DE3336880A1 - Pressure cooker - Google Patents

Pressure cooker

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DE3336880A1
DE3336880A1 DE19833336880 DE3336880A DE3336880A1 DE 3336880 A1 DE3336880 A1 DE 3336880A1 DE 19833336880 DE19833336880 DE 19833336880 DE 3336880 A DE3336880 A DE 3336880A DE 3336880 A1 DE3336880 A1 DE 3336880A1
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Abstract

The invention relates to a pressure cooker, consisting mainly of a lower pan (1) and a lid unit (2) which can be closed pressure-tightly with the lower pan (1). The lower pan (1) has a circumferential, smooth pan edge (3) which is bent outwards and has an outer edge (9) which is circular in plan. The lid unit (2) to be placed on the lower pan (1) has a lid part (4) and at least one closure ring (5, 25), which is rotatable relative to the lid part (4) and the lower pan (1), and an upper beading (6, 26) for gripping over an outer edge region (7) of the lid part and a lower beading (8, 28) which extends at the most over half its outer circumference and is intended for gripping below the pan edge (3) in the locking position. For easier handling of such a pressure cooker, two closure rings (5, 25) are provided which are rotatable one inside the other and have upper (6, 26) and lower (8, 28) beadings which are each rotatable about an axis of rotation (D, D') which lie eccentrically parallel to the mid-axis (M) of the lid part (4) and the lower pan (1) in such a way that, in the opening position of the respective closure ring (5, 25), the respective lower beading (6, 26) does not grip below the pan edge (3) and, in the locking position, grips below said pan edge after the respective closure ring (5, 25) has been turned through an angle. <IMAGE>

Description

DampfdruckkochtopfPressure cooker

Beschreibung Die Erfindung bezieht sich auf einen Dampfdruckkochtopf, im wesentlichen bestehend aus einem Untertopf und einer den Untertopf mittels Dichtdring druckdicht verschließenden Deckeleinheit, wobei der Untertopf einen umlaufenden glatten, nach außen abgewinkelten Topfrand mit einer in Draufsicht im wesentlichen kreisrunden Außenkante aufweist und wobei die auf den Untertopf aufzusetzende Deckeleinheit einen Deckelteil und wenigstens einen Schließring aufweist, der gegenüber dem Deckelteil und dem Untertopf drehbar ist sowie eine obere Umbördelung für das Übergreifen eines äußeren Deckelteilrandbereiches und eine sich maximal über seinen halben Außenumfang erstreckende, für das Untergreifen des Topfrandes in Verriegelungsstellung bestimmte untere Umbördelung aufweist.Description The invention relates to a pressure cooker, essentially consisting of a saucer and a saucer by means of a sealing ring Pressure-tight closing lid unit, the saucer having a circumferential smooth, outwardly angled pot rim with a substantially in plan view having a circular outer edge and wherein the lid unit to be placed on the saucer has a cover part and at least one locking ring which is opposite to the cover part and the lower pot is rotatable and an upper flange for engaging over a outer lid part edge area and a maximum over half of its outer circumference extending, intended for reaching under the edge of the pot in the locking position Has lower bead.

Ein solcher Dampfdruckkochtopf ist aus der DE-OS 25 34 709 bekannt. Bei ihm haben Deckelteil und Schließring beide am Umfang, und zwar jeweils maximal über den halben Umfang, eine den Topfrand untergreifende Umbördelung, wobei durch das gegenseitige Verdrehen beider Teile der Deckeleinheit die Umbördelung so weit ineinander verschiebbar sind, daß der Topfrand mindestens am halben Umfang frei wird und in dieser Stellung die Deckeleinheit von dem Untertopf abnehmbar ist.Such a pressure cooker is known from DE-OS 25 34 709. In his case, the cover part and the locking ring both have on the circumference, in each case a maximum over half the circumference, a flanging under the edge of the pot, whereby through the mutual twisting of both parts of the cover unit the flanging so far are displaceable in each other that the pot rim is free at least on half the circumference and in this position the lid unit can be removed from the saucer.

Hierbei ist das Aufsetzen und-Abnehmen der Deckeleinheit in der geöffneten Stellung auf den Untertopf nur durch ein seitliches Aufschieben oder Abschieben möglich. Zum vollständigen Verschließen müssen die beiden Teile der Deckeleinheit um 180C relativ gegeneinander verdreht werden.Here, the attachment and removal of the cover unit is in the open Position on the saucer only by sliding it on or off to the side possible. Both parts of the cover unit must be completely closed rotated relative to each other by 180C.

