DE3942713C2 - Cappuccino nozzle - Google Patents

Cappuccino nozzle

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DE3942713C2 DE19893942713 DE3942713A DE3942713C2 DE 3942713 C2 DE3942713 C2 DE 3942713C2 DE 19893942713 DE19893942713 DE 19893942713 DE 3942713 A DE3942713 A DE 3942713A DE 3942713 C2 DE3942713 C2 DE 3942713C2
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    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
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    • A47J31/4489—Steam nozzles, e.g. for introducing into a milk container to heat and foam milk

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Description

Die Erfindung betrifft eine Cappuccinodüse gemäß dem Oberbegriff des Patentanspruches 1.The invention relates to a cappuccino nozzle according to the preamble of claim 1.

Eine artige Düse ist bekannt aus der DE 36 44 519 A1 Dampfrohr besitzt dabei eine Dampfdü­ se, der eine Mischkammer, in die der Luftkanal einmün­ det, vorgeschaltet ist. Aus dieser tritt dann ein Gemisch von Dampf und Luft in die aufzuschäumende Flüssigkeit aus. Diese Cappuccinodüse hat den Nachteil, daß sie nicht zu Reinigungszwecken zerlegbar ist. Dies ist nach­ teilig, da eine Cappuccinodüse evtl. auch in Milch oder Milchkaffee eingetaucht wird, ohne daß die Dampfzu­ fuhr geöffnet wird. In diesem Fall kann die Flüssigkeit in die feinen Kanäle eindringen und diese verschmutzen, wodurch diese verstopfen können oder unhygienische Verhältnisse entstehen.A like nozzle is known from DE 36 44 519 A1 steam pipe has a steam nozzle se, a mixing chamber into which the air duct opens det, upstream. A mixture then emerges from this of steam and air into the liquid to be foamed out. This cappuccino nozzle has the disadvantage that it cannot be disassembled for cleaning purposes. This is after divided, since a cappuccino nozzle may also be in milk or Milk coffee is immersed without the steam drove is opened. In this case, the liquid in penetrate the fine channels and pollute them, which can clog them or make them unsanitary Relationships arise.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Cap­ puccinodüse gemäß dem Oberbegriff des Patentanspru­ ches 1 zu schaffen, die die Nachteile des bekannten Standes der Technik vermeidet und insbesondere einen feinen, stabilen Schaum erzeugt.The invention has for its object a cap puccino nozzle according to the preamble of claim ches 1 to create the disadvantages of the known Avoids prior art and in particular one produces fine, stable foam.

Diese Aufgabe wird gelöst durch die Merkmalskom­ bination des Patentanspru­ ches 1.This task is solved by the characteristics comm combination of claim ches 1.

Diese Lösung hat den Vorteil, auch bereits bei einem relativ geringen Dampfdruck einen feinen, stabilen Schaum zu erzeugen. Ferner besitzt diese Konstruktion den Vorteil, daß sie leicht reinigbar ausgebildet werden kann.This solution has the advantage, even with one relatively low vapor pressure a fine, stable To produce foam. This construction also has the advantage that they are designed to be easy to clean can.

Ein in den Diffusor einmündender Endabschnitt des Luftkanals kann als Engstelle zur Dosierung der Luftzu­ fuhr ausgebildet sein, was den Vorteil hat, daß der Ein­ tritt von Flüssigkeit in den Luftkanal erschwert wird. Dies ist wichtig, da der Luftkanal nicht wie der Dampf­ kanal vom hindurchtretenden Dampf gereinigt werden kann. Für die Erzielung eines besonders feinen Schaums ist es günstig, wenn mehrere feine Zweigkanäle des Luftkanals in den Diffusor um den Umfang verteilt ein­ münden. Versuche haben einen Öffnungswinkel etwa zwischen 22 und 45° und insbesondere etwa von 30° als besonders günstig für die Schaumbildung, insbesondere bereits bei relativ niedrigem Dampfdruck erwiesen.An end section of the Air duct can act as a constriction for metering the air drove be trained, which has the advantage that the one occurs from liquid in the air duct is difficult. This is important because the air duct is not like the steam can be cleaned from the passing steam can. For achieving a particularly fine foam it is convenient if several fine branch channels of the Air duct in the diffuser distributed around the circumference flow out. Experiments have an opening angle about between 22 and 45 ° and in particular about 30 ° as particularly favorable for foam formation, in particular already proven at a relatively low vapor pressure.

