DE409759C - Device for the production of carbonated beverages, in which the liquid supply line, ventilation line, carbonic acid supply and discharge of the saturated liquid are controlled by a common tap - Google Patents
Device for the production of carbonated beverages, in which the liquid supply line, ventilation line, carbonic acid supply and discharge of the saturated liquid are controlled by a common tapInfo
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- B67D1/04—Apparatus utilising compressed air or other gas acting directly or indirectly on beverages in storage containers
- B67D1/0406—Apparatus utilising compressed air or other gas acting directly or indirectly on beverages in storage containers with means for carbonating the beverage, or for maintaining its carbonation
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- Devices For Dispensing Beverages (AREA)
Description
Vorrichtung zur Herstellung kohlensäurehaltiger Getränke, bei welcher Flüssigkeitszuleitung, Entlüftungsleitung, Kohlensäurezuführung und Ableitung der gesättigten Flüssigkeit durch einen gemeinsamen Hahn gesteuert werden. Die vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Herstellung kohlensäurehaltiger Getränke, bei welcher Flüssigkeitszuleitung, Entlüftungsleitung, Kohlensäurezuführung und Kohlensäureflüssigkeitsableitung eines Mischgefäßes durch einen gemeinsamen Hahn gesteuert werden. Das Neue besteht darin, daß der Hahn neben dem Kanal für Flüssigkeitszu- und -abfluß unter Atmosphärendruck einen Kanal für Flüssigkeitsabfluß unter Hochdruck besitzt.Device for making carbonated beverages, in which Liquid feed line, vent line, carbon dioxide feed and discharge of the saturated liquid can be controlled by a common tap. The present The invention relates to a device for producing carbonated beverages, at which liquid feed line, vent line, carbon dioxide feed and Carbon dioxide discharge of a mixing vessel through a common tap being controlled. The new thing is that the tap next to the channel for liquid supply and atmospheric pressure discharge a channel for high pressure liquid discharge owns.
In den Abb. i bis 5 ist eine Ausführungsform der Vorrichtung dargestellt, bei welcher die Abb. i einen Vertikalschnitt, Abb. 2 einen Querschnitt und Abb. 3 bis 5 Querschnitte durch den Hahnwirbel in verschiedenen Stellungen derselben veranschaulicht.In Figs. I to 5 an embodiment of the device is shown, in which Fig. i is a vertical section, Fig. 2 a cross section and Fig. 3 to 5 cross sections through the cock vortex in different positions of the same illustrated.
Die Vorrichtung besteht danach aus einem senkrecht stehenden Hohlzylinder a, dessen Füllung und Entleerung durch einen unterhalb des Zylinders liegenden Hahn b mit drei nebeneinander angeordneten Kanälen betätigt wird. Am Boden des Zylinders befindet sich der mit einer Anzahl feiner Löcher versehene Verteiler bzw. Brause c, durch welchen die eintretende Kohlensäure, in feine Strahlen zerlegt, von unten in das Wasser eingeblasen wird. Das Ganze ruht auf dem hohlen Fuß d, der gleichzeitig die Schalldämpfung für die Entlüftung übernimmt. Der Anschluß an die Kohlensäureflasche erfolgt bei o, derjenige an die Wasserleitung bei s. Für die Regelung des Wasserzuflusses ist fernerhin das Ventil e vorgesehen, welches von dem . Schwimmer r gesteuert wird und den Wasserzufluß dann unterbricht, wenn das Wasser die Höhe des Schwimmers r erreicht hat. Da aber nun der Wasserzufluß bei offener Entlüftungsleitung erfolgt und zugleich durch das Schwimmerventil e gesteuert wird, so ist es für die Regelmäßigkeit der Wasserfüllung vollkommen belanglos, ob der Wasserzufluß nahezu drucklos etwa aus einem neben dem Apparat befindlichen Gefäß oder aus einer unter hohem Druck stehenden Wasserleitung erfolgt. Abb. r stellt den Apparat in Auslaufstellung bzw. vor Beginn der Füllung dar.The device then consists of a vertical hollow cylinder a, its filling and emptying through a cock located below the cylinder b is operated with three adjacent channels. At the bottom of the cylinder is the distributor or shower provided with a number of fine holes c, through which the entering carbonic acid, broken down into fine rays, from below is blown into the water. The whole rests on the hollow foot d, which is at the same time takes over the sound absorption for the ventilation. The connection to the carbon dioxide bottle takes place at o, the one to the water pipe at s. For regulating the water flow the valve e is also provided, which of the. Float r is controlled and then interrupts the flow of water when the water reaches the height of the float r has reached. But since the water inflow now takes place with the vent line open and at the same time controlled by the float valve e, so it is for the regularity the water filling completely irrelevant whether the water inflow is almost pressureless for example from a vessel next to the apparatus or from one under high pressure standing water pipe takes place. Fig. R shows the device in the outlet position or before the filling begins.
Wird der Handhebel f so weit imUhrzei.gersinn gedreht, daß der Wirbel die in Abb. 3 gezeigte Lage einnimmt, so kann das durch das Kugelrückschlagventil ä eintretende Wasser durch den Kanal h und die Aussparung i. im Wirbel, ferner durch das offene Ventil e in den Zylinder einlaufen. Die darin enthaltene Luft wird durch das Rohr k bzw. den Kanal k, ferner durch die Aussparung k; im Wirbel und durch den Kanal ist in den hohlen Fuß d hinausgedrängt. Von dort entweicht sie durch die Löcher ia ins Freie.If the hand lever f is turned clockwise so that the vortex assumes the position shown in Fig. 3, the water entering through the ball check valve ä can pass through the channel h and the recess i. in the vortex, also enter the cylinder through the open valve e. The air contained therein is through the pipe k or the channel k, further through the recess k; in the vertebra and through the canal, d is pushed out into the hollow foot. From there it escapes through the holes to the outside.
