DE202005019363U1 - Packaging tray for foodstuffs emitting liquids incorporates an insert plate which is made of a foamed polyolefine based thermoplastic, and covers the bottom section of the tray - Google Patents

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Abstract

The packaging tray for foodstuffs emitting liquids incorporates an insert plate (2) which is made of a foamed polyolefine based thermoplastic, and covers the bottom section (10) of the tray.

Description

Die Erfindung betrifft eine Verpackungsschale aus einem thermoplastischen Kunststoff für Flüssigkeiten absondernde Lebensmittel.The The invention relates to a packaging tray made of a thermoplastic Plastic for liquids secreting food.

Derartige Verpackungsschalen sind vielfältig bekannt und werden beispielsweise zur Verpackung von Frischfleisch verwendet, die sodann in Selbstbedienungstheken von Supermärkten zum Verkauf angeboten werden.such Packaging trays are widely known and are used, for example, for packaging fresh meat, which are then offered for sale in self-service counters of supermarkets become.

In der einfachsten bekannten Ausführungsform wird eine flüssigkeitsdichte Verpackungsschale verwendet, in die das Flüssigkeit absondernde Lebensmittel eingebracht wird. Hierbei ist jedoch die aus dem Lebensmittel austretende Flüssigkeit, bei Fleisch insbesondere Blutsaft, von außen sichtbar und das verpackte Lebensmittel liegt in dieser Flüssigkeit, was vom Verbraucher nicht akzeptiert wird.In the simplest known embodiment becomes a liquid density Packaging tray used in the liquid secreting food is introduced. However, this is the exiting from the food Liquid, in the case of meat, in particular blood juice, visible from the outside and the packaged Food is in this liquid, which is not accepted by the consumer.

Es sind daher bereits verschiedentlich Versuche unternommen worden, Verpackungsschalen so weiterzubilden, dass von dem verpackten Lebensmittel abgesonderte Flüssigkeit nicht mehr sichtbar ist.It Therefore, several attempts have already been made Form packaging trays so that from the packaged food separated liquid is no longer visible.

Hierzu ist es z.B. bekannt, die Verpackungsschalen flüssigkeitsabsorbierend auszurüsten, was beispielsweise durch die Verwendung offenzelliger Schaumfolien erreicht werden kann, wie beispielsweise in der EP 0 642 907 A1 beschrieben.For this purpose, it is known, for example, to equip the packaging trays with liquid-absorbing properties, which can be achieved, for example, by the use of open-cell foam foils, for example in US Pat EP 0 642 907 A1 described.

Dies ist jedoch nur mit aufwendigen Herstellungsverfahren erzielbar.This However, is achievable only with expensive manufacturing processes.

Darüber hinaus ist es auch bekannt, flüssigkeitsdichte Verpackungsschalen im Bodenbereich mit einer Saugeinlage zu versehen, die eventuell austretende Flüssigkeit aus dem Verpackungsgut aufnimmt, wozu u.a. auf die DE-OS 29 27 106 verwiesen wird. Derartige Saugeinlagen verteuern jedoch die Verpackungsschale in ihrer Herstellung nicht unerheblich und sind überdies aufwendig in ihrer Herstellung und Entsorgung, da die Saugeinlage als separates Teil zu der gefertigten Verpackungsschale hergestellt und getrennt entsorgt werden muss. Dies erscheint ebenso verbesserungswürdig.In addition, it is also known to provide liquid-tight packaging trays in the bottom area with a suction pad that absorbs any leaking liquid from the packaged, including the on the DE-OS 29 27 106 is referenced. However, such absorbent pads make the packaging shell in their production not insignificant and are also expensive to produce and dispose of, since the absorbent pad must be prepared as a separate part of the finished packaging shell and disposed of separately. This seems to be in need of improvement.

Aufgabe der Erfindung ist es daher, eine mit einfachen Mitteln herzustellende Verpackungsschale vorzuschlagen, die einerseits vom Lebensmittel abgesonderte Flüssigkeiten zuverlässig vom Lebensmittel separiert, da dies vom Verbraucher unter ästhetischen Gesichtspunkten gewünscht ist, gleichzeitig jedoch die bisherigen Nachteile absorbierender Schalen vermeidet.task The invention is therefore to produce a simple means To suggest packaging tray, on the one hand, from the food separated liquids reliable separated from the food, as this is from the consumer under aesthetic Aspects desired is, at the same time, however, the recent disadvantages of absorbent trays avoids.

Zur Lösung der gestellten Aufgabe wird erfindungsgemäß eine Verpackungsschale gemäß den Merkmalen des Schutzanspruches 1 vorgeschlagen.to solution The object is achieved according to the invention a packaging tray according to the features of the protection claim 1 proposed.

Vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der erfindungsgemäßen Verpackungsschale sind Gegenstand der Unteransprüche.advantageous Embodiments and developments of the packaging shell according to the invention are Subject of the dependent claims.

Der erfindungsgemäße Vorschlag beruht darauf, ausgehend von an sich bekannten Verpackungsschalen aus einem thermoplastischen Kunststoff für Flüssigkeit absondernde Lebensmittel, die ein Bodenteil sowie umlaufend um das Bodenteil angeordnete Seitenwände aufweisen, welche gemeinsam einen Aufnahmeraum für das Lebensmittel begrenzen, auf das Bodenteil eine das Bodenteil überdeckende Einlegeplatte aufzulegen, die die Auflagefläche für das Lebensmittel bildet und aus einem geschäumten thermoplastischen Kunststoff auf Basis eines Polyolefins, wie Polyethylen oder Polypropylen oder eines Polystyrols gebildet ist.Of the inventive proposal based on it, starting from known per se packaging trays foodstuffs made of a thermoplastic material for liquid, have a bottom part and circumferentially arranged around the bottom part side walls, which together define a receiving space for the food, to place on the bottom part a cover plate covering the bottom part, the bearing surface for the Food forms and made of a foamed thermoplastic based on a polyolefin, such as polyethylene or polypropylene or a polystyrene is formed.

Die Einlegeplatte kann sodann, sofern sie aufgrund ihrer nachfolgend noch erläuterten Schaumstruktur flüssigkeitssaugend ausgebildet ist, eventuell austretende Flüssigkeit aus dem Lebensmittel unmittelbar aufnehmen.The Insert plate may then, provided they are due to their following still explained foam structure flüssigkeitssaugend is formed, possibly leaking liquid from the food immediately record.

Vorteilhaft ist das Bodenteil mit mehreren in den Aufnahmeraum hervorragenden Bodenvorsprüngen ausgebildet, zwischen denen ein Sammelraum für die vom Lebensmittel abgesonderte Flüssigkeit gebildet ist und auf die Bodenvorsprünge wird die Einlegeplatte aufgelegt, so dass sich angrenzend an die Bodenvorsprünge eine beabstandete Anordnung der Einlegeplatte vom Bodenteil ergibt. Alternativ kann auch die Einlegeplatte auf ihrer Unterseite mit Vorsprüngen zum beabstandeten Aufstellen auf dem Bodenteil ausgebildet sein, so dass zwischen den Vorsprüngen ein Sammelraum für die vom Lebensmittel abgesonderte Flüssigkeit gebildet wird.Advantageous The bottom part is excellent with several in the receiving space bottom projections formed between which a collection room for the food segregated liquid is formed and on the bottom projections is the insert plate put on so that adjacent to the bottom projections one spaced arrangement of the insert plate results from the bottom part. Alternatively, you can also the insert plate on its underside with projections for be formed spaced apart on the bottom part, so that between the protrusions a collection room for the liquid separated from the food is formed.

Die erfindungsgemäß vorgesehene Einlegeplatte separiert das auf dieser aufliegende Lebensmittel von abgesonderter Flüssigkeit, die sich unterhalb der Einlegeplatte in dem Sammelraum zwischen den Bodenvorsprüngen ansammeln kann. Hierbei wird durch die Bodenvorsprünge auch bei größerem Gewicht des aufliegenden Lebensmittels einer unerwünschten Durchbiegung der Einlegeplatte vorgebeugt. Durch die Separierung des Lebensmittels von der Flüssigkeit wird ein unmittelbarer Kontakt zwischen beiden ausgeschlossen und die abgesonderte Flüssigkeit ist insbesondere für einen Verbraucher bei Blick auf die erfindungsgemäße Verpackungsschale von oben, d.h. bei Begutachtung des verpackten Lebensmittels nicht mehr sichtbar, steht jedoch bei Bedarf noch zur Verfügung.The provided according to the invention Insert plate separates the food placed on it of separate liquid, located below the insert plate in the plenum between the bottom projections can accumulate. This is by the bottom projections also with greater weight the resting food an undesirable deflection of the insert plate prevented. By separating the food from the liquid a direct contact between both is excluded and separate liquid is especially for a consumer looking at the packaging tray according to the invention from above, i. at inspection of the packaged food not more visible, but is still available if needed.

Die Ausbildung der Einlegplatte aus einem geschäumten thermoplastischen Kunststoff auf Basis eines Polyolefins, wie Polyethylen oder Polypropylen oder eines Polystyrols ermöglicht die Fertigung eines im Vergleich zu kompakten Materialien stabileren und auch leichteren Einlegeplatte.The formation of the insert from a foamed thermoplastic based on a polyolefin, such as polyethylene or polypropylene or a polystyrene allows the manufacture of a more stable and lighter insert plate compared to compact materials.

