DE3320525A1

DE3320525A1 - Mobile tapping unit for beverages

Info

Publication number: DE3320525A1
Application number: DE19833320525
Authority: DE
Inventors: Heinz Dipl.-Ing. 4937 Lage Stricker
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1982-06-09
Filing date: 1983-06-07
Publication date: 1984-12-13

Abstract

Mobile tapping unit for beverages, especially beer. The tapping unit comprises a cooling device for the beverage which can be withdrawn from a storage container via a beverage pipe, and a pressure generator for generating a pressure which acts on the beverage in the storage container. An air compressor is provided as pressure generator, the intake side of which is connected to the surrounding atmosphere via an air-filter arrangement having a sterile filter. A compressed-air line, carrying a quick-acting coupling at its end facing away from the air compressor, leads from the delivery side of the air compressor. <IMAGE>

Description

Dipl.-Ing. Heinz Stricker Flurstr. 50Dipl.-Ing. Heinz Stricker Flurstr. 50

4937 Lage4937 location

Mobile Zapfeinrichtung für ErfrischungsgetränkeMobile dispensing device for soft drinks

Die Erfindung betrifft eine mobile Zapfeinrichtung für Erfrischungsgetränke, insbesondere Bier, mit einer Kühleinrichtung für das aus einem Speicherbehälter über eine Getränkeleitung entnehmbare Erfrischungsgetränk und einem Druckerzeuger zum Erzeugen eines auf das Getränk in dem Speicherbehälter einwirkenden Druckes.The invention relates to a mobile dispensing device for Soft drinks, in particular beer, with a cooling device for the from a storage container via a Soft drink and one removable drink line Pressure generator for generating a pressure acting on the beverage in the storage container.

Bei bekannten Zapfeinrichtungen der genannten Art wird als Druckerzeuger in der Regel eine Druckgasflasche verwendet. Eine solche'Flasche hat ein erhebliches Gewicht. Die Füllung der Flaschen ist relativ kostspielig. Nach dem Entleeren muß die Flasche durch eine gefüllte Druckgasflasche ersetzt werden, was mit erheblichem Arbeitsaufwand verbunden ist. Die Handhabung der Druckgasflaschen durch den Laien stellt eine Gefahrenquelle dar. Die bisher verwendeten Schraubverbindungen zum Anschließen der Zapfeinrichtung an den Speicherbehälter bzw. einen Anstichkörper oder Stechdegen sind in der Handhabung umständlich.In known dispensing devices of the type mentioned is A pressurized gas cylinder is usually used as a pressure generator. Such a bottle is very heavy. The filling of the bottles is relatively expensive. After emptying, the bottle must be replaced by a filled pressurized gas bottle, which requires a considerable amount of work connected is. The handling of the pressurized gas cylinders the layperson represents a source of danger. The screw connections previously used for connecting the dispensing device to the storage container or a piercing body or set swords are cumbersome to use.

Eine der Aufgaben der Erfindung ist es, eine mobile Zapfeinrichtung der genannten Art so zu gestalten, daß ein Austauschen des Druckerzeugers nicht mehr erforderlich und die Handhabung insgesamt vereinfacht ist, Qualität und Haltbarkeit des Getränkes jedoch gewährleistet sind.One of the objects of the invention is to design a mobile dispensing device of the type mentioned so that an exchange of the pressure generator is no longer necessary and the Handling is simplified overall, but the quality and shelf life of the beverage are guaranteed.

Erfindungsgemäß ist als Druckerzeuger ein öl freier Luftkompressor vorgesehen, dessen Saugseite über eine Luftfilteranordnung mit einem Steril filter mit der Umgebungsatmosphäre verbunden ist und von dessen Druckseite eine Druckluftleitung abgeht, die an ihrem vom Luftkompressor abgewendeten Ende eine Schnellschlußkupplung trägt.According to the invention, an oil-free air compressor is provided as a pressure generator, the suction side of which is connected to the ambient atmosphere via an air filter arrangement with a sterile filter and from the pressure side of which a compressed air line exits which faces away from the air compressor End carries a quick release coupling.

Durch die Verwendung eines Luftkompressors als Druckerzeuger erübrigt sich der Austausch von Druckgasflaschen. Die mit dem Einsatz solcher Flaschen verbundenen Nachteile, Kosten und Gefahren sind vermieden. Die anstelle einer Schraubverbindung vorgesehene Schnellschlußkupplung führt zu einer weiteren Vereinfachung der Handhabung. Die Erfindung nutzt den Umstand aus, daß in Fällen, in denen das Erfrischungsgetränk zum kurzfristigen Gebrauch bestimmt ist, wie dies für Familienfeste, Parties und dergleichen typisch ist, selbst so empfindliche Getränke wie Bier durch den Luftsauerstoff keinen Schaden leiden, vorausgesetzt, daß die in den Speicherbehälter eingepreßte Luft hochgradig rein oder steril ist. Außerdem werden Speicherbehälter für alkoholfreie kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke meist mit CO- vorgespannt, d.h. vor dem Einbringen des Getränks mit CO „ gefüllt, während z.B. Bier mit niedriger Temperatur in den Speicherbehälter eingefüllt wird und danach dort CO„ freisetzt. Im einen wie im anderen Fall steht nach dem Einbringen des Getränks über dessen Pegel ein Kopfdruck ausBy using an air compressor as a pressure generator there is no need to replace pressurized gas cylinders. With The disadvantages, costs and dangers associated with the use of such bottles are avoided. The quick-action coupling provided instead of a screw connection leads to a further simplification of handling. The invention uses the fact that in cases where the soft drink is intended for short-term use, such as this is typical for family celebrations, parties and the like, Even such sensitive beverages as beer are not harmed by the oxygen in the air, provided that the air forced into the storage container is highly pure or sterile. In addition, storage containers for non-alcoholic carbonated soft drinks are mostly used pre-charged with CO, i.e. before the drink is introduced filled with CO, while e.g. beer at a low temperature is filled into the storage container and then there CO "releases. In one case, as in the other, it is followed by the Bringing in the drink above its level a head pressure

