DE2831463A1

DE2831463A1 - Beverage tap cleansing device - incorporates head containing double:acting piston and hollow housing with displaceable, externally recessed cock

Info

Publication number: DE2831463A1
Application number: DE19782831463
Authority: DE
Inventors: Hippoliet Verbeemen
Original assignee: VERBEEMEN WERKHUIZEN
Current assignee: VERBEEMEN WERKHUIZEN
Priority date: 1977-07-18
Filing date: 1978-07-18
Publication date: 1979-02-01

Abstract

Cleansing device for beverage taps which has at least a reservoir, a tap cock and a pipe between reservoir and cock and incorporates a cleansing fluid feed pipe and a cleaning head connected to it. The head is fitted in the beverage pipe and has a hollow housing containing a displaceable cock with a recess on its outside. The cleansing head also has a double-effect piston which moves in a cylindrical part of the housing. A fluid source is connected to the hollow housing, and the double-effect piston and the cleaning head tap unit form an integral assembly, or central body, hollow and open at the both ends. It is so positioned that the beverage pipe is in contact with the inner edge of the central body, but is always cut off from the inner edge of the cylindrical part of the housing where the piston moves.

Description

O p O Λ I CO p O Λ I C

Dipl. Phys. Dr. rer. nat. Wolfgang KempeDipl. Phys. Dr. rer. nat. Wolfgang Kempe

PATENTANWALTPATENT ADVOCATE

Postfach 1273 O 6,1OP.O. Box 1273 O 6.1O

D-68OO Mannheim 1D-68OO Mannheim 1

Ge 12Ge 12

"Werkhuizen Joseph Verbeemen" P.V.B.A. Caputsteenstraat, 53, Mechelen, Belgien"Werkhuizen Joseph Verbeemen" P.V.B.A. Caputsteenstraat, 53, Mechelen, Belgium

Spülvorrichtung für eine Getränke-Entnahme-AnlageRinsing device for a beverage dispensing system

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Spülvorrichtung für eine Getränke-Entnahme-Anlage, die mindestens einen Getränkebehälter, mindestens einen Entnahme-Hahn und mindestens eine Getränkeleitung aufweist, die sich zwischen dem Behälter und dem Entnahme-Hahn befindet, wobei die Spülvorrichtung eine Zuführungsleitung für die Spülflüssigkeit aufweist, sowie einen Spülkopf, der in unmittelbarer Nähe des Behälters an der Getränkeleitung angeordnet ist, an welche die Spülflüssigkeits-Leitung angeschlossen ist, wobei dieser Spülkopf in der einen Stellung, nämlich in Entnahme-Stellung die beiden Bereiche der Getränkeleitung miteinander verbindet, nämlich denjenigen, der zwischen Spülkopf und Behälter und demjenigen zwischen Spülkopf und Entnahme-Hahn, und in einerThe present invention relates to a flushing device for a beverage removal system, which has at least one Has beverage container, at least one tap and at least one beverage line, which is between the container and the tap is located, the flushing device having a supply line for the flushing liquid has, as well as a rinsing head, which is in the immediate vicinity of the container on the beverage line is arranged to which the rinsing liquid line is connected, this rinsing head in the one Position, namely in the removal position, connects the two areas of the beverage line to one another, namely the one between the rinsing head and the container and the one between the rinsing head and the tap, and in one

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Konten: Deutsche Bank Mannhelm 95/Ο953Ο · Stadtsparkasse Mannhelm 7496 896 Prlvatanechrift: 694Ο Weinhelm · Holbelnetraße 8 · Fernsprecher (O62 01) 7 3212Accounts: Deutsche Bank Mannhelm 95 / Ο953Ο · Stadtsparkasse Mannhelm 7496 896 Private address: 694Ο Weinhelm · Holbelnetraße 8 · Telephone (O62 01) 7 3212

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anderen Position, nämlich in der Spül-Position, den Bereich der Getränkeleitung, zwischen Spülkopf und Entnahme-Hahn verbindet mit der Zuführungsleitung für die Spülflüssigkeit.another position, namely in the rinsing position, the area of the beverage line, between the rinsing head and The tap connects with the supply line for the rinsing liquid.

Bei den bekannten Spülvorrichtungen dieser Gattung,die für Bier-Entnahme-Anlagen verwendet werden, wird der Spülkopf von einem handbetätigten 3-Wege-Hahn gebildet. Wenn der Hahn in unmittelbarer Nähe des Bier-Behälters sich befindet, das im allgemeinen ein Faß ist, so daß beim Übergang vom Bierverbrauch zum Spülvorgang und umgekehrt, der Entnahme-Hahn ebenfalls betätigt werden muß, diese Spülvorrichtung viel Hin- und Her-Bewegung der Bedienungsperson erfordert.In the known flushing devices of this type, which are used for beer extraction systems, the rinsing head is formed by a manually operated 3-way tap. If the tap is in the immediate vicinity of the beer container, which is generally a keg, so that when Transition from the consumption of beer to the rinsing process and vice versa, the tap must also be operated, this Flushing device requires a lot of reciprocating movement on the part of the operator.

Es ist auch schon vorgesehen worden, die Spülvorrichtung zu automatisieren. Eine Lösung hierzu besteht darin, daß man ein elektrisches Betätigungsventil an der Bierleitung anordnet sowie ein elektrisch betätigtes Ventil an der Wasser- Zuführungsleitung, wobei diese Ventile von der Nähe des Entnahme-Tisches aus betätigt werden können. Dies ist indessen eine relativ kostspielige Lösung. Die elektrisch betätigten Ventile sind nämlich nicht sehr zuverlässig und weisen die große Unzulänglichkeit auf, daß im Falle einer defekten Funktion, sich Wasser im Bier befindet.It has also been envisaged to automate the flushing device. One solution to this is that an electrical actuating valve is arranged on the beer line and an electrically actuated valve is attached the water supply line, whereby these valves can be operated from near the removal table. However, this is a relatively expensive solution. Namely, the electrically operated valves are not very reliable and have the great shortcoming that in the event of a defective function, there is water in the beer is located.

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Andere Lösungen bestehen darin, daß die Wasserleitung nicht an die Bierleitung angeschlossen wird, sondern vielmehr an eine Gasleitung, die normalerweise vorhandenOther solutions are that the water pipe is not connected to the beer pipe, but rather, to a gas pipe that normally exists

und angeschlossen ist an eine Kohlensäureflasche, die unter dem Druck im Faß steht. Vor dem Punkte des Anschlusses der Gasleitung ist ein elektrisch betätigbares Ventil in der Gasleitung und in der Wasserleitung montiert. Diese Lösung ist zwar zuverlässiger, dank der Verwendung einer elektronischen Schutzvorrichtung, die aber sehr kostspielig ist. Ferner durchströmt das Spülwasser das Faß, so daß man es nicht ausspülen kann, solange dieses Faß nicht leer ist.and is connected to a carbonic acid bottle that is under the pressure in the barrel. Before the point of connection of the gas line there is an electrically operated Valve mounted in the gas pipe and in the water pipe. This solution is more reliable thanks to its use an electronic protection device, but it is very expensive. Furthermore, the rinsing water flows through the barrel, so that it cannot be rinsed until this barrel is empty.

Eine andere weitere bekannte Lösung besteht darin, daß die Wasserzulieferungsleitung angeschlossen ist an eine im Faß angeordnete Leitung, die konzentrisch das Steigrohr umschließt, und an der sich im unteren Bereich eine Öffnung befindet, die von einer Kugel verschlossen werden kann. Diese befindet sich in der Leitung und verschließt die Öffnung, sei es durch die Wirkung ihres Eigengewichts, sei es durch den Einfluß einer Feder. Entsprechend dem Verbrauch, wird die Kugel von ihrem Sitz abgehoben durch den im Faß herrschenden Druck und ermöglich dadurch das Aufsteigen des Bieres im Steigrohr, in welchem eine oder mehrere Schlitze vorgesehen sind. Beim Übergang zum Spülvorgang durch öffnen der Wasserzufuhr muß der Druck des Wassers höher als der Druck im Faß sein, so daß sich die Kugel auf ihren Sitz aufsetzt und dadurch den Fluß desAnother further known solution is that the water supply line is connected to one in the barrel arranged line which concentrically surrounds the riser pipe, and at which there is an opening in the lower area which can be closed by a ball. This is located in the line and closes the Opening, be it through the action of its own weight, be it through the influence of a spring. According to the consumption, the ball is lifted from its seat by the pressure prevailing in the barrel and thereby enables climbing of the beer in the riser pipe, in which one or more slots are provided. At the transition to the rinsing process by opening the water supply, the pressure of the water must be higher than the pressure in the barrel, so that the Ball touches its seat and thereby the flow of the

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Bieres unterbricht, so daß nur noch Wasser durch das Steigrohr strömt. Es ist offensichtlich, daß mit einer zu kleinen Druck-Differenz zwischen der Wasserleitung und dem Faß oder durch eine defekte Verstopfung durch die Kugel, unvermeidlich eine Mischung aus Bier und Wasser erhalten wird.Bieres interrupts so that only water flows through the riser pipe. It is obvious that with one Insufficient pressure difference between the water pipe and the barrel or due to a defective blockage the ball, inevitably a mixture of beer and water is obtained.

