DE2903028A1

DE2903028A1 - Poultry carcass packing system - has thruster delivering via tapering cowl into spring-loaded funnel jaws for pushing into gag (NL 11.2.80)

Info

Publication number: DE2903028A1
Application number: DE19792903028
Authority: DE
Inventors: Georg Hendrik Markert
Original assignee: Machinefabriek Markert BV
Current assignee: Machinefabriek Markert BV
Priority date: 1978-08-07
Filing date: 1979-01-26
Publication date: 1980-02-14
Also published as: NL7808241A

Abstract

The chicken (100) is placed between a mechanical thruster (6) and a funnel (12) formed by a number of hinging spring loaded jaws (13, 15) Initial movement of the thruster delivers the chicken into the funnel via a sprung cowl (17), the legs (102) extending rearwards, while the apex of the breast-bone hooks behind the cowl edge. The thruster then moves backwards for a first amount, allowing the extended legs of the chicken held by the cowl to fall together into a position opposite the front face of the thruster. A bag (23) opened by an air jet, is then thrust over the funnel jaws, and the thruster moves forward again, acting against the ankle joints, so as to fold the legs sharply against the breast cage as the chicken is delivered into the bag.

Description

VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUM VERPACKEN VON GEFLUGEL-EXEMPLARENMETHOD AND DEVICE FOR PACKAGING POULTRY SPECIMENS

Die Erfindung bezieht sich auf ein Verfahren zum Verpacken von GeflUgel-Exemplaren, zum Beispiel Backen, bei dem pro Zyklus 3eweils ein Kücken in einen Beutel gesteckt wird. Im allgemeinen erden KUcken entweder in automatischen Verpackungsmaachinen mit einer hohen Produktion je Zeiteinheit oder, bei kleineren Mengen bzw. in Fällen, in denen kein ständiger Verpackungsbedarf besteht, ein fach von Hand verpackt. Die Erfindung bezweckt die Schaffung eines verbesserten Verfahrens zum Verpacken von Kücken, die in -kleinen oder unterbrochenen Serien verpackt werden mUseen.The invention relates to a method for packaging poultry specimens, For example baking, in which one chicken is placed in a bag per cycle will. In general, chicks are either grounded in automatic packaging machines with a high production per unit of time or, in the case of smaller quantities or in cases in which there is no constant need for packaging, simply packed by hand. the The invention aims to provide an improved method of packaging Chicks that have to be packed in small or interrupted series.

Zu diesem Zweck wird bei dem Vorfahren gemaß der Erfindung ein zu verpackendes KUcken zwischen einen mechanisch beueglichen Stempel und einen aus mehreren unter Federspannung stehenden Seharnisrbacken bestehenden Trichter gelegt, wobei das Kücken mit der Kopfseite zum Trichter auf den Rücken gelegt wird. Danach wird das Korken durch den mechanisch angetriebenen Stempel bei der ersten Sorwartsbewagung desselben in den Trichter gedrUckt, und zwar Ober eine in diesem Trichter befindliche, sich in Transportrichtung konisch verjüngende Haube, die mit Federdruck nach unten gedrückt wird, wobei die geneigten Seitenteile der Haube beim Passieren der Haube durch das KUcken dessen Beine in die der Transportrichtung entgegengesetzte Richtung strecken. Das Küchen wird 80 weit geschoben, dass die Spitze seines Brustbeins sich hinter den freien Rand der Haube hakt. Danach vollzieht der mechanisch bewegte Stempel eine erste Rückbewegung, wobei die gestreckten Beine des durch die Haube fixierten Rückens nebeneinanderfallen, so dass sie sich gegenüber der Voderfläche des Stempeln befinden, während auf bekannto Weise ein durch Blasluft geöffneter Beutel um die Backen des Trichters geschoben worden ist, wonach der Stempel eine zweite Vorwärtsbewagung macht, bei der die Vorderfläche die Beine des KUckens an den Enkelgelenken vorschiebt, so dass die Beine scharf gegen den Brustkasten geknickt werden. Danach wird das Kücken in diesem Zustand in den Beutel geschoben, und der Stempel macht eine zweite Rückbewegung in seine Ausgangsstellung.For this purpose, the ancestor according to the invention is a to packaging between a mechanically adjustable stamp and an out several funnels that are under spring tension are placed, with the chick lying on its back with the head side facing the funnel. Thereafter the cork is opened by the mechanically driven punch during the first guard movement the same into the funnel, over one in this funnel, hood which tapers conically in the direction of transport and which is downward with spring pressure is pressed, with the inclined side parts of the hood when passing the hood by chopping its legs in the opposite direction to the direction of transport stretch. The kitchen is pushed as far as 80 that the top of his sternum is hooks behind the free edge of the hood. Then the mechanically moved punch takes place a first return movement, with the straight legs of the fixed by the hood Your backs fall next to each other so that they are each other opposite the front surface of the stamping, while a blown air opened in a known manner Bag has been slid around the jaws of the funnel, after which the stamp has a makes a second forward movement in which the front surface of the chick touches the legs advances the grandchildren so that the legs are sharply bent against the chest will. Then the chicken is pushed into the bag in this state, and the The punch makes a second return movement to its starting position.