Ein in den Diffusor einmündender Endabschnitt des Luftkanals oder mehrere derartige Zweigkanäle können besonders leicht reinigbar ausgebildet werden, wenn der Diffusor teils in einem inneren Düsenkörper und teils in einem äußeren, davon lösbaren Düsenkörper ausgebildet ist. Die Endkanäle können sich dann als of­ fene Rinnen in einem der beiden Düsenkörper in der Trennfläche erstrecken und im geöffneten Zustand leicht reinigbar sein und im geschlossenen Zustand von der Trennfläche des anderen Düsenkörpers abgedeckt werden.An end section of the Air channel or several such branch channels can are particularly easy to clean if the diffuser partly in an inner nozzle body and partly in an outer, detachable nozzle body is trained. The end channels can then be of fene gutters in one of the two nozzle bodies in the Extend separating surface and in the open state be easy to clean and when closed from the interface of the other nozzle body covered become.

Die beiden Düsenkörper können zur Erzielung eines geringen Fertigungsaufwandes aus Kunststoff herge­ stellt sein. Der äußere Düsenkörper ist fest mit einem zum Dampfrohr konzentrischen Luftleitrohr verbun­ den, während der innere Düsenkörper fest oder ab­ nehmbar am Dampfrohr befestigt ist. Zur Reinigung der Düse genügt es, den äußeren Düsenkörper vom inneren Düsenkörper abzuschrauben, wobei die Schraubverbin­ dung dieser beiden Teile zweckmäßigerweise mittels ei­ nes Schnellverschlußgewindes erfolgt, das vorzugsweise nach höchstens einer Umdrehung festsitzt. Ein quer durch die Gewindegänge schneidender Kanal läßt die Luft durch die Schraubverbindung strömen.The two nozzle bodies can be used to achieve one low manufacturing costs from plastic poses. The outer nozzle body is solid with one Air duct concentric to the steam pipe the while the inner nozzle body is fixed or off is removably attached to the steam pipe. To clean the It is sufficient to remove the outer nozzle body from the inner one Unscrew the nozzle body, the screw connection extension of these two parts expediently by means of egg Nes quick release thread, which is preferably stuck after at most one turn. A cross through the threads cutting channel leaves the Flow air through the screw connection.

Im folgenden wird ein Ausführungsbeispiel der Erfin­ dung anhand schematischer Zeichnungen näher erläu­ tert. Es zeigtThe following is an embodiment of the invention dung with the help of schematic drawings tert. It shows

Fig. 1 einen stark vergrößerten Längsschnitt durch eine Cappuccinodüse im wesentlichen entlang der Linie I-I in Fig. 2 und Fig. 1 is a greatly enlarged longitudinal section through a cappuccino nozzle essentially along the line II in Fig. 2 and

Fig. 2 einen Querschnitt im wesentlichen entlang der Linie II-II in Fig. 1. FIG. 2 shows a cross section substantially along the line II-II in FIG. 1.

Die in den Figuren dargestellte Cappuccinodüse be­ sitzt ein Dampfrohr 2, das einen Teil einer nicht darge­ stellten Espressomaschine bildet. Ein unterer Endab­ schnitt 4 des Dampfrohres 2 besitzt einen verringerten Durchmesser, der im zusammengebauten Zustand der Düse von einem Luftleitrohr 6 umgeben ist, wobei zwi­ schen den beiden Rohren ein schmaler Ringspalt 8 sich über deren ganze Höhe erstreckt. Das obere Ende des Luftleitrohres 6 endet dabei kurz vor der Stelle, an der sich das Dampfrohr 2 verjüngt, wodurch ein ringförmi­ ger Spalt 10 offenbleibt, durch den Luft wie durch Pfeile angedeutet, in den Ringspalt 8 einströmen kann.The cappuccino nozzle shown in the figures sits a steam tube 2 , which forms part of an espresso machine, not shown. A lower end section 4 of the steam pipe 2 has a reduced diameter, which is surrounded by an air duct 6 in the assembled state of the nozzle, with a narrow annular gap 8 extending between the two pipes extending over their entire height. The upper end of the air guide tube 6 ends shortly before the point at which the steam tube 2 tapers, whereby a ring-shaped gap 10 remains open, through the air as indicated by arrows, can flow into the annular gap 8 .

