Brotschneidemaschine mit anschließendem Brotbehälter und Vorschub
des Brotes . .während der Aufwärtsbewegung des Messers. Die Erfindung betrifft eine
Brotschneidemasciiine derjenigen Art, bei welcher durch das Heben des Messers der
Vorschub des Brotes bewirkt wird, während beim Abschneiden des Brotes letzteres
stilliegt. Diese Aufgabe wird gemäß der Erfindung .dadurch in einfachster Weise
gelöst, daß mit vier das Messer tragenden Achse ein aussetzend wirkendes Getriebe
verbunden ist, welches nur beim Hochgang Ales Messers gekuppelt wird
und
dadurch eine die '# orschubvorr iclitung tragende Transportkette oder ein Band bewegt:
Da in diesem Falle die Größe des Vorschubes von der Winkelausladung des Messers
selbst abhängt, so kann die Größe ,der geförderten Brotmenge durch Begrenzung des
Ausschlagwinkels des Messers geregelt werden; ferner kann man bei einmal eingestelltem
Ausschlagwinkel die Größe der geförderten Brotmenge dadurch verändern, daß man das
Messer, ohne es vollkommen niederzudrücken, mehrmals kurz ausschwingen läßt, und
zwar so kurz, wie die Zahnlänge des Schaltrades o beträgt. In der Zeichnung ist
eine Ausführungsform Jer , neuen vereinfachten Brotschneidemaschine wiedergegeben,
und zwar zeigt: Abb. i eine Draufsicht auf dieselbe mit teilweise weggebrochenem
Brotbehälter, Abb. a die zugehörige Seitenansicht, Abb. 3 die Stirnansicht zu Abb.
i, Abb. 4 einen Schnitt nach Linie A-B von Abb. i, Abb. 5 einen Schnitt nach Linie
C-D der Abb. 4.Bread cutting machine with subsequent bread container and feed
of the bread. .during the upward movement of the knife. The invention relates to a
Bread cutting machine of the kind in which the
Advancement of the bread is effected, while the latter when cutting the bread
is still. According to the invention, this object is thereby achieved in the simplest possible manner
solved that with four axles carrying the knife an intermittently acting gear
is connected, which is only coupled when Ales Messer is going up
and
thereby moving a conveyor chain or a belt that carries the feed device:
In this case, the size of the feed depends on the angular extension of the knife
depends on itself, so can the size of the conveyed amount of bread by limiting the
Deflection angle of the knife can be regulated; furthermore you can once hired
The deflection angle can change the size of the amount of bread conveyed by the
Swinging the knife briefly several times without pressing it down completely, and
as short as the tooth length of the ratchet wheel is o. In the drawing is
an embodiment Jer, new simplified bread slicer reproduced,
namely shows: Fig. i a plan view of the same with partially broken away
Bread container, Fig. A the corresponding side view, Fig. 3 the front view of Fig.
i, Fig. 4 a section along the line A-B of Fig. i, Fig. 5 a section along the line
C-D of Fig. 4.
Die Brotschneidemaschine besteht im wesentlichen aus drei Teilen,
dem Brotbehälter v mit Transportbahn, Transportkette h und Vorschubvorrichtung
i, dein Messer a und endlich aus dem mit der Messerachse c verbundenen Getriebe
d, e, f, g, x, o, r, welches die Kette ja, deren hinteres Ende um das Kettenrad
läuft, antreibt.The bread slicer consists essentially of three parts, the bread container v with transport track, transport chain h and feed device i, your knife a and finally of the gear d, e, f, g, x, o, r connected to the knife axis c, which the Chain yes, the rear end of which runs around the sprocket, drives.
Das Aussetzen der Einwirkung des Getriebes auf den Vorschub wird dadurch
erreicht, daß das erste mit der Achse c des Messers a verbundene Kegelrad d nur
eine teilweise etwa auf Dreiviertel seines Umfanges sich erstrekkende Verzahnung
erhält und .fiese Verzahnung nur beim Heben des Messers a in Tätigkeit tritt, während
beim Senken des Messers die Zahnlücke des Rades d den weiteren Vorschub aufhält
und bei geschlossenem Messer die Vorschubeinrichtung i sich nach beiden Richtungen
frei bewegen läßt. Damit kein Rücklauf der die Kette k. vermittels der Kettenräder
f, g in Bewegung setzenden Welle l
eintreten kann, läuft das Antriebskettenra--l
r auf der Welle I vermittels.der Hülse in, «-elche von der Welle
l durch die mit Schaltklinke r
versehene Mitnehmerscheibe je und das
Schaltrad o mitgenommen wird, und zwar nur, wenn die Klinke die aus Abb. 5 ersichtliche
Richtung des Pfeiles erhält, während im anderen Falle, d.1i. bei entgegengesetzter
Drehung derWellel, die Klinke r leer über die Zähne des Schaltrades o läuft. Um
ferner einen möglichst gleichmäßigen Vorschub zu erzielen, welcher von dem Beharrungsvermögen
der Getriebe nicht bceinflußt werden kann, ist eine Bremsfeder s vorgesehen, welche
die das Kettenrad g tragende Muffe m umfaßt. Uni den Hub bzw. den Winkel, um welchen
das Messer a ausschwingbar ist, begrenzen bzw. vorher einstellen zu können: ist
das vordere Lager der Messerwelle mit einem kreisförmigen Schlitz z( versehen, in
welchem ein aus einem Schraubbolzen h bestehender Anschlag in beliebiger Stellung
festgeschraubt werden kann, gegen den sich der Rücken y des Messers legt, wenn letzteres
gehoben wird.The suspension of the action of the gear on the feed is achieved by the fact that the first bevel gear d connected to the axis c of the knife a only receives a toothing that extends over roughly three quarters of its circumference and that the fiese toothing is only in operation when the knife a is lifted occurs, while the tooth gap of the wheel d stops the further feed when the knife is lowered and the feed device i can be moved freely in both directions when the knife is closed. So that no return of the chain k. can enter by means of the sprockets f, g in motion shaft l , the drive chain sprocket runs on the shaft I by means of the sleeve in "-elche from the shaft l by the drive plate provided with ratchet r and driven by the ratchet wheel o is, and only if the pawl receives the direction of the arrow shown in Fig. 5, while in the other case, d.1i. with opposite rotation of the shaft, the pawl r runs empty over the teeth of the ratchet wheel o. Furthermore, in order to achieve a feed that is as uniform as possible, which cannot be influenced by the inertia of the gears, a brake spring s is provided which comprises the sleeve m carrying the sprocket g. Uni the stroke or the angle by which the knife a can swing out, limit or be able to set beforehand: the front bearing of the knife shaft is provided with a circular slot z (in which a stop consisting of a screw bolt h is in any position can be screwed tight against which the back y of the knife rests when the latter is lifted.