Die Erfindung bezieht sich auch auf eine Vorrichtung für die Anwendung des Verfahrens gemäss der Erfindung. Diese Vorrichtung besteht aus einem Rahmen, dessen Oberseite so ausgeführt ist, dass ein auf ihn gelegtes Kücken in der Langerichtung des Rahmens verschoben werden kann. Ueber diese Oberseite kann ferner ein Stempel in der Längsrichtung durch in dem Rahmen angebrachte motorische Mittel mechanisch pro Zyklus zweimal hin und herbewegt werden. Dabei ist auf der Oberseite ferner ein aus vier unter Federspannung stehenden Scharnierbacken bestehender Trichter angebracht, durch den das Küchen mit Hilfe des Stempels geschoben werden kanne In diesem Trichter befindet sich eine vertikal bewegliche, durch Federspannung nach unten gedrcukte Haube, durch die das Kücken beim Passieren des Trichters geschoben werden kann, und die sich in Transportrichtung konisch verjüngt, während ferner eine Beutelstation vorhanden ist, sowie Gebläsemittel, um jeweils pro Zyklus einen Beutel aufzublasen, und ferner Mittel, um die Oeutelstation in der Längsrichtung des Rahmens pro Zyklus einmal hin- und herschieben zu können, so dass ein aufgeblasener Beutel über die Spitzen der Backen des Trichters geschoben werden kann, um das durch den Stempel verschobene Kücken aufnehmen zu können.The invention also relates to an apparatus for use of the method according to the invention. This device consists of a frame, the top of which is designed so that a chick placed on it in the long direction of the frame can be moved. A stamp can also be placed over this upper side in the longitudinal direction mechanically by motor means mounted in the frame be moved back and forth twice per cycle. It is also on the top a funnel consisting of four spring-loaded hinge jaws attached through which the kitchen can be pushed with the help of the punch This funnel is a vertically movable, by spring tension after at the bottom pressed hood, through which the chicken is pushed when passing the funnel can be, and which tapers conically in the transport direction, while further a bag station is present, as well as fan means, one at a time per cycle Bags to inflate, and further means for longitudinally moving the bag station to be able to slide the frame back and forth once per cycle, so that an inflated Bags can be slid over the tips of the jaws of the funnel to get that through to be able to pick up chicks that have been moved by the stamp.

Zur Verdeutlichung der Erfindung wird unter Verweisung auf die Zeichnung ein Ausführungsbeispiel einer Vorrichtung beschrieben, die nach dem Verfahren gemass der Erfindung funktioniert.To illustrate the invention, reference is made to the drawing an embodiment of a device described according to the method according to the invention works.