Die Erfindung hat zum Ziel, alle diese Unzulänglichkeiten zu beseitigen und eine Spülvorrichtung zu schaffen, mit welcher der Spülkopf aus einer Entfernung und vorzugsweise von der Nähe des Schanktisches aus bedient werden kann, so daß der Spülvorgang, in welchem Zeitpunkt auch immer, durchgeführt werden kann, wobei der Getränke-Behälter leer oder voll sein kann, wobei die Konstruktion einfach, wirtschaftlich und vor allem zuverlässig sein soll.The invention aims to eliminate all these shortcomings and to provide a flushing device, with which the flushing head can be operated from a distance and preferably from near the counter can, so that the rinsing process, at whatever point in time, can be carried out, with the beverage container can be empty or full, whereby the construction should be simple, economical and, above all, reliable.

Zu diesem Zweck enthält der Spülkopf ein hohles Gehäuse und in diesen ein hin- und her verschiebbares Ablaß-Organ, das mit mindestens einem Durchbruch versehen ist, der an seiner Außenfläche mündet, und welches in einer Position des Gehäuses, die Bereiche der Getränkeleitung gegenseitig verbindet, die an beiden Seiten des Spülkopfes angeordnet sind, und in einer anderen Position im Gehäuse, den Bereich der Getränkeleitung, der zwischen dem Spülkopf und dem Entnahme-Hahn angeordnet ist, mit der Spülflüssigkeits-For this purpose, the flushing head contains a hollow housing and in this a back and forth displaceable drainage element, which is provided with at least one opening which opens on its outer surface, and which in one position of the housing, the areas of the beverage line mutually connecting, which are arranged on both sides of the rinsing head are, and in another position in the housing, the area of the beverage line between the rinsing head and the tap is arranged, with the flushing liquid

Zuführungsleitung verbindet, sowie einen doppelt wirkenden Kolben, der beweglich in einem entsprechenden zylindrisch ausgebildeten Bereich des Gehäuses angeordnet ist, und derSupply line connects, as well as a double-acting piston, which is movable in a corresponding cylindrical formed area of the housing is arranged, and the

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zusammenwirkt mit. dem Entnahmeorgan um seine Position zu bestimmen, wobei die Spülvorrichtung mindestens eine unter Druck stehende Flüssigkeitsquelle aufweist und mindestens eine Flüssigkeitsleitung, die an diesecooperates with. the removal organ about its position to be determined, wherein the flushing device comprises at least one pressurized source of liquid and at least one fluid line connected to it

Quelle und zu beiden Seiten des Kolbens an den zylindrischen Bereich des Gehäuses angeschlossen ist, sowie eine Schalteinheit, die an der Flüssigkeitsleitung angeordnet ist und mittels welcher bestimnba· ist, zu welcher Seite des Kolbens die Flüssigkeit durch die Leitung zuströmen soll.Source and on both sides of the piston is connected to the cylindrical area of the housing, as well as one Switching unit which is arranged on the liquid line and by means of which it is possible to determine which side is to be used of the piston, the liquid should flow through the line.

In einer einzelnen Ausführungsform der Erfindung weist die Getränkeleitung ein Steigrohr auf, das den Behälter durchdringt, sowie ein Anschlußstück, das an der Oberseite dieses Rohres angeordnet und versehen ist mit einem Ventil für das Getränk und einem Ventil für das Gas, wobei der Spülkopf angeordnet ist an der Getränkeleitung und Organe aufweist, mittels welcher dieser lösbar an das Anschlußstück dieser Getränkeleitung befestigt ist, und wobei der doppelt wirkende Kolben zusammenarbeitet mit dem Entnahme-Organ zur Bestimmung seiner Position und der Kolben austritt aus einem Bereich des Gehäuses mindenstens in einer extremen Position, nämlich in der Entnahme-Position, wobei dieser Bereich des Kolbens in dieser Stellung mindestens ein Ventil des finschlußstückes öffnet.In a single embodiment of the invention, the beverage line has a riser pipe that penetrates the container, and a connection piece which is arranged on the top of this tube and provided with a valve for the beverage and a valve for the gas, the flushing head being arranged on the beverage line and organs has, by means of which this is releasably attached to the connector of this beverage line, and wherein the double-acting piston cooperates with the extraction organ to determine its position and the piston exits from a region of the housing in at least one extreme position, namely in the removal position, wherein this area of the piston in this position opens at least one valve of the fin-fitting piece.

In der bevorzugten Ausführungsform der Erfindung ist vorgesehen, daß der doppelt wirkende Kolben und das Entnahme-Organ des Spülkopfes eine Einheit bilden, die von einemIn the preferred embodiment of the invention it is provided that the double-acting piston and the removal organ of the rinsing head form a unit that is of a

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länglichen Zentralkörper gebildet wird, der an zwei Extremitäten offen ist und durch einen mit diesem Zentralkörper verbundenen Kolben in dem zylindrisch ausgebildeten Bereich des Gehäuses, wobei dieser Zentralkörper in der Entnahme-Stellung der vorgenannten Einheit, heraustritt durch eine geöffnete Extremität des Gehäuses, und an der anderen geöffneten Extremität, ungeachtet der vorgenannten Position der Einheit, im zylindrischen Gehäuse-Bereich als Tauchkolben wirkt, in einem Bereich, der sich an die Getränkeleitung anschließt, wobei die Getränkeleitung verbunden ist mit der Innenseite des Zentralkörpers, jedoch stets getrennt ist von der Innenseite des zylindrischen Gehäuse-Bereiches, in welchem der Kolben sich bewegen kann, wobei die vorerwähnte öffnung an der Außenseite und an der Innenseite dieses Zentralkörpers mündet, mit einem zwischen diesen beiden geöffneten Extremitäten liegenden Bereich zusammenarbeitet mit einem Teil des Gehäuses, derart daß in der Entnahme-Stellung diese öffnung durch das Gehäuse geschlossen ist, jedoch in einer anderen extremen Position, nämlich in der Spül-Position des Zentralkolbens, diese Öffnung verbunden ist mit der Spülflüssigkeitsleitung, die an der Innenseite des Körpers mündet.elongated central body is formed, which is open at two extremities and by one with this central body connected piston in the cylindrical area of the housing, this central body in the removal position of the aforementioned unit, emerges through an opened extremity of the housing, and on the other opened extremity, regardless of the aforementioned position of the unit, in the cylindrical housing area acts as a plunger in an area that connects to the beverage line, the The beverage line is connected to the inside of the central body, but is always separated from the inside of the cylindrical housing area in which the piston can move, the aforementioned opening at the Outside and on the inside of this central body opens with one extremity open between these two lying area cooperates with a part of the housing, so that in the removal position this Opening is closed by the housing, but in a different extreme position, namely in the flushing position of the central piston, this opening is connected to the irrigation fluid line, which is on the inside of the body flows out.

Vorzugsweise besteht die Spülvorrichtung aus zwei verschiedenen Flüssigkeitsquellen, die unter Druck stehen, und zu beiden Seiten des Kolbens an den zylindrischen Bereich des Gehäuses angeschlossen sind.The flushing device preferably consists of two different liquid sources which are under pressure, and are connected to the cylindrical area of the housing on both sides of the piston.

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Es ist nützlich, wenn eine der Flüssigkeitsquellen eine Spülflüssigkeitsquelle ist und die Spülflüssigkeits-Zuführuhgsleitung bildet und diese Leitung diese Quelle mit der Innenseite des Kolbens dieses Körpers verbindet.It is useful when one of the fluid sources has a Rinsing liquid source is and the rinsing liquid supply line forms and this line connects this source with the inside of the piston of this body.

Die Erfindung bezieht sich ebenfalls auf einen Spülkopf, der insbesondere bestimmt ist zur Verwendung in einer Spülvorrichtung gemäß der Erfindung.The invention also relates to a flushing head particularly intended for use in a flushing device according to the invention.

