DE29723954U1 - Bowl for holding food and beverages that secrete liquids - Google Patents

Bowl for holding food and beverages that secrete liquids

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Description

Schale zur Aufnahme von Flüssigkeiten absondernden Nahrungs- undBowl for holding liquid-secreting food and

GenußmittelnLuxury goods

Beschreibung:Description:

Die Erfindung betrifft eine Schale zur Aufnahme von Flüssigkeiten absondernden Nahrungs- und Genußmitteln, insbesondere Fleisch, Fisch oder Geflügel, mit einem eine Bodenwand, Seitenwände und Querseitenwände aufweisenden Schalengrundkörper, der mindestens zwei äußere Lagen aus flüssigkeitsdichtem Kunststoff und. eine zwischen den Lagen angeordnete saugfähige Schicht aufweist, wobei Öffnungen in der oberen, zum Nahrungs- und Genußmittel weisenden Lage zum Durchtritt der Flüssigkeit bis in die saugfähige Schicht angeordnet sind.The invention relates to a bowl for holding liquid-excreting foods and beverages, in particular meat, fish or poultry, with a bowl base body having a bottom wall, side walls and transverse side walls, which has at least two outer layers made of liquid-tight plastic and an absorbent layer arranged between the layers, wherein openings are arranged in the upper layer facing the food and beverage for the passage of the liquid into the absorbent layer.

Herkömmliche Schalen der eingangs genannten Art weisen eine saugfähige Schicht aus Papier, Zellstoff oder dergleichen auf. Eine Wiederverwertung einer derartigen, im übrigen aus Kunst-Conventional trays of the type mentioned above have an absorbent layer made of paper, cellulose or the like. Recycling of such a tray, which is otherwise made of plastic,

BREMENBREMEN OSNABRÜCKOSNABRÜCK MÜNCHENMUNICH GERAGERMANY NÜRNBERGNUREMBERG ALICAMTEALICAMTE Hollerallee 73Hollerallee 73 Rolandsmauer 9Rolandsmauer 9 Widenmayerstraße 48Widenmayerstrasse 48 Gewerbepark/Keplerstraße 10-12 Business Park/Keplerstrasse 10-12 Karolinenstraße 27 Karolinenstrasse 27 P. Expl. de Espana 3.5° Dcha.P. Expl. de Espana 3.5° Dcha. DOSCOQ BremenDOSCOQ Bremen D-.W074 OsnabrückD-.W074 Osnabruck D-805?S MünchenD-805?S Munich D-075JO GeraD-075JO Gera D-O(Un; NiimhereD-O(Un; Niimhere E-OWr Alicame SoainE-OWr Alicame Soain

stoff bestehenden Schale im Sinne eines geschlossenen Kreislaufs ist schwierig, da zuvor die (nicht aus Kunststoff bestehende) Schicht in einem aufwendigen Verfahren herausgetrennt werden müßte.It is difficult to create a closed circuit from a shell made of plastic, as the layer (which is not made of plastic) would first have to be removed in a complex process.

Vor diesem Hintergrund ist es Aufgabe der vorliegenden Erfindung, eine Schale bereitzustellen, die in einfacher Weise wiederverwertbar ist und gleichwohl ein gutes Flüssigkeitsaufnahmevermögen besitzt.Against this background, it is the object of the present invention to provide a bowl which is easily recyclable and at the same time has a good liquid absorption capacity.

Erfindungsgemäß wird die Aufgabe dadurch gelöst, daß die saugfähige Schicht aus einem offenzel1 igen Kunststoff besteht, und zwar vorzugsweise aus einem offenzel1 igen Schaumkunststoff. Dieser ist im Gegensatz zu den beiden anderen Lagen nicht is flüssigkeitsdicht und nimmt somit die abgesonderte Flüssigkeit in seinen offenen Zellen auf. Eine Trennung der einzelnen Lagen bzw. der Schicht ist bei diesem Aufbau für die Altstoffverwertung nicht mehr erforderlich, weil die äußeren Lagen und die saugfähige Schicht vollständig aus Kunststoff bestehen.According to the invention, the object is achieved in that the absorbent layer consists of an open-cell plastic, preferably an open-cell foam plastic. In contrast to the other two layers, this is not liquid-tight and thus absorbs the separated liquid in its open cells. With this structure, a separation of the individual layers or the layer is no longer necessary for recycling because the outer layers and the absorbent layer consist entirely of plastic.

Vorteilhafterweise besteht die untere Lage aus einem geschlossenzel1 igen Schaumkunststoff, während die obere Lage aus einem kompakten, das heißt nicht geschäumten Kunststoff, insbesondere aus einer Folie hergestellt ist. Der geschlossenzellige Schaumkunststoff ist weich, liegt angenehm in der Hand, wirkt stark wärmeisolierend und ist flüssigkeitsdicht. Die obere kompakte Lage weist eine relativ glatte Oberfläche auf und wirkt dadurch optisch ansprechend. In blickdichter (kaschierter) Ausführung besteht ein Sichtschutz gegenüber der mittleren saugfähigen Schicht und gegenüber den in die saugfähige Schicht eingedrungenen Flüssigkeiten, zum Beispiel rötlichen Fleischsaft. Die obere, kompakte Lage kann sowohl beliebig gefärbt als auch ungefärbt sein. Alternativ ist es auch denkbar, der Außenseite der unteren Lage eine weitere unterste Lage aus kompaktem Kunststoff, insbesondere eine Folie, zuzuordnen. Die Schale ist dann vierlagig bzw. vierschichtig. Diese zusätzliche unterste Lage kann der oberen Lage entsprechen, also sowohl gefärbt als auch ungefärbt sein. The lower layer is advantageously made of a closed-cell foam plastic, while the upper layer is made of a compact, i.e. non-foamed plastic, in particular a film. The closed-cell foam plastic is soft, feels comfortable in the hand, has a strong heat-insulating effect and is liquid-tight. The upper compact layer has a relatively smooth surface and is therefore visually appealing. In an opaque (laminated) version, there is a visual protection against the middle absorbent layer and against liquids that have penetrated the absorbent layer, for example reddish meat juice. The upper, compact layer can be colored as desired or uncolored. Alternatively, it is also conceivable to assign another bottom layer made of compact plastic, in particular a film, to the outside of the lower layer. The bowl is then four-ply or four-layered. This additional bottom layer can correspond to the upper layer, i.e. can be colored or uncolored.

