DE202005019363U1 - Packaging tray for foodstuffs emitting liquids incorporates an insert plate which is made of a foamed polyolefine based thermoplastic, and covers the bottom section of the tray - Google Patents
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Abstract
Description
Die Erfindung betrifft eine Verpackungsschale aus einem thermoplastischen Kunststoff für Flüssigkeiten absondernde Lebensmittel.The The invention relates to a packaging tray made of a thermoplastic Plastic for liquids secreting food.
Derartige Verpackungsschalen sind vielfältig bekannt und werden beispielsweise zur Verpackung von Frischfleisch verwendet, die sodann in Selbstbedienungstheken von Supermärkten zum Verkauf angeboten werden.such Packaging trays are widely known and are used, for example, for packaging fresh meat, which are then offered for sale in self-service counters of supermarkets become.
In der einfachsten bekannten Ausführungsform wird eine flüssigkeitsdichte Verpackungsschale verwendet, in die das Flüssigkeit absondernde Lebensmittel eingebracht wird. Hierbei ist jedoch die aus dem Lebensmittel austretende Flüssigkeit, bei Fleisch insbesondere Blutsaft, von außen sichtbar und das verpackte Lebensmittel liegt in dieser Flüssigkeit, was vom Verbraucher nicht akzeptiert wird.In the simplest known embodiment becomes a liquid density Packaging tray used in the liquid secreting food is introduced. However, this is the exiting from the food Liquid, in the case of meat, in particular blood juice, visible from the outside and the packaged Food is in this liquid, which is not accepted by the consumer.
Es sind daher bereits verschiedentlich Versuche unternommen worden, Verpackungsschalen so weiterzubilden, dass von dem verpackten Lebensmittel abgesonderte Flüssigkeit nicht mehr sichtbar ist.It Therefore, several attempts have already been made Form packaging trays so that from the packaged food separated liquid is no longer visible.
Hierzu
ist es z.B. bekannt, die Verpackungsschalen flüssigkeitsabsorbierend auszurüsten, was beispielsweise
durch die Verwendung offenzelliger Schaumfolien erreicht werden
kann, wie beispielsweise in der
Dies ist jedoch nur mit aufwendigen Herstellungsverfahren erzielbar.This However, is achievable only with expensive manufacturing processes.
Darüber hinaus
ist es auch bekannt, flüssigkeitsdichte
Verpackungsschalen im Bodenbereich mit einer Saugeinlage zu versehen,
die eventuell austretende Flüssigkeit
aus dem Verpackungsgut aufnimmt, wozu u.a. auf die
Aufgabe der Erfindung ist es daher, eine mit einfachen Mitteln herzustellende Verpackungsschale vorzuschlagen, die einerseits vom Lebensmittel abgesonderte Flüssigkeiten zuverlässig vom Lebensmittel separiert, da dies vom Verbraucher unter ästhetischen Gesichtspunkten gewünscht ist, gleichzeitig jedoch die bisherigen Nachteile absorbierender Schalen vermeidet.task The invention is therefore to produce a simple means To suggest packaging tray, on the one hand, from the food separated liquids reliable separated from the food, as this is from the consumer under aesthetic Aspects desired is, at the same time, however, the recent disadvantages of absorbent trays avoids.
Zur Lösung der gestellten Aufgabe wird erfindungsgemäß eine Verpackungsschale gemäß den Merkmalen des Schutzanspruches 1 vorgeschlagen.to solution The object is achieved according to the invention a packaging tray according to the features of the protection claim 1 proposed.
Vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der erfindungsgemäßen Verpackungsschale sind Gegenstand der Unteransprüche.advantageous Embodiments and developments of the packaging shell according to the invention are Subject of the dependent claims.
