DE383502C

DE383502C - Colander for milk

Info

Publication number: DE383502C
Application number: DEP43298D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1921-01-31
Filing date: 1921-12-04
Publication date: 1923-10-13

Description

Seiher für Milch.Colander for milk.

Es sind Seiher für Milch u. dgl. bekannt, deren Seihorgan oder Seihfläche senkrechte oder im wesentlichen senkrechte Richtung hat, so daß die Durchströmungsrichtung der Milch durch das Seihorgan nicht mit der Fallrichtung der in der Milch enthaltenen Verunreinigungen zusammenfällt. Hierdurch wird bewirkt, daß die Seihfläche nicht so leicht von den Verunreinigungen verstopft wird wie bei den gewöhnlichen wagerechten Seihflächen. There are strainers for milk and the like. Known, their straining organ or straining surface has perpendicular or substantially perpendicular direction, so that the direction of flow the milk through the Seihorgan does not fall in the same direction as that contained in the milk Impurities collapse. This has the effect that the straining surface does not becomes clogged with impurities as easily as ordinary horizontal ones Straining surfaces.

Es hat sich aber gezeigt, daß auch bei Seihern mit senkrechten Seihflächen nach einiger Zeit eine Verstopfung eintritt, indem die auf dem Boden des Seihers angesammelten festen Verunreinigungen beim nachherigen Einfüllen der Milch aufgeschlämmt werden und sich auf der Seihfläche absetzen.It has been shown, however, that even with strainers with vertical straining surfaces after some time a blockage occurs by placing the on the bottom of the colander Any solid impurities that have accumulated when the milk is added later will be slurried and settle on the straining surface.

Man hat auch schon Seiher vorgeschlagen, bei denen die Milch durch ein mittleres Rohr zunächst nach unten in eine Kammer mit konischem Boden gelangt und dann sich aufwärts durch ein schräges (konisches) Seihorgan bewegt, damit sich der Schmutz auf dem genannten Boden ansammeln soll. Diese Anordnung verhindert indessen nicht, daß die Milch beim Eintritt in die Kammer aufwirbelt und den am Boden abgelagerten Schmutz mitreißt, der sich dann am Seihorgan ansetzt und es allmählich verstopft. Colanders have also been suggested to keep the milk through a middle tube first comes down into a chamber with a conical bottom and then moves upwards through an inclined (conical) seihorgan so that it moves the dirt is intended to accumulate on said soil. This arrangement prevents, however not that the milk swirls up when it enters the chamber and that which has deposited on the floor Carries away dirt, which then attaches itself to the seihorgan and gradually clogs it.

Gemäß der Erfindung ist nun dieses Verstopfen bei derartigen Seihern für Milch oder anderen Flüssigkeiten in besonders wirksamer Weise durch eine neue Ausbildung des Seihers verhütet, gemäß welcher an einem Filterzylinder etwas über dem Boden und überZ einer festen Scheidewand eine Siebplatte o. dgl. zugeordnet ist. Dadurch wird erreicht, daß die festen Verunreinigungen, die durch die Siebplatte einmal abgeschieden worden sind, beim nachherigen Einfüllen von Milch von jener Siebplatte zurückgehalten und somit nicht wieder in die zu seihende Flüssigkeit aufgeschlämmt werden. According to the invention, this clogging is now in such strainers for milk or other liquids in a particularly effective way through a new one Prevented training of the colander, according to which on a filter cylinder something over A sieve plate or the like is assigned to the bottom and above a solid partition is. This ensures that the solid impurities that pass through the sieve plate have been separated once, when the milk is subsequently poured in from that Screen plate held back and thus not back into the liquid to be sieved be slurried.

Damit das Seihen, falls erforderlich, besonders gründlich wird, kann man unter dem senkrechten Seihorgane noch ein zweites senkrechtes Seihorgan mit undurchlöchertem Boden und einer oberhalb desselben angebrachten Siebplatte anordnen. Falls die Seihorgane zylindrisch sind, geschieht also das Seihen im oberen Seihorgane von außen nach innen und im unteren Organe von innen nach außen. Die Seihorgane bestehen zweckmäßig aus doppelten Seihtuchen, zwischen welchen eine Schicht von Watte o. dgl. angebracht ist. So that the straining can be particularly thorough if necessary a second vertical Seihorgan is under the vertical Seihorgan Arrange the unperforated bottom and a sieve plate attached above it. If the sieve organs are cylindrical, the sieving takes place in the upper sieve organ from the outside in and in the lower organs from the inside out. The Seihorgans suitably consist of double cheesecloths, between which a layer of Cotton wool or the like is attached.