Besonders vorteilhaft ist es, wenn neben der Bildung der unteren Lage aus geschlossenzel1igem Schaumkunststoff die (mittlere) saugfähige Schicht aus offenzel1igem Schaumkunststoff besteht. Es handelt sich dabei um vollständig 5 offenzel1 igen Schaumkunststoff. Entsprechend ist die untere Lage aus vollständig geschlossenzel1igem Schaumkunststoff gebildet. Dadurch findet eine den Anforderungen gerecht werdende Auftrennung der Schale statt. Diese Auftrennung ist auch deshalb vorteilhaft, weil sich die Schicht und die LageIt is particularly advantageous if, in addition to the formation of the lower layer from closed-cell foam plastic, the (middle) absorbent layer consists of open-cell foam plastic. This is completely open-cell foam plastic. Accordingly, the lower layer is made of completely closed-cell foam plastic. This results in a separation of the shell in a way that meets the requirements. This separation is also advantageous because the layer and the layer

&iacgr;&ogr; aus entweder vollständig geschlossenzel1igem Schaumkunststoff oder vollständig offenzel1igem Schaumkunststoff besonders einfach bilden lassen. In diesem Zusammenhang bedeutet vollständig offenzel1iger Schaumkunststoff bzw. vollständig geschlossenzel1iger Schaumkunststoff, daß bei der Herstellung&iacgr;&ogr; from either completely closed-cell foam plastic or completely open-cell foam plastic. In this context, completely open-cell foam plastic or completely closed-cell foam plastic means that in the production

is der entsprechenden Schicht bzw. Lage angestrebt wird, entweder so viel wie möglich geschlossene oder offene Zellen zu erhalten. Im Idealfalle wären alle, also 100% der Zellen entweder offen oder geschlossen. Dieser Idealfall läßt sich in der Praxis jedoch nicht immer erreichen, so daß die saugfähige Schicht aus offenzel1igem Schaumkunststoff in geringem Maße geschlossene Zellen aufweist und die untere Lage aus geschlossenzelligem Schaumkunststoff in geringem Maß offene Zellen aufweist. In der Regel sind bei geschlossenzel1 igen Schaumkunststoffen mindestens 90% der Zellen geschlossen, während bei offenzel1 igen Schaumkunststoffen mindestens 90% der Zellen offen sind. Wenn demnach von vollständig geschlossenen Zellen die Rede ist, dann ist damit ein Schaumkunststoff gemeint, bei dem möglichst viele Zellen geschlossen sind, aber auch ein geringer Anteil der Zellen offen sein kann. Umgekehrt ist bei einem offenzel1 igen Schaumkunststoff der größte Teil der Zellen offen, während ein geringer Anteil der Zellen geschlossen sein kann.In the relevant layer or ply, the aim is to obtain as many closed or open cells as possible. Ideally, all, i.e. 100%, of the cells would be either open or closed. In practice, however, this ideal case cannot always be achieved, so that the absorbent layer made of open-cell foam plastic has a small number of closed cells and the lower layer made of closed-cell foam plastic has a small number of open cells. As a rule, in closed-cell foam plastics, at least 90% of the cells are closed, while in open-cell foam plastics, at least 90% of the cells are open. When we talk of completely closed cells, we mean a foam plastic in which as many cells as possible are closed, but a small proportion of the cells can also be open. Conversely, in an open-cell foam plastic, most of the cells are open, while a small proportion of the cells can be closed.

Die Erfindung betrifft weiterhin einen umlaufenden Rand der Schale. Die beiden Lagen sind mit der saugfähigen Schicht im Bereich des umlaufenden Randes verpreßt, und zwar gerade so, daß die Schicht in diesem Randbereich nicht mehr offenzellig ist. Vorzugsweise ist dazu die Schicht im Bereich des umlaufenden Randes der Schale ganz oder mindestens teilweiseThe invention further relates to a peripheral edge of the shell. The two layers are pressed with the absorbent layer in the area of the peripheral edge, in such a way that the layer is no longer open-celled in this edge area. Preferably, the layer in the area of the peripheral edge of the shell is completely or at least partially

kompaktiert. Der Randbereich der Schicht ist durch den Preßvorgang zellenlos gemacht. Die aufgenommene Flüssigkeit kann dadurch nicht über den Rand austreten. Außerdem wird die Randverpressung nur so stark durchgeführt, daß die untere Lage im Randbereich zwar an Stärke verliert, aber nachgiebig bleibt und somit nicht kompaktiert ist. Auf diese Weise werden scharfe Kanten im Bereich des umlaufenden Randes vermieden.compacted. The edge area of the layer is made cell-free by the pressing process. The absorbed liquid cannot escape over the edge. In addition, the edge pressing is only carried out to such an extent that the lower layer loses strength in the edge area, but remains flexible and is therefore not compacted. In this way, sharp edges in the area of the surrounding edge are avoided.

