Teil des Kompensatorgehäuses 5, an der engsten Stelle der konischen Innenfläche 15 oder in deren gegebenenfalls nicht mehr konischen Verlängerung, ist ein Silikonring 51 angebracht, dessen axiale Ausdehnung so ist, daß der Kompensatorkörper 6 in seiner am weitesten vorgeschobenen Stellung, in der er an der konischen Innenfläche 15 anliegt, den Silikonring 51 am Ringende leicht zusammendrückt. In the front part of the compensator housing 5 , at the narrowest point of the conical inner surface 15 or in its possibly no longer conical extension, a silicone ring 51 is attached, the axial extent of which is such that the compensator body 6 in its most advanced position, in which it rests on the conical inner surface 15 , slightly compresses the silicone ring 51 at the end of the ring.

Die beschriebene Anordnung arbeitet folgendermaßen:The arrangement described works as follows:

Im Betrieb ist der in Fig. 1 dargestellte Zapfhahn mit Hilfe eines Gewindes 52 in eine Behälterwand eingeschraubt, hinter der sich unter erhöhtem Druck ein schäumendes Getränk befindet, beispiels weise in die Wand eines Weißbierfasses. In der dargestellten Schaltstellung ist der Hahn geschlossen, der Durchtritt des Getränks von der Einströmöffnung 2 her wird durch die Anlage des Kompensatorkörpers 6 insbesondere an der konischen Innenfläche 15, zusätzlich aber auch am Silikonring 51 Verhindert. Die zusätzliche Abdichtung am Silikonring 51 tritt insbesondere dann in Funktion, wenn im Fall harter Teile für den Kompensatorkörper und das Kompensatorgehäuse im Spalt 19 ein Fremdkörper hängengeblieben ist, der das vollständige Schließen des Spalts 19 verhindert.In operation, the tap shown in Fig. 1 is screwed with the help of a thread 52 into a container wall, behind which there is a foaming beverage under increased pressure, for example in the wall of a wheat beer keg. In the switch position shown, the tap is closed, the passage of the drink from the inflow opening 2 is prevented by the installation of the compensator body 6, in particular on the conical inner surface 15 , but also on the silicone ring 51 . The additional sealing on the silicon ring 51 occurs particularly in function when in the case of hard parts for Kompensatorkörper and the compensator gap 19 in a foreign body is stuck, which prevents the complete closure of the gap 19th

Zum Ausschenken des Getränks wird der Schalthebel 44 gemäß der Darstellung nach Fig. 1 im Uhrzeigersinn verschwenkt, wodurch einerseits die Druckfeder 35 zusammengedrückt wird und andererseits der Kompensatorkörper aus dem Innenkonus herausgehoben wird. Das Auftreffen des Stifts 33 auf den Bohrungsgrund der Sackbohrung 34 oder des ringförmigen Endrands des Kompensatorstiels 20 am Bohrungsgrund der Sackbohrung 32 begrenzt die Schwenkweite des Schalthebels 44 und damit die Bewegungsweite des Kompensatorkörpers 6 und wiederum als Folge hiervon die Breite des Spalts 19 auf einen Wert, der sich aus der Erfahrung heraus für das gegebene Getränk unter dem gegebenen Druck eignet. Das Getränk fließt durch den Kanal 4, also von der Einlauföffnung 2 unter Entspannung durch den sich erweiternden Spalt 19 in die Kammer 21 und weiter durch den Auslaufstutzen 3 aus. Es kommt hierbei nur mit den Teilen in Berührung, die den Kanal 4 begrenzen. Nach Loslassen des Schalthe bels 44 drückt die Druckfeder 35 die Teile wieder in die ge schlossene Stellung des Zapfhahns. Die Weite des Spalts 19 im geöffneten Zustand ist bei der Ausführung nach den Fig. 1 und 2 durch Verdrehen der Schraubbuchse 31 justierbar, da hierdurch der Anschlag des Kompensatorstiels verstellt wird.To pour out the drink, the switching lever 44 is pivoted clockwise as shown in FIG. 1, whereby on the one hand the compression spring 35 is compressed and on the other hand the compensator body is lifted out of the inner cone. The impact of the pin 33 on the bottom of the blind bore 34 or the annular end edge of the compensator stem 20 on the bottom of the bore of the blind bore 32 limits the pivoting range of the shift lever 44 and thus the range of motion of the compensator body 6 and, as a result, the width of the gap 19 to a value, which, based on experience, is suitable for the given drink under the given pressure. The beverage flows through the channel 4 , that is, from the inlet opening 2 with relaxation through the widening gap 19 into the chamber 21 and further through the outlet nozzle 3 . It only comes into contact with the parts that limit channel 4 . After releasing the switch lever 44 , the compression spring 35 presses the parts back into the closed position of the tap. The width of the gap 19 in the open state can be adjusted in the embodiment according to FIGS. 1 and 2 by turning the screw bushing 31 , since this adjusts the stop of the compensator stem.