Abbildung 1 ist eine schematische Seitenansicht einer Vorrichtung gemäss der Erfindung, bei der diese sich am Anfang der ersten Phase des Verpackungszyklus befindet; Abbildung 2 ist eine schematische Seitenansicht wie Abbildung 1, jedoch ist hier nur der rechte Teil der Vorrichtung dargestellt, in dem das Kücken während der zweiten Phase des Verpackungezyklus dargestellt ist; Abbildung 3 ist eine Seitenansicht wie Abbildung 2, jedoch befindet die Vorrichtung sich in der dritten Phase des Verpackungszyklus; Abbildung 4 zeigt die viert und letzte Phase dee Verpackungszyklus; Abbildung 5 sit eine Ansicht der in Abbildung 2 durch V-V bezeicho neten Ebene, bei der das KUcken jedoch deutlichkeitshalbar nicht mst gezeichnet wurde.Figure 1 is a schematic side view of an apparatus according to the invention, in which this is at the beginning of the first phase of Packing cycle is located; Figure 2 is a schematic side view of how Figure 1, however, only the right part of the device is shown here, in showing the chicken during the second phase of the packaging cycle; Figure 3 is a side view like Figure 2, but with the device in place in the third phase of the packaging cycle; Figure 4 shows the fourth and last phase of the packaging cycle; Figure 5 is a view of the one in Figure 2 by V-V, where the cheek can be made clear not mst has been drawn.

In Abbildung 1 ist die Vorrichtung 1 für die Anwendung des Verfahreine gemass der Erfindung zum Verpacken von jeweils einem Kuchen jo Zyklus schematisch dargestellt. Die Vorrichtung 1 besteht aus einem Rahmen 2, in dem sich Antriebsapparatur wie die Hydraulikzylinder 3 und 4 befindet. Ein Stempel 6 wird Uber einen Ausleger 7 durch ein GleitstUck 8 getragen, das auf FUhrungsetangen 9 verschoben werden kann. Das Gleitstück 8 wird über die Kolbenstange 11 durch den Zylinder 3 angetrieben. Auf der Obers ei te des Rahmens 2 ist ein Trichter 12 angebracht, der aus einer unteren Backe 13, zwei um Scharniere drehbaren Seitsnbacken 14 und einer oberen Scharnierbacke 15 besteht, die unter dem Druck der feder 16 steht.In figure 1 the device 1 is for the application of the method according to the invention for packaging each one cake jo cycle schematically shown. The device 1 consists of a frame 2 in which the drive apparatus how the hydraulic cylinders 3 and 4 are located. A punch 6 is over a boom 7 carried by a slide 8 which can be moved on guide rods 9. The slider 8 is driven by the cylinder 3 via the piston rod 11. On the Obers ei te of the frame 2, a funnel 12 is attached, which consists of a lower jaw 13, two hinged Seitsnbacken 14 and an upper The hinge jaw 15 is under the pressure of the spring 16.

In dem Trichter 12 ist eine Haube 17 an FUhrungsstangEn 18 aufgehängt, wobei Schraubenfedern 19 (siehe auch Abbildung 5) die Haube 17 vertiksl nach unten drUcken. Ueber der Scharnierbacke 15 des Trichters 12 befindet sich ein tedernder Anschlag 21. Ferner befindet sich am rechten Ende des Rahmens 2 eine Beutelstation 22, in der ein Stapel von Beuteln 23 liegt, die durch eins Druckfeder 24 nach oben gedrUckt werden. Die Beutelstation 22 kann auf den Stangen 26 verschoben werden, wobei sie durch den Zylinder 4 angetrieben wird. Die Ziffer 27 bezeichnet einen Anschlag. Die beschriebenen Teile sind in den übrigen Abbildungen mit denselben Verweisziffern bezeichnet.In the funnel 12, a hood 17 is suspended from guide rods 18, with coil springs 19 (see also Figure 5) the hood 17 vertically downwards to press. Above the hinge jaw 15 of the funnel 12 is a tedernder Stop 21. There is also a bag station at the right end of the frame 2 22, in which a stack of bags 23 is located, which is pushed up by a compression spring 24 to be printed. The bag station 22 can be moved on the rods 26, being driven by the cylinder 4. The number 27 denotes one Attack. The described Parts are in the remaining figures denoted by the same reference numbers.

