DE29916870U1 - Tresenmodul mit Haube - Google Patents

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BOEHMERT & BOEHMERT

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Bochmen & Boehmcrt · Nicmannswcg 133 · D-24105 Kiel

Deutsches Patent- und Markenamt Zweibrückenstr.

80297 München DR.-1NG. KARL BOEHMERT, PA (1899-1973) DIPL-ING. ALBERT BOEHMERT, PA (1902-1993) WILHELM J. R STAHLBERO, RA, Bremen DR.-1NG. WALTER HOORMANN. PA·. Bremer. DIPL.-PHYS. DR. HEINZ GODDAR, PA·. München DR.-ING. ROLAND LIESEGANG. PA·, Manchen WOLF-DIETER KUNTZE, RA Brcmen/Alic«r«e

DIPU-PHYS. ROBERTM0NZHUBER.PA(1933-1992) DJL LUDWIG KOUKER, RA, Erem DR. (CHEM.) ANDREAS WINKLER, PA·, Bremen MICHAELA HUTH-DIERIG, HA, Manchen DIPL.PHYS. DR. MARION TONHARDT. PA·. DüaeMorf DR. ANDREAS EBERT-WEDJENFELLER, RA. Bi«n DIPL.-ING. EVA LIESEGANG, PA·. Manch™

PA - PMenbmwnMhKent Attorney RA - RecbtnawalVAnaniey nl Uw ·- European Patent Attorney

& VerOröee -m dem EuropliicM» MwteMtM. Afc«»*.

Bl Rq>n«ntio> ix ibe Cormwwiry TnJwW* Office, AKewie PROF. DR. WILHELM NORDEMANN, RA, Brmoenburg DR. AXEL NORDEMANN, RA. Bcriin DR. JAN BERND NORDEMANN, LLM, RA. Htrlin DIPL-PHYS. EDUARD BAUMANN, PA·, HShenktaien DR.-1NG. GERALD KLÖPSCH, PA·. DOoektof DIPL-ING. HANS W. GROENlNG, PA·. Münden DIPL-ING. SIEGFRSDSCHIRMER,PA·,Bielefeld DIPL-ING. DR. JAN TÖNNIES, PA. RA. Kid DlPL-PHYS. CHRISTIAN BIEHL. PA·, Kiel DIPL-PHYS. DR. DOROTHEE WEBER-BRULS.PA',Firakiun DR.-1NG. MATTHIAS PHILIPP, PA·, Bremen DIPL-PHYS. DR. STEFANSCHOHE₁PAMJuIiChCIi MARTIN WIRTZ, RA. Brom DR. DETMAR SCHÄFER, RA. Brom DIPL-CHEM. DR. ROLAND WEIB. PA. DOueloW DIPL-PHYS. DR.-INa UWE MANASSE, PA. Bremen DR. CHRISTIAN CZYCHOWSKL RA. Berlin DR. CARL-RICHARD HAAJUiIANN, RA, MOnchcii DIPL.-BIOL. DR. ARMIN K. BOHMANN. PA Manchen DIPL-PHYS. DR. THOMAS L. BITTNER, PA, Berlin DR. VOLKER SCHMITZ. RA. München DR. FRIEDRICH NICOLAS HEISE, RA, Potsdam In Ziitfmmenftrbeit mVin cooperation with DIPL.-CHEM. DR. HANS ULRICH MAY. PA·. München

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M 5191

Kiel,

22.09.1999

Horst Muhlack
Julienluster Weg 23, 24109 Kiel

Tresenmodul mit Haube

Die Erfindung betrifft ein Tresenmodul mit Haube.

Tresenmodule (meist auf Rollen verfahrbare, häufig auch mit eigener Kühlung ausgestattete Module) werden u. a. zur Darbietung von Speisen, wie zum Beispiel Salaten oder dergleichen verwendet. Dabei ist insbesondere aus hygenischen Gründen, bei Kühltresen auch aus thermischen Gründen, erforderlich, eine Abdeckung vorzusehen.

1940

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Bisher werden Abdeckungen verwendet, die in Form von glockenartigen Hauben ausgebildet sind. Diese Hauben werden angehoben, um den Zugriff auf die Speisen zu deren Entnahme zu ermöglichen (oder aber das Modul zu beschicken) .