Nach Schließen des Zapfhahns müssen die Kammer 21 und der Auslauf stutzen 3 sich vom Getränk entleeren und mit Luft füllen. Dies erfolgt über die Öffnung 41, den Innenraum des Mechanismusgehäuses 11 und die Lüftungsbohrung 49 im Kompensatorstiel 20. Durch diese im geschlossenen Zustand des Zapfhahns 1 bestehende Luftbrücke durch die Trennwand 22 hindurch leeren sich die entsprechenden Teile des Kanals 4 schnell, ohne daß Getränk in der umgekehrten Richtung durch die Lüftungsbohrung 49 in den Bereich hinter der Trennwand 22 gelangen könnte.After closing the tap, the chamber 21 and the spout 3 must empty the beverage and fill with air. This takes place via the opening 41 , the interior of the mechanism housing 11 and the ventilation hole 49 in the compensator stem 20 . Due to this existing in the closed state of the tap 1 through the partition 22 through the corresponding parts of the channel 4 quickly empty without drink in the opposite direction through the ventilation hole 49 into the area behind the partition 22 .

Für die erforderliche tägliche Reinigung des Zapfhahns wird dieser zunächst an der Einströmöffnung 2 drucklos gemacht und wird anschließend der Bajonettverschluß 12 geöffnet und das Mechanismus gehäuse 11 vom Kompensatorgehäuse 5 gelöst. Am Mechanismusgehäuse 11 hängt auch der Kompensatorkörper 6 freischwebend über dem Kompensatorstiel 20.For the necessary daily cleaning of the tap this is first depressurized at the inflow opening 2 and then the bayonet lock 12 is opened and the mechanism housing 11 is released from the compensator housing 5 . The compensator body 6 also hangs freely from the mechanism housing 11 above the compensator stem 20 .

Einerseits muß das Mechanismusgehäuse 11 in Umfang der Kammer 21 und des Auslaufstutzens 3 und außerdem an der Außenfläche des Kompensatorkörpers 6 und des Kompensatorstiels 20 gereinigt werden. Andererseits liegt das Kompensatorgehäuse als einfaches Rohr vor, das ebenfalls leicht durchspült werden kann. In Fig. 2 ist noch ein Reinigungsadapter 53 dargestellt, der anstelle des Mechanismusge häuses 11 auf das Kompensatorgehäuse 5 aufgesteckt werden kann und den Anschluß eines Schlauchs ermöglicht.On the one hand, the mechanism housing 11 in the circumference of the chamber 21 and the outlet nozzle 3 and also on the outer surface of the compensator body 6 and the compensator stem 20 must be cleaned. On the other hand, the compensator housing is a simple tube that can also be easily flushed through. In Fig. 2, a cleaning adapter 53 is shown, the housing 11 can be plugged onto the compensator housing 5 instead of the Mechanism and allows the connection of a hose.