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Andere Einzelheiten und Besonderheixen der Erfindung, die beispielsweise angegeben sind und keinerlei Begrenzung darstellen sollen, sind incder nachfolgenden Zeichnungsbeschreibung erläutert. Es zeigen Other details and features of the invention that are given for example and are not intended to represent any limitation, are explained in the following description of the drawings. Show it

Figur 1: eine schematische Seitenansicht der Spülvorrichtung gemäß der Erfindung, die an einer Bier-Ausschank-Anlage montiert ist;Figure 1: a schematic side view of the flushing device according to the invention, which is applied to a beer dispensing system is mounted;

Figur 2: einen Schnitt entlang der Linie II - II in Figur in vergrößertem Maßstab, der den Spülkopf während der Bier-Entnahme zeigt;FIG. 2: a section along the line II-II in FIG. On an enlarged scale, showing the flushing head during shows the beer withdrawal;

Figur 3: einen Schnitt ähnlich der Figur 2, jedoch mit in Spül-Fosition befindlichen Spülkopf.FIG. 3: a section similar to FIG. 2, but with the rinsing head in the rinsing position.

In den Figuren beziehen sich die identischen Bezugszeichen auf analoge Teile.In the figures, the identical reference symbols relate to analogous parts.

Die Spül-Vorrichtung gemäß Figur 1 ist auf einer Bier-Ausschank-Anlage montiert, die ebenfalls in dieser Figur gezeigt ist. Diese Anlage besteht aus zwei Zapfhähnen 1, die auf einer Theke 2 montiert sind und zwei Bierfässer 3» die sich am Boden einer Vertiefung 4 befinden.The rinsing device according to FIG. 1 is on a beer dispensing system mounted, which is also shown in this figure. This system consists of two taps 1, the are mounted on a counter 2 and two beer kegs 3 »which are at the bottom of a recess 4.

Jedes Bierfaß 3 ist mit einem Steig-Rohr 5 ausgerüstet, das an seinem oberen Ende ein Anschluß-Stück 6 aufweist für den Anschluß des übrigen Teilbereichs 7 der Bierleitung, die das Steigrohr 5 mit dem Zapfhahn 1 verbindet.Each beer keg 3 is equipped with a riser pipe 5 which has a connection piece 6 at its upper end for the Connection of the remaining sub-area 7 of the beer line, which connects the riser pipe 5 to the tap 1.

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Die Entnahme-Anlage weist ferner noch eine Flasche 8 für auf, an deren Ausgang ein Druckregler 9 angebracht ist.The extraction system also has a bottle 8 for, at the outlet of which a pressure regulator 9 is attached.

An diesem letzteren ist eine Gasleitung 10 angeschlossen, die sich in zwei Leitungen 11 aufteilt, die jeweils mittels eines Spül-lCopfes 12 mit dem Anschlußstück 6 des Bierfasses verbunden sind, jedenfalls mindestens solange dieses Faß 3 in Gebrauch ist.At this latter a gas line 10 is connected, which is divided into two lines 11, each by means of a rinsing head 12 with the connector 6 of the beer keg are connected, at least as long as this barrel 3 is in use.

Der aus dem Faß 3 herausragende Leitungsbereich 7 der vorgenannten Bierleitung ist an ein entsprechendes Anschlußstück angeschlossen, und zwar mittels des gleichen Spülkopfes 12, an welchen sich auch eine Wasser-Zufuhrleitung 13 anschließt. Der Anschlußkopf 12 bildet einen Hahn, der sowohl Kohlensäure in das Faß 3 leitet, als auch das Bier aus diesem hochtreibt und das ferner die Verbindung herstellt zwischen der Wasserleitung 13 und dem Teil 7 der Bierleitung. Der Verteilerkopf 12 selbst, dessen Konstruktion und Funktion nachfolgend im einzelnen beschrieben ist, ist betätigt durch das Kohlensäuregas und . das Wasser, deren Anlieferung zu dem Verteilerkopf 12, durch Elektro-Organe betätigt wird. Ebenfalls ist an jeder der Leitungen 11 ein elektromagnetisches Ventil 14 angeordnet,· wobei an die Wasser- Lieferleitung 13 vor ihrer Aufteilung in zwei zum Verteilerkopf 12 führende Teile ein elektromagnetisches Ventil 15 angeordnet ist.The protruding from the barrel 3 line area 7 of the aforementioned Beer line is connected to a corresponding connector, by means of the same flushing head 12, which is also followed by a water supply line 13. The connection head 12 forms a tap, which is both carbonic acid leads into the barrel 3, as well as the beer from this drives up and also establishes the connection between the Water line 13 and part 7 of the beer line. The distributor head 12 itself, its construction and function below is described in detail is actuated by the carbonic acid gas and. the water, its delivery to the distributor head 12, is operated by electrical organs. An electromagnetic valve 14 is also arranged on each of the lines 11, wherein the water supply line 13 before it is divided into two parts leading to the distributor head 12 electromagnetic valve 15 is arranged.

Die Elektromagnetventile 14 und 15 sind von an sich bekannter Konstruktion und werden im einzelnen hier nicht beschrieben. Sie sind beide mittels eines elektrischen Kabels 16 und einerThe solenoid valves 14 and 15 are of a construction known per se and are not described in detail here. They are both by means of an electrical cable 16 and one

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Schalttafel 17» die an der Theke 2 angeordnet sind, mit einer geeigneten Stromquelle verbunden. Der Schaltkasten ist mit zwei Betätigungsknöpfen 18 versehen, von denen jeder einer Bierleitung 7 zugeordnet ist. In geöffneter Lage der beiden Knöpfe 18 sind die beiden Elektromagnetventile 14 geöffnet, so daß das Kohlensäuregas zu den beiden Verteilerköpfen 12 strömen kann, während das Elektromagnetventil 15 an der Wasserleitung 13 angeschlossen ist. Beim Drücken einer der Knöpfe 18 wird das Elektromagnetventil 15 geöffnet und das diesem Knopf zugeordnete Elektromagnetventil 14 geschlossen. Der Spülkopf 12 in der Bierleitung 5, 6, 7, der dem Kopf 18 zugeordnet ist, empfängt daher kein Kohlensäuregas, sondern vielmehr Wasser.Control panel 17 », which are arranged on the counter 2, connected to a suitable power source. The control box is provided with two operating buttons 18, each of which is assigned to a beer line 7. In the open position of the two buttons 18, the two solenoid valves 14 are open, so that the carbon dioxide gas to the two distributor heads 12 can flow while the solenoid valve 15 is connected to the water line 13. When you press a of the buttons 18, the solenoid valve 15 is opened and the solenoid valve 14 associated with this button is closed. The flushing head 12 in the beer line 5, 6, 7, which is assigned to the head 18, therefore does not receive any carbonic acid gas, but rather water.

Wie es im wesentlichen den Figuren 2 und 3 entnommen werden kann, weist jeder Verteilerkopf 12 ein hohles Gehäuse 19 auf, in welchem ein Zentralkörper 20 angeordnet ist, der einen beweglichen Kolben 21 aufnimmt.As can be seen essentially from FIGS. 2 and 3, each distributor head 12 has a hollow housing 19 on, in which a central body 20 is arranged, which receives a movable piston 21.

Auf der Stelle wo sich der Kolben 21 befindet, ist das Gehäuse 19 mit einem zylindrischen Bereich ausgebildet. Der freie Bereich des Gehäuses 19 ist an dieser Stelle zu einem zylindrischen Raum 22 ausgebildet,·, an welchem der Kolben genau angepaßt ist. Auf der einen und der anderen Seite des Zylinders weist das Gehäuse ferner kleine Extremitäten auf. Zu beiden Seiten des Raums 22 und an den kleinen Extremitäten ist der freie Raum des Gehäuses 19 mit runden öffnungen 23 und 24 ausgebildet, die konzentrisch zur Achse des Raums 22 liegende Kanäle bilden. An der einen ExtremitätAt the point where the piston 21 is located, the housing 19 is formed with a cylindrical area. Of the The free area of the housing 19 is at this point formed into a cylindrical space 22, in which the piston is precisely adapted. The housing also has small extremities on one side and the other of the cylinder on. On both sides of the space 22 and on the small extremities, there is the free space of the housing 19 with round openings 23 and 24, which form channels lying concentric to the axis of the space 22. On one extremity