Ein innerer Düsenkörper 12 ist mit einem oberen zy­ lindrischen Endabschnitt 14 mit einem Außengewinde in ein Innengewinde im untersten Endabschnitt des Dampfrohres 2 eingeschraubt. Darunter besitzt der in­ nere Düsenteil 12 einen Flansch 16, dessen oberer Au­ ßendurchmesser etwa dem Außendurchmesser des Dampfrohrabschnittes 4 entspricht und der am Unter­ ende des Dampfrohres 2 anschlägt. Der Außenumfang des Flansches 16 ist als kegelige Schrägfläche 18 mit einem Kegelwinkel von etwa 80° ausgebildet und ver­ jüngt sich nach unten. Daran schließt ein unterer Zylin­ derabschnitt 20 an, der im mittleren Teil seiner Höhen­ erstreckung Schnellgewindegänge 22 aufweist und ei­ nen untersten glatten Abschnitt 24 aufweist. Der innere Düsenkörper 12 wird vom Dampfkanal durchsetzt, wo­ bei er in seinem oberen Abschnitt als Dampfdüse 26 ausgebildet ist, die einen wesentlich geringeren Quer­ schnitt besitzt als der Innenquerschnitt des Dampfroh­ res 2. Der unterste Endabschnitt des Kanals ist als obe­ rer Trichterabschnitt 28 eines Ausströmdiffusors 30 aus­ gebildet, der sich vom Querschnitt der Dampfdüse 26 ausgehend, nach unten hin mit einem Kegelwinkel von etwa 30° erweitert. Mit dem Luftleitrohr 6 ist ein äuße­ rer Düsenkörper 32 fest verbunden, indem ein oberer, hülsenförmiger Endabschnitt 34 außen auf das Luftlei­ trohr 6 aufgepreßt ist. Der Abschnitt 34 geht mit einer kleinen Stufe, die etwa der Wandstärke des Luftlei­ trohrs 6 entspricht, über in einen Trichterabschnitt 36, dessen Innenwandfläche in einem kleinen Abstand von der Außenwandfläche 18 des Flansches 16 liegt, so daß ein trichterförmig nach unten zusammenführender Ringspalt 38 entsteht, der einen Teil des Luftkanals bil­ det. An den Trichterabschnitt 36 schließt ein zylindri­ scher Hülsenabschnitt 40 nach unten ab, der in seinem mittleren Höhenbereich ein Schnellschraubgewinde 42 aufweist, das mit dem Gewinde 22 des inneren Düsen­ körpers zusammenwirkt. Eine sich vertikal quer durch die Gewindegänge 42 erstreckende und noch ein Stück tiefer in die Seitenwandung des Abschnittes 40 eingrei­ fende Luftführungsnut führt die Luft einem unteren Ringraum 46 zu, der zwischen dem untersten Abschnitt 24 und dem gewindelosen unteren Endabschnitt des Ab­ schnittes 40 des äußeren Düsenkörpers 32 frei bleibt.An inner nozzle body 12 is screwed with an upper cylindrical end portion 14 with an external thread into an internal thread in the lowest end portion of the steam pipe 2 . Below that, the inner nozzle part 12 has a flange 16 , the upper outer diameter of which corresponds approximately to the outer diameter of the steam pipe section 4 and which strikes the lower end of the steam pipe 2 . The outer circumference of the flange 16 is designed as a conical inclined surface 18 with a cone angle of approximately 80 ° and tapers downwards. This is followed by a lower cylinder section 20 , which has quick threads 22 in the central part of its height and has a lowermost smooth section 24 . The inner nozzle body 12 is penetrated by the steam channel, where it is formed in its upper section as a steam nozzle 26 , which has a substantially smaller cross-section than the inner cross section of the steam pipe 2 . The lowermost end section of the channel is formed as an upper funnel section 28 of an outflow diffuser 30 , which extends from the cross section of the steam nozzle 26 , downwards with a cone angle of approximately 30 °. With the air guide tube 6 , an outer nozzle body 32 is firmly connected by an upper, sleeve-shaped end section 34 being pressed onto the air pipe 6 on the outside. The section 34 goes with a small step, which corresponds approximately to the wall thickness of the Luftlei tube 6 , into a funnel section 36 , the inner wall surface of which is at a small distance from the outer wall surface 18 of the flange 16 , so that a funnel-shaped downward annular gap 38 is formed , which forms part of the air duct. At the funnel section 36 a cylindri shear sleeve section 40 closes down, which has a quick screw thread 42 in its central height region, which cooperates with the thread 22 of the inner nozzle body. A vertically transversely through the threads 42 and a little deeper into the side wall of the section 40 einrei fende air guide groove leads the air to a lower annular space 46 , the section between the lowest section 24 and the unthreaded lower end portion 40 of the outer nozzle body 32 remains free.

