DE3336880C2

DE3336880C2 - Pressure cooker

Info

Publication number: DE3336880C2
Application number: DE19833336880
Authority: DE
Inventors: Reinhard von der Baar Becke
Original assignee: AMC INTERNATIONAL ALFA METALCRAFT Corp AG ROTKREUZ CH
Current assignee: AMC INTERNATIONAL ALFA METALCRAFT Corp AG ROTKREUZ CH
Priority date: 1983-08-25
Filing date: 1983-10-11
Publication date: 1985-07-11
Also published as: CH660449A5; DE3336880A1; DE8329274U1

Description

Die Erfindung bezieht sich auf einen Dampfdruckkochtopf nach dem Oberbegriff des Anspruchs i.The invention relates to a pressure cooker according to the preamble of claim i.

Ein solcher Dampfdruckkochtopf ist aus der DE-OS 34 709 bekannt. Bei ihm haben Deckel und Schließring beide am Umfang, und zwar jeweils maximal über den halben Umfang, eine den Topfrand untergreifende Umbördeiung, wobei durch das gegenseitige Verdrehen beider Teile der Deckel-Schließring-Einheit die Umbördelung so weit ineinander verschiebbar sind, daß der Topfrand mindestens am halben Umfang frei wird und in dieser Stellung die Deckel-Schließring-Einheit von dem Topf abnehmbar ist Hierbei ist das Aufsetzen und Abnehmen des Deckels in der geöffneten Stellung auf den Topf nur durch ein seitliches Aufschieben oder Abschieben möglich. Zum vollständigen Verschließen müssen die beiden Teile der Deckel-Schließring-Ei.;heit um 180° relativ gegeneinander verdreht werden.
Heute weiterhin gebräuchliche Dampfdruckkochtöpfe haben zum druckdichten Verschließen meistens eine Verriegelung von Topf und Deckel mittels eines Bajonettverschlusses. Dieser Bajonettverschluß läßt sich auch dann bereits relativ einfach öffnen, wenn im Topfinneren noch ein Überdruck vorhanden ist, da Topf und Deckel nur mit geringer G rad veränderung zum Verschließen gegeneinander gedreht werden. Das Schließen und Öffnen beansprucht den Dichtring und verkürzt seine Lebensdauer, weil der Dichtring mit dem Deckel auf dem zu verschließenden Topf gedreht wird und zu Oberflächenabnutzung führt Außerdem erfordert das Verschieben des im Deckel aufgenommenen Dichtringes gegenüber dem Topfrand erhebliche Kraftanstrengungen zum öffnen und Verschließen des Topfes. Die Aussparungen des Bajonettverschlusses am Topfrand stören &*s Aussehen des Topfes, wo dieser auch als Serviergeschirr auf dem Tisch verwendet werden soll.Such a pressure cooker is known from DE-OS 34 709. In his case, the lid and the locking ring both have on the circumference, in each case a maximum of half the circumference, a flanging that engages under the edge of the pot, with the flanging being displaceable so far into one another that the edge of the pot is at least displaceable by the mutual twisting of both parts of the lid-locking ring unit becomes free at half the circumference and in this position the lid-locking ring unit can be removed from the pot. For complete locking, the two parts of the lid locking ring egg.; Unit must be rotated relative to each other by 180 °.
Pressure cookers that are still in use today usually have a lock of the pot and lid by means of a bayonet lock for pressure-tight closure. This bayonet lock can be opened relatively easily even if there is still overpressure in the inside of the pot, since the pot and lid are rotated against each other for locking purposes only with a slight change in degree. Closing and opening stresses the sealing ring and shortens its service life, because the sealing ring with the lid is rotated on the pot to be closed and leads to surface wear. The recesses of the bayonet lock on the edge of the pot disturb & * s appearance of the pot, where it is also to be used as a serving dish on the table.