Fig. 3 zeigt zur besseren Veranschaulichung nochmal den Kompensa torkörper 6 und den Kompensatorstiel 20 in zwei verschiedenen Ansichten. Es handelt sich um eine einstückige Ausführung aus nichtrostendem Edelstahl. Fig. 3 shows for better illustration again the compensator gate body 6 and the compensator stem 20 in two different views. It is a one-piece version made of stainless steel.

Eine billigere Variante hierzu ist in Fig. 4 dargestellt. Der Kompensatorkörper besteht hier aus Kunststoff und ist auf einen rohrförmigen Kompensatorstiel aufgeschraubt oder aufgeformt, dessen Rohr anstelle der Querbohrung 45 zwei Öffnungen 59 und anstelle der Lüftungsbohrung 59 ein Loch 60 in der Rohrwand aufweist. Zur besseren Veranschaulichung sind die Teile in getrenntem Zustand dargestellt. A cheaper variant of this is shown in FIG. 4. The Kompensatorkörper here consists of plastic and is screwed onto a tubular Kompensatorstiel or molded, the pipe instead of the transverse bore 45 and has two openings 59 in the tube wall in place of the ventilation hole 59 is a hole 60th The parts are shown in a separate state for better illustration.

Die Fig. 5 und 6 zeigen eine Variante zur Justierung der Breite des Spalts 19. Der hintere Abschluß des Mechanismusgehäuses 11 mit Abstützung der Druckfeder 35 kann gehäusefest sein, wenn der justierbare Anschlag an anderer Stelle vorgesehen ist. Gemäß den Fig. 5 und 6 befindet er sich am Schalthebel, der hier mit 64 bezeichnet ist. Der Schalthebel 64 ist ein dreiarmiger Hebel, mit einem dritten Arm 65, in den eine Schraube 66 eingesetzt ist, die einen Anschlagkopf 67 aufweist, an den sich über eine gewisse Länge ein Sechskantprofil 68 anschließt, das sich wiederum in einem Gewindeteil 69 fortsetzt. Das Sechskantprofil kann in Axialrichtung der Schraube in einem Sechskantlager 73 im Arm 65 gleiten. Der Arm 65 ist quer zur Achsrichtung der Schraube mit einem Schlitz 74 versehen, in dem eine Rändelmutter 75 drehbar angeordnet ist, die auf den Gewindeteil 69 aufgeschraubt ist. Die Rändelung besteht aus axialen Rillen, in die ein in einer quer dazu angeordneten Sackbohrung 76 im Grunde des Arms 65 durch eine Druckfeder 77 auswärts drückende Kugel 78 drückt. Eine Verdrehung der Rändelmut ter 75 ist also möglich, jedoch ist die Lage der Rändelmutter, wenn die Kugel 78 in eine der axialen Rillen drückt, stabil und nur unter erhöhtem Kraftaufwand zu ändern. FIGS. 5 and 6 show a variant for adjustment of the width of the gap 19. The rear end of the mechanism housing 11 with the support of the compression spring 35 can be fixed to the housing if the adjustable stop is provided elsewhere. Referring to FIGS. 5 and 6 it is located on the shift lever, which is here designated 64.. The shift lever 64 is a three-armed lever, with a third arm 65 , into which a screw 66 is inserted, which has a stop head 67 , to which a hexagonal profile 68 connects over a certain length, which in turn continues in a threaded part 69 . The hexagon profile can slide in the axial direction of the screw in a hexagon bearing 73 in the arm 65 . The arm 65 is provided transversely to the axial direction of the screw with a slot 74 in which a knurled nut 75 is rotatably arranged, which is screwed onto the threaded part 69 . The knurling consists of axial grooves into which a ball 78 which is pressed outwards in a blind bore 76 arranged transversely thereto at the base of the arm 65 by a compression spring 77 presses. A rotation of the knurled nut 75 is therefore possible, but the position of the knurled nut when the ball 78 presses into one of the axial grooves is stable and can only be changed with increased effort.

