DE29901207U1 - Peeling machine for potatoes and similar fruits - Google Patents

Peeling machine for potatoes and similar fruits

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Description

Schälmaschine für Kartoffeln und ähnliche Früchte ···* ·!··*··* ·· ··· Peeling machine for potatoes and similar fruits ···* ·!··*··* ·· ····

Die Erfindung betrifft eine Schälmaschine zum Schälen von Kartoffeln und ähnlichen Früchten.
5The invention relates to a peeling machine for peeling potatoes and similar fruits.
5

Derartige Schälmaschinen sind bekannt. So beschreibt die DE-PS 11 42 461 eine Kartoffelschälmaschine bestehend aus einem stehenden Zylinder und außermittig am Boden angeordneter Schälscheibe mit Schälbelag. Die Schälscheibe wird durch einen unterhalb des Schälzylinders in einem separaten Raum innerhalb des Gehäuses angeordneten Motor mit Getriebe angetrieben.Such peeling machines are known. DE-PS 11 42 461 describes a potato peeling machine consisting of a standing cylinder and a peeling disc with a peeling coating arranged off-center on the base. The peeling disc is driven by a motor with a gear arranged below the peeling cylinder in a separate space within the housing.

Der Nachteil dieser Lösung besteht darin, daß die Schälmaschine schwer ist und elektrisch leitende Teile nicht sicher vor Wasser geschützt sind.The disadvantage of this solution is that the peeling machine is heavy and electrically conductive parts are not safely protected from water.

Die Kartoffelschälmaschine gemäß DE-OS 27 54 045 geht von einem Prototyp aus, bei dem die Kartoffeln mit einer bestimmten Wassermenge in den Aufnahmebehälter eingefüllt werden. Eine Raspelscheibe entfernt dann die Schale der sich bei der Rotation der Raspelscheibe im Aufnahmebehälter umwälzenden Kartoffeln. Das im Aufnahmebehälter stehende Wasser verschmutzt dabei. Die Kartoffeln können deshalb nach Beendigung des Schälvorganges zwar geschält, aber nicht sauber dem Aufnahmebehälter entnommen werden. Ein Abschwemmen der Schalen und des Schmutzes aus dem Aufnahmebehälter dadurch vorzunehmen, daß die Kartoffelschälmaschine unter fließendes Wasser gestellt wird, verbietet sich auch hier, da deren elektrischer Teil nicht wasserdicht ausgelegt ist. Ein wasserdichtes Kapseln der elektrischen Teile wäre sehr aufwendig und dementsprechend teuer.The potato peeling machine according to DE-OS 27 54 045 is based on a prototype in which the potatoes are filled into the receiving container with a certain amount of water. A grater disc then removes the peel from the potatoes as they circulate in the receiving container as the grater disc rotates. The water standing in the receiving container becomes dirty in the process. The potatoes can therefore be peeled after the peeling process has been completed, but cannot be removed cleanly from the receiving container. Washing the peel and dirt out of the receiving container by placing the potato peeling machine under running water is also not possible here, as its electrical part is not designed to be waterproof. Waterproof encapsulation of the electrical parts would be very complex and therefore expensive.

Die darauf aufbauende Erfindung gemäß DE-OS 27 54 045 schlägt deshalb vor, den Elektromotor in einer ersten Gehäusekammer und den Aufnahmebehälter für die Kartoffeln in einer zweiten Gehäusekammer anzuordnen, und daß sich zwischen den Gehäusekammern ein offener Tunnel befindet, in dem das Getriebe zwischen Motor und Schälscheibe angeordnet ist. Damit sollten aufwendige Wasserabdichtungen des Motors entfallen können.The invention based on this according to DE-OS 27 54 045 therefore proposes arranging the electric motor in a first housing chamber and the container for the potatoes in a second housing chamber, and that there is an open tunnel between the housing chambers in which the gear is arranged between the motor and the peeling disk. This should make it possible to dispense with complex water sealing of the motor.

Die Praxis hat aber gezeigt, daß der getriebebedingt vorhandene Tunnel die elektrischen Teile auch nicht sicher vor Wasser schützt. Außerdem muß die Motordrehung mehrfach umgesetzt werden, um die Schälscheibe antreiben zu können. Dieser getriebetechnische Aufwand verteuert die Maschine.However, practice has shown that the tunnel created by the transmission does not protect the electrical parts reliably from water. In addition, the motor rotation must be changed several times in order to drive the peeling disk. This transmission-related effort makes the machine more expensive.