Der äußere Düsenkörper 32 besitzt einen Boden 50 mit einer ebenen, sich quer zur Längsrichtung der ge­ samten Düse erstreckenden Bodenfläche, die in der Mit­ te von einem unteren Endabschnitt 52 des Austrittsdif­ fusors 30 durchsetzt wird. Der Austrittsdiffusor 30 ist mit etwa 4/10 seiner Gesamtlänge im inneren Düsenteil 12 und dem Rest seiner Gesamtlänge im äußeren Dü­ senteil 32 ausgebildet. Der untere Endabschnitt 24 des inneren Düsenkörpers 12 besitzt eine sich normal zur gesamten Längserstreckung der Düse erstreckende ebene, zylindrische untere Endfläche, die beim Zusam­ menschrauben der beiden Düsenkörper 12 und 32 in Anlage aneinander gepreßt werden, da die übrigen Teile mit entsprechenden Längen und Toleranzen ausgebil­ det sind. In der unterer, Endfläche des inneren Düsen­ teils 12 sind zwei sich im Winkel von 90° ineinander erstreckende flache, nach unten offene Nuten 56 und 58 ausgebildet, die vier Endkanäle des Luftkanals bilden und durch die Luft dosiert aus dem Ringraum 46 in den Mündungsdiffusor 30 ausströmen kann. Die Nuten 56 und 58 stellen im Querschnitt gesehen Kreisbögen dar, mit einem Radius von z. B. 0,4 mm und einer Tiefe von z. B. 0,2 mm. Es handelt sich demnach um flache, gerun­ dete Rinnen, die sehr leicht reinigbar sind.The outer nozzle body 32 has a bottom 50 with a flat, extending transversely to the longitudinal direction of the entire nozzle ge floor surface, which is penetrated by a lower end portion 52 of the exit diffuser 30 in the middle. The outlet diffuser 30 is formed with approximately 4/10 of its total length in the inner nozzle part 12 and the rest of its total length in the outer nozzle part 32 . The lower end section 24 of the inner nozzle body 12 has a flat, cylindrical lower end surface which extends normal to the entire longitudinal extent of the nozzle and which is pressed against one another when the two nozzle bodies 12 and 32 are screwed together, since the remaining parts are formed with corresponding lengths and tolerances det. In the lower, end face of the inner nozzle part 12 , two flat, downwardly open grooves 56 and 58 are formed, which extend into one another at an angle of 90 ° and form four end channels of the air channel and are metered by the air from the annular space 46 into the mouth diffuser 30 can flow out. The grooves 56 and 58 are seen in cross section circular arcs, with a radius of z. B. 0.4 mm and a depth of z. B. 0.2 mm. Accordingly, they are flat, rounded channels that are very easy to clean.

An der Unterseite des Bodens 50 des äußeren Düsen­ körpers 32 erstreckt sich quer durch die Mitte eine Nut 60 zum Ansatz eines Schraubendrehers, wie z. B. einer Münze, die ebenso wie die Nuten 56 und 58 durch den Austrittsdiffusor 30 in zwei Teilnuten unterteilt wird.On the underside of the bottom 50 of the outer nozzle body 32 extends across the middle a groove 60 for the attachment of a screwdriver, such as. B. a coin, which, like the grooves 56 and 58 , is divided into two partial grooves by the outlet diffuser 30 .