Gemäß einer vorteilhaften Weiterbildung der Erfindung ist vorgesehen, die Bodenwand der Schale mindestens teilweise gewölbt auszubilden. Diese Wölbung ist derart, daß wenigstens die innere Wandung der Schale, auf der die von der Schale aufzunehmenden Gegenstände ruhen, eine Wölbung aufweist. Die Wölbung ist so ausgebildet, daß sich die höchste Stelle etwa in derAccording to an advantageous development of the invention, the bottom wall of the bowl is designed to be at least partially curved. This curvature is such that at least the inner wall of the bowl, on which the objects to be held by the bowl rest, has a curvature. The curvature is designed such that the highest point is approximately in the

is Mitte der Bodenwand befindet. Von hier aus fällt die Bodenwand zu den Seitenwänden oder den Querseitenwänden ab. Dadurch kann die sich im Inneren der Schale sammelnde Flüssigkeit zu den Rändern der Bodenwand ablaufen, bzw. sich dort sammeln. Dabei müssen die an den Seitenwänden und den Querseitenwänden angrenzenden Randbereiche der Bodenwand nicht gewölbt sein. Vorzugsweise befinden sich Öffnungen zur Ableitung der Flüssigkeiten zur saugfähigen Schicht in den an den Seitenwänden und den Querseitenwänden angrenzenden Randbereichen der Bodenwand, so daß die Flüssigkeiten dort, wo sie aufgrund der erhabenen Mitte der Bodenwand hingeleitet werden, auch abgeführt werden.is located in the middle of the base wall. From here, the base wall slopes down to the side walls or the transverse side walls. This allows the liquid collecting inside the bowl to drain to the edges of the base wall or collect there. The edge areas of the base wall adjacent to the side walls and the transverse side walls do not have to be curved. Preferably, openings for draining the liquids to the absorbent layer are located in the edge areas of the base wall adjacent to the side walls and the transverse side walls, so that the liquids are drained where they are directed due to the raised center of the base wall.

Weitere Merkmale der Erfindung ergeben sich aus den Unteransprüchen .Further features of the invention emerge from the subclaims.

Bevorzugte Ausführungsbeispiele der Erfindung werden nachfolgend anhand von Zeichnungen näher erläutert. Es zeigen:Preferred embodiments of the invention are explained in more detail below with reference to drawings. They show:

Fig. 1 eine Draufsicht auf eine erfindungsgemäße Schale,Fig. 1 is a plan view of a shell according to the invention,

Fig. 2 einen Querschnitt der Schale entlang der Linie H-IIFig. 2 a cross section of the shell along the line H-II

in Fig. 1,in Fig. 1,

Fig. 3 einen vergrößerten Querschnitt analog der Querschnittsdarstellung in Fig. 2, jedoch im Bereich einer Öffnung zum Durchtritt von Flüssigkeiten,Fig. 3 is an enlarged cross-section analogous to the cross-sectional view in Fig. 2, but in the area of an opening for the passage of liquids,

Fig. 4 eine vergrößerte Einzelheit IV aus der Fig. 2 imFig. 4 is an enlarged detail IV from Fig. 2 in Bereich eines Randes der Schale,Area of an edge of the shell,

Fig. 5 eine Draufsicht auf ein zweites Ausführungsbeispiel einer erfindungsgemäßen Schale,Fig. 5 is a plan view of a second embodiment of a shell according to the invention,

Fig. 6 ein Querschnitt der Schale entlang der Linie V-V in Fig. 5,Fig. 6 a cross-section of the shell along the line V-V in Fig. 5,

Fig. 7 eine vergrößerte Einzelheit VI aus der Fig. 5 im is Bereich einer Öffnung in einer Bodenwand, undFig. 7 is an enlarged detail VI from Fig. 5 in the area of an opening in a floor wall, and

Fig. 8 ein Querschnitt durch die Öffnung der Fig. 7 entlang der Linie VII-VII.Fig. 8 is a cross section through the opening of Fig. 7 along the line VII-VII.

Die hier gezeigten Schalen sind dreilagig ausgebildet und vollständig aus Kunststoff hergestellt.The bowls shown here are three-layered and made entirely of plastic.

Die in den Fig. 1 bis 4 gezeigte Schale 10 verfügt über eine untere Lage 11 aus flüssigkeitsdichtem Kunststoff, insbesondereThe shell 10 shown in Figs. 1 to 4 has a lower layer 11 made of liquid-tight plastic, in particular aus vollständig geschlossenzelligem Schaumkunststoff, eine obere Lage 12 aus flüssigkeitsdichtem Kunststoff, insbesondere aus einem kompakten, nicht geschäumten Kunststoff bzw. aus einer Folie und eine zwischen den Lagen 11, 12 angeordnete saugfähige Schicht 13. Die äußeren Wandungen der beiden äußerenmade of completely closed-cell foam plastic, an upper layer 12 made of liquid-tight plastic, in particular of a compact, non-foamed plastic or of a film and an absorbent layer 13 arranged between the layers 11, 12. The outer walls of the two outer Lagen 11, 12 bilden einen sogenannten Schalengrundkörper. Die gleich großen Lagen 11, 12 und die ebenso große Schicht 13 sind im wesentlichen vollflächig miteinander verbunden.Layers 11, 12 form a so-called shell base body. The equally sized layers 11, 12 and the equally sized layer 13 are essentially connected to each other over their entire surface.