Heute weiterhin gebräuchliche Dampfdruckkochtöpfe haben zum druckdichten Verschließen meistens eine Verriegelung von Untertopf und Deckel mittels eines Bajonettverschlusses.Pressure cookers still in use today have to be pressure-tight A lock between the saucer and the lid usually closes by means of a bayonet catch.

Dieser Bajonettverschluß läßt sich auch dann bereits relativ einfach öffnen, wenn im Topf noch ein Überdruck vorhanden ist, da Untertopf und Deckel nur mit geringer Gradveränderung zum Verschließen gegeneinander gedreht werden. Das Schließen und Öffnen beansprucht den Dichtring und verkürzt seine Lebensdauer, weil der Dichtring mit dem Deckel auf dem zu verschließenden Untertopf gedreht wird und zu Oberflächenabnutzung führt. Außerdem erfordert das Verschieben des im Deckel aufgenommenen Dichtringes gegenüber dem Topfrand erhebliche Kraftanstrengungen zum Öffnen und Verschließen des Topfes. Die Aussparungen des Bajonettverschlusses am Topfrand stören das Aussehen des Untertopfes, wo dieser auch als Serviergeschirr auf dem Tisch verwendet werden soll.This bayonet lock can then be relatively simple open if there is still overpressure in the pot, since the saucer and lid are only be rotated against each other with a slight change in degree to close. That Closing and opening stresses the sealing ring and shortens its service life because the sealing ring with the lid is turned on the saucer to be closed and leads to surface wear. It also requires moving the in the lid recorded sealing ring against the edge of the pot considerable effort to Opening and closing the pot. The recesses of the bayonet lock on the The edge of the pot interferes with the appearance of the saucer, where it is also used as a serving dish to be used on the table.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, einen Dampfdruckkochtopf der gattungsgemäßen Art vorzuschlagen, bei welchem die Deckeleinheit -einfacher auf einen sich als Serviergeschirr eignenden Untertopf aufgesetzt und von diesem abgenommen werden kann und bei welcher die Verriegelung der Deckeleinheit gegenüber dem Untertopf mit geringerem Aufwand vonstatten geht.The object of the present invention is to provide a pressure cooker to propose the generic type in which the cover unit -simpler on one as serving dishes Suitable saucer put on and can be removed from this and in which the lock of the cover unit takes place with less effort compared to the saucer.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß zwei ineinander verdrehbare Schließringe mit oberer und unterer Umbördelung vorgesehen sind, die je um eine Drehachse relativ zu dem Deckelteil und dem Untertopf verdrehbar sind, welche Drehachsen derart exzentrisch parallel zur Mittenachse von Deckelteil und Untertopf liegen, daß die jeweilige untere Umbördelung den Topfrand in Öffnungsstellung des jeweiligen Schließringes nicht untergreift und nach Drehung des jeweiligen Schließringes um einen Winkel in Verriegelungsstellung die jeweilige untere Umbördelung den Topfrand untergreift.According to the invention, this object is achieved in that two rotatable locking rings with upper and lower flanging are provided, which are each rotatable about an axis of rotation relative to the lid part and the saucer, which axes of rotation are so eccentric parallel to the central axis of the cover part and Lower pot lie that the respective lower flanging the pot rim in the open position of the respective locking ring does not reach under and after turning the respective locking ring at an angle in the locking position the respective lower flanging the pot rim reaches under.

Auf diese Weise wird sichergestellt, daß in Öffnungsstellung der beiden Schließringe die Deckeleinheit einfach von oben, also ohne die Notwendigkeit des seitlichen Aufschiebens auf den Untertopf in der richtigen Position aufgesetzt werden kann, in welcher der Deckelteil mit dem von ihm aufgenommenen Dichtring auf dem glatten Topfrand aufliegt. Ein Verdrehen des einen Schließringes schon um bis zu 90" in der einen Drehrichtung und des anderen Schließringes schon um bis zu 90" in der anderen Drehrichtung sorgt dafür, daß der Topfrand in zwei diametral einander gegenüberliegenden großen Randbereichen von den unteren Umbördelungen der jeweiligen Schließringe untergriffen wird, die vorher in der Öffnungsstellung der Schließringe radial- außerhalb des Topfrandes lagen. Das Untergreifen des Topfrandes über zwei relativ große Randbereiche stellt sicher, daß der Dampfdruckkochtopf von Hand nur geöffnet werden kann, wenn sich der Druck hinreichend weit in dem Topfinneren abgebaut hat. Dadurch ist immer ein gefahrloses Öffnen des Dampfdruckkochtopfes möglich.In this way it is ensured that in the open position of the two Simply close the lid unit from above, i.e. without the need for be placed in the correct position on the saucer by sliding it sideways can, in which the cover part with the sealing ring received by it on the rests on the smooth edge of the pot. Turning one locking ring by up to 90 "in one direction of rotation and the other locking ring by up to 90" in the other direction of rotation ensures that the pot rim is in two diametrically opposite one another opposite large edge areas from the lower flanges of the respective Locking rings is engaged below, which was previously in the open position of the locking rings lay radially outside of the pot rim. Reaching under the edge of the pot over two relatively large edge areas ensures that the pressure cooker can only be operated by hand can be opened when the pressure in the inside of the pot has been reduced to a sufficient extent Has. This means that the pressure cooker can always be opened safely.

