DE3006158A1

DE3006158A1 - Enriched cereal grain bird food prodn. - by soaking broken oat grains in soln. of active substances e.g. vitamin(s)

Info

Publication number: DE3006158A1
Application number: DE19803006158
Authority: DE
Inventors: Dipl.-Landw. Klaus-Jürgen von 4520 Melle Poeppinghausen
Original assignee: Tetra Werke Dr Rer Nat Ulrich Baensch GmbH
Current assignee: Tetra Werke Dr Rer Nat Ulrich Baensch GmbH
Priority date: 1980-02-19
Filing date: 1980-02-19
Publication date: 1981-08-20

Abstract

In the prodn. of bird food by enrichment of cereal grains by introducing into a soln. contg. active substances and subsequently drying, the cereal grains are of oats and before introducing into the soln. are broken so as to expose their cross-section. Pref. the oats are hulled and then converted into groats using conventional equipment. Alternatively, each grain is broken at several points along its long axis to give pref. 2-4 pieces. Used in prodn. of bird food enriched so as to give a predetermined protein and vitamin content. The broken oat grains have improved absorbency for the active substance soln. The treated grain is readily accepted by birds.

Description

Verfahren zur Herstellung von VogelfutterMethod of making birdseed

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung von Vogelfutter, wobei Getreidekörner durch Einbringen in eine Lösung mit Wirkstoffen angereichert und dann getrocknet werden.The invention relates to a method for producing birdseed, where cereal grains are enriched with active ingredients by placing them in a solution and then dried.

Es ist bekannt ( DE-PS 1 141 168 ), Samenkörner als Futtermittel für Stubarögel zu verwenden. Um dabei ein besonders protein- und vitaminhaltiges Vogelfutter zu erreichen, werden die Samenkörner durch Quellen in einer geeigneten LÖsung angereichert und im Anschluss an diese Behandlung getrocknet.It is known (DE-PS 1 141 168), grains as feed for To use stuba birds. For birdseed that is particularly rich in protein and vitamins To achieve this, the seeds are enriched by swelling in a suitable solution and dried after this treatment.

Aufgrund der Erfindung soll ebenfalls von dieser Wirkstoffanreicherung Gebrauch gemacht werden, jedoch besteht die Aufgabe nach der Erfindung darin, besonders geeignete Getreidekörner und diese wiederum in besonders geeigneter Gestalt vorzuschlagen.Based on the invention, this active ingredient enrichment should also be used Use can be made, however, the object of the invention is particularly to propose suitable cereal grains and these in turn in a particularly suitable shape.

Zur Lösung dieser Aufgabe wird erfindungsgemäss Hafer verwendet, der vor dem Einbringen in die Lösung unter Freilegung von Kernquerschnitten gebrochen wird.To solve this problem, oats are used according to the invention, the Broken before being introduced into the solution, exposing core cross-sections will.

Zu diesem Zweck werden die Haferkörner zunächst entschält bzw. entspelzt. Alsdann erfolgt ein Brechen und damit eine Verarbeitung zu Grütze. Hierdurch werden die Kerne in zwei, drei, ggfs. aber auch vier Teile zerlegt in der Weise, dass an den Enden dieser Teile das Speicherorgan bzw. der Mehlkörper der Hafersaat freiliegt. Die so geschaffenen freiliegenden Flächen des Mehlkörpers machen diesen in starkem Masse saugfähig für die Wirkstofflösungen.For this purpose, the oat kernels are first peeled or peeled off. This is followed by breaking and thus processing into groats. This will be the cores in two, three, but possibly also four parts are disassembled in such a way that at the storage organ or the endosperm of the oat seed is exposed at the ends of these parts. The ones created in this way make exposed surfaces of the endosperm this is highly absorbent for the active ingredient solutions.

Es hat sich gezeigt, dass die dann getrockneten und somit gebrochenen Haferkerne gerne von den Vögeln aufgenommen werden.It has been shown that the then dried and thus broken Oat kernels like to be ingested by the birds.

Weitere Einzelheiten der Erfindung werden anhand der Zeichnung erläutert, in der Haferkörner in den verschiedenen Bearbeitungsstufen dargestellt sind.Further details of the invention are explained with reference to the drawing, in which oat grains are shown in the various processing stages.

Es zeigen Fig. 1 ein Haferkorn in der Ansicht, Fig. 2 einen Haferkern und Fig. 3 einen Abschnitt eines gebrochenen Haferkernes.1 shows a view of an oat kernel, and FIG. 2 shows an oat kernel and FIG. 3 shows a section of a broken oat kernel.

