DE375795C - Maschine zur Herstellung von Speiseeis, bei der in einem aeusseren, die Kaeltemischung aufnehmenden Behaelter ein die Gefriermasse aufnehmender Behaelter gelagert ist und das Antriebsrad fuer den drehbaren Behaelter von einem Buegel getragen wird - Google Patents

Maschine zur Herstellung von Speiseeis, bei der in einem aeusseren, die Kaeltemischung aufnehmenden Behaelter ein die Gefriermasse aufnehmender Behaelter gelagert ist und das Antriebsrad fuer den drehbaren Behaelter von einem Buegel getragen wird

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DE375795C
DE375795C DEB103742D DEB0103742D DE375795C DE 375795 C DE375795 C DE 375795C DE B103742 D DEB103742 D DE B103742D DE B0103742 D DEB0103742 D DE B0103742D DE 375795 C DE375795 C DE 375795C
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DE
Germany
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container
bracket
machine
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ice cream
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Bing Werke
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/08Batch production
    • A23G9/10Batch production using containers which are rotated or otherwise moved in a cooling medium
    • A23G9/103Batch production using containers which are rotated or otherwise moved in a cooling medium the container rotating about its own axis
    • A23G9/106Batch production using containers which are rotated or otherwise moved in a cooling medium the container rotating about its own axis provided with agitating means

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Description

Die Erf indimg betrifft eine Maschine zur Herstellung von Speiseeis, bei der in einem äußeren feststehenden, die Kältemischung aufnehmenden Behälter in bekannter Weise ein die Gefriermasse enthaltender Behälter drehbar gelagert ist, dessen Abstreifflügel feststeht.
Das Antriebsrad für den drehbaren Behälter trägt ein leicht einsetzbarer Bügel, und die Erfindung besteht darin, daß dieser Bügel durch ίο die Steckkurbel selbst in seiner Lage gesichert wird. Zu diesem Zwecke haben sowohl die Wandung des äußeren Behälters als auch der umgebogene Lappen des Bügels je eine runde Öffnung. Durch diese zwei Öffnungen greife die Nabe der auf die Antriebswelle zu steckenden Kurbel hindurch; sie bilden gleichzeitig die Lagerung für die Kurbelnabe.
In der Zeichnung zeigt die Abb. ι die Eis maschine im Längsschnitt, die Abb. 2 die Draufsicht und die Abb. 3 ein Schaltbild des abnehmbaren Bügels nebst einem Teil des Behälters und der Kurbel.
In dem Behälter 1 für die Kältemischung ist der die Gefriermasse aufnehmende Behälter 2 drehbar gelagert. Als unteres Lager für den Behälter 2 dient eine in den gewölbtenBoden 3 des Behälters 1 gedrückte Vertiefung 4, in der eine aus dem Boden 5 des Behälters 2 herausgedrückte Warze 6 lagert. Die obere Lagerung des Behälters 2 erfolgt durch eine Nabe 7 des Behälterdeckels 8 an der feststehenden Achse 9. Die die Abstreif flügel 10 tragende Achse 9 durchdringt mit ihrem oberen, vierkantig ausgebildeten Ende 11 den Gefäßbügel 12 und wird durch diesen festgehalten, während das untere Ende der Achse in der Innenwölbung der Warze 6 ruht.
Der Bügel 12 besteht aus einem Flacheisenstreifen, dessen beide Längsränder 13 zum Zwecke der Versteifung nach unten gebogen sind. Das eine Ende des Bügels 12 läuft in einem nach oben gebogenen Lappen 14 aus,
während das andere Ende einen U-förmig nach unten zu gebogenen Lappen 15 hat. Die Antriebswelle 16, die das Zahnrad 17 trägt, lagert 45 in zwei Lappen 18, 19, die aus dem abnehmbaren Bügel 12 gestanzt und rechtwinklig nach unten gebogen sind. Der Bügel 12 wird mit dem Lappen 14 in einen. Schlitz 20 des Behälters 1 gesteckt und mit dem anderen umgebogenen 50 Lappen 15 über den Behälterrand 21 der Wand gelegt. Die Nabe 22 der Kurbel 23 hat eine Ausnehmung 24 von ungefähr halbkreisförmigem Querschnitt, die auf das entsprechende ausgebildete Ende der Antriebswelle 16 paßt. 55 Steckt man die Kurbelnabe 22 durch die öffnung 25 des Lappens 15 und durch die Öffnung 26 des Behälters auf die Welle 16, so ist der Bügel in seiner Lage gesichert und zugleich eine Lagerung für die Kurbelnabe 60 geschaffen. Dies hat den Vorteil, daß jede Vorrichtung zum Festhalten der Brücke und ein besonderer Lagerbock für die Kurbel entbehrlich sind.

Claims (2)

Patent-Ansprüche:
1. Maschine zur Herstellung von Speiseeis, bei der in einem äußeren, die Kältemischung aufnehmenden Behälter ein die Gefriermasse aufnehmender Behälter drehbar gelagert ist und das Antriebsrad (17) für den drehbaren Behälter von einem Bügel getragen wird, dadurch gekennzeichnet, daß der Bügel (12) durch die Nabe (22) der Antriebskurbel (23) in seiner Lage gesichert wird.
2. Maschine zur Herstellung von Speiseeis nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß ein U-förmig nach unten zu gebogener Lappen (15) des Bügels (12) und die Wandung des äußeren Behälters (1) je eine öffnung (25 bzw. 26) haben, durch die die Kurbelnabe (22) hindurchtritt und gelagert wird.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
DEB103742D Maschine zur Herstellung von Speiseeis, bei der in einem aeusseren, die Kaeltemischung aufnehmenden Behaelter ein die Gefriermasse aufnehmender Behaelter gelagert ist und das Antriebsrad fuer den drehbaren Behaelter von einem Buegel getragen wird Expired DE375795C (de)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE868095C (de) * 1950-01-21 1953-02-23 Arno Andreas Fliehkraft-Staubabscheider

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