Gemäß einer Ausführungsform der Erfindung ist die Einlegeplatte aus einem geschäumten Kunststoff mit überwiegend geschlossenzelliger Schaumstruktur gebildet. Nach einem alternativen Vorschlag der Erfindung ist es jedoch auch möglich, die Einlegeplatte aus einem Flüssigkeit absorbierenden geschäumten Kunststoff mit überwiegend offenzelliger Schaumstruktur zu bilden.According to one embodiment The invention is the insert plate made of a foamed plastic with predominantly closed-cell foam structure formed. After an alternative proposal However, the invention it is also possible, the insert plate a liquid absorbent foamed Plastic with predominantly open-cell foam structure to form.

Durch Ausbildung der Einlegeplatte aus einem Flüssigkeit absorbierenden geschäumten Kunststoff kann ein Teilbereich der ausgetretenen Flüssigkeit im Sammelraum der erfindungsgemäßen Verpackungsschale aufgefangen werden, während über das vor gehaltene Volumen hinausgehende abgesonderte Flüssigkeit von der Einlegeplatte aufgesogen werden kann.By Forming the insert plate from a liquid-absorbing foamed plastic may be a portion of the leaked liquid in the plenum of the inventive packaging shell be caught while over the separated liquid beyond held volumes can be absorbed by the insert plate.

In jedem Falle weist die Einlegeplatte bevorzugt eine Dicke von 1 bis 5 mm, eine Dichte von 40 bis 200 kg/m3, vorzugsweise 60 bis 120 kg/m3 und eine Schaumstruktur mit einem durchschnittlichen Zelldurchmesser von 150 bis 900 μm auf.In any case, the insert plate preferably has a thickness of 1 to 5 mm, a density of 40 to 200 kg / m 3 , preferably 60 to 120 kg / m 3 and a foam structure with an average cell diameter of 150 to 900 microns.

Um die Durchleitung von Flüssigkeit, welche vom Lebensmittel abgesondert worden ist, durch die Einlegeplatte in den Sammelraum unterhalb der Einlegeplatte zu erleichtern und/oder im Falle einer aus offenzelligem Schaumkunststoff gebildeten Einlegeplatte die Absorption von Flüssigkeit im Innern der Einlegeplatte zu verbessern, ist die Einlegeplatte bevorzugt mit Perforationen ausgebildet, die ausgehend von der dem Lebensmittel abgewandten Unterseite die Gesamtdicke der Einlegeplatte zumindest teilweise durchdringen. Mit zumindest teilweise die Gesamtdicke der Einlegeplatte durchdringenden Perforationen von der Unterseite der Einlegeplatte her kann die Absorption von überschüssiger Flüssigkeit aus dem Sammelraum in die Einlegeplatte gefördert werden, wobei dann die dem Lebensmittel zugewandte Oberseite der Einlegeplatte aufgrund der nicht durchgängig verlaufenden Perforationen weiterhin geschlossen verbleibt und somit die Einlegeplatte dem Lebensmittel nicht aktiv Flüssigkeit entziehen kann.Around the passage of liquid, which has been separated from the food, through the insert plate to facilitate and / or in the plenum below the insert plate in the case of an insert plate formed from open-cell foam plastic the absorption of liquid inside the insert plate to improve, is the insert plate preferably formed with perforations, starting from the Food facing bottom the total thickness of the insert plate at least partially penetrate. With at least partially the total thickness the insert plate penetrating perforations from the bottom The insert plate can be the absorption of excess liquid from the plenum conveyed into the insert plate be, in which case the food facing top of the Insert plate due to non-continuous perforations remains closed remains and thus the insert plate the Food not active liquid can escape.

Wenn die Perforationen die Gesamtdicke der Einlegeplatte vollständig durchdringen, ist es andererseits aus dem Lebensmittel abgesonderter Flüssigkeit möglich, über diese Perforationen in den unterhalb der Einlegeplatte vorgehaltenen Sammelraum der erfindungsgemäßen Verpackungsschale zu gelangen.If the perforations completely penetrate the total thickness of the insert plate, on the other hand, it is the liquid of separate liquid possible, over this Perforations in the storage space held below the insert plate the packaging tray according to the invention to get.

Dieser Eintritt von abgesonderter Flüssigkeit in den Sammelraum der erfindungsgemäßen Verpackungsschale kann überdies auch durch randseitig an der Einlegeplatte vorgesehene Ausnehmungen bewirkt werden.This Entry of separate liquid in the collection space of the packaging tray according to the invention can also Also effected by recesses provided at the edge of the insert plate become.