Die Vorsehung einer ein Verschwenken der Haube in der Ebene erlaubenden Gelenks an einer Längsseite oder ähnliche Anordnungen haben jeweils den Nachteil, daß das Tresenmodul nur von einer Seite zugänglich wird, was es unmöglich macht, den Tresen von beiden , der an einer Seite dem Publikum und an der anderen Seite dem Servicepersonal offensteht, zu nutzen.

Erwünscht ist jedoch eine Ausbildung, die einen Zugang von beioden Seiten erlaubt, um Speisen zu entnehmen oder hineinzuzustellen.

Eine massive Konstruktion mit zwei großen Klappen oberhalb des Tresens ist ebenfalls nicht erwünscht, auch soll das Öffnen mit wenig Kraft und geringen Betätigungswegen möglich sein.

Erfindungsgemäß wird dies durch ein Tresenmodul mit den Merkmalen des Hauptanspruches gelöst. Die Unteransprüche geben vorteilhafte Ausführungsformen der Erfindung wieder.

Vorteilhaft ist insbesondere, daß durch die axiale Lagerung eines mit einer im wesentlichen zylinderförmigen Außenseite versehenen Haubenelements eine Öffnung erzielt werden kann, die das Entnehmen von Speisen oder dergleichen auch auf einen Teller ohne weiteres ermöglicht, während gleichzeitig noch ein weitgehender Verschluß gewährleistet ist.

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Zudem kann eine Entnahme (oder Beschickung) auch von der anderen Seite erfolgen, wobei der Öffnungswinkel der Abdeckung durch Gummidämpfer an den unteren Längskanten gewährleistet werden kann, die auf einen Abstützabschnitt im Inneren des Tresenmoduls treffen.

Bevorzugt wird ein Griff so ausgeführt, daß er über die gesamte Tresenkante gleichzeitig aufliegt und damit ein Öffnen von der geschlossenen Seite her erschwert, so daß nicht unerwartetet für den die andere Seite gerade geöffnet Nutzenden die Haube für ihn geschlossen wird.

Durch das Gewicht des Griffes kann insbesondere dann, wenn die Anordnung der Griffe so gewählt ist, daß der jeweils gegenüberliegende Griff an der geöffneten Seite bei Öffnung genau über dem Drehpunkt der Haube liegt, erreicht werden, daß das Haubenelement im geöffneten Zustand von alleine geöffnet verbleibt. Ein teilgeöffneter Zustand wird durch die Gwichtsverteilung vermieden, es wird sich stattdessen stets der völlig geschlossene Zustand oder ein teilgeöffneter Zustand einstellen. Der völlig geschlossene Zustand, in dem die Griffe im Gleichgewicht sind, kann durch eine leichte Federwirkung im Gelenk des Haubenelements als bevorzugte Stellung bei annäherndem Gleichgewicht der Griffe erreicht werden.

Weitere Merkmale und Vorteile der Erfindung ergeben sich aus nachfolgender Beschreibung eines bevorzugten Ausführungsbeispiels anhand der beigefügten Zeichnung. Dabei zeigt:

Fig. 1 eine perspektivische Ansicht des erfindungsgemäßen Tresenmoduls mit Haubenelement,

Fig. 2 eine seitliche schematische Darstellung des Öffnungsvorganges der im wesentlichen halbzylinderformigen Haube.

Die in der Fig. 1 dargestellte Abdeckhaube 10 kann den Kühlinnenraum 12 des dargestellten Tresenmoduls völlig bedecken. An der im wesentlichen halbzylinderförmigen Außenwandung sind zwei Längsgriffe 14 vorgesehen, die außen über die Abdeckhaube hinausragen und auf dem Rand 16 des Tresenmoduls aufliegen, falls mit dem anderen Griff auf der anderen Seite die Haube geöffnet wurde.

Beim Öffnungsvorgang dreht sich die Haube um Befestigungspunkte 18, die entlang der Schmal- oder Stirnseiten des Tresenmoduls mittig im Bereich der Oberkante angeordnet sind, so daß sich die Drehachse zwischen ihnen längsmittig über den Innenraum des Tresenmoduls erstreckt.