Der erfindungsgemäße Vorschlag beruht darauf, ausgehend von an sich bekannten Verpackungsschalen aus einem thermoplastischen Kunststoff für Flüssigkeit absondernde Lebensmittel, die ein Bodenteil sowie umlaufend um das Bodenteil angeordnete Seitenwände aufweisen, welche gemeinsam einen Aufnahmeraum für das Lebensmittel begrenzen, auf das Bodenteil eine das Bodenteil überdeckende Einlegeplatte aufzulegen, die die Auflagefläche für das Lebensmittel bildet und aus einem geschäumten thermoplastischen Kunststoff auf Basis eines Polyolefins, wie Polyethylen oder Polypropylen oder eines Polystyrols gebildet ist.Of the inventive proposal based on it, starting from known per se packaging trays foodstuffs made of a thermoplastic material for liquid, have a bottom part and circumferentially arranged around the bottom part side walls, which together define a receiving space for the food, to place on the bottom part a cover plate covering the bottom part, the bearing surface for the Food forms and made of a foamed thermoplastic based on a polyolefin, such as polyethylene or polypropylene or a polystyrene is formed.
Die Einlegeplatte kann sodann, sofern sie aufgrund ihrer nachfolgend noch erläuterten Schaumstruktur flüssigkeitssaugend ausgebildet ist, eventuell austretende Flüssigkeit aus dem Lebensmittel unmittelbar aufnehmen.The Insert plate may then, provided they are due to their following still explained foam structure flüssigkeitssaugend is formed, possibly leaking liquid from the food immediately record.
Vorteilhaft ist das Bodenteil mit mehreren in den Aufnahmeraum hervorragenden Bodenvorsprüngen ausgebildet, zwischen denen ein Sammelraum für die vom Lebensmittel abgesonderte Flüssigkeit gebildet ist und auf die Bodenvorsprünge wird die Einlegeplatte aufgelegt, so dass sich angrenzend an die Bodenvorsprünge eine beabstandete Anordnung der Einlegeplatte vom Bodenteil ergibt. Alternativ kann auch die Einlegeplatte auf ihrer Unterseite mit Vorsprüngen zum beabstandeten Aufstellen auf dem Bodenteil ausgebildet sein, so dass zwischen den Vorsprüngen ein Sammelraum für die vom Lebensmittel abgesonderte Flüssigkeit gebildet wird.Advantageous The bottom part is excellent with several in the receiving space bottom projections formed between which a collection room for the food segregated liquid is formed and on the bottom projections is the insert plate put on so that adjacent to the bottom projections one spaced arrangement of the insert plate results from the bottom part. Alternatively, you can also the insert plate on its underside with projections for be formed spaced apart on the bottom part, so that between the protrusions a collection room for the liquid separated from the food is formed.
Die erfindungsgemäß vorgesehene Einlegeplatte separiert das auf dieser aufliegende Lebensmittel von abgesonderter Flüssigkeit, die sich unterhalb der Einlegeplatte in dem Sammelraum zwischen den Bodenvorsprüngen ansammeln kann. Hierbei wird durch die Bodenvorsprünge auch bei größerem Gewicht des aufliegenden Lebensmittels einer unerwünschten Durchbiegung der Einlegeplatte vorgebeugt. Durch die Separierung des Lebensmittels von der Flüssigkeit wird ein unmittelbarer Kontakt zwischen beiden ausgeschlossen und die abgesonderte Flüssigkeit ist insbesondere für einen Verbraucher bei Blick auf die erfindungsgemäße Verpackungsschale von oben, d.h. bei Begutachtung des verpackten Lebensmittels nicht mehr sichtbar, steht jedoch bei Bedarf noch zur Verfügung.The provided according to the invention Insert plate separates the food placed on it of separate liquid, located below the insert plate in the plenum between the bottom projections can accumulate. This is by the bottom projections also with greater weight the resting food an undesirable deflection of the insert plate prevented. By separating the food from the liquid a direct contact between both is excluded and separate liquid is especially for a consumer looking at the packaging tray according to the invention from above, i. at inspection of the packaged food not more visible, but is still available if needed.
