DE2934731A1 - Kuechenarbeitsplatz ueber eck mit funktionselementen und zipfelplatten- nutzung - Google Patents

Description

η 6. März 1979

Dieter P. Philippen, Wildbadstr. 7, 5580 Traben-Trarbach

Küchenarbeitsplatz über Eck mit Funktions— elementen und Zipfelplatten-Nutzung

Anwendungsgebiet

Die Erfindung betrifft eine Küchenformentwicklung für behinderte und ältere Menschen, und dabei speziell für die Gruppe dieser behinderten Menschen die ihre tägliche Haushaltarbeit ausschließlich im Sitzen oder aus dem Rollstuhl verrichten müssen.

Die Erfindung betrifft ferner eine Funktionsentwicklung mehrerer Elemente die so kombiniert sind, daß die ergonomisch beste Positionsausnutzung so gestaltet ist, daß die Arbeitsablaufbewegung des Körpers auf ein Minimum beschränkt wird. Die Erfindung betrifft primär die Nutzung im Gebiet der Haushalt sküche wobei eine Anwendung auf andere Gebiete wie zum Beispiel Arbeitsplatz für Behinderte aus der Art der Erfindung gegeben ist,

Pur die große Zahl der behinderten und älteren Menschen muß der Funktionsteil einer Küche in dem 80 % aller anfallenden Arbeiten ablaufen, so gestaltet sein, daß eine Unter— fahrbarkeit für Rollstühle gegeben ist, daß ein Minimum an Körperbewegung benötigt wird, daß das erhöhte Sicherheitsbedürfnis berücksichtigt ist und daß dies alles in Bezug gesetzt wird auf die meist vorhandenen geringen Raumgrößen.

Ferner sollen direkte ebene Verbindungen zum Sektor Kochen und Spülen ermöglicht sein, die Nutzung von Küchenmaschinen erleichtert werden

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und allgemeine ArbeitsablaufSchwierigkeiten verringert werden.

Stand der Technik

Sogenannte Behinderten-Küchen sind seit einiger Zeit auf dem Markt. Doch ist bis heute der Problemkreis des eigentlichen Arbeitsplatzes in der Küche nicht oder nur sehr funktionsschlecht für die Behinderten gelöst worden. Der eigentlich natürliche Punkt der besten ergonomisehen Arbeitsposition wurde bisher nicht genutzt. Die Ecke an sich erweißt sich als ideale Lösung,doch dort wurden bisher nur Aufbewahrung auf Rondellen eingerichtet und der Platz des Zipfels einer Ecke nicht benutzt.

In einigen Fällen muß das Kochgut sogar gehoben werden um vom Arbeitsbereich zum Kochoder Spülbereich transportiert zu werden, was für die Behinderten nur sehr schwer oder gar nicht möglich ist.

Es muß festgestellt werden, daß die derzeitigen Küchen und Behinderten-Küchen nicht dem Stand el der Technik entsprechend und daß die Funktion zu oft dem Dekor-Design geopfert wird.

Aufgabe

Die Erfindung macht sich zur Aufgabe diese Küchenarbeitsprobleme funktionsrichtig zu lösen und dabei eine genaue ergonomische Abstimmung des Bewegungsablaufes vorzunehmen.

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Ferner soll durch die Erfindung eine Kombination mit einigen gleichzeitig entwickelten Funktionselementen für behindertengerechte Küchen erreicht werden.