Die beiden Schließringe können bei einer einfachen Ausgestaltung des Erfindungsgedankens um eine gemeinsame Drehachse gegeneinander verdrehbar sein.The two locking rings can in a simple embodiment of the According to the invention, it can be rotated relative to one another about a common axis of rotation.

Wenn entsprechend einer speziellen Weiterbildung der Erfindung die beiden Schließringe um unterschiedliche Drehachsen drehbar sind, welche vorzugsweise diametral einander gegenüberliegend, insbesondere in gleichem Abstand von der Mittenachse, also axial symmetrisch zur Mittenachse angeordnet sind, kann man eine praktisch 100%-ige Verriegelung durch Untergreifen des Topfrandes durch die unteren Umbördelungen der beiden Schließringe erzielen.If, according to a special development of the invention, the two locking rings are rotatable about different axes of rotation, which are preferably diametrically opposite one another, in particular at the same distance from the central axis, are arranged axially symmetrically to the central axis, one can practically 100% locking by reaching under the edge of the pot through the lower flanges of the two locking rings.

Die Schließringe sind vorzugsweise jeweils mit einer in Draufsicht kreisrunden Innenkante an wenigstens einer entsprechend kreisrunden Führungskante des Deckelteils geführt.The locking rings are preferably each with one in plan view circular inner edge on at least one correspondingly circular leading edge out of the cover part.

Hierdurch wird ein einfaches und sicheres Verdrehen der Schließringe ineinander gewährleistet.This enables the locking rings to be rotated easily and safely guaranteed in each other.

Es ist ferner von Vorteil, wenn die Schließringe jeweils wenigstens einen Ringgriff in vorbestimmter Umfangslage zu den jeweiligen unteren Umbördelungen tragen. Auf diese Weise erkennt der Benutzer schon von oben, wo die jeweiligen unteren Umbördelungen der Deckeleinheit liegen, d.h. insbesondere auch, ob sich die Schließringe in Öffnungs- oder Verriegelungsstellung in Bezug auf den Untertopf befinden.It is also advantageous if the locking rings each at least a ring grip in a predetermined circumferential position to the respective lower flanges wear. In this way, the user can see from above where the respective lower ones are The flanges of the cover unit are located, i.e. in particular whether the locking rings are are in the open or locked position with respect to the saucer.

Die Handhabung wird dadurch noch weiter erleichtert, wenn die Ringgriffe in Öffnungsstellung der Schließringe um einen vorgegebenen Winkel auseinanderliegen, vorzugsweise in Bezug auf die Mittenachse etwa diametral einander gegenüberliegen und in Verriegelungsstellung der Schließringe etwa zur Deckung kommen. Diese Positionen kann sich der Benutzer als Orientierungshilfe einfach merken.Handling is made even easier when the ring handles in the open position of the locking rings are apart by a specified angle, preferably lie approximately diametrically opposite one another with respect to the central axis and in the locking position of the locking rings roughly coincide. These positions can easily be remembered by the user as a guide.

Weitere Ziele, Vorteile, Merkmale und Anwendungsmöglichkeiten der vorliegenden Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung von Ausführungsbeispielen anhand der beiliegenden Zeichnung. Dabei bilden alle beschriebenen und/oder bildlich dargestellten Merkmale in beliebiger sinnvoller Kombination den Gegenstand der vorliegenden Erfindung, auch unabhängig von ihrer Zusammenfassung in den Ansprüchen oder deren Rückbeziehung.Further goals, advantages, features and possible uses of the The present invention emerges from the following description of exemplary embodiments based on the accompanying drawing. All of them are described and / or figurative Features shown in any meaningful combination the subject of the present Invention, also regardless of how they are summarized in the claims or their Back-relationship.