Die Ausbildung der Einlegplatte aus einem geschäumten thermoplastischen Kunststoff auf Basis eines Polyolefins, wie Polyethylen oder Polypropylen oder eines Polystyrols ermöglicht die Fertigung eines im Vergleich zu kompakten Materialien stabileren und auch leichteren Einlegeplatte.The formation of the insert from a foamed thermoplastic based on a polyolefin, such as polyethylene or polypropylene or a polystyrene allows the manufacture of a more stable and lighter insert plate compared to compact materials.
Gemäß einer Ausführungsform der Erfindung ist die Einlegeplatte aus einem geschäumten Kunststoff mit überwiegend geschlossenzelliger Schaumstruktur gebildet. Nach einem alternativen Vorschlag der Erfindung ist es jedoch auch möglich, die Einlegeplatte aus einem Flüssigkeit absorbierenden geschäumten Kunststoff mit überwiegend offenzelliger Schaumstruktur zu bilden.According to one embodiment The invention is the insert plate made of a foamed plastic with predominantly closed-cell foam structure formed. After an alternative proposal However, the invention it is also possible, the insert plate a liquid absorbent foamed Plastic with predominantly open-cell foam structure to form.
Durch Ausbildung der Einlegeplatte aus einem Flüssigkeit absorbierenden geschäumten Kunststoff kann ein Teilbereich der ausgetretenen Flüssigkeit im Sammelraum der erfindungsgemäßen Verpackungsschale aufgefangen werden, während über das vor gehaltene Volumen hinausgehende abgesonderte Flüssigkeit von der Einlegeplatte aufgesogen werden kann.By Forming the insert plate from a liquid-absorbing foamed plastic may be a portion of the leaked liquid in the plenum of the inventive packaging shell be caught while over the separated liquid beyond held volumes can be absorbed by the insert plate.
In jedem Falle weist die Einlegeplatte bevorzugt eine Dicke von 1 bis 5 mm, eine Dichte von 40 bis 200 kg/m3, vorzugsweise 60 bis 120 kg/m3 und eine Schaumstruktur mit einem durchschnittlichen Zelldurchmesser von 150 bis 900 μm auf.In any case, the insert plate preferably has a thickness of 1 to 5 mm, a density of 40 to 200 kg / m 3 , preferably 60 to 120 kg / m 3 and a foam structure with an average cell diameter of 150 to 900 microns.
Um die Durchleitung von Flüssigkeit, welche vom Lebensmittel abgesondert worden ist, durch die Einlegeplatte in den Sammelraum unterhalb der Einlegeplatte zu erleichtern und/oder im Falle einer aus offenzelligem Schaumkunststoff gebildeten Einlegeplatte die Absorption von Flüssigkeit im Innern der Einlegeplatte zu verbessern, ist die Einlegeplatte bevorzugt mit Perforationen ausgebildet, die ausgehend von der dem Lebensmittel abgewandten Unterseite die Gesamtdicke der Einlegeplatte zumindest teilweise durchdringen. Mit zumindest teilweise die Gesamtdicke der Einlegeplatte durchdringenden Perforationen von der Unterseite der Einlegeplatte her kann die Absorption von überschüssiger Flüssigkeit aus dem Sammelraum in die Einlegeplatte gefördert werden, wobei dann die dem Lebensmittel zugewandte Oberseite der Einlegeplatte aufgrund der nicht durchgängig verlaufenden Perforationen weiterhin geschlossen verbleibt und somit die Einlegeplatte dem Lebensmittel nicht aktiv Flüssigkeit entziehen kann.Around the passage of liquid, which has been separated from the food, through the insert plate to facilitate and / or in the plenum below the insert plate in the case of an insert plate formed from open-cell foam plastic the absorption of liquid inside the insert plate to improve, is the insert plate preferably formed with perforations, starting from the Food facing bottom the total thickness of the insert plate at least partially penetrate. With at least partially the total thickness the insert plate penetrating perforations from the bottom The insert plate can be the absorption of excess liquid from the plenum conveyed into the insert plate be, in which case the food facing top of the Insert plate due to non-continuous perforations remains closed remains and thus the insert plate the Food not active liquid can escape.