Aufgabe der Erfindung ist es deshalb, eine sichere TrenrWg deretekrischen»Antnebste>i»" Ie von den wasserführenden Teilen der Schälmaschine bei kostengünstiger Produktion zu erreichen und eine leichte Handhabung der Schälmaschine zu gewährleisten. Diese Aufgabe wird mit den kennzeichnenden Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst. Vorteilhafte Ausgestaltungen sind Gegenstand der Unteransprüche.The object of the invention is therefore to achieve a secure separation of the electrical components from the water-carrying parts of the peeling machine with cost-effective production and to ensure easy handling of the peeling machine. This object is achieved with the characterizing features of claim 1. Advantageous embodiments are the subject of the subclaims.

Indem die Behandlungskammer und der elektrische Teil des Antriebs der Schälmaschine für Kartoffeln und ähnliche Früchte örtlich getrennt voneinander angeordnet werden und die Kraftübertragung zwischen dem elektrischen Antrieb und der in der Behandlungskammer angeordneten Schälscheibe mittels einer biegsamen Welle erfolgt, wird auf einfache Weise das Problem einer elektrischen Gefährdung gelöst. Die Schälmaschine kann so als separate Einheit hergestellt, untergebracht und genutzt werden. Sie kann die Form einer einfachen Kasserolle haben, ist leicht und läßt sich gut handhaben.By arranging the treatment chamber and the electrical part of the drive of the peeling machine for potatoes and similar fruits separately from one another and by using a flexible shaft to transmit the power between the electrical drive and the peeling disc arranged in the treatment chamber, the problem of electrical hazards is solved in a simple way. The peeling machine can thus be manufactured, housed and used as a separate unit. It can have the shape of a simple saucepan, is light and easy to handle.

Für die Übertragung der Kraft von der biegsamen Welle zur Schälscheibe, die auf einer durch den Boden der Behandlungskammer geführten Welle angeordnet ist, sieht die Erfindung zwei vorteilhafte Ausführungen vor. Bei der ersten Variante wird die Welle der Schälscheibe über ein auf ihr angeordnetes Schneckenrad und eine folgende Schnecke, die zusammen ein Schneckengetriebe bilden, mit der biegsamen Welle verbunden. Bei einer anderen Ausführungsform wird die Welle der Schälscheibe direkt mit der biegsamen Welle verbunden.The invention provides two advantageous designs for transmitting the force from the flexible shaft to the peeling disc, which is arranged on a shaft that runs through the bottom of the treatment chamber. In the first variant, the shaft of the peeling disc is connected to the flexible shaft via a worm wheel arranged on it and a following worm, which together form a worm gear. In another embodiment, the shaft of the peeling disc is connected directly to the flexible shaft.

Der Vorteil des Schneckengetriebes besteht in den kleinen Abmaßen bei Realisierung einer großen Übersetzung.
Bei einer direkten Verbindung der Welle der Schälscheibe mit der biegsamen Welle ist der elektrische Antriebsmotor entsprechend auszulegen, vorzugsweise sollte er in seiner Drehzahl verstellbar sein.The advantage of the worm gear is its small dimensions while achieving a large gear ratio.
If the shaft of the peeling disc is directly connected to the flexible shaft, the electric drive motor must be designed accordingly; preferably, its speed should be adjustable.

Eine weitere Antriebsvariante gemäß der Erfindung sieht vor, daß der in einem örtlich getrennt von der Behandlungskammer angeordnetem Gehäuse befindliche elektrischen Antrieb unmittelbar mit einem Getriebe gekoppelt ist und von diesem die Kraftübertragung auf die biegsame Welle erfolgt.A further drive variant according to the invention provides that the electric drive located in a housing arranged separately from the treatment chamber is directly coupled to a gear and from this the power is transmitted to the flexible shaft.