Dabei handelt es sich um P 27 Ok 203.1, P 27 14 580.8 und P 27 53 158.4

Lösung und

Beschreibung Die Erfindung löst die Aufgabe indem sie die

gesamte Arbeitsplatte (1O) in den Küchenarbeits-Mittelpunkt über Eck (16) zwischen den Positionen Spülen und Kochen voll unterfahrbar gestaltet. Dabei wird der Eckzipfel (11) zur Aufnahme von fest montierten Küchengeräten, Gewürzdrehteller, Gerätesteckdosen (Fig. 2) so genutzt, daß die ganze Zipfelplatte (11) manuell gezogen oder motorgetrieben in eine bequeme Nutzposition nach vorne fährt. Diese Zipfelplatte ist entweder kantengleich in die Eckarbeitsplatte eingelassen (Fig. 3) oder auf die Eck-Arbeitsplatte aufgesetzt. (Fig. k). Durch ein exentrisch geformtes mitnehmer Reibrad (17) angetrieben durch einen

Kleinmotor mit Friktionskupplung (18) die gemeinsam in der Aufhängung (21) gehalten sind, wird die Eckzipfelplatte (11) aus der Abdichtung (20) über die Arbeitsplatte (lO) gehoben und nach vorne geschoben. Nach Nutzung fährt sie zurück und wird erneut in die Aussparung der Arbeitsplatte abgesenkt. Die Feder gelagerten Andruck- und Richtungsrollen (19) laufen dabei entlang einer Schiene um seitliches Verschieben zu verhindern. Bei der auf-

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gesetzten Eckzipfelplatte (Fig. k) treibt der Kleinmotor mit Friktionskupplung (18) in der gemeinsamen Halterung (22) durch das Reibrad (23) welches in einer Führung (25) läuft die Eckzipfelplatte nach vorne und danach wieder zurück. Die Eckzipfelplatte läuft auf eingelassenen Rollelementen (23) die in einer Spur (2k) laufen und dadurch seitliches Verschieben ve rhind e rn.

In die Arbeitsplatte über Eck (16) die voll unterfahrbar und voll verkleidet mit hochgezogener vorderer Profilkante als Abrutschsicherung ausgebildet ist und durch feste Konsolen an der Wand befestigt, gehalten wird ist eine E-Magnetplatte (13) eingelassen. Diese Magnetplatte (13) besteht (Fig. 5) aus einem 2k Volt Gleichstrom-Magneten (26) auf den eine Eisenplatte aufgebracht ist (27) über die die Kunststoffplattenbeschichtung der Arbeitsplatte (28) aufgebracht ist. Bei dem Einschalten des Magneten werden alle im Bereich des Magnetkreises stehenden Teile festgehalten und ermöglichen ein Arbeiten mit einer Hand. Gegenstände die nicht magnetisch reagieren werden mit einem Spülmaschinen^esten Folienstück beklebt.

In die ergonomisch richtige über Eck gestaltete Arbeitsplatte, die dem Nutzer die Bereiche Spülen, Kochen durch eine einfache Seiten-■»chwenkbewegung erreichbar machen (I5) ist ferner ein Besteckkasten eingelassen, zur Aufnahme des zum Kochen benötigten Besteckes (14), Dieser Besteckkasten ist in einem Metallbügel

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befestigt und durch eine kantengleich eingelassene Deckelplatte (4o) verschlossen. Durch Hochziehen am Kugelknopf (4o) löst sich die Platte aus dem Magnethalter (39) und ist durch das Klavierband (37) hochklappbar. Dadurch nimmt der Mitnehmer (38) über die am Besteckkasten (35) befestigten Stifte (36) den Besteckkasten (35) schräg mit hoch bis zur Position wo der obere Stift (36) in die verlängerte Nute des Mitnehmers (38) rutschen kann (43) und danach in Ruhestellung durch den unteren Stift (36) gegen den Mitnehmer schräg gehalten wird. Dadurch ist eine Einsicht und einfache Entnahme für den sitzenden Nutzer möglich.

Die Steuerung der verschiedenen Küchenfunktionen erfolgt über ein zentrales Steuerpult (12) (Fig. 6+7) welches entsprechend dem Wunsch des Nutzers an einer ihm bequemen Stelle montiert werden kann. Das 180° drehbare Steuerpult (12) ist ergonomisch geschrägt und steuert über die Schiebeelemente (33) die Kochplatten, mit dem Kippschalter (32) die Warmhalteplatte wobei die Signallämpchen (3^) beim Einschalten aufleuchten. Der Tastschalter (30) schaltet den Magneten ein und aus. Bei Einschalten leuchtet der Schalter auf. Mit dem Kombiflächenschalter (29) wird die Zipfelplatte (11) vor- und zurückgefahren. Der Einbau weiterer Punktionsschalter (31) zur Betätigung von Licht, Absaug oder Wasser ist möglich.