Die saugfähige Schicht 13 besteht im vorliegenden Fall ebenfalls aus Kunststoff und zwar aus einem offenzel1 igen Kunststoff, vorzugsweise einem vollständig offenzel1 igen Schaumkunststoff. Die Schicht 13 ist damit zur Aufnahme bzw. zum Aufsaugen von Flüssigkeiten geeignet.In the present case, the absorbent layer 13 also consists of plastic, namely an open-cell plastic, preferably a completely open-cell foam plastic. The layer 13 is therefore suitable for absorbing or absorbing liquids.

Die obere Lage 12 weist mehrere Öffnungen 14 in gleichmäßigen oder ungleichmäßigen Abständen auf. Die Öffnungen 14 können sich ganz oder teilweise durch die Schicht 13 erstrecken. In der Fig. 3 ist eine Alternative gezeigt, nämlich durch Stanzen gebildete Öffnungen 14 unter Ausbildung einer Öffnungslasche 15, die in die Schicht 13 hineingedrückt ist und so dort eine Vertiefung 16 als Fortsetzung der Öffnung 14 bildet. Die von einem Stück Fleisch, Fisch oder Geflügel in der Schale abgegebenen Flüssigkeiten können durch die Öffnungen 14 in die &iacgr;&ogr; Schicht 13 abfließen und werden von den offenen Zellen der Schicht 13 aufgenommen sowie zurückgehalten.The upper layer 12 has several openings 14 at regular or irregular intervals. The openings 14 can extend completely or partially through the layer 13. Fig. 3 shows an alternative, namely openings 14 formed by punching with the formation of an opening tab 15 which is pressed into the layer 13 and thus forms a depression 16 there as a continuation of the opening 14. The liquids released by a piece of meat, fish or poultry in the dish can flow through the openings 14 into the layer 13 and are absorbed and retained by the open cells of the layer 13.

Der Schalengrundkörper der Schale 10 weist nach herkömmlicher Art eine ebene Bodenwand 22 und schräg aufwärts gerichteteThe shell base body of the shell 10 has, in the conventional manner, a flat bottom wall 22 and obliquely upwardly directed

is Seitenwände 17, 18 sowie entsprechende Querseitenwände 19, 20 auf. Die Seitenwände 17, 18 und die Querseitenwände 19, 20 umgeben die Bodenwand 22. An die genannten Seitenwände 17, 18 und Querseitenwände 19, 20 schließt nach außen ein umlaufender Rand 21 an. Dieser ist durch Verpressen der beiden Lagen 11, 12is side walls 17, 18 and corresponding transverse side walls 19, 20. The side walls 17, 18 and the transverse side walls 19, 20 surround the bottom wall 22. A peripheral edge 21 adjoins the side walls 17, 18 and transverse side walls 19, 20 on the outside. This is formed by pressing the two layers 11, 12 und der Schicht 13 gebildet. Dabei erstrecken sich die gleich großen beiden Lagen 11, 12 und die Schicht 13 über die volle Breite und Länge der Schale 10.and the layer 13. The two equally sized layers 11, 12 and the layer 13 extend over the full width and length of the shell 10.

Die einzelnen Lagen 11, 12 und die Schicht 13 sind in dem umlaufenden Rand 21 soweit miteinander verpreßt, daß die saugfähige Schicht 13 in diesem Bereich ihre saugfähige, offenzellige Eigenschaft verloren hat (Fig. 4). Die Schicht 13 ist in diesem Bereich flüssigkeitsdicht, und zwar durch ganz oder teilweises Kompaktieren. Entsprechend kann aus dem umlaufenden Rand 21 keine Flüssigkeit austreten. In der Fig. 4 weist der kompaktierte Bereich der Lage 12 und der Schicht 13 die Breite R auf. In diesem Bereich R ist die Schicht 13 bis auf die Dicke der Lage 12 kompaktiert. Beide sind somit etwa gleich dick; weisen nämlich eine Dicke von jeweils etwa 0,4 mm auf. Durch die Kompaktierung der Schicht 13 im Bereich R des umlaufenden Randes 21 bildet diese mit der benachbarten Lage 12 einen einheitlichen, kompaktierten Kunststoffrand.The individual layers 11, 12 and the layer 13 are pressed together in the peripheral edge 21 to such an extent that the absorbent layer 13 has lost its absorbent, open-cell properties in this area (Fig. 4). The layer 13 is liquid-tight in this area, namely through complete or partial compaction. Accordingly, no liquid can escape from the peripheral edge 21. In Fig. 4, the compacted area of the layer 12 and the layer 13 has the width R. In this area R, the layer 13 is compacted down to the thickness of the layer 12. Both are therefore approximately the same thickness; they each have a thickness of approximately 0.4 mm. By compacting the layer 13 in the area R of the peripheral edge 21, it forms a uniform, compacted plastic edge with the adjacent layer 12.

Schließlich ist der umlaufende Rand 21 weiterhin so verpreßt, daß die untere Lage 11 in diesem Bereich zwar dickenreduziert ist, aber nachgiebig bleibt, indem sie nur teilweise kompaktiert ist. In diesem dickenreduzierten Bereich ("R" in der Fig. 4) weist die Lage nur eine Dicke von vorzugsweise 1 bis 2 mm auf. Der umlaufende Rand 21 fühlt sich dadurch zumindest von unten her relativ weich an. Scharfe Kanten bestehen nicht. Die beschriebene Nachgiebigkeit der unteren Lage 11 und die Kompaktierung der Schicht 13 im umlaufenden Rand 21 sind &iacgr;&ogr; zugleich erzielbar und schließen einander nicht aus (Fig. 4).Finally, the peripheral edge 21 is further pressed in such a way that the lower layer 11 is reduced in thickness in this area, but remains flexible in that it is only partially compacted. In this reduced-thickness area ("R" in Fig. 4), the layer only has a thickness of preferably 1 to 2 mm. The peripheral edge 21 therefore feels relatively soft, at least from below. There are no sharp edges. The described flexibility of the lower layer 11 and the compaction of the layer 13 in the peripheral edge 21 can be achieved simultaneously and do not exclude each other (Fig. 4).