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des Gehäuses 19 schließt sich der Bereich 7 der Bierleitung an, die an der Öffnung 23 angeschlossen ist. An der anderen Extremität des Gehäuses 19 ist ein unterbrochenes Doppelflanschteil 25 vorgesehen, wobei die Verbindung mit einem analog unterbrochenen Flanschteil 26 des Anschlußstücks 6 des Fasses 3 von einem Bajonettverschluß gebildet ist. Auf diese Weise kann das Gehäuse 19 lösbar an das Anschlußstück befestigt werden. In Fig. 2 ist jedoch das Gehäuse 19 an das Anschlußstück 6 angeschlossen. Zur Abdichtung zwischen dem Anschlußstück 6 und dem Gehäuse 19 ist eine Dichtung 27 vorgesehen, die in einer Nute an der letztgenannten Extremität des Gehäuses 19 angeordnet ist. Der Durchmesser der Öffnung ist nicht gleichbleibend über das ganze Teil. In der Ansicht, wo die Öffnung 24 sich an den Raom 22 anschließt, ist der Durchmesser gleich demjenigen der Öffnung 23, aber in einer bestimmten Distanz vom Raum 22 ist der Durchmesser der Öffnung 24 ein wenig größer. Aus konstruktiven Gründen und ferner um eine Einführung des Kolbens 21 in den Raum 22 zu ermöglichen, ist das Gehäuse 19 aus mehreren miteinander verbundenen Teilen gebildet.of the housing 19 is followed by the area 7 of the beer line, which is connected to the opening 23. On the other Extremity of the housing 19 is an interrupted double flange part 25 is provided, the connection with a analogous interrupted flange part 26 of the connection piece 6 of the barrel 3 is formed by a bayonet lock. on in this way the housing 19 can be releasably attached to the connector. In Fig. 2, however, the housing 19 is attached to the Connector 6 connected. A seal 27 is provided for sealing between the connection piece 6 and the housing 19, which is arranged in a groove on the last-mentioned extremity of the housing 19. The diameter of the opening is not consistent over the whole part. In the view where the opening 24 adjoins the room 22, is the Diameter equal to that of the opening 23, but at a certain distance from the space 22 is the diameter of the opening 24 a little bigger. For structural reasons and also to enable the piston 21 to be introduced into the space 22, the housing 19 is formed from several interconnected parts.

Im größten, mittleren Teil des Gehäuses 19 ist eine Wasser-Lieferleitung 13 angeschlossen. Diese letztere mündet in einen Kanal 28, der sich senkrecht im Gehäuse 19 erstreckt und in den Raum 22 einmündet und zwar an der Wand des letzteren der seitlich der Öffnung 24 sich befindet und diese umschließt. In diesem mittleren Bereich des Gehäuses 19 ist ebenfalls eine Gasleitung 11 angeschlossen. Diese Leitung mündet inIn the largest, central part of the housing 19 is a water supply line 13 connected. This latter opens into a channel 28 which extends perpendicularly in the housing 19 and in the space 22 opens on the wall of the latter which is located to the side of the opening 24 and encloses it. A gas line 11 is also connected in this central region of the housing 19. This line ends in

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einen runden Kanal 29, an den sich ein kleiner Kanal 30 anschließt, der sich an der Wand des mittleren Bereiches des Gehäuses 19 erstreckt, und gegenüber der Wand, die den Raum 22 von der Seite der Öffnung 23 abgrenzt, seitlich in den Raum 22 einmündet. Wo dieser kleine Kanal 30 die Begrenzung zwischen den beiden zusammengesetzten Teilen des Gehäuses 19 überquert, ist in diesen kleinen Kanal eine Dichtung 31 vorgesehen um zu vermeiden, daß Gas zwischen diesen Teilbereichen des Gehäuses 19 verlorengeht. Zwischen den beiden zusammengefügten Bereichen des Gehäuses, die den Raum 22 begrenzen, ist ebenfalls eine Dichtung 32 vorgesehen zwecks vollkommener Abdichtung des Raums 22, mit Ausnahme der Öffnungen 23 und 24 und der Mündungen der Kanäle 28 und 30. Am Kanal 29 schließt sich außer dem kleinen Kanal 30 ebenfalls ein kleiner Kanal 33 an, an welchem ein Rückhalteventil 34 angeschlossen ist. Dieser kleine Kanal 33 mündet in den größeren Durchmesser-Bereich der Öffnung 24 ein, d.h. in einer bestimmten Distanz vom Raum 22. Das Rückhalteventil 34 verhindert die Strömung des Gases in Richtung auf den Kanal 29, erlaubt jedoch die Strömung in die andere Richtung. Im Wasserkanal 28 ist ebenfalls an das Gehäuse 19 angeschlossen ein kleiner Kanal 35, der über ein Rückhalteventil 36 in den gleichen Wandbereich des Raums 22 wie der Kanal 28 einmündet, jedoch in einer bestimmten Distanz davon. Das Rückhalteventil 36 gestattet nur eine Strömung des Wassers aus dem Raum 22 heraus, verhindert jedoch jede Strömung zu diesem hin. Die Rückhalteventile 34 und 36 sind vom Kugel-Typ und sind von bekannter Konstruktion, die hier nicht weiter beschrieben wird. ' „a round channel 29, to which a small channel 30 connects, which extends on the wall of the central area of the housing 19, and opposite the wall which the space 22 from the side of the opening 23, opens laterally into the space 22. Where this little channel 30 is the limit between Crossed the two assembled parts of the housing 19, a seal 31 is provided in this small channel to avoid that gas is lost between these subregions of the housing 19. Between the two joined areas of the housing, which delimit the space 22, a seal 32 is also provided for the purpose of complete sealing of the Space 22, with the exception of the openings 23 and 24 and the mouths of the channels 28 and 30. The channel 29 also closes the small channel 30 also has a small channel 33 to which a retaining valve 34 is connected. This little one Channel 33 opens into the larger diameter area of opening 24, i.e. at a certain distance from space 22. The retaining valve 34 prevents the flow of gas in the direction of the channel 29, but allows the flow into the other direction. In the water channel 28, a small channel 35 is also connected to the housing 19, which has a retaining valve 36 opens into the same wall area of the space 22 as the channel 28, but at a certain distance therefrom. The retaining valve 36 only allows the water to flow out of the space 22, but prevents any flow to this. The retention valves 34 and 36 are of the ball type and are of known construction which will not be further described here. '"

809835/0910809835/0910

2S3U632S3U63

Der Zentralkörper 20 bildet gleichzeitig einen Hahnkörper und eine Kolbenstange. Dieser Zentralkörper 20 ist gebildet von einem langen, runden Rohr, in welchem sich ein Kanal 37 erstreckt. An der einen Extremität ist dieses Rohr an die Öffnung 23 des Gehäuses 19 angepaßt, während seine andere Extremität die Öffnung 24 durchquert und dann aus dem Gehäuse 19 heraustritt. Im Raum 22 ist der Körper 20 mittels Sicherungsringen 38 mit dem Kolben 21 fest verbunden. Zur Sicherstellung der Dichtheit sind zwischen dem Kolben 21 und dem Körper 20 eine Dichtung 39 vorgesehen, des weiteren eine Dichtung 40 zwischen Gehäusewand 19 und Kolben 21. Die Bewegung des Zentralkörpers 20 in Richtung auf das Bierfaß 3, d.h. in die in Figur mit dem Pfeil 41 bezeichnete Richtung, ist begrenzt durch die Tatsache, daß der Kolben seine äußere Position im Raum 22 einnimmt, wenn er auf seine Wand auftrifft. In dieser extremen Position, die in Figur 2 gezeigt ist und die die Entnahme-Stellung zeigt, befindet sich der Zentralkörper 20 mit·.einer Extremität noch in der Öffnung 23. Diese Extremität verschließt die Öffnung 23 und ist zu diesem Zweck mit einer Dichtung 42 yersehen. In der anderen extremen Position, d.h. in der in Figur 3 gezeigten Spül-Position, durchdringt der Körper 20 in einem größeren Bereich die Öffnung 23. In dem einen oder anderen Fall ist die Öffnung 23 nicht mehr angeschlossen an um den Körper 20 befindlichen Bereich des Raums 22.The central body 20 simultaneously forms a tap body and a piston rod. This central body 20 is formed of a long, round tube in which a channel 37 extends. On one extremity, this tube is attached to the Opening 23 of the housing 19 adapted, while its other Limb crosses the opening 24 and then emerges from the housing 19. The body 20 is in the space 22 by means of retaining rings 38 firmly connected to the piston 21. To ensure the tightness there are between the piston 21 and the body 20 a seal 39 is provided, furthermore a seal 40 between housing wall 19 and piston 21. The movement of the central body 20 in the direction of the beer keg 3, i.e. in the direction indicated by the arrow 41 in the figure, is limited by the The fact that the piston takes its outer position in space 22 when it hits its wall. In this extreme Position, which is shown in FIG. 2 and which shows the removal position, is the central body 20 with one The extremity is still in the opening 23. This extremity closes the opening 23 and is provided with a seal 42 for this purpose yer see. In the other extreme position, i.e. in the flushing position shown in Figure 3, the body 20 penetrates in a larger area the opening 23. In one case or the other, the opening 23 is no longer connected to the Body 20 located area of the space 22.