Kohlendioxid zur Verfügung. Da CO„ eine erheblich größere Dichte als Luft hat, bildet sich während des Zapfens zwischen dem eingepreßten Luftpolster und dem Getränk eine inerte CO„-Zwischenschicht aus. Für die notwendige Reinheit und Sterilität der in den Speicherbehälter eingeleiteten , aus der umgebenden Atmosphäre entnommenen Luft sorgt das Steril filter, das vorzugsweise ein hydrophobiertes Sterilfiltermedium und einen Abscheidegrad von mindestens 99,90 Partikel % für Teilchen mit einer Teilchengröße von mehr als 0,5 Mikrometer und bevorzugt einen Abscheidegrad von mindestens 99,998 Partikel % für Teilchen mit einer Teilchengröße von 0,3 Mikrometer aufweist.Carbon dioxide available. Since CO “is a considerably larger Has a density than air, it forms between the compressed air cushion and the drink during the dispensing inert CO “intermediate layer. It ensures the necessary purity and sterility of the air drawn into the storage container and extracted from the surrounding atmosphere the sterile filter, which is preferably a hydrophobized one Sterile filter medium and a degree of separation of at least 99.90 particle% for particles with a particle size of more than 0.5 micrometers and preferably a separation efficiency of at least 99.998 particle% for particles with a Has a particle size of 0.3 micrometers.

Da sich solche Steril filter nach einer gewissen Betriebsdauer zwangsläufig zusetzen, ist der Steril filter vorzugsweise leicht auswechselbar eingebaut. Um die nutzbare Lebensdauer des Steril filters zu erhöhen, weist die Luftfilteranordnung zweckmäßig ein dem Steril filter vorgeschaltetes Grobfilter auf.Since such sterile filters inevitably clog after a certain period of operation, the sterile filter is preferably installed so that it can be easily replaced. In order to increase the useful life of the sterile filter, the air filter arrangement expediently has a coarse filter connected upstream of the sterile filter.

Zur Schaffung eines Kompaktgerätes sind zweckmäßig die Kühleinrichtung und der Luftkompressor in einem gemeinsamen Gehäuse untergebracht. Der Luftkompressor kann aber auch als von der Kühleinrichtung baulich getrennte Einheit ausgebildet sein. Auf diese Weise lassen sich insbesondere bereits vorhandene mobile Zapfeinrichtungen der eingangs genannten Art nachträglich auf Luftkompressorbetrieb umrüsten.To create a compact device, the The cooling device and the air compressor are housed in a common housing. But the air compressor can also be designed as a structurally separate unit from the cooling device. In this way, in particular, already existing mobile dispensing devices of the retrofit to air compressor operation.

Um den gewünschten Zapfdruck sicherzustellen, ist der Luftkompressor vorteilhaft mit einem Druckregler (Pressostat) ausgestattet t wobei der Druckpegel fest vorgegeben oder beliebig einstellbar sein kann. Auf der Druckseite des Kompressors ist zweckmäßig ein bereits bei sehr niedrigem Druck ansprechendes Rückschlagventil angeordnet. Dieses Ventil verhindert auch bei nicht ganz dichtem Kompressor einen Druckabfall im Speicherbehälter und damit eine Qualitätsminderung des Getränkes. Um andererseits einen sicheren Anlauf des beispielsweise mit einem elek.trischen Kurzschlußläufermotor ausgestatteten Kompressors zu gewährleisten, wird der Kompressor vorteilhaft über ein auf seiner Saugseite angeordnetes Ansaugventil entlüftet.In order to ensure the desired tap pressure, the air compressor is advantageously equipped with a pressure regulator (pressostat) equipped t whereby the pressure level can be fixed or freely adjustable. On the pressure side of the compressor, a check valve that responds even at very low pressure is expediently arranged. This valve prevents a pressure drop in the storage tank and thus a reduction in quality, even if the compressor is not completely tight of the drink. On the other hand, a safe start-up of, for example, an electrical squirrel-cage motor To ensure that the compressor is equipped, the compressor is advantageously vented via a suction valve arranged on its suction side.