In einer bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Verpackungsschale weist die Einlegeplatte einen ebenen Zentralbereich auf, der über einen umlaufend um den Zentralbereich ausgebildeten Übergangsbereich mit einem umlaufenden Randsteg verbunden ist und die Seitenwände der Verpackungsschale sind mit Rastmitteln ausgebildet, die beim Auflegen des Einlegebodens auf die Bodenvorsprünge mit dem Rand steg des Einlegebodens verrasten. Auf diese Weise kann der Einlegeboden auch bei einem Schräghalten oder Überkopfhalten der erfindungsgemäßen Verpackungsschale nicht aus seiner bestimmungsgemäßen Position herausfallen.In a preferred embodiment the packaging tray according to the invention has the insert plate on a flat central area, which has a circumferentially formed around the central region formed transition region with a peripheral edge web connected and the side walls the packaging shell are formed with locking means, the Place the shelf on the bottom projections in place with the edge of the shelf. In this way, the shelf can also be inclined or holding up the inventive packaging shell not from its intended position fall out.

Die Rastmittel können beispielsweise von in den Aufnahmeraum hervorragenden Rastvorsprüngen der Seitenwände gebildet sein.The Locking means can For example, in the receiving space outstanding locking projections of side walls be formed.

Darüber hinaus ist es bevorzugt, dass der Zentralbereich und der Randsteg auf parallelen Ebenen ausgebildet sind, wobei in Einbauposition der Einlegeplatte die vom Zentralbereich aufgespannte Ebene einen größeren Abstand vom Bodenteil als die vom Randsteg aufgespannte Ebene aufweist. Auf diese Weise wird der zwischen dem Zentralbereich und dem Bodenteil der erfindungsgemäßen Verpackungsschale vorgehaltene Sammelraum für die vom Lebensmittel abgesonderte Flüssigkeit vergrößert.Furthermore it is preferred that the central area and the edge bar are parallel Layers are formed, wherein in the installed position of the insert plate the plane spanned by the central area is a greater distance from the bottom part than the plane spanned by the edge web. In this way, the between the central area and the bottom part the packaging tray according to the invention reserved collection space for the liquid separated from the food increases.

Schließlich kann die Einlegeplatte mit einer bedruckbaren Schicht versehen sein, um beispielsweise einen ästhetischen Aufdruck oder auch Verbraucherinformationen aufzunehmen. Die bedruckbare Schicht kann beispielsweise aufkaschiert oder auflaminiert sein, und z.B. aus einer im Konterdruckverfahren bedruckten transparenten Folie gebildet sein.Finally, can the insert plate be provided with a printable layer, for example, an aesthetic Imprint or consumer information. The printable Layer can for example be laminated or laminated, and e.g. from a printed by reverse printing transparent Be formed film.

Das Bodenteil und die Seitenwände der erfindungsgemäßen Verpackungsschale sind bevorzugt integral aus einem kompakten, d.h. ungeschäumten thermoplastischen Kunststoff auf Basis eines Polyolefins, wie Polyethylen oder Polypropylen oder eines Polystyrols hergestellt, können jedoch auch aus geschäumtem thermoplastischen Kunststoff hergestellt sein. Die Verpackungsschale und die darin eingelegte Einlegeplatte können aus jeweils gleichen thermoplastischen Rohstoffen hergestellt werden, so dass Sortenreinheit für eine spätere leichte Recyclebarkeit gegeben ist.The Bottom part and side walls the packaging tray according to the invention are preferably integrally formed of a compact, i. unfoamed thermoplastic Plastic based on a polyolefin, such as polyethylene or polypropylene or made of a polystyrene but also foamed be made of thermoplastic material. The packaging tray and the insert plate inserted therein may each consist of the same thermoplastic Raw materials are produced, so that varietal purity for a later light Recyclability is given.

Die erfindungsgemäße Verpackungsschale wird nachfolgend anhand eines Ausführungsbeispiels in der Zeichnung näher erläutert. Es zeigen:The inventive packaging shell is below with reference to an embodiment closer in the drawing explained. Show it:

1 die Seitenansicht einer erfindungsgemäßen Verpackungsschale, 1 the side view of a packaging tray according to the invention,

2 die Aufsicht auf die erfindungsgemäße Verpackungsschale gemäß 1, 2 the supervision of the packaging tray according to the invention 1 .

3 die Seitenansicht der erfindungsgemäßen Verpackungsschale aus einer gegenüber 1 um 90° versetzten Betrachtungsposition, 3 the side view of the packaging tray according to the invention from one opposite 1 90 ° offset viewing position,

4 die erfindungsgemäße Verpackungsschale mit abgenommener Einlegeplatte in einer perspektivischen Darstellung, 4 the packaging shell according to the invention with removed insert plate in a perspective view,

5 die Einlegeplatte der erfindungsgemäßen Verpackungsschale in einer perspektivischen Darstellung. 5 the insert plate of the packaging tray according to the invention in a perspective view.