Auf der beiliegenden Zeichnung zeigt Abb. 1 eine Ausführungsform der Erfindung in senkrechtem Durchschnitt. On the accompanying drawing, Fig. 1 shows an embodiment of the invention in vertical section.

Abb. 2 2 zeigt in größerem Niaßstab und senkrechtem Schnitt ein zylinderförmiges Seihorgan. Fig. 2 2 shows a cylinder-shaped one in a larger scale and vertical section Seihorgan.

Abb. 3 zeigt eine Einzelheit. Fig. 3 shows a detail.

Die trichterförmige Schale I hat einen ganzen Boden, von weichem aus ein Rohrstutzen 3 nach oben und nach unten sich erstreckt. Auf diesem rohrstutzen ist oben und unten je ein zylinderförmiges Seihorgan 4 hzw. 5 aufgeschoben. Das obere Seihorgan ist in größerem NIaßstal> iii Alil> 2 gezeigt und besteht gemäß dieser Abbildung aus Seihtuch, das auf einem Gerippe hefestigt ist. Das Gerippe besteht aus Ringen 6, 7 und 8, die Initeinander durch Stangen 9 verbunden sind. Das Siebgeflecht 10 ist an den Ringen 6, 7, 8 fest-£, elötet.. Auf dem oberen Ringe 6 ist eine konische Kappe ii angeordnet. Der untere Ring 8 ist so angeordnet, daß er auf den Rohrstutzen 3 aufgeschoben werden kann. und ist am unteren Rande mit einem Paar Aussparungen 12 (in Abb. 2 ist eine sichtbar) versehen, die beim Einsetzen des Seihorganes über ein Paar im boden des seihers angeordnete haken 20 beschoben wird, so daß bei der Umdrehung des Seihorganes die Haken über die umgebogene Kante des Seihorganes greifen und dasselbe festhalten. Diese Anordnung bildet somit eine Art von Bajonettverschluß. Cber dem in Abb. 2 gezeigten Siebgeflecht ist ein äußeres Siebgeflecht 13 löshar angeortlnet, welches an Metallbändern 14 und 15 berfstigt ist. Ein jedes von diesen Metallbändern ist mit einer Schließvorrichtung versellen, bestehend aus einem am einen Ende des Bandes angeordlleten Haken I6, in welchem tlas eine Ende eines anderen Hakerns 17 eingreift, der mit einem Glied I8 drehbar verbunden ist, dessetl anderes Ende mit dem anderen Ende des Bandes 14 verbunden ist. Durch Drehen des Hakens I7 in der Richtung des Pfeiles wird er aus dem Haken 16 ausgehoben, und das äußere Siebgeflecht 13 kann weggenommen werden. Letzteres besteht zweclimäßig aus zwei Teilen, die durch ein Scharnier 19 verbunden sind. Zwischen dem innerenund äußeren Siebgeflecht 10, 13 ist eine Schicht von Watte o. dgl. angebracht. The funnel-shaped bowl I has a whole bottom that is soft from a pipe socket 3 extends upwards and downwards. On this pipe socket is above and below each a cylindrical Seihorgan 4 hzw. 5 postponed. That upper Seihorgan is shown in larger NIaßstal> iii Alil> 2 and consists according to this picture made of cheesecloth attached to a frame. The skeleton consists of rings 6, 7 and 8, which are initially connected by rods 9. The mesh 10 is fixed to the rings 6, 7, 8, soldered. On the upper ring 6 a conical cap ii is arranged. The lower ring 8 is arranged so that it can be pushed onto the pipe socket 3. and is at the bottom with a pair of recesses 12 (one is visible in Fig. 2), which when inserted of the strainer element via a pair of hooks 20 arranged in the bottom of the strainer so that the hook over the bent edge during the rotation of the Seihorganes grab hold of the Seihorgan and hold onto it. This arrangement thus forms a Type of bayonet lock. Above the mesh shown in Fig. 2 is an outer one Sieve mesh 13 is detachably arranged, which is fastened to metal strips 14 and 15 is. Each of these metal straps is to be fitted with a locking device, consisting of a hook I6 arranged at one end of the band, in which tlas engages one end of another hook 17 which is rotatable with a link I8 is connected, the other end of which is connected to the other end of the band 14 is. Turn the hook I7 in the direction of the arrow to remove it from the hook 16 excavated, and the outer screen mesh 13 can be removed. The latter consists of two parts which are connected by a hinge 19. Between the inner and outer screen mesh 10, 13 is a layer of wadding or the like. Like. Attached.