Eine weitere wesentliche Vereinfachung der Handhabung läßt sich dadurch erreichen, daß der Druckluftleitung und zweckmäßig auch der Getränkeleitung eine Schlauchauszieh- und -rückholvorrichtung zugeordnet ist. Die Schläuche lassen sich dadurch zum Anschluß an den Speicherbehälter einfach auf die jeweils notwendige Länge ausziehen. Bei Nichtgebrauch der Zapfeinrichtung sind die Leitungen ordentlich und platzsparend aufgehoben. Die Schlauchauszieh- und -rückholvorrichtungen können in die Zapfeinrichtung und/ oder die Luftkompressor-Einheit integriert sein. Sie können aber auch als selbständige Einheit ausgebildet sein. Als Schlauchauszieh- und -rückholvorrichtung eignet sich aufgrund der kompakten Bauweise insbesondere eine Schlauchtrommel , von der die betreffende Leitung entgegen der Kraft einer Rückholfeder abwickelbar ist.A further substantial simplification of the handling leaves can be achieved in that the compressed air line and appropriately also the beverage line have a hose pull-out and -retraction device is assigned. The hoses can thus be easily connected to the storage tank Pull out to the required length. When the dispenser is not in use, the lines are tidy and saved to save space. The hose pull-out and -Recover devices can be installed in the dispensing device and / or the air compressor unit can be integrated. But they can also be designed as an independent unit. Due to its compact design, a hose reel from which the line in question counteracts the force is particularly suitable as a hose pull-out and return device a return spring can be developed.

Die Getränkeleitung trägt vorteilhaft an ihrem von der Kühleinrichtung abgewendeten Ende gleichfalls eine Schnellschlußkupplung. Die Schnellschlußkupplung bzw. -kupplungen sind vorzugsweise mit einem Ventil ausgestattet, das nur öffnet, wenn die Kupplung mit einem Kupplungsgegenstück in Eingriff steht. Die Schnellschlußkupplung bzw. -kupplungen sind zweckmäßig an einer Gehäusewandung eines die Kühleinrichtung und/oder den Luftkompressor aufnehmenden Gehäuses lösbar gehaltert.The beverage line advantageously also has a quick-action coupling at its end facing away from the cooling device. The quick release coupling or couplings are preferably equipped with a valve that only opens when the coupling is in engagement with a coupling counterpart. The quick release coupling or couplings are expediently on a housing wall of a housing accommodating the cooling device and / or the air compressor releasably held.

Vorzugsweise ist die Luftfilteranordnung mindestens zum Teil an der Außenseite des Gehäuses leicht zugänglich angebracht, so daß Filter bequem ausgetauscht oder gereinigt werden können .Preferably the air filter assembly is at least in part attached to the outside of the housing easily accessible so that filters can be easily replaced or cleaned.

Die Erfindung ist im folgenden anhand von bevorzugten Ausführungsbeispielen näher erläutert. In den beiliegenden Zeichnungen zeigen:The invention is explained in more detail below on the basis of preferred exemplary embodiments. In the accompanying drawings show:

Fig. 1 eine schematische Gesamtansicht1 shows a schematic overall view

einer mobilen Zapfeinrichtung, bei welcher die Kühleinrichtung, der Luftkompressor und Schlauchtrommeln in einem Gehäuse zusammengefaßt sind unda mobile dispensing device which the cooling device, the air compressor and hose reels are combined in one housing and

Fig. 2 eine schematische Gesamtansicht eiFig. 2 is a schematic overall view ei

ner Ausführungsform, bei welcher der Luftkompressor als von der Kühleinrichtung baulich getrennte Einheit ausgebildet ist.ner embodiment in which the air compressor as a structurally separate unit from the cooling device is trained.

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Die in Fig. 1 dargestellte mobile Zapfeinrichtung für Erfrischungsgetränke, im veranschaulichten Ausführungsbeispiel für Bier, umfaßt ein Gehäuse 1 mit darin untergebrachter Kühleinrichtung 2, die durch ein Kühlaggregat 3 auf einer Soll-Temperatur gehalten wird. In dem Gehäuse 1 ist ferner als Druckerzeuger für die Erzeugung des Zapfdrucks ein Luftkompressor 4 angeordnet. Um zu verhindern, daß der Kompressor der von ihm komprimierten Umgebungsluft die Qualität des Getränkes vermindernde Ölnebelpartikel zusetzt, ist der Kompressor 4 ölfrei ausgebildet. Das heißt, keines der Kompressorbauteile, das beabsichtigt oder unbeabsichtigt mit dem Luftstrom in Berührung kommen kann, läuft in Öl oder ist mit einem Öl- oder Fett-Schmierfilm versehen. An die Saugseite des Luftkompressors 4 ist eine Saugleitung angeschlossen, in der ein innerhalb des Gehäuses 1 untergebrachtes Schwebstoffilter in Form eines Sterilfilters liegt, das die aus der umgebenden Atmosphäre angesaugte Luft von bakteriellen, viruellen und partikulären Schwebstoffen befreit. Der Steril filter 6 bildet einen Hochleistungsschwebstoffilter (d.h. einen sogenannten HEPA-Filter oder High Efficiency Partical Absorber). Dem Sterilfilter kommt im Hinblick auf die Qualität und die Haltbarkeit des Getränkes besondere Bedeutung zu, weil er nicht nur ein Einschleppen von Bakterien, sondern auch schädliche Auswirkungen von in der Umgebungsluft vorhandenen Aerosolen, wie Tabakrauch, Küchendünste und dergleichen ausschließen muß. The illustrated in Fig. 1 mobile dispensing device for soft drinks, in the illustrated embodiment for beer, comprises a housing 1 with a cooling device 2 housed therein, which is kept at a target temperature by a cooling unit 3. In the housing 1, an air compressor 4 is also arranged as a pressure generator for generating the dispensing pressure . In order to prevent the compressor from adding oil mist particles that reduce the quality of the beverage to the ambient air it compresses, the compressor 4 is designed to be oil-free. This means that none of the compressor components that can intentionally or unintentionally come into contact with the air flow runs in oil or is provided with a film of oil or grease. A suction line is connected to the suction side of the air compressor 4, in which there is a suspended matter filter housed within the housing 1 in the form of a sterile filter, which frees the air drawn in from the surrounding atmosphere of bacterial, viral and particulate suspended matter. The sterile filter 6 forms a high-performance particulate filter (ie a so-called HEPA filter or High Efficiency Partical Absorber). The sterile filter is of particular importance with regard to the quality and shelf life of the beverage because it must exclude not only the introduction of bacteria, but also the harmful effects of aerosols in the ambient air, such as tobacco smoke, kitchen fumes and the like.