Der sich auf der anderen Seite des Kolbens 21 des Körpers 20 befindende Bereich paßt sich während der ganzen Bewegung des Körpers 20 eng an an den Bereich der Öffnung 24, der sichThe area on the other side of the piston 21 of the body 20 adapts itself throughout the movement of the Body 20 closely to the area of the opening 24, which

-AO-809885/0910 -AO- 809885/0910

283U63283U63

direkt am Raum 22 anschließt. In diesen Bereich sind am Körper 20 zwei Öffnungen 43 diametral einander gegenüberliegend angeordnet, die zum Teil in die äußere Fläche des Körpers 22 und zum anderen Teil in den Kanal 37 münden. Zu beiden Seiten dieser Öffnungen 43 ist eine Dichtung 44 vorgesehen, die sich in einer Nut des Körpers befindet. Vor der Entnahme-Stellung befinden sich zwei Dichtungen an der Öffnung 24. Die Mündungen der öffnungen 43 an der äußeren Fläche des Körpers 20 sind infolgedessen vollständig geschlossen. In der anderen extremen Stellung des Körpers 20, d.h. in der Stellung des Spülvorgangs, befindet sich die am weitesten vom Kolben 21 entfernte Dichtung 24 an der Extremität der Mündung des Raums 22 an der öffnung 24, so daß diese letztere noch abgedichtet ist, jedoch münden die öffnungen 43 in den Raum 22. Das Spülwasser, welches sich durch die Leitung und den Kanal 28 auf die gleiche Seite des Kolbens 21 im Raum 22 ergießt, kann somit über diese Öffnungen 43, den Kanal 27 im Körper 21 erreichen und von hier in den Bereich der Bierleitung gelangen.directly adjoins room 22. In this area, two openings 43 are diametrically opposite one another on the body 20 arranged, which open partly into the outer surface of the body 22 and partly into the channel 37. A seal 44 is provided on both sides of these openings 43 and is located in a groove in the body. Before the removal position there are two seals on the opening 24. The mouths of the openings 43 on the outer surfaces of the body 20 are completely closed as a result. In the other extreme position of the body 20, i.e., in the flushing position, the seal 24 furthest from the piston 21 is on the limb the opening of the space 22 at the opening 24, so that the latter is still sealed, but the openings 43 open into the space 22. The rinsing water, which is through the line and the channel 28 on the same side of the piston 21 in the Space 22 pours, can thus reach the channel 27 in the body 21 via these openings 43 and from here into the area the beer line.

Die aus dem Gehäuse 19 nach außen tretende Extremität des Körpers 20 weist einen Flansch 45 auf. Dieser Flansch bildet einen Anschlag, der nach einer Bewegung des Körpers 20 im dem Pfeil 41 entgegengesetzten Sinn auf eine Extremität des Gehäuses 19 trifft und damit diese Bewegung begrenzt. Diese Begrenzung ist derart, daß nach der vorerwähnten Bewegung der Körper 20 seine extreme Stellung einnimmt, wobei sich der Kolben 21 noch nicht ganz an der Extremität des RaumsThe extremity of the body 20 protruding outward from the housing 19 has a flange 45. This flange forms a stop, which after a movement of the body 20 in the opposite direction to the arrow 41 on an extremity of the Housing 19 meets and thus limits this movement. This limitation is such that after the aforementioned movement the body 20 assumes its extreme position, the piston 21 not yet being completely at the extremity of the space

-lh-lh 809885/0910809885/0910

-Λϋ- 283Η63-Λϋ- 283Η63

befindet, woraus folgt, daß die Mündung des kleinen Kanals in dem Raum 22 noch nicht vollständig verschlossen ist.is located, from which it follows that the mouth of the small channel in the space 22 is not yet completely closed.

Die Extremität, die sich an den Flansch 45 des Körpers 20 anschließt, ist ebenfalls leicht verdickt und besitzt einen Durchmesser, der gleich ist demjenigen des Bereichs der Öffnung 24, die sich an der Extremität des Gehäuses 19 befindet. Dieser dickere Bereich ist in der Zeichnung mit dem Bezugszeichen 46 bezeichnet. Die Länge dieser Überdücke 46 ist so, daß in der in Figur 2 gezeigten Entnahme-Position die Überdicke 46 sich vollständig außerhalb des Kanals 37 des Gehäuses 19 befindet und deswegen den Kanal 37 offen läßt. Andererseits befindet sich dieser Überdickenbereich, wegen der in Figur 3 gezeigten Spül-Stellung, im Kanal 37, der daher verschlossen ist. Um eine gute Abdichtung zu erreichen, ist am Überdickenbereich 46 ebenfalls eine Dichtung 47 angeordnet. The limb that attaches to flange 45 of body 20 adjoins, is also slightly thickened and has a diameter which is the same as that of the area of the opening 24, which is located on the extremity of the housing 19. This thicker area is denoted by the reference numeral 46 in the drawing. The length of these overpressures 46 is so that in the removal position shown in Figure 2, the excess thickness 46 is located completely outside the channel 37 of the housing 19 and therefore leaves the channel 37 open. On the other hand, because of the flushing position shown in FIG therefore closed. In order to achieve a good seal, a seal 47 is also arranged on the excess thickness area 46.

Der Kanal 37 im Zentralkörper 20 ist in dem Bereich, der sich in der Öffnung 24 befindet, etwas größer um ein bestimmtes Maß als der übrige Bereich, so daß, in Richtung des Pfeiles 41 gesehen, der Kanal 37 sich um einen bestimmten Betrag verengt. Diese Verengung bildet einen in den Figuren mit der Bezugsziffer 48 bezeichneten Sitz für ein Ventil, das von einem Kopf 49 gebildet ist, der an einer Stange 50 befestigt ist. Diese letztere erstreckt sich auf der Längsachse des Kanals 37 und tritt durch die Öffnung 23 aus und ist in dieser letzteren an das Gehäuse 19 mittels eines Steges 51 angeschlossen. Zum Zwecke einer guten Abdichtung zwischen dem Sitz 48 und dem Kopf 49 ist am letzteren eine Dichtung 52 angeordnet.The channel 37 in the central body 20 is somewhat larger by a certain amount in the area which is located in the opening 24 Dimension than the rest of the area, so that, seen in the direction of arrow 41, the channel 37 narrows by a certain amount. This constriction forms a seat, denoted by the reference number 48 in the figures, for a valve, which is from a head 49 which is attached to a rod 50. This latter extends on the longitudinal axis of the Channel 37 and exits through opening 23 and is connected in this latter to housing 19 by means of a web 51. For the purpose of a good seal between the seat 48 and the head 49, a seal 52 is arranged on the latter.

809885/0910 -U-809885/0910 -U-

2S3H632S3H63

Während der Zentralkörper 20 seine Ausgangs-Position einnimmt, d.h. die Position während des Entnahme-Zustands, befindet sich der im Gehäuse 19 feststehende Kopf 49 in einer bestimmten Distanz vom Sitz 48 entfernt, so daß der Kanal 37 geöffnet ist. Während der Zentralkörper 20 auf ein Maximum in das Gehäuse 19 eingeführt ist, nämlich in der Spül-Stellung, stützt sich der Kopf 49 gegen den Sitz 48 ab, so daß der Kanal 37 verschlossen ist. Um eine Montage des Kopfes 49 in dem größeren Bereich des Kanals 37 zu err möglichen, ist das Gehäuse 19 von mehreren aneinander befestigten Teilen gebildet.While the central body 20 is in its starting position, i.e. the position during the removal state, the head 49 fixed in the housing 19 is in FIG a certain distance from the seat 48, so that the channel 37 is open. During the central body 20 on a maximum is inserted into the housing 19, namely in the flushing position, the head 49 is supported against the seat 48 from so that the channel 37 is closed. In order to mount the head 49 in the larger area of the channel 37 possible, the housing 19 is formed by several parts fastened to one another.

Während der Zentralkörper um ein Maximum aus dem Gehäuse ausgetreten ist, nämlich in der Entnahme-Stellung, ist der Kanal 37 geöffnet, ebenso wie der ringförmige Bereich, der den Körper 20 im Bereich der Öffnung 24 umschließt und den größten Durchmesser hat. In diesen Raum mündet der Kanal für das Kohlensäuregas. Dieser Kanal 37 und der vorgenannte ringförmige Raum münden in dieser Position auf der Innenseite des Anschlußkopfes 6 ein, an welchem das Gehäuse 19 befestigt ist. Dieses Anschlußstück 6 ist in seiner Konstruktion an sich bekannt und wird hier nur soweit als für das Verständnis der Erfindung notwendig beschrieben. Dieses Anschlußstück 6 wird gebildet von einem an seiner Oberseite offenen Gehäuse 53, das an der Oberseite des Fasses 13 an einer Wandöffnung befestigt ist. Die obere Stirnseite des Gehäuses 53 weist einen Rand 26 auf, wobei dieses Gehäuse gegenüber dem Gehäuse 19 gegen Wasser oder Gas abgedichtet ist. Die obere Extremität des Steigrohres 5 durchragt dasWhile the central body has emerged from the housing by a maximum, namely in the removal position, the Channel 37 opened, as well as the annular area which surrounds the body 20 in the area of the opening 24 and the has the largest diameter. The duct for the carbon dioxide gas flows into this space. This channel 37 and the aforementioned one In this position, the annular space opens onto the inside of the connection head 6 on which the housing 19 is attached. This connection piece 6 is known in its construction and is here only as far as for the Understanding of the invention described necessary. This connector 6 is formed by one on its top open housing 53 which is attached to the top of the barrel 13 at a wall opening. The upper face of the Housing 53 has an edge 26, this housing being sealed off from the housing 19 against water or gas is. The upper extremity of the riser pipe 5 protrudes through the