Von Vorteil bei allen Antriebsvarianten ist es, wenn die biegsame Welle lösbar vom Antrieb der Schälscheibe und /oder vom elektrischen Antrieb bzw. dessen Getriebe angeordnet ist. Dafür bietet sich ein Schnellverschluß an. So lassen sich zu Reinigungszwek-It is an advantage for all drive variants if the flexible shaft can be detached from the drive of the peeling disc and/or the electric drive or its gear. A quick-release fastener is ideal for this. This allows the shaft to be removed for cleaning purposes.

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ken der elektrische Antrieb und die Behandlungskammer schneÄ-vo'nemancler'treniien · · * und unabhänig voneinander handhaben.The electric drive and the treatment chamber can be operated quickly and independently of each other.

Als weiteren sicherheitstechnischen Aspekt schlägt die Erfindung vor, in die Verbindung zwischen dem elektrischen Antrieb und der Behandlungskammer und der Schälscheibe mindestens einen Abschnitt elektrisch nichtleitenden Materials einzusetzen.As a further safety aspect, the invention proposes to insert at least one section of electrically non-conductive material into the connection between the electric drive and the treatment chamber and the peeling disk.

Vor Beginn des Schälvorganges wird die biegsame Welle an die Schälmaschine angeschlossen und die Behandlungskammer vorzugsweise in eine Küchenspüle gestellt. Dazu verfugt sie in einer vorteilhaften Ausgestaltung über Füße, die am Boden einer Spüle haften. Nach dem Einfüllen von Wasser in die Behandlungskammer kann der Schälvorgang bereits beginnen.Before the peeling process begins, the flexible shaft is connected to the peeling machine and the treatment chamber is preferably placed in a kitchen sink. In an advantageous design, it has feet that stick to the bottom of a sink. After water has been poured into the treatment chamber, the peeling process can begin.

Die Behandlungskammer weist in einer bevorzugten Ausführung weiterhin einen verschließbaren Deckel auf, der neben kleineren Öffnungen, die so bemessen sind, daß geschältes Gut nicht hindurchpaßt, eine nach innen in die Behandlungskammer trichterförmig ausgeformte größere Öffnung besitzt. Durch diese trichterförmige Öffnung kann auch Wasser in die Behandlungskammer geleitet werden.In a preferred embodiment, the treatment chamber further comprises a closable lid which, in addition to smaller openings which are dimensioned so that peeled goods cannot fit through, has a larger opening shaped like a funnel towards the inside of the treatment chamber. Water can also be fed into the treatment chamber through this funnel-shaped opening.

Ein weiterer Vorteil dieser Ausbildung des Deckels besteht darin, daß nach Abschluß des Schälvorganges Schalen und Wasser durch Umkippen der Behandlungskammer ausgeschüttet werden können. Die nach innen gerichtete trichterförmige Ausformung verhindert dabei, daß Kartoffeln oder andere geschälte Früchte mit herausfallen.Another advantage of this design of the lid is that after the peeling process is complete, peels and water can be poured out by tipping the treatment chamber over. The inward-facing funnel-shaped shape prevents potatoes or other peeled fruit from falling out.

In einer vorteilhaften Ausgestaltung sieht die Schälmaschine weiterhin vor, daß die Behandlungskammer im Boden Öffnungen, vorzugsweise im Bereich des Durchtritts der Welle der Schälscheibe durch den Boden der Behandlungskammer, aufweist. Diese verschließbaren Öffhungen dienen ebenfalls dazu, während des Schälvorganges oder danach Wasser zusammen mit Schalenteilen abzulassen.In an advantageous embodiment, the peeling machine further provides that the treatment chamber has openings in the bottom, preferably in the area where the shaft of the peeling disk passes through the bottom of the treatment chamber. These closable openings also serve to drain water together with shell parts during or after the peeling process.

Das Verschließen der Öffhungen im Bereich des Bodens der Behandlungskammer erfolgt auf einfache Weise durch eine drehbar um die Welle der Schälscheibe oder einer Umhüllenden der Welle und/oder gegenüber diesen verschiebbar außen angeordneten weiteren Scheibe.The openings in the area of the floor of the treatment chamber are closed in a simple manner by means of a further disc arranged on the outside so that it can rotate around the shaft of the peeling disc or a casing of the shaft and/or can be moved relative to these.