Das Steril filter 6 weist in einem praktisch erprobten Ausführungsbeispiel in einem nach oben und unten leicht gewölbten flachen Zylinder eine Membran aus Borosilikat als Sterilfiltermedium auf. Dieses Filtermed'ium ist hydropho-The sterile filter 6 has a borosilicate membrane in a practically tested embodiment in a flat cylinder slightly curved upwards and downwards Sterile filter medium. This filter medium is hydrophobic

biert. Bei diesem Ausführungsbeispiel ist der Filter für ein Luftvolumen von maximal 30 l/min konzipiert. Der Abscheidegrad beträgt 99,998 t bezogen auf 0,3 Mikrometer gemäß DOP-Test. Das Zylindergehäuse besteht aus thermostabilem PoIyphoren (138°C); es weist oben und unten jeweils einen Anschlußnippel für eine Schlauchverbindung auf. Der Durchmesser des Gehäuses beträgt 56 mm, die Gesamthöhe (einschließlich Anschlußnippel) mißt 70 mm.beer. In this embodiment the filter is for one Air volume of a maximum of 30 l / min. The degree of separation is 99.998 t based on 0.3 micrometers according to the DOP test. The cylinder housing consists of thermostable polyphores (138 ° C); it has a connection nipple for a hose connection at the top and bottom. The diameter of the housing is 56 mm, the total height (including connection nipple) is 70 mm.

Ein solcher Filter wurde bei einer vom Kompressor 4 geförderten Luftmenge von etwa 2,4 l/min auf seine Brauchbarkeit geprüft. Dabei wurde ein Meßgerät "Partoskope Type R mit 5-Kanal-System* benutzt. Die Meßzeit betrug jeweils 1 min. Das Meßvolumen lag bei 28 Litern. Die Raumluft hatte bei neun Messungen den folgenden durchschnittlichen Partikelgehalt:Such a filter was tested for its usefulness at an air flow rate of about 2.4 l / min delivered by the compressor 4 checked. A measuring device "Partoskope Type R" was used 5-channel system * used. The measuring time was 1 minute in each case and the measuring volume was 28 liters. The room air was at nine measurements the following average particle content:

0,30.3 mikronmicron 442133442133 0,50.5 mikronmicron 397816397816 1,41.4 mikronmicron 146646146646 2,02.0 mikronmicron 5959559595 5,05.0 mikronmicron 1080610806

Der Partikelgehalt der gemessenen Testluft entspricht in sei ner Zusammensetzung der Luft in Gaststätten und ähnlichen Räumen, d.h., es werden sämtliche Schwebstoff teilchen (also auch Aerosole (Tabakrauch)) erfaßt.The particle content of the measured test air corresponds to in The composition of the air in restaurants and similar rooms, i.e. all suspended matter (i.e. also includes aerosols (tobacco smoke).

Der durchschnittliche Partikelgehalt der Austrittsluft des Steril filters betrug bei 26 Messungen:The average particle content of the exhaust air of the Steril filters amounted to 26 measurements:

0,30.3 mikronmicron 3636 (420)(420) 0,50.5 mikron-micron- 2525th (292)(292) 1,41.4 mikronmicron 1111th (128)(128) 2,02.0 mikronmicron 55 ( 58)(58) 5,05.0 mikronmicron 11 ( 12)(12)

Um vergleichbare Größen herzustellen, wurden zunächst die Meßwerte der 26 Messungen mit dem Faktor 11,67 multipliziert und anschließend 3 Messungen bei 28 Litern in jeweils 11,67 min nach Stoppuhr zur Kontrolle durchgeführt. Da die Kontrollmessungen günstiger waren, wurde aus Sicherheitsgründen mit der Multiplikationsmethode weitergearbeitet.In order to produce comparable sizes, the measured values of the 26 measurements were first multiplied by a factor of 11.67 and then 3 measurements were carried out on 28 liters in 11.67 minutes each using a stop watch as a control. Since the control measurements were cheaper, the multiplication method was used for safety reasons.

