Hausbackofen. Die Erfindung betrifft eine Verbesserung an dem durch
Patent 320252 geschützten Hausbackofen und bezieht sich auf die Erreichung
eines völlig dichten Abschlusses für den in der Decke des oberen Backraumes angeordrieten
Rauchabzug, auf welchem die nach dem Schornstein führende Rohrleitung sich befindet.
Bisher wurde dieser Rauchabzug durch einen zwischen der Oberfläche der Deckenwandung
des Ofens und der Unterräche
des R,aucliabzugsttitzens angeordneten
Schieber abgesperrt, tim das Entweichen der Hitze aus rleim aberen Bac'kratim zu
v °rhiiiten. Dieses bloße Absperren der Rauchabzugöffnung durch den Schieber kann
aber nicht in#mer ein völlig dichtes Abschließen herbeiführen, weil die Hitze den
Schieber anhebt, man diesen aber nicht ständig niederdrücken kann, da man infolge
der auf dein Rauchabzugsttit7en sitzenden Rohrleitung ni:ht hinzukommen kann, so
daß die Hitze, zumal bei öfter em Gebrauch des Ofens, leicht entweichen kann. Dadurch
erfolgt agier ein unregelmäßiges Backen, indem im vorderen Teil des oberen Backraumes,
welcher unter dein Rauchabzugstutzen liegt, weniger Hitze vorhanden ist als in den
anderen B.ackraumteilen. Während mithin in letzteren die Backware dunkel bräunt
oder gar verbrennt, bleibt sie im vorderen oberen Backraumteil blaß.Home oven. The invention relates to an improvement to the domestic oven protected by patent 320252 and relates to the achievement of a completely tight seal for the smoke outlet arranged in the ceiling of the upper baking chamber, on which the pipe leading to the chimney is located. So far, this smoke vent has been blocked by a slide arranged between the surface of the top wall of the furnace and the lower surface of the exhaust vent to prevent the heat from escaping from the glue buten bac'kratim. This mere blocking of the smoke outlet opening with the slide cannot always lead to a completely tight seal, because the heat lifts the slide, but you cannot keep it down because you cannot get in because of the pipeline sitting on your smoke outlet, so that the heat can easily escape, especially if the stove is used frequently. This results in irregular baking, as there is less heat in the front part of the upper baking chamber, which is located under the smoke outlet, than in the other parts of the baking chamber. While the baked goods in the latter browns dark or even burns, they remain pale in the front upper part of the baking chamber.
Die Erfindung soll diesem Übelstand dadurch abhelfen, daß in dem R.auchabzugloch
desOfens in ähnlicherWeisewie beiMannlochvers.chlüssen ein Versch@lußorgan angeordnet
wird, das einen völlig dichten Abschluß ohne Spielraum gewährleistet und trotz der
auf dem Rauchabzugst@utzen aufsitzenden Rohrileitung dadurch von außen bequem und
leicht in den sonst unzugänglichen Rauchabzugstutzen eingefügt wird, daß man das
Verschlußorgan mit der einen Hand durch,die Tür des oberen Backraumes in das Rauchabzuglloch
von unten einführt, während man mit der anderen Hand den im Rauchabzugstutzen sich
bewegenden Schieber in diesen hineinbringt. Dabei nimmt ein im Schieber befindlicher
Schlitz einen ini Verschlußorgan angeordneten Zapfen auf, der ein ,den Schlitz horizontal
überragendes Querstück besitzt, welches auf dem Schieber liegt, so daß durch diesen
das Verschlußorgan getragen und angezogen wird, zumal wenn der Schieber auf seiner
Oberfläche etwas ansteigt, cla er dann, je mehr er in den Ratichab7ugstutzen geschoben
wird, das Verschlußorgan immer fester anzieht. Auf diese Weise wird ein dauernder
dichter Abschluß des Ofens erreicht und das bisher sehr unliebsam empfundene und
den Backprozeß beeinträchtigende Entweichen der Hitze aus dem oberen Backraum ohne
Verursachung besonderer Umstände vermieden. Zweckmäßig ist das Verschlußorgan konisch
oder abgestuft und (las Innere des Rauchabzuglochs des'Ofens in gleicher Weise gestaltet,
damit das Verschlußorgan sich möglichst dicht in dasselbe ein-1--gen kann.The invention is intended to remedy this drawback by having a smoke vent hole in the R.
