DE29866C

DE29866C - Device for using the melt water that collects in ice houses and ice cellars for cooling purposes

Info

Publication number: DE29866C
Application number: DENDAT29866D
Authority: DE
Original assignee: J. E. MOSE in Kiel
Anticipated expiration: 1904-05-22

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

J. E. MOSE in KIEL.J. E. MOSE in KIEL.

für Kühlzwecke.for cooling purposes.

Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren und Einrichtungen, um die niedrige Temperatur des in Eishäusern und Eiskellern sich ansammelnden Schmelzwassers für gewerbliche Kühlzwecke zu verwerthen. Zu diesem Behufe wird in der Sohle der Eishäuser oder Eiskeller ein Bassin von angemessener Breite und Tiefe angelegt, in welchem das Schmelzwasser sich sammelt, und ein von diesem Schmelzwasser stets umgebenes Kühlrohr, das in mehreren Windungen durch den Kanal sich hindurchziehen kann, um eine möglichst grofse Kühlfläche zu bieten, wird mit einem Zulaufrohr für zu Kühlzwecken zu benutzendes Wasser u. s. w. in Communication gebracht. Indem dies Wasser dann das vom Schmelzwasser umstandene Kühlrohr passirt, nimmt es bedeutend niedrigere Temperatur an und kann so den Kühlbassins oder sonstigen zur Abkühlung von Flüssigkeiten, wie Milch, Bier oder anderen Substanzen, dienenden Kühlapparaten ohne Weiteres zugeleitet werden.The present invention relates to a method and apparatus to the low Temperature of the melt water that collects in ice houses and ice cellars for commercial use To utilize cooling purposes. For this purpose, a basin of a suitable width is placed in the bottom of the ice house or ice cellar and a depth in which the meltwater collects, and one of this Melt water is always surrounded by a cooling pipe that winds through the channel in several turns can pass through, in order to offer the largest possible cooling surface, is provided with an inlet pipe brought into communication for water to be used for cooling purposes and so on. By doing this water then passes the cooling pipe surrounded by the meltwater, takes it to a great extent lower temperature and can be used to cool down the cooling basins or other Liquids, such as milk, beer or other substances, are used in refrigerators without More will be forwarded.

Dadurch wird die bisher namentlich in Meiereien übliche Entnahme von Eis aus den Eiskellern zwecks Bereitung von Kühlwasser und die Einführung von Verunreinigungen in das Kühlwasser vermieden. Aufserdem ist auch der Eisconsum ein geringerer, da die Zugänge zum Eise nicht geöffnet zu werden brauchen.This makes the removal of ice from the dairy farms, which has been customary up to now, especially in dairy farms Ice cellars for the preparation of cooling water and the introduction of impurities into the cooling water avoided. In addition, the consumption of ice cream is also lower, since the accesses do not need to be opened to the ice.

Beiliegende Zeichnung veranschaulicht als Beispiel eine für diesen Zweck passende Einrichtung. Fig. ι stellt fl4iötr*Jieiä_£artie eines •Eishauses mit in desThe accompanying drawing shows an example of a suitable device for this purpose. Fig. Ι represents fl4iötr * Jieiä_ £ artie one • Ice house with in des

Schmelzwasserbassin im Verticalquerschnitt, Fig. 2 in Ansicht und Fig. 3 im Horizontalquerschnitt dar, und Fig. 4 veranschaulicht in gröfserem Mafsstabe einen Theil der Sohle des Eishauses mit darin liegendem Schmelzwasserbassin. In der passend mit Holzbelag h versehenen Sohle des Eishauses E ist, über dessen ganze Länge hinwegführend, das Schmelzwasserbassin ./9, Fig. 1 und 4, angeordnet, welches mit einem Rost R, Fig. 3 und 4, überdeckt ist, um das Hineinfallen der Eisstücke zu verhindern. Das in dem Holzbelag eingebettete Zulaufrohr r für das zu Kühlzwecken abzukühlende Wasser, das aus einer Wasserleitung, einem Hochreservoir oder sonstiger Quelle entnommen werden kann, schliefst sich unmittelbar an ein in vielfachen Windungen durch das Schmelzbassin führendes Kühlrohrsystem r¹ an, welches durch Träger /, Fig. 4, getragen wird, die an den Seitenwänden des Bassins B in passenden Abständen von einander angeordnet sind.Meltwater basin in vertical cross-section, FIG. 2 in view and FIG. 3 in horizontal cross-section, and FIG. 4 shows, on a larger scale, part of the bottom of the ice house with meltwater basin lying therein. In the bottom of the ice house E , which is appropriately provided with wooden covering h , the meltwater basin ./9, Fig. 1 and 4, is arranged, which is covered with a grate R, Fig. 3 and 4, to extend over its entire length To prevent the pieces of ice from falling in. The inlet pipe r embedded in the wood covering for the water to be cooled for cooling purposes, which can be taken from a water pipe, a high reservoir or other source, is directly connected to a cooling pipe system r ¹ which leads in multiple windings through the melt basin and which is supported by supports /, Fig. 4, which are arranged on the side walls of the basin B at suitable intervals from one another.