Die Retention ergibt sich aus der Relation von vorhandenen Partikeln vor der Filtration und den gemessenen Teilchen nach der Filtration bei relativierter Luftmenge und gleicher Zeit wie folgt:The retention results from the relation of the particles present before the filtration and the measured particles after filtration with a relative amount of air and the same time as follows:

0,3 mikron O,5 mikron 1,4 mikron 2,O mikron 5,O mikron0.3 micron 0.5 micron 1.4 micron 2, O micron 5, O micron

0,00095 % 0,00073 % 0,00087 % 0,00097 % 0,00111 % 0,00463 % i 5 0.00095% 0.00073% 0.00087% 0.00097% 0.00111% 0.00463% i 5

0,00093 % durchschnittlicher Retentionswert.0.00093% average retention value.

Dieses Ergebnis entspricht einem durchschnittlichen Abscheidegrad von 99,99907 %. Im besonders interessierenden Bereich von 0,3 Mikrometer beträgt der Abscheidegrad 99,99905 %.This result corresponds to an average degree of separation of 99.99907%. In the area of particular interest of 0.3 micrometers, the degree of separation is 99.99905%.

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Der Versuch wurde mit handelsüblicher Kohlensäure wiederholt. Als Ergebnis stellte sich im Bereich von O,3 Mikrometer ein Abscheidegrad von 99,99908 % heraus.The experiment was repeated with commercially available carbon dioxide. As a result, a degree of separation of 99.99908% was found in the range of 0.3 micrometers.

Um den Kompressor 4 relativ klein halten zu können, sollte der Druckabfall am Sterilfilter 6 einen Wert von etwa 1,2 kp/cm³ nicht überschreiten.In order to be able to keep the compressor 4 relatively small, the pressure drop across the sterile filter 6 should not exceed ^{a value of approximately 1.2 kp / cm 3.}

Für die vorliegenden Zwecke eignet sich unter anderem ein Sterilfilter vom Typ MS-40 der Firma LAF-Technik, Hamburg, Bundesrepublik Deutschland. Dieser Filter hat bei einem Luftvolumen von 5 l/min einen Widerstand von 5 mm Wassersäule.For the present purposes, a sterile filter of the type MS-40 from LAF-Technik, Hamburg, is suitable, Federal Republic of Germany. With an air volume of 5 l / min, this filter has a resistance of 5 mm water column.

Über lösbare Verbindungen 7, beispielsweise Steckverbindungen, läßt sich der Steril filter 6 leicht austauschen. Die Saugleitung 5 führt zu einem Grobfilter 8, beispielsweise einem Sieb, das außerhalb einer Gehäusewandung 9 leicht zugänglich und auswechselbar angebracht ist. An die Druckseite des Luftkompressors 4 ist eine Druckluftleitung 10 angeschlossen, die an ihrem vom Kompressor 4 abliegenden Ende eine Schnellschlußkupplung 12 trägt. Auf der Druckseite des Kompressors 4 ist ein bei 33 schematisch angedeutetes Rückschlagventil angeordnet, das schon bei einem ganz leichten Druck in einer der Förderrichtung der Luft entgegengesetzten Richtung, beispielsweise bei einem Druck von nur 1 mikrobar, anspricht. Auf der Saugseite des Kompressors 4 sitzt ein bei 34 schematisch dargestelltes Ansaugventil. Über das Ventil 34 wird der Kompressor 4 gelüftet, um AnlaufSchwierigkeiten des Kompressors zu vermeiden. Für diesen Zweck kann das Ansaugventil zusätzlich mit einem zur Außenluft hin ständig offenen Durchlaß geringen Querschnitts versehen sßin.Via releasable connections 7, for example plug connections, the sterile filter 6 can be easily replaced. The suction line 5 leads to a coarse filter 8, for example a sieve, which is located outside a housing wall 9 is easily accessible and replaceable. A compressed air line 10 is connected to the pressure side of the air compressor 4 distant end a quick release coupling 12 carries. On the pressure side of the compressor 4, a check valve indicated schematically at 33 is arranged, which already with a very slight pressure in a direction opposite to the conveying direction of the air, for example at a pressure of only 1 microbar. On the suction side of the compressor 4 is seated at 34 schematically illustrated suction valve. The compressor 4 is ventilated via the valve 34 in order to avoid starting difficulties of the Avoid compressor. For this purpose, the suction valve can additionally be provided with a passage of small cross section that is constantly open to the outside air.