Die beschriebene Vorrichtung funktioniert wie folgt. In Abbildung 1 ist ein Kücken 100 dargestellt, das zwischen dem Stempel 6 und dem Trichter 12 mit der Kopfseite zur Transportrichtung 150 auf den Rücken gelegt worden ist. Danach wird die Vorrichtung in Betrieb gesetzt, wobei der Stempel 6 eine erste Vorwärtsbewegung nach rechts macht, bis das Küchen 100 sich in der Stellung 200 befindet (siehe Abbildung 2). Der Stempel 6 hat durch die natürliche Stellung der Beine 102 mit seiner Frontfläche 50 das Kücken durch Druck gegen das Gerippe 101 vorgeschoben. Die Beine 102 des Kückens 100 befinden sich dabei an der Aussenseite der Seitenfläche des Stempels 6. Bei der Verschiebung des Rückens 100 in die Stellung des Kückens 200 hat das Kücken die Haube 17 durchlaufen, wobei diese Haube nach oben gedrückt worden ist, während die geneigten Seitenwandteile 20 der Haube 17 die Beine 101 in die Stellung 201 gebracht haben (siehe Abbildung 2) und diese Stellung der Beine durch den Druck der Federn 19 beibehalten. Durch ein (nicht wiedergegebenes) Stnuersystem, für das ein beliebiges bekanntes System benutzt werden kann, wird vor oder während der Passage des Kückens 100 zu dem Stand dos Kückcns 200 ein Beutel 123 mit Hilfe eines Blasrdhrchens 28 aufgeblasen, was mit einer Verschiebung der Beutelstation 22 nach links in der Zeichnung einhergeht, wodurch der geöffnete Beutel 123 sich über die durch den Druck des herankommenden Kückens 200 geöffneten Backen 14 des Trichters 12 schiebt und durch den tedernden Anschlag 21 festgehalten wird; danach folgt die erste Rückbewegung des Stempels 6 nach links, wobei das KUcken 200 sich bei der ersten VorWärtsbewegung des Stempels 6 hinter den Rand der Haube 17 gehakt hat.The device described works as follows. In figure 1 shows a chick 100 which is positioned between the punch 6 and the funnel 12 has been placed on its back with the head side facing the transport direction 150. Thereafter the device is put into operation, the ram 6 making a first forward movement to the right until the kitchen 100 is in position 200 (see illustration 2). Due to the natural position of the legs, the punch 6 has 102 with its front surface 50 the chicken is pushed forward by pressing against the frame 101. The legs 102 of the Kückens 100 are located on the outside of the side surface of the stamp 6. When the back 100 is moved into the position of the cheek 200, this has Chicks go through the hood 17, whereby this hood has been pushed upwards, while the inclined side wall portions 20 of the hood 17 move the legs 101 into position 201 have brought (see Figure 2) and this position of the legs by the pressure the springs 19 retained. By a control system (not shown) for which Any known system can be used before or during the passage of the kücker 100 to the stand dos kückcns 200 a bag 123 with the help of a blow tube 28 inflated, resulting in a shift of the bag station 22 to the left in the Drawing goes along with it, whereby the opened bag 123 is over by the pressure of the oncoming chick 200 pushes open jaws 14 of the funnel 12 and is held by the tedernden stop 21; then the first return movement follows of the punch 6 to the left, with the piston 200 moving on the first forward movement of the stamp 6 has hooked behind the edge of the hood 17.

Abbildung 3 gibt die neue Stellung am Ende der soeben genannten ersten Rückbewegung des Stempels 6 wieder. Die Beine 201 liegen nun frei von dem Stempel 6 und begeben sich unter dem Druck der Haube 17 in den Stand 301, wobei die Enkelenden 302 sich gegenüber der Vorderfläche 60 des Stempels 6 befinden.Figure 3 shows the new position at the end of the first one just mentioned Return movement of the punch 6 again. The legs 201 are now free from the punch 6 and under the pressure of the hood 17 go to the stand 301, with the grandchildren 302 are located opposite the front surface 60 of the punch 6.