In den 1 bis 3 ist eine Verpackungsschale 1 für Flüssigkeiten absondernde Lebensmittel dargestellt, die ein Bodenteil 10 sowie umlaufend um das Bodenteil angeordnete Seitenwände 11 umfasst, welche oberseitig in einem Siegelrand 12 auslaufen, wobei die Seitenwände 11 und das Bodenteil 10 gemeinsam einen Aufnahmeraum 15 für das zu verpackende Lebensmittel begrenzen.In the 1 to 3 is a packaging tray 1 represented for liquids secreting food, which is a bottom part 10 and circumferentially disposed around the bottom part side walls 11 includes, which upper side in a sealing edge 12 leak, with the side walls 11 and the bottom part 10 together a recording room 15 for the food to be packaged.

Die Verpackungsschale 1 ist beispielsweise aus einer kompakten Polypropylenfolie integral durch Tiefziehen hergestellt.The packaging tray 1 For example, is made of a compact polypropylene film integrally by deep drawing.

Das Bodenteil 10 weist mehrere in Richtung auf den Aufnahmeraum 15 nach oben vorstehende Bodenvorsprünge 13 auf, die, wie aus den Darstellungen gemäß 2 und 4 ersichtlich, einen rechteckförmigen Umriss aufweisen und auf ihrer Oberfläche abgerundet sind.The bottom part 10 points several towards the recording room 15 upwardly projecting bottom projections 13 which, as shown in the illustrations 2 and 4 can be seen, have a rectangular outline and are rounded on its surface.

Auf die Bodenvorsprünge 13 des Bodenteiles 10 ist eine in näheren Einzelheiten auch aus der 5 ersichtliche Einlegeplatte 2 aufgelegt, die beispielsweise aus einem geschäumten thermoplastischen Kunststoff auf Basis von Polypropylen mit offenzelliger Schaumstruktur und einer Dichte von 60 bis 120 kg/m3 gebildet ist.On the ground projections 13 of the bottom part 10 is one in more detail from the 5 apparent insert plate 2 Made of, for example, a foamed thermoplastic based on polypropylene with open-cell foam structure and a density of 60 to 120 kg / m 3 is formed.

Eine solche Einlegeplatte 2 ist in der Lage, gewisse Mengen an Flüssigkeit zu absorbieren, wozu sie in einem Zentralbereich 20 über eine Vielzahl von rastermäßig angeordneten und die Gesamtdicke der Einlegeplatte 2 durchdringende Perforationen 23 verfügt, die beispielsweise durch Nadelung erzeugt werden können. Die Perforationen 23 ermöglichen sowohl eine Aufnahme von Flüssigkeit in der Einlegeplatte wie auch eine Durchleitung von Flüssigkeit in einen Sammelraum 17 unterhalb der Einlegeplatte 2, was nachfolgend noch erläutert wird.Such an insert plate 2 is able to absorb certain amounts of liquid, which they do in a central area 20 arranged over a variety of grid-like and the total thickness of the insert plate 2 penetrating perforations 23 has, for example, can be generated by needling. The perforations 23 allow both a recording of liquid in the insert plate as well as a passage of liquid into a plenum 17 below the insert plate 2 , which will be explained below.

Rings um den Zentralbereich 20 ist über einen Übergangsbereich 21 ein umlaufender Randsteg 22 vorgesehen, wobei, wie insbesondere aus 1 ersichtlich, der Randsteg 22 eine Ebene E1 aufspannt, die parallel zu der vom Zentralbereich 20 aufgespannten Ebene E2 verläuft.Around the central area 20 is over a transitional area 21 a circumferential edge bar 22 provided, wherein, in particular from 1 visible, the edge bar 22 spans a plane E1 parallel to that of the central area 20 spanned level E2 runs.

In der in den 1, 2 und 3 dargestellten Einbauposition des Bodenteils 2 (in der 2 ist das Bodenteil 2 transparent dargestellt, so dass die darunter befindlichen Bodenvorsprünge 13 sichtbar sind), liegt das Bodenteil 2 mit seinem Zentralbereich 20 auf den Bodenvorsprüngen 13 des Bodenteils 10 auf, so dass es sich nicht durchbiegen kann, auch wenn Lebensmittel hohen Gewichtes im Aufnahmeraum 15 auf der die Auflagefläche bildenden Einlegeplatte 2 aufliegt. Hierbei weist die vom Zentralbereich 20 aufgespannte Ebene E2 einen größeren Abstand vom Bodenteil 10 als die vom Randsteg 22 aufgespannte Ebene E1 auf, so dass zwischen dem Zentralbereich 20 und dem Bodenteil 10 jeweils zwischen benachbarten Bodenvorsprüngen 13 ein gemeinsamer Sammelraum 17 für abgesonderte Flüssigkeit aus dem Lebensmittel ausgebildet ist.In the in the 1 . 2 and 3 illustrated installation position of the bottom part 2 (in the 2 is the bottom part 2 shown transparently, so that the underlying bottom projections 13 are visible), lies the bottom part 2 with its central area 20 on the ground ledges 13 of the bottom part 10 so that it can not sag, even if foods high in weight in the recording room 15 on the support surface forming the insert plate 2 rests. Here, the points from the central area 20 spanned plane E2 a greater distance from the bottom part 10 as the one from the edge jetty 22 spanned level E1 on, so that between the central area 20 and the bottom part 10 each between adjacent floor projections 13 a common collection room 17 is designed for separate liquid from the food.