Durch eine Verdrehung der Rändelmutter 75 wird die Schraube 66 vor- oder zurückbewegt, wobei das Sechskantprofil 68 im Sechskant lager 73 ein Mitdrehen der Schraube verhindert. Der Anschlagkopf 67 schlägt bei einem Verschwenken des Schalthebels 64 schließlich außen am Mechanismusgehäuse 11 an und begrenzt dadurch die Verschwenkungsweite des Schalthebels 64. Hierdurch ist auch die maximale Öffnungsweite des Spalts 19 begrenzt. Durch Verdrehen der Rändelmutter 75 kann die Lage des Anschlagkopfs 67, und damit die maximale Verschwenkungsweite des Schalthebels 64 und hierdurch wiederum die maximale Spaltbereite des Spalts 19, justiert werden.By turning the knurled nut 75 , the screw 66 is moved forwards or backwards, the hexagonal profile 68 in the hexagonal bearing 73 preventing the screw from rotating. When the switching lever 64 is pivoted, the stop head 67 finally strikes the outside of the mechanism housing 11 and thereby limits the pivoting width of the switching lever 64 . This also limits the maximum opening width of the gap 19 . By turning the knurled nut 75 , the position of the stop head 67 , and thus the maximum pivoting width of the switching lever 64 and thereby the maximum gap width of the gap 19 , can be adjusted.

Fig. 7 zeigt in einer Darstellung entsprechend Fig. 2 eine in mehrfacher Hinsicht abgewandelte Ausführung des Zapfhahns. FIG. 7 shows, in a representation corresponding to FIG. 2, an embodiment of the tap modified in several respects.

Wie die Fig. 8 und 9 noch genauer zeigen, mündet die Lüftungsboh rung 49 bei dieser Ausführungsform nicht in der Querbohrung 45 (Fig. 3), sondern ist durchgezogen bis zur Stirnseite 81 des Kompensatorstiels 20. Die Querbohrung 45 entfällt und an ihre Stelle treten zum Angriff des Schalthebels 44 zwei etwa doppeltra pezförmige Ausschnitte 82, in die eine endseitige Gabel 83 des Schalthebels 44 eingreift. Der Achsbereich des Kompensatorstiels 20 ist somit für die Lüftungsbohrung 49 frei. Um den Umfang des Kompensatorstiels 20 verläuft nahe der Stirnseite 81 eine umlaufen de Nut 84, in die ein O-Ring eingelegt ist, der für einen dichten Abschluß des Endes des Kompensatorstiels 20 in der Sackbohrung 34 der Schraubbuchse 31 sorgt. Die Schraubbuchse 31 ihrerseits weist eine axiale Bohrung 85 auf, über die die Lüftungsbohrung 49 mit der Umgebung kommuniziert. An die Bohrung 45 kann ein Nippel ange schlossen werden, mit dessen Hilfe für eine Schnellreinigung zumindest der Kammer 21 des Zapfhahns Spülwasser eingeleitet werden kann, das dann diese Kammer über den Auslaufstutzen 3 wieder verläßt.As shown in FIGS . 8 and 9 in more detail, the ventilation bore 49 does not open in this embodiment in the transverse bore 45 ( FIG. 3), but is pulled through to the end face 81 of the compensator stem 20 . The transverse bore 45 is omitted and replace them for engagement of the shift lever 44 about two doppeltra pezförmige cutouts 82, into which an end fork 83 engages the shift lever 44th The axis area of the compensator stem 20 is thus free for the ventilation hole 49 . Around the circumference of the compensator stem 20 runs near the end face 81 a circumferential de groove 84 , into which an O-ring is inserted, which ensures a tight seal of the end of the compensator stem 20 in the blind bore 34 of the screw bushing 31 . The screw bushing 31 in turn has an axial bore 85 , via which the ventilation bore 49 communicates with the surroundings. At the bore 45 , a nipple can be connected, with the help of which for quick cleaning at least the chamber 21 of the tap flushing water can be introduced, which then leaves this chamber via the outlet nozzle 3 again.