Aufgabe der Erfindung ist es, einen Dampfdruckkochtopf der gattungsgemäßen Art vorzuschlagen, bei welchem die Deckel-Schließring-Einheit einfacher auf einen sich als Serviergeschi.T eignenden Topf aufgesetzt und von diesem abgenommen werden kann und bei welcher die Verriegelung der Deckel-Schließring-Einheit gegenüber dem Topf mit geringerem Aufwand vonstatten geht.The object of the invention is to propose a pressure cooker of the generic type in which the lid-locking ring unit is more easily placed on a pot that is suitable as a serving dish and can be removed from this and in which the locking of the lid-locking ring unit takes place with less effort compared to the pot.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß mit den Merkmalen des kennzeichnenden Teils des Anspruchs 1 gelöst.
Auf diese Weise wird sichergestellt, daß in öffnungsstellung der beiden Schließringe die Deckel-Schließring-Einheit einfach von oben, also ohne die Notwendigkeit des seitlichen Aufschiebens auf den Topf in der richtigen Position aufgesetzt werden kann, in welcher der Deckel mit dem von ihm aufgenommenen Dichtring auf dem glatten Topfrand aufliegt. Ein Verdrehen des einen Schließringes schon um bis zu 90° in der einen Drehrichtung und des anderen Schließringes schon um bis zu 90° in der anderen Drehrichtung sorgt dafür, daß der Topfrand in zwei diametral einander gegenüberliesenden großen Randbereichen von den unteren Umbördelungen der jeweiligen Schließringe Untergriffen wird, die vorher in der Öffnungsstellung der Schließringe radial außerhalb des Topfrandes lagen. Das Untergreifen des Topfrandes über zwei relativ große Randbereiche stellt sicher, daß der Dampfdruckkochtopf von Hand nur geöffnet werden kann, wenn sich der Druck hinreichend weit in dem Topfinneren abgebaut hat. Dadurch ist immer ein gefahrloses öffnen des Dampfdruckkochtopfes möglich.This object is achieved according to the invention with the features of the characterizing part of claim 1.
In this way it is ensured that in the open position of the two locking rings, the lid-locking ring unit can simply be placed on the pot in the correct position from above, i.e. without the need to slide it sideways, in which the lid with the sealing ring received by it rests on the smooth edge of the pot. Turning one locking ring by up to 90 ° in one direction of rotation and the other locking ring by up to 90 ° in the other direction of rotation ensures that the pot rim engages below the lower flanges of the respective locking rings in two diametrically opposed large edge areas that were previously in the open position of the locking rings radially outside of the pot rim. Reaching under the edge of the pot over two relatively large edge areas ensures that the pressure cooker can only be opened by hand when the pressure in the interior of the pot has been reduced to a sufficient extent. This means that the pressure cooker can always be opened safely.

Die beiden Schließringc können gemäß Anspruch 2 bei einer einfachen Ausgestaltung des Erfindungsgedankens um eine gemeinsame Drehachse gegeneinander verdrehbar sein.
Wenn man entsprechend einer speziellen Weiterbil-In a simple embodiment of the inventive concept, the two locking rings can, according to claim 2, be rotatable relative to one another about a common axis of rotation.
If, according to a special training

b5 dung der Erfindung die Merkmale des Anspruchs 3 vorsieht, kann man eine praktisch 100%ige Verriegelung durch Untergreifen des Topfrandes durch die unteren Umbördelungen der beiden Schließringe erzielen.b5 tion of the invention provides the features of claim 3, you can achieve practically 100% locking by reaching under the edge of the pot through the lower one Achieve flanging of the two locking rings.

Durch die Weiterbildung gemäß Anspruch 4 wird ein einfaches und sicheres Verdrehen der Schließringe ineinander gewährleistet.The development according to claim 4 enables the locking rings to be easily and safely rotated into one another guaranteed.