Wenn demgemäß aus dem im Aufnahmeraum 15 befindlichen und auf der Einlegeplatte 2 aufliegenden Lebensmittel Flüssigkeit austritt, gelangt diese durch die Perforationen 23 in der Einlegeplatte 2 in einen unterhalb der Einlegeplatte 2 befindlichen Bereich, in welchem der Sammelraum 17 ausgebildet ist und wird demgemäß in der Verpackungsschale 1 separiert durch die Einlegeplatte 2 aufgefangen. Demzufolge ist die sich im Sammelraum 17 ansammelnde Flüssigkeit vollständig von der Einlegeplatte 2 abgedeckt und von daher für einen Verbraucher nicht sichtbar.If so from the in the recording room 15 located and on the insert plate 2 leaking food liquid leaks, this passes through the perforations 23 in the insert plate 2 in one below the insert plate 2 located area in which the collection space 17 is formed and is accordingly in the packaging tray 1 separated by the insert plate 2 collected. As a result, it is in the collection room 17 accumulating liquid completely from the insert plate 2 covered and therefore not visible to a consumer.

Zu einem gewissen Teil wird die Flüssigkeit aus dem Sammelraum 17 überdies aufgrund der flüssigkeitsabsorbierenden Eigenschaft des geschäumten Kunststoffes, aus dem die Einlegeplatte 2 hergestellt ist, innerhalb der Einlegeplatte 2 absorbiert.To a certain extent, the liquid from the plenum 17 Moreover, due to the liquid-absorbing property of the foamed plastic from which the insert plate 2 is made inside the insert plate 2 absorbed.

Man erkennt ferner im Übergangsbereich zwischen Bodenteil 10 und Seitenwänden 11 der Verpackungsschale 1 an zwei gegenüberliegenden Seiten, hier den Seitenwänden 11 mit größerer Länge nach innen in Richtung auf den Aufnahmeraum 15 vorstehende Rastvorsprünge 14 im Bereich dieser Seitenwände 11, die mit den umlaufenden Randstegen 22 der Einlegeplatte 2 zusammenwirken. Wird nämlich die Einlegeplatte 2 in den Aufnahmeraum 15 eingebracht und auf die Bodenvorsprünge 13 aufgelegt, so hinterrasten die Randstege 22 hinter den Rastvorsprüngen 14 der Seitenwände 11, so dass die Einlegeplatte 2 an einem Herausfallen aus der Verpackungsschale 1 gehindert ist.It can also be seen in the transition region between the bottom part 10 and sidewalls 11 the packaging tray 1 on two opposite sides, here the side walls 11 with greater length inwards towards the receiving space 15 protruding locking projections 14 in the area of these side walls 11 , with the peripheral edge bars 22 the insert plate 2 interact. Will namely the insert plate 2 in the recording room 15 introduced and on the bottom projections 13 hung up, so the edge bars behind 22 behind the locking projections 14 the side walls 11 so that the insert plate 2 from falling out of the packaging tray 1 is hindered.

Die vorangehend erläuterte Verpackungsschale ist nicht auf die in der Zeichnung dargestellte Ausführungsform beschränkt, sondern kann auch andere Gestaltungen aufweisen.The above-explained packaging tray is not limited to the embodiment shown in the drawing, but may also have these designs.

Durch Variation der verwendeten Materialien, insbesondere der Einlegeplatte 2 können auch andere Charakteristika erzeugt werden. So ist es auch denkbar, die Einlegeplatte 2 aus einem geschlossenzelligen Kunststoffschaum herzustellen, der keine flüssigkeitsabsorbierende Eigenschaft aufweist. Anstelle der eingebrachten Perforationen 23 können auch randseitige Ausnehmungen vorgesehen sein, über die abgesonderte Flüssigkeit vom Lebensmittel in den unterhalb der Einlegeplatte 2 befindlichen Sammelraum 17 der Verpackungsschale 1 gelangen können.By varying the materials used, especially the insert plate 2 Other characteristics can also be generated. So it is also conceivable, the insert plate 2 made of a closed-cell plastic foam, which has no liquid-absorbing property. Instead of the introduced perforations 23 can also marginal recesses be provided on the secreted liquid from the food in the below the insert plate 2 located collection space 17 the packaging tray 1 can reach.

