DE420216C - Schliess- und Aufhaengevorrichtung fuer Wuerste - Google Patents

Schliess- und Aufhaengevorrichtung fuer Wuerste

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Publication number
DE420216C
DE420216C DEV19391D DEV0019391D DE420216C DE 420216 C DE420216 C DE 420216C DE V19391 D DEV19391 D DE V19391D DE V0019391 D DEV0019391 D DE V0019391D DE 420216 C DE420216 C DE 420216C
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DE
Germany
Prior art keywords
arms
sausages
hanging device
sausage
locking
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Expired
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DEV19391D
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English (en)
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FRANZ TIMMER
PETER VEHLEN
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FRANZ TIMMER
PETER VEHLEN
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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C11/00—Sausage making ; Apparatus for handling or conveying sausage products during manufacture
    • A22C11/12—Apparatus for tying sausage skins ; Clipping sausage skins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C15/00—Apparatus for hanging-up meat or sausages
    • A22C15/001—Specially adapted for hanging or conveying several sausages or strips of meat
    • A22C15/002—Loops, hooks, cords for suspending single sausages; apparatus for making or conveying loops for sausages

Description

  • Schließ- und Aufbängevorrichtung für Würste. Vorrichtungen zum Schließen und Aufhängen von Würsten, welche aus einer Drahtfeder bestehen, die oben zwecks besserer Federung spiralig gewunden ist und deren beide Arme an den Enden mit zu den Armen winklig angebrächten Biegungen zur Aufnahme des Wurstendes versehen sind, sind bereits bekannt. Diese Vorrichtungen haben aber den großen Nachteil, daß sie weder die Wurst gut abzudichten, noch gut zu halten vermögen. Durch die Erfindung werden diese Mängel beseitigt.
  • Beim Erfindungsgegenstand bestehen die an den freien Enden der Arme vorgesehenen Biegungen aus mehreren spiralförmigen Windungen, die sich beim Zusammendrücken der Arme ineinanderlegen und eine gemeinsame runde Öffnung bilden, wobei die Windungen beim Loslassen der Drahtfeder das in die Öffnung gesteckte Wurstende Glicht abschließen und .gut festhalten. Diese Vorrichtung, welche vorzugsweise zum Abschnüren der Wurst während des Kochens und zum Aufhängen.. an Stelle der bisher verwendeten Kordel dient, wird später nach dem Fertigstellen der Wurst, d. h. nach dem Kochen und Abtrocknen derselben, wieder abgenommen und für andere Würste weiterbenutzt; sie erspart beim Abschnüren den zweiten Mann, der bei Verwendung von Kordeln erforderlich ist. Ferner kann diese Vorrichtung nicht nur zum Abschnüren und Aufhängen von Würsten benutzt werden, sondern sie kann auch zum Aufhängen von anderen Gegenständen, wie z. B. Stöcken, Schirmen usw., dienen und ermöglicht ein gutes Festhalten derselben.
  • Auf der Zeichnung ist eine Ausführungsform der Erfindung zur Darstellung gebracht, und zwar zeigt Abb. i die geöffnete Vorrichtung in Vorderansicht, Abb. a die zusammengedrückte Vorrichtung in Vorderansicht, Abb.3 dieselbe in Seitenansicht und Abb. q. die Vorrichtung mit einer abgeschnürten Wurst.
  • Die Feder a besitzt zwei Arme b, bi und ist oben bei cl spiralig gewunden. An dem Ende des Armes b sind die spiraligen Windungen d und an dem Ende des Armes b1 die spiraligen Windungen dl angebracht. Diese Windungen legen sich beim Zusammendrücken der beiden Federarme ineinander und bilden dadurch die Schließ- und Halteöffnung.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Schließ- und Aufhängevorrichtung von Würsten, welche aus einer gebogenen Drahtfeder besteht, die oben zweckmäßig zwecks besserer Federung spiralig gewunden. ist und deren beide Arme an den Enden mit zu den Armen winklig angebrachten Biegungen versehen sind, dadurch gekennzeichnet, .daß die an den freien Enden der Arme (b, b1) vorgesehenen Biegungen aus mehreren spiralförmigen Windungen (d, dl) bestehen, die sich beim Zusammendrücken der Arme (b, b1) ineinanderlegen und eine gemeinsame runde öffnung bilden, wobei die Windungen beim Loslassen der Drahtfeder (a) das in die, öffnung gesteckte Wurstende dicht abschließen und gut festhalten.
DEV19391D 1924-08-09 1924-08-09 Schliess- und Aufhaengevorrichtung fuer Wuerste Expired DE420216C (de)

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DE420216C true DE420216C (de) 1925-10-21

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DE (1) DE420216C (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2334299A1 (fr) * 1975-12-12 1977-07-08 Madsen Erik Procede, dispositif et installation de ligature des enveloppes de saucisses

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
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