Wenn die Perforationen die Gesamtdicke der Einlegeplatte vollständig durchdringen, ist es andererseits aus dem Lebensmittel abgesonderter Flüssigkeit möglich, über diese Perforationen in den unterhalb der Einlegeplatte vorgehaltenen Sammelraum der erfindungsgemäßen Verpackungsschale zu gelangen.If the perforations completely penetrate the total thickness of the insert plate, on the other hand, it is the liquid of separate liquid possible, over this Perforations in the storage space held below the insert plate the packaging tray according to the invention to get.
Dieser Eintritt von abgesonderter Flüssigkeit in den Sammelraum der erfindungsgemäßen Verpackungsschale kann überdies auch durch randseitig an der Einlegeplatte vorgesehene Ausnehmungen bewirkt werden.This Entry of separate liquid in the collection space of the packaging tray according to the invention can also Also effected by recesses provided at the edge of the insert plate become.
In einer bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Verpackungsschale weist die Einlegeplatte einen ebenen Zentralbereich auf, der über einen umlaufend um den Zentralbereich ausgebildeten Übergangsbereich mit einem umlaufenden Randsteg verbunden ist und die Seitenwände der Verpackungsschale sind mit Rastmitteln ausgebildet, die beim Auflegen des Einlegebodens auf die Bodenvorsprünge mit dem Rand steg des Einlegebodens verrasten. Auf diese Weise kann der Einlegeboden auch bei einem Schräghalten oder Überkopfhalten der erfindungsgemäßen Verpackungsschale nicht aus seiner bestimmungsgemäßen Position herausfallen.In a preferred embodiment the packaging tray according to the invention has the insert plate on a flat central area, which has a circumferentially formed around the central region formed transition region with a peripheral edge web connected and the side walls the packaging shell are formed with locking means, the Place the shelf on the bottom projections in place with the edge of the shelf. In this way, the shelf can also be inclined or holding up the inventive packaging shell not from its intended position fall out.
Die Rastmittel können beispielsweise von in den Aufnahmeraum hervorragenden Rastvorsprüngen der Seitenwände gebildet sein.The Locking means can For example, in the receiving space outstanding locking projections of side walls be formed.
Darüber hinaus ist es bevorzugt, dass der Zentralbereich und der Randsteg auf parallelen Ebenen ausgebildet sind, wobei in Einbauposition der Einlegeplatte die vom Zentralbereich aufgespannte Ebene einen größeren Abstand vom Bodenteil als die vom Randsteg aufgespannte Ebene aufweist. Auf diese Weise wird der zwischen dem Zentralbereich und dem Bodenteil der erfindungsgemäßen Verpackungsschale vorgehaltene Sammelraum für die vom Lebensmittel abgesonderte Flüssigkeit vergrößert.Furthermore it is preferred that the central area and the edge bar are parallel Layers are formed, wherein in the installed position of the insert plate the plane spanned by the central area is a greater distance from the bottom part than the plane spanned by the edge web. In this way, the between the central area and the bottom part the packaging tray according to the invention reserved collection space for the liquid separated from the food increases.
Schließlich kann die Einlegeplatte mit einer bedruckbaren Schicht versehen sein, um beispielsweise einen ästhetischen Aufdruck oder auch Verbraucherinformationen aufzunehmen. Die bedruckbare Schicht kann beispielsweise aufkaschiert oder auflaminiert sein, und z.B. aus einer im Konterdruckverfahren bedruckten transparenten Folie gebildet sein.Finally, can the insert plate be provided with a printable layer, for example, an aesthetic Imprint or consumer information. The printable Layer can for example be laminated or laminated, and e.g. from a printed by reverse printing transparent Be formed film.