Alternativ kann auch auf die Ausbildung der Bodenvorsprünge 13 im Bodenteil 10 verzichtet werden, so dass die Einlegeplatte 2 unter Verzicht auf den Sammelraum 17 unmittelbar auf dem Bodenteil 10 aufliegt. Durch entsprechend größer gewählte Gesamtdicke der Einlegeplatte 2 und Ausbildung mit einer saugfähigen offenzelligen Schaumstruktur sowie entsprechend vorzusehenden Perforationen der Einlegeplatte 2 kann dennoch die anfallende Flüssigkeitsmenge zuverlässig aufgenommen werden. Da auch in dieser Ausführungsform die Verpackungsschale und die Einlegeplatte aus bevorzugt gleichen Rohstoffen gefertigt sind, ist eine einfache Entsorgung gewährleistet.Alternatively, it can be applied to the formation of the bottom projections 13 in the bottom part 10 be omitted, so that the insert plate 2 waiving the collection room 17 directly on the bottom part 10 rests. By appropriately larger total thickness of the insert plate 2 and Training with an absorbent open-cell foam structure and correspondingly provided perforations of the insert plate 2 Nevertheless, the resulting amount of liquid can be reliably absorbed. Since in this embodiment, the packaging tray and the insert plate are made from preferably the same raw materials, a simple disposal is guaranteed.

Claims (15)