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Der Druckluftleitung 10 ist eine Schlauchauszieh- und -rückholvorrichtung in Form einer Schlauchtrommel 13 zugeordnet, von der der aus dem Gehäuse herausführende Teil.14 der Druckluftleitung entgegen der Kraft einer Rückstellfeder (nicht gezeigt) abziehbar ist. Die Schlauchtrommel 13 kann in an sich bekannter Weise so aufgebaut sein, daß sie sich nach Ausziehen der gewünschten Leitungslänge über ein Gesperre selbsttätig verriegelt, um für eine Zugentlastung der Leitung zu sorgen. Die Verriegelung läßt sich durch kurzes Anziehen und anschließendes Nachlassen der Leitung aufheben. Die Schlauchtrommel 13 wickelt dann den Teil 14 der Druckluftleitung 10 auf, bis die Schnellschlußkupplung 12 zu der Gehäusedurchführung 15 zurückgezogen ist. Im Bereich der Gehäusedurchführung kann an der Außenseite der Gehäusewandung 9 eine (nicht veranschaulichte) Halterung zur lösbaren Aufnahme der Schnellschlußkupplung vorgesehen sein. Beim Einsatz der Zapfeinrichtung wirdThe compressed air line 10 is a hose pull-out and -retching device in the form of a hose reel 13 assigned, of which the leading out of the housing Part. 14 of the compressed air line against the force of a Return spring (not shown) is removable. The hose reel 13 can in a manner known per se be built up so that they can be automatically activated after pulling out the desired line length via a locking mechanism locked to provide strain relief for the cable. The lock can be released by briefly tightening and then releasing the cable. The hose reel 13 then winds the part 14 of the compressed air line 10 until the quick release coupling 12 is withdrawn to the housing bushing 15. in the The housing feed-through area can be on the outside the housing wall 9 a (not shown) holder for releasably receiving the quick release coupling be provided. When using the dispensing device die Schnellschlußkupplung 12 mit einem Kupplungsgegen-the quick release coupling 12 with a coupling counter-

i stück 17 an einem Anstichkörper 18 eines Fasses 19 in Eingriff gebracht. Die Schnellschlußkupplung 12 weist ein Ventil auf, das normalerweise den Auslaß der Druckluftleitung 10 absperrt und das erst durch den Eingriff mit dem Kupplungsgegenstück 17 geöffnet wird. i piece 17 brought into engagement with a piercing body 18 of a barrel 19. The quick-acting coupling 12 has a valve which normally shuts off the outlet of the compressed air line 10 and which is only opened when the coupling counterpart 17 engages.

Die Kühleinrichtung 2 ist eingangsseitig an eine Getränkeleitung 21 angeschlossen, der eine der Schlauchtrommel 13 entsprechende Schlauchtrommel 22 zum Aufwickeln eines Teils 23 der Getränkeleitung 21 zugeordnet ist. Der Teil 23 reicht durch eine Gehäusedurchführung 24 hindurch und trägt an dem von der Kühleinrichtung 2 ablie-The cooling device 2 is connected on the input side to a beverage line 21, which has a hose drum 22 corresponding to the hose drum 13 for winding up a part 23 of the beverage line 21 is assigned. The part 23 extends through a housing feed-through 24 and carries on the drain from the cooling device 2

genden Ende eine Schnellschlußkupplung 25. Bei Gebrauch wird diese auf ein Kupplungsgegenstück 26 eines Stechdegens 27 aufgesteckt. Die Schnellschlußkupplung 25 ist zweckmäßig, ebenso wie die Schnellschlußkupplung 12, mit einem Ventil ausgerüstet, das normalerweise den Einlaß der Getränkeleitung 21 absperrt und das erst durch den gegenseitigen Eingriff von Schnellschlußkupplung 25 und Kupplungsgegenstück 26 geöffnet wird. Die Schlauchtrom mel 22 ist in gleicher Weise aufgebaut, wie dies vorstehend für die Schlauchtrommel 13 geschildert ist. Der Ausgang der Kühleinrichtung 2 ist mit einem am Gehäuse montierten Zapfhahn 28 verbunden, über den das aus dem Faß 19 herausgedrückte und die Kühleinrichtung 2 durchströmende Bier entnommen werden kann. at the end of a quick-action coupling 25. When in use, this is attached to a coupling counterpart 26 of a spear 27. The quick-action coupling 25, like the quick-action coupling 12, is expediently equipped with a valve which normally blocks the inlet of the beverage line 21 and which is only opened by the mutual engagement of the quick-action coupling 25 and coupling counterpart 26. The hose drum 22 is constructed in the same way as described above for the hose drum 13. The outlet of the cooling device 2 is connected to a tap 28 mounted on the housing, via which the beer that has been pressed out of the keg 19 and flowing through the cooling device 2 can be removed.

Dem Luftkompressor 4 ist ein Druckregler (Pressostat) zugeordnet, der den Zapfdruck konstant hält.The air compressor 4 is a pressure regulator (pressostat) assigned, which keeps the dispensing pressure constant.

Bei der abgewandelten Ausführungsform gemäß Fig. 2 sind de Luftkompressor 4 mit Druckregler 30, die Saugleitung 5 und die Luftfilteranor.dnung 6, 8 sowie die Druckluftleitung und die Schlauchtrommel 13 zu einer von der Kühleinrichtun 2 und dem Kühlaggregat 3 baulich getrennten Einheit 31 zusammengefaßt, die ein eigenes Gehäuse 32 aufweist. Mit einer solchen Einheit 31 können bekannte mobile Zapfeinrichtungen nachgerüstet werden. Im übrigen entsprechen Aufbau und Funktionsweise der Anordnung nach Fig. 2 denjenigen der Fig. 1. In the modified embodiment according to FIG. 2, the air compressor 4 with pressure regulator 30, the suction line 5 and the Luftfilteranor.dnung 6, 8 as well as the compressed air line and the hose drum 13 are combined to form a unit 31 that is structurally separate from the cooling device 2 and the cooling unit 3, which has its own housing 32. Known mobile dispensing devices can be retrofitted with such a unit 31. Otherwise, the structure and mode of operation of the arrangement according to FIG. 2 correspond to those of FIG. 1.