Für den ab Anspruch 7 beanspruchten konstruktiven Aufbau der Düse wird ein selbständiger Schutz bean­ sprucht. Dabei ist insbesondere wichtig, die Ausbildung des Endkanals bzw. der Endkanäle des Luftkanals in Form offener Rinnen in einer Teilungsfuge zwischen dem inneren und dem äußeren Düsenkörper. Der End­ abschnitt des Dampfkanals in den ein Luft-Endkanal einmündet, kann dabei auch eine andere Form als die eines Diffusors aufweisen.For the constructive claimed from claim 7 The nozzle will be protected independently speaks. Training is particularly important of the end channel or the end channels of the air channel in Form of open gutters in a partition between the inner and outer nozzle body. The end Section of the steam duct into an air end duct flows into a different shape than that have a diffuser.

Claims (16)

1. Cappuccinodüse zum Aufschäumen von Milch­ kaffee oder Milch, insbesondere als Teil einer Espressomaschine, mit einem im wesentlichen nach unten ragenden Dampfrohr, in dessen unterem Endabschnitt eine Dampfdüse angeordnet ist und mit einem Luftkanal, der in das Dampfrohr strom­ abwärts der Dampfdüse einmündet und durch den hindurch Umgebungsluft in den Dampfstrahl ge­ saugt wird, wobei aus dem unteren Ende des Dampfrohres ein Dampf-Luft-Gemisch in die Flüs­ sigkeit austritt, dadurch gekennzeichnet, daß das Dampfrohr (2, 4) im Anschluß an die Dampfdüse (26) einen Diffusor (30, 28, 52) aufweist, in den der Luftkanal (8, 44, 26, 56, 58) ausmündet.1. Cappuccino nozzle for frothing milk coffee or milk, in particular as part of an espresso machine, with an essentially downwardly projecting steam pipe, in the lower end section of which a steam nozzle is arranged and with an air channel which opens into the steam pipe downstream of the steam nozzle and through through which ambient air is sucked into the steam jet, a steam-air mixture escaping into the liquid from the lower end of the steam pipe, characterized in that the steam pipe ( 2 , 4 ) following the steam nozzle ( 26 ) has a diffuser ( 30 , 28 , 52 ), into which the air duct ( 8 , 44 , 26 , 56 , 58 ) opens. 2. Cappuccinodüse nach Anspruch 1, dadurch ge­ kennzeichnet, daß ein Endabschnitt (56, 58) des Luftkanals im mittleren Bereich der Erstreckung in Strömungsrichtung des Diffusors (30, 28, 52) in die­ sen einmündet.2. Cappuccino nozzle according to claim 1, characterized in that an end portion ( 56 , 58 ) of the air duct in the central region of the extent in the flow direction of the diffuser ( 30 , 28 , 52 ) opens into the sen. 3. Cappuccinodüse nach Anspruch 2, dadurch ge­ kennzeichnet, daß der Endabschnitt (56, 58) des Luftkanals in einem Bereich des Diffusors (30) ein­ mündet, der etwa 1/3 von dessen Längserstreckung von der Dampfdüse (26) entfernt liegt.3. Cappuccino nozzle according to claim 2, characterized in that the end portion ( 56 , 58 ) of the air duct in a region of the diffuser ( 30 ) opens out, which is about 1/3 of its longitudinal extent from the steam nozzle ( 26 ). 4. Cappuccinodüse nach einem der Ansprüche 1 bis 6 3, dadurch gekennzeichnet, daß der in den Diffusor (30) mündende Endabschnitt (56, 58) des Luftkanals eine Engstelle zur Dosierung der Luftzufuhr bildet.4. Cappuccino nozzle according to one of claims 1 to 6 3, characterized in that the end portion ( 56 , 58 ) of the air duct opening into the diffuser ( 30 ) forms a constriction for metering the air supply. 