Verpackungsschale aus einem thermoplastischen Kunststoff für Flüssigkeiten absondernde Lebensmittel, umfassend ein Bodenteil (10) sowie umlaufend um das Bodenteil (10) angeordnete Seitenwände (11), die gemeinsam einen Aufnahmeraum (15) für das Lebensmittel begrenzen, wobei auf das Bodenteil (10) eine das Bodenteil (10) überdeckende Einlegeplatte (2) aufgelegt ist, die die Auflagefläche für das Lebensmittel bildet und aus einem geschäumten thermoplastischen Kunststoff auf Basis eine Polyolefins wie Polyethylen oder Polypropylen oder eines Polystyrol gebildet ist.Packaging tray made of a thermoplastic material for liquids secreting liquids, comprising a bottom part ( 10 ) as well as around the bottom part ( 10 ) arranged side walls ( 11 ), which together form a recording room ( 15 ) for the food, with the bottom part ( 10 ) one the bottom part ( 10 ) covering insert plate ( 2 ) is laid, which forms the bearing surface for the food and is formed from a foamed thermoplastic based on a polyolefin such as polyethylene or polypropylene or a polystyrene. Verpackungsschale nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Bodenteil (10) mit mehreren in den Aufnahmeraum (15) hervorragenden Bodenvorsprüngen (13) ausgebildet ist, zwischen denen ein Sammelraum (17) für vom Lebensmittel abgesonderte Flüssigkeit gebildet ist und auf die Bodenvorsprünge (13) die Einlegeplatte (2) aufgelegt ist.Packaging tray according to claim 1, characterized in that the bottom part ( 10 ) with several in the receiving space ( 15 ) outstanding ground projections ( 13 ) is formed, between which a collecting space ( 17 ) is formed for liquid separated from the food and on the bottom projections ( 13 ) the insert plate ( 2 ) is launched. Verpackungsschale nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Einlegeplatte (2) mit mehreren auf der Unterseite vorstehenden Vorsprüngen ausgebildet ist, mit denen sie auf dem Bodenteil (10) aufstellbar ist, so dass zwischen den Vorsprüngen ein Sammelraum (17) für vom Lebensmittel abgesonderte Flüssigkeit gebildet ist.Packaging tray according to claim 1, characterized in that the insert plate ( 2 ) is formed with a plurality of protrusions projecting on the underside, with which they project on the bottom part ( 10 ) is erectable, so that between the projections a collecting space ( 17 ) is formed for liquid separated from the food. Verpackungsschale nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Einlegeplatte (2) aus einem geschäumten Kunststoff mit überwiegend geschlossenzelliger Schaumstruktur gebildet ist.Packaging tray according to one of claims 1 to 3, characterized in that the insert plate ( 2 ) is formed from a foamed plastic with a predominantly closed-cell foam structure. Verpackungsschale nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Einlegeplatte (2) aus einem Flüssigkeit absorbierenden geschäumten Kunststoff mit überwiegend offenzelliger Schaumstruktur gebildet ist.Packaging tray according to one of claims 1 to 3, characterized in that the insert plate ( 2 ) is formed from a liquid-absorbing foamed plastic having a predominantly open-cell foam structure. Verpackungsschale nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Einlegeplatte (2) eine Dicke von 1 bis 5 mm aufweist.Packaging tray according to one of claims 1 to 5, characterized in that the insert plate ( 2 ) has a thickness of 1 to 5 mm. Verpackungsschale nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass die Einlegeplatte (2) eine Dichte von 40 bis 200 kg/m3, vorzugsweise 60 bis 120 kg/m3 aufweist.Packaging tray according to one of claims 1 to 6, characterized in that the insert plate ( 2 ) has a density of 40 to 200 kg / m 3 , preferably 60 to 120 kg / m 3 . Verpackungsschale nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Einlegeplatte (2) eine Schaumstruktur mit einem durchschnittlichen Zelldurchmesser von 150 bis 900 μm aufweist.Packaging tray according to one of claims 1 to 7, characterized in that the insert plate ( 2 ) has a foam structure with an average cell diameter of 150 to 900 μm. Verpackungsschale nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass die Einlegeplatte (2) mit Perforationen (23) ausgebildet ist, die ausgehend von der dem Lebensmittel abgewandten Unterseite die Gesamtdicke der Einlegeplatte (2) zumindest teilweise durchdringen.Packaging tray according to one of claims 1 to 8, characterized in that the insert plate ( 2 ) with perforations ( 23 ) is formed, starting from the food facing away from the bottom of the total thickness of the insert plate ( 2 ) at least partially penetrate. Verpackungsschale nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass die Einlegeplatte (2) mit randseitigen Ausnehmungen ausgebildet ist.Packaging tray according to one of claims 1 to 9, characterized in that the insert plate ( 2 ) is formed with edge-side recesses. Verpackungsschale nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, dass die Einlegeplatte (2) einen ebenen Zentralbereich (20) umfasst, der über einen umlaufend um den Zentralbereich ausgebildeten Übergangsbereich (21) mit einem umlaufenden Randsteg (22) verbunden ist und die Seitenwände (11) der Verpackungsschale (1) mit Rastmitteln ausgebildet sind, die beim Auflegen des Einlegebodens (2) auf die Bodenvorsprünge (12) mit dem Randsteg (22) des Einlegebodens (2) verrasten.Packaging tray according to one of claims 1 to 10, characterized in that the insert plate ( 2 ) a flat central area ( 20 ), which has a peripheral region around the central region ( 21 ) with a peripheral edge web ( 22 ) and the side walls ( 11 ) of the packaging tray ( 1 ) are formed with locking means which, when placing the shelf ( 2 ) on the bottom projections ( 12 ) with the edge web ( 22 ) of the shelf ( 2 ) lock. Verpackungsschale nach Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, dass die Rastmittel von in den Aufnahmeraum (15) hervorragenden Rastvorsprüngen (14) der Seitenwände (11) gebildet sind.Packaging tray according to claim 11, characterized in that the latching means of in the receiving space ( 15 ) outstanding locking projections ( 14 ) of the side walls ( 11 ) are formed. Verpackungsschale nach Anspruch 11 oder 12, dadurch gekennzeichnet, dass der Zentralbereich (20) und der Randsteg (22) der Einlegeplatte (2) auf parallelen Ebenen (E1, E2) ausgebildet sind, wobei in Einbauposition der Einlegeplatte (2) die vom Zentralbereich (20) aufgespannte Ebene (E2) einen größeren Abstand vom Bodenteil (10) als die vom Randsteg (22) aufgespannte Ebene (E1) aufweist.Packaging tray according to claim 11 or 12, characterized in that the central area ( 20 ) and the edge web ( 22 ) of the insert plate ( 2 ) are formed on parallel planes (E1, E2), wherein in the installed position of the insert plate ( 2 ) from the central area ( 20 ) spanned plane (E2) a greater distance from the bottom part ( 10 ) than the one from the edge bridge ( 22 ) spanned plane (E1). Verpackungsschale nach einem der Ansprüche 1 bis 13, dadurch gekennzeichnet, dass die Einlegplatte (2) mit einer bedruckbaren Schicht versehen ist.Packaging tray according to one of claims 1 to 13, characterized in that the insert plate ( 2 ) is provided with a printable layer. Verpackungsschale nach einem der Ansprüche 1 bis 14, dadurch gekennzeichnet, dass das Bodenteil (10) und die Seitenwände (11) integral aus einem kompakten thermoplastischen Kunststoff auf Basis eines Polyolefins, wie Polyethylen oder Polypropylen oder eines Polystyrol hergestellt sind.Packaging tray according to one of claims 1 to 14, characterized in that the bottom part ( 10 ) and the side walls ( 11 ) are made integrally from a compact thermoplastic based on a polyolefin such as polyethylene or polypropylene or a polystyrene.
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EP1908702A1 (en) 2006-10-05 2008-04-09 Flexo Transparent, Inc. Food packaging system for extended shelf life
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US20220380111A1 (en) * 2021-05-27 2022-12-01 Mac F. Clark Rotisserie strainer device

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