-23--23-

S09885/0910S09885 / 0910

-Al" 2S3H63·-Al "2S3H63 ·

Gehäuse 53 quer durch seinen Boden. An der Oberseite ist das Steigrohr 5 geschlossen, jedoch in der Nähe dieser geschlossenen Extremität sind Öffnungen 54 in der Seitenwand vorge- ' sehen. An dem Gehäuse 53 ist ein Ventil angeordnet, das im wesentlichen aus einem Ring 55 besteht, dessen Innendurchmesser um ein Geringes größer ist als derjenige des Steigrohres 5 und welcher sich lose um die obere Extremität dieses Steigrohres herum angeordnet befindet. Eine Spiralfeder 56 drückt diesen Ring 55 nach oben, so daß der Rand 45 an der Extremität des Zentralkörpers 20 des Spülkopfes, in dieser Spül-Stellung, diesen Ring vermittels der Kraft der Feder nach unten drückt. An seiner unteren Extremität weist der Ring 54 an seiner Innenseite eine Dichtung 57 auf, die, während die Feder 56 zusammengedrückt ist, die Öffnungen des Rohres 5 geöffnet läßt, die aber, während der Ring 55 seine obere Stellung einnimmt, diese Öffnungen 54 verschließt. Ferner befindet sich an der oberen Extremität, an der äußeren Fläche des Ringes 55 eine elastische Dichtung 58. Diese letztere bildet eine Abdichtung zwischen dem Ring 55 und dem Rand während der Zentralkörper 20 mittels der Feder 56 nach unten gegen den Ring 55 gedrückt wird. Während der Körper 20 zu einem Maximum in das Gehäuse 19 eingeführt ist und die Feder allein auf den Ring 55 einwirkt, ist diese Dichtung 58 auf einen Kragen 59 aufgestoßen, wobei diese in das Innere des Gehäuses 53 eintritt. In dieser letzteren Stellung des Ventils 55, 57, 58 wird hiermit das Gehäuse 53 an seiner Oberseite geschlossen, so daß die Öffnungen 54 des Steigrohres 5 ebenfalls geschlossen sind. Während das Ventil nach unten amHousing 53 across its bottom. The riser pipe 5 is closed at the top, but closed in the vicinity of this There are openings 54 in the side wall in front of the extremity. see. A valve is arranged on the housing 53 and consists essentially of a ring 55, the inner diameter of which is slightly larger than that of the riser pipe 5 and which loosely around the upper extremity of this Riser is arranged around. A coil spring 56 pushes this ring 55 upwards, so that the edge 45 on the Extremity of the central body 20 of the flushing head, in this flushing position, this ring by means of the force of the spring pushes down. On its lower extremity, the ring 54 has a seal 57 on its inside which, while the spring 56 is compressed, the openings of the tube 5 can be opened, but while the ring 55 assumes its upper position, these openings 54 closes. It is also located on the upper extremity, on the outer one Surface of the ring 55 an elastic seal 58. This latter forms a seal between the ring 55 and the edge while the central body 20 is pressed down against the ring 55 by means of the spring 56. While the body 20 to a maximum is inserted into the housing 19 and the spring acts only on the ring 55, this seal 58 is on a collar 59 pushed open, this entering the interior of the housing 53. In this latter position of the valve 55, 57, 58, the housing 53 is closed at its top, so that the openings 54 of the riser pipe 5 also are closed. While the valve is down on the

809885/0910809885/0910

283U63283U63

Zentralkörper 20 gedrückt wird, kann sich das Bier durch die Leitung 5 in den Kanal 37 des Körpers 20 ergießen. Infolge der Tatsache, daß der Körper 20 dann aus dem Gehäuse 19 austritt, kann sich das Kohlensäuregas ebenfalls durch den Kanal 33 in das Innere des Gehäuses 53 ergießen. Dieses letztere weist unterhalb des Kragens 59 öffnungen in der seitlichen Wand auf, durch welche das Kohlensäuregas sich in das Faß 3 ergießen kann.Central body 20 is pressed, the beer can pour through the line 5 into the channel 37 of the body 20. Due to the fact that the body 20 then emerges from the housing 19, the carbonic acid gas can also Pour through the channel 33 into the interior of the housing 53. The latter has openings below the collar 59 in the side wall through which the carbon dioxide gas can pour into the barrel 3.

An der der Mündung des Kanals 28 gegenüberliegenden Seite weist der Kolben 21 einen kleinen Kolben 61 auf, der sich genau an die Mündung dieses Kanals 28 anpaßt und ist an seiner Peripherie mit einer Ringdichtung 62 ausgestattet. Wenn der Kolben 21 nach einer Bewegung in Richtung des Pfeiles 41 auf die Wand des Raumes 22 auftrifft, dann hat dieser kleine Kolben 61 den Kanal 28 durchsetzt und ihn verschlossen. Da sich der kleine Kolben nach der vorbeschriebenen Bewegung des Kolbens 21 immer genau gegenüber der Mündung des Kanals 28 befinden muß, ist dieser kleine Kolben an eine Führung angeschlossen, die von einem mit öffnungen 63 versehenen Rohr 64 gebildet ist, welches den gleichen Durchmesser wie der kleine Kolben 61 aufweist. Ohne daß der Fluß des Wassers vom Kanal 28 in den Raum 22 behindert wird, ragt dieses kleine Rohr 64 stets mindestens zum Teil in den Kanal 28.On the opposite side of the mouth of the channel 28, the piston 21 has a small piston 61, which fits exactly to the mouth of this channel 28 and is equipped with an annular seal 62 on its periphery. When the piston 21 hits the wall of the space 22 after a movement in the direction of the arrow 41, then has this small piston 61 penetrates the channel 28 and closes it. Since the small piston is according to the above Movement of the piston 21 must always be located exactly opposite the mouth of the channel 28, this is small Piston connected to a guide which is formed by a tube 64 provided with openings 63, which the has the same diameter as the small piston 61. Without the flow of water from channel 28 into space 22 is hindered, this small tube 64 always protrudes at least partially into the channel 28.

Entsprechend der Bier-Entnahme, befinden sich die Spülköpfe 12 an den beiden Fässern 3 in der in Figur 2 gezeigten Position, Unter dem Einfluß des Druckes des Kohlensäuregases,Corresponding to the beer withdrawal, the rinsing heads 12 are located on the two barrels 3 in the one shown in FIG Position, under the influence of the pressure of carbonic acid gas,

909885/0910909885/0910

26314632631463

das über die Leitung 11 durch den kleinen Kanal 30 in den Raum 22 strömt, wird der Kolben 21 nach unten gedrückt, wobei der Zentralkörper 20 mit seiner unteren Extremität aus dem Gehäuse 19 heraustritt. Wie bereits vermerkt, drückt diese Extremität des Körpers 20 das Ventil 55, 57, 58 des Verbindungsstücks 6 des entsprechenden Fasses in die Offen-Stellung. Der Kanal 37 ist vollkommen geöffnet, jedoch sind die Öffnungen 43 geschlossen. Der kleine Kolben 61 befindet sich an der Mündung des Kanals 28, der auf diese Weise ebenfalls geschlossen ist. Durch die Leitung 11, den Kanal 33, einen Teil der Öffnung 24 und das Gehäuse 19 sowie das Anschlußstück 6, übt das Kohlensäuregas einen Druck auf das Bier im Faß 3 aus. Dieses Bier wird damit nach oben durch das Steigrohr 5, die Öffnungen 54, den Kanal 37 und die Öffnung 23 des Gehäuses 19 gedrückt bis zum Bereich 7 der Bierleitung, derart daß das Bier durch den Hahn 1 entnommen werden kann. Wenn kein Bier mehr aus dem Entnahmehahn entströmt, ist damit angezeigt, daß das Faß 3 leer ist. Dieses Faß muß dann ausgewechselt werden und die durch den Spülkopf 12 gebildete Bierleitung auf das entsprechende Faß montiert werden, wobei der Bereich 7 der Bierleitung und der Zapfhahn 1, die daran angeschlossen sind, gespült oder gewaschen werden müssen. Die Bedienungsperson drückt dann auf den dem betreffenden Faß entsprechenden Knopf 18. Die diesem Faß 3 zugeordnete Kohlensäur egas-Leitung 11 wird von der Gasleitung 10 durch das Ventil 14 getrennt, so daß das Kohlensäuregas nicht mehr zum Spülkopf 12 gelangen kann. Die Ventile 14 sind so ausgeführt, daß der Bereich zwischen dem Ventil und dem Spiralkopf 12,via the line 11 through the small channel 30 in the Space 22 flows, the piston 21 is pressed down, the central body 20 with its lower extremity emerges from the housing 19. As noted, this extremity of the body 20 pushes the valve 55, 57, 58 of the Connector 6 of the corresponding barrel in the open position. The channel 37 is completely open, but the openings 43 are closed. The small piston 61 is located at the mouth of the channel 28, which is also closed in this way. Through line 11, channel 33, part of the opening 24 and the housing 19 and the connecting piece 6, the carbonic acid gas exerts a pressure on the Beer in barrel 3 out. This beer is thus up through the riser pipe 5, the openings 54, the channel 37 and the opening 23 of the housing 19 pressed up to the area 7 of the beer line, so that the beer can be removed through the tap 1. When no more beer flows out of the tap, this indicates that the keg 3 is empty. This barrel must then be replaced are and the beer line formed by the flushing head 12 are mounted on the corresponding keg, the Area 7 of the beer line and the tap 1 connected to it need to be rinsed or washed. The operator then presses the barrel in question corresponding button 18. The carbon dioxide gas line 11 assigned to this barrel 3 is taken from the gas line 10 through the Valve 14 separated so that the carbon dioxide gas can no longer reach the flushing head 12. The valves 14 are designed so that the area between the valve and the spiral head 12,