Zur Realisierung des Schälvorganges selbst sieht die Erfindung vor, daß die Innenwand der Behandlungskammer und /oder nur die Schälscheibe abrasiv beschichtet sind. Darüber hinaus ist vorgesehen, daß die Schälscheibe Öffhungen aufweist, die im äußeren Be-To implement the peeling process itself, the invention provides that the inner wall of the treatment chamber and/or only the peeling disk are coated with an abrasive coating. In addition, it is provided that the peeling disk has openings which are in the outer

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reich der Schälscheibe schaufeiförmig nach unten ausgeformt Sinti Die Schaufel» brin-·· gen das Wasser in Bewegung und die Turbulenz erhöht die Beweglichkeit der Knollen, was ein gleichmäßigeres Schälen zur Folge hat.The blades are shovel-shaped and point downwards in the area of the peeling disc. The blades set the water in motion and the turbulence increases the mobility of the tubers, which results in more even peeling.

Für die Antriebsverbindung zwischen Schälscheibe und ihrer Welle sieht eine Ausbildung der Erfindung vor, daß die Behandlungskammer eine vom Boden ausgehende und mit diesem wasserdicht verbundene zylinderförmige hohle Säule zur Aufnahme der Welle aufweist und die Welle oder ein Zapfen der Welle die Säule überragt und von diesem Punkt aus der Antrieb der Schälscheibe erfolgt, indem die Schälscheibe mittig eine Bohrung und eine Hülse aufweist, die Schälscheibe zusammen mit der Hülse die zylinderförmige Säule mantelseitig umhüllen und die Hülse in Wirkverbindung mit der Welle steht.For the drive connection between the peeling disc and its shaft, one embodiment of the invention provides that the treatment chamber has a cylindrical hollow column extending from the floor and connected to it in a watertight manner to accommodate the shaft, and the shaft or a pin of the shaft projects beyond the column and the peeling disc is driven from this point, in that the peeling disc has a bore and a sleeve in the middle, the peeling disc together with the sleeve enclose the cylindrical column on the casing side and the sleeve is in operative connection with the shaft.

Eine weitere Ausgestaltung der Erfindung sieht vor, daß die Welle der Schälscheibe ein in Richtung obere Öffnung der Behandlungskammer gerichtetes und mit der Welle drehendes Endstück aufweist, das an der oberen Stirnfläche einen Schälbelag aufweist. Dieser Schälbelag kann bevorzugt zum Ausschneiden von nach dem Schälen verbliebenen Augen der Kartoffeln genutzt werden.A further embodiment of the invention provides that the shaft of the peeling disc has an end piece that is directed towards the upper opening of the treatment chamber and rotates with the shaft, and that has a peeling coating on the upper face. This peeling coating can preferably be used to cut out the eyes of the potatoes that remain after peeling.

Die erfindungsgemäße Schälmaschine für Kartoffeln und andere Früchte kann auf Grund ihres einfachen Aufbaues auch in kleinen Dimensionen ausgeführt werden und ist somit auch geeignet für den Einsatz in Privathaushalten.The peeling machine for potatoes and other fruits according to the invention can, due to its simple design, also be made in small dimensions and is therefore also suitable for use in private households.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung soll anhand der Zeichnung erläutert werden. Es zeigen:An embodiment of the invention will be explained using the drawing. It shows:

Fig. 1 einen senkrechten Schnitt durch die Behandlungskammer Fig. 2 einen senkrechten Schnitt durch die Welle der Schälscheibe Fig. 3 eine Ansicht der Behandlungskammer von unten Fig. 4 eine Seitenansicht der Schälmaschine in Arbeitsposition Fig. 5 eine Draufsicht auf die Schälscheibe und
Fig. 6 einen Schnellverschluß mit elektrischer Trennung.Fig. 1 a vertical section through the treatment chamber Fig. 2 a vertical section through the shaft of the peeling disc Fig. 3 a view of the treatment chamber from below Fig. 4 a side view of the peeling machine in working position Fig. 5 a top view of the peeling disc and
Fig. 6 a quick release with electrical isolation.