Der Lauf des durch Rohr r zugeführten, abzukühlenden Wassers ist der durch Pfeile angedeutete. Indem dasselbe die vielen vom Schmelzwasser umstandenen Windungen des Kühlrohrsystems r¹ durchläuft, tritt es am unteren Ende des Kühlrohres mit erheblich niedrigerer Temperatur aus, um durch den anschliefsenden Rohrlauf r", Fig. 3, der Verbrauchsstelle zugeführt zu werden. Dies kann bei der nöthigen Höhenlage der Zuleitungsquelle in Bezug auf die Verbrauchsstelle durch den hydrostatischen Druck, im anderen Falle durch eine Pumpe . dergl. geschehen.The course of the water to be cooled which is fed in through pipe r is indicated by the arrows. As it passes through the many turns of the cooling pipe system r ¹ caused by the meltwater, it exits at the lower end of the cooling pipe at a considerably lower temperature in order to be fed to the point of use through the subsequent pipe run r ", FIG The height of the supply source in relation to the point of consumption is caused by the hydrostatic pressure, in the other case by a pump.

Im vorliegenden Falle sind zur Aufnahme des abgekühlten Wassers Kühlbassins K vorgesehen, in welche man durch Oeffnen von Hähnen i das Wasser einlaufen lassen kann.In the present case, cooling basins K are provided for receiving the cooled water, into which the water can be run by opening taps i.

Für den Ablauf des Schmelzwassers ist durch Anordnung eines Ueberlaufrohres u Sorge getragen, welches nach einem aufserhalb des Eishauses oder Eiskellers liegenden Bassin U, Fig. 3, führt, und damit das Ueberlaufwasser, weil besonders kühl, aus diesem Bassin nicht unbenutzt weglaufe, kann dasselbe vermittelst einer Handpumpe abgepumpt werden, deren Langrohr / in das Bassin U einmündet. Auf diese Weise gelangt die niedrige Temperatur des aus dem Eise der Eishäuser bezw. Eiskeller sich bildenden Schmelzwassers auch direct zur vollständigsten Ausnutzung.The drainage of the melt water is ensured by arranging an overflow pipe u , which leads to a basin U, Fig. 3, located outside the ice house or ice cellar, and thus the overflow water, because it is particularly cool, does not run away from this basin unused, can do the same be pumped out by means of a hand pump, the long pipe of which opens into the basin U. In this way, the low temperature of the ice from the ice houses respectively. Ice cellar of the meltwater that forms also directly for the most complete utilization.

In derselben Weise, wie dies für Wasser beschrieben ist, kann man auch andere Flüssigkeiten oder selbst Gase mittelst Durchleitung durch Rohr r' kühlen. Es kann ferner das Rohr r' auch durch andere Hohlkörper ersetzt werden, welche eine möglichst grofse Berührung der zu kühlenden Flüssigkeiten oder Gase mit dem Schmelzwasser ermöglichen, und endlich wird nichts an dem Wesen der Erfindung geändert, wenn das Bassin B für das Schmelzwasser eine andere Form und Construction erhält als die dargestellte.In the same way as has been described for water, other liquids or even gases can be cooled by passing them through a pipe r ' . The pipe r 'can also be replaced by other hollow bodies which allow the liquids or gases to be cooled to come into contact with the melt water as much as possible, and finally nothing in the essence of the invention is changed if the basin B for the melt water is different Shape and Construction is preserved as the one pictured.

Claims

Patent claim:

The arrangement of one or more basins for collecting melt water in the Sole of the ice cellar respectively. Ice houses and a pipe or hollow body system for passage liquids or gases to be cooled in these basins.

For this purpose I sheet drawings.