Es ist ferner von Vorteil, wenn auch das Merkmal des Anspruchs 5 vorgesehen ist Auf diese Weise erkennt der Benutzer schon von oben, wo die jeweiligen unteren Umbördelungei. der Deckel-Schließring-Einheit liegen, d. h. insbesondere auch, ob sich die Schließringe in Öffnungs- oder Verriegelungsstellung in bezug auf den Topf befinden. It is also advantageous if the feature of claim 5 is also provided. In this way, the user can already see from above where the respective lower flanges. the lid-locking ring unit, ie in particular whether the locking rings are in the open or locked position with respect to the pot.

Die Handhabung wird dadurch noch weiter erleichtert, wenn die Erfindungsmerkmale nach Anspruch 6 vorgesehen sind. Diese Positionen kann sich der Benutzer als Orientierungshilfe einfach merken. Besondere Ausführungsbeispiele der Erfindung werden anhand der Zeichnung näher erläutert. Es zeigtThis makes handling even easier, when the features of the invention according to claim 6 are provided. The user can choose these positions just memorize it as a guide. Special embodiments of the invention are based on the Drawing explained in more detail. It shows

F i g. 1 einen Dampfdruckkochtopf schematisch in Seitenansicht, wobei die beiden Schließringe, der Dekkei und der Topf auseinandergezogen in Uffnungssteilung dargestellt sind,F i g. 1 is a schematic side view of a pressure cooker, with the two locking rings, the cover and the pot pulled apart in the opening division are shown

Fig.2 eine Seitenansicht entsprechend Fig. 1, bei welcher die Deckel-Schließring-Einheit bestehend aus Deckel und den beiden Schließringen bereits auf den Topf aufgesetzt ist, sich die beiden Schließringe jedoch noch in Öffnungsstellung befinden,FIG. 2 is a side view corresponding to FIG. 1, at which the lid-locking ring unit consisting of the lid and the two locking rings already on the The pot is in place, but the two locking rings are still in the open position,

Fig.3 in Schrägansicht teilweise weggeschnitten die Ausführungsform des Dampfdruckkochtopfes gemäß F i g. 2, wobei sich die Deckel-Schließring-Einheit ebenfalls noch in Öffnungsstellung befindet,Fig.3 partially cut away in an oblique view the Embodiment of the pressure cooker according to FIG. 2, whereby the lid-locking ring unit is also is still in the open position,

Fig.4 eine auseinandergezogene Seitenansicht entsprechend Fig. 1, wobei sich die Schließringe jedoch bereits in der Verriegelungsstellung befinden,4 is an exploded side view accordingly Fig. 1, with the locking rings, however, already in the locking position,

F i g. 5 eine Darstellung entsprechend F i g. 2, wobei sich jedoch die Deckel-Schließring-Einheit aufgesetzt auf den Topf bereits in Verriegelungsstellung befindet,F i g. 5 shows a representation corresponding to FIG. 2, but the lid-locking ring unit is attached on the pot is already in the locking position,

Fig.6 eine Darstellung entsprechend Fig.3, wobei sich jedoch die Deckel-Schließring-Einheit bereits in Verriegelungsstellung befindet,6 shows a representation corresponding to FIG. 3, wherein however, the lid-locking ring unit is already in the locking position,

Fig.7 schematisch in Draufsicht auf die Deckel-Schließring-Einheit teilweise weggebrochen die Lage der unteren Umbörderlungen (schraffiert), beide in Öffnungsstellung, 7 shows a schematic plan view of the cover-locking ring unit partially broken away the position of the lower flanges (hatched), both in the open position,

Fig.8 eine Darstellung entsprechend Fig. 7, wobei der innere Schließring mit seiner unteren Umbördelung bereits in Verriegelungsstellung gedreht ist,8 shows a representation corresponding to FIG. 7, wherein the inner locking ring with its lower flange has already been turned into the locking position,

Fig. 9 eine Darstellung entsprechend Fig. 8, wobei jedoch auch die untere Umbördelung des äußeren Schließringes in Verriegelungsstellung gedreht ist, undFIG. 9 shows an illustration corresponding to FIG. 8, wherein however, the lower bead of the outer locking ring is also rotated into the locking position, and

Fig. 10 schematisch in Draufsicht das erfindungsgemäße Prinzip bei einer Ausführungsform, bei welcher sich die beiden Schlicßringe um unterschiedliche Schließring-DrehaThsen drehen.Fig. 10 schematically in plan view the invention Principle in an embodiment in which the two locking rings are different Turn the locking ring turnbuckles.

