DE357425C - Dreiwalzenmalzmuehle with three grinding passes - Google Patents

Dreiwalzenmalzmuehle with three grinding passes

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DE357425C
DE357425C DESCH55521D DESC055521D DE357425C DE 357425 C DE357425 C DE 357425C DE SCH55521 D DESCH55521 D DE SCH55521D DE SC055521 D DESC055521 D DE SC055521D DE 357425 C DE357425 C DE 357425C
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grinding
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    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B02CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING; PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING
    • B02CCRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING IN GENERAL; MILLING GRAIN
    • B02C11/00Other auxiliary devices or accessories specially adapted for grain mills
    • B02C11/08Cooling, heating, ventilating, conditioning with respect to temperature or water content

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Crushing And Grinding (AREA)

Description

DEUTSCHES REICHGERMAN EMPIRE

AUSGEGEBEN. AM 7. OKTOBER 1922ISSUED. ON OCTOBER 7, 1922

REICHS PATENTAMTREICH'S PATENT OFFICE

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

KLASSE 6 b GRUPPECLASS 6 b GROUP

(Sch 55521 IV\6b)(Sch 55521 IV \ 6b)

Heinrich Schott in Frankfurt a. M.Heinrich Schott in Frankfurt a. M.

Dreiwalzeiimalzmuhle mit drei Mahldurchgängen.Three-roller mill with three grinding passes.

Patentiert im Deutschen Reiche vom 26. Juni 1919 ab.Patented in the German Empire on June 26, 1919.

Vorliegende Erfindung betrifft eine Malzmühle mit drei Mahldurchgängen, bei welcher im ersten Mahlgang das Malz vorgeschroten und darauf durch eine geeignete Sichtvorrichtung in drei Bestandteile zerlegt wird, nämlich in Mehl, Grieße und Spelzen, von denen die beiden letzten Erzeugnisse im zweiten und dritten Mahlgang einer weiteren Verarbeitung unterzogen werden. Bei den bisher bekannten Malzmühlen wurden durch-The present invention relates to a three-pass malt mill in which The malt is pre-crushed in the first grinding cycle and then through a suitable separator is broken down into three components, namely flour, semolina and husks, of which the last two products in the second and third grinding of a further Processing. In the previously known malt mills,

Claims (4)