Es zeigt: Fig. 1 eine Ausführungsform eines die Erfindung aufweisenden Dampfdruckkochtopfes schematisch in Seitenansicht, wobei die beiden Schließringe, der Deckelteil und der Untertopf auseinandergezogen in Öffnungsstellung dargestellt sind, Fig. 2 eine Seitenansicht entsprechend Fig. 1, bei welcher die Deckeleinheit bestehend aus Deckelteil und den beiden Schließringen bereits auf den Untertopf aufgesetzt ist, sich die beiden Schließringe jedoch noch in Öffnungsstellung befinden, Fig. 3 in Schrägansicht teilweise weggeschnitten die Ausführungsform des Dampfdruckkochtopfes gemäß Fig. 2, wobei sich die Deckeleinheit ebenfalls noch in Öffnungsstellung befindet, Fig. 4 eine auseinandergezogene Seitenansicht entsprechend Fig. 1, wobei sich die Schließringe jedoch bereits in der Verriegelungsstellung befinden, Fig. 5 eine Darstellung entsprechend Fig. 2, wobei sich jedoch die Deckeleinheit aufgesetzt auf den Untertopf bereits in Verriegelungsstellung befindet, Fig. 6 eine Darstellung entsprechend Fig. 3, wobei sich jedoch die Deckeleinheit bereits in Verriegelungsstellung befindet, Fig. 7 schematisch in Draufsicht auf die Deckeleinheit teilweise weggebrochen die Lage der unteren Umbördelungen (schraffiert), beide in Öffnungsstellung, Fig. 8 eine Darstellung entsprechend Fig. 7, wobei der innere Schließring mit seiner unteren Umbördelung bereits in Verriegelungsstellung gedreht ist, Fig. 9 eine Darstellung entsprechend Fig. 8, wobei jedoch auch die untere Umbördelung des äußeren Schließringes in Verriegelungsstellung gedreht ist, und Fig. 10 schematisch in Draufsicht das erfindungsgemäße Prinzip bei einer Ausführungsform, bei welcher sich die beiden Schließringe um unterschiedliche Drehachsen drehen.It shows: FIG. 1 an embodiment of one incorporating the invention Pressure cooker schematically in side view, with the two locking rings, the lid part and the saucer shown pulled apart in the open position Fig. 2 is a side view corresponding to Fig. 1, in which the cover unit consisting of the lid part and the two locking rings already on the saucer is in place, but the two locking rings are still in the open position, Fig. 3 in an oblique view partially cut away the embodiment of the pressure cooker according to Fig. 2, with the cover unit also still in the open position, Fig. 4 is an exploded side view corresponding to FIG. 1, wherein the However, locking rings are already in the locking position, Fig. 5 shows a representation corresponding to FIG. 2, but with the cover unit placed on it on the lower pot is already in the locking position, FIG. 6 is an illustration corresponding to FIG. 3, but the cover unit is already in the locking position 7 is a schematic plan view of the cover unit, partially broken away the position of the lower flanges (hatched), both in the open position, Fig. 8 is an illustration corresponding to FIG. 7, the inner locking ring with its The lower bead has already been rotated into the locking position, FIG. 9 is an illustration according to FIG. 8, but with the lower beading of the outer locking ring is rotated in the locking position, and Fig. 10 is a schematic plan view of the Principle of the invention in an embodiment in which the two Rotate locking rings around different axes of rotation.

Der Dampfdruckkochtopf entsprechend dem dargestellten Ausführungsbeispiel besteht im wesentlichen aus einem Untertopf 1 und einer mit dem Untertopf 1 druckdicht verschließbaren Deckeleinheit 2. Der Untertopf 1 hat einen umlaufenden glatten, nach außen abgewinkelten Topfrand 3 mit einer in Draufsicht im wesentlichen kreisrunden Außenkante 9. Der Untertopf 1 hat zwei Topfgriffe 16. Die Deckeleinheit 2 besteht im wesentlichen aus einem Deckelteil 4 mit einem von diesem aufgenommenen, zur Anlage mit der glatten Oberseite des Topfrandes 3 zu bringenden Dichtring 15, der in einem nach unten abgewinkelten Deckelteilrand 12 aufgenommen ist, der für das Übergreifen des Topfrandes 3 zum konzentrischen Aufsetzen des Deckelteils 4 auf den Untertopf 1 bestimmt ist. Auf seiner Oberseite hat der Deckelteil 4 einen Deckelgriffknopf 17.The pressure cooker according to the illustrated embodiment consists essentially of a saucer 1 and one with the saucer 1 pressure-tight lockable lid unit 2. The saucer 1 has a smooth, circumferential outwardly angled pot rim 3 with an essentially circular in plan view Outer edge 9. The lower pot 1 has two pot handles 16. The lid unit 2 consists essentially from a cover part 4 with one of this recorded, sealing ring 15 to be brought into contact with the smooth top of the pot rim 3, which is received in a downwardly angled lid part edge 12, which for the overlapping of the pot rim 3 for concentric placement of the lid part 4 on the saucer 1 is intended. On its upper side, the cover part 4 has a Lid handle knob 17.