Im Bereich einer Bodenwand 22 sowie im Bereich der Wände 17 bis 20 weist die untere Lage 11 die stärkste Dicke auf. Etwas dünner ist die saugfähige Schicht 13, während die obere Lage 12In the area of a floor wall 22 and in the area of the walls 17 to 20, the lower layer 11 has the greatest thickness. The absorbent layer 13 is somewhat thinner, while the upper layer 12

is durch ihre kompakte Struktur sowohl relativ zur unteren Lage 11 als auch zur Schicht 13 sehr dünn ist. Die untere Lage 11 und die Schicht 13 sind aus Schichten gleicher Dichte und/oder Stärke hergestellt. Bei der Herstellung der Schale 10 in einem Tiefziehprozeß mit vorangehender Erwärmung expandiert die untere Lage 11 aufgrund der geschlossenen Zellen stärker als die saugfähige Schicht 13 mit offenen Zellen. Dadurch kommt es zur dickeren unteren Lage 11 gegenüber der Schicht 13.is very thin due to its compact structure both relative to the lower layer 11 and to the layer 13. The lower layer 11 and the layer 13 are made from layers of the same density and/or thickness. When the shell 10 is manufactured in a deep-drawing process with prior heating, the lower layer 11 expands more due to the closed cells than the absorbent layer 13 with open cells. This results in the lower layer 11 being thicker than the layer 13.

Wie in Fig. 1 erkennbar sind die Öffnungen 14 nur im Bereich der Bodenwand 22 angeordnet. Es können aber auch im Bereich der Seitenwände 17, 18 und/oder der Querseitenwände 19, 20 entsprechende Öffnungen 14 vorgesehen sein.As can be seen in Fig. 1, the openings 14 are only arranged in the area of the bottom wall 22. However, corresponding openings 14 can also be provided in the area of the side walls 17, 18 and/or the transverse side walls 19, 20.

Die Fig. 5 bis 8 zeigen eine Schale 23 nach einem zweiten Ausführungsbeispiel der Erfindung. Auch die Schale 23 ist dreilagig ausgebildet. Die Schale 23 verfügt wie die Schale 10 über eine untere Lage 24 aus flüssigkeitsdichtem Kunststoff, insbesondere aus vollständig geschlossenzelligem Schaumkunststoff, eine obere Lage 25 aus flüssigkeitsdichtem Kunststoff, insbesondere aus einem kompakten, nicht geschäumten Kunststoff, beispielsweise einer Folie, und einer zwischen den Lagen 24 undFig. 5 to 8 show a shell 23 according to a second embodiment of the invention. The shell 23 is also designed in three layers. The shell 23, like the shell 10, has a lower layer 24 made of liquid-tight plastic, in particular of completely closed-cell foam plastic, an upper layer 25 made of liquid-tight plastic, in particular of a compact, non-foamed plastic, for example a film, and a layer between the layers 24 and

25 angeordneten, saugfähigen Schicht 26. Die saugfähige Schicht25 arranged absorbent layer 26. The absorbent layer

26 besteht ebenfalls aus einem Kunststoff, und zwar aus einem26 is also made of a plastic, namely a

offenzel1 igen Kunststoff, vorzugsweise einem vollständig offenzelligen Schaumkunststoff.open-cell plastic, preferably a completely open-cell foam plastic.

Die Schale 23 weist einen Schalengrundkörper auf, der in seiner Gestalt dem Schalengrundkörper der Schale 10 der Fig. 1 bis 4 entspricht. Insoweit wird Bezug genommen auf die Beschreibung der Schale 10, wobei gleiche Bezugsziffern gleiche Teile bezeichnen.The shell 23 has a shell base body which corresponds in shape to the shell base body of the shell 10 of Fig. 1 to 4. In this respect, reference is made to the description of the shell 10, wherein the same reference numerals designate the same parts.

&iacgr;&ogr; Auch bei der Schale 23 sind die Lagen 24 und 25 sowie die Schicht 26, bezogen auf ihre Flächen, gleich groß. Die Dickenverhältnisse der Lagen 24, 25 und der Schicht 26 entsprechen etwa denen der Schale 10 der Fig. 1 bis 4. Auch ist der umlaufende Rand 21 der Schale 23 flüssigkeitsdicht ausgebildet, indem im Bereich des umlaufenden Randes 21 mindestens die flüssigkeitsaufnehmende Schicht 26 derart zusammengepreßt ist, daß ihre Zellen verschlossen sind und damit keine Flüssigkeiten über den Rand 21 nach außen fließen können. Die Lagen 24 und 25 sind im wesentlichen vollflächig mit der dazwischenliegenden Schicht 26 verbunden, und zwar wie bei der Schale 10 der Fig. 1 bis 4.&iacgr;&ogr; In the shell 23, too, the layers 24 and 25 and the layer 26 are the same size in terms of their areas. The thickness ratios of the layers 24, 25 and the layer 26 correspond approximately to those of the shell 10 of Fig. 1 to 4. The peripheral edge 21 of the shell 23 is also designed to be liquid-tight, in that in the area of the peripheral edge 21 at least the liquid-absorbing layer 26 is pressed together in such a way that its cells are closed and thus no liquids can flow out over the edge 21. The layers 24 and 25 are essentially connected over their entire surface to the layer 26 lying between them, just as in the shell 10 of Fig. 1 to 4.