Der Dampfdruckkochtopf entsprechend dem dargestellten Ausführungsbeispiel besteht im wesentlichen aus einem Topf 1 und einem mit dem Topf I druckdicht verschließbaren Deckel 2. Der Topf 1 ha; einen umlaufenden glatten, nach außen abgewinkelten Topfrand 3 mit einer in Draufsicht im wesentlichen kreisrunden Außenkante 9. Der Tepf 1 hat zwei Topfgriffe 16. Die Deckel-Schließring-Einheit 2 besteht im wesentlichen aus einem Deckel 4 mit einem von diesem aufgenommenen, zur Anlage mit der glatten Oberseite des Topfrandes 3 zu bringender· Dichtring 15, der in einem nach unten abgewinkelten Deckelrand 12 aufgenommen ist, der für das Übergreifen des Topfrandes 3 zum konzentrischen Aufsetzen des Deckels 4 auf den Topf I bestimmt ist. Auf seiner OHrscitc hat der Deckel 4 einen Deckclgriffknopf 17. Außerdem hat er auf dieser Seite eine in Draufsicht kreisrunde Führungskante 14, deren Mittelpunkt jedoch in einer zu der Mittenachse M des Deckels 4 und des Topfes 1 seitlich versetzten aber mit dieser parallelen Schließring-Drehachse D liegt. Zwei ineinander liegende Schließringe 5 und 25 sind um die Schließring-Drehachse D auf dem auf den Topf 1 aufgesetzten und dort festliegenden Deckel 4 ineinander verdrehbar. Der äußere Schließring 5 und der innere Schließring 25 weisen jeweils eine obere UmbördelungThe pressure cooker according to the illustrated embodiment consists essentially of a pot 1 and a pressure-tightly closable lid 2 with the pot I. The pot 1 ha; a circumferential smooth, outwardly angled pot rim 3 with an outer edge 9 that is essentially circular in plan view. The pot 1 has two pot handles 16. The lid-locking ring unit 2 consists essentially of a lid 4 with a lid received by it to rest with Sealing ring 15 to be brought to the smooth top of the pot rim 3, which is received in a downwardly angled lid rim 12, which is intended for reaching over the pot rim 3 for the concentric placement of the lid 4 on the pot I. The cover 4 has a cover handle knob 17 on its upper part. In addition, on this side it has a guide edge 14 that is circular in plan view, but its center is offset laterally to the central axis M of the cover 4 and the pot 1 but with this parallel locking ring rotation axis D lies. Two locking rings 5 and 25 lying one inside the other can be rotated into one another about the locking ring axis of rotation D on the lid 4 placed on the pot 1 and fixed there. The outer locking ring 5 and the inner locking ring 25 each have an upper flange