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Beschreibung des
Ausführungsbei-

^p Ausführungsbeispiele der Erfindung sind in

Zeichnungen dargestellt und im folgenden näher beschrieben.
Es zeigen:

Fig, 1 Draufsicht der gesanfc en Anordnung mit einem Rollstuhlfahrer für die Arbeitsplatte und des Küchenfunktionszentrums.

Fig. 2 Ausstattungsbeispiel der Zipfelplatte in der Schemadraufsicht.

Fig. 3 Detailschnitt der Zipfelplatten-Bewegungsmechanik, eingelassen.

Fig. k dito wie vor, jedoch aufgesetzt.

Fig. 5 Detailschnitt der Magnetplatte.

Fig. 6 Vorderansicht des Steuerpultes.

Fig. 7 Seitenansicht des Steuerpultes.

Fig. 8 Teildraufsicht des Besteckkastens.

Fig. 9 Teilschnitt des Besteckkastens·

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Claims (5)

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Küchenarbeitsplatz über Eck mit Punktionselementen und Zipfelplatten-Nutzung

Schutzansprüche

1, Küchenarbeitsplatz (1O) über Eck (16) unterfahrbar, voll verkleidet, angeordnet mit vorfahr- oder vorziehbarer Zipfeleckplatte (11) die mit den Küchengebrauchsgeräten bestückt werden kann. (Fig. 2)

2. Küchenarbeitsplatz über Eck mit Zipfelplatte nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Zipfelplatte durch eine exentrisch geformte Reibradfläche (17) angetrieben durch Friktionskupplung (18) motorisch, aus der Einsparung gehoben und nach vorne geschoben wird, danach zurückgeschoben und wieder gesenkt wird, dabei gegen seitliches Verfahren durch Richtungsrollen (19) gesichert ist,

3· Küchenarbeitsplatz über Eck mit Zipfelplatte nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Zipfelplatte die durch ein Reibrad (23) welches in einer Führung (25) läuft nach vorne und zurück geschoben wird, dabei über Rollen (23) läuft und durch Führungsnute (2^) gegen seitliches Verschieben gesichert ist.

4. Küchenarbeitsplatz über Eck mit Zipfelplatte nach Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß in der Arbeitsplatte eine Elektromagnetplatte (13) eingearbeitet ist mit Eisenverteilungsplatte (27) zum Festhalten von Koch- und Kochvorbereitungsgut.

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- 8 ORIGINAL. INSPECTED

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Dieter P. Philippen: Küchenarbeitsplatz über Eck mit

Funktionselementen und Zipfelplattennutzung

5. Küchenarbeitsplatz über Eck mit Zipfelplatte und Magnetplatte nach Anspruch 1 bis k_t dadurch gekennzeichnet , daß die Arbeitsplatte ausgestattet ist mit eingearbeitetem und durch die Abdeckplatte (42) hoch und schräg ausfahrbaren Besteckkasten (14) der durch den Mitnehmer (38) in der Hochposition gehalten wird ( Fig. 8 und 9)·

6, Küchenarbeitsplatz über Eck mit Zipfelplatte und Magnetplatte und eingelassenem Besteekkasten nach Anspruch 1 bis 5» dadurch gekennzeichnet, daß der Küchenarbeitsplatz ausgerüstet ist mit zentralem Steuerpult (12) zur Steuerung der Funktionen Kochen (33)» Warmhalten (32), Zipfelplatte vor und zurück (29), Magnetplatte an/aus (30)_f mit Funktionsleuchten

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