DE3521605A1 - Apparatus for evacuating preserve jars - Google Patents

Apparatus for evacuating preserve jars

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DE3521605A1
DE3521605A1 DE19853521605 DE3521605A DE3521605A1 DE 3521605 A1 DE3521605 A1 DE 3521605A1 DE 19853521605 DE19853521605 DE 19853521605 DE 3521605 A DE3521605 A DE 3521605A DE 3521605 A1 DE3521605 A1 DE 3521605A1
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Bruno 6670 St Ingbert Kröger
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    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B31/00—Packaging articles or materials under special atmospheric or gaseous conditions; Adding propellants to aerosol containers
    • B65B31/04—Evacuating, pressurising or gasifying filled containers or wrappers by means of nozzles through which air or other gas, e.g. an inert gas, is withdrawn or supplied
    • B65B31/046—Evacuating, pressurising or gasifying filled containers or wrappers by means of nozzles through which air or other gas, e.g. an inert gas, is withdrawn or supplied the nozzles co-operating, or being combined, with a device for opening or closing the container or wrapper
    • B65B31/047—Evacuating, pressurising or gasifying filled containers or wrappers by means of nozzles through which air or other gas, e.g. an inert gas, is withdrawn or supplied the nozzles co-operating, or being combined, with a device for opening or closing the container or wrapper the nozzles co-operating with a check valve in the opening of the container or wrapper

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Abstract

The patent application is concerned with an apparatus for evacuating preserve jars, and according to the invention a cap supported in an air-tight manner on the upper region of a preserve jar is provided, the cap has a suction-pump connection, and the connection is assigned an intermediate piece provided with holes. The essential advantage is that preserve jars can be evacuated quickly and easily by simple means.

Description

BESCHREIBUNG DESCRIPTION

Vorrichtung zum Evakuieren von Einmachgläsern Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Evakuieren von Einmachgläsern. Apparatus for Evacuating Mason Jars The invention relates to a device for evacuating mason jars.

Einmachgläser zum Aufbewahren von beispielsweise Obst, Gemüse, Säften oder ähnlichen Produkten können auf verschiedene Weise verschlossen werden, um ihren Inhalt über längere Zeit aufbewahren zu können. Die gebräuchlichste, aber auch aufwendigste Methode besteht in einem Erhitzen von Einmachgläsern mit Inhalt und Abkühlen derselben.Mason jars for storing fruit, vegetables and juices, for example or similar products can be closed in various ways to make your To be able to store the content for a longer period of time. The most common, but also the most complex Method consists of heating mason jars with their contents and cooling them.

Danach sitzt der Deckel des Einmachglases, bedingt durch den entstehenden Unterdruck im Glas, fest auf dem zwischen Glas und Deckel angeordneten Gummiring.Then the lid of the mason jar sits, due to the resulting Underpressure in the glass, firmly on the rubber ring between the glass and the lid.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine einfach zu handhabende Vorrichtung zum Evakuieren von Einmachgläsern zu schaffen.The invention is based on the object of providing an easy-to-use one To create a device for evacuating mason jars.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß ein sich auf dem oberen Bereich eines Einmachglases luftdicht abstützender Hut vorgesehen ist, daß der Hut einen Saugpumpen-Anschluß aufweist und daß dem Anschluß ein mit Löchern versehenes Zwischenstück zugeordnet ist.This object is achieved according to the invention in that a an airtight supporting hat is provided for the upper area of a preserving jar, that the hat has a suction pump connection and that the connection has a hole provided intermediate piece is assigned.

Nach einer weiteren Ausbildung der Erfindung ist vorgesehen, daß der Hut im unteren Bereich als Dichtung ausgebildet ist.According to a further embodiment of the invention it is provided that the Hat is designed as a seal in the lower area.

Eine andere Ausbildung der Erfindung besteht darin, daß der Saugpumpen-Anschluß und das Zwischenstück als eine Einheit ausgebildet sind.Another embodiment of the invention is that the suction pump connection and the intermediate piece are formed as a unit.

Die mit der Erfindung erzielten Vorteile bestehen insbesondere darin, daß mit einfachen Mitteln schnell und bequem Einmachgläser evakuiert werden können.The advantages achieved with the invention are in particular: that preserving jars can be evacuated quickly and easily with simple means.

Die Erfindung wird anhand der Zeichnungen näher erläutert.The invention is explained in more detail with reference to the drawings.

Es zeigt Fig. 1 schematisch eine Vorrichtung nach der Erfindung und Fig. 2 eine andere erfindungsgemäße Vorrichtung.It shows Fig. 1 schematically a device according to the invention and Fig. 2 shows another device according to the invention.

In Fig. 1 ist mit 1 ein Einmachglas bezeichnet, das einen Deckel 2 hat. Zwischen Glas und Deckel befindet sich ein Gummiring 3.In FIG. 1, 1 denotes a preserving jar which has a lid 2 Has. There is a rubber ring 3 between the glass and the lid.

Die erfindungsgemäße Vorrichtung, im wesentlichen ein Hut 4, ist über den Deckel 2 gestülpt und stützt sich luftdicht auf dem oberen Bereich 5 des Einmachglases 1 ab.The device according to the invention, essentially a hat 4, is over the lid 2 is pulled over and is supported airtight on the upper area 5 of the mason jar 1 from.