of the oven in a manner similar to that of Mannlochvers
that ensures a completely tight seal without any margin and in spite of the
the pipe sitting on the smoke outlet socket is comfortable and easy from the outside
is easily inserted into the otherwise inaccessible smoke outlet so that the
With one hand through the locking device, insert the door of the upper baking chamber into the smoke vent
from below, while the other hand is used to hold the smoke outlet
brings moving slide into this. In doing so, one located in the slide takes
Slot on a pin arranged in a closure member, the one, the slot horizontally
has superior cross piece, which lies on the slide, so that through this
the closure member is worn and tightened, especially when the slide is on his
The surface rises a little, the more it is pushed into the ratichab7ugstutzen
becomes, the closure organ is tightened more and more. That way it becomes a permanent one
tight seal of the oven reached and what was previously felt very unpopular and
the heat from the upper baking chamber, which would impair the baking process, could not escape
Avoid causing special circumstances. The closure member is expediently conical
or graduated and (read the inside of the smoke outlet hole of the furnace designed in the same way,
so that the closure member can fit into the same as tightly as possible.
Auf vier Zeichnung ist der Gegenstand der Erfindung in einer beispieQ-slweisen
Ausführungsform zur Darstellung gebracht, und zwar zeigt Abb. r von einem Backofen
die obere Backraumdecke mit der Verschlußeinrichtung in der Gebrauchsstellung im
Schnitt, während Abb.2 dieselbe Anordnung in Draufsicht zeit Die mit a bezeichnete
Ofendecke des oberen Backrahmes Lesitzt die an sich bereits bekannte Offnung mit
Rohrstutzen, auf welchem zum Abzug des Rauches die Rohrleitung zun i Schornstein
angeordnet wird. Diese Raucha]i7-tigöffnung in der Backofendecke nimmt gemäß der
Erfindung ein Verschlußorgan b, zweckmäßig aus denn gleichen Material bestehend
wie die Backraumdecke a, auf. c ist ein in dem Verschtußorgan b in geeigneter Weise
befestigter Haltezapfeü, der mit seinem ol:eren, zweckmäßig Gewinde tragenden Ende
in der Verschlußstellung in einen Schlitz d des Schiebers e ragt, welcher ihm als
Führung dient. Um ein Herausgleiten des Zapfens c aus dem Schlitz d des Schiebers
e zu
vermeiden, trägt der Zapfen c einen Querstab f o. dgl., welcher
über den Schlitz d des Schiebers e zu liegen kommt und durch eine Mutter g o. dgl.
gehalten wird.In four drawings, the subject of the invention is shown in an exemplary embodiment, namely Fig. R shows the upper baking chamber ceiling of an oven with the locking device in the position of use in section, while Fig.2 shows the same arrangement in plan view a designated oven ceiling of the upper baking frame Lesitzt the already known opening with pipe socket, on which the pipe to the chimney is arranged to extract the smoke. According to the invention, this smoke opening in the oven ceiling accommodates a closure member b, expediently made of the same material as the oven ceiling a. c is a holding pin fastened in a suitable manner in the closing element b, which protrudes with its ol: eren, expediently threaded end in the closed position into a slot d of the slide e, which serves as a guide. To c from sliding out of the pin from the slot d to prevent the slider e, the pin carries c a transverse rod f o. The like., Which d across the slot is of the slide e to lie and by a nut g o. The like. Is maintained .
Durch mehr oder weniger Anziehen der Mutter g kann das Verschlußorgan
b dicht in das Rauchaibzugloch der oberen Backraumdecke eingepreßt werden, wobei
sich eine konische oder auch abgestwfte Gestaltung des Versch1,uißstopfen.s und
eine dieser entsprechende Form des Rauchlabzugloches empfiehlt.By more or less tightening the nut g, the closure member
b are pressed tightly into the smoke extraction hole in the upper oven ceiling, whereby
a conical or also stepped design of the closure, uissstopfen.s and
recommends a smoke vent hole corresponding to this.