Außerdem hat er auf dieser Seite eine in Draufsicht kreisrunde Führungskante 14, deren Mittelpunkt jedoch in einer zu der Mittenachse M des Deckelteils 4 und des Untertopfes 1 seitlich versetzten aber mit dieser parallelen Drehachse D liegt. Zwei ineinander liegende Schließringe 5 und 25 sind um diese Drehachse D auf dem auf den Untertopf 1 aufgesetzten und dort festliegenden Deckelteil 4 ineinander verdrehbar. Der äußere Schließring 5 und der innere Schließring 25 weisen jeweils eine obere Umbördelung 6 bzw. 26 auf, die jeweils von einer in Draufsicht kreisrunden Innenkante 13 bzw. 33 begrenzt werden, welche Innenkanten 13, 33 mit der Führungskante 14 des Deckelteils 4 zusammenwirkt. Dabei liegt die Umbördelung 26 des inneren Schließringes 25 auf einem äußeren Deckelteilrandbereich 7 des Deckelteils 4 auf, welcher Deckelteilrandbereich 7 entsprechend der exzentrischen Lage der Führungskante 14 über den Umfang des Deckelteils 4 unterschiedliche Breite hat. Die obere Umbördelung 6 des äußeren Schließringes 5 läuft auf der oberen Umbördelung 26 des inneren Schließringes 25. Die Schließringe 5, 25 weisen jeweils im Anschluß an einen äußeren parallel zueinander verlaufenden Mantel 19, 39 eine untere Umbördelung 8, 28 mit einer Innenkante 10, 30 auf, deren Umfangsverlauf sich insbesondere aus Fig. 7 ergibt, also nahezu jeweils etwa den halben Umfang des Schließringes 5, 25 ausmachen. In der Darstellung sind die oberen Umbördelungen 6, 26 als auch die unteren Umbördelungen 8, 28 jeweils als radiale, ebene Abkantungen des Mantels 19, 39 dargestellt. Diese ebene Ausbildung ist aber nicht unbedingt erforderlich. Auch ist die dargestellte rein zylindrische Form des Mantels 19, 39 nicht erforderlich. Während die oberen Umbördelungen 6, 26 radial so weit nach innen reichen, daß sie mit der Führungskante 14 zusammenwirken, ist die radiale Erstreckung der unteren Umbördelungen 8, 28 so bemessen, daß sie aufgrund der exzentrischen Lage der Führungskante 14 (vgl. die Fig. 1 bis 3) in der dort dargestellten Öffnungsstellung der Schließringe 5, 25 radial vor der Außenkante 9 des Topfrandes 3 enden. In dieser Stellung kann also die Deckeleinheit 2 einfach von oben auf den Untertopf 1 aufgesetzt werden, wie dies aus Fig. 3 ersichtlich ist.In addition, it has a leading edge that is circular in plan view on this side 14, the center of which, however, in a to the central axis M of the cover part 4 and of the saucer 1 laterally offset but with this parallel axis of rotation D lies. Two nested locking rings 5 and 25 are about this axis of rotation D on the on the saucer 1 placed and there fixed lid part 4 into each other rotatable. The outer locking ring 5 and the inner locking ring 25 each have an upper bead 6 and 26, each of which is circular in plan view Inner edge 13 and 33 are limited, which inner edges 13, 33 with the leading edge 14 of the cover part 4 cooperates. The bead 26 of the inner locking ring is located here 25 on an outer cover part edge region 7 of the cover part 4, which cover part edge region 7 corresponding to the eccentric position of the guide edge 14 over the circumference of the cover part 4 has different widths. The upper bead 6 of the outer locking ring 5 runs on the upper flange 26 of the inner locking ring 25. The locking rings 5, 25 each have in connection with an outer one running parallel to one another Jacket 19, 39 a lower bead 8, 28 with an inner edge 10, 30, the The course of the circumference results in particular from FIG. 7, that is to say almost in each case approximately the make up half the circumference of the locking ring 5, 25. In the illustration are the upper ones Flanges 6, 26 and the lower flanges 8, 28 each as radial, flat bevels of the jacket 19, 39 are shown. But this level training is not necessarily required. The illustrated purely cylindrical shape of the Mantle 19, 39 not required. While the upper flanges 6, 26 extend radially inward so far that they interact with the leading edge 14, the radial extent of the lower flanges 8, 28 is dimensioned so that they due to the eccentric position of the leading edge 14 (cf. FIGS. 1 to 3) in the open position of the locking rings 5, 25 shown there radially in front of the outer edge 9 of the pot rim 3 ends. In this position, the cover unit 2 can therefore easily be placed from above onto the lower pot 1, as can be seen from FIG. 3 is.