Fig. 1 zeigt die topfförmig ausgebildete Behandlungskammer 1 der Schälmaschine mit dem Deckel 4, den Griffen 2 und den Füßen 8. Die Behandlungskammer 1 weist in Bo-Fig. 1 shows the pot-shaped treatment chamber 1 of the peeling machine with the lid 4, the handles 2 and the feet 8. The treatment chamber 1 has in bottom

dennähe eine Schälscheibe 7 auf, die auf einer Welle \&eacgr; (Fig. 2)*angeordnet"ist, die den" Boden 11 der Behandlungskammer 1 durchdringt. Die Behandlungskammer 1 und die Schälscheibe 7 haben eine Abrasivbeschichtung 13. Weiterhin ist die Scheibe 9 dargestellt, die die im Boden 11 der Behandlungskammer 1 angeordneten Öffnungen 20 (Fig. 3) verschließt. Der Deckel 4 der Behandlungskammer 1 ist mittels der Sperrklinken 3 verschließbar und weist eine nach innen in die Behandlungskammer 1 trichterförmig ausgeformte Öffnung 5 sowie weitere kleinere Öffnungen 12 auf.Nearby there is a peeling disk 7 which is arranged on a shaft (Fig. 2) which penetrates the bottom 11 of the treatment chamber 1. The treatment chamber 1 and the peeling disk 7 have an abrasive coating 13. Also shown is the disk 9 which closes the openings 20 (Fig. 3) arranged in the bottom 11 of the treatment chamber 1. The lid 4 of the treatment chamber 1 can be closed by means of the locking pawls 3 and has a funnel-shaped opening 5 towards the inside of the treatment chamber 1 as well as further smaller openings 12.

Mit der Welle 16 für die Schälscheibe ist ein in Richtung Öffnung 5 des Deckels 4 der Behandlungskammer 1 gerichtetes und mit der Welle 16 drehendes Endstück 6 verbunden,, das an der oberen Stirnfläche einen Schälbelag aufweist. Das Endstück 6 reicht bis in die trichterförmige Öffnung 5 des Deckels 4 und ist so bei geschlossenem Deckel z.B. zum nachträglichen Ausschälen noch vorhandener Augen von Kartoffeln gut zugänglich.Connected to the shaft 16 for the peeling disc is an end piece 6 which is directed towards the opening 5 of the lid 4 of the treatment chamber 1 and rotates with the shaft 16, which has a peeling coating on the upper face. The end piece 6 reaches into the funnel-shaped opening 5 of the lid 4 and is thus easily accessible when the lid is closed, e.g. for subsequently peeling any remaining eyes from potatoes.

Fig. 2 zeigt in einer Detailansicht die Welle 16, von der die Schälscheibe 7 angetrieben wird. Dazu weist die Behandlungskammer 1 eine vom Boden 11 ausgehende und mit diesem wasserdicht verbundene zylinderförmige hohle Säule 17 zur Aufnahme der Welle 16 auf, wobei ein Zapfen der Welle 16 die Säule 17 überragt. Von diesem Punkt aus erfolgt der Antrieb der Schälscheibe 7, indem die Schälscheibe 7 mittig eine Bohrung und eine Hülse 18 aufweist, die Schälscheibe 7 zusammen mit der Hülse 18 die zylinderförmige Säule 17 mantelseitig umhüllen und die Hülse 18 in Wirkverbindung mit dem Zapfen der Welle 16 steht. Eine Überwurfmutter 14 und eine Auflagescheibe 15 sichern den festen Sitz.Fig. 2 shows a detailed view of the shaft 16 that drives the peeling disk 7. For this purpose, the treatment chamber 1 has a cylindrical hollow column 17 that extends from the floor 11 and is connected to it in a watertight manner to accommodate the shaft 16, with a pin of the shaft 16 projecting beyond the column 17. The peeling disk 7 is driven from this point, with the peeling disk 7 having a hole and a sleeve 18 in the middle, the peeling disk 7 together with the sleeve 18 enveloping the cylindrical column 17 on the casing side and the sleeve 18 being in operative connection with the pin of the shaft 16. A union nut 14 and a support disk 15 ensure a firm fit.

Ein wesentlicher Vorteil dieser Anordnung besteht darin, daß die Welle 16 so zusätzlich vor Wassereinwirkung geschützt ist.A significant advantage of this arrangement is that the shaft 16 is additionally protected against the effects of water.