-Zb-809885/0910 -Zb-809885/0910

283H63283H63

an den er angeschlossen ist,⁴ automatisch in Verbindung kommt mit der Außenluft, derart daß das Kohlensäuregas, das sich in dem Raum 22, dem kleinen Kanal 30 und der Leitung 11 befand, somit frei ausströmen kann. Mit Hilfe des Rückhalteventils 34 kann das unter Druck stehende Kohlensäuregas währenddessen nicht aus dem Bierfaß 3 austreten. Beim Drücken des Knopfes 18 wird gleichzeitig auch das Ventil 15 gegen die Wasser-Lieferleitung 13 geöffnet, so daß durch diese und den Kanal 28 Wasser geliefert wird. Dieses Wasser, unterstützt durch den Druck der Feder 56, die so weit wie möglich auch den Körper 20 in das Gehäuse 19 eindrückt, drückt den Kolben 21 dann nach oben. Wie vorvermerkt, ist das kombinierte Bier- und Kohlensäuregas-Ventil 55, 57, 58 des Anschluß-Stückes geschlossen, so daß der Kanal 37 im Zentralkörper 20 im unteren Bereich ebenfalls geschlossen ist. Zu gleicher Zeit gelangt die Bohrung 43 im Zentralkörper 20 ebenfalls in den unteren Bereich des Raumes 22, so daß sich das in diesen Bereich ergießende Wasser durch diese Bohrung den Kanal 37 und von da durch den Leitungsbereich 7 der Bierleitung den Entnahme-Hahn 1 erreichen kann. Infolge des Verschlusses des kombinierten Ventils 55, 57, 58 am Anschlußstück 6 ist der auf das Rückhalteventil 34 wirkende Druck tatsächlich unterdrückt, jedoch währenddessen hat der Zentralkörper 20 die ringförmige Passage für das Kohlensäuregas an der unteren Extremität des Gehäuses 19 ebenfalls vollständig verschlossen. Durch diese untere Extremität kann weder Wasser noch Kohlensäuregas sich aus dem Spülkopf 12 strömen, so daßto which it is connected, ⁴ automatically comes into contact with the outside air, so that the carbonic acid gas that was in the space 22, the small duct 30 and the line 11 can thus flow out freely. With the help of the retaining valve 34, the pressurized carbonic acid gas cannot escape from the beer keg 3 during this time. When the button 18 is pressed, the valve 15 against the water supply line 13 is opened at the same time, so that water is supplied through this and the channel 28. This water, supported by the pressure of the spring 56, which also presses the body 20 into the housing 19 as far as possible, then presses the piston 21 upwards. As noted, the combined beer and carbonic acid gas valve 55, 57, 58 of the connection piece is closed, so that the channel 37 in the central body 20 is also closed in the lower area. At the same time, the bore 43 in the central body 20 also reaches the lower area of the space 22, so that the water pouring into this area can reach the channel 37 through this bore and from there through the line area 7 of the beer line to the tap 1 . As a result of the closure of the combined valve 55, 57, 58 at the connection piece 6, the pressure acting on the retaining valve 34 is actually suppressed, but during this time the central body 20 has also completely closed the annular passage for the carbonic acid gas on the lower extremity of the housing 19. Through this lower extremity, neither water nor carbonic acid gas can flow out of the flushing head 12, so that

809885/0910809885/0910

263H63263H63

dieser letztere gefahrlos vom Anschlußstück 6 getrennt werden und man damit das Faß 3 austauschen kann, während das Wasser, durch die Bierleitung strömen und diese ausspülen kann. In der Figur 3 ist der Spülkopf 12 in seiner Spül-Position gezeigt.this latter can be safely separated from the connector 6 and you can replace the barrel 3 while the water can flow through the beer line and rinse it out. In the figure 3 the flushing head 12 is in his Purge position shown.

Wenn nur ein Ventil 15 in der Wasserleitung 13 montiert ist, wirkt der Wasserdruck während des Spülens der Bierleitung, die dem Faß 3 zugeordnet ist, ebenfalls auf den Spülkopf 12 des anderen Fasses, dessen Spülkopf 12 sich noch in Entnahme-Position befindet und da verbleiben muß. Was diesen letztgenannten Spülkopf betrifft, ist der Druck des Kohlensäuregases, der auf den Kolben 21 wirkt, währenddessen nicht erhöht. Dieser Gasdruck wirkt sich auf die aktive Fläche des Kolbens 21 aus, wobei der Wasserdruck sich nur auf die aktive Oberfläche des kleinen Kolbens 61 auswirken kann. Dieses wird vermieden in der Art, daß dieser Wasserdruck veranlaßt wird mitzuarbeiten mit dem Druck der Feder 56, wobei der Gasdruck auf den Kolben 21 auf eine unerwünschte. Höhe ansteigen kann. Die Hinzüfügung des kleinen Kolbens 61 hat daher zur Folge, daß man einfach ein Ventil in die Wasserleitung 13 montieren kann, entsprechend der Anzahl der Spülköpfe 12, die an diese Leitung 13 angeschlossen sind.If only one valve 15 is mounted in the water line 13 is, the water pressure acts during the flushing of the beer line, which is assigned to the keg 3, also on the Rinsing head 12 of the other barrel, the rinsing head 12 of which is still in the removal position and must remain there. As for this latter flushing head, the pressure of the carbonic acid gas acting on the piston 21 is during this time not increased. This gas pressure affects the active area of the piston 21, whereby the water pressure can only affect the active surface of the small piston 61. This is avoided in the way that this one Water pressure is caused to cooperate with the pressure of the spring 56, the gas pressure on the piston 21 being at one undesirable. Height can increase. The addition of the small piston 61 therefore has the effect of simply making a valve can mount in the water line 13, corresponding to the number of flushing heads 12 connected to this line 13 are.

Nach Setzen des Fasses 3 betätigt die Bedienungsperson von neuem den entsprechenden Bedienungsknopf 18, womit das Ventil 15 in der Wasserleitung 13 geschlossen wird. Dieses VentilAfter setting the barrel 3, the operator actuates the corresponding control button 18 again, whereby the valve 15 is closed in the water line 13. This valve

80988S/091G80988S / 091G

283H63283H63

ist ebenfalls so ausgeführt, daß der Druck auf das Wasser zwischen dem Ventil 15 und den Spülköpfen 12 für den freien Ablauf eines Teiles des Wassers verschwinden kann. Zu gleicher Zeit," in der das Ventil 14 geschlossen wird, ist derart geöffnet, daß der Raum 22 von neuem mit der Kohlensäuregasflasche 8 verbunden wird. Dieses Kohlensäuregas ergießt sich in den Raum 22 und bewegt den Kolben 21, und daher auch den Körper 20 in der mit dem Pfeil 41 angezeigten Richtung. In einem bestimmten Moment wird der kleine Kolben 62 den kleinen Kanal 28 schließen, derart daß der nachfolgende Wasserfluß aus dem Raum 22 durch diesen Kanal verhindert wird. Das verbleibende V/asser wird dann mittels des Rückhalteventils 36 und des kleinen Kanals 35 herausgedrückt. Nach der Bewegung des Zentralkörpers 20 drückt dieser das Ventil 55, 57₁ 58 nach unten. Die untere Extremität des Kanals 37 ist geöffnet und es erscheint von neuem eine ringförmige Öffnung zwischen demis also designed so that the pressure on the water between the valve 15 and the flushing heads 12 can disappear for a part of the water to run off freely. At the same time as the valve 14 is closed, it is opened in such a way that the space 22 is again connected to the carbonic acid gas cylinder 8. This carbonic acid gas pours into the space 22 and moves the piston 21 and therefore the body 20 as well in the direction indicated by the arrow 41. At a certain moment the small piston 62 will close the small channel 28 so that the subsequent flow of water from the space 22 through this channel is prevented and the small channel 35 pushed out. after the movement of the central body 20 of this presses the valve 55, 57 ₁ 58 downward. the lower extremity of the channel 37 is opened and it is displayed again an annular opening between the