Abweichend zur Schale 10 ist bei der Schale 23 die Bodenwand 27 leicht gewölbt. Diese Wölbung ist derart, daß sich die höchste Stelle etwa in der Mitte der Bodenwand 27 befindet und von dort aus sowohl zu den Seitenwänden 17 und 18, als auch zu den Querseitenwänden 19 und 20 abwärtsgerichtet verläuft. Diese somit zu den Rändern der Schale 23 gerichtete Neigung der Bodenwand 27 endet kurz vor den Seitenwänden 17 und 18 und den Querseitenwänden 19 und 20, so daß Randbereiche der Bodenwand 27 etwa horizontal verlaufen.In contrast to the shell 10, the bottom wall 27 of the shell 23 is slightly curved. This curvature is such that the highest point is located approximately in the middle of the bottom wall 27 and from there runs downwards both to the side walls 17 and 18 and to the transverse side walls 19 and 20. This inclination of the bottom wall 27, which is directed towards the edges of the shell 23, ends shortly before the side walls 17 and 18 and the transverse side walls 19 and 20, so that edge areas of the bottom wall 27 run approximately horizontally.

Gebildet ist die Wölbung der Bodenwand 27 durch eine in diesem Bereich nur an der Oberseite leicht gewölbte saugfähige Schicht 26. Die Unterseite der gewölben Schicht 26 ist eben (Fig. 5). Das Volumen dieser saugfähigen Schicht 26 wird dadurch vergrößert. Die Lagen 24 und 25 verfugen trotz der Wölbung der Bodenwand 27 über parallele Auswandungen, wodurch die von der unteren Wandung der unteren Lage 24 begrenzte Unterseite derThe curvature of the bottom wall 27 is formed by an absorbent layer 26 which is only slightly curved on the top in this area. The underside of the curved layer 26 is flat (Fig. 5). The volume of this absorbent layer 26 is thereby increased. Despite the curvature of the bottom wall 27, the layers 24 and 25 have parallel walls, whereby the underside of the

Bodenwand 27 der Schale 23 eben ist. Die dünne obere Lage 25 ist im gewölbten Bereich der Bodenwand 27 dem nur an der Oberseite der saugfähigen Schicht 26 gewölbten Verlauf derselben angepaßt, wodurch auch die obere Lage 25 einen bereichsweise gewölbten Verlauf aufweist und dadurch die Bodenwand 27 an der Innenseite der Schale 23 mindestens im mittleren Bereich gewölbt ist.Bottom wall 27 of the shell 23 is flat. The thin upper layer 25 is adapted in the curved region of the bottom wall 27 to the curved shape of the absorbent layer 26 only on the upper side, whereby the upper layer 25 also has a curved shape in some areas and as a result the bottom wall 27 on the inside of the shell 23 is curved at least in the middle region.

Aus der Fig. 5 wird erkennbar, daß die Bodenwand 27 nur auf &iacgr;&ogr; einem Teilbereich ihrer Fläche Öffnungen 28 aufweist. Diese Öffnungen befinden sich in an den Seitenwänden 17 und 18 und den Querseitenwänden 19 und 20 angrenzenden Randbereichen der Bodenwand 27, und zwar vorzugsweise solchen Randbereichen der Bodenwand 27, die nicht gewölbt sind. Auf diese Weise umgeben is die Öffnungen 28 den gewölbten Bereich der Bodenwand 27. Im Inneren der Schale 23 sich sammelnde Flüssigkeit kann von der mittigen, höchsten Stelle der Bodenwand 27 zu den Rändern der Bodenwand 27 und den dort angeordneten Öffnungen 28 ablaufen.From Fig. 5 it can be seen that the bottom wall 27 has openings 28 only on a partial area of its surface. These openings are located in edge areas of the bottom wall 27 adjacent to the side walls 17 and 18 and the transverse side walls 19 and 20, and preferably in edge areas of the bottom wall 27 that are not curved. In this way, the openings 28 surround the curved area of the bottom wall 27. Liquid collecting inside the bowl 23 can run off from the central, highest point of the bottom wall 27 to the edges of the bottom wall 27 and the openings 28 arranged there.

Die Öffnungen 28 sind bei der Schale 23 in besonderer Weise gebildet, nämlich durch einen kreuzförmigen Einschnitt. Dieser kreuzförmige Einschnitt erstreckt sich im wesentlichen durch die obere, folienartige Lage 25. Die Lage 25 erhält dadurch im Bereich jeder Öffnung 28 vier dreieckförmige Lappen 29, die in die mittlere, saugfähige Schicht 26 hineingedrückt sind. Dadurch werden zwischen Kanten 30 benachbarter Lappen 29 Zwischenräume 31 geschaffen, an denen die flüssigkeitdichte obere Lage 25 die saugfähige mittlere Schicht 26 nicht überdeckt, so daß durch die Zwischenräume 31 Flüssigkeiten zur saugfähigen Schicht 26 gelangen können (Fig. 7 und 8). Durch das Hineindrücken der Lappen 29 in die Schicht 26 entsteht im Bereich jeder Öffnung 28 eine zur Mitte desselben gerichtete Vertiefung in der Bodenwand 27, wodurch der Zufluß der Flüssigkeiten zu jeder Öffnung 28 erleichtert und intensiviert wird.The openings 28 are formed in the shell 23 in a special way, namely by a cross-shaped incision. This cross-shaped incision extends essentially through the upper, film-like layer 25. The layer 25 thus receives four triangular flaps 29 in the area of each opening 28, which are pressed into the middle, absorbent layer 26. This creates gaps 31 between edges 30 of adjacent flaps 29, where the liquid-tight upper layer 25 does not cover the absorbent middle layer 26, so that liquids can reach the absorbent layer 26 through the gaps 31 (Fig. 7 and 8). By pressing the flaps 29 into the layer 26, a depression is created in the base wall 27 in the area of each opening 28, directed towards the center of the same, which facilitates and intensifies the flow of liquids to each opening 28.