Unterhalb des Bodens 11 ist ein Getriebegehäuse 10 für den Schneckenantrieb mit dem Schneckenrad 19 dargestellt. In dieses Schneckenrad 19 greift eine Schnecke 21 ein, die mit der biegsamen Welle 22 über den Schnellverschluß 29 in Verbindung steht. Dies ist in Fig. 3 dargestellt.Below the base 11, a gear housing 10 for the worm drive with the worm wheel 19 is shown. A worm 21 engages in this worm wheel 19 and is connected to the flexible shaft 22 via the quick-release fastener 29. This is shown in Fig. 3.

Weiterhin ist hier die Scheibe 9 zu sehen, die die im Boden 11 der Behandlungskammer 1 angeordneten Öffnungen 20 verschließt. Die Scheibe 9 ist in der dargestellten Ausführung gegenüber der Säule 17 dreh- und verschiebbar angeordnet.Furthermore, the disk 9 can be seen here, which closes the openings 20 arranged in the floor 11 of the treatment chamber 1. In the embodiment shown, the disk 9 is arranged so that it can rotate and move relative to the column 17.

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Fig. 4 zeigt die Schälmaschine in Arbeitsposition. Die Behandlungskammer 1 ist in einer Spüle 25 angeordnet und über die biegsame Welle 22 mit dem Elektroantrieb 23 verbunden. Der Elektroantrieb 23 befindet sich an der Wand und ist somit örtlich getrennt von der Behandlungskammer 1. Die Wasserzuführung in die Behandlungskammer 1 erfolgt über die Wasserleitung 24. Fig. 4 shows the peeling machine in working position. The treatment chamber 1 is arranged in a sink 25 and is connected to the electric drive 23 via the flexible shaft 22. The electric drive 23 is located on the wall and is thus spatially separated from the treatment chamber 1. The water supply to the treatment chamber 1 takes place via the water pipe 24.

In Fig. 5 ist die Schälscheibe 7 dargestellt. Sie weist im äußeren Bereich schaufeiförmig nach unten ausgeformte Öffnungen auf, wobei die Schaufeln 26 mit ihrer offenen Seite in Drehrichtung der Schälscheibe 7 weisen. Dies fördert ein gleichmäßiges Schälen der Kartoffeln und anderer Früchte.The peeling disk 7 is shown in Fig. 5. It has shovel-shaped openings in the outer area that point downwards, with the shovels 26 pointing with their open side in the direction of rotation of the peeling disk 7. This promotes even peeling of the potatoes and other fruits.

Fig. 6 zeigt eine mögliche Anordnung des Schnellverschlusses 29 mit der Verbindung der getriebenen Welle 30 und der treibenden Welle 27 über eine Zwischenwelle 31 und dem Abschnitt aus elektrisch nichtleitendem Material 28. Fig. 6 shows a possible arrangement of the quick release fastener 29 with the connection of the driven shaft 30 and the driving shaft 27 via an intermediate shaft 31 and the section of electrically non-conductive material 28.

Claims (21)