Ist so viel Wasser eingelaufen, daß mit Hilfe des Schwimmers r das Ventil e deutlich hörbar geschlossen worden ist, so wird der Handhebel f etwas weitergedreht, bis die Lage (Abb. 4) erreicht ist. Dabei schließt zuerst der Entlüftungskanal k und öffnet sodann der Kohlensäurekanal o, so daß Kohlensäure in den brausenartigen Kohlkörper e eintreten und das Wasser unter Drucksteigerung mit Kohlensäure sättigen kann. Das Zuströmen der Kohlensäure in den Zylinder a dauert so .lange an, bis der am Reduzierventil der Kohlensäureflasche eingestellte Druck im Zylinder a erreicht ist. Durch den eventuellen Überdruck der Kohlensäure wird gleichzeitig das Kugelrückschlagventil geschlossen und ein Zurückströmen des Wiassers in die Zuleitung verhindert.Has run in so much water that with the help of the float r that If valve e is clearly audible, the hand lever f is turned a little further, until the position (Fig. 4) is reached. The ventilation channel k closes first and then opens the carbonic acid channel o, so that carbonic acid enters the shower-like Enter cabbage and saturate the water with carbonic acid while increasing the pressure can. The influx of carbonic acid into the cylinder a continues until the The pressure set on the reducing valve of the carbon dioxide bottle has been reached in cylinder a is. The ball check valve is also activated by the possible overpressure of the carbon dioxide closed and prevents the water from flowing back into the supply line.
Nunmehr wird der Handhebel, falls Hochdruckausschank zwecks Flaschenfüllung gewünscht wird, noch weiter bis in die Endlage (Abb.5) gedreht, wobei zunächst Wasser-und Kohlensäurezufluß unterbrochen und hierauf der Zylinder a durch den in der Ebene der Aussparung i. liegenden Hochdruckkanal t mit der Auslauftülle p in Verbindung gebracht wird, oder man .dreht, falls Ausschank unter Atmosphärendruck in Frage kommt, den Handhebel wieder in die ursprüngliche Lage (Abb. r) zurück, wobei sich zuerst der Kohlensäurekanal o schließt. Hierauf öffnet sich der Entlüftungskanal k, so daß der Überdruck der im oberen Teil des Zylinders vorhandenen Kohlensäure in den hohlen Fuß d bzw. ins Freie entweichen kann. Unmittelbar danach wird der Wasserkanal h unterbrochen und hierauf durch die Aussparung i der Zylinder a mit dem Auslaufrohr p in Verbindung gebracht, aus dem nun das fertige Wasser ausläuft. Das Abblasen des Überdruckes vor dem Ausschank ist in diesem Falle wesentlich; würde dies nicht der Fall sein, so würde beim Ausschenken des kohlensäurehaltigen Wassers in offene Gefäße dieses die gebundene Kohlensäure in wenigen Sekunden abgeben und vollkommen tot werden.Now the hand lever, if high pressure dispensing is required for the purpose of filling the bottle, is turned even further to the end position (Fig. high pressure channel t is brought into connection with the outlet spout p, or, if serving at atmospheric pressure is possible, the hand lever is returned to its original position (Fig. r), whereby the carbonic acid channel o closes first. The vent channel k then opens so that the excess pressure of the carbonic acid present in the upper part of the cylinder can escape into the hollow base d or into the open. Immediately thereafter, the water channel h is interrupted and the cylinder a is then brought into connection through the recess i with the outlet pipe p, from which the finished water now runs out. In this case, it is essential to blow off the excess pressure before serving; if this were not the case, when the carbonated water was poured into open vessels, it would release the bound carbonic acid in a few seconds and become completely dead.
Die Vorrichtung ist äußerst einfach zu betätigen und eignet sich sowohl für Gastwirte als auch für Haushaltungen. Erforderlich ist nur der Anschluß ,an irb ndlein Wassergefäß mit entsprechendem Gefälle oder an die Wasserleitung.The device is extremely easy to operate and is suitable for both for innkeepers as well as for households. All that is required is the connection to irb nd a water vessel with a suitable gradient or to the water pipe.
Claims (1)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEL58808D DE409759C (en) | 1923-10-23 | 1923-10-23 | Device for the production of carbonated beverages, in which the liquid supply line, ventilation line, carbonic acid supply and discharge of the saturated liquid are controlled by a common tap |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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DEL58808D DE409759C (en) | 1923-10-23 | 1923-10-23 | Device for the production of carbonated beverages, in which the liquid supply line, ventilation line, carbonic acid supply and discharge of the saturated liquid are controlled by a common tap |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE409759C true DE409759C (en) | 1925-02-10 |
Family
ID=7279609
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEL58808D Expired DE409759C (en) | 1923-10-23 | 1923-10-23 | Device for the production of carbonated beverages, in which the liquid supply line, ventilation line, carbonic acid supply and discharge of the saturated liquid are controlled by a common tap |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE409759C (en) |
-
1923
- 1923-10-23 DE DEL58808D patent/DE409759C/en not_active Expired
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