Auf einem Absatz in der Schale ist, etwas über dem Boden, eine Siebplatte 2I mit verhältnismäßig großen Löchern angebracht.On a ledge in the bowl, a little above the bottom, is a sieve plate 2I attached with relatively large holes.

Ween die Milch oder andere Flüssigkeit in die Schale 1 eingegossen wird, sinken die festen Verunreinigungen bis auf die Siebplatte 21, durchdringen die Löcher derselben und sammeln sich am Boden der Schale. Die Milch geht in seitlicher Richtung von außen nach innen durch die Seihflächen 10, I3 und weiter hinab durch den Rohrstutzen 3. Beim nachherigen Eingießen von Milch werden die am Boden befindlichen festen Verunreinigungen von der Siebplatte 21 verhindert, sich in die darüber befindliche blilch aufzuschlämmen, wodurch Verstopfungen vermieden werden. Ween the milk or other liquid poured into the bowl 1 the solid impurities sink to the sieve plate 21, penetrate the holes of the same and collect at the bottom of the bowl. The milk goes in side Direction from the outside to the inside through the straining surfaces 10, I3 and further down through the pipe socket 3. When the milk is poured in afterwards, the solid impurities from the sieve plate 21 prevented from getting into the overlying Slurry the milk, which prevents clogging.

UTm die Milch noch gründlicher zu seihen, kann der Seiher mit einem unteren Seihorgan 5 versehen werden. Dieses Organ ist ähnlich gestaltet wie das obere und hat also ein inneres Siebgeflecht 22 und ein äußeres Siebgeflecht 26 mit zwischenliegender AVattenschicht. Der untere Ring dieses Organes ist mit einem ganzen Boden 23 versehen, und etwas über diesem Boden befindet sich eine Siebplatte 24 mit Handgriff 25. Das Seihorgan 5 ist von unten auf den Rohrstutzen aufgeschoben und durch Bajonettverschluß festgehalten. In order to strain the milk even more thoroughly, the colander can be used with a Lower Seihorgan 5 are provided. This organ is designed similarly to that upper and thus has an inner mesh 22 and an outer mesh 26 with intermediate A-mat layer. The lower ring of this organ is with a whole The bottom 23 is provided, and a sieve plate 24 is located slightly above this bottom with handle 25. The Seihorgan 5 is pushed onto the pipe socket from below and held in place by a bayonet lock.

Die durch den Rohrstutzen 3 herabfließende Milch durchläuft das Seihorgan 5 von innen nach außen. Nach beendetem Seihen werden die Seihorgane zwecks Reinigung abgenommen, die Siebplatten 2I und 24 werden ausgenommen und gereinigt, und die auf dem Boden angesammelten festen Verunreinigungen werden bei der Reinigung des Seihers entfernt. The milk flowing down through the pipe socket 3 runs through the Seihorgan 5 inside out. After the straining is finished, the straining organs are used for cleaning removed, the sieve plates 2I and 24 are removed and cleaned, and the Solid contaminants accumulated on the floor are used in cleaning the Colander removed.

Die Verwirklichung der Erfindung ist nicht an die dargestellte Ausführungsform gebunden. So ist es z. B. nicht notwendig, daß die Seihorgane zylindrisch sind, sondern sie können auch beispielsweise viereckig oder eben ausgestaltet sein. Die Hauptsache ist, daß die Seihflächen derart angeordnet sind, daß die Flüssigkeit durch dieselben in einer anderen Richtung geht als die frei fallenden festen Verunreinigungen. The implementation of the invention is not based on the illustrated embodiment bound. So it is z. B. It is not necessary that the strainer elements are cylindrical, but they can also be designed, for example, square or flat. the The main thing is that the straining surfaces are arranged in such a way that the liquid goes through them in a different direction than the free-falling solid impurities.

Claims

PATENT CLAIMS: 1. Colander, characterized in that one vertical filter cylinder one slightly above the bottom of the colander and one above sieve plate (2I) attached to a solid septum to separate impurities is arranged.

2. Colander according to claim I, gekeun is characterized by one in the extension the filter cylinder (4) arranged filter cylinder (5) with a non-perforated base, the one with a sieve plate (24) above the bottom and the lower non-perforated part the cylinder wall is provided.