Die nun folgende Phase ist in Abbildung 4 zu sehen, in der der Stempel eine zweite Vorwärtsbewegung nach rechts vollzogen und dabei mit seiner Vorderfläche die Beine 301 in die Stellung 401 sowie das KUcken in die Stellung 400 gebracht hat. Da das Kücken 400 durch Druck auf die Beine vorgeschoben worden ist, werden die Beine scharf geknickt, wobei sie sich sng an den Brustkasten des KUckens 400 anlegen. Bei dem in Abbildung 4 wiedergegebenen Endstand gelangt der Beutel 123 mit dem Rücken 400 an den Anschlag 27, wodurch die Beine 401 noch extra stark angedrückt werden und das Kücken in äussert kompaktem Zustand in den Beutel verpackt werden kann.The next phase can be seen in Figure 4, in which the stamp made a second forward movement to the right with his front face the legs 301 are brought into position 401 and the cheek in position 400 Has. Since the chick 400 has been pushed forward by applying pressure to the legs the legs kinked sharply, sng against the chest of the chick 400 invest. At the final level shown in Figure 4, the bag 123 arrives with the back 400 against the stop 27, whereby the legs 401 are pressed extra hard and the chicken is packed in the bag in an extremely compact state can.

Die hierauf folgende, nicht wiedergegebene Phase ist die zweite Rückbe.wegung dos Stempels 6 nach links in die in Abbildung 1 dargestellte Ausgangsstellung. Die Bedienungsperson kann nun ein neues Kücken einlegen, das verpackte lücken mitsamt dem Beutel sntnehmen und den Beutel zubinden, während ein neuer Sack aufgeblasen wird, wenn der nächste Zyklus beginnt.The following phase, not shown, is the second return movement dos stamp 6 to the left in the starting position shown in Figure 1. the The operator can now insert a new chicken, including the wrapped gaps Remove the bag and tie the bag while a new bag is inflated when the next cycle starts.

Claims

A N S P R Ü C H E 1. Method for packing poultry specimens, For example, corks, in which one chick is put in a bag per cycle is, characterized in that a to be packaged chicken (100) between a mechanically movable stamp (6) and one of several under spring tension Hinge jaws (13, 15) existing funnel (12) is placed, with the kinking is placed on the back with the head side facing the funnel (12); after that it will Back by the mechanically driven punch (6) during the first forward movement the same pressed into the funnel (12), over one in this funnel (12) located, conically tapering hood (17) in the transport direction, which with spring pressure is pressed down, the inclined side parts of the hood (17) when passing the hood (17) by the chick its legs (102) in the direction of transport stretch in the opposite direction, pushing the jaw so far that the tip of his sternum hooks behind the free edge of the hood (17), after which the mechanically moved punch (6) performs a first return movement, the stretched legs of the back fixed by the hood (17) fall next to each other, 80 that are located opposite the front surface of the stamp (õ) while on known way a bag (23,123) opened by blowing air around the jaws (13,14,15) of the funnel has been pushed, after which the ram (6) a second forward movement makes, in which the front flattens the legs of the chick at the grandchildren (302) pushes forward so that the legs are kinked sharply against the chest; later the jaw is pushed into the bag (123) in this state, and the punch makes (6) a second return movement to its starting position.

2. Apparatus for applying the process vegetables of the invention, characterized by a frame (2), the top 90 of which is designed that a KOcken placed on it (100) moved in the longitudinal direction of the frame (2) can be, over which top also a punch (6) in the longitudinal direction In the frame (2) mounted motor means mechanically out twice per cycle and can be moved, with one out of four under spring tension on the top standing hinge jaws (13,15) of existing funnel (12) is attached by which the cork can be pushed with the help of the plunger (6), in which funnel (12) a vertically movable hood pressed down by spring tension (17), under which the chicken is pushed through when passing the funnel (12) can be, and which tapers conically in the transport direction, while further a bag station (22) is present, as well as fan means, to each cycle to inflate a bag, and further means to extend the blown station (22) in the longitudinal direction to know the frame (2) back and forth once per cycle, so that an inflated Bag (123) pushed over the tips of the jaws (13,14,15) of the funnel (12) can be to know the cake moved by the stamp (6) to know.