Das Haubenelement 10 folgt mit seinem im wesentlichen halbzylindrischen Außenmantel, der durch zwei im wesentlichen halbkreisförmigen Stirnseiten 22 begrenzt ist, diesem Verlauf der Drehachse, wobei im Bereich der Unterkante der Stirnseiten mittig ein Drehlager 18 zur axialen verdrehbaren Lagerung des Haubenelements 10 vorgesehen ist.

Zwei außen auf den Haubenelement - bevorzugt an den Stirnseiten - befestigte Griffabschnitte 14, die an der Außenfläche des Haubenelementes von deren unteren Längskante derart beabstandet angeordnet sind, daß ihr Abstand im geschlossenen Zustand außen anschließenden umlaufenden Tresenkante 16 dem benötigten Öffnungsbereich auf der ge-

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genüberliegenden Seite entspricht, können von den Nutzern zur Öffnung und dem Schließen betätigt werden.

Die Erstreckung der Griffabschnitte ist genügend groß, daß sie beim Öffnen des Haubenelementes an der gegenüberliegenden Seite auf der Tresenkante 16 aufliegen, während der Haubenabschnitt vom aufliegenden Griff bis zur längsseitigen Unterkante in einem dafür belassenen Freiraum im Tresen eingefahren ist.

Bevorzugt sind die Griffabschnitte aus leicht zu reinigendem Metall gefertigt, während Außenmantel und Stirnseiten 22 des Haubenelements 10 aus Plexiglas bestehen, um eine allseitige Einsicht zu ermöglichen. Das Tresenmodul kann dabei als mit Rädern 2 0 verfahrbares, bewegliches Tresenmodul ausgestaltet sein.

In der Fig. 2 ist zu erkennen, daß sich beim Öffnen des Tresenmoduls der eine Griff im wesentlichen senkrecht nach oben steht (falls die Griffe in einem Winkel von z.B. jeweils 45° aus der Vertikalen im geschlossenen Zustand angeordnet sind), so daß dessen Gewicht keine rückdrehende Kraft mehr entfaltet. Da auch ein größerer Teil der Haube nunmehr auf der rechten Seite vom Drehgelenk aus angeordnet ist, verbleibt die Haube in ihrer geöffneten Stellung.

Eine labile Mittellage, in der die Haube völlig geschlossen ist, kann durch im Gelenk 18 vorgesehene Federvorspannung gegebenenfalls auch eine Rastung durch eine unrunde Achse, beispielsweise eine unten abgeflachte, in einem ebenfalls unten abgeflachten Teflonlager bevorzugt gehalten werden. Ohne weiteres ist nun an beiden Seiten die Eingabe oder Entnahme von Speisen möglich.

Claims (4)

1. Tresenmodul mit Haube, gekennzeichnet durch ein Haubenelement (10) mit im wesentlichen halbzylindrischen Außenmantel und zwei im wesentlichen halbkreisförmigen Stirnseiten (22), an denen im Bereich ihrer Unterkante mittig ein ein Verschwenken der Haube (10) um dieses erlaubendes Drehlager (18) vorgesehen ist.

2. Tresenmodul nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch zwei Griffe (14), die an der Außenfläche der Haube (10) von deren unteren Längskante derart beabstandet angeordnet sind, daß ihr Abstand von einer um die Unterkante der Haube (10) im geschlossenen Zustand außen anschließenden umlaufenden Tresenkante (16) dem benötigten Öffnungsbereich auf der gegenüberliegenden Seite entspricht, wobei die Erstreckung der Griffe (14) so groß ist, daß sie beim Öffnen der Haube (14) an der gegenüberliegenden Seite auf der Tresenkante (16) aufliegen, während der Haubenabschnitt vom aufliegenden Griff (14) bis zur längsseitigen Unterkante in einem dafür belassenen Freiraum im Tresen eingefahren ist.

3. Tresenmodul nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekenzeichnet, daß Außenmantel und Stirnseiten (22) der Haube (10) aus einem durchsichtigen Material bestehen.

4. Tresenmodul nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Griffe (14) in einem Winkel von jeweils 45° aus der Vertikalen im geschlossenen Zustand angeordnet sind.