Es ist auch denkbar, die Schale 23 mit anders gestalteten bzw. hergestellten Öffnungen 28 zu versehen und auch die Verteilung der Öffnungen auf die Bodenwand 27 und gegebenenfalls auch dieIt is also conceivable to provide the shell 23 with differently designed or manufactured openings 28 and also to distribute the openings on the bottom wall 27 and, if necessary, also the

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1 O1 O

Querseitenwände 19, 20 und/oder Seitenwände 17, 18 in einer von der in der Fig. 5 abweichenden Art vorzunehmen.Transverse side walls 19, 20 and/or side walls 17, 18 in a manner different from that in Fig. 5.

Schließlich ist es denkbar, die Schalen 10 und 23 aus mehr als in den Fig. 1 bis 8 gezeigten zwei Lagen 11, 12; 24, 25 und der dazwischenliegenden saugfähigen Schicht 13; 26 zu bilden. Beispielsweise kann unter der Außenseite der unteren Lage 11; 24 eine zusätzliche (unterste) Lage angeordnet sein, die die gesamte Außenseite der unteren Lage 11; 24 überdeckt. Diese &iacgr;&ogr; unterste Lage besteht vorzugsweise aus kompaktem Kunststoff, zum Beispiel einer dünnen Folie ähnlich der oberen Lage 12; 25. Die unterste Lage kann auch gefärbt sein oder ein Farbmuster bzw. eine Bedruckung aufweisen.Finally, it is conceivable to form the shells 10 and 23 from more than the two layers 11, 12; 24, 25 shown in Figs. 1 to 8 and the absorbent layer 13; 26 in between. For example, an additional (bottom) layer can be arranged under the outside of the lower layer 11; 24, which covers the entire outside of the lower layer 11; 24. This "bottom" layer preferably consists of compact plastic, for example a thin film similar to the upper layer 12; 25. The bottom layer can also be colored or have a color pattern or a print.

Anmelder; 14. April 1999/7119 Applicant; 14 April 1999/7119 LINPAC PLASTICS LIMITED LTC-39G-DELINPAC PLASTICS LIMITED LTC-39G-DE Al Business ParkAl Business Park KnottingleyKnottingley West Yorkshire, WFIl OBSWest Yorkshire, WFIl OBS GroßbritannienGreat Britain BezuQSzeicheni i steReference symbol i ste

1010 SchalePeel 1111 untere Lagelower layer 1212 obere Lageupper layer 1313 Schichtlayer 1414 Öffnungenopenings 1515 ÖffnungslascheOpening tab 1616 Vertiefungdeepening 1717 Sei tenwandSide wall 1818 SeitenwandSide wall 1919 QuerseitenwandTransverse side wall 2020 QuerseitenwandTransverse side wall 2121 umlaufender Randsurrounding border 2222 BodenwandFloor wall 2323 SchalePeel 2424 untere Lagelower layer 2525 obere Lageupper layer 2626 Schichtlayer 2727 BodenwandFloor wall 2828 Öffnungopening 2929 Lappenrag 3030 KanteEdge 3131 Zwi schenraumIntermediate space I_TC39L.DOCI_TC39L.DOC

Claims (15)