Das Bodenteil und die Seitenwände der erfindungsgemäßen Verpackungsschale sind bevorzugt integral aus einem kompakten, d.h. ungeschäumten thermoplastischen Kunststoff auf Basis eines Polyolefins, wie Polyethylen oder Polypropylen oder eines Polystyrols hergestellt, können jedoch auch aus geschäumtem thermoplastischen Kunststoff hergestellt sein. Die Verpackungsschale und die darin eingelegte Einlegeplatte können aus jeweils gleichen thermoplastischen Rohstoffen hergestellt werden, so dass Sortenreinheit für eine spätere leichte Recyclebarkeit gegeben ist.The Bottom part and side walls the packaging tray according to the invention are preferably integrally formed of a compact, i. unfoamed thermoplastic Plastic based on a polyolefin, such as polyethylene or polypropylene or made of a polystyrene but also foamed be made of thermoplastic material. The packaging tray and the insert plate inserted therein may each consist of the same thermoplastic Raw materials are produced, so that varietal purity for a later light Recyclability is given.
Die erfindungsgemäße Verpackungsschale wird nachfolgend anhand eines Ausführungsbeispiels in der Zeichnung näher erläutert. Es zeigen:The inventive packaging shell is below with reference to an embodiment closer in the drawing explained. Show it:
In
den
Die
Verpackungsschale
Das
Bodenteil
Auf
die Bodenvorsprünge
Eine
solche Einlegeplatte
Rings
um den Zentralbereich
In
der in den
Wenn
demgemäß aus dem
im Aufnahmeraum
Zu
einem gewissen Teil wird die Flüssigkeit aus
dem Sammelraum
Man
erkennt ferner im Übergangsbereich zwischen
Bodenteil
Die vorangehend erläuterte Verpackungsschale ist nicht auf die in der Zeichnung dargestellte Ausführungsform beschränkt, sondern kann auch andere Gestaltungen aufweisen.The above-explained packaging tray is not limited to the embodiment shown in the drawing, but may also have these designs.
Durch
Variation der verwendeten Materialien, insbesondere der Einlegeplatte
Alternativ
kann auch auf die Ausbildung der Bodenvorsprünge
Claims (15)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE202005019363U DE202005019363U1 (en) | 2005-06-16 | 2005-12-10 | Packaging tray for foodstuffs emitting liquids incorporates an insert plate which is made of a foamed polyolefine based thermoplastic, and covers the bottom section of the tray |
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---|---|---|---|
DE202005009516.8 | 2005-06-16 | ||
DE202005009516 | 2005-06-16 | ||
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DE202005017445.9 | 2005-11-09 | ||
DE202005019363U DE202005019363U1 (en) | 2005-06-16 | 2005-12-10 | Packaging tray for foodstuffs emitting liquids incorporates an insert plate which is made of a foamed polyolefine based thermoplastic, and covers the bottom section of the tray |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE202005019363U1 true DE202005019363U1 (en) | 2006-02-09 |
Family
ID=35854167
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE202005019363U Expired - Lifetime DE202005019363U1 (en) | 2005-06-16 | 2005-12-10 | Packaging tray for foodstuffs emitting liquids incorporates an insert plate which is made of a foamed polyolefine based thermoplastic, and covers the bottom section of the tray |
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Country | Link |
---|---|
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Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP1908702A1 (en) | 2006-10-05 | 2008-04-09 | Flexo Transparent, Inc. | Food packaging system for extended shelf life |
DE202014103682U1 (en) | 2014-08-07 | 2015-12-09 | Thomas Sander | Food packaging with a plastic bowl |
DE102014111296A1 (en) | 2014-08-07 | 2016-02-11 | Thomas Sander | Food packaging with a plastic bowl |
US20220380111A1 (en) * | 2021-05-27 | 2022-12-01 | Mac F. Clark | Rotisserie strainer device |
-
2005
- 2005-12-10 DE DE202005019363U patent/DE202005019363U1/en not_active Expired - Lifetime
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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DE102014111296A1 (en) | 2014-08-07 | 2016-02-11 | Thomas Sander | Food packaging with a plastic bowl |
US20220380111A1 (en) * | 2021-05-27 | 2022-12-01 | Mac F. Clark | Rotisserie strainer device |
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R207 | Utility model specification |
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