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Körper 20 und d^eTunterenExtremitat des Gehäuses 19_f derart daß so das Bier sich aus dem Faß in den Kanal 37 und das Kohlensäuregas sich durch die Leitung 13 in das Faß 3 ergießen kann. Der Spülkopf 12 befindet sich dann von neuem in der in Figur 2 gezeigten Entnahme-Position.Body 20 and the lower extremity of the housing 19 _{f in} such a way that the beer can flow out of the keg into the channel 37 and the carbonic acid gas can pour through the line 13 into the keg 3. The flushing head 12 is then again in the removal position shown in FIG.

Die Spülvorrichtung, die tatsächlich einen Teil der genannten Anlage bildet, ermöglicht es auf leichte, bequeme Weise und •ohne einen Verlust, die Reinigung vorzunehmen, vorausgesetzt, daß das Faß während des Spülvorgangs ersetzt werden kann.The flushing device, which in fact forms part of the said system, makes it easy, convenient and possible • to carry out the cleaning without any loss, provided that that the barrel can be replaced during the flushing process.

Der Spülkopf 12 kann von dem am Faß 3 befindlichen Anschlußstück 6 abgetrennt werden, sowohl in seiner Entnahme- Position als auch in seiner Spül-Position. Die Montage des Spülkopfes 12 auf das Anschlußstück 6 des Fasses 3, kann jedoch nur in der Spül-Position vorgenommen werden. Mit anderen Y/orten, das Faß kann nicht ausgewechselt werden, wenn sich der entsprechende Spülkopf 12 in Spül-Stellung befindet, also nach dem Drücken des Knopfes 18 zur Einleitung des Spülvorgangs im Bereich 7 der Bierleitung, die diesem Faß zugeordnet ist.The flushing head 12 can be separated from the connector 6 located on the barrel 3, both in its removal position as well as in its rinsing position. The assembly of the flushing head 12 on the connector 6 of the barrel 3, however, can only be done in the rinsing position. With other Y / orten, the barrel cannot be changed if the appropriate one The flushing head 12 is in the flushing position, that is, after pressing the button 18 to initiate the flushing process in area 7 of the beer line that is assigned to this barrel.

Die vorliegende Erfindung ist in keiner Weise an diese Ausführungsform begrenzt, wobei noch andere Ausführungsformen möglich sind, ohne den Rahmen der Erfindung zu verlassen.The present invention is in no way related to this embodiment limited, with still other embodiments are possible without departing from the scope of the invention.

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Claims

Ge 12Ge 12

17th July 1978

Patent claims :

Rinsing device for a beverage extraction system, the at least one beverage container, at least one extraction tap and at least one beverage line which is located between the container and the dispensing tap, wherein the Rinsing device has a supply line for the rinsing liquid, and a rinsing head, which is in the immediate Near the container is arranged on the beverage line to which the rinsing liquid line is connected is, this rinsing head in one position, namely the two areas of the beverage line in the removal position connects with each other, namely the one between the rinsing head and the container and the one between the rinsing head and the tap, and in another position, namely in the rinsing position, the area of the beverage line between The rinsing head and tap connects to the supply line for the rinsing liquid,

characterized in that the flushing head has a housing and a sliding back and forth her movable removal organ, which is provided with at least one mouth opening on its outside, the In one position in the housing, the areas of the beverage line connect to the rinsing head on both sides located, and in a different position in the housing, connects the area of the beverage line that is between Rinsing head and tap is located, with the rinsing liquid

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ORIGINAL INSPECTED

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supply line, as well as a double-acting one Piston which is movably arranged in a cylindrical area of the housing and cooperates with the removal organ to determine its position, while the flushing device has at least one pressurized liquid source and at least one liquid line connecting this source to the cylindrical Housing area on its two sides connects and further a control unit, which is arranged on the liquid line, by means of which it can be determined which side of the piston the liquid over the Line is approved.

2. Flushing device according to claim 1, characterized in that the beverage line has a riser pipe which extends through the container, and a connecting piece, on the upper region of this tube with a valve for the drink and a valve for the gas, wherein the flushing head is arranged on the beverage line and has organs by means of which it is releasably attached to the connection piece of this beverage line, furthermore a double-acting piston that works together with the removal organ to determine its position, in at least one extreme position, namely the position at Removal, this emerges from the housing in an area which, during this removal position, opens at least one valve of the connector through the action of pressure. ^;

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3. Rinsing device according to claim 2, characterized in that the double-acting piston and the removal organ of the irrigation head form a unit consisting of an elongated central body that is open at both extremities is and a piston firmly connected to the central body in the cylindrical region of the housing, the Central body emerges from the housing from an open extremity in the removal position of the aforementioned unit, its other opened extremity, regardless of the position of the aforementioned unit, in the manner of a Plunger acts in the cylindrical area of the housing, which is connected to the beverage line, in such a way that this line is connected to the inside of the central body, but is always separated from the inside of the cylindrical space in which the piston is movably arranged, while the aforementioned opening is the the outside of the central body opens, also opens on the inside of the central body, the latter in the manner of a plunger in an area located between the two opened extremities, and in which the opening opening into the outer surface is located, cooperates with a region of the Housing, so that in the removal position, this opening is closed by the housing, but in the Another extreme position, i.e. in the rinsing position of the rinsing body, this opening is brought into communication with the irrigation fluid line that opens on the outside of the body.

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4. Flushing device according to claim 3, characterized in that it comprises two different pressurized ones Sources of liquid and various pipes that correspond accordingly on both sides of the piston are connected to the inside of the cylindrical housing area.

5. Rinsing device according to claim 4, characterized in that one of the liquid sources is a rinsing liquid source and the flushing liquid supply line forms a conduit that connects this source with the inside of the connecting the body forming the piston.

6. Flushing device according to claim 5, characterized in that the opening in the central body on the outside thereof opens and, in the flushing position, is located in the cylindrical area of the housing, in this position the rinsing liquid can pour through the rinsing liquid supply line, in the one Side of the piston located area of the housing cylinder and through the opening to the inside of the central body and from here to the beverage line.

7. Flushing device according to claim 6, characterized in that the piston has a projection on one side where the flushing liquid line opens into the cylindrical region, which cooperates for the purpose of moving the piston away from the side to which the flushing liquid is supplied in the manner of a piston with the extremity of the liquid supply line which opens on the inside of the cylindrical housing area. 809885/0910 -5-

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8. Flushing device according to claim 7, characterized in that this is a guide for the outlet of the piston having.

9. Rinsing device according to one of claims 7 or 8, characterized characterized in that the flushing liquid supply line which opens into the cylindrical housing area, a Has discharge, which also opens into this same side of the housing, and a retaining valve in this Branch line, which prevents the flushing liquid in the direction from the housing to the supply line flows, but only when the projection of the piston the mouth of the flushing liquid supply line on the Inside of the housing is already closed, so that the remaining rinsing liquid flows away from this inside can.

10. Rinsing device according to one of claims 7 to 9, characterized in that it is part of several beverage removal systems forms, and that a beverage container is available for each flushing head, as well as flushing liquid supply lines, which are connected to each of the rinsing heads, but which are at a certain distance from These heads reunite into a common line, and one is provided in this common line mounted valve and for each rinsing head a supply line for another liquid under pressure, which the Piston moved in the flushing head, this line being connected to the flushing head, as well as a valve on each of these the latter lines.

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11. Rinsing device according to one of claims 3 to 9, characterized in that a valve is arranged on the inside of the central body, which is on Housing is fixed on the side opposite the container of the movable central body, wherein this valve cooperates with a constriction of the central body, which is located between the opening and of the extremity that is in the removal position comes out of the housing and into the rinsing position of the central body presses against the valve, whereby the central body is closed.

12. Flushing device according to claim 4, characterized in that one of the sources under pressure is a carbonic acid gas source is, which is connected on the one hand to a channel on one side of the piston in the cylindrical Area of the housing opens and on the other hand, via a channel in the housing, opens into the extremity this housing, from which the central body emerges from the housing in the removal position.

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