SchutzansprücheProtection claims 1. Schälmaschine für Kartoffeln und ähnliche Früchte, bestehend aus einer verschließbaren Behandlungskammer mit seitlich angeordnetem Schälbelag, in die Wasser und Kartoffeln und ähnliche Früchte einfullbar sind, und einer umlaufenden Schälscheibe, die von einem elektrischen Antrieb angetrieben wird und auf einer durch den Boden der Behandlungskammer geführten Welle angeordnet ist, dadurch gekennzeichnet, daß1. Peeling machine for potatoes and similar fruits, consisting of a closable treatment chamber with a laterally arranged peeling coating into which water and potatoes and similar fruits can be filled, and a rotating peeling disk, which is driven by an electric drive and is arranged on a shaft guided through the bottom of the treatment chamber, characterized in that sich der elektrische Antrieb (23) in einem örtlich getrennt von der Behandlungskammer (1) angeordneten Gehäuse befindet und die Kraftübertragung zwischen dem elektrischen Antrieb (23) und der in der Behandlungskammer (1) auf der Welle (16) angeordneten Schälscheibe (7) mittels einer biegsamen Welle (22) erfolgt.the electric drive (23) is located in a housing arranged separately from the treatment chamber (1) and the power transmission between the electric drive (23) and the peeling disk (7) arranged on the shaft (16) in the treatment chamber (1) takes place by means of a flexible shaft (22). 2. Schälmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß2. Peeling machine according to claim 1, characterized in that die Welle (16) über ein auf ihr angeordnetes Schneckenrad (19) und eine folgende Schnecke (21), die zusammen ein im Gehäuse (10) angeordnetes Schneckengetriebe bilden, mit der biegsamen Welle (16) verbunden ist. 20the shaft (16) is connected to the flexible shaft (16) via a worm wheel (19) arranged on it and a following worm (21), which together form a worm gear arranged in the housing (10). 20 3. Schälmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß3. Peeling machine according to claim 1, characterized in that die Welle (16) der Schälscheibe (7) direkt mit der biegsamen Welle (22) verbunden ist.
25the shaft (16) of the peeling disc (7) is directly connected to the flexible shaft (22).
25 4. Schälmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß4. Peeling machine according to claim 1, characterized in that der in einem örtlich getrennt von der Behandlungskammer (1) angeordnetem Gehäuse befindliche elektrischen Antrieb (23) unmittelbar mit einem Getriebe gekoppelt ist und von diesem die Kraftübertragung auf die biegsame Welle (22) erfolgt.the electric drive (23) located in a housing spatially separate from the treatment chamber (1) is directly coupled to a gear and from this the power is transmitted to the flexible shaft (22). 5. Schälmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß5. Peeling machine according to claim 1, characterized in that die biegsame Welle (22) lösbar vom Antrieb der Schälscheibe (7) und /oder vom elektrischen Antrieb (23) bzw. dessen Getriebe angeordnet ist. 5the flexible shaft (22) is arranged so as to be detachable from the drive of the peeling disk (7) and/or from the electric drive (23) or its gear. 5 6. Schälmaschine nach Anspruch 1 und 4, dadurch gekennzeichnet, daß6. Peeling machine according to claim 1 and 4, characterized in that die lösbare Verbindung zwischen Antrieb der Schälscheibe (7) und biegsamer Welle (22) und /oder zwischen dem elektrischen Antrieb (23) bzw. dessen Getriebe und biegsamer Welle (22) ein Schnellverschluß (29) ist.the detachable connection between the drive of the peeling disc (7) and the flexible shaft (22) and/or between the electric drive (23) or its gear and the flexible shaft (22) is a quick-release fastener (29). 7. Schälmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß7. Peeling machine according to claim 1, characterized in that die kraftübertragende Verbindung zwischen dem elektrischen Antrieb (23) und der Behandlungskammer (1) und der Schälscheibe (7) mindestens einen Abschnitt elektrisch nichtleitendes Material (28) aufweist.the force-transmitting connection between the electric drive (23) and the treatment chamber (1) and the peeling disk (7) has at least one section of electrically non-conductive material (28). 8. Schälmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß8. Peeling machine according to claim 1, characterized in that die Behandlungskammer (1) über Füße (8) verfügt, die am Boden einer Spüle (22)the treatment chamber (1) has feet (8) which are attached to the bottom of a sink (22) haften.be liable. 9. Schälmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß9. Peeling machine according to claim 1, characterized in that die Behandlungskammer (1) mit einem Deckel (4) fest verschließbar ist.the treatment chamber (1) can be tightly closed with a lid (4). 