Ringgriffe 18, 8 des äußeren und des inneren Schließringes 5, 25 dienen der Verdrehbarkeit der Schließringe 5, 25 gegeneinander und gegenüber dem Deckelteil 4 und dem Untertopf 1.Ring handles 18, 8 of the outer and inner locking ring 5, 25 are used the rotatability of the locking rings 5, 25 with respect to one another and with respect to the cover part 4 and the saucer 1.

Dreht man beispielsweise den äußeren Schließring 5 in einer Drehrichtung um einen vorgegebenen Winkel von beispielsweise bis zu 90C um die Drehachse D und den inneren Schließring 25 in entgegengesetzter Richtung etwa um den gleichen Winkel um die Drehachse D, so gelangen die unteren Umbördelungen 8, 28 aufgrund der exzentrischen Lage der Führungskante 14 in einen Überdeckungsbereich B (vgl. die Fig. 8 und 9), in welchen die jeweiligen unteren Umbördelungen 8, 28 nunmehr den Topfrand 3 verriegelnd untergreifen. In der in den Fig. 5, 6 und 9 dargestellten Verriegelungsstellung der Schließringe 5, 25 ist der Dampfdruckkochtopf also über einen großen Umfangsbereich seines Topfrandes 3 zur druckdichten Verschließung des Untertopfes 1 zuverlässig verriegelt. Aus Fig. 7 ersieht man, daß der Topfrand 3 nach dem Aufsetzen der Deckeleinheit 2 auf den Untertopf 1 in Öffnungsstellung der Schließringe 5, 25 noch völlig frei von den unteren Umbördelungen 8, 28 liegt. Nachdem der innere Schließring 25 gemäß Fig. 8 in Verriegelungsstellung gebracht ist, wird bereits ein erster Bereich B des Topfrandes 3 von der unteren Umbördelung 28 des inneren Schließringes 25 untergriffen. Nach dem entsprechenden Verdrehen auch des äußeren Schließringes 5 wird der Topfrand 3 auch von der unteren Umbördelung 8 des äußeren Schließringes 5'in einem weiteren Bereich B verriegelnd untergriffen. Bei dem Ausführungsbeispiel gemäß Fig. 10 sind der äußere Schließring 5 mit der unteren Umbördelung 8 und der innere Schließring 25 mit der unteren Umbördelung 28 um zwei unterschiedliche Drehachsen D bzw. D' drehbar und mit ihren Innenkanten 13 bzw. 33 der oberen Umbördelungen 6 bzw.For example, if the outer locking ring 5 is rotated in one direction of rotation by a predetermined angle of, for example, up to 90C about the axis of rotation D and the inner locking ring 25 in the opposite direction by approximately the same angle around the axis of rotation D, the lower flanges 8, 28 get due to the eccentric Position of the leading edge 14 in an overlap area B (see FIGS. 8 and 9), in which the respective lower flanges 8, 28 now lock the pot rim 3 reach under. In the locking position shown in FIGS. 5, 6 and 9 the locking rings 5, 25 is the pressure cooker over a large circumferential area its pot rim 3 for pressure-tight closure of the lower pot 1 reliably locked. From Fig. 7 it can be seen that the pot rim 3 after placing the cover unit 2 on the saucer 1 in the open position of the locking rings 5, 25 still completely free of the lower flanges 8, 28 is located. After the inner locking ring 25 according to Fig. 8 is brought into the locking position, a first area B of the pot rim 3 engages under the lower flange 28 of the inner locking ring 25. After the outer locking ring 5 has also been rotated accordingly, the rim of the pot becomes 3 also from the lower bead 8 of the outer one Locking ring 5 'in a further area B engages below in a locking manner. In the embodiment 10, the outer locking ring 5 with the lower bead 8 and the inner locking ring 25 with the lower flange 28 around two different axes of rotation D and D 'rotatable and with their inner edges 13 and 33 of the upper flanges 6 resp.