Der gereinigte Hafer gemäss Fig. 1 wird zunächst entspelzt.The cleaned oats according to FIG. 1 are first peeled off.

Dieser Arbeitsgang kann auf einer Schälmaschine vollzogen werden, die gewöhnlich die Haferkörner zwischen zwei Schmirgelscheiben bearbeitet, von denen eine feststeht und die andere eine rotierende Be wegung ausführt. Es versteht sich, dass die Entspelzung auch unter Verwendung anderer Einrichtungen z.B. mit Fliehkraftschälern erfolgen kann.This operation can be carried out on a peeling machine, who usually worked the oat kernels between two emery discs, one of which one is fixed and the other executes a rotating movement. It goes without saying that the peeling can also be done using other devices, e.g. with centrifugal peelers can be done.

Die so entstehenden Kerne 1 müssen durch Schnitte etwa entlang der Linien 2 in Abschnitte 3 bzw. die für Hafergrütze typischen Elemente aufgeteilt werden. Ein solches Element ist in Fig. 3 dargestellt, und zwar schaubildlich.The resulting cores 1 have to be cut approximately along the Lines 2 divided into sections 3 or the typical elements for oat groats will. Such an element is shown in Fig. 3, in fact diagrammatically.

Bei 4 ist der freiliegende Mehlkörper erkennbar Das Brechen der Kerne bzw. die Verarbeitung zu Hafergrütze kann an sich beliebig geschehen, zweckmässig ist jedoch die Verwendung von von Grützeschneidern, bei denen die Kerne in drehende Lochtrommeln eingefüllt und dort zerkleinert werden, indem sie von innen durch die Trommellöcher nach aussen fallend durch von aussen angebrachte Stahlmesser zerschnitten werden.At 4 the exposed endosperm can be seen The breaking of the kernels or the processing into oat groats can be done arbitrarily, expediently however, there is the use of groats cutters, in which the kernels are in rotating Filled with perforated drums and crushed there be by them falling from the inside through the drum holes to the outside through attached ones from the outside Steel knives are cut up.

Die Anreicherung der Hafergrütze mit Vitaminen kann dann z.B. dadurch erfolgen, indem 50 kg Hafergrütze mit einer Lösung vermischt wird, die ihrerseits dadurch hergestellt ass wird, /etwa 500 - 700 g Vitaminmischung handelsüblicher Zusammensetzung in 5 1 aqua demin mittels Rührer gelöst wird.The enrichment of the oat groats with vitamins can then e.g. done by mixing 50 kg of oat groats with a solution, which in turn This is how it is produced / about 500 - 700 g of a commercially available vitamin mixture Composition is dissolved in 5 1 aqua demin using a stirrer.

Die Einwirkzeit der Vitaminlösung auf die Hafergrütze soll dabei 15 Stunden betragen; anschliessend wird die Hafergrütze bei max. / O C auf den ursprünglichen Wassergehalt zurückgetrocknet.The exposure time of the vitamin solution on the oat groats should be 15 Hours; then the oat groats are at max. / O C on the original Dried back water content.

In ähnlicher Weise wird die Hafergrütze behandelt, wenn sie mit Spurenelementen oder Makroelementen angereichert werden soll. Es bedarf dann der Verwendung geeigneter Lösungen, die jedoch nicht Gegenstand der Erfindung sind.In a similar way, the oat groats are treated when they contain trace elements or macro elements are to be enriched. It then requires the use of suitable ones Solutions which, however, are not the subject of the invention.

Versuche haben ergeben, dass ein so hergestelltes Vogelfutter von den Vögeln bevorzugt aufgenommen wird. Die Verwendung der Abschnitte 3 gemäss Fig. 3 in Form der Hafergrütze ermöglicht hierbei eine intensive Aufnahme der Wirkstoffe.Tests have shown that birdseed produced in this way is of the birds preferentially. The use of the sections 3 according to Fig. 3 in the form of oat groats enables the active ingredients to be absorbed intensively.

Claims

Claims 1. Process for the production of birdseed, with cereal grains enriched with active ingredients by sticking in a solution and then dried , characterized in that oats are used, which is before the introduction is broken into the solution, exposing core cross-sections.

2. The method according to claim 1, characterized in that according to the Peel the kernels to be processed into oat groats.

3, method according to claim 1, characterized in that the oat kernels be divided into several lengths by breaking.

4. The method according to claim 3, characterized in that the oat kernels can be divided into two to four lengths.