ίο 6 bzw. 26 auf, die jeweils von einer in Draufsicht kreisrunden Innenkante 13 bzw. 33 begrenzt werden, welche Innenkanten 13,33 mit der Führungskante 14 des Dekkels 4 zusammenwirkt. Dabei liegt die Umbördelung 26 des inneren Schließringes 25 auf einem äußeren Deckelrandbereich 7 des Deckels 4 auf, welcher Deckelrandbereich 7 entsprechend der exzentrischen Lage der Führungskante 14 über den Umfang des Deckels 4 unterschiedliche Breite hat Die obere U/ jördebng 6 des äußeren Schiießringes 5 iäuft auf der oberen Umbördelung 26 des inneren Schließringes 25. Die Schließringe 5, 25 weisen jeweils im Anschluß an einen äußeren parallel zueinander verlaufenden Mantel 19,39 eine untere Umbördelupg 8, 28 mit einer Innenkante 10, 30 auf, deren Umfangsverlauf sich insbesondere aus F i g. 7 ergibt, also nahezu jeweils etwa den halben Umfang des Schließringes 5,25 ausmachen. In der Darstellung sind die oberen Umbördelungen 6, 26 als auch die unteren Umbördelungen 8, 28 jeweils als radiale, ebene Abkantungen des Mantels 19,39 dargestellt Diese ebene Ausbildung ist aber nicht unbedingt erforderlich. Auch ist die dargestellte rein zylindrische Form des Mantels 19, 39 nicht erforderlich. Während die oberen Umbördelungen 6,26 radial so weit nach innen reichen, daß sie mit der Führungskante 14 zusammenwirken, ist die radiale Erstrek-ίο 6 and 26, each of which is circular in plan view Inner edge 13 and 33 are limited, which inner edges 13,33 with the leading edge 14 of the cover 4 cooperates. The bead 26 of the inner locking ring 25 lies on an outer lid edge area 7 of the lid 4, which lid edge area 7 corresponds to the eccentric position of the leading edge 14 over the circumference of the lid 4 has different widths The upper U / jördebng 6 of the outer locking ring 5 runs on the upper flange 26 of the inner locking ring 25. The locking rings 5, 25 each point parallel to an outer one mutually extending jacket 19,39 a lower Umbördelupg 8, 28 with an inner edge 10, 30, the circumferential profile of which can be seen in particular from FIG. 7 results, so almost each make up about half the circumference of the locking ring 5.25. In the illustration are the upper ones Flanges 6, 26 and the lower flanges 8, 28 each as radial, flat folds of the jacket 19,39 shown This planar training is not absolutely necessary. Also is the one shown purely cylindrical shape of the jacket 19, 39 is not required. While the upper flanges 6.26 extend radially so far inward that they interact with the leading edge 14, the radial extension is

J5 kung der unteren Umbördelungen 8, 28 so bemessen, daß sie aufgrund der exzentrischen Lage der Fun; ungskante 14 (vgl. die F i g. 1 bis 3) in der dort dargestellten Öffnungsstellung der Schließringe 5, 25 radial vor der Außenkante 9 des Topfrandes 3 enden. In dieser Stellung kann also die Deckel-Schließring-Einheit 2 einfach von oben auf den Topf 1 aufgesetzt werden, wie dies aus F i g. 3 ersichtlich ist. Ringgriffe 18, 28 des äußeren und des inneren Schließringes 5, 25 dienen der Verdrehbarkeit der Schließringe 5, 25 gegeneinander und gegenüber dem Deckel 4 und dem Topf 1. Dreht man beispielsweise den äußeren Schließring 5 in einer Drehrichtung um einen vorgegebenen Winkel von beispielsweise bis zu 90° um die Schließring-Drehachse D und den inneren Schließring 25 in entgegengesetzter Richtung etwa um den gleichen Winkel um die Schließring-Drehachsc D, so gelangen die unteren Umbördelungen 8, 28 aufgrund der exzentrischen Lage der Führungskante 14 in einen Überdcckungsbereich B (vgl. die F i g. 8 und S), in welchen die jeweiligen unteren Umbördelungen 8,28 nunmehr den Topfrand 3 verriegelnd untergreifen. In der in den F i g. 5^ 6 und 9 dargestellten Verriegelungsstellung der Schliebringe 5,25 ist der Dampfdruckkochtopf also über einen großen Umfangsbereich seines Topfrandes 3 zur druckdichten Verschließunj» des Top-J5 kung of the lower flanges 8, 28 dimensioned so that they due to the eccentric position of the Fun; ungskante 14 (cf. FIGS. 1 to 3) in the open position of the locking rings 5, 25 shown there end radially in front of the outer edge 9 of the pot rim 3. In this position, the cover-locking ring unit 2 can simply be placed onto the pot 1 from above, as shown in FIG. 3 can be seen. Ring handles 18, 28 of the outer and inner locking rings 5, 25 are used to rotate the locking rings 5, 25 against each other and with respect to the cover 4 and the pot 1. For example, if the outer locking ring 5 is rotated in one direction of rotation by a predetermined angle of, for example, up to 90 ° around the locking ring axis of rotation D and the inner locking ring 25 in the opposite direction by approximately the same angle around the locking ring axis of rotation D, the lower flanges 8, 28, due to the eccentric position of the guide edge 14, reach a cover area B (cf. Figs. 8 and 5), in which the respective lower flanges 8, 28 now engage under the pot rim 3 in a locking manner. In the FIG. 5 ^ 6 and 9 shown locking position of the locking rings 5,25 is the pressure cooker over a large circumferential area of its pot rim 3 for pressure-tight closure of the top