26 an entsprechend exzentrisch zu der Mittenachse M des Deckelteils 4 und des Untertopfes 1 angeordneten Führungskanten 14 bzw. 14' des Deckelteils 4 aus der in Fig. 10 dargestellten Öffnungsstellung (beispielsweise in Pfeilrichtung) verdrehbar. Die Drehachsen D und D' liegen in gleichem Abstand aber in vorzugsweise diametral entgegengesetzter Richtung von der Mittenachse M entfernt. Im Gegensatz zu der Ausführungsform gemäß den Fig. 1 bis 9 liegen dadurch die unteren Umbördelungen 8, 28 in Öffnungsstellung diametral einander gegenüber und können es auch während der Verdrehung der Schließringe 5, 25 bleiben, bis beide Schließringe 5, 25 um bis zu 180C in Verriegelungsstellung gebracht sind. Die radiale Erstreckung der unteren Umbördelungen 8, 28 kann dabei auch so getroffen sein, daß bereits bei einer geringeren Winkeldrehung von beispielsweise um 90° die volle Verriegelungsstellung erreicht wird.26 on correspondingly eccentric to the central axis M of the cover part 4 and the lower pot 1 arranged guide edges 14 and 14 'of the lid part 4 from the open position shown in Fig. 10 (for example in the direction of the arrow) rotatable. The axes of rotation D and D 'are at the same distance, but preferably diametrically opposite direction from the central axis M away. In contrast in relation to the embodiment according to FIGS. 1 to 9, the lower flanges are located 8, 28 in the open position diametrically opposite one another and can also do so during the rotation of the locking rings 5, 25 remain until both locking rings 5, 25 to are brought into locking position at 180C. The radial extent of the lower Beadings 8, 28 can also be made in such a way that even with a smaller one Angular rotation of, for example, 90 ° reaches the full locking position will.

Bezugszeichenliste: B Randbereiche D, D'Drehachsen M Mittenachse 1 Untertopf 2 Deckeleinheit 3 Topfrand 4 Deckelteil 5 Schließring 6 obere Umbördelung 7 Deckelteilrandbereich 8 untere Umbördelung 9 Außenkante 10 Innenkante 11 Öffnung des Untertopfes 12 nach unten weisender Deckelteilrand 13 Innenkante 14 Führungskante 15 Dichtring 16 Topfgriffe 1 7 Deckelgriffknopf 18 Ringgriffe 19 Mantel 25 Schließring 26 obere Umbördelung 28 untere Umbördelung 29 Mantel 30 Innenkante 38 Ringgriff 39 Mantel - Leersite -List of reference symbols: B edge areas D, D 'axes of rotation M center axis 1 Saucer 2 Lid unit 3 Pot rim 4 Lid part 5 Lock ring 6 Upper flange 7 Lid part edge area 8 lower flange 9 outer edge 10 inner edge 11 opening of the lower pot 12 downwardly facing lid part edge 13 inner edge 14 leading edge 15 Sealing ring 16 Cup handles 1 7 Lid handle knob 18 Ring handles 19 Jacket 25 Lock ring 26 upper flange 28 lower flange 29 jacket 30 inner edge 38 ring handle 39 coat - blank site -

Claims (6)