Die Schlauchtrommeln können auch als gesonderte Baugruppe vorgesehen werden. Anstelle von Schlauchtrommeln könnenThe hose reels can also be provided as a separate assembly. Instead of hose reels you can

grundsätzlich auch andere bekannte Schlauchauszieh- und -rückholvorrichtungen benutzt werden, beispielsweise Vorrichtungen wie sie in Verbindung mit zahnärztlichen Behandlungsstühlen zum Ein- und Ausziehen der Instrumentenschläuche verwendet werden.In principle, other known hose pull-out and return devices can also be used, for example devices such as those used in connection with dental treatment chairs for pulling in and pulling out the instrument hoses.

Die Luftkompressoreinheit 31 kann für eine vom Gehäuse 1 gesonderte Aufstellung ausgebildet sein; sie läßt sich aber auch direkt am Gehäuse 1 montieren. Um der in Deutschland für Bierzapfanlagen geltenden Vorschrift zu genügen, daß sich die Getränkeleitung 21 bei Außergebrauchnahme der Zapfeinrichtung selbsttätig entleeren können muß, kann die Schlauchtrommel 22 unterhalb der Kühleinrichtung 2 angeordnet sein, und es kann anstelle der Schnellschlußkupplung 25 eine Schraubkupplung oder jedenfalls eine Kupplung ohne Absperrventil vorgesehen sein. Unabhängig davon, ob es um das Zapfen von alkoholfreien Getränken oder von Bier geht, hat der Luftkompressor 4 ölfrei zu arbeiten, d.h. die über die Druckluftleitung 10 gehende Luft darf im Kompressor nicht mit Öl beladen werden.The air compressor unit 31 can be used for one of the housing 1 be designed separately; she lets herself but also mount it directly on the housing 1. In order to comply with the regulation applicable in Germany for beer dispensing systems It is sufficient that the beverage line 21 automatically empties itself when the dispensing device is not used must, the hose reel 22 can be arranged below the cooling device 2, and it can instead the quick-acting coupling 25 is provided with a screw coupling or in any case a coupling without a shut-off valve be. Regardless of whether it is about tapping soft drinks or beer, the air compressor has 4 to work oil-free, i.e. the air passing through the compressed air line 10 must not be loaded with oil in the compressor will.

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AnsprücheExpectations

1. Mobile Zapfeinrichtung für Erfrischungsgetränke, insbesondere Bier, mit einer Kühleinrichtung für das aus einem Speicherbehälter über eine Getränkeleitung entnehmbare Erfrischungsgetränk und einem Druckerzeuger zum Er zeugen eines auf das Getränk in dem Speicherbehälter einwirkenden Druckes, dadurch gekennzeichnet, daß als Druckerzeuger ein öl freier Luftkompressor (4) vorgesehen ist, dessen Saugseite über eine Luftfilteranordnung (6, 8) mit einem Steril filter (6) mit der Umgebungsatmosphäre verbunden ist und von dessen Druckseite eine Druckluftleitung (10) abgeht, die an ihrem vom Luftkompressor abgewendeten Ende eine Schnellschlußkupplung (12) trägt.1. Mobile dispensing device for soft drinks, in particular beer, with a cooling device for the soft drink that can be removed from a storage container via a beverage line and a pressure generator for the Er witness one to the drink in the storage container acting pressure, characterized in that as Pressure generator, an oil-free air compressor (4) is provided, the suction side of which is connected to the ambient atmosphere via an air filter arrangement (6, 8) with a sterile filter (6) and from the pressure side of which a compressed air line (10) branches off, which is turned away from the air compressor End of a quick release coupling (12) carries.

2. Mobile Zapfeinrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Steril filter (6) ein hydrophobiertes Sterilfiltermedium und einen Abscheidegrad von mindestens 99,90 Partikel-% für Teilchen mit einer Teilchengröße von mehr als 0,5 Mikrometer aufweist.2. Mobile dispensing device according to claim 1, characterized in that the sterile filter (6) is a hydrophobized sterile filter medium and a degree of separation of has at least 99.90 particle percent for particles having a particle size greater than 0.5 micrometers.

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S, Mobile Zapfeinrichtung nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Steril filter (6) einen Abscheidegrad von mindestens 99,998 % für Teilchen mit einer Teilchengröße von 0,3 Mikrometer aufweist.S, mobile dispensing device according to claim 2, characterized in that the sterile filter (6) has a degree of separation of at least 99.998% for particles having a particle size of 0.3 micrometers.

4. Mobile Zapfeinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Steril filter (6) leicht auswechselbar eingebaut ist.4. Mobile dispensing device according to one of the preceding Claims, characterized in that the sterile filter (6) is installed so that it can be easily replaced.