ig sechs, zum mindesten aber fünf Mahlen verwendet, um drei Mahldurchgänge ilden. In Abb. ι der Zeichnung ist das · ma der bekannten Malzmühlcn mit drei !durchgängen dargestellt. Die P.uchr η .1/, Gr, Sp bedeuten den Durchgang Mehl, Gricßen und Spelzen. ;S im Mahldurchgang I vorgeschrittene gelangt auf eine Siebvorrichtung, welche drei Teile trennt, und zwar in Grieße, :cn und Mehl. Die Grietie Cr gelangen lahldurchgang II und die Spelzen Sp im diirchgang III zur End vennah lung, end das Mehl M als Fertigprodukt ausiieden wird. ζ neue Erfindung bezweckt, dieses Mahlhren, wozu also in der Regel sechs, sstens aber fünf Walzen und eine Sieb- :htung erforderlich sind, mit nur drei en und einer Siebvorrichtung zur Durching zu bringen. Die hierzu erforderliche Vorrichtung ist in den Abb. 2 und 3 dar-Ht. In dem Dreiwalzcusystem wird der durchgangl durch die erste und zweite e gebildet, der Mahldurchgang II durch · weite und dritte und der Mahldurch-III ebenfalls durch die zweite und dritte ; c. Die Trennung der Grieße und Speirfolgt derart, daß jede für sich zwischen weite und. dritte Walze gelangen, so : daß der mittlere Teil beider Walzen als , durchgang II die Grieße aufnimmt, | :nd die beiden Endteile der beiden Wal- j ils Mahldurchgaug III zum Durchgang I Spelzen bestimmt sind. Dieses wird in :her Weise wie folgt ermöglicht, ch Abb. 2 und 3 gelangt das Vorschrot las Sieb I, dessen Abstoß die Spelzen 1, welche durch den Kanal k auf das i 5 geführt werden. Dieser Kanal k ist j Zwischenwände in fünf Abteilungen i t, von welchen die Abteilungen kr und k* \ dachförmig abgedeckt sind, so daß die j en lediglich durch die Abteilungen Ic1, \ d ft5 auf das Sieb 3 gelangen. Dieses | hat am Schluß spitzwinklig angeordnete j Icche b1 (Abb. 3), welche -die Spelzen ' fen, auf die Endabteilungen der Wal- : und 3 zu gelangen, welche den Mahl- ·, gang ITT bilden. j r Durchfall durch Sieb 1 fällt auf Sieb 2, j velchcm die Grieße abgestoßen werden, i Grieße gelangen von dem Sieb 2 unter , ittlung der Leitbleche c durch die j Ic Ic· und A·1 auf das Sieb 4. Dieses Sieb ' wci Leilbleche />. welche die Grieße auf littleren Teil der Walzen 2 und 3 leiten, er den Mahldurchgang II bildet. Der Durchfall durch das Sieb 2 ist Mehl, welches durch seitliche Umfülirungskanäle, die es um die Siebe. 3 und 4 herumführen, zum Ausstoß gelangt. Es vereinigt sich mit dem Durchfall durch Sieb 4, welcher ebenfalls Mehl darstellt. Aus Abb. 2 und 3 ist ersichtlich, daß die dritte Walze im mittleren Teil, welcher den Mahldurchgang II darstellt, im Durchmesser etwas größer gehalten ist als der Durchmesser an den Enden, welche den Mahldurchgang III bilden. Dies hat den Zweck, für die Spelzen einen größeren Mahldurchgang zu schaffen, was zu ihrer besseren Erhaltung nötig ist, den Grießen dagegen einen engeren Mahldurchgang zu geben, um deren feinere Vermahlung durchführen zu können. Zu diesem Z\veck kann der mittlere Teil auch geriffelt sein. Die Verteilung der Grieße und Spelzen zwischen den Walzen 2 und 3 kann selbstverständlich auch in jeder anderen Weise erfolgen, so zwar, daß bei Mittelteilung die Spelzen linksseitig und die Grieße rechtsseitig oder umgekehrt zwischen die Walzen gelangen, oder daß die Grieße in zwei Abteilungen außen und die Spelzen gemeinsam in dem mittleren Teil vermählen werden. Patekt- Ansprüche:ig six, but at least five grinds used to make three grinds. Fig. 1 of the drawing shows the size of the known malt mills with three passes. The P.uchr η .1 /, Gr, Sp mean the passage flour, semolina and husk. ; S in the grinding pass I proceeded to a sieve device, which separates three parts, namely into semolina,: cn and flour. The grits Cr reach the final passage II and the husks Sp in passage III to the final approach, and the flour M is boiled out as a finished product. The aim of the new invention is to bring this grinding, which usually requires six, but at least five, rollers and one sieve, to through with only three s and one sieve device. The device required for this is shown in Figs. 2 and 3. In the Dreiwalzcusystem the passage 1 is formed by the first and second e, the milling passage II by the wide and third and the milling passage III also by the second and third; c. The division of semolina and food takes place in such a way that each for itself is between wide and. third roller get so: that the middle part of both rollers as, passage II picks up the grit, | : nd the two end parts of the two Wal-jil Mill Passage III are intended for Passage I husks. This is made possible in the following way, in Fig. 2 and 3 the pre-meal reaches the sieve I, and the husks 1, which are passed through the channel k to the i 5, are pushed off. This channel k is j partition walls in five compartments i t, of which the compartments kr and k * \ are covered in a roof shape, so that the j en reach the sieve 3 only through the compartments Ic1, \ d ft5. This | has at the end j Icche b1 arranged at an acute angle (Fig. 3), which -the husks' fen, to get to the end sections of the whale- and 3, which form the grinding duct ITT. If diarrhea through sieve 1 falls onto sieve 2, the grit is almost thrown off, semolina gets under from sieve 2, the guide plates c through the j Ic Ic · and A · 1 onto sieve 4. This sieve wci leilbleche />. which direct the grits to the littleren part of the rollers 2 and 3, it forms the grinding passage II. The diarrhea through sieve 2 is flour, which flows through lateral Umfülirkanäle that it around the sieves. Guide 3 and 4 around, come to the ejection. It combines with the diarrhea through sieve 4, which is also flour. From Fig. 2 and 3 it can be seen that the third roller in the middle part, which represents the grinding passage II, is kept slightly larger in diameter than the diameter at the ends which form the grinding passage III. The purpose of this is to create a larger grinding passage for the husks, which is necessary for better conservation, while the semolina, on the other hand, has a narrower grinding passage in order to be able to carry out their finer grinding. The middle part can also be corrugated at this point. The distribution of the semolina and husks between the rollers 2 and 3 can of course also take place in any other way, so that with the middle division the husks on the left and the semolina on the right or vice versa between the rolls, or that the semolina in two compartments outside and the husks are ground together in the middle part. Patekt claims: 1. Malzmühle mit drei Mahldurchgängen und zwischengeschalteter Siebvorrichtung, die das Vorschrot in Mehl, Grieße und Spelzen teilt, dadurch gekennzeichnet, daß die drei Mahldurchgänge durch drei Walzen gebildet und die Spel-1. Malt mill with three grinding passes and an intermediate sieve device, which divides the pre-meal into flour, semolina and husks, characterized in that the three grinding passes formed by three rollers and the - zen und Grieße des \rorschrots durch die Siebvorrichtung so geleitet werden, daß eine getrennte Vermahlung beider gleichzeitig zwischen den beiden letzten Walzen herbeigeführt wird.- zen and the tailings \ r orschrots be passed through the screening apparatus so that a separate grinding is effected both at the same time between the last two rolls. 2. Ausführungsfonn der Dreiwalzenmalzmühle nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die getrennte Vermahlung der Spelzen und Grieße derart erfolgt, daß die Grieße im mittleren Teil der Mahlwalzen, und die Spelzen an den beiden Endteilen der gleichen Mahlwalzen zur Nachvermahlung gelangen.2. Execution of the three-roller malt mill according to claim i, characterized in that the separate grinding the husks and semolina takes place in such a way that the semolina in the middle part of the grinding rollers, and the husks on the get both end parts of the same grinding rollers for post-grinding. 3. Ausführungsfonn der Dreiwalzeninalzmühle nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die dritte Walze an dem für den Durchgang der Grieße bestimmten Teil einen entsprechend größeren Durchmesser hat, um bei weitgehender Grießvermahlung die Spelzen möglichst zu schonen, wobei der verdickte Teil der Walze geriffelt sein kann.3. Execution of the three-roller roller mill according to claim 2, characterized in that the third roller is on the one intended for the passage of the grit Part has a correspondingly larger diameter in order to be able to grind the semolina to a large extent to protect the husks as much as possible, whereby the thickened part of the roller can be corrugated. Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.1 sheet of drawings.
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