5. Cappuccinodüse nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß der Luftkanal im 6 Bereich des Diffusors (30) einen Ringraum (46) auf­ weist, von dem einige, insbesondere vier um den Umfang des Diffusors (30) verteilt in den Diffusor einmündende Kanalendabschnitte (56, 58) ausge­ hen.5. Cappuccino nozzle according to one of claims 1 to 4, characterized in that the air duct in the 6 region of the diffuser ( 30 ) has an annular space ( 46 ), some, in particular four, distributed around the circumference of the diffuser ( 30 ) in the Diffuser opening channel end sections ( 56 , 58 ) out. 6. Cappuccinodüse nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß der Diffusor (30) einen Öffnungswinkel etwa zwischen 15 und 60° vorzugsweise etwa zwischen 22 und 45° und insbe­ sondere von etwa 30° aufweist.6. Cappuccino nozzle according to one of claims 1 to 5, characterized in that the diffuser ( 30 ) has an opening angle approximately between 15 and 60 °, preferably approximately between 22 and 45 ° and in particular special of approximately 30 °. 7. Cappuccinodüse nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß mit dem insbeson­ dere unteren Ende (4) des Dampfrohres (2) ein die Dampfdüse (26) aufweisender innerer Düsenkör­ per (12) lösbar befestigt, z. B. eingeschraubt ist.7. Cappuccino nozzle according to one of claims 1 to 6, characterized in that with the in particular lower end ( 4 ) of the steam pipe ( 2 ) a steam nozzle ( 26 ) having inner nozzle body by ( 12 ) detachably fastened, for. B. is screwed. 8. Cappuccinodüse nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß ein unterer Endab­ schnitt (4) des Dampfrohrs (2) von einem Luftlei­ trohr (6) umgeben ist, das an einem äußeren Düsen­ körper (32) befestigt ist, der am inneren Düsenkör­ per (12) leicht lösbar, z. B. durch eine Schraubver­ bindung (22, 42) befestigt ist.8. Cappuccino nozzle according to one of claims 1 to 7, characterized in that a lower end section ( 4 ) of the steam pipe ( 2 ) is surrounded by an air pipe ( 6 ) which is attached to an outer nozzle body ( 32 ) which on the inner nozzle body by ( 12 ) easily detachable, e.g. B. is fastened by a screw connection ( 22 , 42 ). 9. Cappuccinodüse nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, daß der innere und der äußere Düsenkörper (12, 32) jeweils einen oberen bzw. unteren Längenabschnitt (28, 52) des Diffu­ sors (30) aufweisen.9. Cappuccino nozzle according to one of claims 1 to 8, characterized in that the inner and the outer nozzle body ( 12 , 32 ) each have an upper or lower longitudinal section ( 28 , 52 ) of the diffuser ( 30 ). 10. Cappuccinodüse nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, daß in der Verbin­ dungsstelle zwischen dem inneren und dem äuße­ ren Düsenkörper (12, 32) der Endabschnitt bzw. die Endabschnitte (56, 58) des Luftkanals ausgebildet sind, die in den Diffusor (30) münden.10. Cappuccino nozzle according to one of claims 1 to 9, characterized in that in the connec tion point between the inner and the outer nozzle body ( 12 , 32 ) of the end portion or portions ( 56 , 58 ) of the air duct are formed, which in open the diffuser ( 30 ). 11. Cappuccinodüse nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, daß eine an den Diffusor (30) angrenzende Fläche eines der beiden Düsenkörper (12) mindestens eine Luftleitrinne (56, 58) aufweist und der andere der beiden Düsenkör­ per (32) in diesem Bereich mit einer die offene Längsseite der Luftleitrinne verschließenden Flä­ che an dem Düsenkörper (12) mit der Rinne anliegt. 12. Cappuccinodüse nach einem der Ansprüche 1 bis 11, dadurch gekennzeichnet, daß die Luftleitrin­ ne bzw. die Luftleitrinnen (56, 58) in einem sich normal zur Düsenlängsrichtung erstreckenden Flä­ chenabschnitt des einen der beiden Düsenkörper (12) ausgebildet sind.11. Cappuccino nozzle according to one of claims 1 to 10, characterized in that a surface adjacent to the diffuser ( 30 ) of one of the two nozzle bodies ( 12 ) has at least one air guide channel ( 56 , 58 ) and the other of the two nozzle bodies by ( 32 ) in this area with a surface which closes the open long side of the air guiding channel against the nozzle body ( 12 ) with the channel. 