Der Hut 4 hat einen Anschluß 6 für eine Saugpumpe 7, die über einen Schlauch 8 mit dem Anschluß 6 verbunden ist.The hat 4 has a connection 6 for a suction pump 7, which has a Hose 8 is connected to connector 6.

Würde die Saugpumpe 7 in Gang gesetzt, ohne daß das erfindungsgemäße Zwischenstück 9 vorhanden wäre, so würde der Deckel 2 angesaugt und ein Evakuieren des Einmachglases 1 wäre nicht möglich. Durch das mit Löchern 10 versehene Zwischenstück 9 wird der Deckel 2 bei Betätigung der Saugpumpe 7 daran gehindert, sich von dem Gummiring 3 in erheblichem Maß abzuheben. Mit anderen Worten, das Zwischenstück 9 ist so ausgebildet, daß der Deckel 2 sich zu Beginn des Evakuierens geringfügig von dem Gummiring 3 abheben kann. So ist es möglich, den Innenraum 11 des Einmachglases 1 zu evakuieren. Wird bei einem bestimmten Unterdruck unter dem Hut 4 bzw. im Innenraum 11 des Einmachglases 1 die Saugpumpe 7 abgestellt, so sitzt der Deckel 2, bedingt durch den in dem Einmachglas vorhandenen Unterdruck, fest auf dem Gummiring 3 und das Einmachglas 1 ist verschlossen. Der Vorgang ist beendet und der Hut 4 kann abgenommen werden.The suction pump 7 would be set in motion without the inventive If an intermediate piece 9 were present, the cover 2 would be sucked in and evacuated of the preserving jar 1 would not be possible. Through the intermediate piece provided with holes 10 9, the cover 2 is prevented when the suction pump 7 is actuated from moving away from the Lift off rubber ring 3 to a considerable extent. In other words, the intermediate piece 9 is designed so that the cover 2 is slightly at the beginning of evacuation can lift off the rubber ring 3. So it is possible to use the interior 11 of the mason jar 1 to evacuate. Is under the hat 4 or in the interior at a certain negative pressure 11 of the canning jar 1, the suction pump 7 is turned off, so the lid 2 sits conditionally by the vacuum present in the mason jar, firmly on the rubber ring 3 and the mason jar 1 is closed. The process is finished and the hat 4 can be removed will.

Als Saugpumpe 7 kann jede Art von Pumpe verwendet werden, z.B. eine Pumpe, die sowieso zum Evakuieren von Frischhaltebeuteln vorhanden ist.Any type of pump can be used as the suction pump 7, e.g. Pump, which is available for evacuating food storage bags anyway.

Um eine zusätzliche Dichtung zwischen Einmachglas und Hut 4 zu vermeiden, ist gemäß der Erfindung der Hut selbst im unteren Bereich 13 als Dichtung 14 ausgebildet.To avoid an additional seal between the mason jar and the hat 4, According to the invention, the hat itself is designed as a seal 14 in the lower region 13.

Fig. 2 zeigt einen Ausschnitt aus Fig. 1, bei dem der Saugpumpen-Anschluß 6 und das Zwischenstück 9 eine Einheit 12 bilden. Diese Einheit 12 ist im wesentlichen ein unten weitgehend verschlossener Rohrstutzen, der Löcher 10 aufweist. Die Einheit 12, der Rohrstutzen, ist fest mit dem Hut 4 verbunden. Diese Ausbildung zeichnet sich insbesondere durch eine einfache, kostengünstige Herstellbarkeit aus.Fig. 2 shows a detail from Fig. 1, in which the suction pump connection 6 and the intermediate piece 9 form a unit 12. This unit 12 is essentially a pipe socket which is largely closed at the bottom and has holes 10. The unit 12, the pipe socket, is firmly connected to the hat 4. This training distinguishes are characterized in particular by simple, inexpensive manufacturability.

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Claims (3)

PATENTANSPRÜCHE 1. Vorrichtung zum Evakuieren von Einmachgläsern, dadurch gekennzeichnet, daß ein sich auf dem oberen Bereich (5) eines Einmachglases (1) luftdicht abstützender Hut (4) vorgesehen ist, daß der Hut (4) einen Saugpumpen-Anschluß (6) aufweist und daß dem Anschluß (6) ein mit Löchern (10) versehenes Zwischenstück (9) zugeordnet ist. PATENT CLAIMS 1. Device for evacuating preserving jars, characterized in that a is located on the upper region (5) of a mason jar (1) airtight supporting hat (4) is provided that the hat (4) has a suction pump connection (6) and that the connection (6) has an intermediate piece provided with holes (10) (9) is assigned. 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Hut (4) im unteren Bereich (13) als Dichtung (14) ausgebildet ist.2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the hat (4) is designed as a seal (14) in the lower region (13). 3. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Saugpumpen-Anschluß (6) und das Zwischenstück (9) als eine Einheit (12) ausgebildet sind.3. Apparatus according to claim 1, characterized in that the suction pump connection (6) and the intermediate piece (9) are designed as one unit (12).
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Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2423358A (en) * 1944-09-21 1947-07-01 Owens Illinois Glass Co Method of packaging granular materials
DE2103823A1 (en) * 1970-02-09 1971-08-26 Beghini, Gino, Paris Vacuum packing
CH645516A5 (en) * 1979-06-23 1984-10-15 Baum Guenter DEVICE FOR SEALING UNDER VACUUM OF PRESERVATION LENSES.

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DE3521605C2 (en) 1988-12-15

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