1. Schale zur Aufnahme von Flüssigkeiten absondernden Nahrungs- und Genußmitteln, insbesondere Fleisch, Fisch oder Geflügel, mit einem eine Bodenwand (22), Seitenwände (17, 18) und Querseitenwände (19, 20) aufweisenden Schalengrundkörper, der mindestens zwei äußere Lagen (11, 12; 24, 25) aus flüssigkeitsdichtem Kunststoff und eine zwischen den Lagen (11, 12; 24, 25) angeordnete saugfähige Schicht (13; 26) aufweist, wobei Öffnungen (14; 28) in der oberen, zum Nahrungs- bzw. Genußmittel weisenden Lage (12; 25) zum Durchtritt der Flüssigkeiten bis in die saugfähige Schicht (13; 26) angeordnet sind, dadurch gekennzeichnet, daß die saugfähige Schicht (13; 26) aus einem offenzelligen Kunststoff besteht. 1. Bowl for holding liquid-excreting foodstuffs and luxury items, in particular meat, fish or poultry, with a bowl base body having a bottom wall ( 22 ), side walls ( 17 , 18 ) and transverse side walls ( 19 , 20 ), which has at least two outer layers ( 11 , 12 ; 24 , 25 ) made of liquid-tight plastic and an absorbent layer ( 13 ; 26 ) arranged between the layers ( 11 , 12 ; 24 , 25 ), wherein openings ( 14 ; 28 ) are arranged in the upper layer ( 12 ; 25 ) facing the foodstuff or luxury item for the passage of the liquids into the absorbent layer ( 13 ; 26 ), characterized in that the absorbent layer ( 13 ; 26 ) is made of an open-cell plastic. 2. Schale nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die untere Lage (11; 24) aus einem vorzugsweise im wesentlichen vollständig geschlossenzelligen Schaumkunststoff besteht. 2. Shell according to claim 1, characterized in that the lower layer ( 11 ; 24 ) consists of a preferably substantially completely closed-cell foam plastic. 3. Schale nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die obere Lage (12; 25) aus einem kompakten, ungeschäumten Kunststoff besteht, insbesondere aus einer Folie mit einer Dicke von vorzugsweise etwa 0,4 mm. 3. Shell according to claim 1, characterized in that the upper layer ( 12 ; 25 ) consists of a compact, unfoamed plastic, in particular of a film with a thickness of preferably about 0.4 mm. 4. Schale nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die obere Lage (12; 25) im wesentlichen undurchsichtig ist, insbesondere aus einer farbigen, insbesondere eingefärbten Folie gebildet ist. 4. Tray according to claim 1, characterized in that the upper layer ( 12 ; 25 ) is substantially opaque, in particular is formed from a colored, in particular dyed, film. 5. Schale nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die saugfähige Schicht (13; 26) bis zu einem umlaufenden Rand (21) verläuft. 5. Tray according to claim 1, characterized in that the absorbent layer ( 13 ; 26 ) extends to a peripheral edge ( 21 ). 6. Schale nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß die beiden Lagen (11, 12; 24, 25) mit der dazwischenliegenden saugfähigen Schicht (13; 26) im Bereich des umlaufenden Randes (21) miteinander verpreßt sind. 6. Tray according to claim 5, characterized in that the two layers ( 11 , 12 ; 24 , 25 ) with the absorbent layer ( 13 ; 26 ) therebetween are pressed together in the region of the peripheral edge ( 21 ). 7. Schale nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß die beiden Lagen (11, 12; 24, 25) mit der dazwischenliegenden saugfähigen Schicht (13; 26) im wesentlichen vollflächig verbunden sind. 7. Shell according to claim 5, characterized in that the two layers ( 11 , 12 ; 24 , 25 ) are connected to the absorbent layer ( 13 ; 26 ) located therebetween essentially over their entire surface. 8. Schale nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß die flüssigkeitsdichten Lagen (11, 12; 24, 25) und die saugfähige Schicht (13; 26) im Bereich des umlaufenden Randes (21) zur Erzielung einer Flüssigkeitsabdichtung so stark miteinander verpreßt sind, daß die gepreßten Randbereiche der Schicht (13; 26) umlaufend flüssigkeitsdicht sind, vorzugsweise vollständig kompaktiert sind mit einer Dicke von vorzugsweise etwa 0,4 mm. 8. Tray according to claim 6, characterized in that the liquid-tight layers ( 11 , 12 ; 24 , 25 ) and the absorbent layer ( 13 ; 26 ) are pressed together so strongly in the region of the peripheral edge ( 21 ) to achieve a liquid seal that the pressed edge regions of the layer ( 13 ; 26 ) are liquid-tight all the way around, preferably completely compacted with a thickness of preferably about 0.4 mm. 9. Schale nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß die beiden flüssigkeitsdichten Lagen (11, 12; 24, 25) mit der saugfähigen Schicht (13; 26) im Bereich des umlaufenden Randes (21) derart miteinander verpreßt sind, daß die untere Lage (11; 24) auch im Bereich des Randes (21) noch geschlossene Zellen aufweist mit einer Reststärke von vorzugsweise 1 bis 2 mm. 9. Tray according to claim 6, characterized in that the two liquid-tight layers ( 11 , 12 ; 24 , 25 ) with the absorbent layer ( 13 ; 26 ) in the region of the peripheral edge ( 21 ) are pressed together in such a way that the lower layer ( 11 ; 24 ) also in the region of the edge ( 21 ) still has closed cells with a residual thickness of preferably 1 to 2 mm. 10. Schale nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß sich die Öffnungen (14; 28) in der oberen Lage (12; 25) bis in die saugfähige Schicht (13; 26) hinein erstrecken. 10. Tray according to claim 1, characterized in that the openings ( 14 ; 28 ) in the upper layer ( 12 ; 25 ) extend into the absorbent layer ( 13 ; 26 ). 11. Schale nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß mindestens die Bodenwand (27) wenigstens teilweise gewölbt ist, derart, daß sie zu den Seitenwänden (17, 18) und/oder den Querseitenwänden (19, 20) abwärtsgerichtet verläuft. 11. Tray according to claim 1, characterized in that at least the bottom wall ( 27 ) is at least partially curved such that it extends downwards towards the side walls ( 17 , 18 ) and/or the transverse side walls ( 19 , 20 ). 12. Schale nach Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, daß mindestens ein Teil der Öffnungen (28) in tieferliegenden Bereichen der gewölbten Bodenwand (22) angeordnet ist. 12. Tray according to claim 11, characterized in that at least some of the openings ( 28 ) are arranged in lower regions of the curved bottom wall ( 22 ). 13. Schale nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die saugfähige Schicht (13; 26) aus im wesentlichen vollständig offene Zellen aufweisenden Schaumkunststoff besteht. 13. Tray according to claim 1, characterized in that the absorbent layer ( 13 ; 26 ) consists of foam plastic having substantially completely open cells. 14. Schale nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß sie auf beiden Außenseiten eine Lage aus einem kompakten, ungeschäumten Kunststoff, insbesondere eine Folie, aufweist. 14. Shell according to claim 1, characterized in that it has a layer of a compact, unfoamed plastic, in particular a film, on both outer sides. 15. Schale nach Anspruch 14, dadurch gekennzeichnet, daß zwischen den beiden gegenüberliegende Außenseiten bildenden Lagen die Lage (11; 24) aus geschlossenzelligem Schaumkunststoff und die saugfähige Schicht (13; 26) aus offenzelligem Schaumkunststoff angeordnet sind. 15. Shell according to claim 14, characterized in that the layer ( 11 ; 24 ) made of closed-cell foam plastic and the absorbent layer ( 13 ; 26 ) made of open-cell foam plastic are arranged between the two layers forming opposite outer sides.
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