12. Cappuccino nozzle according to one of claims 1 to 11, characterized in that the Luftleitrin ne or the Luftleitrinnen ( 56 , 58 ) in a normal to the longitudinal direction surface area Flä section of one of the two nozzle bodies ( 12 ) are formed. 13. Cappuccinodüse nach einem der Ansprüche 1 bis 12, dadurch gekennzeichnet, daß zu ihrer Ver­ bindung die beiden Düsenkörper (12, 32) zusam­ menwirkende Gewindeabschnitt (22, 42) aufweisen und einer der beiden Düsenteile (32) einen sich et­ wa in Richtung der Düsenlängsachse erstrecken­ den Kanal (44) aufweist, der sich als offene Nut (44) quer durch das Gewinde (44) erstreckt und tiefer ist als die Gewindegänge.13. Cappuccino nozzle according to one of claims 1 to 12, characterized in that for their connection, the two nozzle bodies ( 12 , 32 ) have cooperating threaded portion ( 22 , 42 ) and one of the two nozzle parts ( 32 ) has an et wa in the direction the nozzle longitudinal axis extends the channel ( 44 ), which extends as an open groove ( 44 ) across the thread ( 44 ) and is deeper than the threads. 14. Cappuccinodüse nach einem der Ansprüche 1 bis 13, dadurch gekennzeichnet, daß der innere Dü­ senkörper (12) einen in das Dampfrohr einge­ schraubten Gewindeabschnitt (14) aufweist und darunter einen Anschlagflansch (16), dessen oberer Außendurchmesser etwa dem Außendurchmesser des unteren Endabschnittes (4) des Dampfrohres (2) entspricht und an dem seitlich vorzugsweise Schraubenschlüssel-Ansatzformen ausgebildet sind.14. Cappuccino nozzle according to one of claims 1 to 13, characterized in that the inner nozzle body ( 12 ) has a threaded portion ( 14 ) screwed into the steam tube and underneath a stop flange ( 16 ), the upper outer diameter of which is approximately the outer diameter of the lower end portion ( 4 ) corresponds to the steam pipe ( 2 ) and on which laterally wrench attachment forms are preferably formed. 15. Cappuccinodüse nach einem der Ansprüche 1 bis 14, dadurch gekennzeichnet, daß die Außenflä­ che (18) des Flansches sich nach unten hin stark verjüngt und zusammen mit dem äußeren Düsen­ teil (32) einen sich nach unten verjüngenden Ring­ spalt (38) bildet, der einen Teil des Luftkanals dar­ stellt.15. Cappuccino nozzle according to one of claims 1 to 14, characterized in that the Außenflä surface ( 18 ) of the flange tapers down sharply and together with the outer nozzle part ( 32 ) forms a tapering ring gap ( 38 ) which represents part of the air duct. 16. Cappuccinodüse nach einem der Ansprüche 1 bis 15, dadurch gekennzeichnet, daß die Düsenkör­ per (12, 32) unterhalb des Flansches (16) die Gewin­ deabschnitte (22, 42) zu ihrer Verbindung aufwei­ sen und darunter gewindefreie Abschnitte (24), die zwischen sich den Ringraum (46) freilassen, von dem die Endkanäle (56, 58) des Luftkanals abzwei­ gen.16. Cappuccino nozzle according to one of claims 1 to 15, characterized in that the nozzle body by ( 12 , 32 ) below the flange ( 16 ) the thread sections ( 22 , 42 ) for their connection and underneath thread-free sections ( 24 ), that leave between them the annular space ( 46 ), from which the end channels ( 56 , 58 ) of the air channel branch off. 17. Cappuccinodüse nach einem der Ansprüche 1 bis 16, dadurch gekennzeichnet, daß der äußere Dü­ senkörper (32) an der Unterseite seines Bodens (50) eine Nut (60) zum Ansetzen eines Schraubendre­ hers, z. B. in Form einer Münze aufweist.17. Cappuccino nozzle according to one of claims 1 to 16, characterized in that the outer nozzle body ( 32 ) on the underside of its bottom ( 50 ) has a groove ( 60 ) for attaching a screwdriver, z. B. in the form of a coin.
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