Im Bereich der Schraubbuchse 31 ist das ringförmige Mechanismusge häuse 11 achsparallel mit einem Schlitz 88 versehen, der durch eine in das Mechanismusgehäuse 11 eingeschraubte Arretierschraube 89 überbrückt ist. Durch Anziehen dieser Schraube wird der Schlitz 88 enger gezogen und damit die eingesetzte Schraubbuchse 31 in der gewählten Einstellung arretiert, jedoch ist die Justierung nach Lockerung der Schraube 89 wieder veränderbar.In the area of the threaded bush 31, the annular housing 11 Mechanismusge is axially provided with a slot 88 which is bridged by a screwed into the locking screw mechanism housing 11 89th By tightening this screw, the slot 88 is tightened and thus the inserted screw bushing 31 is locked in the selected setting, but the adjustment can be changed again after loosening the screw 89 .

Der Schalthebel 44 der Ausführung nach Fig. 7 ist in Fig. 10 in Form seiner beiden Bestandteile dargestellt. Er besteht aus einem Schraubteil 91 aus Metall, das an den Flanschen 42 gelagert ist und an seinem einen Ende in die - in Fig. 10 nur einfach sichtbare - Gabel 83 übergeht. An seinem der Gabel 83 gegenüberliegenden Ende weist der Schraubteil 91 ein Gewinde 92 auf, das in den aus Kunststoff bestehenden eigentlichen Griffteil 93 eingeschraubt ist.The shift lever 44 of the embodiment according to FIG. 7 is shown in FIG. 10 in the form of its two components. It consists of a screw part 91 made of metal, which is mounted on the flanges 42 and at one end merges into the fork 83, which is only visible in FIG. 10. At its end opposite the fork 83 , the screw part 91 has a thread 92 which is screwed into the actual handle part 93 made of plastic.

Auf den Schraubteil 91 aufgesteckt und dort auf einem Zapfenteil 95 gleitend sitzt ein nur in Fig. 7 sichtbarer Schuh 94, der durch ein tieferes Aufschrauben des Griffteils 93 auf den Schraubteil 91 vorgeschoben wird und hierbei auf die Flansche 42 des Mechanismus gehäuses 11 drückt. Durch die entsprechende Flächenpressung läßt sich der Schalthebel 34 in jeder beliebigen Stellung arretieren und durch Lockern der Schraubverbindung zwischen dem Schraubteil 91 und dem Griffteil 93, also durch eine kleine Drehung des Griffteils, wieder lösen, woraufhin er wieder der äußeren Handkraft bzw. der Kraft der Druckfeder 35 folgt. Eine solche Verriegelung des Schalthebels kann eine Rolle spielen, wenn seine unbeabsichtigte Betätigung Verhindert werden soll, oder auch, wenn er auf Dauer durchfluß geschaltet werden soll, ohne ihn mit einer Hand ständig gehalten werden zu müssen.Slipped onto the screw part 91 and sliding there on a pin part 95 sits a shoe 94 which is only visible in FIG. 7 and which is pushed onto the screw part 91 by screwing the handle part 93 deeper and thereby presses on the flanges 42 of the mechanism housing 11 . By the appropriate surface pressure, the shift lever 34 can be locked in any position and released by loosening the screw connection between the screw part 91 and the handle part 93 , that is, by a small rotation of the handle part, whereupon it again the external hand force or the force of Compression spring 35 follows. Such a locking of the shift lever can play a role if its unintentional actuation is to be prevented, or if it is to be switched through in the long run without having to hold it constantly with one hand.

In an sich bekannter Weise (DE-OS 38 33 907) kann der Schalthebel zur automatischen Betätigung mit einem entsprechenden Geber Verbunden sein, beispielsweise mit einem pneumatischen Membranmotor oder mit einem Elektromagneten.In a known manner (DE-OS 38 33 907), the shift lever for automatic actuation with a corresponding encoder Be connected, for example with a pneumatic membrane motor or with an electromagnet.

