DE29724256U1 - Herdbachblech zum Aufbacken von Pommes frites - Google Patents

Herdbachblech zum Aufbacken von Pommes frites

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    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
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Claims (28)

1. Herdbackblech zum Aufbacken von vorgegarten Pommes frites, dadurch gekennzeichnet, daß es über seine Boden­ fläche (2) verteilt Bodenerhebungen (5) als Auflage für die Pommes frites aufweist und mit einer Vielzahl von den Boden durchdringenden kleinen Bodenöffnungen (7) versehen ist.
2. Herdbackblech nach Anspruch 1, dadurch gekenn­ zeichnet, daß es mit mindestens einer Schüttöffnung (8, 8') für die fertigen Pommes frites versehen ist.
3. Herdbackblech nach Anspruch 1 oder 2, dadurch ge­ kennzeichnet, daß die Bodenerhebungen (5) aus an der Oberseite gerundeten Bodenausformungen bestehen.
4. Herdbackblech nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Bodenöffnungen (7) an den Bodenerhebungen (5), vorzugsweise deren Flanken, angeordnet sind.
5. Herdbackblech nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Bodenerhebungen (5) in Par­ allelanordnung zueinander am Boden (2) angeordnet sind.
6. Herdbackblech nach Anspruch 5, dadurch gekenn­ zeichnet, daß sich die Bodenerhebungen (5) im wesent­ lichen über die gesamte Länge des Bodens (2) erstrecken.
7. Herdbackblech nach Anspruch 6 oder 7, dadurch ge­ kennzeichnet, daß die parallelen Bodenerhebungen (5) eine Breite aufweisen, die, vorzugsweise um das zwei- bis fünffache, größer ist als ihr Seitenabstand.
8. Herdbackblech nach einem der Ansprüche 5 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß mit den sickenartig angeformten Bodenerhebungen (5) der Boden (2) eine gewellte Struktur aufweist.
9. Herdbackblech nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, daß sein aufragender Umfangsrand (3), wie bekannt, mit einer angeformten, quer nach außen ge­ richteten Randleiste (4) als Griffrand versehen ist.
10. Herdbackblech nach einem der Ansprüche 2 bis 9, dadurch gekennzeichnet, daß es an seinem Umfang mindestens eine Schüttöffnung (8) aufweist.
11. Herdbackblech nach Anspruch 10, dadurch gekenn­ zeichnet, daß die umfangsseitige Schüttöffnung (8) von einer in Ausschüttrichtung (Pfeil S) verlaufenden Boden­ verlängerung (9) des Backblechbodens (2) gebildet ist, die an ihren beiden gegenüberliegenden Seiten durch gegenüber der Bodenverlängerung (9) aufragende und in Ausschüttrich­ tung (Pfeil S) gegeneinander konvergierende seitliche Füh­ rungsflächen (10) begrenzt ist.
12. Herdbackblech nach Anspruch 11, dadurch gekenn­ zeichnet, daß die Bodenverlängerung (9) in Ausschüt­ trichtung (Pfeil S) gegenüber der Ebene des Bodens (2), vor­ zugsweise unter einem Winkel von 10-20° nach außen anstei­ gend ausgeführt ist.
13. Herdbackblech nach einem der Ansprüche 10 bis 12, dadurch gekennzeichnet, daß die Öffnungsweite (X) der Schüttöffnung (8) zwischen den sie beidseitig begrenzenden seitlichen Führungsflächen (10) kleiner ist als die Abmes­ sung des etwa rechteckigen Backblechs an der Seite der Schüttöffnung (8).
14. Herdbackblech nach einem der Ansprüche 11 bis 13, dadurch gekennzeichnet, daß die Bodenerhebungen (5) und die Bodenöffnungen (7) auch an der Bodenverlängerung (9) ange­ ordnet sind.
15. Herdbackblech nach Anspruch 14, dadurch gekenn­ zeichnet, daß die zueinander parallelen rippen- oder sickenartigen Bodenerhebungen (5) in Längsrichtung über den Backblechboden (2) und dessen Bodenverlängerung (9) verlau­ fend angeordnet sind.
16. Herdbackblech nach einem der Ansprüche 11 bis 15, dadurch gekennzeichnet, daß die etwa horizontale Randleiste (4) in den beiden Winkelbereichen zwischen den aufragenden seitlichen Führungsflächen (10) der Schüttöffnung (8) und deren Mündungsseite verbreiterte Grifflächen (4') bildet.
17. Herdbackblech nach einem der Ansprüche 2 bis 16, dadurch gekennzeichnet, daß es an seinen beiden gegenüber­ liegenden Seiten jeweils mit einer Schüttöffnung (8) verse­ hen ist.
18. Herdbackblech nach Anspruch 17, dadurch gekenn­ zeichnet, daß die beiden Schüttöffnungen (8) voneinan­ der abweichende Öffnungsweiten (X, X1) aufweisen.
19. Herdbackblech nach einem der Ansprüche 2 bis 18, dadurch gekennzeichnet, daß es an seinem Boden (2) mit ei­ ner die Schüttöffnung (8') bildenden Bodenöffnung versehen ist.
20. Herdbackblech nach Anspruch 19, dadurch gekenn­ zeichnet, daß die Bodenöffnung (8') durch ein aus der Schließstellung entfernbares Verschlußelement verschließbar ist.
21. Herdbackblech nach Anspruch 20, dadurch gekenn­ zeichnet, daß das Verschlußelement aus einer den Boden (2) untergreifenden und in der Schließstellung verriegelba­ ren Schieberplatte (11) besteht.
22. Herdbackblech nach Anspruch 21, dadurch gekenn­ zeichnet, daß die Schieberplatte (11) mit einem am Au­ ßenumfang des Backblechs (1) angeordneten Betätigungselement (14) versehen ist, das in der Schließposition unterhalb des Umfangsrandes (4) des Backblechs liegt.
23. Herdbackblech nach Anspruch 19 oder 20, dadurch ge­ kennzeichnet, daß das Verschlußelement aus einer am Boden (2) höhenverschwenkbar angeordneten, in der Schließpo­ sition festlegbaren Schwenkklappe (15) besteht.
24. Herdbackblech nach Anspruch 23, dadurch gekenn­ zeichnet, daß die Schwenkklappe (15) mittels eines von der Außenumfangsseite des Backblechs (1) her betätigbaren Riegelelementes, vorzugsweise einer unter dem Boden (2) ge­ führten Riegelleiste (17) od. dgl., verriegelbar ist.
25. Herdbackblech nach Anspruch 24, dadurch gekenn­ zeichnet, daß das Betätigungselement (20) der Riegel­ leiste (17) am Außenumfang des Backblechs angeordnet ist.
26. Herdbackblech einem der Ansprüche 19 bis 25, dadurch gekennzeichnet, daß das Verschlußelement (11, 15) an seiner Oberseite mit Bodenerhebungen (5) und Bodenöffnun­ gen (7) versehen ist.
27. Herdbackblech nach einem der Ansprüche 1 bis 26, dadurch gekennzeichnet, daß es aus einem im Umfang etwa rechteckigen flachen Blechformkörper besteht.
28. Herdbackblech nach Anspruch 27, dadurch gekenn­ zeichnet, daß es aus einem in die Backblechform ausge­ formten Lochblech besteht.
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE202009003589U1 (de) 2009-03-13 2009-05-28 Moos, Björn Backofengitterrost
DE102022205603A1 (de) 2022-06-01 2023-12-07 BSH Hausgeräte GmbH Gargutträger

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