10. Schälmaschine nach Anspruch 1 und 9, dadurch gekennzeichnet, daß10. Peeling machine according to claim 1 and 9, characterized in that der Deckel (4) vorzugsweise mittig eine nach innen in die Behandlungskammer (1) trichterförmig ausgeformte Öffnung (5) aufweist.the lid (4) preferably has a funnel-shaped opening (5) in the middle towards the inside of the treatment chamber (1). 11. Schälmaschine nach Anspruch 1 und 9, dadurch gekennzeichnet, daß11. Peeling machine according to claim 1 and 9, characterized in that der Deckel (4) Öffnungen (12) aufweist. 35the cover (4) has openings (12). 35 12. Schälmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß12. Peeling machine according to claim 1, characterized in that die Behandlungskammer (1) im Boden (11) Öffnungen (20), vorzugsweise um den Bereich des Durchtritts der Welle (16) herum durch den Boden (11), aufweist. 5the treatment chamber (1) has openings (20) in the base (11), preferably around the area of the passage of the shaft (16) through the base (11). 5 13. Schälmaschine nach Anspruch 1 und 12, dadurch gekennzeichnet, daß13. Peeling machine according to claim 1 and 12, characterized in that die Öffnungen (20) verschließbar sind.
the openings (20) can be closed.
 14. Schälmaschine nach Anspruch 12 und 13, dadurch gekennzeichnet, daß14. Peeling machine according to claim 12 and 13, characterized in that das Verschließen der Öffnungen (20) mittels eines um die Welle (16) oder einer Umhüllenden der Welle (16) drehbar und/oder gegenüber dieser verschiebbar außen angeordneten Scheibe (9) erfolgt.
15the openings (20) are closed by means of a disc (9) which is arranged on the outside so as to be rotatable about the shaft (16) or a casing of the shaft (16) and/or displaceable relative to the latter.
15 15. Schälmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß15. Peeling machine according to claim 1, characterized in that die Schälscheibe (7) Öffnungen aufweist.
the peeling disc (7) has openings.
 16. Schälmaschine nach Anspruch 1 und 15, dadurch gekennzeichnet, daß16. Peeling machine according to claim 1 and 15, characterized in that die Öffnungen im äußeren Bereich der Schälscheibe (7) schaufeiförmig nach unten ausgeformt sind.the openings in the outer area of the peeling disc (7) are shaped like a shovel and point downwards. 17. Schälmaschine nach Anspruch 16, dadurch gekennzeichnet, daß17. Peeling machine according to claim 16, characterized in that die Schaufeln (26) mit ihrer offenen Seite in Drehrichtung der Schälscheibe (7) weisen. the blades (26) point with their open side in the direction of rotation of the peeling disc (7). 18. Schälmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß18. Peeling machine according to claim 1, characterized in that die Behandlungskammer (1) eine vom Boden (11) ausgehende und mit diesem wasserdicht verbundene zylinderförmige hohle Säule (17) zur Aufnahme der Welle (16) aufweist und die Welle (16) oder ein Zapfen der Welle (16) die Säule (17) überragt und von diesem Punkt aus der Antrieb der Schälscheibe (7) erfolgt.the treatment chamber (1) has a cylindrical hollow column (17) extending from the floor (11) and connected to it in a watertight manner for receiving the shaft (16) and the shaft (16) or a pin of the shaft (16) projects beyond the column (17) and the peeling disk (7) is driven from this point. 19. Schälmaschine nach Anspruch 1 und 18, dadurch gekennzeichnet, daß19. Peeling machine according to claim 1 and 18, characterized in that die Schälscheibe (7) mittig eine Bohrung und eine Hülse (18) aufweist, die Schälscheibe
(7) zusammen mit der Hülse (18) die zylinderförmige Säule (17) mantelseitig umhüllen und die Hülse (18) in Wirkverbindung mit der Welle (16) steht.the paring disc (7) has a bore and a sleeve (18) in the middle, the paring disc
(7) together with the sleeve (18) enclose the cylindrical column (17) on the casing side and the sleeve (18) is in operative connection with the shaft (16). 20. Schälmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß20. Peeling machine according to claim 1, characterized in that die Welle (16) ein in Richtung obere Öffnung der Behandlungskammer (1) gerichtetes und mit der Welle (16) drehendes Endstück (6) aufweist, das an der oberen Stirnfläche einen Schälbelag aufweist.the shaft (16) has an end piece (6) directed towards the upper opening of the treatment chamber (1) and rotating with the shaft (16), which has a skiving coating on the upper end face. 21. Schälmaschine nach Anspruch 1,10 und 20, dadurch gekennzeichnet, daß
das Endstück (6) bis in die trichterförmige Öffnung (5) des Deckels (4) reicht.21. Peeling machine according to claim 1, 10 and 20, characterized in that
the end piece (6) reaches into the funnel-shaped opening (5) of the lid (4).
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112515194A (en) * 2020-12-21 2021-03-19 何继洲 Convenient persimmon equipment of peeling

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112515194A (en) * 2020-12-21 2021-03-19 何继洲 Convenient persimmon equipment of peeling

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