M) fes 1 zuverlässig verriegelt. Aus F i g. 7 ersieht man, daß der Topfrand 3 nach dem Aufsetzen der Deckel-Schließring-Einheit 2 auf den Topf 1 in Öffnungsstellung der Schließringe 5, 25 noch völlig frei von den unteren Umbördelungen 8, 28 liegt. Nachdem der innereM) fes 1 reliably locked. From Fig. 7 it can be seen that the pot rim 3 is still completely free of the lower flanges 8, 28 after the lid-locking ring unit 2 has been placed on the pot 1 in the open position of the locking rings 5, 25. After the inner

b5 Schließring 25 gemäß Fig. 8 in Verriegelungsstellung gebracht ist, wird bereits sin erster Bereich B des Topfrandes 3 von der unteren L'mbördelunj,' 28 des inneren Schlicßringes 25 Untergriffen. Nach dem entsprechen-b5 locking ring 25 is brought into the locking position according to FIG. 8, is already sin first area B of the pot rim 3 of the lower L'mbördelunj, '28 of the inner locking ring 25 gripped under. After the corresponding

den Verdrehen auch des äußeren Schließringes 5 wird der Topfrand 3 auch von der unteren Umbördelung 8 des äußeren Schließringes 5 in einem weiteren Bereich S verriegelnd untergriffen.the rotation of the outer locking ring 5 as well, the pot rim 3 is also removed from the lower flange 8 of the outer locking ring 5 engages in a further area S in a locking manner.

Bei dem Ausführungsbeispiel gemäß Fig. 10 sind der s äußere Schließring 5 mit der unteren Umbördelung 8 und der innere Schließring 25 mit der unteren Umbördelung 28 um zwei unterschiedliche Drehachsen D bzw. D' drehbar und mit ihren Innenkanten 13 bzw. 33 der oberen Umbördelungen 6 bzw. 26 an entsprechend exzentrisch zu der Miitcnachse M des Deckels 4 und des Topfes 1 angeordneten Führungskanten 14 bzw. 14' des Deckels4 aus der in Fig. 10 dargestellten öffnungssicllung (beispielsweise in f'fcilrichlung) verdrehbar. Die Schließring-Drehachsen D und D' liegen in gleichem r, Abstand aber in vorzugsweise diametral entgegengesetzter Richtung von der Mittenachse M entfernt. Im Gegensatz zu der Ausführungsform gemäß den F i g. I bis 9 liegen dadurch die unteren Umbördelungen 8,28 in Öffnungsstellung diametral einander gegenüber und 2» können es auch während der Verdrehung der Schließringe 5, 25 bleiben, bis beiden Schließringe 5, 25 um bis zu 180° in Verriegelungsstellung gebracht sind. Die radiale Erstreckung der unteren Umbördelungen 8, 28 kann dabei auch so getroffen sein, daß bereits bei einer geringeren Winkeldrehung von beispielsweise um 90° die volle Verriegelungsstellung erreicht wird.In the embodiment according to FIG. 10, the outer locking ring 5 with the lower flange 8 and the inner locking ring 25 with the lower flange 28 can be rotated about two different axes of rotation D and D ' and their inner edges 13 and 33 of the upper flange 6 or 26 on guide edges 14 and 14 'of the cover 4 arranged correspondingly eccentrically to the center axis M of the cover 4 and the pot 1 from the opening configuration shown in FIG. The locking ring axes of rotation D and D ' are at the same distance from the center axis M , but preferably in a diametrically opposite direction. In contrast to the embodiment according to FIGS. 1 to 9, the lower flanges 8, 28 are diametrically opposed to each other in the open position and 2 »can remain so even during the rotation of the locking rings 5, 25 until both locking rings 5, 25 are brought into the locking position by up to 180 °. The radial extension of the lower flanges 8, 28 can also be made in such a way that the full locking position is reached even with a smaller angular rotation of, for example, 90 °.