Claims

1.Tap for pouring out foaming beverages, with a tap housing ( 5 + 11 ), a compensator which can be adjusted via a switching lever ( 44 , 64 ) and which consists of a sleeve-shaped compensator housing ( 5 ) with a conical inner surface ( 15 ) and an in. Forming part of the tap housing Elongated, on an axial compensator shaft ( 20 ) seated compensator body ( 6 ) with a complementary conical outer surface that widens in the direction of flow, the compensator body ( 6 ) with respect to the width of the formed between the compensator body ( 6 ) and the inner surface ( 19 ) th , conical sleeve-shaped flow gap ( 19 ) is adjustable by an adjusting mechanism ( 31 ; 66 - 75 ) and the compensator also functions as a main nozzle by the compensator body ( 6 ) by a force accumulator ( 35 ) in the conical inner surface ( 15 ) is pressed, is connected to the shift lever ( 44 , 64 ) and can be lifted up to the preset gap width in the axial direction from the conical inner surface ( 15 ), characterized in that the axial compensator stem ( 20 ) protrudes below the condenser body ( 6 ) by a flow below the compensator body in the tap housing ( 5 + 11 ) located chamber ( 21 ) and its rear wall ( 22 ) passes through (through 25 ), and in the area behind the rear wall ( 22 ) of the chamber ( 21 ) there is a kinematic connection (at 45 , 59 ) with the shift lever ( 44 , 64 ).

2. Tap according to claim 1, characterized in that the chamber ( 21 ) has an outlet and the axial Kompensa gate handle ( 20 ) has a switchable passage or blocking ventilation hole ( 49 ), the connections on the one hand (via 41 ) to the environment and on the other to the chamber ( 21 ).

3. Tap according to claim 2, characterized in that the ventilation hole ( 49 ) in the chamber ( 21 ) in the position on the conical inner surface ( 15 ) of the compensator gate body ( 6 ) immediately before the seal ( 25 ) in the chamber rear wall ( 22 ) opens, when the compensator body ( 6 ) is withdrawn, but is separated from the chamber ( 21 ) by the seal ( 25 ).

4. Tap according to claim 2 or 3, characterized in that for connecting the ventilation hole ( 49 ) with the environment this opens at the end of the compensator stem ( 20 ) and there with a connection ( 85 ) at the end of the tap housing ( 5 + 11 ) communicates.

5. Tap according to one of claims 1 to 4, characterized in that an adjustable stop ( 33 ; 67 ) limits the path of movement of the compensator stem ( 20 ).

6. Tap according to claim 5, characterized in that the stop ( 33 ) on a in the end of the tap housing ( 5 + 11 ) screwed screw body ( 31 ).

7. Tap according to claim 5, characterized in that the stop ( 67 ) on the switching lever ( 64 ) is seated.

8. Tap according to claim 6 or 7, characterized in that the adjustable stop can be locked (by 88, 89 ).

9. Tap according to one of claims 1 to 8, characterized in that the switching lever ( 44 ) relative to the tap housing ( 5 + 11 ) can be locked (by 92, 94 ).

10. Tap according to one of claims 1 to 9, characterized in that at the flow end of the conical Innenflä surface ( 15 ) this is lined with a ring ( 51 ) made of a sealing material al, which ends in the direction of flow along a circumferential line from Compensator body ( 6 ) in its abutting position on the conical inner surface ( 15 ) is slightly pushed in.

11. Tap according to one of claims 1 to 10, characterized in that the compensator housing ( 5 ) ends axially in the region of the chamber ( 21 ) and there is coupled to a further part of the tap housing forming the mechanism housing ( 11 ) into which outside the shift lever ( 44 , 64 ) protrudes.

12. Tap according to claim 11, characterized in that the compensator housing ( 5 ) and the mechanism housing ( 11 ) are coupled by a quick lock such as a bayonet lock ( 12 ).