5. Mobile dispensing device according to one of the preceding claims, characterized in that the air filter arrangement (6, 8) has a sterile filter (6) upstream of the coarse filter (8) .

6. Mobile dispensing device according to one of the preceding claims, characterized in that the cooling device (2) and the air compressor (4) are housed in a common housing (1).

7. Mobile Zapfeinrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß der Luftkompressor (4)7. Mobile dispensing device according to one of claims 1 to 5, characterized in that the air compressor (4)

als von der Kühleinrichtung (2) baulich getrennte Einheit (31) ausgebildet ist.is designed as a unit (31) which is structurally separate from the cooling device (2).

8. Mobile Zapfeinrichtung nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Luftfilteranordnung (6, 8) mindestens zum Teil an der Außenseite des Gehäuses (1) leicht zugänglich angebracht ist.8. Mobile dispensing device according to claim 6, characterized in that the air filter arrangement (6, 8) at least is attached in part easily accessible on the outside of the housing (1).

9. Mobile Zapfeinrichtung nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, daß die Luftfilteranordnung (6, 8) mindestens zum Teil an der Außenseite eines den Luftkompressor (4) aufnehmenden Gehäuses (32) leicht zugänglich angebracht ist.9. Mobile dispensing device according to claim 7, characterized in that the air filter arrangement (6, 8) is at least partially attached to the outside of a housing (32) receiving the air compressor (4) in an easily accessible manner.

10. Mobile Zapfeinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Luftkompressor (4) mit einem Druckregler (30) ausgestattet ist.10. Mobile dispensing device according to one of the preceding Claims, characterized in that the air compressor (4) is equipped with a pressure regulator (30).

11. Mobile Zapfeinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß auf der Druckseite des Kompressors (4) ein Rückschlagventil (33) angeordnet ist.11. Mobile dispensing device according to one of the preceding Claims, characterized in that a check valve (33) on the pressure side of the compressor (4) is arranged.

12. Mobile Zapfeinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß auf der Saugseite des Kompressors (4) ein Ansaugventil (34) angeordnet ist, über das der Kompressor entlüftbar ist.12. Mobile dispensing device according to one of the preceding Claims, characterized in that a suction valve (34) via which the compressor can be vented is arranged on the suction side of the compressor (4).

13. Mobile Zapfeinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Druckluftleitung (10) eine Schlauchauszieh- und -rückholvorrichtung (13) zugeordnet ist.13. Mobile dispensing device according to one of the preceding Claims, characterized in that the compressed air line (10) is assigned a hose pull-out and return device (13).

14. Mobile dispensing device according to one of the preceding claims, characterized in that a hose pull-out and return device C22,) for the connection of the cooling device (2) to the storage container (19) serving beverage line (21) is provided.

15. Mobile Zapfeinrichtung nach Anspruch 13, dadurch gekennzeichnet, daß als Schlauchauszieh- und -rückholvorrichtung eine Schlauchtrommel (13) vorgesehen ist, von der die Druckluftleitung (10) entgegen der Kraft einer Rückholfeder abwickelbar ist.15. Mobile dispensing device according to claim 13, characterized in that a hose reel (13) is provided as a hose extraction and return device, of which the compressed air line (10) against the force a return spring can be developed.

16. Mobile Zapfeinrichtung nach Anspruch 14, dadurch gekennzeichnet, daß als Schlauchauszieh- und -rückholvorrichtung eine Schlauchtrommel (22) vorgesehen ist, von der die Getränkeleitung (21) entgegen der Kraft einer Rückholfeder abwickelbar ist.16. Mobile dispensing device according to claim 14, characterized in that a hose reel (22) is provided as a hose extraction and return device, from which the beverage line (21) can be unwound against the force of a return spring.

17. Mobile Zapfeinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Getränkeleitung (21) an ihrem von der Kühleinrichtung (2) abgewendeten Ende gleichfalls eine Schnellschlußkupplung (25) trägt.17. Mobile dispensing device according to one of the preceding Claims, characterized in that the beverage line (21) also carries a quick-action coupling (25) at its end facing away from the cooling device (2).

18. Mobile Zapfeinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Schnellschlußkupplung bzw. -kupplungen (12, 25) mit einem Ventil ausgestattet ist bzw. sind, das nur öffnet, wenn die Kupplung mit einem Kupplungsgegenstück (17, 26) in Eingriff steht.18. Mobile dispensing device according to one of the preceding Claims, characterized in that the quick-action coupling or couplings (12, 25) with a Is or are equipped with a valve that only opens when the coupling is fitted with a coupling counterpart (17, 26) is engaged.

19. Mobile Zapfeinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Schnellschlußkupplung bzw. -kupplungen (12, 25) an einer Gehäusewandung (9) eines die Kühleinrichtung (2) und/oder den Luftkompressor (4) aufnehmenden Gehäuses (1, 32) lösbar gehaltert ist bzw. sind.19. Mobile dispensing device according to one of the preceding Claims, characterized in that the quick-action coupling or couplings (12, 25) on a housing wall (9) of the cooling device (2) and / or the housing (1, 32) accommodating the air compressor (4) is or are releasably supported.