Dampfdruckkochtopf Ansprüche: Dampfdruckkochtopf, im wesentlichen bestehend aus einem tertopf und einer den Untertopf mittels Dichtring druckdicht verschließenden Deckeleinheit, wobei der Untertopf einen umlaufenden glatten, nach außen abgewinkelten Topfrand mit einer in Draufsicht im wesentlichen kreisrunden Außenkante aufweist und wobei die auf den Untertopf aufzusetzende Deckeleinheit einen Deckelteil und wenigstens einen Schließring aufweist, der gegenüber dem Deckelteil und dem Untertopf verdrehbar ist sowie eine obere Umbördelung für das Übergreifen eines äußeren Deckelteilrandbereiches und eine sich maximal über seinen halben Außenumfang erstreckende, für das Untergreifen des Topfrandes in Verriegelungsstellung bestimmte untereUmbördelung aufweist, dadurch gekennzeichnet, daß zwei ineinander verdrehbare Schließringe (5, 25) mit oberer (6, 26) und unterer (8, 28) Umbördelung vorgesehen sind, die je um eine Drehachse (D, D') relativ zu dem Deckelteil (4) und dem Untertopf (1) verdrehbar sind, welche Drehachsen (D, D') derart exzentrisch parallel zur Mittenachse (M) von Deckelteil (4).und Untertopf (1) liegen, daß die jeweilige untere Umbördelung (6, 26) den Topfrand (3) in Öffnungsstellung des jeweiligen Schließringes (5, 25) nicht untergreift und nach Drehung des jeweiligen Schließringes (5, 25) um einen Winkel in Verriegelungsstellung die jeweilige untere Umbördelung (8, 28) den Topfrand (3) untergreift.Pressure cooker claims: pressure cooker, essentially Consists of a lower pot and a lower pot pressure-tight by means of a sealing ring closing lid unit, with the saucer having a smooth circumferential the outside angled pot rim with an essentially circular in plan view Has outer edge and wherein the lid unit to be placed on the saucer has a cover part and at least one locking ring which is opposite to the cover part and the lower pot is rotatable as well as an upper flange for reaching over one outer lid part edge area and one extending over half of its outer circumference extending, intended for reaching under the edge of the pot in the locking position has a lower bead, characterized in that two mutually rotatable Closing rings (5, 25) with an upper (6, 26) and lower (8, 28) flange are provided are each around an axis of rotation (D, D ') relative to the lid part (4) and the lower pot (1) are rotatable, which axes of rotation (D, D ') are so eccentric parallel to the central axis (M) of the lid part (4) .und lower pot (1) lie that the respective lower Flanging (6, 26) the pot rim (3) in the open position of the respective locking ring (5, 25) does not reach under and after rotating the respective locking ring (5, 25) by one In the locked position, angle the respective lower flange (8, 28) to the edge of the pot (3) below. 2. Dampfdruckkochopf nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die beiden Schließringe (5, 25) um eine gemeinsame Drehachse (D) gegeneinander verdrehbar sind.2. Steam pressure cooker according to claim 1, characterized in that the two locking rings (5, 25) can be rotated relative to one another about a common axis of rotation (D) are. 3. Dampfdruckkochtopf nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die beiden Schließringe (5, 25) um unterschiedliche Drehachsen (D, D') verdrehbar sind, welche vorzugsweise diametral einander gegenüberliegend, insbesondere im gleichen Abstand von der Mittenachse (M), also axial symmetrisch zur Mitte achse (M) angeordnet sind.3. Pressure cooker according to claim 1, characterized in that the two locking rings (5, 25) can be rotated about different axes of rotation (D, D ') are, which are preferably diametrically opposite one another, in particular in the same Distance from the central axis (M), ie axially symmetrical to the central axis (M) are. 4. Dampfdruckkochtopf nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Schließringe (5, 25) jeweils mit einer in Draufsicht kreisrunden Innenkante (13, 33) an wenigstens einer entsprechend kreisrunden Führungskante (14, 14') des Deckelteils (4) geführt sind.4. Pressure cooker according to one of claims 1 to 3, characterized in that that the locking rings (5, 25) each with an inner edge that is circular in plan view (13, 33) on at least one correspondingly circular leading edge (14, 14 ') of the Lid part (4) are performed. 5. Dampfdruckkochtopf nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Schließringe (5, 25) jeweils wenigstens einen Ringgriff (18, 38) in vorbestimmter Umfangslage zu den jeweiligen unteren Umbördelungen (8, 28) tragen.5. Pressure cooker according to one of claims 1 to 4, characterized in that that the locking rings (5, 25) each have at least one ring handle (18, 38) in a predetermined Wear the circumferential position to the respective lower flanges (8, 28). 6. Dampfdruckkochtopf nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Ringgriffe (18, 38) in Öffnungsstellung der Schließringe (5, 25) um einen vorgegebenen Winkel auseinanderliegen, vorzugsweise in Bezug auf die Mittenachse (M) etwa diametral einander gegenüberliegen und in Verriegelungsstellung der Schließringe (5, 25) etwa zur Deckung kommen.6. Pressure cooker according to claim 5, characterized in that the ring handles (18, 38) in the open position of the locking rings (5, 25) by a predetermined Angle apart, preferably approximately diametrically with respect to the central axis (M) opposite each other and in the locking position of the locking rings (5, 25) approximately come to cover.
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WO2001093731A1 (en) * 2000-06-07 2001-12-13 Manjunath Varambally Leak-proof closing system for pressure vessel with circular opening and circular lid

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DE2534709A1 (en) * 1975-08-04 1977-02-17 Amc Int Alfa Metalcraft Corp STEAM PRESSURE COOKER

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