BezugszeichenlisteList of reference symbols BB. RandbereicheBorder areas D, D'D, D ' Schließring-DrehachsenLock ring rotation axes MM. MittenachseCentral axis 11 Topfpot 22 Deckel-Schließring-EinheitLid-locking ring unit 33 TopfrandPot rim 44th Deckellid 55 SchließringLocking ring 66th obere Umbördelungupper flange 77th DeckelrandbereichLid edge area 88th untere Umbördelunglower flange 99 AußenkanteOuter edge 1010 InnenkanteInside edge UU öffnung des Untertopfcsopening of the saucer 1212th nach unten weisender Deckelrandlid edge pointing downwards 1313th InnenkanteInside edge 1414th FührungskanteLeading edge 1515th DichtringSealing ring 1616 TopfgnffePot gnomes 1717th DeckelgriffknopfLid handle knob 1818th RinggriffeRing handles 1919th Mantela coat 2525th SchließringLocking ring 2626th obere Umbördelungupper flange 2828 untere Ümbördeiunglower bordering 2929 Mantela coat 3030th InnenkanteInside edge 3838 RinggriffRing handle 3939 Mantela coat Hierzu 6 Blatt ZeichnungenIn addition 6 sheets of drawings

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Claims

Patent claims:

1. Pressure cooker, consisting of a pot, a cover that closes it pressure-tight with the interposition of a sealing ring and a closing device that can be rotated with respect to the pot and the cover and that with an upper bead engages over the outer lid edge area and with a lower bead that occupies about half the circumference to the outside angled, smooth pot rim provided with a circular outer edge, characterized in that the locking device consists of two locking rings (5,25) each with an upper (6,26) and a lower (8,28) flange, and that the locking ring The axes of rotation (D, D ') are offset in parallel with respect to the central axis (M) of the pot (1), so that, starting from the open position in which the lower flanges (8, 28) lie radially outside the pot rim (3) Rotation of the two locking rings (5, 25) into the locking position of which the lower flanges (8, 28) increasingly reach under the pot rim (3).

2. Pressure cooker according to claim 1, characterized in that the two locking rings (5, 25) around a common Sdiließring rotation axis (Xy are rotatable against each other (F i g. 1 to 9).

3. Pressure cooker according to claim 1, characterized in that the two locking rings (5, 25) can be rotated about different locking ring axes of rotation (D, D ') , which are preferably diametrically opposite one another, in particular at the same distance from the Milten axis (M ), so they are arranged axially symmetrically to the central axis (M) ( Fig. 10).

4 pressure cooker according to one of claims 1 to 3, characterized in that the locking rings (5.25) each with a circular inner edge (13.33) of the upper bead (6.26) at least a correspondingly circular leading edge (14, 14 ') of the cover (4) are guided.

5. Pressure cooker according to one of claims 1 to 4, characterized in that the locking rings (5, 25) each have at least one ring handle (18, 38) in a predetermined circumferential position to the respective wear lower flanges (8.28).

6. Pressure cooker according to claim 5, characterized in that the Fling handles (18,38) in the open position of the locking rings (5, 25) are spaced apart by a predetermined angle, preferably with respect to the central axis (M) are approximately diametrically opposite each other and in the locking position of Closing rings (5, 25) come approximately to cover.